@@章新 пока не понимаю ничего, вчера первый урок китайского языка смотрела, изучаю Китайскую кухню с блогерами, которые снимают на русском, смотрю ваши фильмы, хочу узнать культуру, историю, раньше нам навязывали немного другое всё, был культ фильмов и вещей из другой страны навязанный, вот выбираемся по-тихоньку, узнаем, что есть и другой мир
整條蘿蔔乾怎麼曬/th-cam.com/video/_DqYBKtO56w/w-d-xo.html
@Maria Liu 哈哈哈！這比喻太恰當了😆😆😆
豫魯你晒的蘿蔔乾顏很漂亮，像高麗參多晒一些留着做陳年老菜脯。
看章兄的頻道同步看到嫂子的曬羅卜乾的視頻，要有耐心也要撐握關鍵要點，天氣好學著來做這樣比較安全沒有添加物⋯🌹
@@user-qz7fh5qr6x 等不下雨了，我還要再多曬一點，不然會捨不得吃😜
@Maria Liu 謝謝美女😘
哇，太美了，一定要學自己曬蘿蔔乾，超市能買到的，都好鹹，尤其在海外的菜場，要找到舊日小時候的味道真的很難. 十分謝謝你們喔！
對啊，我覺得自己做的蘿蔔乾真的吃起來比較安心，而且我覺得比外面的香港很多耶，下面是我們之前做蘿蔔乾的影片，和您分享
th-cam.com/video/_DqYBKtO56w/w-d-xo.html
媽媽最愛！👍👍👍👍👍👍👍
晚安，這個也是我們的最愛，清粥的好夥伴，謝謝你，祝你有個愉快的週末夜晚
蘿蔔乾是時間沉澱醞釀的美味，重點是孝心。
謝謝你的留言，老爸的牙齒不好，營養又非常重要，所以吃東西一定要特別準備，其實也挺好玩的，每天做一些不一樣的東西，老爸可以嚐鮮，我們自己也做得好玩，謝謝您的留言，感謝
最愛吃的菜脯蛋，每次自助餐必點，雖剛吃飽撐著可看著色香味俱全，哈哈又餓了^_^
早安，你好，這道菜容易做，只要有雞蛋和蘿蔔乾，馬上就能變出這一道好吃的菜埔蛋，謝謝你的留言，祝有個愉快且豐收的星期一
大哥大嫂早安假日愉快今天上的這道蘿蔔乾炒蛋相信在台灣長大的人一定都愛吃但可惜大部分人蘿蔔乾都是用買的當時都覺得好吃如大哥大嫂自己醃曬的蘿蔔乾一定更好吃可惜我們這裡買的蘿蔔沒那麼新鲜否則也想自己曬去年12月我才剛試種蘿蔔還沒見著影期待能長出蘿蔔也來曬看看挺羨慕你們都能買到新鲜又漂亮的蘿蔔謝謝大哥大嫂每天上菜讓我們能回味台灣好吃又便宜的家常小菜辛苦大哥大嫂了感恩🙏❤️👍🥰
蘿蔔應該不難種，希望你今年豐收，台灣的青菜真的超級便宜，品質又超級棒，想吃什麼出去走一趟就都有了，下面的連結是我們之前是做蘿蔔乾的影片，和您分享，再次謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期
th-cam.com/video/_DqYBKtO56w/w-d-xo.html
就是喜歡看你們教做菜視頻.很樸實又家常尤其章老弟吃相。
謝謝你，我的吃相難登大雅之堂，大口吃飯大口吃肉，唏哩呼嚕兩三下就吃光光了，對我來說什麼東西都好吃，兩三下扒個乾乾淨淨
小時候的便當菜❤😂❤超喜歡🎉
水雲午安，我也超級喜歡吃菜埔蛋，配白飯配稀飯都很棒^_^
感謝章新與豫魯老師😊！
