готовим донскую селедку: солим, вялим, жарим.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Как посолить селедку донскую, просто! Донская селедка вкусна при любом приготовлении, она бывает только вкусной или очень вкусной.
В новом видео еще три способа, три рецепта соленой селедки: • Как посолить донскую с...
Аж слюну пустила.Наша донская селёдка, самая вкусная!
Донская селёдка в любом виде вкусная✌
делов на 5 минут растянул на полчаса
Сегодня купил по 80 р свежую . Сейчас сделаю посол по вашему рецепту...
Привет из Волгодонска. В этом году селедка меленькая.
Молодец))) спасибо
Слюнки текуууут.
Люблю провесную и слегка с кровью.Вчера тоже посолила донскую селёдочку.
Красота ставлю лайк г.Баку👍👍👍👍👍👍👍👍🇦🇿
Вчера солила, жарила, а на пласт (у нас так называется) вперёд делала. Брала в Азове по 60 р за штуку, 230-250 грамм.
В соленом виде она стареет хоть и в морозилке теперь морозим селедку свежую потом понемногу солим так она всегда свежезасоленая
А мы ее съедаем быстро, не успевает состариться.
Тоже имел такой опыт,селёдка соленая в холодильнике желтеет и приобретает свойства старой рыбы.
@@user-xp7ng2cw3uПросто Вы много наверно не ловили!
Алексей, здравствуйте! А в каком Чудесном краю ловится такая крупная селёдочка? В Волгодонске можно поймать только мелочь.Я бы с удовольствием приехал к Вам порыбачить следующей весной! 😉😁👍
Благодарю,за видео!
ст. Мелиховская
Селедка не должна быть с кровью.Живу на Дону,всю жизнь солю селедку.
На пару дней дольше подержал в рассоле и не будет с кровью, но будет соленей. А эта почти свежая, в морозилке недельку и крови не бкдет, а вкус нежней.
сколько дней лежит в соли?
Разница сухого и мокрого посола в том что при сухом посоле она намного мякоть плотнее чем при мокром
А жареная какая вкуцная
Селёдка с кровью чуть , это на любителя , балык точно вкусно , я делал
неделю полежит и крови не будет и будет вкусная, малосоленая. ПРОВЕРЕНО.
Алексей Карпов и я том же , неделя это само то . Сегодня купил готовую в магазине , ха 15 штук 620р
Нужно ли её вымачивать от соли перед употреблением?и если да то сколько?
Нет, готова к употреблению
А у вяленной селёдки хребет перед засолкой вынимаем?
нет. разрезали по спине, кишки выкинули, можно сполоснуть тушку и солим
Какого приятного аппетита от селедки в собственной крови?
Рыбу с кровью ни кто не солит-))
Ты идиот? Или притворяешься?
Уважаемый объясните чем донская отличается от дунайской?Ведь это всё черноморская сельдь которая заходит в реки на нарест,круглый год её там нет она вся в море!!!
сельдь называется азово-черноморская, а мы ее называем донская потому, что ловим в Дону, если вы ловите в Дунае то для вас она дунайская. А может к вам другая селедка заплывает? я не знаю.
Вы правы ,люди все называют по местному где поживают!Удачи вам и вкусных рецептов!!!
Донская и дунайская это одна и таже селедка
Фуфуфу как много крови😮 Я такую не люблю😢