Думаю,что это вкусно! Спасибо за новый рецепт. Но для меня ничего нет лучше соленых груздей, предварительно вымоченных, а не сваренных . Такие грузди подавали царям. Вкус незабываемый!
Здравствуйте! Ещё у нас грузди сырые, моховые, они не тёмные, беленькие, когда вымочишь, лохматенькие. Есть сухой гриб, груздь, вот его надо чистить, шоркать от тёмного. Обязательно добавляем багульник, веточки Можно только с ним солить , от укропа темнеют. Не варю .Север Бурятии
Как я вам всем,у кого есть возможность их собирать, завидую!У нас их нет! А когда жила в Сибири, знала места и солила холодным способом.До сих пор муж вспоминает!Это просто песня!
Ааааааааа!!!! Мои любимые грузди! Солить без отваривания - не передать, как вкусно! Отваривала только черные груди. А белые - это царский гриб, только солить в бочке, с чеснком, перцем, зонтиками укропа!!!
Нет ничего лучше соленых груздочков сорокодневок. А бабуля у меня солил в деревянной бочке и хранились грибы в холоднике(подполье) И ни один гриб не темнел, были белые как снег.
Я по Вашему рецепту сделала очень вкусно, сегодня ходили в лес набрали 6 ведер,почистила положила вымачиваться завтра буду делать по Вашему рецепту❤ Очень вкусно получается не пожалеете👍🏻 я тоже из Татарстана гор.Чистополь
Грузди, готовятся только свежими, раньше в бочке. Это не повторимый вкус хотя сама бабушка. А это херня и извращение вкуса. Нет это рецепт не для Грузией. Только свежие пересыпанные солью. Ну по вкусу травы. И грибы под закрутил это очень опасно. Не нужная показуха.
Это всё предрассудки ваши капроновые крышки, там воздух попадает и вот как раз капроновыми я бы не рисковала, много лет катаю , мариную грибы железными крышками , лет 40 это точно и никогда не один человек не пострадал, а ваши капроновые вы сделаете и будете трястись над ними
Еще как живет, что бы он не жил, концентрацию уксуса в банке надо сделать очень высокую, но тогда грибы вы не сможете есть. А доводы я всегда так делаю, это из разряда ошибки выжившего. Те кто тоже так делал 100, а на 101 не повезло об этом уже не расскажут!
Лена, добрий час, смотрю на твои грибочки и понемаб, что это только надо есть, а не смотреть, слюной можно подовиться👍👍👍👍👍 Успехов, здоровья и благополучия
Доброе утро Леночка, спасибо что всегда делишься своими вкусными рецептами.Я ещё в прошлом году записала рецепт,но пока у нас, насчёт грибов тишина.Полтора месяца и ни одного дождя.Сухо и жарко.А ты молодец, когда всё успеваешь, уже целая батарея банок.И это пока то что из леса,а ведь ещё будет и из огорода.
Привет матурым! Как всегда зачёт! Какие красавцы! Трудяжка ты наша! Один восторг,и слюни до колен. Спасибо тебе, что делишься рецептами с нами. Здоровья тебе крепкого, сил побольше!
Я к эту рецепту чеснок добавляю еще , но у меня нет рецепта я все делаю на глаз , и мы все грибы так маринуем . очень вкусно реально . особенно белые , маслята , подберезовики и подосиновики очень вкусно получаются .
Доброго дня😊 хочу приготовить грузди по вашему рецепту,подскажите пожалуйсто,а то я не поняла,когда груздочки складете в банки, маринад нужно туда заливать? На видио как буд - то они без маринада или я не услышала ,либо не поняла..... Грибочки получаются вмеру соленые,уксус сильно чувствуется или все сбалансировано,спасибо за обратную связь,очень хотелось бы . Здоровья вам и процветания каналу.🙏🙏🙏
@@домиквдеревне-я1щ спасибо,что ответили, я очень ждала,а еще можно спросить,когда вы пробывали маринад,сказали в самый раз,это например как должно быть,слегка пересолены наверное,ведь грибы еще будут просаливаться или сильно соленый должен быть маренад, когда мы варим мар над в огурцы ,он же соленый,как мне вы можете подсказать,соль разная и ложки......
