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😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
@@llizvera277 jajaja aprende a escribir primero, es ceviche, lo más estúpidos es que dices que los peruanos son pobretones y después dices que eres peruana, enserio no puedes razonar un poco, antes de escribir, dan pena ajena todos ustedes, primero dices que el ceviche es de todos técnicamente y después que son horribles, la poca inteligencia que tienes es abismal.
Su origen se remonta a la CULTURA MOCHICA, CULTURA COSTERA DEL PERÚ, 🇵🇪CEVICHE PERUANO🇵🇪, ORGULLO DE LA GASTRONOMÍA PERUANA 🇵🇪 Y MUNDIAL 🌎. Del Perú para el Mundo🌎
😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
Perú, 🇵🇪 conocido también como el pais de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina. Además el Perú cuenta con 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
😂😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
@@konrad_za8274 no mames robar?? Jajajajajaja de que rayos hablas que onda contigo hijo .. todos los ingredientes de la comida peruana son ingredientes mexicanos.... Y aún así no logran combinarlos como lo hace México... Si alguien se a dedicado a copiar es Perú de todas las gastronomías del mundo ... Ustedes los peruanos tienen un concepto equivocado de Perú en el mundo la realidad es que están pero muy abajo de lo que piensan
No es solo de Perú, por eso el mismo cocinero del video esta diciendo que nuestro cevochw es el mejor por los i gredientes que tenemos acá en Perú. El reconocimiento se la Unesco no es al cevivhe en general sino al ceviche peruano. Cada uno de los 11 paises donde se prepara ceviche tiene su propia identidad
La palabra Ceviche PROVIENE de la palabra Quechua "SIWICHI" del idioma inka 🇵🇪♥️🇵🇪 El Ceviche ÚNICO Y ORIGINAL es de Perú 🇵🇪 porque NACIÓ en el Perú 🇵🇪♥️🇵🇪✨ Plato Bandera del Perú 🇵🇪 y Patrimonio Cultural inmaterial de la HUMANIDAD 🇵🇪♥️🇵🇪✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Hay mucho comentario en tu chauvinismo, mira la forma en como se hace en ceviche más estaba en Filipinas por el limón, obviamente no se llamaba ceviche pero la idea estaba ahí, segundo, los que en teoría hacían ceviche eran los Moche en Perú, los incas no tienen nada que ver aquí, hasta es una teoría a descartar que lo de la palabra siwichi, dejen de atribuirles todo a los Incas, tercero a Perú lo a malogrado ese chauvinismo de país donde se come rico pero su gente sigue tan ignorante como siempre, pero se come rico, una lastima que las aspiraciones como país sean ponerse un delantal antes de ir por la ciencia.
@@sergioferaud5237 Con Todo Respeto QUE IGNORANTE ERES, TU IGNORACIA NO TIENE LIMITES, Filipinas dices, para Tu información edúcate y investiga primero como lo he Hecho Yo, Filipinas dices, jajaja, El ceviche se preparaba hace más de mil años con culturas Pre-inkas como los MOCHICA Moche una civilización antes de los Filipinos, dices Chauvinismo y ni siquiera investigas, LOS MOCHE FUERON CONQUISTADOS POR LOS INKAS Y SON LOS INKAS que Absorben la cultura de los Moche entre ellos su Gastronomía y mejoran al Ceviche y le dan la Denominación o la palabra "SIWICHI" que significa: Pescado Tierno, lo Preparaban con un cítrico llamado Tumbó y los Inkas lo Preparaban chicha de Jora y el ceviche lo expanden por Toda Sudamérica con países Tales como ECUADOR, Colombia, chile etc, porque el imperio inka ocupado gran parte de sudamerica, países que ni Existían como países, el imperio inka o TAHUANTINSUYO es el responsable de la masificación del ceviche y con la llegada de los españoles se expande a México y Gran parte de Latinoamérica, NO VOY A GASTAR MI TIEMPO CON UN IGNORANTE COMO TU, INVESTIGA HE INFORMATE PRIMERO, QUE LASTIMA ME DAS PORQUE REALMENTE TU IGNORACIA NO TIENE LIMITES.
El ceviche tiene sus raíces en las culturas indígenas de las regiones costeras de América Latina. Aunque su origen exacto es difícil de precisar, se cree que las técnicas de preparar pescado o mariscos crudos en jugo de cítricos, como el limón, datan de épocas precolombinas. Las civilizaciones indígenas en las costas de lo que hoy es México, Perú y otros países latinoamericanos practicaban métodos de cocción en los que el pescado se marinaba en jugo de frutas ácidas, lo que tenía un doble propósito al ayudar a preservar el pescado y realzar su sabor. El término "ceviche" se cree que proviene del término árabe "sikbaj", que se refería a un plato similar de pescado marinado en vinagre. A medida que los españoles exploraron y colonizaron América Latina, trajeron consigo nuevas influencias culinarias que se mezclaron con las prácticas alimenticias indígenas, dando lugar a la variada y rica tradición de la cocina latinoamericana. Cada país tiene sus propias variantes de ceviche, adaptadas a los ingredientes locales y a las preferencias culinarias regionales. En resumen, el ceviche es un plato con profundas raíces históricas en las culturas costeras de América Latina. Martha Hildebrandt, lingüista peruana, en su Diccionario de peruanismos refiere a la productividad del sufijo de origen mozárabe -iche; la Real Academia Española se ciñó a esta etimología en su diccionario de 1984 en adelante. En 1992 sugiere que la voz «cebiche» podría tener la misma etimología que el término «escabeche», el cual desciende del mozárabe iskebêch[9] que, a su vez, deriva del árabe andalusí as-sukkabāǧ, el cual también deriva del árabe clásico sakbāǧ (سكباج, cocinado en vinagre), y este último proviene del persa antiguo sikbāǧ, donde sik significa «vinagre» y bāǧ «sopa».