Ржаной квас в домашних условиях! Вкусно, полезно и бюджетно. Kvass. Recipes cooking.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ค. 2023
- Готовлю ржаной квас и сусло для кваса. Получится даже у тех, кто никогда не готовил.
Нам понадобится :
На 3 литровую банку -
3-4 столовые ложки ржаной муки, 150 грамм сахара.
Обжарить муку до кремового цвета, остудить и добавьте в воду с сахаром.Поставить в тёплое и тёмное место.
Один раз в сутки перемешать. Дальше всё, как показано в видео.
Приятного аппетита!Ссылка для приготовления Хлебного кваса : • Хлебный квас в домашни...
**************************
I cook rye kvass and must for kvass. It will work even for those who have never cooked.
We will need:
For a 3-liter jar -
3-4 tablespoons of rye flour, 150 gramc sugar.
Fry the flour until creamy, cool and add to the water with sugar.Put it in a warm and dark place.
Mix once a day. Then everything is as shown in the video.link cooking bread kvass:
• Хлебный квас в домашни...
---------------------------------------
#recipe
#квас
#cooking
#кулинария
#традиции
#кухня
#еда
#рецепты
#kvass
#recipescooking
#кулинарноешоу
#традиции
![Kvass on bread sourdough: utilization of sourdough residues and a healthy drink [ON RYE MALT]](http://i.ytimg.com/vi/Sn8daUPKh4Y/mqdefault.jpg)
![Kvass on bread sourdough: utilization of sourdough residues and a healthy drink [ON RYE MALT]](/img/tr.png)
Добрый день Всем! Квас получается очень вкусный!
Квас обладает отличными вкусовыми качествами; он утоляет жажду благодаря содержащимся в нём кислотам.
Бездрожжевой квас, в свою очередь, полезен как взрослым, так и детям. Такой квас изготавливается из ржаной муки и ферментированного ржаного солода на специально подготовленной натуральной закваске, которая выращивается из цельнозерновой муки несколько дней.
Квас, как продукт молочнокислого брожения, по действию на организм во многом подобен таким продуктам, как кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс. Он регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, препятствует развитию болезнетворных микроорганизмов, поднимает тонус.Квас может использоваться даже как основной пищевой продукт: в голодные годы он спасал людей от истощения! (Википедия).
Приятного аппетита!🍯🍺🍞
Я случайна попала ваш канал ура что нашлаканал по душе у нас в детстве была одна соседка белоруска летом она каждый день готовила разные кваси компоти о многое вкусняшик и угостила нас детей соседей узбеков и раздавала яички крашенниена праздниках мы дети весь махалла рано утром собирались у негои ждали они раздавали разные булочки шокаладки беляши и мы били так ради и мы до сых пор споминаем их они преежали в россию у ных била две дочки Аня и Олеся они отлично знали узбекский языких отец дедя Миша и их мама Лена дедя Миша водила кранони сейчас живут в Одецце были времена такие счастьливие😢😢😢😢
Добрый день!Мне очень приятно, что мое видео пришлось по душе и у Вас появились такие хорошие воспоминания !
Спасибо
Благодарю Вас!!!
Благодарю, благодарю, благодарю вас, Ирина за ценную информацию, которая помогает мне!
Добрый день! Мне очень - очень приятно слышать. Спасибо Вам большое за просмотр и тёплые впечатления о моём канале 💐💐💐💐💐😊👍
Спасибо огромное,моя родная землячка, наконец-то я нашла мой родной рецепт кваса,моей родной далекой Беларуси,спасибо,до слёз разстроилась
Добрый день! Мне очень приятно читать такие тёплые слова о нашей прекрасной стране Беларусь! Особенно приятно, что мой рецепт приготовления КВАСА понравился! 👍😊💐
Спасибо за прекрасный рецепт квасного сусла. Обязательно буду готовить по Вашему приготовлению! Люблю квас летом.👍♥️🙏
Добрый день!Благодарю Вас за просмотр,сейчас самая пора наслаждаться вкусным квасом!!!👍🏻
Спасибо, Ирина! Обязательно буду делать!
Добрый день Елена! Попробуйте, он действительно получается хорошим и чуть позже хлебный квас покажу. 💐💐💐💐💐
Здравствуйте,очень вкусный квас,выглядит очень красиво и аппетитно,спасибо что поделились рецептом,дружеский лайк,заходите в гости,буду вам очень рада,удачи вам и всего самого наилучшего,хороших вам выходных🤗🤗😍😍😉😉
Добрый день! Спасибо ВАМ огромное за просмотр и тёплые слова! Обязательно зайду на вашу страничку. 💐💐💐💐💐
Ирина, спасибо за рецепт, обязательно буду готовить.
Здорово! Чуть позже покажу свой рецепт хлебного кваса. Все кого я угощала остаются довольными. Теперь и сами стали ставить. Вкусно, полезно и натурально! Приятного аппетита! 👍😊😊
Спасибо за рецепт. Процветания вам.
Благодарю ВАС за просмотр и хорошее пожелание! 😊👍💐
Спасибо ,Ирина искала и нашла...думаю хороший рецепт..
