Decisamente più buona della ricotta vera...🤯 😍!!
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- เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ค. 2022
- Oggi ti presento una ricotta fatta SENZA LATTE e decisamente più buona di quella originale...provare per credere!
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#ricotta #ricottafattaincasa #dianaealessio
Vi assicuro che questa meraviglia vi piacerà un sacco!! Scriveteci qui sotto se vi ispira👇😀
Grazie per la ricetta esaustiva chiara avevo un pò di dubbi ma sono riuscita ho eseguito la ricetta passo passo. Alla fine ne ho realizzate due una per me condita con olio sale e violette e petali di rose coltivate da me un altra l'ho fatta con olio sale peperoncini in polvere complimenti siete veramente generosi nel condividere ricette spettacolari e salutari
Se è più buona della ricotta, lo è perché non animale o perchè NON è ricotta, nel senso che nn è ottenuta dal siero di scarto acidificato e cagliato? Questa è una cagliata di mandorla, una specie di primo sale o quagliata o prescinseua vegana se acidificata. Da nn buttare via l'acqua filtrata da usare per bevanda rimineralizzante post sessione sportiva. Ricca di calcio e dissetante, specie se fresca. Bella ricettina, fresca per nn accendere i fornelli. Da comprare mandorle italiane se possiamo. Aiutiamo il nostro paese che ne ha bisogno! Ciao
Ma è una ricetta FAVOLOSAAAAAAA !
Devo assolutamente farla !!!
Pensate che ho preparato solo un paio di volte un formaggio veggie ma usando la soia !
Devo rimediare 🤍 grazie di cuore per questa favolosa ricetta
Buongiorno ragazzi, vi seguo da un po' di tempo ma solo ora vi scrivo, siete una miniera di consigli, astuzie e soluzioni per chi ha eliminato glutine e derivati del latte dall'alimentazione per seguire la via del dott. Mozzi, spesso infatti, si trovano ricette vegane che però includono il glutine, voi siete la giusta combinazione!
Sinceramente grazie per la condivisione 🤗💛
Ho fatto questa ricotta di mandorle e l ho condita con il pesto alla genovese.... è super buona...un successo
Impossibile sia più buona di una ricotta ben fatta,vaccina,ovina o meglio ancora caprina. Fatta dall' allevatore o,come spesso accadeva in passato,da una donna della famiglia. Chi vive in zone rurali conosce bene la bontà delle ricotte artigianali.
Fatta, buonissima, grazie per la ricetta,siete meravigliosi
Complimenti siete bravissimi, le vostre ricette sono sempre molto invitante
Ciao ragazzi! La preparo subito😉grazie mille 💖💖
Grazie!! L'ho fatta, ha il sapore e la consistenza del vero caglio!!!!
Da fare SUBITO!!!! Grazie 😋♥️♥️
Che meraviglia 😍 la farò sicuramente, grazie per la tua ricetta, mi viene l'acquolina mmmmm
Fatta wow grazie 👍🥰
Proverò sicuramente. Grazie 💛💙🇮🇹
Wow!! 👍 Fantastica
Grazie!!!
Da fare assolutamente!...bravissima e chiarissima come sempre!!!...anch'io farò salata...Grazie mille x l'idea originalissima.👍👏💪
❤️❤️❤️
Ottima ricetta ❤️
1717 👍🏻
Ma sai che questa mi mancava!?
Ricotta 100%100 chetigenica!!! La faccio subito e la condivido con altri che come me sono da tanto in alimentazione cheto.
Grazie di ❤️
Sonny dal Salento. 😘🌹🙋🏻♂️
Ciao Diana bella ricetta😍😍
Da fare assolutamente la ricotta, di solito faccio solo il latte di mandorle, ma questa è fotonica 🤩👍💛
Grazie per il video 📹
Grazie a te facci sapere!!!
@@dianaealessio ok 👍 sarà un successo! 😁
Sei bravissima 🤩
Ottima idea! Ho sempre pensato che oltre al latte tradizionale.., cagliasse solo quello di soia... Da provare subito! Cinzia- il peso del q.b.
Bravissima Diana complimenti da fare assolutamente,io gruppo 0 evito la ricotta ma questa no grazie😍
Penso sia molto buona, appena posso proverò a farla!!!
Riguardo agli utensili che voi usate e proponete di comprarle su Amazon, per poi ricevere una ricompensa, vorrei ricordarvi che così facendo vi adoperate l'impoverimento e la chiusura dei negozi e all'arricchimento di Amazon!!!
