Консервы из Карася в масле и томате в Автоклаве в домашних условиях рецепт / autoclave canning
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Поддержать Монаха:
💲💲💲 На карту: 4276540010996324
✅Мой Ютуб канал: / monah
✅Платформа: plvideo.ru/cha...
✅ВКонтакте: mihamonah
✅Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/...
✅Рутуб: rutube.ru/chan...
✅Еmail: monashim@mail.ru Многие просили снять видео , как я готовлю карася в автоклаве. Наловили же недавно, ну и решил освободить морозилку и приготовить консервы из карася и в масле и в томате, еще и пара баночек икры получилось) Так что приятного просмотра!)
Емайл: monashim@mail.ru
Инста: @monahtv
Рецепты для Автоклава / autoclave canning #автоклав #монахtv #монахтв
*_Уважаемые друзья, спасибо тем, кто подписался на канал, за просмотр видео, за оставленные комментарии, спасибо тем, кому понравилось видео и он поставил лайк, и даже спасибо тем, кому не понравилось и он поставил дислайк! Главное не оставайтесь равнодушными! Ведь это все в совокупности самая лучшая благодарность любому автору видео.Крепкого здоровья Вам и Вашим близким! Приятного просмотра!_*
..собрался запилить себе автоклав .Было бы очень интересно увидеть видеообзор вашего автоклава , не делали?Так понимаю Вы предварительно не накачиваете давление ? кассета для банок зачем если вы полностью покрываете банки водой? ..обычно автоклавируют на парУ с кассетами..спасибо...
Наберите в инете Малиновка 2 в 1. В кассету закручиваю, потому что так написано в инструкции, предварительно давление не накачивается.
@@mihamonah уже смотрю это про Малиновку th-cam.com/video/7OVf-kyqq1Y/w-d-xo.html жуть производитель....однозначно буду сам из газового баллона делать...вам удачи в развитии канала...про давление и кассету задал вопрос по этой информации...forum.homedistiller.ru/index.php?topic=7918.0..есть расхождения в принципах автоклавирования на пару и в жидкости...ещё раз спасибо за отзыв...
Всегда пожалуйста! Обращайтесь)
Сегодня видел консервы в скороварке ! хочу провести ходовые испытания.
Оце правильно розказує чітко і зрозуміло.без лишніх слів дякую
Спасибо!)
Такой большой выбор рецептов для автоклава только у вас. Респект и уважуха!
Спасибо большое)
Я тоже пользуюсь автоклавом и все рецепты только здесь, всех остальных не смотрю даже, здесь все рецепты супер, я просто в восторге, спасибо найлучшему блогеру
Как-же приятно такое читать! Огромное спасибо!)
Хороший парень. Молодец! Спасибо за рецепты . Пусть у тебя все будет хорошо всегда .
Спасибо большое, Наталья! Спасибо за пожелания! Взаимно!)
К КАРАСЮ в консервах я относился скептически, пока не посмотрел это видео , посмотрел и пошёл искать свой автоклав ! СПАСИБО!
Пожалуйста! Как альтернатива да, но мое мнение, что консервы лучше делать из мясистой рыбы, ну или на крайний случай из крупного карася)
@@mihamonah Спасибо за ответ . Рыба будет хорошая Волжский карась ,я ловил на 1.6 кг ,а есть до 2.5 кг А так и сазан и карп и хищник!
Александр, пожалуйста! Ну тогда отлично всё!)
Есть же мужики в наших селеньях.. Могут всё... Умничка..
Марина, спасибо большое!)
Икру никогда не закатывал, сегодня попробую. Соль всегда 1%. Я карася только большого себе оставляю и закатываю только филе, а тарань целиком. Спасибо за видио - объёмный автоклав удобно.
Приветствую! Пожалуйста!)
В прошлый выходной делал тушенку из карасей, и у меня не хватило рыбы, что бы заполнить все 14 банок. Я вспомнил про консервы из кильки в масле с добавлением перловки , в советское время делали такую, может и сейчас такую делают, но я давно не покупал магазинные консервы. И вот с таким наполнителем мне такое блюдо понравилось. Рецепт и комплект продуктов стандартно, только морковь не на крупной тёрке тёр, а резал ножом, сначала тонкими колечками, а потом сложив колечки в стопку на тонкие ломтики.
