Сокровище татарской кухни - Зур бэлиш. Как приготовить праздничный пирог на 12-15 человек в духовке.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Всем привет! Почти все праздники отгуляли, но остался ещё один - старый Новый год. И на этот праздник, делюсь с Вами, по истинне сокровищем татарской кухни - Зур бэлиш. Пошаговый рецепт поможет Вам, без проблем приготовить праздничный пирог - Зур бэлиш, на 12-15 человек. Готовить будем в сковороде в духовке. Думаю, после того, как Вы его попробуете, он станет частым гостем Вашего праздничного стола. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.s...
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P...
---------------
- МОРКОВНЫЙ ПИРОГ. Тот самый, который готовили в школах на уроках труда • МОРКОВНЫЙ ПИРОГ. Тот с...
- Легендарный советский Пирог "Невский" по рецепту 1976 г. • Легендарный советский ...
- Сибирский пирог с ТАЁЖНОЙ БРУСНИКОЙ и СМЕТАНОЙ • Сибирский пирог с ТАЁЖ...
- Кофейный пирог с черносливом, грецким орехом и мёдом • Кофейный пирог с черно...
---------------
По вопросам сотрудничества и консультаций (провожу личные консультации (кафе, рестораны, кондитерские, производство полуфабрикатов и т.д.) пишите на:
- Polza83@mail.ru
- VK id11860...
- / lubov_sazonova_irk
---------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 750 гр.
- Вода 250 гр.
- Масло растит. 120 гр.
- Соль 10 гр.
- Сметана 100 гр.
- Сахар 5 гр.
Для начинки:
- Мясо 1,5 кг.
- Картофель 1,5 кг.
- Лук 300 гр.
- Перец 5-10 гр.
- Бульон 100-300 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #пирог #какприготовитьпирогзурбелиш #рецепттатарскогопирога
Потрясающая повар-профессор! Смотрю, как художественный фильм.
Спасибо ❤️
Мы всегда за нижнюю корочку боролись! Она была просто супер сочная и вкусная, хрустящая. У меня бабушка делала тесто из домашней сметаны (сливок) и подсолнечного масла (50на50), яйцо, сахар, соль и мука. Вмешивала круто. В начинку - гусь или утка, много лука с картошкой. В печке стояло часа три, потом под полотенцем час, чтобы дошло. Боже!!! Это было так вкусно! Привет из Башкирии!!!!!
☺️👍 Как Вы вкусно пишите😉
Да,да, мы тоже за корочки бьёмся.
Люба Сазонова - сама произведение искусства, и для меня она - безоговорочный авторитет на кухне. И не только на кухне! ❤❤❤
Безумно уважаю ее талант и трудолюбие!
Спасибо большое ❤️
Согласна🙂
Живу в Башкирии и часто готовлю такой бэлеш. У вас получилось очень по башкирски и татарски. Супер. Спасибо за ваши труды. Многие рецепты взяла в свою копилочку.
Спасибо большое за отзыв 😉 👍
Привет из Башкирии 😊
@@user-qd7vk7mm7w вы бы получше рецепт посмотрели, скорее всего это у вас ошибки в приготовлении 😏
Люба, молодчина) Зур балеш по праздникам готовит моя мама , это очень вкусное и сытное блюдо. У тебя он получился на отлично👍🏻
Господи, какие руки! Нежные, красивые. Как все аккуратно ❤
Спасибо ❤️
С какой любовью всё делает Любовь! Спасибо за новое видео! Отличный рецепт прекрасного блюда! И технология преподнесена исключительно! Спасибо! ❤
Спасибо большое ❤️
Зур бэлиш - это очень вкусное татарское блюдо, особенно из говядины. А еще туда можно положить немного мяса утки или гуся . Тогда вкус будет просто изумительным. Бульон всегда используем. Готовили на Новый год . Пробку делали из теста в виде розочки, а верх также украшали. Привет всем из Татарстана!
😉👍
Я татарка, часто готовлю бэлиш.. Мои свекры обожают именно моего исполнения😊. Готовлю и с говядиной и с гусем и с уткой. Но вкуснее получается, когда из нескольких видов мяса( по моему мнению и мнению моих родственников) Я использую говядину, курицу и гуся. И все очень любят бэлиш тобе( дно балиша)
И ещё, тесто делаю всегда тонкое, .. Оно вкуснее
Вы - сплошное очарование. Смотрю Ваш канал как сериал. Профессионализм и прекрасная дикция вкупе с хорошо поставленной речью и составляют успех канала. Удачи и процветания!
