Доброго вечера Монах ТВ. Спасибо за Видос 👍 Отлично получилось , Рыбалка +Автоклав( батюшка) + Дегустация 👍👍👍 Успехов тебе !!! Ждëм с нетерпением ( как всегда ) , твои видео ! Отличная Консерва и Дегустация - огонь , всë как Надо 👍👍👍👍
Михаил, добрый вечер. Мы сейчас тоже автоклавируем платву. Вчера зять привёз целое ведро. Конечно пришлось повозиться с обработкой, но игра стоит свеч. Чешую мы тоже снимали. Делали несколько видов и в масле, и в томате, и в собственном соку, и обжаривали. Думаю, что будет вкусно. Всегда смотрю ваши видео и многому учусь. Спасибо.
Михаил привет ! Делал лет двадцать назад мелкую рыбу , любую в одну кучу не чистя , с луком морковью и уксусом или в томате , без автоклава в обычной кастрюле получалась нормально . Рецепт уже не помню , но самое главное не надо заморачиваться с чисткой .👍
Миша будит время и настроение попробуй блендером взбить абрикосы в сиропе. После помидор дошло и до абрикос и получил шикарную пюрешку. А у тебя вообще выбор большой ягод в сиропе. Просто ищем что новое вот и экспериментируем. Просто и вкусно. Вроде бы и абрикосы а вкус уже другой. Еще пробовал готовить на этом пюре кисель тоже вкусно.
Очень круто получилось - наловил и тут же сделал рецепт с дегустацией! мы как то из уклейки уху варили, больше ничего не клевало, очень вкусная и жирненькая оказалась, на удивление!
Михаил добрый вечер. А для женщины если выбирать автоклав лучше же электро, который на газу боюсь не справлюсь. Вот спрашиваю совета. Заранее благодарю за ответ.
Здравствуйте. Я лично для себя купила автоклав обычный, на газу.На 10 баночек по 0 ,5.Он у меня на пару готовит. И тушёнку делала и тушёнку с гречкой, электрические не хочу, потому что если автоматика поломается, то с ремонтом это будет уже не то. Да и свет у нас не всегда тянет, А так можно на газу . Справляюсь сама, никого не прошу. Есть ещё один на 42 л,тут уж нужна помощь.
Я смотрел и думал , что консерва будет в томате. так как рыбы мало.А так можно было туда морковки, лучку, да мне кажется и головы зря отрезал. Это я так, свои мысли излагаю. А вообще классный ролик природа, лунка, кармачок. Эх а мне не посчастливилось в этом году поиметь такое удовольствие. Хоть посмотреть Миша твои ролики. Спасибо.
Мишань нууу на безрыбье и такая мелочь в радость)))) не поленилась и посчитала, где то штук 30 с небольшим) да когда её много то можно и заморочится, и разделывать кстати не обязательно)) а в томате да с овощами была бы ммм....как бычки в томате или та же килька!
Миха привет!!! Эх, давненько я тут небыл.... Постараюсь наверстать упущенное! Рыбка нормальная, правильно ты говоришь, повозится с ней приходится, но что несделаешь ради эксперимента!!! Я делал ее в томате, с обжаркой, тоже вкусно!
Мишаня привет)Некоторые кричат-речная рыба-болезни!в автоклаве все убивается-берите))сам щас сижу автоклавлю)тушёнка,пара каш и сосиски ребенку)заинтересовал ты меня с ними)кстати про бананы-думаю взять пасты шоколадной(нутела правдо дороговато,подешевле,чуть ее развести и бананы залить)вроде как десерт!эксперимент имеет место быть)
Привет Миша, нужно было салаку докупить, в масле как шпроты. Как всегда лайк👍 У нас тюльку ловят паучками зимой и продают как живец на окуня и судака или на засолку.
Вчера сделала консервы,вкусно получилось,банки на резьбе норма,а которые ключем закручивала,как то немного не то что вздутые,а крышка как будто не втянуть,но переворачиваю и ничего не протекает
Здарова Миш, нормальная килька получилась, если лёд не скоро тронется, есть вероятность что щука скинет икру подо льдом, и это будет очень хорошо. Как там река не думает вскрываться?
Привет! Зачёт, конечно, но 5г соли это перебор для любой банки 0,5л(и целая лавруха). Уклея лучше всего жареная. Давно Вас смотрю, черпаю рецепты для автоклава на будущее, с Уважением, Алексей..
из уклейки в томатной пасте, получяется по вкусу килька в томате , а если сделать в масле с добавлением жидкого дыма получяются шпроты. не чем не уступают магазинным аналогам.
@@mihamonah я с этим согласен чешуя не к чему, но иногда готовят с чешуей это на любителя,такие рецепты попадались на просторах интернета, готовка с чешуей и без нее.