[11][12] Sobre esta hipótesis, el uso del término «dejar escabechar» se empleaba en los recetarios peruanos del siglo XIX para referirse al periodo de cocción del pescado a base de jugo de naranja agria.[13] En el recetario La cocina ecléctica (1890), de la argentina Juana Manuela Gorriti, aparece la mención de «déjeseles escabechar» en este sentido.[14] Se ha señalado que el geógrafo e historiador peruano Javier Pulgar Vidal habría afirmado que el nombre «seviche» vendría de la palabra quechua siwichi, cuyo significado sería ‘pescado fresco’ o ‘pescado tierno’.[2] No obstante, no se ha encontrado la fuente primigenia de tal afirmación. Una hipótesis propone que las palabras siwichi y sikbaǧ se confundieron durante la conquista del Imperio Inca por los españoles.[15] Investigaciones del historiador Juan José Vega sugieren como origen de la palabra «cebiche» al término árabe sibech. En estas, relata cómo las mujeres moriscas tomadas como botín de guerra por las huestes de los Reyes Católicos en Granada mezclaban zumo de naranja agria, y después jugo de limón, al pescado crudo.[16][17] Por otro lado, el estudioso de la gastronomía Carlos Raffo Dasso, relata que los marineros ingleses que llegaban a los puertos peruanos con aftas en la boca, al saborear el plato de pescado, exclamaban “somabitch” o “sonfabitch” (contracción del inglés "son of a bitch")[18] debido al ardor que les producía el ají y el limón. Los lugareños entendían que los extranjeros decían "seviche".[17] Otra propuesta es que el nombre derivaría de la expresión sea beach, antiguo plato marinero inglés.[2]
Bueno la gastronomia Peruana hay que reconocer que es una CIENCIA y ARTE de AMOR ❤Y de AŇOS y AŇOS de aprendizaje de sacrificio perseverancia de compromiso paciencia y etc.etc Aparte de los infinitos insumos originales que hay en Peru 🇵🇪 es incomparable . La gastronomia Peruana da ALEGRIA ENERGIA Y AMOR PARA EL MUNDO. BENDICIONES ♥️ PERU ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Por fin el ceviche peruano despues de mucho tiempo y de muchos ataques sobre su indiscutible origen peruano, ha recibido el reconocimiento como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad y con eso se preserva para las futuras generaciones su originalidad, preparación e indiscutible e inigualable sabor.
Mi 🇵🇪🇵🇪 es privilegiado en la Agricultura, me siento orgullosa de ser peruana por sus platos típicos de la Costa Selva, Sierra mil bendiciones para mi querido 🇵🇪🇵🇪❤️❤️
siempre fue peruano , alguna vez viste aun chef ecuatoriano o chileno llevando su cultura al mundo jamás por que no es de ellos ,el hecho es que si el inca fue a ecuador claro le gustaba el ceviche y tenían que preparalo y los ecuatorianos vieron como prepararon y les gusto y ahora nos vienen a decir que ellos también es de ellos son unos pinochos.
😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
El mejor CEVICHE del PERU, está en todo PIURA, visita la VILLA HEROICA DE CATACAOS , CEVICHE con sarandaja, chicha de jora....al final cada ciudad tiene su manera de preparar su PLATO DE CEVICHE... VIVA EL PERU ! 🇵🇪👍
Gracias a Dios, lo que no hace el gobierno o los políticos, Dios, la naturaleza y la cocina peruana hacen quedar en alto a nuestro país, Dios que siga bendiciendo a nuestro país Perú.. 🇵🇪👍👏
@@aronis23 cuál es tu fuente, supongo que la resolución de UNESCO, donde menciona solo al ceviche, no me digas que leiste el trome? acabaste la primaria?
También pénsaba lo mismo, pero resulta que la palabra puede ser escrita con "c" o con "s", y asimismo con "v" o con "b". Las cuatro maneras de escribirlo son correctas y aceptadas por la RAE.
Deberian acordar no aprovecharse y no subir los precios para que siga siendo popular ..hoy a subido 4 veces el costo con relacion a antes de la pandemia
Claro...como lo sigan subiendo..que recuerden que todos sabemos hacer ceviche...o habrá quienes sean realistas con el precio.........y se les acabará el negocio
No todos saben hacer ceviche es un plato sencillo y a la vez complejo por que la forma en que combinas los ingredientes es el secreto y no todos saben hacerlo algunos saben a rayos y otros tienen la mano para hacerlo.
😂Peru es la mejor gastronomia del mundo mexico es calichin lo tenemos de hijo su comida grasosa y rancia no transiende solo esta dentro de su pais sin embargo la comida peruana esta en los mejores restaurantes del mundo ok.😅
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Esta bien pero ojo con la pesca en exceso a, con la pesca desproporcionada, la pesca y la agricultura tiene temporadas y no puedes ir a pescar mucho más allá de eso porque es considerado un delito, y perjudicial para la fauna Marina, gracias
EL CEVICHE CURTIDO BLANCO LO COMÍ HACE MÁS DE 65 AÑOS EN LA LOCALIDAD DEL NORTE CUANDO VISITABA LA CIUDAD DE TUMBES Y ME PARECIÓ MUY RICO QUE LUEGO DE COMER EL PRIMERO, PEDI OTRO CON YUCA
En Perú todo es natural se come rico nuestro ceviche es lo más sabroso.y nuestro chilcano con su limón su camote choclo y parihuela arroz con marisco y se acompaña con su pisco suave que rico.mi patria linda Perú Inca soy.
CEVICHE BANDERA DEL PERU.....EL CEVICHE DESCENDIENTE DEL NORTE..PIURA...YO M CRIE COMIENDO CEVICHE CON SU SARANDAJA..Y SU BEBIDA SU CHICHA D JORA....TENGO 70 AÑOS
Desearía que Perú fuese mejor en ciencia, tecnología, en deporte por último. La comida tampoco es buena eh, mucho aderezo, sal, dulce, y encima Inca Kola, pobre hígado.