Какой молодец мальчишка. Спасибо за рецепты. Завтра пойду за рыбой буду делать консервы в автоклаве.
За рецепты пожалуйста, за мальчишку спасибо ахахаха)))
Моя бабушка делала это в чугунке в русской печи. Укладывала послойно, мелкую рыбу, лук, помидоры, соль, перец, сверху растительное масло и в печь на 4 часа. Получалось очень вкусно!
Ну, в печи конечно вкусные блюда получаются, особенно мне нравился борщ и картошка с мясом)
Спасибо. Вы Михаил на высоте, многое сами умеете. Многому нас научили. Ваши рецепты имеют популярность. И 100% гарантию. Всегда получается.
Татьяна, спасибо большое за отзыв! Очень этому рад!)
Пора мишу назначать министром консервной промышленности . Кто за - лайк !!!!
Уже было такое голосование)))))))))))))
Я все консервы делаю по вашим рецептам, все вкусно- мужу нравится, он дальнобойщик, берет консервы с собой, спасибо за видео!!!!
Вам спасибо, за отзыв! Мы сами постоянно берем с собой на природу (рыбалку, коп) , все сыты и довольны)))
Умница, без лишнего п... за!!!
Спасибо большое, Владимир!)
Действительно, по мужски, кратко, понятно !!! Спасибо, рецепт сохранила 👍👍👍
Спасибо, Светлана!)))
Молодчина. Большенство людей лениться, или бояться неудачь . Я тоже делаю продукты, которые люблю. Тоже боюсь, но я для себя делаю.
Спасибо большое! )
Карась моя любимая озёрная рыба, я её тоннами ем, вот думаю консерва из неё будет просто превосходная, ловлю её летом постоянно :) и так скушать с картошкой и в пироги класть ❤
Ну да, если любите рыбу, то почему бы и да!)))
Карась везде разный ,в нашем районе озёрный очень вкусный ,вкусный жареный ,и часто крупный до килограмма а то и больше. А щука жареная никакая просто ,пресная ,надо много специй и хитростей применять для жарки. А в консерву она отлично идёт, еще очень вкусно получается язь и лещ. Пробовал карася с других акваторий,там где его не ценят,он там не вкусный реально. И ребята с тех мест распробовав нашего карася приезжали на рыбалку и увозили его домой .
мишаня как всегда все на высшем уровне супер!!!
Спасибо, Саня!)
здорово, я прямо залипла на ваши рецепты, много уже делала по ним, все очень вкусно, молодец
Спасибо, Екатерина! Приятно слышать, вернее читать!)
Спасибо, буду делать , без обжарки , а то мне говорили, что надо обжаривать предварительно чтобы тиной не пахло... А насчёт вкуса правильно ты говоришь, делал сельдь в масле и горбушу, получился практически один вкус зря только переплатил за горбушу, лучше бы закоптил ... Как всегда лайк и уже несколько знакомых на твой канал подсадил, всем нравится...
Алекс, привет. Спасибо! Карася просто надо ловить вкусного, по мне если он пахнет тиной, его хоть обжаривай, хоть обваривай, все равно вкус болота будет. )
Лучше не полениться и обжарить. Без муки, конечно же, во фритюре. Без обжарки хренотень получается. Проверено.
@@SergIvashin ничего не хренотень. Мне лично больше понравился без обжарки. На вкус и цвет как говорится)))
А ваш канал смотрю и у вас всё получается без проблем! Поэтому интересуюсь
Я все понимаю, но я не могу посоветовать что-то, пользуюсь только Малиновкой, другими аппаратами не пользовался поэтому и не могу сравнить ни с чем!