Привет Михаил, хороший отдых, да и рыба пойдёт тоже. 👍👍👍
Владимир, привет! Спасибо!)
Привет , Монах . Не ленишся заморачиваться с таким количеством рыбы и вообще не ленишся ).Отличный отдых 👍 . Как всегда удачи во всем💪
Леся, привет! Спасибо большущее! )))
Ай! Молодца! И порыбачили и природой подивились и нам рецептик показал!
Браво! Лайк как всегда
Марина, спасибо большое!)
Миша, вы молодцы! Отличный позитив!
Наталья, спасибо большое!
Здравствуй, Миша! Однозначно - лайк! Думаю, что ты абсолютно прав, когда говоришь, что вряд ли стал бы кто заморачиваться из - за одной баночки! -:)
Надя, привет! Спасибо большое!)))
Доброго вечера Монах ТВ.
Спасибо за Видос 👍
Отлично получилось , Рыбалка +Автоклав( батюшка) + Дегустация 👍👍👍
Успехов тебе !!!
Ждëм с нетерпением ( как всегда ) , твои видео !
Отличная Консерва и Дегустация - огонь , всë как Надо 👍👍👍👍
Приветствую Саша! Спасибо большое!)
Мишаня молодца!!! Ни че поймаешь еще щуку!!! Савке привет передал.
Саня, привет! Да я не парюсь на счет рыбы, не за рыбой ездим!)))
@@mihamonah Так Мишань понятно что не зарыбой, главное процесс !!!
мои поздравления с 30к подписчиков!
Спасибо большое, братуха!)
Миш, молодец, постарался. Никогда уклейку не пробовал, погрыз хлебцы для успокоения😊
Юр, привет! Ну а чего добру пропадать (я про уклейку пойманную)
Михаил, добрый вечер. Мы сейчас тоже автоклавируем платву. Вчера зять привёз целое ведро. Конечно пришлось повозиться с обработкой, но игра стоит свеч. Чешую мы тоже снимали. Делали несколько видов и в масле, и в томате, и в собственном соку, и обжаривали. Думаю, что будет вкусно. Всегда смотрю ваши видео и многому учусь. Спасибо.
Добрый вечер, Галина! Спасибо большое!
Красота то какая.
Ага!)))
Мишаня,молодца! Ты у нас *_«и чтец, и жнец, и на дуде игрец»_* 🤘😎
Антон, а куда деваться, жизнь она такая!)
Спасибо за позитиффф, ну и за эксперименты тоже!!! Хоть и нет у нас уклейки, но буду знать....
Пожалуйста, Сергей!
Михаил привет ! Делал лет двадцать назад мелкую рыбу , любую в одну кучу не чистя , с луком морковью и уксусом или в томате , без автоклава в обычной кастрюле получалась нормально . Рецепт уже не помню , но самое главное не надо заморачиваться с чисткой .👍
Привет! Один единственный минус у такой консервы без автоклава, что хранить нужно в холоде и не долго)
@@mihamonah Согласен , я к чему написал сделал бы ты из разной мелочи что то подобное , но в автоклаве. Интересно что получиться?
@@slesarka_art я бы сделал, но сам видишь как у нас с рыбалками и с разнообразием уловов)))
@@mihamonah Так спешить некуда - подождём
Мишаня ты красавчик, даже одну банку забацал в автоклаве. Молодец, палец в верх.
Саша, спасибо большое!)
Смотрел на голодный желудок, чуть слюной не захлебнулся.
Зато я дегустировал в 7 утра)))
Миша будит время и настроение попробуй блендером взбить абрикосы в сиропе. После помидор дошло и до абрикос и получил шикарную пюрешку. А у тебя вообще выбор большой ягод в сиропе. Просто ищем что новое вот и экспериментируем. Просто и вкусно. Вроде бы и абрикосы а вкус уже другой. Еще пробовал готовить на этом пюре кисель тоже вкусно.
Владимир, приветствую! Не осталось уже ничего в сиропе, кроме кизила!)))
@@mihamonah Ну ничего будит желание попробуешь еще. А у меня кизил только первый раз зацвел прошлый год а так 8 лет набирал красоту и рост.
Просмотрела ночью несколько раз для контента. у тебя уже 30т. подписчиков,я и не видела до этого, поздравляю!!
Привет, Лена! Несколько раз подряд не учитывает счётчик просмотров, но все равно спасибо))) И спасибо за поздравление!)