Orgulloso que un platillo que nació en el norte del Perú y que culturas preincas como Los Moches, Chimúes, Mochicas lo hayan consumido claro está no como lo conocemos ahora porque en aquel entonces no había la cebolla y el limón que lo trajeron los españoles siglos después, ellos lo marinaban con Tumbo una fruta norteña que aún lo tenemos en varios valles costeños y algunos interandinos. Ahora el acompañamiento varía de acuerdo a la región, por ejemplo en Piura y alrededores se acompaña con Sarandaja un grano que se conoce en el norte también como Lenteja Bocona, en otros lugares lo acompañan con Camote 🍠 y otros con Choclo, Yuca y hasta con papas 🥔, en la selva peruana hay ceviches que se marina con el cítrico creo se llama Cami Camu o no recuerdo bien el nombre y también tienen sus propios ajíes. Ahora hay variedad de ceviches pero el tradicional es el que se hace con pescado. Pero en otros países llaman Cebiche a un caldo de camarones 🦐 y pedazos de pescado y en otros el Ceviche es una ensalada donde le ponen pepinillo 🥒 en cuadritos, tomates 🍅 también en cuadritos y pescado en cuadritos además de camarones y luego le echan jugo de tomate, en otros países el ceviche es una especie de sopa espesa con pescado frito en cuadritos y camarones y lo sirven con pan o chips como se conoce en inglés. Yo he probado todos los ceviches de mi país Perú y todos están buenos y deliciosos 😋 , pero también he probado los ceviches de otros países de Centroamérica y Norteamérica pero como el ceviche peruano NO HAY NINGUNO que lo iguale. Saludos desde California USA.
No hay nada que hacer este año es el año de la gastronomía peruana premio tras premio reconocimiento al mejor restaurant destino curinarinario y ahora el reconocimiento al ceviche peruano como patrimonio inmaterial de la humanidad sin duda Dios puso las cosas más lindas en el Perú .
Con esto se tapo bocas y envidias de otros paises q presentaban sus cebiches con tomate., Camarones...que feoooo..bien Peru El cebiche peruano el original!!
😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
El Peru debe lograr proteger su patrimonio, registrando la denominacion de origen para todos los alimentos y gastronomia provenientes del Inperio de los Inkas, del Peru, si no otros paises se van apropiar y decir que es de elllos, ejm. Pisco Chileno, Pollo a la brasa chileno, Cebiche chileno, etc.
Ya déjense de cosas!! no todo es comer comer la del peruano simplón y vulgar!! destaquemos por otros temas que realmente valgan la pena solo acá en Perú nos creemos lo máximo por un plato de comida!!!
DEJEN DE DECIR "ceviche peruano" POR ESO OTROS PAISES SE APROPIAN DE NUESTROS PLATOS COMO LA SALCHIPAPA Q' ES 100% PERUANO Y PAISES COMO COLOMBIA SE LO QUIEREN APROPIAR Y HACEN COSAS COMO QUITAR LA HISTORIA DE LA SALCHIPAPA DE LA WIKIPEDIA APRENDAMOS A DEFENDER NUESTRA CULTURA LA SALCHIPAPA PLATO 100% PERUANO 🇵🇪💪
La comida Peruana es deliciosa y aun mas en el mismo Perú porque los insumos son tan variados y unicos que solo los puedes obtener en la tierra Peruana. Esta bien que la comida Peruana sobre todo en Lima tenga algunas influencia pero el Ceviche Peruano ya era conocido por los incas asi que no solo reconoscamos las influencias porque la raiz de todo esto nace en nuestras antiguas civilizaciones. La comida Andina, Selvatica, Costeña...cocina Nekkei, Chaufa, la alta cocina, etc
Luego de la nefasta noticia de la liberación del dictador que ordenaba ciertas condenas extrajudiciales ( mat4nzas) incluyendo ancianitos y niños, esto me alegra el día, ser considerado al ceviche como patrimonio mundial. 😊
los envidiosos ya saltaron, cuantos países tratando de robar a Perú, en vez de propagar sus comidas y cultura se la pasan robando, agradezcan que en sus países puedan probar esas comidas, ya que se nota la falta que les hacen.
@@konrad_za8274 jajajajaja neta lo que da pena son tus comentarios... Comprendo que seas una adolescente peruana sin educación y sin cultura... Pero tienes internet y es imperdonable tanta ignorancia de tu parte...
@@konrad_za8274 de verdad que ningún peruano tiene la autoridad moral para hablar de copias ... Aguacate, maíz, jitomate, cebolla, chiles, frijoles, vainilla, chocolate, calabazas e infinidad de ingredientes mexicanos nos han robado los peruanos ... Todos sus platillos son un plagio de la comida mexicana y japonesa... Su ceviche y su biodiversidad de papas no los hace estar a la altura de los más grandes creeme
@@jazminsanchez999 jajaja una mexicana hablando de chauvinismo peruano, es lo más hipócrita que he leído en tiempos, sobre las verduras, es lo más estúpido, la mayoría que mencionas son de América y otras de Asia, las únicas de México son aguacate, chile (acá en Perú no se usa, tenemos otro pido de ají), calabaza y el chocolate (el actual chocolate, denles gracias a los españoles) que en ningún momento se dicen que son peruanas, ese argumento es lo más estúpido, según esa lógica tuya no deben consumir la papa, maíz(que es peruano), lúcuma, tomate(que es nativo de Perú) y más, Perú y Japón tienen una relación de amistad más grande de cualquier país, siempre se menciona de la fusión comida peruana y japonesa con los respectivos platillos, llendo con tu otro argumento donde mencionas que Perú le copio platos a México jjajajaja, a nadie en Perú les interesa su tacos, que es la única comida que tienen, lástima que tu opinión no le interese al resto del mundo y denle gracias a estados únicos porque sin ellos, nadie conocería a México.
@@konrad_za8274 jajajajajajaja el maíz peruano?? 🫵😂 Jajajaja 🫵😂🫵😂🫵😂 eso sí es un chiste muy malo.... El maíz y todo lo que te mencioné lo domesticaron los mexicas Miles de años antes de que Perú existiera... la verdad es que no no leei tu pergamino no me gusta desperdiciar mi tiempo en los come palomas... Pero se nota tu ignorancia a kilómetros estúpido lo que escriben tu y tus compatriotas... Al mundo es al que no le importa Perú ni sus revolturas asquerosas a las que llaman comida.... Aunque te arda México es mucho más importantes e imponente que peru en todos los aspectos... Y mucho antes que usa existiera .... No te engañes peruanita ... No sé comparen con México por favor no se humillen más... México es incomparable ninguna nación tercermundista nos puede competir en nada .. 😉😉😉🤫🤫🤫🤫
Mavila, se que te preparas para cada entrevista pero , ahora que el Ceviche es Patrimonio de la Humanidad, hay que tener mucho cuidado en describirlo y explicar al mundo como se creo. En esta entrevista solo hablan del Ceviche que todos conocemos hoy , no de sus origenes , como fue evolucionando. Gaston lo ha explicado muy bien en uno de sus videos,. Giacomo siempre lo dice, para estar orgullosos de nuestra comida , hay que conocerla.El Ceviche antiguamente la hacian en bandejas y la dejaban macerar durante horas , hasta que el pescado quedaba blanco , luego recibimos mucha influencia por los inmigrantes de todo el Mundo y los primeros inmigrante Japoneses lo comian el Ceviche en sus casas como lo comemos hoy en dia. Me cuenta mi madre cuando le invitaron un ceviche aun amigo Peruano, les dijo como pueden comer el Ceviche con Pescado crudo ( En el colegio luego les decian que los Japoneses son cochinos por comer el Ceviche asi ) Hoy en dia el Ceviche es un Boom Mundial y ahora ya no se les escucha Padre. Donde están esas Personas ? El Perú es grande en su Gastronomia por la diversidad de insumos y el haber fusionado la comida de los inmigrantes que vinieron al Perú . La gastronomia Peruana siempre fue buena y variada, solo faltaba presentarla al Mundo a nivel Gourmet. Gaston lo hizo y luego lo siguienro mas Chefs . Sigamos creciendo y dejemos que nos califique el Mundo y no nosotros mismos. Con Actitud y Humildad a seguir creciendo.
