merci chef pour cette nouvelle recette de l'amour. Petit tips perso pour ceux que ça intéresse: garder les feuilles de céleri branche, les laver, bien les essuyer avec un papier absorbant et les faire sécher au four à 35-40°C en chaleur tournante (porte entrouverte pour chasser l'humidité), les brasser à la main de temps en temps jusqu'au séchage complet (ça ne prend que quelques minutes). Ensuite les réduire en poudre et les conserver dans un bocal, ça servira d'assaisonnement dans les soupes et les sauces en tout genre. Le parfum du céleri est extrêmement bien conservé ainsi.
perso les feuilles, je les mixent crues dans le l' huile neutre et je m' en sers pour monter des mayonnaises, vertes du coup. si tu fais ta mayo assez fluide tu pourras napper un blanc de poulet froid par exemple, avec le froid la mayo va figer et faire comme un glaçage sur ton blanc de poulet 😁
@@Dibipable Effectivement, mais... Je ne peux l'oublier, chez nous elle est omniprésente avec les plats en sauce, ou même en plat unique (carbonara)... Je suis originaire du Piémont Italien 💜
Superbe, et généreux comme disait Victor. Avec une technique impeccable. Tout débutant en cuisine n'aura qu'à suivre la vidéo pas pas pour être assuré d'obtenir un plat inoubliable. Juste un tout petit conseil pour ceux qui peuvent utiliser du vin-vin pour éviter que le goût tannique ne soit trop prononcé dans la sauce, utiliser plutôt des vis rouges légers avec peu de tannins, genre Bourgogne ou Loire, le vin doit être bon mais inutile de sacrifier un cher grand cru. Ou plus simplement utiliser un vin blanc, ce n'est pas un sacrilège et plus courant que l'on pourrait croire dans la cuisine européenne, mais attention le goût du plat change pour le plus grand plaisir de ceux qui détestent les plats au vin rouge. Les blancs alsaciens y feront merveille sans se ruiner.
Un nouveau petit tacle pour le quinoa. J'aimerais dire que c'est gratuit et cruel, mais c'est amplement mérité et c'est pourquoi le Grolarland, qui a rendu le quinoa illégal, reste le pays du bonheur.
Salutations Grand Chef Groslardiens , magnifique recette encore et toujours ... Bravo pour l'édition de recettes ... Bonjour chez Vous & Bon week end !
La cuisine et les sauces, avec du vin, c'est vraiment délicieux. Il faut surtout pas oublier que l'alcool s'évapore à la cuisson… Merci pour cette recette 🙏
Hey l’Artiste Heureux de te retrouver en grand forme …. Voilà en effet un plat comme la tribu les aime❤😊❤ je double d’office et j’attends les tagliatelles fraîches de mon artisan préféré pour m’y atteler et déguster devant un bon feu de cheminée … Et oui l’ambiance c’est aussi très important … Un bon bourgogne viendra aider aussi … J’ai hésité mais je penses aussi reproduire ce met de Roi avec une Polenta en souvenir des préparations de ma grand mère ,…. À très vite TCHA O GRAND 👍
Je mate cette vidéo sur le parvis du Vélodrome en attendant l'ouverture des grilles😉. Je me contenterai d'un kebab ce soir mais je teste cette recette dans un futur très proche! Merci
je suis absolument ravie de vous retrouver.... je vais essayer ce merveilleux plat dès lundi. merci pour votre magnifique vidéo - je me lèche déjà les babines.... (un petit rappel cependant : vous n'avez pas donné au couvercle de votre cocotte les deux petits coups auxquels vous nous aviez habitués....)
Que c'est beau ! Je trouvais qu'il commençait à faire froid mais avec une recette pareille on est paré pour l'hiver. Et je pense que le livre de cuisine sera très bien sous le sapin 😊
J'aime accompagner ce genre de plat mijoté d'un morceau de chacun de ces légumes-racines tropicaux cuits à l'eau à savoir igname, racine madère, ka manioc, patate douce + banane plantain, fruit à pain et banane verte poyo. Bon sang, j'aime la bonne nourriture !!! Je suis en règle car passeport acquis depuis la sortie du livre. Sinon, Salut Tarek !!!
