『こういうの待ってました！』あっさり濃厚コク味噌スープが市販の鍋つゆより手軽で旨いので覚悟してください【豚キャベツ鍋】
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- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2023
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⏬〜材料〜⏬
キャベツ ２分の１玉（６００gほど）
ニラ ２分の１パック
豚バラ肉 ２００g
■鍋つゆ■
味噌 大さじ３
醤油 大さじ１.５
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
ごま油 小さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ１
いりごま 大さじ１（８g）
味の素 ６振り
ニンニク ２かけ（１５gほど）
水 ７００ml
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【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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■包丁■
21cmの牛刀：amzn.to/3OjzDEL
15cmのペティナイフ：amzn.to/44NLnVd
■フライパン■
フライパン：12月予約開始
小フライパン20cm：12月予約開始
深型フライパン（鍋や煮物に）：amzn.to/3tcOJin
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■鍋■
16cm片手鍋（テフロン）：amzn.to/3JpXRXW
18cm片手鍋（ステンレス）：amzn.to/3DVGHR4
◾️愛用のプロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作ったプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンド味）
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■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン：amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉（角形）：amzn.to/3DT5PI6
シリコントング：amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（１本必須）：amzn.to/3uooTuI
オイルさし：amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：amzn.to/36hI4xa
スライサー：amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー：amzn.to/3lxPLmY
サラダスピナー：amzn.to/3AwXqJM
落とし蓋：amzn.to/3JS86Yw
シリコンターナー：amzn.to/3mWJrtk
アイラップ：amzn.to/44mXOHH
バターケース：amzn.to/3ORFph2
■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油：www.j-oil.com/consumer/produc...
出汁パック（成城石井）：a.r10.to/hUPrNE
パスタ（1.7mm）：amzn.to/3wpeLkL
ごま油：amzn.to/3kagllL
白だし（にんべん）：www.ninben.co.jp/product/od68...
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#豚バラ
#キャベツ
#鍋 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
手作り鍋つゆシリーズもっと教えて下さい😊
私も同じく教えてほしいです！
レパートリー増やしたい❤
がんばります！！
材料にひと手間かける説明にもさくらさんの愛情を感じます。
この鍋ぜひレパートリーにしたい。
ありがとうございます😊
今夜作りました。
コクがあるけど後で喉が渇くような濃さはなくてキャベツも豚バラもうどんもほんとにほんとに美味しかっです😭また作ります。高齢の父も完食してました。ありがとうございます。
ありがとうございます😊
家にいつもある材料だけで出来るので､買い物に行けない時でも直ぐ出来て嬉しいレシピです。
いつも簡単､美味しいレシピありがとうございます😊
ありがとうございます😊
さくら先生、いつも動画を参考にさせて頂いています😊ありがとうございます✨
早速、鍋も作ってみました。材料も調味料もシンプルで作りやすくて、とても美味しかったです👍娘も美味しいって食べてくれました😋
材料はいつも冷蔵庫にあるものばかり。嬉しいです。絶対明日の夕ご飯に作りまーす♪ありがとう。
絶対うまいやつ❤
ありがとうございます！！
作ってみました〜❤
とっても美味しかったです😊
ありがとうございました⭐️
ありがとうございます😊
鍋つゆは買うと高くて量が少ないので、手作りレシピを教えてもらえて、助かりました！早速作ってみますね！
ニラ買ってきて絶対作ろう〜。ありがたいレシピ。ありがとうございます