P.S. Кстати, я тоже накрываю тесто миской. Оно тогда лучше выстаивается, чем под пакетом
Спасибо ❤️
Самый лучший бэлеш у нас у татар с говядиной и гусиным мясом!
Тесто по разному делаю.
Сметана и сливочное масло или с добавлением майонеза. А также на кефире.
Через два часа обязательно бульон доливаем.
И ещё пол часа пекём!
А какой аромат от бэлешэ!
Супер! Пеките не пожалеете.
Чем толще сковорода, тем лучше.
Я пеку на Кукморской сковороде, диаметр 32 см.🙏😘👍👍👍
Любовь вы молодец!😘🎊🎊🎊
Спасибо большое ❤️
Балиш в доме -- это настоящий гастрономический праздник и веселое чаепитие !!..красота и вкуснота !!...и так тепло на душе !!
У меня мама была татарка, ск ко себя помню -- балиш был всегда на столе..начинка была с мясом..луком ..рисом и тыквой....вкуснятина неимоверная...спс , напомнили жизнь в отчем доме !!...
Всего 9 минут идёт видео и уже 600 с чем-то просмотров. Браво !❤❤❤❤❤❤
Спасибо ❤️
ЗУР БЭЛИШ - это самое любимое блюдо с детства! ❤ Это самое главное блюдо на столе. Люблю именно вариант с мясом и картофелем... И не люблю с рисом и сухофруктами( у нас - это поминальный пирог😢)... Самое вкусное в Зур бэлиш- это донышко, которое напиталось всеми вкусами и соками начинки.
Моя свекровь татарка готовила такой пирог с сухофруктами на все праздники,ели ложкой,ещё при подаче внутрь поливали маслом сливочным
Ну, может для вас и вкусно... Но именно в нашей семье - поминальный... Не мне вам объяснять, какие ассоциации у меня....@@user-sk3iy6nw5r
В детстве моя мама готовила нам Бэлаш. Она родом из татарской деревни.
Спасибо Вам, что напомнили и показали рецепт приготовления.
С новым 2024 годом всех!!!
Мира и благополучия!!!
Спасибо ❤️ С праздником)))
Любаша привет как всегда всё классно❤❤❤
Спасибо большое ❤️
Моя мама, всю жизнь проработала поваром в Казани, и работала она с нашим знаменитым Юнусом Ахметзяновым. Это был повар от бога. Он написал книгу рецептов татарской кухни. И, пожалуйста, без обид, зур бэлеш не пекли с курицей. Конечно, многие могут импровизировать, но классический рецепт, это из гуся, утки, говядины. Это не в обиду вам, Любовь, вы просто супер повар, но нюансы татарской кухни не все знают. Этому надо учиться всю жизнь от наших мам и бабушек...
Мы делаем из мягкой молодой конины, умопомрачительно вкусно получается! Также часто из гусятины и утки
Круто, Любовь! Спасибо за такой подарок! Наша семья жила в Украине, и тоже делала мама Зур. Бялиш. Только в тесто добавляла ложку майонеза, а зур (ьольшой) бялиш запекался в самой большой сковороде по диаметру, необязательно такой высокий, как у Вас. Делали всегда из гуся (классика) ! Это очень вкусно! Мамы уже нет с нами, она родом была из Булгар. Мастерица, красавица с золотыми волосами и зеленоглазая . Спасибр, что подарили этим рецептом воспоминания о маминых пирогах. Сделаю обязательно на старый Новый Год!
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️ С праздником 💐
Сегодня буду делать из индейки. Увидев такую красоту сразу загорелся, просто не могу пройти мимо такого шедевра! Любовь, спасибо за рецепт!
Мне довелось довольно часто есть такой пирог,кума татарочка. Очень , очень вкусно.
😉👍
Ммм... Зур бэлиш это очень вкусно!!! Жду домашнюю утку от родителей, тоже приготовлю! Спасибо🙏💕
😉👍
Сама боюсь браться за такие блюда.Но очень уж хочется отведать! Рискну и приготовлю. Думаю под вашим руководством, получится.))))))
