Spicy Fried Chicken Butt & Gallons of Soju: Chef's Night Out with EscaLa's Chris Oh

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2024
  • EscaLa’s Chris Oh takes us out for a night of culinary adventures in LA’s Koreatown. The crew gets their fill of grill-it-yourself meats and shake-it-yourself kimchi fried rice at Korean BBQ hotspot Kang Ho Dong Baekjoeong, spicy fried chicken butt at Dan Sung Sa, and gallons of soju to wash it all down before heading back to EscaLa for a plate of classic Korean streetfood: spicy ramen and rice cakes with pork belly and a fried egg.
    More on MUNCHIES:
    Chef's Night Out: bit.ly/Chefs-Night-Out
    How Tos: bit.ly/How-To-2
    Subscribe to Munchies here: bit.ly/Subscribe-to-MUNCHIES
    Check out munchies.tv for more!
    Follow Munchies here:
    Facebook: / munchies
    Twitter: / munchies
    Tumblr: / munchies
    Instagram: / munchiesvice
    More videos from the VICE network: www. vicevideos
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 247

  • @aappierce
    @aappierce 9 ปีที่แล้ว +61

    not pretentious or hipster at all. coolest chef so far--if I'm ever in LA I'm going there.

    • @alexkane84
      @alexkane84 3 ปีที่แล้ว +3

      Chris Ohs illustrious culinary career : Seoul sausage (all three failed) Hanjip (massive failure ) K Super (failed) Chingoo (failed). This dude has got to stop fronting likes he's some serious chef.

  • @PapiAldoDiaz
    @PapiAldoDiaz 9 ปีที่แล้ว +11

    Hahahah that bald dude got in the sausage truck drunk as fuck and still drove away ASKALAAAAAAA

  • @MaLdERaranjuez
    @MaLdERaranjuez 9 ปีที่แล้ว +12

    How to spot a good Munchies episode: if it makes you want to hang out with that episode's chef and friends and get as wasted as they get, it's a good episode.

    • @MickHuerta
      @MickHuerta 2 ปีที่แล้ว

      Never better said, paisa!

  • @cormacreidy-taylor1289
    @cormacreidy-taylor1289 6 ปีที่แล้ว +4

    Ho Dong Baekjoeong is one of the only places I have been to that has been featured on chefs night out. That place is unreal fire cannot wait to go back.

  • @piratepip9294
    @piratepip9294 9 ปีที่แล้ว +4

    The dude from dexter is awesome. he was good on the show and seems funny in real life

  • @trumanshow4863
    @trumanshow4863 9 ปีที่แล้ว +21

    Loved this, even though it wasn't Bronson

    • @GeorgioTheChef
      @GeorgioTheChef 9 ปีที่แล้ว +2

      bronson is a smacked ass

    • @ItsSomeDeadGuy
      @ItsSomeDeadGuy 9 ปีที่แล้ว +2

      Why do you care about Bronson so much he's awful

  • @KelvinOoooi
    @KelvinOoooi 9 ปีที่แล้ว +3

    That spicy ramen with pork belly and rice cake at the end is just fucking bomb

  • @ryhu4755
    @ryhu4755 6 ปีที่แล้ว +3

    Much love for this dude and his passion! REP THE WEST BRO!

  • @bambamkapow8843
    @bambamkapow8843 9 ปีที่แล้ว +2

    You will need wine with this Cheesy-ass Munchies video ...

  • @VoVikMakaR
    @VoVikMakaR 9 ปีที่แล้ว +9

    Oh hey there was that asian guy from Dexter!! :D

  • @ttype231
    @ttype231 9 ปีที่แล้ว

    This is a good one! I always have fun in K-Town and the food is always awesome. Now I know of some new spots!

  • @earlwolf3023
    @earlwolf3023 9 ปีที่แล้ว

    love this channel, always something new

  • @jumma07
    @jumma07 9 ปีที่แล้ว +2

    Def one of the best chef nights out!