ありがとうございます😊
さくらちゃんのお鍋作ってました。めちゃ美味しい。教えてくれてありがとう❤
ありがとうございます😊
作りました♪
美味しい！身体が温まる！
我が家の定番になります🤗
ありがとうございます😊
昨日作りました！雪も降ってて鍋日和でした😊
とっても美味しくて一瞬でなくなりました😆❤
ありがとうございます😊
つい最近、味噌味の鍋たべたくて市販の鍋スープ探したけどほぼ無いので
このレシピ助かります！ にらシャキ技も目から鱗です。
ありがとうございます😊
みりんと酒の入った容器
便利そうです。❤
探してみます😊
レシピをありがとう、それは素晴らしいです ❤
ありがとうございます😊
最近よくこのチャンネルの、料理作ってます！
オッサンでも仕事帰りに作れるヤツがあるので助かってます！
ありがとうございます😊
お疲れさまです。こういうの待ってました!仕事が終わった後でも作れそう😄見ているだけでヨダレがぁ～👍
ありがとうございます😊
昨日のライブ楽しかったです。キムチ鍋の素とかいろいろ買ってお鍋していましたが今日はこのお鍋でーす！
おいしかったです！市販のスープよりおいしいと家族が喜んでくれました！
ありがとうございます😊
豚肉とキャベツ🥬て炒めものイメージだから是非覚えたいです😊編集の仕方変えて少し笑ってしまいました🤣
ありがとうございます😊
鍋シリーズ嬉しいです❤
ありがとうございます😊
こんにちは😊
義父がキャベツを山盛り作るのでありがたいんですけど手こずってて…このメニュー本当に助かります！もう３回作ったけど全然飽きません。ありがとうございます😊
ありがとうございます😊
美味しそう。明日作ります。最近野菜が美味しく食べれて感謝です。
凄い美味しいビーフシチュー教えて下さい。
ありがとうございます😊
やっと作れました。驚きの旨さ！！汁の味、最高に美味しかったです😋しめもおすすめのうどんにしましたが、これまた味噌煮込みうどんのようで良いですね。こんなに簡単で美味しいレシピを有難うございます❤普段あまりコメントとか残さないのですが、本気で感動したのでお礼を言わせてもらいました。
嬉しすぎます😭！！！
今日作りました。美味しかったです💕
ありがとうございます😊
美味しいですね🤤🤤🤤明日作って見ます🤤
ありがとうございます😊
さくらさんの美味い!が大好きです。美味しい食事大事ですよね～何時も有り難うございます😊むつこ
ありがたいです🥹
寒くなりました。
豚肉とキャベツ、暖まりそう😋
いつも楽しく視聴しています🥰
ありがとうございます😊
料理の作業も解説も大変丁寧で分かりやすいです。謙虚でお人柄の良さが滲み出ています。さくらさんのレシピを最近よく作らせて頂いておりますが、濃すぎず薄すぎず絶妙です。よく研究されているのが分かります。
このお鍋明日作ろうと思いますが、信州の白味噌と八丁味噌のブレンドでも大丈夫でしょうか？
ありがとうございます😊
鍋シリーズありがたーい🍲✨
我が家は深型のホットプレートで作るので簡単にご飯ができて助かります！
途中で出演するさくらさんや、モカちゃんの元気そうな声も入っていてアットホームな楽しい感じの動画になってますね✨私は好き👍
さくらさんの発信これからも楽しみにしています！！
え！ホットプレートで鍋作ってるんですか！？
すごく興味があります！！
@@syokujidokorosakura
熱々のまま食べられるし、ホットプレートお鍋オススメです😊
我が家はBRUNOの別売り深鍋を買い足しました♪
めっちゃ美味しかったです！リピートレシピ決定です❤
ありがとうございます😊
初コメです。毎食味噌汁がないといけない我が家には充分でした。物凄く美味しく手軽に温まりました😊まだこれから沢山のレシピ参考にさせて頂きます🙇♀️
ありがとうございます😊
豚肉をホルモンにして作ってみます😸
鍋🍲季節なので嬉しいレシピです😋
ありがとうございます😊
今日作りました！ニンニクが効いて、めちゃ美味しかった。
ありがとうございます😊
鍋料理があまり好きではない娘が、美味しいと喜んで食べてくれました！ありがとうございます！
ありがとうございます😊
やっぱり、さくらさんの動画はホッコリするし、料理が億劫になる私でも、気持が前向きに動くんです。
さくらさんの柔らかな話し方、説明
とても解り易いからだと感じます❤
ありがとうございます😊
さくらさん豚肉とニラがなくて鶏肉と白菜で作ってみましたが美味しすぎました！次回は豚肉とニラで作ります♪こんなに美味しいスープが自宅で作れるなんて😊市販のスープはもう買わないでいいので節約にもなってすごく嬉しいです。
ありがとうございます😊
昨日、作ってみました！
さくらさんのお料理は食材が少なく、調味料もある物でできて、美味しい！大事なポイントもあって👍わかりやすいです。
今日、鍋にうどんを入れて食べるのが楽しみ😊
とても美味しかったです。ありがとうございました。
ありがとうございます😊
今夜作りました！
材料を少なくしてくれているので、ハードルが下がってすぐ作れました。
50代夫婦にはちょうどいい、あつさり味噌鍋。先日の寄せ鍋とあわせて、今年の冬の定番になりそうです。
いつも助けて頂いて有難うございます😊
ありがとうございます😊
鍋シリーズ嬉しいです❤❤😆
市販の鍋つゆ高いし😆
ありがとうございます😊
この鍋、家族に大好評❤でした。これで、市販のなべつゆ買う必要ないですね。ありがとうございました😊
ありがとうございます😊
さくらさん、早速作ってみました~🥬（味の素が無くて昆布を10㌢ほど入れて煮込みました）
本当に市販の汁はもう買わなくて済みそうです🤍
コクもありながらすっきり全部飲める美味しい汁です❤
その代用は最高です！！！
ちょっと名古屋風にしてみたいなと思い八丁味噌で作ってみました。
くどくないあっさり味でビックリ!
