كريمة الزبدة الصيفية أقوى نوع للجو الحار
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- #wendy_pastry
بهالفيديو بدنا نحضر كريمة الزبدة المبتكرة لفصل الصيف
سهلة التحضير و مكوناتها متوفرة بكل بيت
لتحضير كريمة الزبدة:
450غ زبدة بحرارة الغرفة
450غ سكر بودرة ناعم جدا
رشة ملح
ملعقة كبيرة فانيليا
200مل كريمة خفق
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملون ابيض
ملون بنفسجي
ملعقة كبيرة بودرة ميرانغ اوبودرة بياض البيض
ملاحظات:
ممكن الاستغناء عن الحليب البودرة
ممكن الاستغناء عن بودرة بياض البيض ولكنها بتعطي قوة اكثر للكريمة وتزيد من تحملها لدرجات الحرارة
يمكن استبدال الكريمة السائلة بحليب كامل الدسم + 2 ملعقة كبيرة بودرة شانتيه
-----------------------------------------------------------------------------
أرجو الاشتراك في قناتي على اليوتيوب و مواقع التواصل الاجتماعي
Facebook - / wendypastry
Instagram - / wendy_pastry
TikTok - vm.tiktok.com/...
TH-cam - / wendypastry
-------------------------------------------------------------------------------------------
جروب الفيس بوك:
/ wendydania
----------------------------------------------------------------------------
انتظروني بكل جديد ومميز ❤️
بحبك اوووي أنا هبه يحيي من مصر
مبسوطه اني اول تعليق
حبيبتي ورح يضل اول تعليق ❤️❤️❤️
طريقة تحضير رائعة لكريمة الذبدة تستحق التجربة
❤️❤️
بإذن الله رح اعملها وخبرك. يارب يسلم هالايدين يامبدعة
😘
@@WendyPastry ظبطتت مية بالمية لكن للأسف كيس الحلواني تبعي انقطع .. لكن دهنتها بشكل طبيعي بالسكين ❤️❤️❤️
عن جد بتشكرك من كل قلبي على المعلومات المهمة اللي بتعطيها النا تعلمت كتير شغلات منك وتطور شغلي بالكيك بفضلك يعطيك الف عافية حبيبتي 💖
❤️❤️❤️❤️
دايما مبدعة وبتقدميلنا الفائدة بالذات انو نحنا بالغربة ومافينا ناكل اي شي من برا الله يجزيكي الخير ويجعلو بميزان حسناتك
شكراا ❤️
ربي يعطيكي الصحة والعافيه تسلم ايدك روووووعة 👍
❤️❤️❤️❤️❤️
لازم يسمحنلنا اليوتيوب نحطلك الف لايك بالمرة الوحدة على كل فيديو لانو محتواكي بيستاهل
حبيبتي شكرا ❤️
روعة مدام يعطيك الصحة والعافية متتبعة من فرنسا 🙏🙏🙏🌹🌹🌹🇩🇿
❤️❤️❤️
تسلم ايدك وصفة روعه
❤️❤️❤️
روعة، تسلم ايديكي، شكرا على الوصفة الحلوة ❤
❤️❤️
راءعة ماشاءالله رح جربها❤
❤️❤️
ربي يحسن مابين ايدك
❤️❤️❤️
تسلم إيدك روووعة ❤❤❤
❤️❤️
يسلم اديك شيف مبدعه ❤❤❤
❤️❤️
احسنتى.❤ ممكن طريقة كريمة لذيذة واقتصادية وتتحمل الحر والرطوبة 😊
❤️❤️
❤❤❤
❤️❤️
اجت بوقتا تسلم ايدك رح جربا بحفلة تخرج ابني
❤️❤️
يسلمو ايديكي حبيبتي
وصفه ررررررائعه للاجواء الحارة
دايما وصفاتك رائعه والشرح واضح تماما
الله يعطيكي الف الف عافيه
مبدعه حبيبتي
لكن سؤال بالنسبة للكريما السائلة ممكن استعمل كريما نباتيه؟؟
وبالنسبة للزبدة ممكن اخلط بين زبدة لورباك وزبدة الكريسكو ؟؟ للجو الحار
شكراا الك
اي فيكي نباتي و الزبدة كمان فيكي تخلطي
دايما انت رائعه😊
❤️❤️❤️
يسلمو ايديكي الحلوين عمري
❤️❤️
بتجنن ❤ ممكن ترجع تعيدي ب كريمة شانتي
👍❤️
🟣 لكل من تصله هذه الرسالة:
فرَّج الله همك، وقضى دينك، وأسعدك في الدنيا والآخرة "♥"🤲🏽
من قرٱها يضع قلبآ و متابـعة فضـلاً❣️😥🕊️
شكرا على المعلومات الكثيرة الي تعطيها النا. بس بدي اعرف اديش راه يلزمني منها حتى احشي كيك ديزاين ل70 شخص
حسب شو قطر الكيك يلي عم تعمليه هالكمية تكفي تغليف كيكة ٢٠ ل٢٣ سم
ممكن بديل المارينج البودرة .. يكون جيلاتين بودرة مذاب نصيفه في الآخر ؟
و لو ينفع قد ايه معياره ! و شكرا لوصفاتك الجميلة 🌹
ماتحطي مو ضروري مافي بديل
😍😍😍😍
يسلم ايديكي راح جربها فورا بس شو نوع زبده عم حس لورباك مافي تماسك ممكن اسم الزبده الي تستخدميا
لورباك بستخدم بكل وصفاتي