Toujours au Top Tarek!! Tu m’épateras toujours!! Merci pour cette recette de Dingue! Je vais la tester le plus vite possible! Incroyablement délicieuse je pense!! Ça donne l’eau à la bouche!! Tarek et Food Is Love FOREVER!!! 🫶🏼🙏🏼😉❤️
Et l’umami du chocolat, la tomate aussi en a. Merci pour cette vidéo fort plaisante en tous points avec cette recette bien savoureuse, bien réconfortante pour cette saison.
Bravo, t'es vidéo sont tellement parfaite, et tes recettes un delice, je deviens un vraie cuisinier déceptions au yeux de mes amis et grâce a toi. Merci et force à toi
Merci beaucoup Chef, je me décide à écrire un commentaire depuis le temps que je suis abonnée à cette chaîne. Je suis une adepte à 200%. Je suis kabyle et tiens la recette du couscous de ma mère, mais j'ai tenté la tienne, une tuerie !! je ne savais pas qu'il fallait aérer la semoule pour éviter qu'elle soit pateuse. Aujourd'hui c'est le boeuf en sauce, encore un heure de cuisson pour déguster. J'ai hâte. Merci mille fois pour toutes ces recettes qui me régale chaque jour. 😘😘
Mec, t'es un bon ! J'ai bien évidemment cliqué sur le pouce quand t'as ajouté le vin rouge. Bravo pour ta chaine et félicitations pour ton livre de recettes. Bonne continuation et bon weekend
Pour les pâtes, des spaetzle alsacienne revenues à la poêle avec du beurre se marient beaucoup mieux avec ce genre de plat en sauce que des tagliatelles/pennes.
Merci Tarek, très belle recette qui me fait un peu penser à un mix de bœuf bourguignon et goulash hongrois. Vu que j'adore les 2, je sens que ça va être une tuerie 👍 J'accompagnerai avec des späzles faits maison car ça prend bien la sauce. Et vive Groslarland 😂
Hmmmmmmmm tout se qu’il faut pour passer un bon repas réconfortant tout se que j’aime top top 🤪👍🥰♥️j’oublie toujours la tomate ça va changer et le chocolat olala 😂20/20 bravo 👏👏👏👏👏👏
Merci pour cette recette hivernale. Bravo pour votre livre que je vais certainement glisser sous le sapin pour ma frangine qui m'a fait découvrir votre chaîne! Passez un bon week-end.
Quelle merveille ! Depuis quelques jours, j'avais une grosse envie de viande mijotée. Et comme je viens de m'acheter une cocotte, c'est topissime chef🙏🏻 Ça va être le plat du weekend, je me réjouis de cuisiner🎉 Bonne fin de semaine à toi
Bon voilà j'ai "liké", ça ressemble bougrement au Bourguignon mais bon la cuisine française c'est aussi ça, mème viande mèmes arômes vin bouillon, mais c'est différent !!! j'adore ce genre de plat. Je viens de faire ce midi des joues de porcs bière miel, bon bref ... Merci encore pour tes recettes !
Pourquoi? L'alcool est utile uniquement pour flamber, et la pas besoin. De plus la cuisson fait s'évaporer l'alcool, au final pas trop de diff. Le vin sans alcool permet d'avoir la conscience tranquille pour ce qui n'en veulent pas chez eux. En revanche j'imagine que les vins alcoolisés sont de meilleuresm qualité.
Bravo pour tes nombreuses recettes et tout les progrès que tu as fait pendant ses années. Je vais régulariser ma situation de grolard très rapidement en me procurant ton livre de séjour
Bonjour j adore tes recettes et tes vidéos. En l honneur du vin rouge qui fait ça première apparition (ça fait plaisir ) je post mon premier commentaire ,merci pour tes recettes délicieuses et accessibles.
Livre acheté, superbe réalisation je suis très content de mon acquisition ! Et recette effectuée ce matin avec un jarret de bœuf, servie avec des papardelles fraîches, c'était exceptionnel merci beaucoup !
Formidable plat de saison, le carreau de chocolat pour la douceur, quant au quinoa il serait totalement criminel de le mettre en accompagnement. Un grand merci.