  • @joshyii8542
    @joshyii8542 7 ปีที่แล้ว +4

    "we marinate it with salt, pepper" *puts on pepper LOL

  • @RcRABS
    @RcRABS 9 ปีที่แล้ว +1

    Another Munchies spot to hit up. GOOD TIMES!

  • @OoohhForSure
    @OoohhForSure 9 ปีที่แล้ว

    13:05 the staff is like "get the fuck outta kitchen"

  • @luisespiritu3932
    @luisespiritu3932 9 ปีที่แล้ว

    wow this is great! love their enthusiasm! :)

  • @GabrielDucharme
    @GabrielDucharme 9 ปีที่แล้ว

    This guy needs his show. Real charismatic

  • @jericoincomio6559
    @jericoincomio6559 4 ปีที่แล้ว

    One of the best and craziest night out.

  • @nikhilrohatgi84
    @nikhilrohatgi84 5 ปีที่แล้ว

    Loved this one!

  • @philliphyukjoonlee8719
    @philliphyukjoonlee8719 7 ปีที่แล้ว +1

    Baekjong is just an underaverage celebrity owned Korean bbq franchise in Korea but seems to be really good in US!

  • @user-ds5fr6ob3i
    @user-ds5fr6ob3i 7 ปีที่แล้ว +1

    I low key love him .. So much .. So much ..

  • @BlueHokage
    @BlueHokage 9 ปีที่แล้ว +74

    Shortie turns away everytime she drinks... This aint Korea.

    • @MrGregorychant
      @MrGregorychant 9 ปีที่แล้ว

      Bahaha! Couldn't help but laugh when I read your comment.

    • @danf8047
      @danf8047 9 ปีที่แล้ว +14

      but that shows someone taught her how to drink in front of elderlies or men

    • @BlueHokage
      @BlueHokage 9 ปีที่แล้ว +1

      David Y very true! But in the same way that Koreans don't use speech honorifics when stateside, it doesn't make sense to turn your head when drinking.

    • @roidAholic
      @roidAholic 9 ปีที่แล้ว

      David Y can you explain? i was curious as to why she did that

    • @vosmars
      @vosmars 9 ปีที่แล้ว +15

      roidAholic Koreans typically turn their heads aways from elders when they drink. Tradition

  • @MrNcnc1
    @MrNcnc1 5 ปีที่แล้ว +1

    These guys nailed it 👍

  • @LivingLaaVidaa
    @LivingLaaVidaa 9 ปีที่แล้ว

    This was AWESOME!

  • @jerricakernal6299
    @jerricakernal6299 9 ปีที่แล้ว +1

    So cute how their faces were all so red

  • @PrinceLG1
    @PrinceLG1 9 ปีที่แล้ว +5

    she sounds exactly like Kim Deal from Pixies

  • @williewillie5622
    @williewillie5622 9 ปีที่แล้ว +1

    Soju you never know what your going to get until you can't stand up straight

  • @reeech
    @reeech 9 ปีที่แล้ว

    Soooo hungry now!!! Munchies!!!

  • @wpar3890
    @wpar3890 8 ปีที่แล้ว +5

    MASUKAAAAAAA

  • @-_glowing.redmoon_-
    @-_glowing.redmoon_- 9 ปีที่แล้ว +2

    Thumbs up if you miss Dexter or smile when Masuka shows up.

  • @QualityProductionsNI
    @QualityProductionsNI 9 ปีที่แล้ว +3

    could you guys do a few bartender ones? id love to see that.

  • @100newkid
    @100newkid 9 ปีที่แล้ว

    Good episode!