哇你們夫妻在此頻道合體了！謝謝你們傳授曬蘿蔔乾的祕技！我會來做！
不客氣，只是分享我們自己的小經驗，我這裡做的都是比較簡單的快手菜，希望你喜歡，祝你有個愉快的星期一
這是我媽媽常做的菜，也是我喜歡的菜。
早安，這道菜真的簡單便宜又下飯，很好吃喔，我相信你媽媽一定是很會料理的好手，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨
羅卜乾炒蛋好家都喜歡吃，我路過的地方看到一家人做罗卜乾，就放在他家門口，不好意思問，平常都在市場買，濕答答的而且⋯今天學這道菜順便看到章嫂介紹怎樣曬羅卜乾，真是一舉兩得，謝謝夫妻🎎的分享，受益匪淺🌹
午安，這個星期的天氣不好，或許下個星期就可以買一些蘿蔔來曬蘿蔔乾了，我們家下個禮拜要來曬蘿蔔乾，不然之前做的好像都吃的差不多了，咱們一起來做^_^
今年看了豫魯姊的蘿蔔乾，也跟著曬了好多蘿蔔乾起來冷藏，真的比外面賣的還香😟
今天也要來用你們分享的方式試炒菜脯蛋😋
晚安，自己曬的味道真的不一樣，保存好，再擺個兩年就變成黑色的老蘿蔔乾了，到時候就更香了，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
章先生賢伉儷夜安
菜脯蛋，不管配稀飯，白飯，饅頭，都很美味，人人都喜歡的一道菜
晚安！夾饅頭+1🤗
哈哈，你做得實在太好了，我們真的有拿來夾過饅頭，還有拿燒餅加蘿蔔乾炒蛋^_^
@@user-uq9oq5eu8o 美女讚齁
@@章新 哈哈哈從小就偏愛饅頭，尤其是山東饅頭有嚼勁再配上菜脯蛋美味可口
我吃過好吃的菜脯蛋都是不加蔥的，豫魯姐這道肯定美味好吃!!!
早安，謝謝您的留言，我相信你做的一定會比我們的更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
若加上䓤珠下去煎更香喔
即䓤、蘿蔔乾、蛋一起
收到，我想青蔥加上蘿蔔乾的香味，一定相得益彰，感謝您的建議與分享，下次一定來試試，謝謝，祝你有個愉快的一天
好漂亮的菜浦蛋
晚安，其實不難做，你也可以試看看，我相信你做的一定也很好看，夜深了，祝你一夜好夢
兩個奢侈的食材，結合出美味料理。今年的雞蛋成為奢侈食材，呵呵
哈哈，只是沒想到曾幾何時這兩個食材都變成奢侈品，但是自己做的真的比較好吃，謝謝您的留言，祝有愉快的一天
真的，想要吃好的食物，自己做，有樂趣，不會懷疑有防腐劑，謝謝妳美女
謝謝你，自己做的東西最安心了，雖然麻煩一點，但總覺得好吃很多，再次謝謝姐姐的留言，祝週末假期愉快
今天用豫魯姊分享的自己曬的蘿蔔乾参照你們分享的菜脯蛋作法，真的超極好吃🙏
哇，真的太棒了，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
真想看爸爸稱讚你欸～ ^_^
謝謝你囉，軍人出身的長輩很難得會稱讚小孩子的，我不要被罵就不錯了，在他們眼中我們永遠是個小孩子^_^
自己作。讚！平凡見不平凡。蘿蔔乾真得該自己晒。
其實可以自己曬：工序並不是特別困難，趁便宜有大晴天的時候，可以抓緊時間做一些放起來，真的挺好吃的
@@章新 是啊！外面買的，吃了會噁心。買了就丟，常有的事。
Здравствуйте, очень нравится Ваша кухня. Учусь с вами готовить💚🥗🥗🥗
Спасибо за ваше сообщение, вы понимаете по-китайски?!Приятно встретить друзей из России.