Спасибо Михаил вы просто молодец я по вашему рецепту делаю карася в автоклаве,вот готовлю икру сазана 5кг. Накопилось жареная надоела
Пожалуйста, Любовь! Икра плотная становится, её хоть нарезай как колбасу)))
Спасибо за видео..я не давно приобрела автоклав .и первый опыт был не очень удачным..из 4 банок три вскрылись..а косточки в рыбе не разварились до мягкости.. хотя варила даже больше 30 минут но вообще получилось вкусно ..буду учится у вас..🤭🤗
Приветствую! Пожалуйста! Опыта наберетесь немного и будут банки рядами выстраиваться на полочках!)))
Делайте на ПАРУ ! И крышки закручивающиеся ! И никогда ничего не вскоется ! Да и быстрее нагревается и остывает !
карасей первый раз готовили сегодня, за час кости не размягчились ((@@mihamonah
@ТатьянаОсипова-в6з на воде час и не разварились? В жизни не поверю!
Спасибо за видео приятно смотреть и слушать.
Игорь, и вам спасибо!)
Как мне нравится поволжский выговор)
Спасибо! Очень рад!)
Делаю консервы в кастрюле, варю банки,и крышки закручивающие все остальное точно также, консервы бомба
сколько часов нужно варить банки 0,5 л
Я обожаю карасей . Вот правда с умо схожу. Это саааасая вкусная рыба для меня. Да в принципе люблю любую речную. Кастлявая не кастлявая - пофиг😁 сама почищу.сама приготовлю . Как я хочу что бы у мужа больше было свободного времени и он мог ездить на рыбалку🙏 всё соберу ,принотовлю. Лиш бы поехал. И отдых для него и я с рыыыбой😋😋😋 чистить не надо я сама ...
это счастье, а не жена!!
Идеальная женщина. 👍🏼
Видно любовника завела,так хочет ,чтоб муж сьехал на денёк-другой!!😂
Да, точно 👍
Я тоже очень люблю карасиков. У меня много рецептов приготовления этой вкуснейшей рыбки. Тоже чищу сама, тк никому не доверяю это важное дело, ведь от чистоты зависит и вкус приготовленной рыбы.
МОЛОДЕЦ МИША ХОРОШО КАК ВСЕГДА ВСЁ РАССКАЖЕШЬ КАК НАДО И ПРОБУЕШЬ ВОТ В ЧЁМ ПРИКОЛ У ТЕБЯ БОЛЬШЕ НЕ ВИДЕЛ НЕ У КОГО ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОБУЕШЬ И ГОВОРИШЬ ПРАВДУ СТОИТ ДЕЛАТЬ РЕЦЕПТ ИЛИ НЕТ ЛАЙКОС С МЕНЯ ЛОВИ ЖАЛЬ ЧТО ТОЛЬКО ОДИН ЛАЙК СТАВИТЬ МОЖНО
Саша, привет! Спасибо! )))))))))))
Миша,привет спасибо за видео,как раз купила сегодня карася.15кг...из 10ти у тебя всего 4 кг?блин маловато))) значит у меня будет 6кг,ещё не взвешивала,..вот тоже подустала его чистить,но решила сделать тушёнку в автоклаве...короче уже приступаю ..посмотрела твое видео и всё поняла ...пожелай мне удачи ,первый раз делаю с рыбы,взяла карась то ,что дешёвый)))на пробу))Потом отпишусь как получилась тушёнка...,😆
Привет! Сразу совет, пожарь одного и попробуй, если вкусный то и консервы будут вкусные! А то могут продать с посторонними привкусами)
Спасибо за рецепт,мне не хватало пряностей,в сл.раз добавлю больше перца,клала на 0.5б 3шт горошком, добавлю еще соли,мало оказалось,но я солила на своё вкус, и пряностей к нибудь не хватает.
Пожалуйста! Попробуйте добавлять перец не горошком, а свежемолотый.
@@mihamonah да,я и думаю,что вот перчика не хватает,горошком,больше аромат дал.Хороший рецепт,благодарю
@@АнастасияГригорьевна-к7с ясно! Пожалуйста!
