Super easy chewy Mochi in 10 minutes, matcha and nature flavor

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2021
  • The smooth and chewy red bean mochi (mochi, glutinous rice cake, daifuku) is actually very simple to make.
    Uji matcha powder is added to part of it, which is beautiful in color and tastes better.
    Quickly make a few, it is a beautiful afternoon tea snack.
    Ingredients: (9 pieces)
    90g Glutinous rice flour
    25g Corn starch
    20g Caster sugar
    160g Milk
    10g Oil
    1/2 tsp Matcha powder
    180g Red bean paste (divided into 20g x 9 pieces)
    Red bean paste: • How to make and preser...
    Mochi Sorbet: • Homemade Mochi Sorbet,...
    facebook page: / yucuisine2020
    #mochi #daifuku #matchamochi #redbean
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 99

  • @rina5604
    @rina5604 6 หลายเดือนก่อน +14

    Это единственный из просмотренных рецептов, который был мне понятен. А я ведь даже языка вашего не знаю! Спасибо большое за понятное пошаговое объяснение ❤️

    • @jtf267
      @jtf267 3 หลายเดือนก่อน

      She is speaking Mandarin

    • @Bilmemki_8
      @Bilmemki_8 หลายเดือนก่อน

      Alt yazısı türkçe

  • @bdctrans70
    @bdctrans70 22 วันที่ผ่านมา +1

    I can't use glutenous rice flour, but I did use a gluten-free rice flour that has xanthan gum and tapioca flour and it work very well. I did have to increase the cooking time to 30-second increments longer. I have arthritis in my hands and it is difficult to use them to knead for very long, so I use the paddle feature on my stand mixer to blend it after cooking. I changed to using the dough hook for kneading. I took it out and used gloves and the plastic wrap method to fill and wrap the Mochi and they turned out wonderfully! Thank you for sharing your recipe and technique!

  • @97grad
    @97grad 5 หลายเดือนก่อน +5

    I didn't have cornflour so I used tapioca starch instead and it worked. Thanks for such an easy recipe

  • @sansasansa1765
    @sansasansa1765 4 หลายเดือนก่อน +6

    Спасибо Вам огромное за рецепт и за русские субтитры. Подписалась. Процветания каналу❤

  • @anacarpenter9254
    @anacarpenter9254 20 วันที่ผ่านมา +1

    2024 thanks for the learned Mochi recipe 💜 Great to view.😊

  • @luciazhang88
    @luciazhang88 2 ปีที่แล้ว +1

    我喜欢这个糯糯的,今天找时间试试。我换成芒果馅。多谢你。

  • @Linlinzhanghao
    @Linlinzhanghao 2 ปีที่แล้ว +1

    这颜色看着就清爽,谢谢分享,满赞支持!

  • @user-xe5lc7in4w
    @user-xe5lc7in4w 2 ปีที่แล้ว +5

    清清爽爽的颜色 在热热的夏天看着太舒服了

  • @MaviGPerez
    @MaviGPerez 4 หลายเดือนก่อน +5

    Me salió riquísimo gracias ,saludos desde Sudamérica, Perú -Lima

    • @user-sc3vs4ys2s
      @user-sc3vs4ys2s 3 หลายเดือนก่อน

      ❤❤❤

    • @Lana-648
      @Lana-648 2 หลายเดือนก่อน +1

      А у меня то получаются тянучие, а то нет. В чем проблема не понимаю😢

  • @recetasveganasdetodalavida9282
    @recetasveganasdetodalavida9282 8 หลายเดือนก่อน +2

    Te quedaron perfectos 👌aprendí mucho con tu video💕

  • @639...vseSVIT
    @639...vseSVIT 14 วันที่ผ่านมา

    This is a best recipe of mochi 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @tw-77038
    @tw-77038 2 ปีที่แล้ว +1

    🤗🤗🤗🤗感謝今日的生活分享~🤗🤗🤗🤗

  • @marleteneresdeoliveira9183
    @marleteneresdeoliveira9183 4 หลายเดือนก่อน

    Amei vou fazer, obrigada 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷💐

  • @Hongthuyvl
    @Hongthuyvl 11 หลายเดือนก่อน +1

    Nhìn hấp dẫn quá 🎉🎉🎉👍👍👍tôi sẽ thử làm cho cả nhà mình thưởng thức. Cảm ơn bạn đã chia sẽ 🎉

