料理人の【自家製食べるラー油】創業1971年の市場食堂の味!市販のは買えなくなります。

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
  • #自家製食べるラー油#飲食店ラー油#花いち
    美味しい自家製食べるラー油作ってみませんか。
    桃屋さんごめんなさ!
    ==食材・調味料==
    ・ニンニク25g・生姜25g・干しエビ25g・カシューナッツ25g・ネギ1本・サラダ油150cc・ごま油100cc・韓国産唐辛子25g・照り焼きのタレ(大さじ2杯)・コチュジャン50g・出汁あり味噌50g•フライドオニオン(お好みで)
    楽天市場 花いち
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    ==自家製照り焼きのタレは作っておいて下さいね==
    照り焼きのタレ 醤油100cc・みりん100cc・日本酒100cc・砂糖30gです
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    ・味噌 500g
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    ・青唐辛子 5本
    ・ニンニク丸1個
    ・醤油 30cc
    ・日本酒30cc
    ・みりん30cc
    ・ごま油(適量)
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    ・梅(お好みで)
    ・生姜25g
    ・玉ねぎ(半分)
    ・醤油 15cc
    ・日本酒15cc
    ・みりん15cc
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    ・片栗粉(適量)
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    ・りんご(1/3)
    ・玉ねぎ(半分)
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    ・昆布(適量)
    ・ごま油(大さじ1杯)
    ・コチュジャン30g
      
    ・オイスターソース
    (小さじ1杯)
    ・旨味調味料(小さじ1)
    ・ネギ1本(青・白)屋のレシピ作っておいて下さいね。
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    ・焼肉のタレ
    50cc
    ・白味噌
    50cc
    ・コチジャン
    小さじ1〜
    大さじ1杯
    ・味の素
    小さじ1杯
    味噌ダレから酢味噌ダレ調味料一覧
    ・合わせ酢
    10cc
    ・砂糖
    15g
    ・ネギ(適量)
    ・ごま油(適量)
    ・白ゴマ(多め)
    ・追加で
    コチジャン
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    市場食堂の花いちクッキング
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    まかない料理は、残り物などの食材を以下に美味しい料理に繋げて行くか料理を食べてみて料理スキルを上げて為の料理です。
    高い食材が美味しいのは当たり前ですが、安く残った食材(フードロス)を無くすのも料理の課題の1つと考えております。
    チーフもまだ分からない事が有りますので一緒に学んで成長して行きましょう。
    よろしくお願い致します。
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    市場の食品カニ・エビ・海鮮食材や牛すじ・地鶏食材をを中心に、各種商品を取り揃えております。
    お客様が安心してお買物していただけるよう、スタッフ一同日々努力しております。
    住所:  埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1 大宮綜合食品地方卸売市場内-地図
    アクセス:埼玉新都市交通伊奈線/吉野原駅 徒歩15分
    ・Twitter    / oomiyaichiba871
    ・Instagram   / ichiba_hana. .
    定休日・営業時間
    月曜日〜日曜日 10時~14時30分
    / @花いちクッキング

ความคิดเห็น • 24

  • @大河原豊文
    @大河原豊文 8 หลายเดือนก่อน +4

    チーフ‼️おかみちゃん‼️あやちゃん‼️
    お疲れ様です😆🎵🎵
    食べるラー油美味しいに決まってますよね☺️
    何にでも合いそうですね~☺️さすが料理の天才チーフですね☺️
    ちょっと難しそうだけどチャレンジしてみようかな☺️

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน +1

      コメントありがとうございます😊
      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      いつもありがとうね🤙
      yummyチーフ

  • @善彦-p8v
    @善彦-p8v 8 หลายเดือนก่อน +4

    チーフ、女将ちゃん、あやちゃんお疲れ様です。
    食べるラー油うまそう〜
    炒めものや麺類に合いそうです。作ってみますネ。因みに賞味期限はどれくらいですか❓

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน +1

      コメントありがとうございます😊
      ナイスなコメントありがとうね😊
      油調理なので美味しさは2週間まででお願いします🤲
      いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
      yummyチーフ

  • @みっち-p6q
    @みっち-p6q 8 หลายเดือนก่อน +3

    チーフ今日も美味しそう🤤食べるラー油もgood!
    我が家にはお気に入りのお店のがあって東京まで買いにいってますよ。
    チーフのレシピで作れば此れからは🆗‼️ですね。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน

      みっちゃんお疲れ様です♪
      みっちゃんならもっと美味しく出来ますよ👌
      お店出す時バイトで使ってよ🤣🤣
      いつもありがとうね🤙
      yummyチーフ