Пару месяцев как подписался на твой канал Миша !!! Нравятся твои эксперименты а мне карась не понравился есть конечно можно но это наверное на любителя вот из салаки делал норм из бычка тоже каши получаются супер спасибо тебе жду новых видов здоровья и всех благ
Привет! Да карась тоже разный весь, я потом делал несколько раз и один раз попался какой-то невкусный, отдавал типа тиной чтоли... Отдал все банки Диману, Джесси съела за счастье) Поэтому тоже для себя решил что нечего в лотерею играть. Самые вкусные для меня это щука в томате и сазан в масле (это из наших речных) Спасибо за пожелания. Взаимно!
Здравствуйте, Миша. С удовольствием смотрю Ваши ролики! Все ясно, четко, по делу, без лишней болтовни! Супер! В связи с этим роликом возник вопрос относительно рыбной икры в автоклаве. Как вы ее приготовили- понятно. А вот что она представляет из себя после автоклава? - остается загадкой. Хотелось бы увидеть саму икру и услышать ваши комментарии.
Приветствую, Алина. Икра получается одним комом, твердым, конечно есть можно, но это не то что я ожидал.
Поддерживаю. Очень интересно. Тем более про икру карася услышал впервые.
Спасибо!)
Миша, молодец!!!! Когда всё же приобрету автоклав - всё будет готовиться по твоим видео! СУПЕР!!!!
Женя, привет! Спасибо! Раньше и не думал, что есть такая полезная вещь!)
Mozno bez avtoklava tolko s kasetoi.i kryski s rezboi.provereno.
Я тоже думал купить автоклав,теперь куплю по-любому видосы огонь!буду тоже экспериментировать,так держать бро!!!
Спасибо! Успехов!)))
Я в хозяйстве признаю только два прибора - это толковая скороварка ( у меня Sicomatic ), и автоклав , можно паровой . Еще хорошие ножи и алмазный круг для заточки ! 😀
Супер! О таком можно только мечтать!!! Мой внук обожает рыбные консервы в любом виде-в супе,в пироге, прям из банки😊 Спасибо за видео!
Спасибо большое, Ольга! Внук на рыбалку сам не ходит?
Нее, не ходит, мелкий еще, 9 лет.😊 Он только есть любит консервы рыбные,младший же только жареную рыбу ест.
Спасибо вам за рецепты!
Ольга, всегда пожалуйста!
Ничего себе , маленький, 9 лет! Я лет с 6 наверное не вылазил с рыбалки, ну понятное дело по началу под присмотром)))
Миха молодец! Как всегда на высоте!!!! Приятно смотреть твоё видео.
Тёма, спасибо большое!)
Автоклав купила ,боюсь пользоваться😂
Бывает)
Молодец
Вот чем займусь 👆😉
Спасибо!
Класно і вкуснл
Спасибо!
Когда я уже сделаю свою консерву🤔.Нада почаще смотреть такие видео,сейчас хочеться встать и розморозить рибу
Давай, давай! Ещё чуть-чуть!)))
Молодец, классно! И коллекция ножей зачётная!!!!
Спасибо большое! Ну ножи это вообще моя страсть)))
Мишаня,спасибо за рецепт и инструкцию.Очень помог!
Пожалуйста, Александр)
Вы молодец. Спасибо большое. Я все консервы делаю по-вашим рецептам . Все вкусно. ОТЛИЧНО. БОМБА.
Спасибо большое, за позитивный отзыв!)
А вы лук и морковь не добавляете в рыбные консервы? И соли сколько на 1 кг кладёте? Какие ещё есть секретики у вас, чтобы было вкусно?😋
@@Olka636 в консервы не кладу, только в каши. Соль 9-10г. на кг. Карась должен быть вкусный сам по себе, тогда и консервы будут вкусные!
Молодец Миша. Думаю что попробую, отпишусь. Ну и лайк с меня!
Спасибо, Алексей!)
спасибо спокойно без мата понравилось очень
Игорь, всегда пожалуйста!)))
Доброго дня Вам ты молодец 💯 баллов, за правду хвалю спасибо . Можно узнать сколько рыбы идёт на литр .
Приветствую! Спасибо большое! На 0,5 банку идёт где-то 450 г. +-
Ням, ням слюни текут, обязательно нужно сделать, спасибо.
Пожалуйста!)
Слюной изошёл , подписываюсь
Добро пожаловать, Андрей!)