@@章新 пока не понимаю ничего, вчера первый урок китайского языка смотрела, изучаю Китайскую кухню с блогерами, которые снимают на русском, смотрю ваши фильмы, хочу узнать культуру, историю, раньше нам навязывали немного другое всё, был культ фильмов и вещей из другой страны навязанный, вот выбираемся по-тихоньку, узнаем, что есть и другой мир
👍👍🌹😄
用自己曬的蘿蔔乾炒蛋，一般很難吃得到，樸實又好吃的一道菜，好享受
其實蘿蔔乾不難做，可以自己動手試試看，真的吃起來感覺不一樣，總覺得自己做得比較想一點點，謝謝您的留言，祝週末假期愉快
道地早餐的菜，香啊！
很好吃耶，其實帶便當也很棒，是我最喜歡的雞蛋料理之一
你們的深夜料理，快要變成我家的「晚餐料理」了！每天看到你們分享的家常菜，有時會和自己做菜的有點不同、就很想試試看你們做的味道！今晚就做菜脯煎蛋啦😊😊謝謝你們分享，週末愉快！👍💖
姐姐你好，我們做了這個頻道之後也每天都換不同的菜色來吃，才突然發現我們吃過這麼多的菜，也有好多菜色好多好多年都沒做了，我覺得特別好吃，特別好玩，我發現對很多朋友最大的幫助就是，家庭主婦不需要再花心思想明天要做什麼，或許參考一下這個頻道就可以有一點點不一樣的想法，謝謝你的留言，祝週末假期愉快
@@章新 曉芳午安！你說的很對有些菜久不做，真的會忘記了。我現在已經養成每天看曉芳和章新的頻道，也常常在你們的深夜料理分享去找家裡是否剛好有材料就試著做，可嚐嚐曉芳風味的家常菜，很的好吃又省心！超讚😊👍
@@user-li9kp7tk6c 謝謝姐姐，說真的，做這個頻道最大的收穫就是努力回憶，把回憶當從小時候吃過的菜通通拿出來做一遍，還真的發現吃過不少菜，也會做不少料理，小孩子都嚇到最近怎麼每天都換不一樣的菜吃，爸爸媽媽最近工作做得不錯，再次謝謝姐姐的分享，感恩
@@章新 我真的覺得曉芳會做的東西好多喔！不止有臺灣、外省料理，還有麵食和古早阿嬤才會做的醃製品⋯姊姊我佩服的五體投地！這麼多元化的菜餚，妳的孩子和老公真的超級有口福。我想曉芳應該從小就是媽媽和外婆的得力助手，所以學會這麼多樣化的食物做法，妳真的超級強，姊姊可要好好學習曉芳的料理！👍😊
@@user-li9kp7tk6c 謝謝姊大力的讚美🥰！偷偷跟妳說一件事，我兒子最開心的就是：每次我沒有煮菜的時候，他們就會很開心說「Ya~可以吃泡麵了🤣🤣🤣
章老師再吃一盤就吃完了😂
我最常煎的蛋～😆
小芳阿姨煎的好👍💕👍
這種蛋最好吃了，又下飯，你可以在新加坡做看看榕
又是一道好吃的台灣料理🤤
對呀，這是非常經典的台菜，我在內地也有吃過幾次，可是我還是覺得在台灣的這種做法是我最喜歡的一種
大哥也太利害了吧！煎得超像餐廳賣的喔！👍👍👍我之前也有做，但試了好多次才能翻面🤣🤣🤣我是搞笑版的🤣🤣
您客氣了啦，我老婆的專業就是教游泳和烹飪，所以這方面是一定沒問題的，謝謝您的留言囉，感謝