Peru rroba descaradamente el ceviche de Ecuador y me da lastima q la UNESCO se preste a la mentira por un plato de ceviche, la publicidad no vence a la verdad🇪🇨🇪🇨
Ya dejense de vainas.... el Ceviche es ecuatoriano... su palabra proviene del mani.... es propia de la zona costera de Ecuador y se debe su nombre as los productos de la misma zona.... de la cual nacen otros platos como el viche y el corviche.... el viche es una sopa q se sirve bien caliente y es a base de mani, pescado u otros mariscos y platano.... asi mismo el ceviche, pero este se sirve frio... ustedes le llamaran sopa, pero el verdadero ceviche el original se sirve tambien a base de mani , mariscos y platano convertido en chifle.... no se come con maiz, ni camote , ni yuca. Ni papa.... nada de esas bainas.... y el corviche que es una masa tambien de platano con mani y pesacdo por dentro q se sirve en forma de buñuelo y se come con picante y aji.... asi que gracias por au buen gusto en comidaa.... y gracias por sacar a relucir los platos de mi hermoso y pequeño gran pais... q aunque no es tan grande como el de uatedes no nos jactamos de comidaa q no son nuestras. Provecho para los peruanos pero esa es toda la verdad
LOS PESCADORES PIURANOS. TENIAN COSTUMBRE D COMER EN EL ALTAMAR A LA HORA DEL ALMUERZO PESCADO. CON LIMON Y LOS PERUANOS DESCENDIENTES D JAPONESES MODIFICARON EL CEVICHE...🎉
Peru es maravilloso su comida su gente seria Perfecto si desaparecieran los corruptos. En hora buena a los cevicheros y a todos los peruan@s viva el Perú Carajo
@@jazminsanchez999 jajaj que te sientas inferior es tu problema, que dan pena insultando al Perú, pero después queriendo apropiarse de la comida, cultura y más, dan vergüenza ajena.
@@jazminsanchez999 y seguimos con los mismo, una mexicana hablando de chavismo peruano, tercermundismo? estos mexicanos que se creen gringos jajajaja, sin estados unidos no son nada, la verdad duele, te doy cringe jajajjaja tu me das pena.
El ceviche Señores es tan exquisito que ya los extraterrestres se han enterado de asunto y van a empezar a invadir Peru solo para aprender como preparar los deliciosos platos marinos
Ahora veo porque ha bajado la calidad del ceviche de la calle, o ya no hay buen pescado en el mar peruano ? Solo hay de perico o otro pescado de muy baja calidad
Con razón nos odian , por gente adefesia como tu que se para burlando de otras culturas , si en Ecuador y Chica existen es por la influencia, y es más el.nombre del.ceviche es posible qie venga de Ecuadof por el termino Iche muy común en diferentes platos ecuatorianos soy peruano pero con esa conducta tuya digo con razón nos odian y nos hacen miles de memes y nos dicen feos que posiblemente tu lo eres pero no porque a ti no te afecta significa que por tu culpa a todos nos tengan que insultar.
Debería ser Declarado PATRIMONIO de PERÚ y no de la humanidad. ES NUESTRO PATRIMONIO ahora LA UNESCO ejercerá CONTROL SOBRE LO QUE ES NUESTRO y oriundo de Perú...🤔
😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
🔴 ¡Que no te falten las noticias del día en tus redes sociales!
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😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
@@llizvera277 jajaja aprende a escribir primero, es ceviche, lo más estúpidos es que dices que los peruanos son pobretones y después dices que eres peruana, enserio no puedes razonar un poco, antes de escribir, dan pena ajena todos ustedes, primero dices que el ceviche es de todos técnicamente y después que son horribles, la poca inteligencia que tienes es abismal.
EL CEVICHE PERUANO ES UNA MEZCLA DE SENTIMIENTOS Y CONDIMENTOS. ARRIBA MI PERU CARACHO
Di : carajo, no seas m....
Orgullosamente peruano, que viva nuestro querido Perú, sigamos adelante, sin descanso y mirando al futuro con optimismo 🇵🇪
la comida no es el futuro, la ciencia sí.
Seguramente, pero ese! Es tema para otro tipo de vídeo
@@contratodo9163 jajaja la comida nos ha traído mucho recurso económico y trabajo, mueve fuerte cantidad de dinero
Su origen se remonta a la CULTURA MOCHICA, CULTURA COSTERA DEL PERÚ, 🇵🇪CEVICHE PERUANO🇵🇪, ORGULLO DE LA GASTRONOMÍA PERUANA 🇵🇪 Y MUNDIAL 🌎. Del Perú para el Mundo🌎
😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
Es un plato de la costa...desde tumbes hasta Tacna...
@@kmicho5711 de la costa ecuatoriana también.
Perú, 🇵🇪 conocido también como el pais de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina. Además el Perú cuenta con 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
😂😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 lejos están...pero muy lejos detener una gastronomía a nivel mundial
@@jazminsanchez999 la envidia, porque no se dedican a promover su propia comida y dejar de robar otras del peru, que hasta dan pena ajena.