Добрый день Тамара! Благодарю ВАС за просмотр! Будет интересно узнать, после приготовления, ваши ощущения по вкусу. Всегда можно добавить по готовности кваса сахар по своему желанию и вкусу. 😊💐💐💐💐💐
Спасибо дорогая!
Благодарю Вас!🌷
Надо сделать опетитно выглядит
Благодарю ВАС за просмотр и приятного аппетита 👍
Добрый день попробую сделать
Добрый день! Приятного аппетита!
Добрый вечер Ириночка прекрасный квас из ржаной муки
. Квас из ржаного хлеба. Рецепты великолепны будем готовить , впереди Лето жаркое благодарю лайк+🖐 очень понравился рецепт Будем пробовать готовить добрых чудесных выходных С уважением🌈🥰🖐❤
Добрый день Вам Ниночка! Огромное спасибо за просмотр и тёплые впечатления о моём рецепте. Благодарю за пожелания! Отличных выходных и хорошего настроения 💐💐💐💐💐
@@IRYNA2525 благодарю Ириночка за прекрасные рецепты кваса будем готовить с удовольствием лето ждёт нас С уважением🖐🌈🙋♀️❤
Всё верно, приятного аппетита 👍
Здравствуйте, большое спасибо за рецепты! 🤗💐💕
Благодарю ВАС за просмотр и такие тёплые слова в мой адрес 👍💐💐💐💐💐
привет из Украины! молодец! идеально показано!
Благодарю ВАС за просмотр моего рецепта кваса!
Доброе время суток. Интересный рецепт. Но я немного не по теме хочу Вам посоветовать послушать вашего гитариста ДИ ДЮ ЛЯ. Отличный музыкант, композитор и виртуос. Всего Вам доброго😊.
Добрый день! Спасибо большое ВАМ за просмотр! Обязательно послушаю. ЭТА МУЗЫКА МНЕ НРАВИТСЯ, ПО ДУШЕ! Лёгкая, можно сказать парящая😊👍👍
В сезон ягод вместо изюма ложим хорошую жменю малины, и покупать не надо,и привкус добрый!
Добрый день!Благодарю за просмотр! Не знала,что можно добавить малину.
❤❤❤❤👍👍👍💋💋
Спасибо Впм большое за просмотр 👍😊💐
Спасибо большое,Ирина,подскажите,изюм нужно мыть?
Добрый день Евгения! Да, изюм обязательно промыть. Благодарю ВАС за просмотр и приятного приготовления 👍😊💐
Здравствуйте, Ирина. Спасибо за рецепт. Скажите, квас получается сладким, количество сахара можно уменьшить? А в дальнейшем нужно будет добавлять сахар , изюм (подкармливать) или просто как квас закончится сусло залить водой?
Добрый день! Квас получается не сладкий, так - как с каждым днём больше образовывается кислоты. После того, когда выпивается, добавляю воду, чуть - чуть сахара и пару штучек изюма. Благодарю ВАС за просмотр! 👍😊💐
@@IRYNA2525 спасибо
Ирина, а изюм нужно мыть? В вино немытый добавляют.
Добрый день Ольга!Конечно я всегда мою,он покупной,поэтому пыли он собирает за время реализации достаточно. На приготовление сусла -это никак не повлияет,главное,чтобы теплое помещение было для брожения.Вот и на данный момент у меня уже квас полным ходом готовится!
Ирина здравствуйте 🤝.За сколько дней квас готов ? Спасибо ☺️
Добрый день Марина! Летом обычно на второй день готов. На моём канале, я ещё выложила ХЛЕБНЫЙ КВАС! Благодарю ВАС за просмотр и приятного аппетита! 😊😊💐
@@IRYNA2525 огромное спасибо за быстрый ответ 🥰
💐💐💐💐💐😊👍
Привет Ирина дрожей не будемь добавьлять
Добрый день!Нет дрожжи я не добавляю.
А почему у меня не получается?Второй раз сделал и опять не получился.Я люблю квас,но увы.В чем причина?
Делайте точно по рецепту 😀
@@IRYNA2525 точно по рецепту делаю,но не получается,брожения нет.
@@lusinepoghosyan4477 поставьте пожалуйста в теплое место и все обязательно должно получиться 😉
@@IRYNA2525 Спасибо вам большое за внимание.Вот сейчас лето +20.Первый раз сделала,не забродил,второй раз поставила,опять то же самое.А я так люблю квас,но не получается и всё.Я в отчаянии.Спасибо за ответ.
@@lusinepoghosyan4477 Ничего ,главное желание,думаю со временем научитесь.
Уважаемая ,а зачем ты видел,,содрала" с канала у Маруси....
Уважаемый,кто такая Маруся?Если в интернете готовят сыр ,это не означает,как вы пишите мне,что они у меня содрали рецепт 😀! У каждого из нас есть или были бабушки и дедушки,которые готовили и передали свое умение близким людям! Кто учится по книгам,кто-то в учебных заведениях и познает историю и культуру своей страны и традиции!
Девочки можно чуть- чуть повеселей расказывать.
С удовольствием посмотрю Ваш вариант веселого видео 😉