Спасибо большое за видео,икра особенно классная!!!!
Пожалуйста!)))
Спасибо!! Мама в детстве делала щуку в томата, правда , просто в кастрюле, долго варила, но...пальчики оближешь)) вот теперь попробую в автоклаве))
Пожалуйста! Если мне не изменяет память, то щука в томате тоже есть на канале)
Щука жаренная будет вкусная если в подготовленную для жарки щуку добавить немного уксуса для удаления запаха речки посолить добавить растительного масла и оставить на 20 минут можно перец молот добавить , а потом обжарить как обычно в муку и на сковородку, только не пережарть румяная перевернули и накрыли крышкой прожарив немного выключить огонь. Знакомый рыбак сказал я не знал что жареная щука может быть такой вкусной .и солила как селедку точно также только немножко больше давала уксуса и соли еа глазиперца молотого без лука , из щуки использовала толькомясо без комти пресовпла в банку и в холодильник на двое суток.
Видимо супер👍
В икру можно добавить кусочки феле скумбрии,вкуснее и сочнее))
Да, отлично! Спасибо!)
Молодец хочу такого мужа чтобы делал такие заготовки!
А Ваш, что не делает?)))
Я рядом
случайно попала на Ваш канал,очень интересно и полезно,лайк и подписка,спасибо...
Приветствую! Спасибо! Надеюсь не разочаруетесь!)))
Молодец, клас . И самое главное, что без голимых понтов, ЛАЙК, и ПОДПИСКА
Спасибо, Андрей!
Уважуха! Я знаю как тяжело много чистить рыбы. Сам занимаюсь консервации. Щука, толстолобик , карп в собственном соку и скумбрию выход супер! Банки когда постоят месяцев 5 просто класс!
Спасибо, Андрей Владимирович, вы тогда меня точно понимаете, 10 кг. ладошечного карася)))
Кстати да, чем дольше стоит, тем вкуснее становится.
Идет фермитация и продукт раскрывает свой вкус. У меня клавик Малыш газ . Заводом изготовителем в книге написано. Проверено семьей и друзьями.
@@vicinvicin6183 отличная рекомендация, я про семью и друзей. Про ферментацию знаю)
МИША---МОЛОДЕЦ !! СПАСИБО
ЗА #ВКУСНЫЕ# РЕЦЕПТЫ--СОВЕТЫ!!!
Коля, пожалуйста!)
Красавчик лайк.нарочно искал и нашёл. Спасибо
Спасибо, Леонид!)
Ага! И я люблю побольше томата.❤❤
Карась и сайра земля и небо.Соус нужно готовить по рецепту и гораздо больше. А так это карась с небольшим добавлением кетчупа.Ерунда на постном масле Щука в томате после линя самая вкусная в консервах. А из головля супер котлеты . А вот икру как рпз лучше пожарить.занимаюсь этим больше 10 лет но конечно всё имхо
Привет! Миша попробуй ложкой чистить чешую, исключительно удобно и быстро. Давно чищу и крупную любой марки рыбу и мелкую. Подглядел в инете
Привет! Тоже видел, но не пробовал!)
Да молодец что с такой доступной рыбы приготовил,а то везде смотрю-скумбрия, толстолобик,налим
Спасибо! Я Скумбрию тоже готовил!)
У нас карась по сто руб за кг.
@@tretmi2070приезжайте к нам в Караганду,наловите бесплатно🤣
Спасибо, Миша, приятного аппетита, я люблю жареные или запеченные карасики
Пожалуйста, Нина! Карасики это очень хорошо, но мне начали нравится запеченые в духовке окуни
А если караси или окуни сначала запечь а потом в баночки в автоклав?
Здравствуйте. Опять к вам иду за советом. Сегодня готовила в автоклаве карасей . Караси правда не мелкие ,порезали на кусочки,где кусочки ещё на половинки . Держала при 115-117 гр. 30 мин.Получилось очень вкусно ,но блин,кости не мягкие . Как вы думаете почему не мягкие и что делать?
Приветствую! Проверьте термометр для начала
Это ваще отлично 😀👍👍👍
Спасибо!)