Как же я люблю смотреть ваши рецепты с тестом! Как у вас играючи всё получается!))))) Завидую!!! 🤗Конечно же миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️
Спасибо большое ❤️
Ещё раз напишу. Мы каждый новый год его готовим, это наше горячее блюдо на нг. Мы семьёй просто обожаем этот пирог. А я ещё люблю кушать верхушку пирога с солёными огурцами 😋😋😋😉
😉👍
,, Кушать"применительно к детям и беременным, в остальных случаях ,, едим" (от слова. ,, еда"😊, вы же не говорите ,, кушанье", это слово вышло из употребления давным-давно
@@user-tz5fg7em7k, Вы задолбали своими поправками, мы не на уроке филологии ☝ Мы кушали, кушаем и будем кушать😁
@@user-fz1yy4ng6sдобрый вечер друзья, читаю ваши комментарии и диву даюсь, сколько в вашем коменте злобы, Вам обоснованно сделали замечание, а Вы забрызгали слюнями человека, Вам не стыдно?
А делать публичные замечания незнакомому взрослому человеку не стыдно? Выпячивать однобокие знания в области своей родной речи (так себе достижение для носителя) не стыдно? Давать непрошенные бестактные советы не стыдно? 🤔 А диалекты почему не учитываете!? А многонациональность страны тоже не имеет значения? Блокировать буду всех филологов и лингвистов, чтоб не выёживались! Самоутверждаться будете в другом месте!
Любушка-голубушка, Вы просто фея теста! Очень люблю Ваш канал, но, именно съёмки приготовления теста меня просто завораживают🙈 ❤️
Очень нарядный пирог получился. Курица прям гигант. Спасибо за познавательное видео.
Когда услышала в конце, что 2.5 часа в общем выпекать... много надо времени посвятить зур белишу. Лучше напрошусь к татарам в гости 😂
🤣🤣🤣👏👏👏
Спасибо ❤️ Подняли мне настроение 😂👍
А у меня такие огромные куры не вырастают. Сегодня убирали петушков, много лишних. Ну самый большой 1700. Может быть потому, что кормим только зерном, мешанкой и овощами?
@@user-ok5fr7wg2q у меня бабушка тоже кормила мешанкой кур (дробленое зерно, картошка, трава рубленная точно там были), витамины добавляла, Тривит назывались. Бройлеры вырастали по 3.5 кг. Я не знаю, может секрет ещё какой был (она на птицефабрике была птичница отличница, профи). Но мы всегда офигевали когда она кур привозила. Кормов специальных тогда ещё и рядом не было. Это 20 лет назад было. Максимум - комбикорм универсальный самый простой.
@@user-ok5fr7wg2q у меня бабушка тоже кормила мешанкой кур (дробленое зерно, картошка, трава рубленная точно там были), витамины добавляла, Тривит назывались. Бройлеры вырастали по 3.5 кг. Я не знаю, может секрет ещё какой был (она на птицефабрике была птичница отличница, профи). Но мы всегда офигевали когда она кур привозила. Кормов специальных тогда ещё и рядом не было. Это 20 лет назад было. Максимум - комбикорм универсальный самый простой.
Умничка Любовь! Я сама уже пенсионерк,а всё помню вкус как моя мама пекла зур балэш, в деревенской печке. Как будто побывала у мамочки . Вкуснятина, спасибо огромное!!!
Спасибо ❤️ С праздником Вас 🥳
Пребольшое спасибо,дорогая наша Люба. У меня со стороны мамы в родне татары, поэтому наверное люблю татарскую кухню. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. ❤❤❤
Приятного аппетита 😉 👍
@@Liubov_Sazonova Спасибо !❤
Дорогая Любочка, спасибо Вам за Ваш труд. Всегда с удовольствием смотрю каждый рецепт❤.
Спасибо большое ❤️
Погрели душу,спасибо.Давно не готовили мясной бэлиш,в основном готовим сладкий,но с мясным ни что не сравниться.