  • @user-fk4oq3zk3j
    @user-fk4oq3zk3j ปีที่แล้ว +1

    Thank you for this recipe we follow you from Iraq

  • @alexatitaismail9351
    @alexatitaismail9351 7 หลายเดือนก่อน

    IM from Indonesia, thx 4 ur recipe

  • @wendybonilla7404
    @wendybonilla7404 9 หลายเดือนก่อน

    Me encanta . Y la explicación esta super bien 👍😋

  • @ninae8174
    @ninae8174 ปีที่แล้ว +3

    Супер!!!!!!!👍👏🌹

  • @user-fq5vx1jr6b
    @user-fq5vx1jr6b 5 หลายเดือนก่อน +2

    Mochi-Jimin😅💜💜💜

  • @HAUCHARD
    @HAUCHARD 2 ปีที่แล้ว

    这个点心不错

  • @ChuyensHome
    @ChuyensHome 7 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn bạn đã chia set bánh mochi vị trà xanh ngon tuyệt

    • @birsen6261
      @birsen6261 6 หลายเดือนก่อน

      ❤Evet Bende Öğrenmiş Oldum, güzel paylaşım olmuş 💯içinde yeşil çayın olduğunu da sadece sizin yazdığınız yazdan Öğrenmiş Oldum,, Çok teşekkürler ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Sarasonny
    @Sarasonny ปีที่แล้ว +2

    Merci❤

  • @mommydragonsden6666
    @mommydragonsden6666 2 ปีที่แล้ว

    喜欢麻薯,夏日好🍡🍡🍡🍡🍡

  • @sandraabboud7811
    @sandraabboud7811 7 หลายเดือนก่อน +1

    Merciiii pour cette recette c est super facile et bien expliqué bravo à vous 😘😘👏👏👏

  • @tanjakoprivsek3562
    @tanjakoprivsek3562 ปีที่แล้ว

    Hvala Slovenija❤️

  • @assal_d79
    @assal_d79 9 หลายเดือนก่อน

    Thank youuuu😍😍😍

  • @Hayala05
    @Hayala05 2 วันที่ผ่านมา

    Супер😋😋😋😋

  • @Bilmemki_8
    @Bilmemki_8 หลายเดือนก่อน

    Gördüğüm en mantıklı tarif bu

  • @ppteddy8466
    @ppteddy8466 2 ปีที่แล้ว

    我家乡这里是花生的!很好吃哦!

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  2 ปีที่แล้ว

      嗯,花生的也好吃

  • @choichoi8056
    @choichoi8056 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you! I made it today and it was not bad^^

    • @shamaperveen703
      @shamaperveen703 3 หลายเดือนก่อน

      Not bad mean not good too?

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 10 หลายเดือนก่อน

    感謝分享

  • @user-ji9xx5fy7l
    @user-ji9xx5fy7l 8 หลายเดือนก่อน

    請問這成品可以放幾天不變硬

  • @feruzamirsaidova810
    @feruzamirsaidova810 2 หลายเดือนก่อน

    Love

  • @loummashahein4674
    @loummashahein4674 3 หลายเดือนก่อน

    رز عادي ولا نوع معين وتسلم ايدك

  • @lianadiradze8452
    @lianadiradze8452 12 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤😊😊😊

  • @birsen6261
    @birsen6261 6 หลายเดือนก่อน

    Evet ben beğendim,Emeğinize Ellerinize Sağlık. Çok Güzel, daha önce hiç görmedim moçhi,,sanırım yapması biraz zor, zahmetli bir şey ..🇹🇷Türkiye’de görmedim🍨🍧 tatlı bir karışım sanıyorum.Ama yapmayı çok isterdim, açıkçası başara bilirmiyim onu da tam bilmiyorum.Bir çok kez moçhi tarifi gördüm hiç birinde Türkçe Açıklamalı Tarif Görmediğim için özellikle " *bu* *tarif* , *sunum* *hoşuma* *gitti* o *yüzden* 💥💢💯👏🏼💞🙌 Türkiye'den Sevgiler Selamlar Olsun Sizlere,,❤🙆‍♀️Umarım bu güzel *paylaşımı* *yapabilirim* *Birgün* *❤* Ayrıca tarifin *malzeme* *listesi* *nedir* yani içine hangi malzemeleri koymak (hangi ölçüde)gerekir,,Çok sevinirim yazarsanız, çünki ben tam ölçü, kıvam yapmayı isterim 🤭olursa tabiki...❤🙋‍♀️Tekrardan Başarılar, Kolaylıklar Diliyorum🌺🌹🌼🍂🌸🍃💐🐌🦋🐛🌻🌷🍀🐞