Привет из Новосибирска, а мы только ждём грибы, Лена, а бахрому на грибах не счищаете? Мы всегда счищаем, тогда они беленькие все, да и не мохнатые, а так, конечно, даров природы у вас на зависть!!! Молодцы, столько трудов!
Спасибо за рецепт! Я уверена, что маринад получится вкусный. Скажете пожалуйста, а сколько дней надо вымачивать грузди? Они у Вас по воду, как только собраные. Или не надо вымачивать? Очень хочу приготовить.
Лена, здравствуйте, сколько стоит банка груздей? Мы из тулы. Дочь отдыхает у вас в казани, может можно будет состыковаться и я бы купила несколько баночек.
Думаю,что это вкусно! Спасибо за новый рецепт. Но для меня ничего нет лучше соленых груздей, предварительно вымоченных, а не сваренных . Такие грузди подавали царям. Вкус незабываемый!
Это правда, согласна 👍
Здравствуйте! Ещё у нас грузди сырые, моховые, они не тёмные, беленькие, когда вымочишь, лохматенькие. Есть сухой гриб, груздь, вот его надо чистить, шоркать от тёмного. Обязательно добавляем багульник, веточки Можно только с ним солить , от укропа темнеют. Не варю .Север Бурятии
Как я вам всем,у кого есть возможность их собирать, завидую!У нас их нет! А когда жила в Сибири, знала места и солила холодным способом.До сих пор муж вспоминает!Это просто песня!
Здравствуйте, напишите рецепт, пожалуйста!@@татьянакалашникова-д1ь
@@татьянакалашникова-д1ьрасскажите рецепт с багульником, пожалуйста.
Спасибо,за рецепт. Без лишней болтовни,просто и доходчиво
Спасибо вам большое ❤️
Грибочки то какие, просто шикарные. Ой вкуснотища-а-а
Только помыть бы их от грязи до конца
@@ГалинаМакарова-т2юЭто не грязь, а потемнения
Ааааааааа!!!! Мои любимые грузди! Солить без отваривания - не передать, как вкусно! Отваривала только черные груди. А белые - это царский гриб, только солить в бочке, с чеснком, перцем, зонтиками укропа!!!
Тоже только солю, вкус детства🙏
Ни разу не пробовала маринованные грузди,предпочитаю соленые с укропом и чесноком да со сметанкой.
Спасибо огромное за рецепт!!!!
Спасибо вам за рецепт груздей желейных
Благодарю Вас за рецепт.
Хочу таких грибочков .❤
Нет ничего лучше соленых груздочков сорокодневок. А бабуля у меня солил в деревянной бочке и хранились грибы в холоднике(подполье) И ни один гриб не темнел, были белые как снег.
Согласна 👍
Я по Вашему рецепту сделала очень вкусно, сегодня ходили в лес набрали 6 ведер,почистила положила вымачиваться завтра буду делать по Вашему рецепту❤ Очень вкусно получается не пожалеете👍🏻 я тоже из Татарстана гор.Чистополь
Спасибо ♥️♥️♥️
Спасибо, прекрасная хорошая подруга, за то, что поделилась этим чудесным и радостным видео, доброе утро.🌈🌈🌸💫💖☘️🌟🍀💓🫶🌸🎉🎉
Спасибо за видео и рецепт!❤
Спасибо 🙏
Спасибо большое за рецепт представляю какой аромат гуляет обязательно приготовлю 🌹🌹🌹🌹🌹
а мы в деревне солили только холодным способом .. соль .укроп ,чеснок..всё россыпью..но..вкуснотища ..
А как они пахнут ммммм...... ❤💋💋💋👍
они оченьвкусные таким способом, но потом становятся с кислинкой..и мне не очень нравится так
Грузди, готовятся только свежими, раньше в бочке. Это не повторимый вкус хотя сама бабушка. А это херня и извращение вкуса. Нет это рецепт не для Грузией. Только свежие пересыпанные солью. Ну по вкусу травы. И грибы под закрутил это очень опасно. Не нужная показуха.
Леночка! Труженица! Какие аппетитные груздочки. У нас еще нет груздей. А тем, кто завидует, пусть идут в лес.