Спасибо ❤️
Отличная идея для Старого нового года! Только моя семья попросила вместо курицы - рыбу. Это конечно не Зур белиш, но должно быть тоже вкусно😂
Рыбный пирог на праздничный стол часто пекла моя тетушка😉👍
Моя мама тоже нам готовила наш любимый Зур балиш (большой пирог). Только она никогда не мельчила так мясо и картошку, резала средними кусочками. За 2,5 часа всё успевает приготовиться, тем более добавляется бульон, там всё как в котле варится. Мы, дети, особенно любили донышко, которое было пропитано вкуснейшим мясным бульоном, вкуснятина былааа!!!! Ещё мама клала лавровый лист. А готовый балиш смазывала растопленным сливочным маслом и давала немного постоять, чтобы крышка мягче была.
😉👍
Спасбо Любочка за видео🌹 Зур Бялиш любит сливочное масло в тесто😊 и в начинку не помешает добавить)) обычно из говядины, гуся делаем, не из 🐔 это курник получился... но из домашней вкусно конечно👍
Погуглите, пожалуйста, что такое Курник и что не из - за курицы в составе он так называется.
Это вкусно!!!!жили в Башкирии и там ели. вкусно с мясом гуся.
А ещё очень вкусный ЗУР белеш получается из сухофруктов: изюма, кураги и чуть - чуть чернослив + рис.... ЭТО тоже БЕЗУМНО ВКУСНО😋 От бабушек остались одни воспоминания от вкуснятины ими приготовленой. Сами такое уже почти и не готовим. Сейчас семьи маленькие, праздники проводим в кафэ и ресторанах, поэтому хочется завидовать по хорошему татарам и башкирам за их дружбу и объединение семейное и их гостеприимство.... как и раньше.....
Это ж губадия
Вкуснота, а корочки с чаем вообще шикарно.
О, да😉👍
Всем здравствуйте и с праздниками!!!!
Приготовила точно по рецепту,но....извините башкиры и татары))))
в холодильнике оказалось только свинина!
Обалдеть, как вкусно!!!!
Любочка,спасибо!!!
Спасибо большое! Все так доступно и понятно. Вам удачи и процветания! Заряжаюсь положительной энергетикой!
Спасибо большое ❤️
А масло сливочное добавить перед приготовлением в начинку, будет ещё вкуснее !!
😉👍
Тоже так люблю
Красивая работа! Чудесный пирог! Благодарю, Любочка!❤
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Чудеса. Только что приготовила такой пирог, только из мелко порезанной сырой баранины, картошки и лука. И тут ролик от Любы. В комментах никто не пишет о баранине. Получилось тоже очень вкусно, много сока.
Я рецепт взяла из своей старой кулинарной книги, автор Р.П.Кенгис, 1965 г. Отличие, что там 300гр мяса, 300гр картошки. Начинки гораздо меньше, удобнее разогревать на другой раз. Любин надо съедать сразу за праздничным столом, правильно говорит, на 10-15 человек.
Молодчина! Волшебница. Всегда приятно смотреть и учиться.
Спасибо ❤️
Обалденный пирог, браво!!!
Спасибо ❤️
Как раз кстати,к празднику надо приготовить, спасибо большое!❤❤
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Люба Вы чудо ,как и пирог ! С Новым старым годом !
Удачного года !🎉🎉🎉
Спасибо огромное.Красота.И жалко резать.😊❤❤❤
Спасибо ❤️
Моё восхищение! Как всегда шедевральный рецепт в блестящем исполнении. А на пробе я чуть слюной не подавилась :)
Здорово, вкусно и красиво
Спасибо ❤️
Спасибо ,за прекрасный рецепт !!!!С настурающим старым Новым Годом !!!!
Спасибо ❤️ С праздником)))
Спасибо Любовь! Давно хотела своему мужу испечь зур беляш!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Он у меня татарин😂
Получили курник. Класс.. Обожаю такие блюдо.. Оно сытное и полезное.. Праздничное...буду готовить.. Давно ждала рецепт.. Любаня.🤗😘👍👍👍💖💖
Это не Курник! Даже отдалённо😭😭😭
вас ждет разочарование, если вы ждете курник на выходе
Любовь, какая вы умница, спасибо вам! Не обращайте внимание на негативные комментарии- это люди у нас все раненые и кусают всех, своих в первую очередь. Вам терпения и удачи!