@@konrad_za8274 no mames robar?? Jajajajajaja de que rayos hablas que onda contigo hijo .. todos los ingredientes de la comida peruana son ingredientes mexicanos.... Y aún así no logran combinarlos como lo hace México... Si alguien se a dedicado a copiar es Perú de todas las gastronomías del mundo ... Ustedes los peruanos tienen un concepto equivocado de Perú en el mundo la realidad es que están pero muy abajo de lo que piensan
JAJAJA la envidia te hace decir falsedades
Que hermoso mensaje para este año que se vá.❤❤❤❤🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🤍❤️🤍❤️🤍❤️🤍❤️
no dice q cevivhe peruanos ignorante
@@llizvera277 vayan a promover sus propias platos de sus países y dejen de robar los platos del peru, que dan pena.
Orgullo para el Perú 🇵🇪💪🏻👏🏻
❤❤🤍🤍❤️❤️ que alegría para los peruanos
😊
Tenemos todo todo el año porque tenemos diferentes clima.
unas de las pocas buenas noticias de este año que termina. en el Perú
Ceviche !!! made in Perú ..in Perú gemacht !!! 🇵🇪♥
No es solo de Perú, por eso el mismo cocinero del video esta diciendo que nuestro cevochw es el mejor por los i gredientes que tenemos acá en Perú. El reconocimiento se la Unesco no es al cevivhe en general sino al ceviche peruano. Cada uno de los 11 paises donde se prepara ceviche tiene su propia identidad
@@lvluf4s4Cállate IGNORANTE.
@@lvluf4s4Es verdad que se prepara en otros paises pero el ceviche es originario de Perú desde los Moches muestran con su arte pre inca su origen
@@maumora8161 no sabes nada, solo repites lo que dicen otros.
La palabra Ceviche PROVIENE de la palabra Quechua "SIWICHI" del idioma inka 🇵🇪♥️🇵🇪 El Ceviche ÚNICO Y ORIGINAL es de Perú 🇵🇪 porque NACIÓ en el Perú 🇵🇪♥️🇵🇪✨ Plato Bandera del Perú 🇵🇪 y Patrimonio Cultural inmaterial de la HUMANIDAD 🇵🇪♥️🇵🇪✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Hay mucho comentario en tu chauvinismo, mira la forma en como se hace en ceviche más estaba en Filipinas por el limón, obviamente no se llamaba ceviche pero la idea estaba ahí, segundo, los que en teoría hacían ceviche eran los Moche en Perú, los incas no tienen nada que ver aquí, hasta es una teoría a descartar que lo de la palabra siwichi, dejen de atribuirles todo a los Incas, tercero a Perú lo a malogrado ese chauvinismo de país donde se come rico pero su gente sigue tan ignorante como siempre, pero se come rico, una lastima que las aspiraciones como país sean ponerse un delantal antes de ir por la ciencia.
@@sergioferaud5237 Con Todo Respeto QUE IGNORANTE ERES, TU IGNORACIA NO TIENE LIMITES, Filipinas dices, para Tu información edúcate y investiga primero como lo he Hecho Yo, Filipinas dices, jajaja, El ceviche se preparaba hace más de mil años con culturas Pre-inkas como los MOCHICA Moche una civilización antes de los Filipinos, dices Chauvinismo y ni siquiera investigas, LOS MOCHE FUERON CONQUISTADOS POR LOS INKAS Y SON LOS INKAS que Absorben la cultura de los Moche entre ellos su Gastronomía y mejoran al Ceviche y le dan la Denominación o la palabra "SIWICHI" que significa: Pescado Tierno, lo Preparaban con un cítrico llamado Tumbó y los Inkas lo Preparaban chicha de Jora y el ceviche lo expanden por Toda Sudamérica con países Tales como ECUADOR, Colombia, chile etc, porque el imperio inka ocupado gran parte de sudamerica, países que ni Existían como países, el imperio inka o TAHUANTINSUYO es el responsable de la masificación del ceviche y con la llegada de los españoles se expande a México y Gran parte de Latinoamérica, NO VOY A GASTAR MI TIEMPO CON UN IGNORANTE COMO TU, INVESTIGA HE INFORMATE PRIMERO, QUE LASTIMA ME DAS PORQUE REALMENTE TU IGNORACIA NO TIENE LIMITES.
El ceviche tiene sus raíces en las culturas indígenas de las regiones costeras de América Latina. Aunque su origen exacto es difícil de precisar, se cree que las técnicas de preparar pescado o mariscos crudos en jugo de cítricos, como el limón, datan de épocas precolombinas. Las civilizaciones indígenas en las costas de lo que hoy es México, Perú y otros países latinoamericanos practicaban métodos de cocción en los que el pescado se marinaba en jugo de frutas ácidas, lo que tenía un doble propósito al ayudar a preservar el pescado y realzar su sabor.
El término "ceviche" se cree que proviene del término árabe "sikbaj", que se refería a un plato similar de pescado marinado en vinagre. A medida que los españoles exploraron y colonizaron América Latina, trajeron consigo nuevas influencias culinarias que se mezclaron con las prácticas alimenticias indígenas, dando lugar a la variada y rica tradición de la cocina latinoamericana.