Спасибо ❤️❤️❤️
@@домиквдеревне-я1щ а можно у вас купить
Спасибо за рецепт, обязательно попробую
Грибы отличные, рецепт восхитительнный(опробованый), все супер!!! И вот ещё, что меня радует так это дружная большая семья👍🏻
Спасибо вам большое ❤️❤️❤️
Спасибо за рецептик. Но я бы не рисковала по закатку. Только капроновые крышки
Спасибо ❤️❤️❤️
Это всё предрассудки ваши капроновые крышки, там воздух попадает и вот как раз капроновыми я бы не рисковала, много лет катаю , мариную грибы железными крышками , лет 40 это точно и никогда не один человек не пострадал, а ваши капроновые вы сделаете и будете трястись над ними
В уксусе ботулизм не живёт.
Еще как живет, что бы он не жил, концентрацию уксуса в банке надо сделать очень высокую, но тогда грибы вы не сможете есть. А доводы я всегда так делаю, это из разряда ошибки выжившего. Те кто тоже так делал 100, а на 101 не повезло об этом уже не расскажут!
@@СергейРозанкин если б это было правдой металлические крышки были бы запрещены, т. к. Ботулизм это не только про грибы, а и огурцы и помидоры и мясо.
Здравствуйте Елена! Грибочки восхитительные!!! Спасибо за обзор! Будьте здоровы и всех Вам благ!!!
Класс, 8:25 возьму рецептик, себе в копилочку. 😊
Спасибо за этот рецепт, я готовила горячим способом, немного не так, сделаю так, думаю , что ну очень вкусно 👍.огромное спасибо, вам всех благ
Спасибо ❤️❤️❤️
Молодец хозяюшка.
А запах... обалденный...❤❤❤
Красивые баночки,сказали что нельзя закатывать ,только пластмассовые крышки, спасибо вам.
Всегда закатываю! Ни когда и ни кому плохо не было!
Да пусть они сидят со своими пластмассовыми, вот в них то как раз и опасно, там воздух всё равно может просочиться и вот тебе палочка готова
Лена,зачётные грибочки у вас. Маринад я тоже такой делаю,очень вкусные получаются. Улачной вам охоты ещё,собирайте, продавайте. Молодец!❤
Спасибо что делитесь своими проверенным рецептами
Лена, добрий час, смотрю на твои грибочки и понемаб, что это только надо есть, а не смотреть, слюной можно подовиться👍👍👍👍👍
Успехов, здоровья и благополучия
Спасибки Вам за рецепт💋💋💋
Доброе утро Леночка, спасибо что всегда делишься своими вкусными рецептами.Я ещё в прошлом году записала рецепт,но пока у нас, насчёт грибов тишина.Полтора месяца и ни одного дождя.Сухо и жарко.А ты молодец, когда всё успеваешь, уже целая батарея банок.И это пока то что из леса,а ведь ещё будет и из огорода.
Добрый день Лариса неуставайте никогда здоровья Вам. Лариса вы несказали на 5 литров воды сколько кг грибов положить 😊😊😊 спасибо большое молодец
Здравствуйте на 5 л воды можно положить столько чтобы грибы спокойно и свободно варились можно 1 кг 2,3,4 кг .
Леночка, хозяюшка, спасибо огромное😘
Восхищена вами... это такой труд👍👍👍💋
Даже слюнки потекли, такая вкуснятина. Грузди мои самые любимые грибы, в урожайный год собираем и солим. Ммм, вкуснятина😊😊❤❤
Спасибо ❤️❤️❤️
Как вкусно! Думаю. А у нас и дожди, и тепло(Новосибирск), но грибов нет почему-то. Ждëм.
Привет матурым! Как всегда зачёт! Какие красавцы! Трудяжка ты наша! Один восторг,и слюни до колен. Спасибо тебе, что делишься рецептами с нами. Здоровья тебе крепкого, сил побольше!
Спасибо ❤️❤️❤️
Шикарные 👍🙏❤❤❤
Я к эту рецепту чеснок добавляю еще , но у меня нет рецепта я все делаю на глаз , и мы все грибы так маринуем . очень вкусно реально . особенно белые , маслята , подберезовики и подосиновики очень вкусно получаются .