Ела так давно зул бэлиш,надо решиться и испечь,порадовать своих.Спасибо,Люба,за подробный рецепт,вроде,знаю,да не всё
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Какая вкусняшка надо будет приготовить
Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо за видео. Молодец , всё понятно рассказала.😊😊😊
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Одно удовольствие наблюдать за Вашим трудом! Обязательно приготовлю данный рецепт! Спасибо за разьяснение всех нюансов❤
Браво👏Спасибо🎉❤
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Аппетитный пирог. ❤❤❤
Спасибо ❤️
Красотища и вкуснотища❤
Спасибо ❤️
Молодец❤
Спасибо ❤️
Красота несусветная❤ маладец высший пилотаж
Огромное спасибо за труды.
С Новым Годом! Здоровья и творческих успехов весь год! Огромное спасибо! Это сказка, испекла по вашему рецепту! Все в восторге. Мы часто заходим к вам за рецептами, Вы наша палочка выручалочка. Удачи!!! 🤩🤩
Зур белиш вряд ли буду делать, но за рецепт теста спасибо, заберу в копилку🎉
😉👍
Интересное блюдо...благодарим за рецепт
Люба спасибо большое за прекрасный рецепт, как в детство вернулась. Такой красивый бялэш не стыдно подать на праздничный стол. А насчёт того какое мясо правильнее использовать в начинку, то не имеет значение какое есть то и правильно. Моя мама готовила из того что было, а если не бвло мяса, то просто с картошкой и луком. Очень вкусно было❤
Попробуйте приготовить из куриных бедрышек, будет вкуснее, грудка для этого блюда суховата.
Красота❤❤❤
Спасибо ❤️
Спасибо большое за точное приготовление, за нюансы, это было очень приятно! Рецепт хороший сам по себе тут, корректный. Спасибо за видео!)
Спасибо ❤️
Как здорово! Люба, спасибо Вам большое! ❤
Спасибо ❤️
Молодец Любовь.
Всё профессионально,четко и вкусно.
Так держать.
Поздравляю вас с праздником.
Здоровья вам и вашим родным.
Всегда рада видеть вас и восхищаюсь Вашим творениям.
Пирог тоже вкусный получается, а с треугольниками сколько возни, а начинку можно в друшлак положить, что бы стекла житкость, и все будет вкусно, спасибо за рецепт. С наступающим старым новым годом, всем мира и добра.
Как же интересно, красиво и доходчиво Люба колдует над тестом и пирогом вцелом! Желание попробовать обязательно и непременно! Спасибо большое!!!👍👍👍
Любовь Сазонова -- истинно профессиональный повар ! Это видно и по соблюдению санитарно - гигиенических норм на кухне ( ничего отвратительнее нет волоса в блюде ! ), и по самой методике изложения учебного материала. Свободно ориентируется в материале, приятно слушать !
С уважением !
Спасибо большое ❤️
Изумительный вкус зур балиша
О, да😉👍
Любаша супер
Спасибо ❤️
Любушка все ваши советы на вес золота,это правда
Приготовила сегодня зур белиш, не такой красивый как у Любы, но всё равно вкусный!❤
Приятного аппетита 😉 👍
Да, своим уставом в чужой......, Татарский говядина , утка, гусь, но спасибо за старание, у вас всегда все вкусно и профессионально
Давно хотела приготовить, да боялась испортить продукты. А Любочке доверяю, она всё очень подробно объясняет. По её рецептам всегда всё получается. Теперь обязательно приготовлю.
Спасибо вам! Мне только зиры не хватает, а так через экран чувствую родной запах!❤
Люба, у Вас всегда порции такие по русски😂👍👍👍я в детстве когда училась готовить, тоже рука брала по человечье😅😅😅и мама говорила, что Ленок у тебя наверное семья будет большая. 😂😂😂 У Вас тоже наверное большая. Спасибо Вам за Ваши рецепты, очень вкусно и по нашему👍👍👍👍👍👍
Это татарский пирог и порция на большую семью. Зур - это большой))) Поэтому, в данном случае по-татарски))) У меня семья их 4х человек)))
Спасибо, Люба - Рахмет,Люба !
Зур рахмет❤️
Вы виртуозный профессионал❤Приятно смотреть, как Вы все аккуратно делаете и вкусно кушаете 😊
Посмотрела, прослезилась. Меня научили печь такой пирог в Удмуртии в электро- сковороде, потом пекла дома, сковороду привезла с собой. Спасибо.