Pazienza ce ne faremo una ragione
Vero non si compra su A....n.
Spettacolare 👏🏻👏🏻
Grazieeee
Grazie 🙏🥰
Che dire, sei bravissima
Da provare!Brava come sempre.Io pero' uso il forno solo in inverno,con il caldo no..e' piu' forte di me.Questa mi sembra perfetta.solo fornello.Grazie
Mi piace e bravissima
Video piace moltissimo
È buonissimaaaaaaaaa 🤪😋🤩
👏👏👏👏👏grandi
Fatta ieri. Buonissima 😋😍
Ottimooo
Fañtastica complimenti da fare subito grazie 🥲💖
Siii!
Diana ciao buon pomeriggio. Intanto complimenti per la ricetta 👏👏👏 e poi volevo chiederti se una volta preparata la ricotta, posso mettere solo il sale perché in alcuni casi, è per me questo lo è, preferisco non aromatizzare. Diana, chi ha il colesterolo alto la può mangiare?
Grazie. Un👋
Sicuramente sarà buonissima la faccio subito 😄💕
Mitica!
Grazie x questa buonissima ricetta, fatta un successo è piaciuta veramente a tutti 👏😋🥰
Fantastica! Diana al posto delle mandorle si possono usare gli anacardi?
Ciao ragazzi quanto tempo dura in frigo? Grazie e complimenti siete fantastici
Bella ricettaaa
Ma grazie ❤️
Buongiorno, se anziché usare le mandorle i frullarle usassi già la pasta di mandorle unità all'acqua?
Grazie
Ciao è favolosa voglio provare, quanto può durare in frigo?
Diana. Sei un capolavoro.
Waw😍😍
😍😍
Diana quando assaggi le cose che fai mi incuriosisci e mi sproni a provarle👏😋
Buonissima! Grazie dell'idea...e con la canapa? Stesso procedimento?
Io ho fatto il latte di canapa buonissimo
Siete bravissimi!!
Si può fare con il latte di mandorle comprato?
ciao, bellissimo! una domanda - ma se parto da latte di mandorla non zuccherato ma comprato, al posto di farlo a partire dalle mandorle?
Fantastica questa ricotta,ma non si può fare direttamente dal latte di mandorla che si acquista,saltando il passaggio dell'ammollo delle mandorle?
Grazie mille un caro saluto.
Provata tempo fa ottima veramente. Peccato avetla preparata solo 1 volta, ma il mio vecchio frullino ha ceduto...Domani mi consegneranno il nuovo r si riparte.
Una domanda, il liquido/siero lo si può utilizzare?
Ciao, la proverò sicuramente. Ma con il siero? Lo hai buttato? Da bere, avendo messo il limone, resta acido?
Ciao Diana quanta ricotta hai ricavato dal litro di latte?
Ma è stupenda ! Meraviglioso aspetto, la sperimentò, grazie Diana 🙏👍👏😍
Ah, una domanda, qual'è la resa? Con 200 di mandorle quanta ricotta all'incirca hai ottenuto ?
Mi dispiace ma non l'ho pesata comunque credo intorno ai 300g!
@@dianaealessio grazie Diana, mi sembra una buona resa rispetto a quella fatta col latte di mucca 👍👏
Si potrebbe realizzare anche dello yogurt usando qualche altro passaggio? Grazie.
bravissima e chiara come sempre. si può fare anche con anacardi?
Credo di sì :)
Grazie ,che potenza ha il tuo robot?
Che frullatore usi? Grazie
Perfetta per me che sono intollerante al lattosio e amo i prodotti vegetariani 👏👏😋😋
Splendido ❤️
Ciao la posso frullare con il frullatore ad immersione?
Grazie siete bravissimi
Ma posso usare anche il latte di mandorla comprato al supermercato?.....
Non abbiamo mai provato!
Così a naso eh .... la percentuale di mandorle sul totale d'acqua di quello da supermercato credo sia piuttosto bassa e questo potrebbe incidere sul risultato. Se provi a farlo lo condividi con noi ? Grazie.
Noooo ma
Ragazzi è favolosa e che buona da provare assolutamente ho le mandorle quindi domani la farò!!! Caspita non ho.lo stampo!!! Come provvedo!???
Buongiorno buona la ricotta di mandorle, mi chiedevo dove posso trovare la ricetta con le dosi da usare.
Grazie
Buonissima 👍io la. Faro’
Ciao cara il frullatore che potenza deve avere?
