【駒形どぜう本店@浅草】江戸時代から続く浅草の老舗「駒形どぜう」さんへ。Komagata Dojo-nabe

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 43

  • @tukikagehyougoful
    @tukikagehyougoful 18 วันที่ผ่านมา +1

    けとばしとどぜう鍋は…江戸っ子の粋な料理ですね…!!けとばしとは馬肉の鍋…!!

  • @クッキー伯爵
    @クッキー伯爵 หลายเดือนก่อน +3

    この前初めてここでどぜう鍋を食べた。あまりの美味さに驚いた

  • @aenaen0
    @aenaen0 2 วันที่ผ่านมา

    先日食べましたが3,280円でした
    観光地価格になりましたね
    味はしょうもなかったです
    味的には1300円レベル
    雰囲気だけのお店
    東京に多いですよね 映えオンリーの店

  • @無無和尚
    @無無和尚 10 หลายเดือนก่อน +1

    うなぎよりドジョウが食べたいよ!

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  10 หลายเดือนก่อน

      うなぎもいいですがやはりドジョウですよね!我ながら見ててまた食べたくなってきました笑
      コメント頂きありがとうございます。

  • @今坂弘
    @今坂弘 2 หลายเดือนก่อน +1

    久しぶりに、食べたい!

  • @和田氏
    @和田氏 3 ปีที่แล้ว +11

    懐かしいなぁ…。
    駒形も飯田屋もよく行きました。
    この寒い時期に食べるのもアリですね!
    やはり浅草は良いですね〜

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  3 ปีที่แล้ว

      いや〜さすが和田様!笑
      飯田屋の名を出して頂けるとはありがたい限りです😆わたくし、いっしー的には飯田屋の方が好きなんですが、つっちーが意外とドジョウに興味が無いので食べやすく有名な駒形どぜうに行ってみました。時期関係なく年中無休でドジョウを食べたいですよね🥢

  • @散歩マスター-o9q
    @散歩マスター-o9q ปีที่แล้ว +1

    丸と割きを半々くらい。どじょうが見えなくなる位ねぎを山盛り。
    絶品はどじょう汁!天下一品!!

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  ปีที่แล้ว +1

      最高ですよね😆天下一品とおっしゃるどじょう汁を頼まなかったのが後悔です。

  • @katesCH
    @katesCH 3 ปีที่แล้ว +6

    視聴させて頂きました!
    ここの前通ったことあります!
    行ってみたくなりました🍜

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます😊
      浅草の辺りでも特に目を引く情緒あふれる建物ですよね!外観だけでは無く、建物内も江戸時代にタイムスリップした錯覚になりますよ。
      どじょうもとっても美味しくて是非行ってもらいたいお店です。行ったら感想教えて下さいね👍

  • @ナオ-3l
    @ナオ-3l 2 หลายเดือนก่อน +1

    駒形どぜうには 何回も行ってるけど
    雑炊は 浮かばなかったな~😄✋

  • @にあ-z5v
    @にあ-z5v 2 ปีที่แล้ว +3

    一日外出録ハンチョウという漫画にどじょう鍋が出てきて気になって調べてみたら出てきた!結構特徴的な見た目してるけどおいしそう!!!!!今度食べてみる🥰

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます😊
      ハンチョウ面白いですよね。わたくしも大好きでみております。
      どじょうは見た目がまんまなのでダメな方にはダメだと思いますが、食べてみると美味しいんですよね。是非1度お試し頂ければと思います🙇‍♂️

  • @riekoide4121
    @riekoide4121 ปีที่แล้ว +2

    治世は柳川の如し
    ほんの少しずつしかつついて変えていくしか出来ない。
    手荒く扱えば、簡単に煮崩れてしまう。

    • @riekoide4121
      @riekoide4121 ปีที่แล้ว

      浅草、下町の江戸から東東京は宗教と物見遊山の遊びの発祥にして坩堝。

  • @ペコ-j9w
    @ペコ-j9w 3 ปีที่แล้ว +1

    いつか食べてみたいな!