Cada país tiene sus propias variantes de ceviche, adaptadas a los ingredientes locales y a las preferencias culinarias regionales. En resumen, el ceviche es un plato con profundas raíces históricas en las culturas costeras de América Latina. Martha Hildebrandt, lingüista peruana, en su Diccionario de peruanismos refiere a la productividad del sufijo de origen mozárabe -iche; la Real Academia Española se ciñó a esta etimología en su diccionario de 1984 en adelante. En 1992 sugiere que la voz «cebiche» podría tener la misma etimología que el término «escabeche», el cual desciende del mozárabe iskebêch[9] que, a su vez, deriva del árabe andalusí as-sukkabāǧ, el cual también deriva del árabe clásico sakbāǧ (سكباج, cocinado en vinagre), y este último proviene del persa antiguo sikbāǧ, donde sik significa «vinagre» y bāǧ «sopa».[11][12] Sobre esta hipótesis, el uso del término «dejar escabechar» se empleaba en los recetarios peruanos del siglo XIX para referirse al periodo de cocción del pescado a base de jugo de naranja agria.[13] En el recetario La cocina ecléctica (1890), de la argentina Juana Manuela Gorriti, aparece la mención de «déjeseles escabechar» en este sentido.[14]
Se ha señalado que el geógrafo e historiador peruano Javier Pulgar Vidal habría afirmado que el nombre «seviche» vendría de la palabra quechua siwichi, cuyo significado sería ‘pescado fresco’ o ‘pescado tierno’.[2] No obstante, no se ha encontrado la fuente primigenia de tal afirmación. Una hipótesis propone que las palabras siwichi y sikbaǧ se confundieron durante la conquista del Imperio Inca por los españoles.[15]
Investigaciones del historiador Juan José Vega sugieren como origen de la palabra «cebiche» al término árabe sibech. En estas, relata cómo las mujeres moriscas tomadas como botín de guerra por las huestes de los Reyes Católicos en Granada mezclaban zumo de naranja agria, y después jugo de limón, al pescado crudo.[16][17]
Por otro lado, el estudioso de la gastronomía Carlos Raffo Dasso, relata que los marineros ingleses que llegaban a los puertos peruanos con aftas en la boca, al saborear el plato de pescado, exclamaban “somabitch” o “sonfabitch” (contracción del inglés "son of a bitch")[18] debido al ardor que les producía el ají y el limón. Los lugareños entendían que los extranjeros decían "seviche".[17] Otra propuesta es que el nombre derivaría de la expresión sea beach, antiguo plato marinero inglés.[2]
@@sergioferaud5237Ahora dilo sin 😭 llorar...
@@sergioferaud5237ENVIDIOSO
Bueno la gastronomia Peruana hay que reconocer que es una CIENCIA y ARTE de AMOR ❤Y de AŇOS y AŇOS de aprendizaje de sacrificio perseverancia de compromiso paciencia y etc.etc Aparte de los infinitos insumos originales que hay en Peru 🇵🇪 es incomparable .
La gastronomia Peruana da ALEGRIA ENERGIA Y AMOR PARA EL MUNDO.
BENDICIONES ♥️ PERU ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Eso de los pescadores y el tumbó es un cuento de ahora, mi hermano hace más de 2 mil Años los MOCHICAS ya hacían el CEBICHE!!!
Precisamente los Mochicas lo hacían con Tumbó, no había limón
@@aldourena4251Tumbó no se escribe, es tumbo.
@@0706101 obvio
Por fin el ceviche peruano despues de mucho tiempo y de muchos ataques sobre su indiscutible origen peruano, ha recibido el reconocimiento como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad y con eso se preserva para las futuras generaciones su originalidad, preparación e indiscutible e inigualable sabor.
Mi 🇵🇪🇵🇪 es privilegiado en la Agricultura, me siento orgullosa de ser peruana por sus platos típicos de la Costa Selva, Sierra mil bendiciones para mi querido 🇵🇪🇵🇪❤️❤️
Eso es Perú lo máximo nuestra gastronomía en costa sierra i selva
Se hizo justicia , es recpnocido a nivel.mundial que es Peruano
siempre fue peruano , alguna vez viste aun chef ecuatoriano o chileno llevando su cultura al mundo jamás por que no es de ellos ,el hecho es que si el inca fue a ecuador claro le gustaba el ceviche y tenían que preparalo y los ecuatorianos vieron como prepararon y les gusto y ahora nos vienen a decir que ellos también es de ellos son unos pinochos.
😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
❤Ceviche❤️🇵🇪🥰
El mejor CEVICHE del PERU, está en todo PIURA, visita la VILLA HEROICA DE CATACAOS , CEVICHE con sarandaja, chicha de jora....al final cada ciudad tiene su manera de preparar su PLATO DE CEVICHE... VIVA EL PERU ! 🇵🇪👍
Allá le ponen ají exageradamente.
Ahora luchemos por nuestra democracia y botemos a esos delincuentes congresistas.
Gracias a Dios, lo que no hace el gobierno o los políticos, Dios, la naturaleza y la cocina peruana hacen quedar en alto a nuestro país, Dios que siga bendiciendo a nuestro país Perú.. 🇵🇪👍👏
Tenemos el mejor cacao del mundo, hacerlo más popular y el gobierno que ponga más interés sobre este producto, que el consumo en Europa es muy fuerte.
Y el Café también tenemos pero no lo popularizan
Tenemos???😅😅😅😅😅
@@Animex100preno, no , no el mejor Cafe no es de peru
El ceviche fue declarado patrimonio, no el ceviche peruano. El término ceviche hace referencia de origen al Perú, es redundante decir ceviche peruano.
El plato que se presentó fue el ceviche peruano, ¿ lo entendiste? O te lo explico con manzanitas
@@aronis23 cuál es tu fuente, supongo que la resolución de UNESCO, donde menciona solo al ceviche, no me digas que leiste el trome? acabaste la primaria?
@@FrandusktvCállense los 2, IGNORANTES.
ceViche...corregir título..... CEVICHEEEEEEEEEEEE💗
También pénsaba lo mismo, pero resulta que la palabra puede ser escrita con "c" o con "s", y asimismo con "v" o con "b". Las cuatro maneras de escribirlo son correctas y aceptadas por la RAE.
Las dos formas son correctas
Lea el diccionario señor ó señora wau wau 🐶 🐕🦮🐕🦺🐩
El ceviche es la una de las unicas palabras que tiene la libertad de escribirse de cualquier forma, con V o B, con C o con S
@@Money_Maker83siempre lo vi con V en los restaurantes
Es CEVICHE unico de Perú para el mundo
Deberian acordar no aprovecharse y no subir los precios para que siga siendo popular ..hoy a subido 4 veces el costo con relacion a antes de la pandemia
Claro...como lo sigan subiendo..que recuerden que todos sabemos hacer ceviche...o habrá quienes sean realistas con el precio.........y se les acabará el negocio
No lo compres! no es obligatorio. Nos regimos por la oferta y demanda.
@@justogonzales5380 Que se haga tu voluntad !
No todos saben hacer ceviche es un plato sencillo y a la vez complejo por que la forma en que combinas los ingredientes es el secreto y no todos saben hacerlo algunos saben a rayos y otros tienen la mano para hacerlo.