  • @parvanehpanjizadeh9348
    @parvanehpanjizadeh9348 6 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @umma_kitchen_
    @umma_kitchen_ 9 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤

  • @parkinggirl
    @parkinggirl 4 หลายเดือนก่อน

    mochiii

  • @mariadiana3125
    @mariadiana3125 2 หลายเดือนก่อน

    ❤❤👍👍😊😊

  • @connieleong6056
    @connieleong6056 8 หลายเดือนก่อน

    老師,如果蒸要幾多分鍾?中秋佳節快樂!

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  8 หลายเดือนก่อน

      大概要20分钟,看盘子深浅,蒸到中间都变色熟了为止。中秋快乐!

  • @MegaAnniemal
    @MegaAnniemal 7 หลายเดือนก่อน

    🤤😋👌👍👏👋

  • @mariadiana3125
    @mariadiana3125 8 หลายเดือนก่อน

    👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋❤🌺🌺

  • @dilfuzaochilova6135
    @dilfuzaochilova6135 9 หลายเดือนก่อน

    Qilib kurdim zur chiqdi

  • @Cioran-eblan
    @Cioran-eblan 4 หลายเดือนก่อน

    А их всегда из муки делали, нельзя ли из риса варёного?

  • @Ragneda-12
    @Ragneda-12 9 หลายเดือนก่อน

    💙💛💙💛💙💛

  • @lisgarden
    @lisgarden 2 ปีที่แล้ว

    我喜欢吃这个。材料我正好都有。ehmmm...

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  2 ปีที่แล้ว

      这个简单的😃

  • @user-xq8qx6bg2j
    @user-xq8qx6bg2j 7 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤❤🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @abeera.a153
    @abeera.a153 5 หลายเดือนก่อน

    你好,請問用爐子而不是微波爐做飯需要多少分鐘?

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  5 หลายเดือนก่อน +1

      建议参考这个视频 th-cam.com/video/cKs1vnXoiHU/w-d-xo.html
      蒸的话要20分钟,炒的话很快,两三分钟就好

  • @user-zr1vz2eu1z
    @user-zr1vz2eu1z 10 หลายเดือนก่อน

    ใช้กวนในกะทะได้ไหม

    • @BigRedBugs
      @BigRedBugs 9 หลายเดือนก่อน

      ได้จ้า บางคนก็ใช้กะทะกวนเอา

  • @rebeccalilliechua
    @rebeccalilliechua 10 หลายเดือนก่อน

    老师,请问你用的是full cream milk 吗?谢谢😃😍

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  10 หลายเดือนก่อน +1

      是全脂奶,低脂的也可以用

  • @user-jv6ck8ly3d
    @user-jv6ck8ly3d 2 ปีที่แล้ว

    請問老師放幾天會變硬

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  2 ปีที่แล้ว +1

      放到第二天好像还好,我做的少,没有试过更久。不建议久放,淀粉老化挺快的,做起来不难,还是现做现吃最好

    • @user-jv6ck8ly3d
      @user-jv6ck8ly3d 2 ปีที่แล้ว

      @@YuCuisine 好的謝謝老師指導

    • @isabelle0330
      @isabelle0330 ปีที่แล้ว

      可以放冰箱嗎?

  • @andreachu8117
    @andreachu8117 11 หลายเดือนก่อน +29

    How can you said mochi in 10 mins

    • @cupidok2768
      @cupidok2768 9 หลายเดือนก่อน +2

      What is this. Natural flavor

  • @stefiraluanime9633
    @stefiraluanime9633 ปีที่แล้ว

    where can i find the stuffing?