シメで味噌煮込みうどんにするのが楽しみです。
ありがとうございます😊
いつもお世話になってます。こちらもまた作らせてもらいました。
野菜嫌いな息子もキャベツをもりもり食べるので助かります。ニラをもやしに変えて水分をすくなめに調整して食べたりしています。
ありがとうございます😊
これ、絶対美味しい😊
キノコ入れても、オッケーかなぁ～
ありがとうございます😊
今夜作ってみたんですが、めっちゃ美味しかったです！
スープが濃すぎず薄すぎず食べやすかったです。
娘も美味しかったと言っていました😆
嬉しすぎます！！
材料は特別じゃないのに､すっごく美味しそうですね！
シメのうどんまで合わせて､この冬の定番にしたいです｡
酒とみりんの容器が使いやすそうでいいですね。
さくら印のトングは､わが家でも大活躍です！
購入して大正解でした🎵
嬉しすぎます😭！！！
こんばんは初めてコメントしますがいつも拝見しています😊今日も寒いので早速作って家族といただきます!このスーパーなら義母も喜んで食してくれそう いつもありがとうございます😊
コメント嬉しいです！！
キャベツ鍋は味噌使わないのはやりますがこれは旨いね 作ります うま～
ありがとうございます😊
こんばんは😊夕飯に作りました。文句なしの美味しさ😂
特にスープが感動的でした。
締めにはラーメンが欲しかったので次回の楽しみに取っておきます。
いつも美味しい食事ありがとうございます。これからも期待してます
ありがとうございます😊
この鍋、出汁美味しすぎて、涙がでてきます。亡くなった夫に食べさせたかったです。父や母にも、作って食べてほしかつた。
昔、うなぎ（生きた奴をおろしてもらい）七輪に炭起こして、白焼にして、名古屋の刺身だまりに砂糖3種類入れ、味醂いれ、たれつくり、かばやきにして、鰻ご飯作って食べさせたら、母がめちゃくちゃ褒めてくれ、鰻屋やりなさい。こんな美味しくみんな作れない。と何回もいいました。昨日の事のような気がします。酷い死に方でなくなりました。最後を見取れたのが救いです。
お正月にみんなが来てくれたら、この鍋囲みたいです。お金かからず最高ですね。エビと鳥ミンチ、玉ねぎみじん切りにして、砂糖だし、醤油で味付け、春巻きにしてもいいかも。キャベツと炒り卵入れて巻いて春巻き作ればたのしいかも。
ありがとうございます😊
これは簡単やし美味そうですね
酒のアテにも良きです😊
一味をかけながらでも美味そうな感じがしましたがどうてしょうか⁉️😊😊
アリアリです！！
作りましたよ〜😊家にある材料でパパッと簡単に作れておまけに市販のツユに頼らなくていい手軽さ😊最高でした⤴️身体もあったまるしワンパンで片付けもラクチン❣️さくらさんの味覚は私にマッチします❤ずっと元気で私達を助けて下さいね⤴️感謝😘
ありがとうございます😊
先日のお鍋出汁がすごく美味しかったのでこちらの味噌味も絶対美味しいこと間違いないですね！作ります‼️
ところでサクラさん、お痩せになって男前度アップです⤴️⤴️
え、、嬉しすぎます🥹
昨夜作って出汁が残ってるのでお昼にサクラさんに教えてもらったザルでこすご飯を入れて食べて2度美味しい⤴️⤴️
食の弱ってる愛犬も出汁を薄めてあげたら食べてくれて感激です☆☆☆
先日の醤油味と今回の味噌味は我が家のお手軽、家であるもので出来る節約出汁になりました👑ありがとうございます！！
ちなみに、娘がこの人と結婚したいの、と連れてきたお相手がさくらさんみたいな明るく穏和そうな方なら１つ返事で🆗」ですよ😃
美味しそう💕キャベツ、豚肉があるので、早速作りまーす🤗
ありがとうございます😊
今夜はこれであったかいだから~~~