Всегда думала,что грузди только солят.А их еще и маринуют.
Какая красота и вкуснота! Невозможно не написать! Какая вы умничка, Леночка!!!❤
Спасибо вам большое ❤️
Лена, миленькая ты наша трудяжка. Дай бог вам сил и здоровья!
грибочки класс, уже раз десять просмотрели,все супер. спасибо, что делитесь. ❤❤❤
Рецепт действительно хороший, проверенный мной много лет. Стоит прекрасно до весны❤
Спасибо ❤️❤️❤️
Благодарю Вас ❤❤❤❤❤
Грибочки беленькие аппетитные
Благодарю Вас!Попробуем при случае!❤
Спасибо 🙏
Ой как давно я его искала❤❤❤❤❤❤, в своё время сделала не записала и в итоге много лет искала, спасибо.❤❤❤❤❤❤
Спасибо ❤️❤️❤️
Спосибо, за рецепт.❤❤❤
Ну это маринованные грузди, вероятно вкусные. Но ни как не соленые, обалденно вкусные!!!
Спасибо.
Сколько живу мне73 года не мариновала никогда и какие бы они не были вкусные это в чепуха все вы варили получились варёные грузди 😅
Доброе утро Елена, грибочки конечно бомба 🧨, а у нас целый месяц нет дождя, жара стоит неимоверная 😱...
Доброе время суток , лесная фея за работой. Вкусных заготовок вам.
Спасибо вам Леночка за рецепт.
И вам спасибо ❤️❤️❤️
Сырые лучше на мой взгляд. Очень боюсь ботулизма . 😊. И вкус грибной насыщенней.
Спасибо что ответили
Леночка, хозяюшка ты наша. Грибочки отпад. 👍👍👍👍👍👍👍
а можно у вас купить
Спасибо Лена сделаем тоже😊
Спасибо ❤️❤️❤️
Какие маленькие груздики , у нас огромные, как писала растут.. 👋👋👋 С Якутии
Доброго дня😊 хочу приготовить грузди по вашему рецепту,подскажите пожалуйсто,а то я не поняла,когда груздочки складете в банки, маринад нужно туда заливать? На видио как буд - то они без маринада или я не услышала ,либо не поняла..... Грибочки получаются вмеру соленые,уксус сильно чувствуется или все сбалансировано,спасибо за обратную связь,очень хотелось бы . Здоровья вам и процветания каналу.🙏🙏🙏
Спасибо вам,маринад обязательно и чтобы воздух между грибами не остался, всё в меру вкусно сбалансировано.👍❤️❤️❤️
@@домиквдеревне-я1щ спасибо,что ответили, я очень ждала,а еще можно спросить,когда вы пробывали маринад,сказали в самый раз,это например как должно быть,слегка пересолены наверное,ведь грибы еще будут просаливаться или сильно соленый должен быть маренад, когда мы варим мар над в огурцы ,он же соленый,как мне вы можете подсказать,соль разная и ложки......
@@ТатьянаКайдалина-т8н
СПАСИБО.СПРЯТАЛА РЕЦЕПТИК😊
ВПЕРВЫЕ ЖЕЛЕЙНЫЙ МАРИНАД ВИЖУ,ДУМАЮ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ,ПО ВИДЕО ЧУВСТВУЕТСЯ
Спасибо ❤️❤️❤️
А у нас нет дождей и нет грибов.Хозяюшке честь и хвала
@@НадеждаЕлгавина-г8к спасибо ❤️❤️❤️
Привет из Новосибирска, а мы только ждём грибы, Лена, а бахрому на грибах не счищаете? Мы всегда счищаем, тогда они беленькие все, да и не мохнатые, а так, конечно, даров природы у вас на зависть!!! Молодцы, столько трудов!
Спасибо ❤️❤️❤️
Привет какая вкуснота👏✊👍
Леночка привет я из Казахстана .грибы просто класс такая прелесть.хоть езжай к Вам в Татарстан за грибами.очень жаль далеко
Леночка, грибочки супер
Спасибо!
Спасибо очень вкусно . Как они хранятся зимой непортятся? Сейчась очень вкусные.
Нет непортятся.
Попробую,спасибо за рецепт.Как-то я боюсь,что будут горчить.