  • @yotti-0703
    @yotti-0703 8 หลายเดือนก่อน +3

    チーフ!
    これ絶対にどれも美味しいやつじゃないですかぁ〜!😱
    物凄く簡単にもう一品作れる万能調味料〜😆
    これは作って冷蔵庫に作り置きしてたらバッチリですね〜
    いつもありがとうございます😭🤙

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน

      おはようございます😃
      ちょっと覚えておくと面白い調味料です♪
      美味しく出来たらまたコメント待ってます🤙
      yummyチーフ

  • @千秋-w8j
    @千秋-w8j 8 หลายเดือนก่อน +3

    「カシューナッツを潰した丼に入れときましょう」で笑っちゃいました🤗美味しそう😋

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます😊
      チーフはいつもあんな感じです🤣🤣
      ゆっくりお付き合いお願いします🤲
      yummyチーフ

  • @丸山久美-u5g
    @丸山久美-u5g 8 หลายเดือนก่อน +2

    やばいめちゃくちゃ美味しそう😋
    モツのぺぺロン絶対美味しい😂
    うどん❤簡単めん笑笑😂
    肉にもエビ🦐フライにも合うのですね❤豪華な食べるラー油早速作ってみます🥰
    コチジャン味噌も干しエビカシュナッ照り焼きタレも入れるんですね🥰隠し味ですか❓
    早速作ってみます🥰

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน +1

      コメントありがとうございます😊
      色々レシピあるのでゆっくりお付き合いお願いします🤲
      パパちゃんに色々作って貰って下さいね🤙
      yummyチーフ

  • @信子-l3w
    @信子-l3w 8 หลายเดือนก่อน +2

    お疲れ様です✨パスタも、うどんもお肉にも食べるラー油合いますよね❤食べたい🤤作ってくれるの首長くして待ちます😂(笑)

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน +1

      おはようございます😃
      調味料の数が多いいですが無理やりキシンちゃんに作って貰って下さいね♪
      美味しく出来て皆んなブリのように脂のったらお会いしましょう🤣🤣
      ゆっくりお付き合いお願いします🤲
      yummyチーフ

  • @キシン-g1y
    @キシン-g1y 8 หลายเดือนก่อน +1

    お疲れ様です‼️後2週間近く誕生日の翌日に健康診断😱終わったら食べるぞ~‼️🤤ってチーフ‼️うどんにパスタでシータイガー😵最強じゃないですか😭うっ(´;ω;`)ウッ…羨ましい…🤤
    そう言えば動画見て思いましたが…、これは近いうちにお店で直接お話ししますね😅チーフ余り無理をしないでくださいね😣

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน

      おはようございます😃
      子供達に是非作ってあげて下さいね♪
      信子ちゃんにもね👌
      キシンちゃん気づいてしまった🤣🤣
      正月バーベキュー場で眉毛焦げちゃいまして🤣🤣
      実はイベントの時は眉毛書いて貰ったのですが、動画で忘れてまして😅
      娘に眉毛アート進められてます🤣🤣
      次は太めに描いて貰おっと🤙
      yummyチーフ

  • @和塩
    @和塩 8 หลายเดือนก่อน +1

    チーフ&おかみちゃん&あやちゃん✨
    お疲れ様です!
    食べるラー油美味しそ~😮
    具材を集めるところから始めないとですね~😂
    温ヤッコに合いそうですが、埼玉ソウルフードに盛ってぇ~がイチバン🎉
    海老フライも含めてチーフのところで頂けるといいですねぇ~🤙

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน +1

      おはようございます😃
      私達には生七味がちょうどよいのですが、知識レシピでいつか活躍する時がある事を願って🤣🤣
      食べ過ぎ注意レシピです🤲
      あやちゃんからも🤲🤲🤲
      いつもありがとうございます🤙
      yummyチーフ

  • @matsukey56kenshiro
    @matsukey56kenshiro 8 หลายเดือนก่อน +2

    食べるラー油大好きです❤

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน

      コメント遅くなりました。
      th-cam.com/video/_VvYVyfZFQY/w-d-xo.html
      yummyチーフ

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 8 หลายเดือนก่อน +1

    非常によくやった👍😊

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน

      いつもコメントありがとうございます😊
      yummyチーフ

  • @みっちゃん-g6n5p
    @みっちゃん-g6n5p 8 หลายเดือนก่อน +2

    食べるラー油めちゃめちゃおいしそすぎるー❤
    干しエビとカシューナッツと韓国唐辛子を買って来たら作れるけど、めんどくさがりの私はきっと作らないんだろうなぁ~😅
    簡単麺食べた〜い!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 หลายเดือนก่อน

      作らない系ですね🤣🤣
      コメントありがとうね♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤲
      yummyチーフ