@@mihamonah вот ,блииин...ладно,посмотрю какие нибудь другие ролики
@@ktufktuf1502 хорошо! Можно один и тот-же просто не подряд)))
@@mihamonah блииин!а я тоже твои ролики по нескольку раз смотрю для пользы,а оказывается все напрасно
@@МаринаДёма-ь3ы можно разные же смотреть, а на следующий день заново)))
Здорово получилось👍👍👍
Спасибо)
Очень круто получилось - наловил и тут же сделал рецепт с дегустацией! мы как то из уклейки уху варили, больше ничего не клевало, очень вкусная и жирненькая оказалась, на удивление!
Спасибо большое! Есть захочешь и из топора кашу сваришь)))
Михаил добрый вечер. А для женщины если выбирать автоклав лучше же электро, который на газу боюсь не справлюсь. Вот спрашиваю совета. Заранее благодарю за ответ.
Приветствую! Без разницы электро или на газу, и там и там есть кран слива воды
однозначно!
электро с автоматикой
Здравствуйте. Я лично для себя купила автоклав обычный, на газу.На 10 баночек по 0 ,5.Он у меня на пару готовит. И тушёнку делала и тушёнку с гречкой, электрические не хочу, потому что если автоматика поломается, то с ремонтом это будет уже не то. Да и свет у нас не всегда тянет, А так можно на газу . Справляюсь сама, никого не прошу. Есть ещё один на 42 л,тут уж нужна помощь.
Я смотрел и думал , что консерва будет в томате. так как рыбы мало.А так можно было туда морковки, лучку, да мне кажется и головы зря отрезал. Это я так, свои мысли излагаю. А вообще классный ролик природа, лунка, кармачок. Эх а мне не посчастливилось в этом году поиметь такое удовольствие. Хоть посмотреть Миша твои ролики. Спасибо.
Николай, привет! Спасибо! Это пробная банка была, в следующий раз сделаю по другому)
A jesli shproty zdelac ? Kak pakupnyje ? Zytkij dym nuzen ili niet? Niekataryje gavaret shto nuzen. Spasiba za atvet
Некоторые добавляют жидкий дым, а я делал из рыбы холодного копчения, отлично получается, на канале есть видео!)
В томате тоже думаю вкуснее будет или подкоптить, а ля шпроты
Привет Михаил! Как думаешь крылья ската закатать в банки и в клав!? Пожарил на сковороде, на вкус как ротан..
Привет, Юрий! Не пробовал! Но если жаренные вкусные то и в консервах должны быть вкусные. ИМХО
Мишань нууу на безрыбье и такая мелочь в радость)))) не поленилась и посчитала, где то штук 30 с небольшим) да когда её много то можно и заморочится, и разделывать кстати не обязательно)) а в томате да с овощами была бы ммм....как бычки в томате или та же килька!
Ну вот в следующий раз в томате и попробую)))
@@mihamonah Миша ты сначала налови побольше)))) вдруг вкусно
Миха привет!!!
Эх, давненько я тут небыл....
Постараюсь наверстать упущенное!
Рыбка нормальная, правильно ты говоришь, повозится с ней приходится, но что несделаешь ради эксперимента!!!
Я делал ее в томате, с обжаркой, тоже вкусно!
Володя, привет! С томатом думаю вкуснее будет, а так слабоватый вкус)))
Молодец! тоже пробовали её, пацанами тюлью натаскали,засолили и высушили! Как семечки! А так, думал в томате сделаешь, нет в масле.Интересно!
Спасибо! Я тоже мелкий ведро уклейки припер домой, тюлью забрели, тоже засолил и потом во дворе точили вместо семечек)))
На канале "Камчатникова Татьяна" она ещё добавляет, правда, в салаку 1/3 чайной ложки копчёной паприки и получаются шпроты.
Ничего не надо добавлять, у нее вкус и так будет как у шпрот.
Привет Миша как всегда хорошо получилось настоящие консервы не магазинная лабуда
Саша, привет! Согласен!)
Мишаня привет)Некоторые кричат-речная рыба-болезни!в автоклаве все убивается-берите))сам щас сижу автоклавлю)тушёнка,пара каш и сосиски ребенку)заинтересовал ты меня с ними)кстати про бананы-думаю взять пасты шоколадной(нутела правдо дороговато,подешевле,чуть ее развести и бананы залить)вроде как десерт!эксперимент имеет место быть)
Привет, Роман! Потом расскажи как получились бананы)))
Кстати,тоже думал про маленькую рыбку в томате,чистить чешую думаю можно железной губкой,раз провел и нет ничего,но надо пробовать
@@romansol88 я же готовил кильку в томате, тоже не чистил, и тоже отлично!
Привет Миша, нужно было салаку докупить, в масле как шпроты. Как всегда лайк👍 У нас тюльку ловят паучками зимой и продают как живец на окуня и судака или на засолку.
Привет! Не где купить!