@@ТатьянаДолгова-д2ф это же настоящие грузди.
Спасибо большое,очень рада за вас,у нас к сожалению засуха,по осени если наберу сделаю по вашему рецепту.
Спасибо ❤️
Красота! А у нас ни дождей, ни грибов
Спасибо ❤️
Какая вкуснотища❤
Спасибо ❤️
Спасибо огромное за рецепт. Сейчас только набрали груздей. Не поняла только, вы их не замачиваете, сразу отвариваете?
Я на сутки оставляла, чтобы трава отмокла.
Лена сэлам! Ой какие опетитные грибочки, Лена у тебя есть выходной день? Это сделать надо терпение, сил и здоровье.Рэхмэт за рецепт.
Умничка ты моя
Леночка, какая прелесть, никогда не пробовала маринованные грузди,а у вас можно пару баночек купить?😊👍я бы с удовольствием!
Я бы тоже с огромным удовольствием купила, если это возможно.
И я бы купила!
Спасибо дорогая хозяйка!чуть слюной не подавилась😂
@@Татьяна-д1г4ц спасибо ❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт! Я уверена, что маринад получится вкусный. Скажете пожалуйста, а сколько дней надо вымачивать грузди? Они у Вас по воду, как только собраные. Или не надо вымачивать? Очень хочу приготовить.
У меня простояли в воде двое суток , можно и не вымачивать они же не горькие.
Добрый день, работяжка!
Спасибо ❤️
Лена, грибочки класс! А солянка с такими грибами очень вкусная.У нас сушь, дождей ни одного.
Спасибо ❤️
Леночка,молодец, всё горит в руках,везде успеваешь❤❤❤
Благодарю
Вкуснятина
Тоже удивилась что крышки железные
Почему вас удивляют железные крышки, это ведь маринад. Это солëные грибы накрывают пластмассовыми.
@@Людмила-ю2щ6ъда они сроду не готовили грибы и сидят удивляются
Хорошо когда можно все кушать
Лена спасибо за рецепт,попробую.Вопрос один:а вы их не вымачиваете?И не горчат ли они?
Нет не горчат, спасибо 🙏
Леночка привет спасибо за рецепт теперь осталось грибы найти у нас 😂а у нас их с собаками не найти.
Грузди всю жизнь солили только холодным способом вымачивая 3 дня. А здесь и сахар и уксус за это время можно картошку сварить.
Так варите...
На вкус и цвет
Доброго вам здоровья!!! А грибы перед приготовлением надо вымачивать? И сколько дней?
Нет.
Спасибо!
Интересно с черным груздями так же получится
Незнаю.
Спасибо за рецепт,а рассол в котором варились грибы тоже залили в банки?
Да, спасибо ❤️
Самое главное, где набрать белых груздей. У нас только чёрные грузди растут.
Я только солю сухим способом грузди. Соленые грузди под гнетом. Такие пробовала, непонравилось.
Сухим не варят
Лена, Вы грузди замачиваете перед тем, как отвариваете?
Я держала в воде сутки просто времени небыло и оставила в воде, можно не замачивать если мариновать,если солить то вымачиваю пару дней.
Молодец! Сколько стоит банка?
А этот маринад только для груздей или можно и для других грибов
😮🤦🥺🤧😋😋😍😍😍❤❤вкуснятинка
Всегда солили холодным способом, вымачивали,промывали и солили в дубовых бочках под гнетом,но нико но никогда не варили
Я же не принуждаю вас,солите дальше.
Не у всех есть погреб.
Добрый день, скажите пожалуйста когда можно кушать так замаринованные грузди? Спасибо за рецепт
Через неделю будет вкуснее, можно сразу.
Лена, доброе утро! Вы на видео говорите, что уксуса влили 80мл, а под видео рецепт 100мл., сколько все-таки нужно уксуса?
Я исправила, спасибо ❤️
Лена, здравствуйте, сколько стоит банка груздей? Мы из тулы. Дочь отдыхает у вас в казани, может можно будет состыковаться и я бы купила несколько баночек.
Звоните прямо сейчас 89869179021
Лена,может есть у Вас рецепт засолки рыжиков?
Спасибо из заинска.
Спасибо ❤️❤️❤️