Bonsoir, Ah enfin !! Je commençais à m'inquiéter de votre absence 🥹 Une dinguerie votre recette, maintenant que je sais que le paleron est meilleur pour une cuisson longue, et que ça fait disparaître le nerf, le gras du milieu. J'ai parcouru plusieurs de vos vidéos depuis 2020 à aujourd'hui, et voilà 5 kg de plus, l'horreur 😱🤤🤤🤣🤣 Je suis encore jalouse de votre presse citron que je n'arrive toujours pas à trouver. Et pour finir, votre livre est génial, mais vous méritez tellement plus, je vous souhaite le meilleur et encore de belles recettes du monde. A bientôt 👋🏻👋🏻
Bonsoir, ce n'est pas un nerf, c'est . du collagène, bon pour la peau et les articulations au passage 😉 Merci beaucoup c'est très gentil, à très bientôt ☺️
Excellente video : précise, rythmée mais on n'est pas largués par les explications, captivante (le timbre de voix du cuisinier est assez envoutant) et en plus la recette paraît facile, on peut presque la mémoriser entièrement dès le premier visionage. Bravo !
Merci pour cette recette. Ca fait du bien au retour de chez ma fille pour quelques menus travaux d'envergure... Parce que j'ai cru, pendant ce séjour devenir un piaf... Quinoa, certes, mais aussi blé, petit épeautre, Sarazin, graines diverses et variés... Bref, gallinacé je suis devenu et perte de connaissance j'ai failli subir... Heureusement, un RdV chez mon cardiologue, prévu de longue date, à écourté cette expérience intemporelle. Retour dans mon sud, avec Cassoulet bien fourni, et probablement ton petit ragout à suivre... Plat que terminerais en apothéose avec des fromages paysans de Savoie que j'ai glané au cours de mon trajet...
@@chrismerlier989 J'ai la même, je crains les fêtes de Noël 🎄 je pense que le foie gras on le mettra de côté pour le manger en pleine nuit 🤣 Je suis du S.o et ma fille est dans le Var, c'est peut-être à cause de toutes ces graines que les oiseaux ne peuvent plus se nourrir, on les mange à leur place, c'est mal parti pour conserver la biodiversité 😉
une des plus belles recettes de la chaîne, pour moi. Bravo et merci ! de mon côté, l'accompagnement, ce sera Tagliatelles fraîches. mais je valide la polenta que j'ai vu passer dans les commentaires....raaaââ..Tarek, tu nous rends fou 🤪
@FoodisLove en tout cas merci j'avais fait un commentaire il y a quelques mois pour avoir des sauces au vin. J'ai appris que après que ce n'était pas que la consommation qui était interdit... merci encore
![ลองสุ่มไอโฟน 990 โกงมั้ย? [ โกงมั้ยครับ ep.101 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/bfsWe0j492k/mqdefault.jpg)
Vous nous faites goûter le plat avec votre poème sans l'avoir goûter. Vous êtes des artistes de la table. Bravo 👌👌👌👌👌
Merci beaucoup 😉🙏
merci chef pour cette nouvelle recette de l'amour.
Petit tips perso pour ceux que ça intéresse: garder les feuilles de céleri branche, les laver, bien les essuyer avec un papier absorbant et les faire sécher au four à 35-40°C en chaleur tournante (porte entrouverte pour chasser l'humidité), les brasser à la main de temps en temps jusqu'au séchage complet (ça ne prend que quelques minutes). Ensuite les réduire en poudre et les conserver dans un bocal, ça servira d'assaisonnement dans les soupes et les sauces en tout genre. Le parfum du céleri est extrêmement bien conservé ainsi.
Merci beaucoup 👋👍👍👍
perso les feuilles, je les mixent crues dans le l' huile neutre et je m' en sers pour monter des mayonnaises, vertes du coup.
si tu fais ta mayo assez fluide tu pourras napper un blanc de poulet froid par exemple, avec le froid la mayo va figer et faire comme un glaçage sur ton blanc de poulet
😁
Quel plat réconfortant juste ce dont nous avons besoin pour affronter les premiers frimas un très grand Merci
Avec plaisir 😉👍
Bonjour,
Toutes vos recettes sont plus appétissantes les unes que les autres ! Je n'en manque aucune. Merci à vous pour ce temps passé pour nous .
Bonsoir 🙂 merci à vous 🙏
La meilleure cuisine brille par sa simplicité bien souvent.