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  ปีที่แล้ว

      You can find it in Asian supermarket or make it yourself, quite easy, the link below:
      th-cam.com/video/Xk8y0ovNWXk/w-d-xo.html
      You could also replace the red bean paste with other fillings you like.😉

  • @Sammi1759
    @Sammi1759 9 หลายเดือนก่อน

    可不可以用水代替牛奶?

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  9 หลายเดือนก่อน +1

      可以

  • @masakikhia1423
    @masakikhia1423 7 หลายเดือนก่อน

    Can i use normal flour not glutinous rice ??

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  7 หลายเดือนก่อน

      I’m afraid not. They’re totally different.

  • @badeavalentina2901
    @badeavalentina2901 3 หลายเดือนก่อน

    👏👏💯💯💯👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏

  • @meili7692
    @meili7692 2 ปีที่แล้ว

    没有微波炉的话蒸几分钟?这个跟冰皮的皮是不是很像?

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  2 ปีที่แล้ว

      估计得蒸15-20分钟,看你用什么样的盘子了。这些皮其实都差不多的

  • @h4lsgaming911
    @h4lsgaming911 3 หลายเดือนก่อน

    Matcha powder have in sri lanka

  • @cookingrina
    @cookingrina 4 หลายเดือนก่อน

    Why we need add corn starch

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  4 หลายเดือนก่อน

      To make the dough less sticky

  • @user-wy6en4gg6s
    @user-wy6en4gg6s 3 หลายเดือนก่อน

    Очень красивая музыка может кто подскажет автора

  • @beatit9474
    @beatit9474 11 หลายเดือนก่อน

    இது ஒரு எளிய விஷயம் ஆனால் நாங்க வெச்சி செய்வோம் 😂😂😂😂

  • @lydiahcrochetandknitting4871
    @lydiahcrochetandknitting4871 4 หลายเดือนก่อน

    No putting on Fire at all?

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  4 หลายเดือนก่อน

      I used microwave to heat the mixture, you may also steam it or stir fry it

  • @lindaliang3825
    @lindaliang3825 9 หลายเดือนก่อน +1

    Shouldn't you have toasted the glutinous rice flour in a non-stick pan first before using it on the workspace and sprinkling it onto the mochi? OR did you mean use cornstarch to sprinkle onto the workspace?

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  9 หลายเดือนก่อน +1

      Yes I used toasted glutinous rice flour

    • @birsen6261
      @birsen6261 6 หลายเดือนก่อน

      ❤❤❤❤❤❤💐👏🏼

  • @ivarsmatisons
    @ivarsmatisons 27 วันที่ผ่านมา

    Ñam 0:10

  • @user-do1xp5nu8x
    @user-do1xp5nu8x 4 หลายเดือนก่อน

    Hd

  • @nicopeaceworld
    @nicopeaceworld 3 หลายเดือนก่อน

    哦 原来麻薯就是糯米团子,在日本就是大福,对不对?

    • @YuCuisine
      @YuCuisine  2 หลายเดือนก่อน +1

      大福,雪媚娘,麻薯,糯米糍,其实都是糯米团子,做法也都差不多的

    • @nicopeaceworld
      @nicopeaceworld 2 หลายเดือนก่อน

      @@YuCuisine 明白了!好吃😋

  • @user-in8ow2mh2y
    @user-in8ow2mh2y 7 หลายเดือนก่อน

    머가급해유 자막을그방 지우먼되유 글자을 못봐씨유. 한참을 있어야지 자막글자을보지 자막글자하지말아에 눈 나빠저유. 머가빠바유. 안웃겨서 못봐유. 아셔지유

  • @hailethi4011
    @hailethi4011 3 หลายเดือนก่อน

    🤮🤮🙄🙄🙄

  • @natureloverblogs8360
    @natureloverblogs8360 3 หลายเดือนก่อน

    Not wearing gloves yuks..mochi afer massage is no cooking and ready to serve..that is why u have to wear glove even u wash ur hand still need to wear glove to avoid contamination.

    • @romangrayson6826
      @romangrayson6826 หลายเดือนก่อน

      are you for real??? i dont think their family is going to care. this isnt going to be sold

    • @natureloverblogs8360
      @natureloverblogs8360 หลายเดือนก่อน

      @@romangrayson6826 its means her family too is dirty🤮

  • @user-oq9sk6me4k
    @user-oq9sk6me4k 2 หลายเดือนก่อน

    不喜欢👎