予想以上に美味しい〜スープまで飲み干しました❗️さくら先生、このスープで他の食材、アレンジを教えて欲しいです‼️
色々試したんですが…
他の具材も合う事は合うのですが
この組み合わせが1番旨かったんですよ！！！
はい、これはこれで楽しみます🫡
このタレの味うまい😋と予想出来ます。
ありがとうございます☺️
豚肉とキャベツ大好きです☺️💕さくらさんの味付けのお鍋作ってみたいです☺️✨✨✨
味の素使ってくださるの嬉しいです！買ったものの何に使って良いかよくわからないので…
最近画質がさらに良くなりましたか？
ありがとうございます😊
美味しそう😋💦
明日作ってみます。
さくらさんダイエット大成功じゃないですか？
男前度が増しています😊
ありがとうございます😊
ちょうどキャベツ丸で買ってきたし、ニラあれば作れるぜぇぇぇってハイテンションでスーパー行ってきたらニラなかったん🤣
アレンジで豚バラではなくホルモン（小腸）＆桃屋のキムチの素大さじ２足したら優勝でした！
〆のうどんは悶絶です！🤤
ありがとうございます😊
早速作ってみました。確かに旨かったですよ。ただ、一人前だったので、動画では、二人前だったので調味料の配分は半分にしました。キャベツは、4分の一でやってみたんですが、もっと入れてもよかったなあと
ありがとうございます😊
昼間これ食べて、夜になって残りにうどん入れて食べたら、なぜか味噌ラーメンのスープの味がしました(笑) 味噌とゴマ入りのガラスープに豚の脂が溶け出したと思えば、まぁ不思議じゃないなぁと思いましたよ。
豚キャベツ鍋 美味しそう！我が家は さくらさんの鍋シリーズも大好きです🍲
ちなみに 今夜は1週間前のレシピ『基本の鍋つゆ』で キッチンは美味しそうな香りで溢れています🍲 〆の雑炊も 今から楽しみです(*´艸`)
いつも、きっちり計量される さくらさんが お酒と みりんを目分量のようにピューって！もしかして…… 万能グッズだったりして💡
さくらさんと 大分県のさくラーの方々の影響でイオンで見つけた 完熟かぼすソーダ 大分県産を飲んでま～す🤓😎
実は……🤣！！！？？？
みっちゃん家の食卓はさくらレシピに溢れてるもんね🥰✨
旦那さんと一緒に楽しく作っているみっちゃん家が目に浮かびまーす♪
私もさくらさんのグッズ気になった！あれは大さじ１で出せるやつなんだろうな〜🤔便利そう！！
美味しそうですね。これは大体4人前ぐらいですか？あと、酒やみりんを入れていたプッシュで量を計れる容器の商品情報を教えてもらいたいです。
ありがとうございます😊
鍋の作り置きレシピお願いします
鍋は出来立てが旨いっす！
ほんと美味しそう・・ 材料も少ないので節約レシピですね。。
ありがとうございます😊
みりんと酒のの入ってる容器って 大さじ1 の時は 一回ビュ〜ってしたら その1回が 大さじ1ですか？
大さじ１と小さじ２のプッシュがあります！
Srirachaを少し加えてスパイシーみそ鍋にしてもいいかも。
誤字すみません😢スーパーじゃなくてスープでした😅
あごだしとかいりこだしカニだしとか だしの素で作れる鍋つゆ 知りたいですm(__)m
仕上がりがニラー❗️笑笑
本当にニラーってなります！笑
市販のタレは塩分濃すぎるから助かる
少しならキノコとか豆腐とか入れても大丈夫かな
ありがとうございます😊
味の素が残念です
さくらさん、甘くて虫がつくので一時期は絶滅したと言われたキャベツ広甘藍(ひろかんらん)害虫の少ない今から少量ですが出荷が始まります。手に入りにくいですが通販でも入手できるみたいです。機会があれば是非食べてみてください。
ありがとうございます😊