C'est la sauce qui brille 😉👍🙏
Miam ! Je vais l'essayer avec en garniture... polenta ❤ Un grand merci pour vos recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres 👍
Elle est parfaite pour cette recette et on a tendance à l’oublier dans certaines régions de France.
@@Dibipable Effectivement, mais... Je ne peux l'oublier, chez nous elle est omniprésente avec les plats en sauce, ou même en plat unique (carbonara)... Je suis originaire du Piémont Italien 💜
Il existe de nombreuses chaînes TH-cam consacrées à la cuisine, mais seules certaines suscitent vraiment l'envie de cuisiner. La vôtre en fait partie.
Merci beaucoup 🙏
Un bourgogne est parfait pour cette recette !! Au top, merci chef !!
Avec plaisir 😉
Superbe, et généreux comme disait Victor. Avec une technique impeccable. Tout débutant en cuisine n'aura qu'à suivre la vidéo pas pas pour être assuré d'obtenir un plat inoubliable.
Juste un tout petit conseil pour ceux qui peuvent utiliser du vin-vin pour éviter que le goût tannique ne soit trop prononcé dans la sauce, utiliser plutôt des vis rouges légers avec peu de tannins, genre Bourgogne ou Loire, le vin doit être bon mais inutile de sacrifier un cher grand cru.
Ou plus simplement utiliser un vin blanc, ce n'est pas un sacrilège et plus courant que l'on pourrait croire dans la cuisine européenne, mais attention le goût du plat change pour le plus grand plaisir de ceux qui détestent les plats au vin rouge. Les blancs alsaciens y feront merveille sans se ruiner.
Merci beaucoup pour tes conseils 😉👌👍🙏. J'ai pris note😊
Un nouveau petit tacle pour le quinoa. J'aimerais dire que c'est gratuit et cruel, mais c'est amplement mérité et c'est pourquoi le Grolarland, qui a rendu le quinoa illégal, reste le pays du bonheur.
😂😉🙏🙏🙏
Merci je le cuisine dès que j’aurai le bœuf.
Sûrement délicieux.
Bonne journée et bonne continuation.💝💖❤️
Merci beaucoup 🙏🙏🙏
Le livre sera un jolie cadeau de fin d'année.
.
Dire que j'avais commencé à maigrir... Merci de revenir parmi nous ! 🥰
😂😂😂
C'est une plat très sain et pauvre en calories, tu peux te gaver. C'est rare ici 😂
Salutations Grand Chef Groslardiens , magnifique recette encore et toujours ... Bravo pour l'édition de recettes ... Bonjour chez Vous & Bon week end !
Merci beaucoup 😉🙏👋👋👋
La cuisine et les sauces, avec du vin, c'est vraiment délicieux.
Il faut surtout pas oublier que l'alcool s'évapore à la cuisson…
Merci pour cette recette 🙏
Tout à fait 😉🙏🙏🙏
Hey l’Artiste Heureux de te retrouver en grand forme …. Voilà en effet un plat comme la tribu les aime❤😊❤ je double d’office et j’attends les tagliatelles fraîches de mon artisan préféré pour m’y atteler et déguster devant un bon feu de cheminée … Et oui l’ambiance c’est aussi très important … Un bon bourgogne viendra aider aussi … J’ai hésité mais je penses aussi reproduire ce met de Roi avec une Polenta en souvenir des préparations de ma grand mère ,…. À très vite TCHA O GRAND 👍
Tu sais vivre, incontestablement 😉🙏🙏🙏
@ avec des partenaire comme toi la vie est plus belle et les saveurs explosent MERCI 🙏
Un classique toujours d’actualité. Vive les frimats d’hiver. Merci chef!
Avec plaisir 🙏
Je mate cette vidéo sur le parvis du Vélodrome en attendant l'ouverture des grilles😉. Je me contenterai d'un kebab ce soir mais je teste cette recette dans un futur très proche! Merci
😍 Bon match
@FoodisLove merci! Tu viens quand tu veux...
Allez l'OM
Bon match, t'es en avance !