  • @SZakiabba
    @SZakiabba 9 ปีที่แล้ว +1

    someone list me the background tracks that was playing throughout the video pls

  • @bruhbruh3438
    @bruhbruh3438 5 ปีที่แล้ว +3

    6:10 the girl in the back is really cute

  • @sahlinja
    @sahlinja 4 ปีที่แล้ว

    No one:
    Absolutely no one, not even their mom:
    "Get me those kimchi fried balls"

  • @0891mik
    @0891mik 9 ปีที่แล้ว

    Quick question 8:44 sec. what does that painting - mural mean?
    Oh and loved this video by the way! I'm a huge Korean and Spanish food lover! #missingkoreantown

  • @romanizaboss6641
    @romanizaboss6641 9 ปีที่แล้ว +13

    Guess what?.....chicken butt!

    • @iandawunamugerwabyenkya7526
      @iandawunamugerwabyenkya7526 9 ปีที่แล้ว +2

      fuck yeah duude

    • @ekdrmssama
      @ekdrmssama 9 ปีที่แล้ว +1

      It's actually the gizzards, they just call it butt.

    • @KelvinOoooi
      @KelvinOoooi 9 ปีที่แล้ว +4

      Dondon Yes, gizzards are way different than butts. In Malaysia here gizzards are loved by a lot of people, it can be fried too and its fucking delicious and crunchy

  • @jameslerner846
    @jameslerner846 9 ปีที่แล้ว

    Fuck, dat looks delicious. Getting drunk and eating Korean food is like going to heaven.

  • @easybreezy6
    @easybreezy6 4 ปีที่แล้ว

    oooo ive down there before with one of my dates, such a romantic spot to get Colombian korean style food

  • @adjusted-bunny
    @adjusted-bunny 4 ปีที่แล้ว +3

    Finally a clique that click!

  • @yahrize1love548
    @yahrize1love548 5 ปีที่แล้ว

    U guys rock

  • @KingDennisJensen
    @KingDennisJensen 9 ปีที่แล้ว +1

    I love how Masuka acts the same on and off tv, lol.

  • @Armamenting
    @Armamenting 7 ปีที่แล้ว

    It's funny because all those places are like two blocks away from each other, with Escala and Kang Ho Dong in the same plaza.

  • @krnpowr
    @krnpowr 9 ปีที่แล้ว +1

    Chicago's food scene is the hottest in the world now.

  • @stevengarcia1943
    @stevengarcia1943 9 ปีที่แล้ว

    Be nice...all these guys are cool folks

  • @missymason2377
    @missymason2377 5 ปีที่แล้ว

    Yum

  • @carlosmante
    @carlosmante 9 ปีที่แล้ว

    Most of the Ingredients used at that Korean food are Mexicans. Tomatoes, Chilies, Dragon Fruit (Pitahaya), Avocado, Corn. And so the Thai cuisine, Hungarian , North African, Italian are based on Mexican Ingredientes like Cocoa or chocolate, Vanilla,

  • @YongKwon
    @YongKwon 9 ปีที่แล้ว

    Best. Ever.

  • @emilsn91
    @emilsn91 9 ปีที่แล้ว

    Korrean barbq looks freaking delicious!

  • @JMAZZ80
    @JMAZZ80 7 ปีที่แล้ว +2

    LA's food scene is the hottest in the world.......Keep dreaming buddy.

  • @torskungen1
    @torskungen1 8 ปีที่แล้ว +1

    This guy seems really cool, he is like the korean version of the human panda. what up eddie huangs successor

  • @thegemscorner2821
    @thegemscorner2821 9 ปีที่แล้ว

    11:45 lmaoooooo

  • @BigSirZebras
    @BigSirZebras 9 ปีที่แล้ว +4

    2:18 empanada, so hot right now. empanada

  • @oportunivors
    @oportunivors 9 ปีที่แล้ว +2

    Sweet Leafly shirt though....

  • @mest9599
    @mest9599 9 ปีที่แล้ว

    As a Korean living in an area with little to no Korean population in the United States I long to be somewhere like Korea Town.