Миша ты не только рыболов но как и я рыбоед. Вот как и говорил все не запомнишь вот и пересматриваю твои шедевры. Так что коллекция у тебя шикарная. Так и продолжай.
Спасибо большое, Владимир! )))
Очень хорошее видео,молодец.
Спасибо, Анатолий!
Михаил, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какая толщина, сколько мм у дисков кассет? Большое спасибо!
Приветствую, Любовь! У меня давно уже другой автоклав
Подписочка однозначно!))
Спасибо!)
Всё как всегда супер.Михаил какие крышки используешь обычные или специальные какие?
Спасибо! Я пользуюсь крышками алюминиевыми с покрытием Самарского завода Металлург
@@mihamonah у нас в магазинах есть? Где приобретаешь.в Сергиевске в муравейнике нет.сейчас только там был.
У вас не знаю! У нас есть!)
@@mihamonah так я из Сергиевска.😀
Ну тогда скажу так, у нас в Суходоле продаются, у вас в Сергиевске не знаю)))
Миша привет ! из Опочки. Давно тебя не видел!Самые хорошие у меня получаются из головля и язя , а если их обжарить потом в автоклав сьедаются с крышками рыба чем жирней тем вкусней.Завтра тож еду за карасями как выйдет не знаю!
Привет, Саша! У меня не обжаренные тоже не задерживаются)))
@@mihamonah Мороки то много но оно того стоит!
Мне и так нравится)
Карасики суппер, так и хочется приготовить.
)))))
У нас в Калининграде спина карася вдвое шире чем у леща. Да и на рынке карась чуть дороже леща. Мясо сладковатое, бомба.
Это хорошо! У нас в основном карась чуть больше ладошки)
Я заказываю икру 2 части икры 1 часть воды,200 г масла без запаха растительного , смесь перцев, чуть молотой гвоздики.лавружку. Всем удачи.
И как получается? Не комком?
Сегодня опираясь на это видео сделал толстолобика.Уложил стейками пирамидой в 0.5л.Ну посмотрим....С тобой не страшно Миш.Спасибо.
Паша пожалуйста!)
@@mihamonah толстолоб получился офигенский,делал по рецепту из твоего видео "консервы из речной рыбы"(я перепутал не из этого)только вот,-куски цельные а достаёшь на вилке не держится (разваливается).Что уменьшить температуру или время?
@@ПашаЛакеев-ц6к не знаю, можно ли уменьшить температуру и время, куски конечно уцелеют, но как бы вмести с кусками не уцелели и косточки...
@@ПашаЛакеев-ц6к Леша рыбу покрепче посоли и пускай часа 2 постоит потом промой и в автоклав!
Привет Михаил карася не очень люблю но попробовал ваш рецепт мне понравилось класс ещё он вяленыцй не плох
Николай, привет! Да, согласен, мне вяленый тоже понравился, особенно крупный!)
Красавчик
Спасибо!)
Вот сижу и слюнной захлебываючь .....предствавляю какая это вкуснятина
Вкусно конечно, но скумбрия вкуснее!)))
После приготовления кильки в томатном соусе по ГОСТовскому рецепту я во все рыбные консервы с томатом стал добавлять сахар. На мой взгляд, вкус гораздо лучше. Единственно, желательно консерву употреблять не сразу, а через 2-3 недели, вкус становится более насыщенным.
Карась будет выделяться вкусом если не выкидывать внутренности. Вытягиваешь желчь и кишки, можно жабры вынуть. Всё. Не измельчая в банки кидай такую мелочь, соль по вкусу, можно перец чёрный и хватит. Разницу сразу поймёшь, потом сам решишь что нужно тебе самому. Можно по ходу варки молока добавить. Только не знаю добавляют ли молоко при готовке в автоклаве вообще, в обычных условиях добавляем.
Удачи! И приятного аппетита!
😊
Миша, спасибо за твои видео! Твоим рецептам есть доверие. А что ты скажешь про ротана в томоте? Стоит заморачиваться или нет?
Приветствую, Дмитрий! Большое спасибо! Сам не пробовал, но если-бы была возможность, то обязательно заморочился!)