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  3 ปีที่แล้ว +1

      どじょうって美味しいんですよね😋見た目がちょっとと言う方は多いかと思いますが、酒呑みには素晴らしいつまみだと思います!
      是非、機会があったら食べてみて下さいね。コメントありがとうございます🙇‍♂️

  • @chanomame4896
    @chanomame4896 2 ปีที่แล้ว +3

    はぁ〜丸々したドジョウが美味そう。今40ですが、田舎育ちの俺はガキの頃ドジョウは良く食べました。田んぼにうじゃうじゃでしたから、爺さんと遊びがてらに捕まえ来て樽に泳がして泥抜きしてましたね(笑)。
    またお袋が卵とじで、ドジョウ丼作ってくれて、ゴボウと一緒に炊いたドジョウが柔らかくて美味しくて大好きでした。今は、ドジョウもいなくなって、ドジョウ売りの行商さんや生きたドジョウ売ってる魚屋さんも無くなってしまい、普段は食べれない高級な物になってしまいましたよね(笑)。
    駒形どぜうは何回か食べた事ありますが、大振りな立派なドジョウ、臭み一つなく、柔らかい中に当たる骨がまた良くて、美味しいですよね(笑)。
    今度後輩と一緒に食べに行こ(*´ω`*)!

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  2 ปีที่แล้ว

      いやぁ〜丸々したドジョウって本当に美味しいですよね。お酒のつまみとしても最高ですし!
      こういう丸々したドジョウが魚屋さんに売ってれば嬉しいのですがおっしゃる通り置いてないですもんね…
      それにしてもお母さんが作ってくれたドジョウ丼が気になり過ぎます。
      家でそういう素敵なメニューが出てくりのっていいですね。わたくしも若かりし頃は近くの池で取ってきて水槽で飼ってましたが、それを親父が酒の肴にして食べてたというトラウマがあります笑
      また近いうちに駒形どぜうにはお邪魔させて頂きます。今後とも宜しくお願い致します。

  • @加川伸一-t6m
    @加川伸一-t6m 2 ปีที่แล้ว +2

    ここは一人で訪店して、どぜう鍋頼んで大丈夫ですか?

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます😊
      わたくしも昔よく1人で食べに行ってました!混雑してる時間帯は少し気が引けますが、まったく問題なく1人でも頼めますよ。是非ご訪問下さいませ🙇‍♂️

    • @加川伸一-t6m
      @加川伸一-t6m 2 ปีที่แล้ว +2

      @@tokyoizakaya ありがとうございます‼️東京行ったら行きたいです(^o^)/

  • @taka94521
    @taka94521 2 หลายเดือนก่อน +2

    どじょう料理ね~
    食おうとは思わないな

  • @キサラギ-m3t
    @キサラギ-m3t 2 ปีที่แล้ว +2

    今日自分で作ったら失敗したので、食べに行く事にします。どじょう専門店に

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  2 ปีที่แล้ว

      自作を試みたんですね!素晴らしいです😆
      ただ失敗に終わったという事だったのでやはり専門店に行くしかないですね…
      どじょう好きとしては、わたくしも一度家でやってみますね!失敗するでしょうけど…笑

  • @ひーらぎ-o8x
    @ひーらぎ-o8x 3 ปีที่แล้ว +9

    田舎住みの高校生なんですが先日ある本でどじょう料理の存在を知ってずっと食べたいと思ってたんですがこの動画を見てもっと食べたくなりました!笑

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます😊どじょうは美味しいですよ!とは言えまだ高校生で食べたいと思っているとはなかなかの酒呑みになりそうですね笑
      ましてやこの動画を見て頂き更に食べたくなったというのはめちゃくちゃ嬉しいです😆
      是非お早めにご賞味下さい。食べたら感想も聞かせてね👍