Allez l'OM et Foot is Love 😂
Merci beaucoup 😉👍
La Paix sur Toi, je découvre tes nombreuses recettes et en un mot juste Bravo👋 merci ,merci,merci pour tout le partage 👌👍💪😉
Marhaba 😉🙏🙏🙏
Hmmmmm, c'est de l'art à l'état pur et de saison 😊Merci pour cette recette appétissante 👍
Avec plaisir 😉🙏
je suis absolument ravie de vous retrouver.... je vais essayer ce merveilleux plat dès lundi. merci pour votre magnifique vidéo - je me lèche déjà les babines.... (un petit rappel cependant : vous n'avez pas donné au couvercle de votre cocotte les deux petits coups auxquels vous nous aviez habitués....)
Oui c'est vrai, je me suis dis la même chose au montage de la vidéo... Merci beaucoup, à très bientôt 😉🙏🙏🙏
Oui le tapotage du couvercle me manque aussi. C est devenu un rituel, chez moi aussi 😉
Que c'est beau ! Je trouvais qu'il commençait à faire froid mais avec une recette pareille on est paré pour l'hiver. Et je pense que le livre de cuisine sera très bien sous le sapin 😊
Merci beaucoup 🙏🙏🙏
merci pour cette recette chef, je me suis mis à cuisiner avec tes vidéos.
C'est bien ça 👍😉
Dommage qu'on ne pas like 2 fois! 👍. Merci pour la recette
A qui le dis tu 😉🙏🙏🙏
@@FoodisLove
Oui c'est vraiment dommage car je le ferais 100 000 fois au minimum 🤣
Merci pour cette succulente recette à savourer dès les premiers froids. Bon week-end et à bientôt :)
Merci 😉 à bientôt 🙏
J'aime accompagner ce genre de plat mijoté d'un morceau de chacun de ces légumes-racines tropicaux cuits à l'eau à savoir igname, racine madère, ka manioc, patate douce + banane plantain, fruit à pain et banane verte poyo.
Bon sang, j'aime la bonne nourriture !!!
Je suis en règle car passeport acquis depuis la sortie du livre.
Sinon, Salut Tarek !!!
Merci beaucoup, tes suggestions d'accompagnements permettent d'envisager le festin d'un autre horizon. Avec une demi baguette ça passe bien aussi lol
Saucer c'est la vie !!!
Cest trop bien .vous l acheter ou votre bouteille de vin sans alcool merci ´´´´´´
Au supermarché 😉👍
Bonsoir, c'est sûr ça va nous réchauffer cet hiver cette délicieuse recette. Je vous souhaite une bonne fin de soirée. 😊
Merci beaucoup, à vous aussi 🙏
Toujours au Top Tarek!! Tu m’épateras toujours!! Merci pour cette recette de Dingue! Je vais la tester le plus vite possible! Incroyablement délicieuse je pense!! Ça donne l’eau à la bouche!! Tarek et Food Is Love FOREVER!!! 🫶🏼🙏🏼😉❤️
Merci beaucoup 😊🙏🙏🙏
Et l’umami du chocolat, la tomate aussi en a. Merci pour cette vidéo fort plaisante en tous points avec cette recette bien savoureuse, bien réconfortante pour cette saison.
Avec plaisir 😉👍🙏
Parfait le meilleur chef merci beaucoup
😉🙏🙏🙏
Bravo, t'es vidéo sont tellement parfaite, et tes recettes un delice, je deviens un vraie cuisinier déceptions au yeux de mes amis et grâce a toi. Merci et force à toi
Merci beaucoup 😉🙏
Recette parfaite. Merci.👍👍👍
🙏🙏🙏
Merci beaucoup Chef, je me décide à écrire un commentaire depuis le temps que je suis abonnée à cette chaîne. Je suis une adepte à 200%. Je suis kabyle et tiens la recette du couscous de ma mère, mais j'ai tenté la tienne, une tuerie !! je ne savais pas qu'il fallait aérer la semoule pour éviter qu'elle soit pateuse. Aujourd'hui c'est le boeuf en sauce, encore un heure de cuisson pour déguster. J'ai hâte. Merci mille fois pour toutes ces recettes qui me régale chaque jour. 😘😘
Avec plaisir, merci beaucoup d'avoir pris le temps de faire un commentaire 😉🙏🙏🙏
Ça me donne envie de fou je vais la faire mais par quoi puis je remplacer le vin rouge splt
Mais j'adore merci
Le vinaigre balsamique dépanne bien, mais en plus petite quantité (5cl)
@FoodisLove super merci
hummmm, rien qu'à visionner ça ouvre l'appétit , certaine que ça doit être un délice
Merci 🙏🙏🙏
Mec, t'es un bon ! J'ai bien évidemment cliqué sur le pouce quand t'as ajouté le vin rouge. Bravo pour ta chaine et félicitations pour ton livre de recettes. Bonne continuation et bon weekend
Merci beaucoup 😉🙏, à bientôt 👌
ho un livre, super ca, dans le panier et prochaine commande il arrive. merci a toi. recette magnifique et super bon.