  • @TheDeviousLight
    @TheDeviousLight 9 ปีที่แล้ว +1

    Fresh off the boat

  • @highflyer21323
    @highflyer21323 8 ปีที่แล้ว

    Bomb spot!!!

    • @laneicewatson5886
      @laneicewatson5886 8 ปีที่แล้ว

      sue lol julia lol sue and 2nd and lol julia 77 heir 8 2. It would take a moment to thank you, and the other day and age of luck, and the? I am going anywhere for you, but still . julia lol sue lol julia lol sue and 2nd and lol good

  • @buddahmaster
    @buddahmaster 8 ปีที่แล้ว +2

    These dudes know how to drink

  • @matthewpeakiscool
    @matthewpeakiscool 9 ปีที่แล้ว +1

    THE LA FOOD SCENE IS SO HOT RIGHT NOW- stop

  • @daveotuwa5596
    @daveotuwa5596 4 ปีที่แล้ว

    The food truck owner who's been on Season IV of THE GREAT FOOD TRUCK RACE on Food Network, a Scripps Network, drove the company back to their workplace at the end of the night. LA's Koreatown is currently diverse but formerly racist.

  • @morganoh1026
    @morganoh1026 7 ปีที่แล้ว

    Chris brotherrrr

  • @49ers1975
    @49ers1975 10 หลายเดือนก่อน

    i'll sip it mixing with juices....

  • @APR944
    @APR944 8 ปีที่แล้ว

    Fvcking Loved this. xos

  • @BrownBearCity
    @BrownBearCity 9 ปีที่แล้ว

    man i love koreans

  • @sophielovesseezar
    @sophielovesseezar 9 ปีที่แล้ว +8

    Why is that girl turning away and taking shots? The waiter did it too...

    • @d15z1sux
      @d15z1sux 9 ปีที่แล้ว +18

      Korean drinking etiquette... not exactly sure how it works but I think if someone is more senior, you can't face them when you drink soju.

    • @sophielovesseezar
      @sophielovesseezar 9 ปีที่แล้ว

      d15z1sux Oh okay, explains why the waiter did the same! I wonder why the girl feels inferior though...

    • @d15z1sux
      @d15z1sux 9 ปีที่แล้ว +7

      Could just be possibly because they are older than her? Or maybe they work with her and hold a higher position?

    • @musingsofajay387
      @musingsofajay387 9 ปีที่แล้ว +2

      rylan whobang I don't think it's for women. It has nothing to do with women. It has to do with the age.

    • @zeonmx
      @zeonmx 9 ปีที่แล้ว +2

      rylan whobang
      You are talking out of your ass. What you said is completely false.

  • @rhcpkzi
    @rhcpkzi 9 ปีที่แล้ว

    Dope

  • @syhi7971
    @syhi7971 9 ปีที่แล้ว

    hah her Shirt is so cool!

  • @barbs19788
    @barbs19788 9 ปีที่แล้ว

    I love Koreans!!!!!

  • @NickyBurgerzz
    @NickyBurgerzz ปีที่แล้ว

    Vince from dexter let’s GO

  • @christianortega7610
    @christianortega7610 9 ปีที่แล้ว

    COLOMBIA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @rachelhite5277
    @rachelhite5277 9 ปีที่แล้ว

    omg the guy from dexter!

  • @NUS7
    @NUS7 9 ปีที่แล้ว

    woooooooooh

  • @MichelvanBerkums
    @MichelvanBerkums 9 ปีที่แล้ว

    any way to find the beat that starts at 1:24?

  • @ggyybbeeeeee
    @ggyybbeeeeee 9 ปีที่แล้ว +1

    MASUUUUUUUUUUUUUUUUUUUKAAAAAAAAAAAAAAAAHHH

  • @mushroompeak
    @mushroompeak 9 ปีที่แล้ว +3

    what the fuck is massuka doin there

  • @MpowerdAPE
    @MpowerdAPE 9 ปีที่แล้ว

    gotta get too K-town

  • @anneerawrr
    @anneerawrr 9 ปีที่แล้ว

    It's a courtesy thing in South Korea. You turn away when you drink alcohol in front of people who are older than you or someone you respect.