@@mihamonah У нас в любом магазине по 30 гр. как сорная рыба, а хек и минтай по 70-80 гр
@@СергейПашов-н6с в городе и у нас можно купить без проблем, а у нас не так просто
Вчера сделала консервы,вкусно получилось,банки на резьбе норма,а которые ключем закручивала,как то немного не то что вздутые,а крышка как будто не втянуть,но переворачиваю и ничего не протекает
Поставьте в холодильник, они и втянутся!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
)))))
Здарова Миш, нормальная килька получилась, если лёд не скоро тронется, есть вероятность что щука скинет икру подо льдом, и это будет очень хорошо. Как там река не думает вскрываться?
Привет, Дим! Лед порядочный, под ручку бура, хорошо хоть бур удлиняется!)
@@mihamonah да подзатянулась в этом году зима. В том году в это время некоторые ушлые уже по обоим берегам сети раскидывали
@@pikehunter1989 Мы 13 марта с Диманом уже сезон по копу открыли в прошлом году.
@@mihamonah да я помню что в марте уже +20 было в том году))
Интересно, окуня мелкого можно так сделать?)
Вроде писали, что делали так!
👍
Спасибо
Миша приветствую!Уклейка тоже рыба!
Привет, Коля! Так-то да)
Привет! Зачёт, конечно, но 5г соли это перебор для любой банки 0,5л(и целая лавруха). Уклея лучше всего жареная. Давно Вас смотрю, черпаю рецепты для автоклава на будущее, с Уважением, Алексей..
Привет! Кому как! Мне нормально, а некоторым даже очень мало! На вкус и цвет...
👍👍👍
Спасибо!
Спасибо за идею. Так ведь можно любую мелкую рыбешку готовить!
А что это за автоклав такой хитрый, с автоматикой?
насчёт автоклава уже понял. "Малиновка". Упустил я тот ролик
Пожалуйста! Можно любую, но не знаю как любая по вкусу будет! И все таки лучше делать в томате! ИМХО
@@mihamonah я до сих пор готовил только скумбрию в масле. Замечательно прлучается!
0,5 банки закончились🤭можно в литровых делать???если например время увеличить
Можно конечно!
Речка или озеро?
Река
из уклейки в томатной пасте, получяется по вкусу килька в томате , а если сделать в масле с добавлением жидкого дыма получяются шпроты. не чем не уступают магазинным аналогам.
Но видимо всё-таки нужно ее чистить от чешуи)
@@mihamonah я с этим согласен чешуя не к чему, но иногда готовят с чешуей это на любителя,такие рецепты попадались на просторах интернета, готовка с чешуей и без нее.
Жидкий дым-прямой путь к онкологии и заболиваниям поджелудочной/печени!!! Канцероген!!!
Миша привет , да ты молодец, одну банку закатал и продегустировал.
Олена, привет! Спасибо большое!)))
Миша, здравствуй. Вот у вас уклейка, а у нас сентепа, но все равно одинаково хорошая рыбка
Приветствую! Это она и есть! Мы тоже ее Синтепкой зовем!
@@mihamonah да, я знаю, плохо, что она несколько лет назад пропала вместе с сапой, сейчас так микро косячки
Блин! Когда Михаил гадал на чем приготовить уклейку, на масле или томатном соусе, я был уверен в ответе. Но не угадал
Ну ты же слышал почему)))
@@mihamonah ну да, но это потом. А до этого я смотрел твои видео в которых ты воспевал томатный соус
@@ottopyr3091 я и сейчас его не разлюбил, просто для полноты, чтобы прочувствовать лучше вкус, соус и приправы лучше не надо)
+лайк
Спасибо!
Как то ныряли ночью на Соку .
Налетел на уклейку .Смотрится очень красиво .блестящее огромное одеяло .
Рецепт как всегда очень интересный .
Костя, спасибо большое! Мне представляется картина такая-же как Килька в море)))
Миша подскажи,как поддерживать температуру в автоклаве???газ убавляю-температура падает🤫прибавляют делается больше чем надо🤦♀️
Я на газу на самой большой конфорке довожу до нужной температуры и убавляю на самый минимум и у меня так держит температуру столько сколько нужно!
Вот это подход к любимым хобби !Михаил молодец!с меня как всегда лайк!
Приглашаю и на мой новорожденный канал :-)
Спасибо за лайк!)
Лучше автоклав снимай😊 ,процесс готовки
Я тоже любитель порыбачить но тема не твоя или я не привык😂
Привыкнешь!)
Я первый!
Молодец!
Это килька
Это уклейка
@@mihamonah ,я поняла,просто в первый раз слышу это название и это рыбка копия кильки🤗
Похожа немного конечно, но речная она, да и по вкусу не килька)
С головами вкусно будет
Готовьте с головами!)))
👍
Спасибо