Merci beaucoup 😉🙏
Pour les pâtes, des spaetzle alsacienne revenues à la poêle avec du beurre se marient beaucoup mieux avec ce genre de plat en sauce que des tagliatelles/pennes.
2 points pour les spaetzl
Bonsoir cher ami !!! Merci pour la recette j'aime beaucoup ça a l'air savoureux miam miam😂❤🙏🖐️♥️👍🏻😂💋💐🌹🌷💝🌺🍰🇩🇿
Bonsoir 😉🙏🙏🙏. Merci beaucoup
Du vin rouge !! Incroyable 🙃 ça a l’air magnifique en tout cas ! Merci
Merci Tarek, très belle recette qui me fait un peu penser à un mix de bœuf bourguignon et goulash hongrois. Vu que j'adore les 2, je sens que ça va être une tuerie 👍 J'accompagnerai avec des späzles faits maison car ça prend bien la sauce. Et vive Groslarland 😂
Encore une top suggestion d'accompagnements, tout le monde y trouvera son compte en relisant les commentaires de chacun 😉🙏🙏🙏
Les spätzles sont très bons avec le bourguignon, je valide !
Bravo ! Simple efficace accompagné de gnocchis avec pecorino piquant une tuerie 😋😎👍
Merci, excellente suggestion 👍👍👍
@FoodisLove 👍😎
Hmmmmmmmm tout se qu’il faut pour passer un bon repas réconfortant tout se que j’aime top top 🤪👍🥰♥️j’oublie toujours la tomate ça va changer et le chocolat olala 😂20/20 bravo 👏👏👏👏👏👏
Merci beaucoup 😉🙏🙏🙏
Top 👍 J'adore le ragoût de bœuf mijoté aux carottes et au vin rouge 😍
Merci 😉
Je suis addict a ta chaine!! Merci. Je suis du Québec, je vais la faire à l orignal!!
Avec plaisir, merci beaucoup 👋🙏
2:23 du plaisir comme d’habitude. Franchement je me régale à chaque fois que je regarde tes vidéos😍😘
Merci beaucoup 😉🙏
Ça c'est de la bonne cuisine !
🙏🙏🙏
C'est commandé chef ! Merci
Merci beaucoup 😉👍👍👍
Merci pour cette recette hivernale. Bravo pour votre livre que je vais certainement glisser sous le sapin pour ma frangine qui m'a fait découvrir votre chaîne! Passez un bon week-end.
Merci, vous également 😉🙏
Quelle merveille ! Depuis quelques jours, j'avais une grosse envie de viande mijotée.
Et comme je viens de m'acheter une cocotte, c'est topissime chef🙏🏻
Ça va être le plat du weekend, je me réjouis de cuisiner🎉
Bonne fin de semaine à toi
Merci beaucoup, bon weekend 😉🙏
Une bonne recette qui tient bien au corps et qui le réchauffe bien 😋
Quinoa, inacceptable... merci de le rappeler souvent 😊
De rien citoyen 😉
Magnifique j essaie sa dimanche 🎉merci
Merci beaucoup 🙏🙏🙏
Génial, justement je devais aller chez mon boucher😁 Bon week-end et merci
Bon week-end 😉👍
Somptueuse recette, merci Chef et contente de vous revoir ...
Merci beaucoup 🙏
@@FoodisLove 🙏
Trop bon une vrai recette d’hiver 🤓👍a quand le tome 2 du livre 🤓👍
Pas encore lol 😉🙏
J'aime tout dans la recette sauf le céleri 😔 .
Merci cette cuisson lente donne un résultat ultra fondant .!