  • @germyjerms
    @germyjerms 9 ปีที่แล้ว

    masuka! hahah

  • @FeeldahVibe1
    @FeeldahVibe1 9 ปีที่แล้ว +5

    Wait is that the guy from Dexter? And was that chef on cut throat kitchen?

  • @itoverwithplaya4953
    @itoverwithplaya4953 9 ปีที่แล้ว

    K town right down my ally

  • @samkahlari3215
    @samkahlari3215 6 ปีที่แล้ว

    I fuck with this asian mix up takes me back to the timothydelaghetto what asian are you remix?

  • @relafen66
    @relafen66 9 ปีที่แล้ว

    Wont lie, those empanadas looked like giant potstickers.

  • @Travis_B_Chillin
    @Travis_B_Chillin 9 ปีที่แล้ว

    Mongolian BBQ ftw

  • @omesius
    @omesius 9 ปีที่แล้ว

    Is that the dude from Top Chef?

  • @Jrokk107
    @Jrokk107 7 ปีที่แล้ว

    Chris Oh is da shit

  • @whisperofsteel
    @whisperofsteel 9 ปีที่แล้ว

    Fuck...yes!!!!

  • @01dirtydirk
    @01dirtydirk 9 ปีที่แล้ว

    How do they eat so much food in a short period of time?!?!!

  • @BigSirZebras
    @BigSirZebras 9 ปีที่แล้ว +1

    0:07 LA food scene, so hot right now, LA food scene -Mugatu

  • @Dragonwing16
    @Dragonwing16 9 ปีที่แล้ว

    fuck yes korean BBQ is the best

  • @karasvadim
    @karasvadim 9 ปีที่แล้ว

    C.S. Lee babbyyyy

  • @e8ghtmileshigh1
    @e8ghtmileshigh1 9 ปีที่แล้ว

    Where's the butts? Gizzards are not butts. There's no chicken butts here.

  • @chemtrail2269
    @chemtrail2269 9 ปีที่แล้ว

    You guys should get vaka burger on here.

  • @michaelgood9160
    @michaelgood9160 9 ปีที่แล้ว

    This guy reminds me of Jameis Winston for some reason

  • @tobiasfan5407
    @tobiasfan5407 8 ปีที่แล้ว +1

    how do they eat like 3 meals jesus christ

    • @getataste
      @getataste 7 ปีที่แล้ว +2

      weed mate

  • @KaranBhatia
    @KaranBhatia 8 ปีที่แล้ว +4

    lika-som-boo-dee bringuh me datt food

  • @comeclarityinsanity
    @comeclarityinsanity 9 ปีที่แล้ว +11

    LA's 'food scene' is no way near hottest in the world

  • @betterffd
    @betterffd 8 ปีที่แล้ว

    Where to get Korean BBQ in Baltimorrrrrre?

    • @betterffd
      @betterffd 8 ปีที่แล้ว

      I said Korean BBQ, not infested stripper pussy!

    • @ZKZ123
      @ZKZ123 8 ปีที่แล้ว +1

      +# Sq_One It was always going hand in hand for me.. The Block first then after they shut down at 2am, go to Korean BBQ joints.. My fav: Nam Kang (Google it is about 5min drive from the block) Open pretty much until 5am daily. But don't show up looking like a bum or a thug cuz they won't let u in. You welcome youngin!

    • @betterffd
      @betterffd 8 ปีที่แล้ว

      I'm probably as old if not older than you but, thanks man. I'll def put that on my to-do list.

  • @mcm4point2o
    @mcm4point2o 9 ปีที่แล้ว

    Drinking like fishes... haah BMP!

  • @TurncoatTony
    @TurncoatTony 6 ปีที่แล้ว

    Harry Tang lol