@@章新 大嫂，我愛妳😘
@@LOVE2YES 謝謝謝謝，我老婆說
菜脯蛋.在我家餐桌上是看不到的.可是.家人去快炒店.一定會點的一道菜.原因是什麼.我到現在仍然百思不得其解.😆😆.影片中我看到一個亮點.哇！.70年黑金👍👍👍
老哥，其實可以自己做看看，蘿蔔乾炒蛋很好做，而且很好吃
熱的才好吃
再繼續吃就吃光了@@~`
明天就被老爸修理了
不會的啦，再炒一盤就好了，我老婆其實是怕我太胖
配白粥一流
對呀，這是屬於我們共同的回憶^_^
今天用新砧板！ikea教用食用油保養新砧板，可以避免發霉，提供大家參考。
謝謝你耶，怎麼這麼巧，我也正煩惱砧板要怎麼保養，感謝感謝，祝週末假期愉快
😋😋👍👍
如果你的視頻。能精簡濃縮到每集不超過七分钟。「個人看法」。會更适合。以我观看習慣。譬如這道菜脯蛋 。看完後同時會收看其他频道做個比較。找出最适合我的操作。(綜合取優)。只是要我自製萝卜干恐怕太不可能啦…
您好 ！現在是蘿蔔的盛產期， 看了視頻我也想手作蘿蔔乾， 可否請尊夫人親手示範一下蘿蔔乾的做法，因為這樣子我還是不太懂 鹽的使用量 跟用手揉搓的方法 。 感謝您！
自己曬整顆蘿蔔乾製作/th-cam.com/video/_DqYBKtO56w/w-d-xo.html
我也想請尊夫人試範蘿蔔乾曬法，另外用大蘿蔔或白玉蘿蔔好呢？
@@amylin2196 我是用白玉蘿蔔，用一般的蘿蔔也可以曬，挑瘦一點的比較容易曬乾。上一個留言有曬蘿蔔的作法，妳可以參考一下🤗
👍
謝謝你
👏👏👏👍👍👍
大哥，你也太神奇了吧，這麼晚了還不早點休息，夜深了，雨又大，早點休息，特別謝謝你的留言，你是永遠的第一名，感激
你太厲害了，每次都是第一名👍
買的菜脯確實很鹹我都會泡水幾個小時.讓不好的東西跑光😂再切細用乾鍋先炒香再加蛋就香噴噴了😂若自製會壓幾天把水壓出.再放冷凍要吃時切細一樣用乾鍋先炒香.再加蛋也是香噴噴不錯吃喔😂😂😂
有道理耶，先泡水幾個小時，我覺得外面買的蘿蔔乾比較脆口，自己做的比較鮮香，味道和口感還是略有差異，不過我們自己覺得，自己做的東西還是比較安心一點，也真的比較好吃，謝謝您的留言，祝週末假期愉快
好懷念的菜脯蛋，配粥再加上肉鬆就可以多吃好幾碗。謝謝分享。
話說可以跟大嫂預訂蘿蔔乾嗎 😄
很傳統的台菜老菜色，可是真的很好吃，真的是我們家白稀飯的好朋友^_^
我老婆也說謝謝你，我們自己做的自己吃都還不太夠，哈哈，真的沒辦法分享了，非常抱歉，祝你有個愉快的假期
潮菜
早安，這是我們從小吃到大的家常料理，真的很好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
真的，加入蔥花更香
有道理耶，如果蘿蔔乾炒蛋加上蔥花，那就是兩種香味的整合，實在太棒了，謝謝你的分享，祝週末假期愉快
新北市三芝區三生步道入口有當地農夫在賣蘿蔔乾😊😊謝謝你的分享👍👍
那你或許可以買一點點回家做蘿蔔乾炒蛋看看，在香港有吃過這種煎蛋嗎？如果沒有，真的可以試看看，超級下飯好吃
@@章新 有，好好吃😋不過我們沒有地方曬蘿蔔乾，所以都買現成的😊
@@a_moon 現成的其實也很好吃，只是有點擔心防腐劑的問題而已，不過我想偶爾吃吃問題不大^_^
多谢分享👍👍
謝謝謝謝，感恩
這個蘿蔔乾 看來超級吸引的 不如考慮自家做了 大家網購??