تسلمي متابعة من الجزائر مين احسن كريمه الزبده او القناش ل فصل الصيف
هالنوع بناسب وغناش الزبدة و الغناش العادي
اماباقي الانواع لايفضل
❤❤❤❤❤❤
❤️❤️
تسلم إيديك شكلا ظريفة
بس الكريمة السائلة ما بتفصل على كتر الخفق
لا ابدا
يسلم ايديكي سؤال فينا نعملا قبل بيوم ونحطا بالبراد وتاني يوم نستخدما للتغليف؟
اي فيكي بترجعي ترخيها بحرارة الغرفة وتستخدميها
يسلمو ايديكي ممكن اعرف طعمتها مقارنة مع كريمة الريتش والCu الامريكي ومتى استخدمها ومتى استخدمهم
مو متوفرة عنا هالانواع ومو مجربتون فما فيني جاوبك
عاشت الايادي قلبي السكر البودره عادي اطحن السكر العادي ؟
مابنصح بضل خشن شوي
تسلم ايدك ❤
يعنى الكريمه دى افضل من كريمه الجناش بالذبده فى التغليف والطعم والحلاوه ؟؟
بالنسبة للطعم بترجع للذوق الشخصي .. غناش الزبدة طعمتها شوكولا اكتر .. هي متل طعمة كريمة الزبدة الاميركية تقريبا .. كحلاوة ال٢ حلوين بالتغليف
@@WendyPastry❤❤
لو سمحتى كريمة الجاناش ينفع نزين بيها الكيك من برة بالاقماع او لو نشفت تتفتت الزينة لانه قاسية بتكرن مع الثلاجة او هذي افضل الكريمة انا الي بيهمنى كريمك تتحمل الحر
شو اثبت و الذ هذه الكريمة ولا كريمة الزبدة السويسرية ؟
الاثبت هي .. الاطيب سويسرية
ممكن نستخدمها تحت عجينة السكر بدل جناش الشوكولا
اي كل كريمات الزبدة فيكي تحطي عليون عجين
يعطيكي العافية❤
فينا نحط هيدي الكريما تحت عجينة السكر؟؟
اي طبعا ❤️
تسلم ايدك تنفع لعجينه السكر عادي
اي
هل ينفع احطها تحت عجينة السكر بليز ردي عليا ❤
اي ينفع
سؤال لو سمحت فيني استخدم هذه الكريمة تحت عجينة السكر
اي فيكي
يسلم ايديك كيف طعم زبدة ظاهر كتير 😢😢
اذا زبدة طيبة ما بتحسي فيها هي بالنهاية اسمها كريمة زبدة 😬
زبده انكور بتعطى نفس النتيجه ولا ايه ??
اي نوع زبدة بدك تكون طعمتها طيبة
اقدر استخدم كريمة نباتية بدال الحيوانية
اي
لو سمحتي هيًالكمية تكفي لكيكة حشوة وتغليف والا نضاعف الكميه
ل٢٠ سم بتكفي بس بديزاين بسيط
@@WendyPastry 🌷
وش اسم الزبدة اللي استخدمتيها 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
بستخدم لورباك
محتاجة مساعدتك حبيبتي ويندي عندي طلب كيكة عرس ل ٢٥٠ شخص. وتكون ٥ طوابق السؤال كم هي القياسات لكل قالب والارتفاع وشنو تنصحيني بعد ارجو الرد مرة ساعدتيني بوصفة حشوة على الانستا
فيكي تبلشي بقالب ٥٠ل٥٥ من تحت ارتفاع ١٢ سم و تطلعي فيه ناقص ١٠ سم بكل قالب المفروض يكفي اقل شي ٢٠٠ شخص و لو تقطيع عرس لازم يكفي ٢٥٠
ونصيحتي ثبتي منيح اول طابقين من تحت و عمود بالنص يضم كل القوالب و باقي القوالب ركبيون بمكان العرس وطبعا قواعد على قد القوالب تحت كل قالب و القاعدة الكبيرة تكون خشب
@@WendyPastry شكرا جزيلا من كل قلبي على ردك ان شاءالله اعمل بنصيحتك تسلمي يارب
@@WendyPastry ست ويندي القاعدة الخشبية اعملها عند النجار.
انا باوربا ومستلزمات الكيك ما كل شي متوفر وغالي وبالتالي الزبون مايكون رلضي ممكن اعرف من اي بلد يكون مستلزمات تكون سعر مناسب حتى لو بلد عربي او تركية ممكن مساعدة الله يوفقك لانه خاصة فنلندا غالية
شو بديل بودرة المرينغ ،ممكن بياض بيضة مثلا
لا اذا ماعندك ما تحطي لان بهالحالة ماعم نعالج البيض بالحرارة
لوسمحتي وين ممكن نلاقي الكريمة السائلة بسورية
لان شكلك انت مش بسورية
مابعرف بسوريا
شكراً جزيلاً لأنك رديتي...
بس كمان سؤال لوسمحتي
ممكن غلف الكيك فيها لهي الكريمة تحت عجينة السكر ومشكورة مسبقاً حبيبتي
@@lolousouliman655 اي ممكن
صباح الخير يعطيكي ألف عافية شيف
كمان سؤال لوسمحتي هلأ نحنا منقدر نغلف بعجينة السكر
على كريم شانتيه؟؟؟؟
ولاصعب
طبعاً في حال عدم توفر كريم الزبدة
وكمان الميرنغ البودر من وين
شوفي يلي ببيعو خامات الكيك بكون عندون
وشنهو هو مورنق بودر
بودرة بياض البيض يلي بنعمل فيها رويال ايسنغ