Io sono nato e cresciuto a Genova, in casa lo fanno quasi tutti con il frullatore! Per farlo assomigliare di più a quello originale, più delicato, suggerisco di usare le foglie più giovani del basilico, comunque anche così ha un ottimo aspetto ed è sicuramente molto buono!
Il sapore dei pinoli tostati è quanto di più distante che c'è dal sapore originale del pesto: sa di biscotto. In 200 anni i genovesi non hanno mai fatto questo erroraccio (sono grassi saturi, tostarli è anche poco salutare. Pinoli rigorosamente crudi!)
Bravissima Tata ! Lo farò sicuramente domani ❤
🥰🥰
Signora non si preoccupi, ormai nessuno lo fa col mortaio, viene ottimo in ogni caso 🥰
Grazie mille ciao
Brava brava brava questo pesto e meraraviglioso❤❤❤❤
E poi è semplicissimo
Io sono nato e cresciuto a Genova, in casa lo fanno quasi tutti con il frullatore! Per farlo assomigliare di più a quello originale, più delicato, suggerisco di usare le foglie più giovani del basilico, comunque anche così ha un ottimo aspetto ed è sicuramente molto buono!
Grazie mille 🥰🥰
Il sapore dei pinoli tostati è quanto di più distante che c'è dal sapore originale del pesto: sa di biscotto. In 200 anni i genovesi non hanno mai fatto questo erroraccio (sono grassi saturi, tostarli è anche poco salutare. Pinoli rigorosamente crudi!)