Спасибо, Любаша! ЗУР БЭЛИШ- это самое любимое блюдо с детства! В нашей семье самое главное на праздничном столе. Люблю именно вариант с мясом и картофелем( и не люблю с рисом и сухофруктами, потому что ассоциация с поминальным пирогом😢)....Особенно вкусное в ЗУР бэлиш - это донышко из теста, которое напиталось всеми вкусами и соками начинки.❤Хочу « вставить свои 5 копеек😂»... Пробку лучше сделать немного зауженной конусом, а отверстие проткнуть , чтобы пробочка входила в него...
Спасибо большое ❤️
Любовь, спасибо за рецепт, обязательно попробую! Буду ждать в вашем исполнении рецепт курника, тот, что перекладывается блинчиками, с разными начинками! Уж очень захотелось! ( Терпения вам от всезнающих комментаторов!❤)
А вот это уже по нашему!!!
😉👍
Очень вкусный пирог получается, у нас в Казахстане он называется Курник, сейчас уже делаем и с мясом свинины,, спасибо 🌲🌲🌲🌲💐💐💐
Как это курник из свинины! Название говорит само за себя: готовится из курицы!
Курник старо русский сложный пирог с несколькими видами начинки проложеными блинами. Ну, зачем путать названия😭 Я в отчаяние впадаю уже... То Рубленный Наполеоном называют, то Бигос Солянкой... Па-ма-ги-те...
@@Liubov_Sazonova
"Спокойствие, только спокойствие!" (с)😂
Любовь, не переживайте, всегда будут люди, которые что-то путают, но благодаря вам их становится меньше! Спасибо за ваши искусные воплощения вкуснятин и дальнейшего вдохновения! 🙂🤗
Вы меня перепутали? Я же об этом и написала🤷
Просто в Поволжье, на Урале его курником называют, так наверное и до Казахстана добралось. Только есть умники которые все твердят что в Википедии не так написано. Ну вот я в России живу и никто тут пироги не печет. Не слоёные, не любые. Но бзднуть за курник всегда люди найдутся. Вот живут люди в деревнях пекут в русских печах курники и не знают что не правильно, надо с блинами, слоями.
А у нас мясо говядина или конина, много лука, курага, чернослив и рис, много масла сливочного клали, было очень вкусно.
Татары с курицей зур белиш редко делают. Самые популярные варианты начинки с гусем, уткой или говядиной. А с курицей получается русский курник))). И бульон добавляют в процессе. А в начинку еще и сливочное масло холодное рубят.
Мама делает и с курицей. Это нормальный вариант.
С чем только не делают, с любым мясом.
@@user-dy2fi6fp8w я делаю. Я татарка. Но не мусульманка
С курицей не делают бэлеш
Во всех знакомых семьях татар зур белиш ела только с курицей.
Замечательный рецепт 👍
Вы супер повар❤❤❤❤
Спасибо ❤️
Спасибо за рецепт! Очень красивый и вкусный зур балиш! Делаю тоже из разной птицы, с бедрами и крыльями, не только филе, добавляю иногда поторошки (желудки и сердечки). Только мы едим его немного иначе: срезаем крышку и выкладываем порционно в тарелки получившееся жаркое, закусывая корочкой. Дно режем самым последним, с остатками начинки.
Любаша название и рецепт не придумала, а взяла с татарской кулинарной книги.Что в татарской кухне курицу не кушают.?Главное красиво,вкусно,сытно.Сделано с любовью.❤❤❤
Спасибо ❤️
Очень приятно смотреть(из-за музыки и профессионализма Любови). Но очень страшно делать😅😅😅.
Спасибо!
Добрый день всем! Уважаемые, вот вы спорите об уместности мяса курицы в этом пироге, а ,обратите внимание,курица бойлерная, домашнего откорма. Мясо такой курицы 3-х килограммовой, совершенно отличается от магазинных кур, оно насыщенное,плотное. Для такого пирога отличное.
Спасибо ❤️
Затейливо !!! 💥
Вкуснятинка❤
Спасибо ❤️
Kylebyaky, pojalyuista! Spasibo za Tatarskyyu kyxnyu.
Вкусненько❤❤❤
О, да 😉 👍