CIAO DIANA,QUALCHE VOLTA CI PUOI PROPORRE ANCHE QUALCHE RICETTA DI PESCE? GRAZIE E BUON LAVORO
Vi ringraziamo tanto cara Diana e Alessio 💪👍😍
Buongiorno scusami se ti faccio questa domanda che magari ti sembrerà stupida, ma del caglio restante dopo aver fatto la ricotta cosa ne faccio lo butto?oppure lo posso riutilizzare per fare qualcosa d’altro grazie mille
😅
Grazie! Ho sperimentato, molto buono😋. Una domanda: come riutilizzare il siero? Si può? Anche solo a berlo? Il sapore mi sembra gradevole...
Grazie
A breve farò anch'io questa ricetta e mi stavo facendo la stessa domanda. Io userei il siero per impastare pane, pizze, focacce, piadine, cracker, ecc... mi chiedevo solo se il siero sa molto di mandorla. Se così fosse, proverei a metterci in ammollo dei fiocchi di cereali e farei del pudding. Alla fine è simile ad un latte vegetale , dovrebbe essere neutro perché sale e aromi si mettono nella ricotta già filtrata. Proverò
Secondo me il problema non è la mandorla ma il limone... Non lo metterei nell' impasto di un pane, per la pizza poi!! perfetto per una torta
Per una frolla, un frullato, una crema pasticcera vegana o un porrige
O anche bevuta da sola
Che buona dev’essere!!! Per cortesia, mi sapreste dire quanta ricotta viene con 200 gr di mandorle? A vederla sembra raddoppiata 😋😋😋😋
Scusa Diana che marca è il tuo frullatore e quanti watt ha? Il mio non frulla
..
Ma si puo fare col latte di mandorla alpro???
uau
Grazie!
In un ristorante vegan ho mangiato ravioli con "gorgonzola"o meglio erborinato, erano ottimi,x riprodurre l'erborinat potrebbe essere molto simile alla vs ricetta, solo dovrebbee essere più cremoso, come fare?? Allungare col latte vegetale??
che acquolina🤤 ragazzi devo acquistare um vostro libro...per riprendere dopo un lungo periodo di stallo va bene iniziare con il libro "buono e di stagione"? Devo prenderne uno e non so scegliere..ho bisogno di stimoli nuovi..
Assolutamente :) puoi trovarlo qui 👇
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Sicuramente buona però quante calorie avrà una cucchiaiata di di questa ricotta quando 100 gr. di mandorle ne hanno 600 ????
Stai preparando il dolce che chiami
Tiramisù.
Perchè mnon si musa il latte di mandorle?
Da chi posso comprare le mandorle ed essere sicura che siano veramente della Sicilia e non dall’estero? Ovviamente on line. Grazie sempre brava Diana ❤️
Ciao Diana sto sperimento questa tua ricetta...ho portato a bollore ho inserito il limone e dopo 40 minuti è ancora abbastanza liquida...che fare? aspetto ancora?
Io penso che dovrebbe misurare in ml il limone, poi resta il problema che i limoni non sono tutti uguali , l'asprezza cambia e penso anche il risutato
Non ho capito la quantità delle mandorle?
Se ne faccio 100 gr di mandorle quanto limone mettere?
Buona ma è calorica ?
RAGAZZI MI SPIACE MA IO SU AMAZON NON COMPRO NULLA PER PRINCIPIO !!!!!!
🤣🤣🤣
Ciao , scusami tanto mi sai dire perché non mi ha cagliato?😢😫
Qualcuno sa se si può partire direttamente dal latte di mandorle che si compra??
Grazie mille
No si può perché il latte di mandorle comprato, non contiene mandorle tritate, ma solo il liquido. Scusa se mi sono intromessa e le ho risposto io .
@@carmelabarcella1927 grazie molte
Îmi plac rețetele. M-aș bucura dacă ar fi tradus și în limba română
Por favor, depois que ferve, espera esfriar para colocar o limão? Obrigada
se il latte noon caglia cosa faccio?
A me è venuta con I pezzettini di mandorle e sa troppo di limone.
Con un cucchiaino di aglio secco ti puzza l’alito di fogna per una settimana.
Non va il sale?
Mi son dimenticata di scaldare..l'ho fatta a freddo quindi.Eppure mi sembra venuta lo stesso 😅
Ma non chiamarla ricotta!
Ma è la Montaruli?Non era al governo?
Ottima ricetta,in peso quanto succo di limone? come ben sapete ci sono limoni grossi, piccoli 😂😂
ma... formaggio alla mandorla?? Assurdo!
....più buona della ricotta vera...ma perfavore....
Ricetta vegana no grazie.