Понравилась концовка когда про разную рыбу говорил.
)))
@@mihamonah Как будет такая или такая. Норм ответ, плохо не будет, а остальное +-. Что и требовалось доказать. ЗЫ делал селёдку по крутому рецепту (гемор) получалась хрень, а в отзывах никого кто сделал, все класс, попробую, бегу покупать, короче диванные профессионалы. Сп что реал выкладываешь. Я тебе ~7аккаунтов подписал.
Джек Николсон, для меня автоклав - это быстро и просто! Не хочу и не люблю заморочек! Спасибо большое!)
@@mihamonah Попробуй на пару - ещё быстрее и вкус другой, потому что нагрев и остывание быстрее, типа не переваривается. На производстве так и делают.
Классно!
Спасибо!
Здравствуйте.. Подскажите пожалуйста вы закатываете крышки и их не фиксируете. Какие крышки вы покупаете и как правельно на гонять температуру чтобы не взлетели...
Приветствую! Заходите вечером на стрим, там все вопросы обсудим
@@mihamonah хорошо.. А во сколько стрим будет??
@user-rz9lp7iv3h обычно в 20.00 по Москве, но сегодня может родзапоздать
С томатом нужны овощи. Обжариваю лук и морковку, добавляю пасту ,,Помидорка,, Потом перемешиваю с рыбой.
Hi😍🧚♀️ спасибо тебе 😋😍👍🧚♀️хороший рецепт 😍👍💐🎄
Привет. Пожалуйста!)))
Карась самая вкусная рыба, которую я побывал, хотя живу у моря...
А мне больше скумбрия понравилась, а из речных, Сазан)
Самка карася вкуснее, сладкая. Надо научится различать.
Мишаня супер все надо попробовать хотя автоклава нет но можно и другими способами
Леха, спасибо, да способы есть, у меня есть видео как я консервы из карася делал в духовке)
Спасибо, Михаил, как раз сезон рыбалки начался. Приятно смотреть твои видео.
Пожалуйста, Игорь! Очень рад!)
Спасибо за рецепт 👍👍👍
Пожалуйста)
Привет, а икру в банки с рыбой можно? Подскажи названия автоклава, пжлста.
Привет! Я делал, но мне не понравилось, комком получается!
Карася чистейте ложкой( столовой) в разы быстрее и удобнее. Попробуйте не разачеруетесь 🙃
Спасибо! Пробовал и ложкой и просто большим пальцем
КРАСАВЧЕГ-молодчага
Спасибо, Дима!)
Автоклав ніколи нетреба відкривати теплий треба щоб охолодився . Ми колись перший раз з чоловіком відкрили теплий то в нас майже всі банки попіддувало кришки. Але добре що була зима
Добрый день ! Сделал карася , но при окончании работ почему-то крышки все вздутые . Одну открыл , вроде нормально . Но почему крышки вздуло ?
Приветствую! Скорее всего, потому что карася холодного закатали в банки! Должен быть комнатной температуры хотя бы
@@mihamonah точно , из 6 кг два были немного подмороженные . Спасибо ! Вот что значит профессионал !
@@alig1151 пожалуйста!)
Спасибо за рецепт! Завтра попробую карпа приготовить так, но боюсь 30 минут не хватит, так как рыбки по 3 кг!!!!
Пожалуйста! Ну прибавьте немного, или хребет удалите!
@@mihamonah а чем черевато перебор по времени? Я смотрю и 70 минут готовят....
Может всё развариться в труху!)
@@mihamonah спасибо! Значит ЭЭЭксперименты!!!😜
Пожалуйста! Ну да, типа того!
Скажите пжста. У меня не втянулись крышки на некоторых банках после приготовления консервов. Их выбрасывать, или можно так же хранить и употреблять?
Если не нарушена технология, то такое бывает, либо лишнего наложили в банки, либо холодный продукт был
@@mihamonah ну кто ж теперь знает, что не так... В общем решила я поменять крышку и заново в автоклав.
Спосибо! прятно слушать и полезно
Вам спасибо!)
Молодец !👍
Спасибо!