😂Peru es la mejor gastronomia del mundo mexico es calichin lo tenemos de hijo su comida grasosa y rancia no transiende solo esta dentro de su pais sin embargo la comida peruana esta en los mejores restaurantes del mundo ok.😅
Cuando tengan dia del ceviche, como mexico tiene dia del taco 🌮 en otros países del mundo hablen perrucos. 😂
Hijos son de italia, japon, China, imitando su comida, nada de originalidad. Con su arroz y carne en salsa.m siempre lo mismo😅
😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
Jajajaja si peruanito lo que tu digas, ahora preocupate por que tu economía salga de recesión y tus jovenes no se quieran salir del país jajaja
Lo dice el mejicanito que su pais nacio siendo inmigrantes huyendo d la miseria y el hambre a gringolandia 😂😂😂😂😂😂😂😂😂?🎉?@@aquastylemx9043
Me encanta preparar Ceviche el principal ingrediente mucho amor.
Viva el Ceviche Peruano!!
Gracias Perú 🇵🇪❤️
Esta bien pero ojo con la pesca en exceso a, con la pesca desproporcionada, la pesca y la agricultura tiene temporadas y no puedes ir a pescar mucho más allá de eso porque es considerado un delito, y perjudicial para la fauna Marina, gracias
EL CEVICHE CURTIDO BLANCO LO COMÍ HACE MÁS DE 65 AÑOS EN LA LOCALIDAD DEL NORTE CUANDO VISITABA LA CIUDAD DE TUMBES Y ME PARECIÓ MUY RICO QUE LUEGO DE COMER EL PRIMERO, PEDI OTRO CON YUCA
Ese ceviche es ecuatoriano.
@@elnuevopadrino1027 NO es Ecuatoriano porque en la visita a Guayaquil en Ecuador había algo parecido pero con mucho tomate y ketchup
@@JosePeralta-px3xx solo en Guayaquil le ponen kétchup y mostaza pero el resto de Ecuador come el ceviche blanco y encurtido que mencionaste primero
En Perú todo es natural se come rico nuestro ceviche es lo más sabroso.y nuestro chilcano con su limón su camote choclo y parihuela arroz con marisco y se acompaña con su pisco suave que rico.mi patria linda Perú Inca soy.
Mavila con los informe irelevantes , el ceviche no nos sacara del subdesarrollo.
A los buenos insumos que tiene mi Perú se suma el gran talento de los cocineros Peruanos para lograr platos que conquistan al mundo.
CEVICHE BANDERA DEL PERU.....EL CEVICHE DESCENDIENTE DEL NORTE..PIURA...YO M CRIE COMIENDO CEVICHE CON SU SARANDAJA..Y SU BEBIDA SU CHICHA D JORA....TENGO 70 AÑOS
No existe "Ceviche Peruano", sólo existe el Ceviche y es de origen Peruano...
Desearía que Perú fuese mejor en ciencia, tecnología, en deporte por último. La comida tampoco es buena eh, mucho aderezo, sal, dulce, y encima Inca Kola, pobre hígado.
Alguien dígale a la conductora que solo es ceviche los demás son variantes, por ejemplo, Ceviche Mexicano, Ceviche ecuatoriano y así sucesivamente.
Orgulloso que un platillo que nació en el norte del Perú y que culturas preincas como Los Moches, Chimúes, Mochicas lo hayan consumido claro está no como lo conocemos ahora porque en aquel entonces no había la cebolla y el limón que lo trajeron los españoles siglos después, ellos lo marinaban con Tumbo una fruta norteña que aún lo tenemos en varios valles costeños y algunos interandinos. Ahora el acompañamiento varía de acuerdo a la región, por ejemplo en Piura y alrededores se acompaña con Sarandaja un grano que se conoce en el norte también como Lenteja Bocona, en otros lugares lo acompañan con Camote 🍠 y otros con Choclo, Yuca y hasta con papas 🥔, en la selva peruana hay ceviches que se marina con el cítrico creo se llama Cami Camu o no recuerdo bien el nombre y también tienen sus propios ajíes. Ahora hay variedad de ceviches pero el tradicional es el que se hace con pescado. Pero en otros países llaman Cebiche a un caldo de camarones 🦐 y pedazos de pescado y en otros el Ceviche es una ensalada donde le ponen pepinillo 🥒 en cuadritos, tomates 🍅 también en cuadritos y pescado en cuadritos además de camarones y luego le echan jugo de tomate, en otros países el ceviche es una especie de sopa espesa con pescado frito en cuadritos y camarones y lo sirven con pan o chips como se conoce en inglés. Yo he probado todos los ceviches de mi país Perú y todos están buenos y deliciosos 😋 , pero también he probado los ceviches de otros países de Centroamérica y Norteamérica pero como el ceviche peruano NO HAY NINGUNO que lo iguale. Saludos desde California USA.
No hay nada que hacer este año es el año de la gastronomía peruana premio tras premio reconocimiento al mejor restaurant destino curinarinario y ahora el reconocimiento al ceviche peruano como patrimonio inmaterial de la humanidad sin duda Dios puso las cosas más lindas en el Perú .
Con esto se tapo bocas y envidias de otros paises q presentaban sus cebiches con tomate., Camarones...que feoooo..bien Peru El cebiche peruano el original!!
😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
La Unica Forma De Comer El Ceviche Es Su Forma Original Sin Perder Su Sabor Que Es El Pezcado y El Aji Limo Es Para El Cocinar El Pezcado Solamente ❤
El Peru debe lograr proteger su patrimonio, registrando la denominacion de origen para todos los alimentos y gastronomia provenientes del Inperio de los Inkas, del Peru, si no otros paises se van apropiar y decir que es de elllos, ejm. Pisco Chileno, Pollo a la brasa chileno, Cebiche chileno, etc.
Ya déjense de cosas!! no todo es comer comer la del peruano simplón y vulgar!! destaquemos por otros temas que realmente valgan la pena solo acá en Perú nos creemos lo máximo por un plato de comida!!!
Ecuador llora. Kerian q el ceviche sea suyo.
porque hay un cangrejo si cuando se compra un ceviche no lo dan? video denunciado por imagen engañosa
3maneras de cocer alimentos al , FUEGO ( cocina tradicional),al LIMÓN (Cebiche) y con SAL( los jamones) ejemplos
Más🤦
Oigan, en primer lugar preocúpense que el Eatado garantice seguridad y no nos m4t3n por un t3l3f0n0.
Cállate BESTIA.