    • @redfoxedo3420
      @redfoxedo3420 ปีที่แล้ว

      高校生なのにドジョウ食べたいなんてのは感心な若者だ!
      そんな君には「ほーりー お江戸ル」の動画を見ることをオススメする。
      江戸時代から続くこの料理を、江戸時代を勉強してから食べるのは格別だろうよ。

  • @そこらの底辺
    @そこらの底辺 3 ปีที่แล้ว +1

    こりゃうまそう。

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます😊
      本当に美味しかったです!美味しいつまみだとお酒も進んじゃいますよね。
      また行きたいと思わせてくれる名店でした。

  • @f-9137
    @f-9137 3 ปีที่แล้ว +5

    元彼女と食べに行きました〜。日本酒好きな娘だったのでグビグビでしたね。
    私チビチビ...

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます。元彼さんは日本酒好きなんですね。
      しかも元彼さんがグビグビ呑んでいらっしゃるのに対してチビチビ呑まれてるお姿も想像しちゃいました笑
      どじょうをつまみに呑むお酒もやっぱ美味しいですよね(^^)

  • @2earth433
    @2earth433 3 ปีที่แล้ว +3

    すげぇ^^つるっぱげですね。

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  3 ปีที่แล้ว +5

      おでこが広いだけです!笑
      コメントありがとうございます😊

  • @なべちゃん-q1u
    @なべちゃん-q1u 2 หลายเดือนก่อน +2

    田舎の住んでいたので子供の頃からドジョウを食べさせられた、ヒレに主張が有り、背骨も太くて硬い、煮るとドジョウの裸が白く変色して気持ち悪かった思い出しか無いので、大人になってからドジョウは食べません、卵閉じても嫌ですよ、鰻や親子丼で十分

  • @yanyan8787
    @yanyan8787 3 ปีที่แล้ว +5

    どぜうの丸鍋の後に、ご飯を入れて雑炊にするのは別に特別なことではないですよ。みんなよくやっていることです。それよりも、その雑炊になんでネギをたっぷりいれないのか?なんで、卵を頼まないのか? それと、丸鍋を食べる時に、山椒をかけていないことも気になりました。絶対かけたほうがおいしいのに。あと、鍋の前にまずは鯉の洗いでしょう?それと最後はどぜう汁です。(私はお店で食べるのとは別に、いつもお土産で2人前持ち帰りますが)

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  3 ปีที่แล้ว +4

      コメントありがとうございます。なるほどですね!参考になります。
      ただTH-camにもアップした通り、鯉のあらいも卵もメニューに無かったもので…
      あれば絶対に頼んでましたね😆もしかして常連用の裏メニューなのかな?
      山椒に関しては嫌いなだけです。今後も美味しい食べ方や、美味しいお店があれば是非アドバイス頂きたいです👍

    • @美月子
      @美月子 3 ปีที่แล้ว +2

      みのやさんと勘違いでは無いですよね?
      飯田屋さんではやってる人が居るみたいだけど... ...

    • @searchanddestroy1996
      @searchanddestroy1996 2 ปีที่แล้ว +2

      お疲れ様です(^ー^)
      動画撮って、編集するのも大変なのに、こんな奴にいちいち的外れな文句まで言われて、それに対しても寛大な対応で、、素晴らしいです(^ー^)
      近々、こちらで動画撮る予定で、参考に色々観ていたら、こちらの動画が一番ためになりました。
      アングルも良いし、
      崩した感じのコメントも良いし、
      面白かったです(^ー^)
      僕も僭越ながら380本程、飲み食い動画上げてますので、あなたの苦労はそれなりに理解出来ます。
      これからも頑張って下さい👍️

    • @tokyoizakaya
      @tokyoizakaya  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊
      編集って意外と大変なんですよね…
      今は更新が滞っておりますが、また頑張っていきたいと思います!
      是非TH-cam頑張って下さい🙇‍♂️応援しております。