晚安，您好，其實大家都可以在家裡自己做啊，我們今年也才做了八條吧，剛好夠一年多吃，其實不難，而且真的比較好吃
@@章新
👍
今天 菜市場見到芥菜 😂😂幾乎失去理智 帶幾顆回家試試看
@@freechina-8964 哈哈，加油，一定會成功
还有70年的罗卜干啊！不敢吃😄
有錢還買不到的美味！沒有深厚的友誼還沒機會品嚐呢！🤗
@@user-uq9oq5eu8o 確實有錢買不到.這種老菜脯一般都用來煮雞湯👍🥳😀
哈哈，老人家跟我們說可以直接含在嘴巴裡面，會有甘甜的感覺
@@user-qt6re9kh4w 對！這種煮蘿蔔雞湯味道甘甜，有些店賣得很貴養生用的。
蘿蔔蛋加一點蔥花會更香
收到，我們之前是為了讓味道比較單純一點，放蘿蔔乾的味道比較突出，所以都沒有加蔥花，可是看好多好朋友都這樣建議，下次我們也要來加加看，謝謝您的留言，祝週末假期愉快
周末好👍🙏
西瓜兄週末假期愉快，謝謝你的留言
兩位早安10斤蘿蔔晒好了只剩1斤多，真的很香就是不一樣。
真好，這幾天開始下雨，我們想要曬蘿蔔都不行了，我們下個禮拜如果天晴也要開始來做蘿蔔乾了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
70年的蘿蔔乾可以吃嗎？
可以呀，而且賣得超級貴，老人家跟我們說可以直接含在嘴巴裡面^_^
不要吃隔夜菜比較好，不是嗎？
要吃時再煮來吃，應該是最好的吧！
午安，謝謝您的建議與留言，你的想法我們都收到了，可是有的時候現實並沒有辦法完美，都只能晚上先把便當菜做起來，第二天一早就要拿著便當出門了，這時無奈當中與現實妥協的最好方法，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
這個影片已經接近一年了，沒想到雞蛋比之前更奢侈、更難買！我們這個政府不知道在幹什麼？
午安，所以我在另外一個頻道曾經做過一個專題：公司不缺找到問題原因的人，但公司最缺的是解決問題的人！
我們現在政府有一堆人遇到事情就出來找原因，但就是不會解決問題…..
菜甫炒蛋比鮑魚好吃😋
晚安，我覺得兩個都好吃^_^
兩位好～超讚的菜脯蛋，今早去聚會帶著你們教的菜脯蛋獻寶大家吃的好開心，誇我好廚藝～哈～弟兄姊妹們不知我背後是有師父在教 😂
您太客氣了啦，其實是您自己的手藝好，我們只是喚起了大家沉睡已久的回憶而已，再次謝謝您的留言，祝週末假期愉快
謝謝你假期愉快～有你們做後盾不怕沒有菜單。
@@user-nr4hj6qj9g 沒問題，提供菜單就交給我們了，我相信大家一定都有自己的拿手菜，互相交流求進步^_^
@@user-nr4hj6qj9g 哈哈哈哈哈！是妳手藝好啦！👍👍👍
@@user-uq9oq5eu8o 好手藝不敢當，我要感謝妳們幫我解決每週聚會的菜單，不用去傷腦筋要準備什麼菜就是跟著妳們做就對，每週都有新的菜色多美啊！
我會加一些剪碎的泰椒進去
晚安，可不可以偷偷請教一下，什麼是泰椒呀？好吃嗎？
@@章新 哈哈，就是泰國指天椒🌶️
@@diannabrown9849 了解，那應該是我們這裡的朝天椒，我自己有種一些，那可辣了^_^