Merci
Magnifique 😋
Merci 😉🙏
Mon dieu que tu fais rêver !
😊🙏
Bon voilà j'ai "liké", ça ressemble bougrement au Bourguignon mais bon la cuisine française c'est aussi ça, mème viande mèmes arômes vin bouillon, mais c'est différent !!! j'adore ce genre de plat. Je viens de faire ce midi des joues de porcs bière miel, bon bref ... Merci encore pour tes recettes !
C'est tout simplement un ragoût de boeuf 😉 ça ressemble aussi à la daube 😉🙏🙏🙏
Merci beaucoup
@@FoodisLove En revanche je suis perplexe en ce qui concerne la recette avec du vin sans alcool ? ! à +
Pourquoi? L'alcool est utile uniquement pour flamber, et la pas besoin. De plus la cuisson fait s'évaporer l'alcool, au final pas trop de diff. Le vin sans alcool permet d'avoir la conscience tranquille pour ce qui n'en veulent pas chez eux. En revanche j'imagine que les vins alcoolisés sont de meilleuresm qualité.
@@FoodisLove Oui la qualité est meilleur, je dois dire que j'adore le vin (rouge avec modération!)
Bravo pour tes nombreuses recettes et tout les progrès que tu as fait pendant ses années. Je vais régulariser ma situation de grolard très rapidement en me procurant ton livre de séjour
Merci beaucoup 😉🙏🙏🙏
La vue sur le plat en train de mijoter.....c'est trop tentant Merci FIL
😉🙏
Bonjour j adore tes recettes et tes vidéos. En l honneur du vin rouge qui fait ça première apparition (ça fait plaisir ) je post mon premier commentaire ,merci pour tes recettes délicieuses et accessibles.
Bonjour 😊.
Merci beaucoup 😉🙏🙏🙏
Toujours aussi incroyable ❤
Merci beaucoup 🙏
Franchement extraordinaire! Je fais cette recette pour les vacances des fêtes! Bravo c’est groslarrissime!
Merci beaucoup
Bien joué Chef, on se fait ça prochainement. Le bœuf est rare, donc précieux, autant le sublimer ! 😊
Livre acheté, superbe réalisation je suis très content de mon acquisition ! Et recette effectuée ce matin avec un jarret de bœuf, servie avec des papardelles fraîches, c'était exceptionnel merci beaucoup !
Avec plaisir 😉
Moi depuis le trône familial
Toujours au top et merci pour le vin 😁
Rien à dire, ça fait la diff 😉👍
Incroyable recette. ❤ chef comment on fait qd on a pas de fond de boeuf???
Je fais ça ce week-end 🤤
😉🙏
Enfin un livre de recettes 😍
Je sais ce que je vais offrir à Noël 😊
🙏🙏🙏
Félicitation j'adore cette recette je vais la refaire bonne journée a vous
Formidable plat de saison, le carreau de chocolat pour la douceur, quant au quinoa il serait totalement criminel de le mettre en accompagnement. Un grand merci.
😂 avec plaisir
Comme toujours très sympa . Merci
Encore une recette magnifique !!!! Merci Chef ! Ps : Je suis citoyen du GroLardLand et j'en suis fier !
Avec plaisir 😉🙏🙏🙏👍
Recette d'hiver bien groslardienne comme on aime. Merci pour le partage frérot et vivement la prochaine
Avec plaisir franjo 😉🙏
Toujours un plaisir. Tant à regarder qu'à déguster !
Le premier qui met un pouce vers le bas, je le pragmatise. 🙃
Bonsoir,
Ah enfin !! Je commençais à m'inquiéter de votre absence 🥹
Une dinguerie votre recette, maintenant que je sais que le paleron est meilleur pour une cuisson longue, et que ça fait disparaître le nerf, le gras du milieu.
J'ai parcouru plusieurs de vos vidéos depuis 2020 à aujourd'hui, et voilà 5 kg de plus, l'horreur 😱🤤🤤🤣🤣
Je suis encore jalouse de votre presse citron que je n'arrive toujours pas à trouver.
Et pour finir, votre livre est génial, mais vous méritez tellement plus, je vous souhaite le meilleur et encore de belles recettes du monde.
