Как посолить донскую селедку. Три способа на Ваш выбор.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ค. 2020
- Донская селедка - вкуснейшая рыба. Она бывает или хорошей или очень хорошей. Если точнее, то это Азово-Черноморская сельдь которая на нерест заходит в Дон где её ловят и называют донской. Но как её не назови менее вкусней она не станет.
Ранее на своем канале я выкладывал видео как посолить селедку сухим способом, вот ссылка:
• готовим донскую селедк...
Сегодня предлагаю Вашему вниманию еще три способа как посолить донскую селедку. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Спасибо Вам огромное, очень интересное видео и полезное. Как раз сегодня купила на Центральном рынке селедочку😢
Большое спасибо!! Я как раз таки вчера на Центральном рынке купила селедку и думала как бы посолить, а тут а ж три рецепта!
ну конечно же, где же ещё будут показывать засол селёдки, сейчас как раз сезон. Привет из Константиновска Ростовской обл.
У этой селёдки отличный вкус,на мой взгляд не хуже чем у рыбца и шамайки,не ожидал,когда попробовал в первый раз.
Привет из Узбекистана ,г,Зафар супер спасибо вам
Привет земляк , мы из Ростова на дону! Вчера купила селедку , сегодня буду делать по вашему рецепту!! С удовольствием подписываюсь на Ваш канал!!!😇🤗
Третий вариант супер
Хорошо бы знать как делался рассол
Сколько только я пересмотрела рецептов и все были ерунда, а этот ну просто супер, и просто и вкусно и без всяких заморочек.Рецепты все три самые лучшие.Искреннее спасибо вам .
И Вам спасибо.
Оценивать способ засолки по видео сложновато ))) Не плохо бы на вкус оценить ))
Привет из Азова, покупал по 300 руб/кг.
у нас та же цена
Я разделыааю рыбу(селедку, скумбрию) на филе,режу на кусочки и пересыпаю смесью.На 4 филе пойдёт 2ч.л. соли+1ч.л.сахара.Через сутки промыть и побить рас.маслом.
Я просматриваю ваш канал и поняла , что вы живёте в области, а мы в самом Ростове. Муж сам из Рост.обл. и мы хотим в будущем переехать тоже в область . А подскажите , где вы живете , смотрю и места местность хорошая и рыбалка. Если не секрет что за местность? Заранее спасибо🤗
Не секрет. живу я в г. Шахты, не лучшее место, а на природу выезжаю во все уголки Ростовской области. Если бы я выбирал куда переехать в области, то выбрал бы ст.Вешенскую, вот где красота.
Только селёдка в Вёшенскую в таких количествах не поднимается, редкость здесь стала.
Левый берег дона в сторону Волгодонска красивые места, хотяя не сравнить какие места тут были даже лет 10 назад
Переезжайте в станицу Багаевскую! Дон рядом, природа супер, Ростов в часе езды, я сам от туда, живём в удовольствие!
Привет!хорошая селедка!где ловили?
А я вчера купила на Центральном рынке по 130 р
@@user-ly5kd4qd4m такие большие???
....рыбу не моют , а протирают тряпкой - какой балык? Донскую "испортил" - селедочку донскую надо кушать - как селедочку!!! С такой пропорцией соли 1 к 10 - она вообще не соленная, рыбу испортить элементарно. Какме то два раза держать в рассоле ? Зачем ? Все м ожно посолить одним разом - про твой 3 способ. НХНЧ !
Я, её ел в вяленом виде.
Ну и как? Понравилось?
@@user-xp7ng2cw3u просто бомба😋😋😋
А чистить её надо?
Если солить целиком, то нет, и мыть не надо. если грязная, то протереть мокрой тряпкой. как любую другую рыбу
@@user-xp7ng2cw3u спасибо
Надо смотреть внимательнее видео, что бы не задавать глупых вопросов.
у ВАС ДОНСКАЯ.У НАС ДУНАЙСКАЯ СЕЛЕДОЧКА.
как её не назови менее вкусной она не станет
Спасибо за информацию,но сердце кровью обливается когда Вы выбрасываете животики,это же в любой рыбе самый смак.
На вкус и цвет товарищей нет
Второй способ прикопченый, цвет копчения, не надо вводить людей в заблуждение.
Вы не правы!