好想學如何製作蘿蔔干在加州有充足的陽光氣候乾燥很適合曝曬醃菜，可以開個完整製作過程及其用料比例的課嗎。
在置頂留言喔！謝謝你
你好，這是我們以前的影片，您參考看看
th-cam.com/video/_DqYBKtO56w/w-d-xo.html
@@章新 非常感謝🙏
@@jeantsou1577 如果加州陽光大，搞不好很快就可以做好了，希望你能做成功，加油
請問老師：陳年蘿蔔乾怎麼料理？有哪些功效？謝謝您🙏
早安，您好，先跟您報備我不是老師，只是分享我們自己的生活小經驗而已，我們陳年蘿蔔乾都是拿來煮雞湯，覺得特別香特別好喝，其實功效…..我個人覺得聽聽就好，並沒有特別的科學考證，這是我個人的經驗，提供給您參考，祝你有個愉快的一天
謝謝您的回覆🙏我們家都是您的粉絲喔❤️
謝謝您及夫人用心勾起我年輕時在眷村的回憶🙏
那～真是一段美好的回憶❤️
祝福您闔家平安吉祥🙏
@@sandy52331 哈囉，您好，咱們都是眷村的子弟兵，我想我們已經走過類似的歲月，有過相識的經歷，也會有共同的想法，其實過去那段日子雖然不富裕，但卻充滿了無限的回憶與單純的幸福，雖然過去回不來了，但我們還是可以把握當下，努力過好自己的小日子，再次謝謝您的留言，也請幫我跟您的家人問好，祝全家都能有愉快的一整天，謝謝
我的蘿蔔乾也是曬起來這麼乾
我還以為我曬過頭
我的曬法是前面每天煮鹽水冷卻再倒回約莫5-7天
我們的做法也差不多，自己做的真的味道比較香，超級好吃，謝謝您的留言，祝週末假期愉快
第二名!
謝謝謝謝，夜深了，天氣又不好，記得早點睡覺了，晚安，祝一夜好夢
厲害👍
不知道 眷村蘿蔔乾 跟台灣蘿蔔乾 味道有啥不一樣??
我吃過老北京的蘿蔔乾 味道很詭異 而且很黑
也吃過上海的 覺得很難吃...
菜脯蛋 似乎在中國 也只有台菜店才有
中國人 好像大多數 只拿來熬湯
你好，我在潮汕地區吃過蘿蔔乾炒蛋，在福建也吃過，但覺得在台灣的蘿蔔乾炒蛋比較符合我的胃口
和你說的很類似，台灣的蘿蔔乾比較偏白，口感比較脆，也稍微比較鹹一點點，我們自己曬的顏色就比較黑，口感也比較軟一些些，但蘿蔔的味道比較香，我覺得比較偏向內地的感覺
請問老師：菜頭整顆曬嗎？
你好，我們都是選比較小柯一點點的蘿蔔，整顆曬！我們試過幾次切片的，發霉的機會比較高一點！下面是我老婆曬蘿蔔的影片，和您分享！
th-cam.com/video/_DqYBKtO56w/w-d-xo.html
早安，還是想補充一小句話，我們不是老師，只是分享我們自己生活的小經驗而已，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
中華美食大家學,土人以後不土了,
眷村味加本土味 先TM統一再說
哈哈哈哈，說的真好，祝你有個愉快的週末假期
👍
孫姐，謝謝你的留言，雖然天氣不好，依然祝你有個愉快的一天
@@章新 老弟謝謝你！近來還真是「慌亂」-⋯⋯
@@user-xv4ut3qz2s 姐姐，最近怎麼了？一切都還好嗎？
@@章新 近一個月來我和兒子常跑診所-⋯⋯我現在就帶兒子在看醫生-⋯⋯謝謝您的關心（一言難盡）希望越來越好
@@user-xv4ut3qz2s 加油，辛苦了，一定會越來越好的