A bientôt 👋🏻👋🏻
Bonsoir, ce n'est pas un nerf, c'est .
du collagène, bon pour la peau et les articulations au passage 😉
Merci beaucoup c'est très gentil, à très bientôt ☺️
Pour le presse citron il y,en a chez carrefour, et amazon 😉🙏
@@FoodisLove
🙏🏻 du collagène, bon alors je ne vais manger que ça pour ma cure de jouvence 🤣
Merci pour vos précieux renseignements 👍🏻😉
Merci chef pour cette recette
Incroyable!
🙏🙏🙏
Nous avons saturé nos notifications nasales avec ce plat mijoté qui réchauffe nos cœurs et nos corps merci
Avec plaisir 😉🙏
Merci bonhomme ❤
Ooooouh mais il me falloir essayer votre recette chef!
😉🙏
OLALALALA ! Comme d'habitude, ça déchire !
Excellente video : précise, rythmée mais on n'est pas largués par les explications, captivante (le timbre de voix du cuisinier est assez envoutant) et en plus la recette paraît facile, on peut presque la mémoriser entièrement dès le premier visionage. Bravo !
Merci beaucoup 🙏🙏🙏
Super recette 😁
Merci 😉
@FoodisLove c est moi qui vous remercie 🙏🏼
Et la botte secrète du chocolat ! Déjà vu dans le chili, quelle fantaisie
Exact 😉
Pppuuuffgg ça doit être une véritable tueries ! Des que je rentre de Cuba je m’y mets ! Merci 😉
Avec plaisir 😉🙏
Magnifique
Merci 🙏
Seafood boil bag a la façon food is love 😉😉😉 bonne idée
Très bonne idée !
Merci pour cette recette. Ca fait du bien au retour de chez ma fille pour quelques menus travaux d'envergure...
Parce que j'ai cru, pendant ce séjour devenir un piaf...
Quinoa, certes, mais aussi blé, petit épeautre, Sarazin, graines diverses et variés...
Bref, gallinacé je suis devenu et perte de connaissance j'ai failli subir...
Heureusement, un RdV chez mon cardiologue, prévu de longue date, à écourté cette expérience intemporelle.
Retour dans mon sud, avec Cassoulet bien fourni, et probablement ton petit ragout à suivre...
Plat que terminerais en apothéose avec des fromages paysans de Savoie que j'ai glané au cours de mon trajet...
J'imagine que ta fille n'est pas une abonnée lool.
Les graines c'est pour le jardinage, explique lui 😉🙏🙏🙏
@@chrismerlier989
J'ai la même, je crains les fêtes de Noël 🎄 je pense que le foie gras on le mettra de côté pour le manger en pleine nuit 🤣
Je suis du S.o et ma fille est dans le Var, c'est peut-être à cause de toutes ces graines que les oiseaux ne peuvent plus se nourrir, on les mange à leur place, c'est mal parti pour conserver la biodiversité 😉
@muriellemaroy2616 😂
Un petit bourguignon ... Ça donne envie
Presque 😉
Bonjour chef . Recette testé et adopté accompagné un Bourgogne.
Merci énormément de votre gourmandise.
Bonjour 😊, avec plaisir 🙏
La grande classe chef, comme toujours. A quand cependant un ragout de boeuf au chorizo, ma recette favourite...
une des plus belles recettes de la chaîne, pour moi. Bravo et merci !
de mon côté, l'accompagnement, ce sera Tagliatelles fraîches. mais je valide la polenta que j'ai vu passer dans les commentaires....raaaââ..Tarek, tu nous rends fou 🤪
J'ai vu gnocchi aussi et spaetzl, c'est très tentant 👌.
Merci beaucoup 😉🙏
Tu nous as manqué Foody 😁
😉🙏 désolé pour le vide 🙏
Salut l'Artiste,
Ça envoie du lourd 🤣
À bientôt bon week-end ciao 👏
Merci beaucoup 😉 à très vite 👋
Énorme le vin je savais même pas que ça existait.je suis pas concerné mais bien joué
Merci 😉🙏
@FoodisLove en tout cas merci j'avais fait un commentaire il y a quelques mois pour avoir des sauces au vin. J'ai appris que après que ce n'était pas que la consommation qui était interdit... merci encore
Avec plaisir, d'autres suivront 😉🙏