DEJEN DE DECIR "ceviche peruano" POR ESO OTROS PAISES SE APROPIAN DE NUESTROS PLATOS
COMO LA SALCHIPAPA Q' ES 100% PERUANO Y PAISES COMO COLOMBIA SE LO QUIEREN APROPIAR Y HACEN COSAS COMO QUITAR LA HISTORIA DE LA SALCHIPAPA DE LA WIKIPEDIA
APRENDAMOS A DEFENDER NUESTRA CULTURA
LA SALCHIPAPA PLATO 100% PERUANO 🇵🇪💪
El mejor ceviche es del norte del perú chiclayo Monsefú callanca, piura...
A Mávila se le escucha pronunciar "Unejco". Sí. "Unejco". 0:05
Ésta mujer está en otra cosa, acomplejada.
🇵🇪🇵🇪🇵🇪
El único Ceviche 🇵🇪❤👏👏👏 el original.
Pasen al 5:00 min , al inicio hablan huevadas
La comida Peruana es deliciosa y aun mas en el mismo Perú porque los insumos son tan variados y unicos que solo los puedes obtener en la tierra Peruana. Esta bien que la comida Peruana sobre todo en Lima tenga algunas influencia pero el Ceviche Peruano ya era conocido por los incas asi que no solo reconoscamos las influencias porque la raiz de todo esto nace en nuestras antiguas civilizaciones. La comida Andina, Selvatica, Costeña...cocina Nekkei, Chaufa, la alta cocina, etc
Luego de la nefasta noticia de la liberación del dictador que ordenaba ciertas condenas extrajudiciales ( mat4nzas) incluyendo ancianitos y niños, esto me alegra el día, ser considerado al ceviche como patrimonio mundial. 😊
El apátrida, el criminal, si que horror, ¿como pueden liberarlo? 🤢🤢🤢
@@isabellediaz2281pero nunca te indigno la liberacion de terrorista hipocrita
Viendo el video mientras me como un rico ceviche 🤤😋
El chauvinismo peruano a todo lo que da 😂😂😂😂😂😂😂
los envidiosos ya saltaron, cuantos países tratando de robar a Perú, en vez de propagar sus comidas y cultura se la pasan robando, agradezcan que en sus países puedan probar esas comidas, ya que se nota la falta que les hacen.
@@konrad_za8274 jajajajaja neta lo que da pena son tus comentarios... Comprendo que seas una adolescente peruana sin educación y sin cultura... Pero tienes internet y es imperdonable tanta ignorancia de tu parte...
@@konrad_za8274 de verdad que ningún peruano tiene la autoridad moral para hablar de copias ... Aguacate, maíz, jitomate, cebolla, chiles, frijoles, vainilla, chocolate, calabazas e infinidad de ingredientes mexicanos nos han robado los peruanos ... Todos sus platillos son un plagio de la comida mexicana y japonesa... Su ceviche y su biodiversidad de papas no los hace estar a la altura de los más grandes creeme
@@jazminsanchez999 jajaja una mexicana hablando de chauvinismo peruano, es lo más hipócrita que he leído en tiempos, sobre las verduras, es lo más estúpido, la mayoría que mencionas son de América y otras de Asia, las únicas de México son aguacate, chile (acá en Perú no se usa, tenemos otro pido de ají), calabaza y el chocolate (el actual chocolate, denles gracias a los españoles) que en ningún momento se dicen que son peruanas, ese argumento es lo más estúpido, según esa lógica tuya no deben consumir la papa, maíz(que es peruano), lúcuma, tomate(que es nativo de Perú) y más, Perú y Japón tienen una relación de amistad más grande de cualquier país, siempre se menciona de la fusión comida peruana y japonesa con los respectivos platillos, llendo con tu otro argumento donde mencionas que Perú le copio platos a México jjajajaja, a nadie en Perú les interesa su tacos, que es la única comida que tienen, lástima que tu opinión no le interese al resto del mundo y denle gracias a estados únicos porque sin ellos, nadie conocería a México.
@@konrad_za8274 jajajajajajaja el maíz peruano?? 🫵😂 Jajajaja 🫵😂🫵😂🫵😂 eso sí es un chiste muy malo.... El maíz y todo lo que te mencioné lo domesticaron los mexicas Miles de años antes de que Perú existiera... la verdad es que no no leei tu pergamino no me gusta desperdiciar mi tiempo en los come palomas... Pero se nota tu ignorancia a kilómetros estúpido lo que escriben tu y tus compatriotas... Al mundo es al que no le importa Perú ni sus revolturas asquerosas a las que llaman comida.... Aunque te arda México es mucho más importantes e imponente que peru en todos los aspectos... Y mucho antes que usa existiera .... No te engañes peruanita ... No sé comparen con México por favor no se humillen más... México es incomparable ninguna nación tercermundista nos puede competir en nada .. 😉😉😉🤫🤫🤫🤫
estamos diciembre pe mano era regalo xd pero si arriba peru crjo
Escriban ! Bien ! CEVICHE" ! No ! Con B!! Donde esta la ortografía!!!!!
Que celebran los peruanos
Declarado
Patrimonio de la HUMANIDAD no solo peruano
FALSO !!! El ceviche es Chileno, como el pisco, carlos gardel y Messi.
Los incas no sabian de pescado, los mochicas son los inventores del ceviche, en las playas de PTO. CHICAMA.
El ceviche de trucha es de Puno, ¿qué pasa? 😮
De criaderos de trucha de nuestro lago Titicaca.
Y AHORA QUE DIRAN LOS ECUATORIANOS QUE DICEN QUE EL CEVICHE ES DE ECUADOR
Mavila, se que te preparas para cada entrevista pero , ahora que el Ceviche es Patrimonio de la Humanidad, hay que tener mucho cuidado en describirlo y explicar al mundo como se creo. En esta entrevista solo hablan del Ceviche que todos conocemos hoy , no de sus origenes , como fue evolucionando. Gaston lo ha explicado muy bien en uno de sus videos,. Giacomo siempre lo dice, para estar orgullosos de nuestra comida , hay que conocerla.El Ceviche antiguamente la hacian en bandejas y la dejaban macerar durante horas , hasta que el pescado quedaba blanco , luego recibimos mucha influencia por los inmigrantes de todo el Mundo y los primeros inmigrante Japoneses lo comian el Ceviche en sus casas como lo comemos hoy en dia. Me cuenta mi madre cuando le invitaron un ceviche aun amigo Peruano, les dijo como pueden comer el Ceviche con Pescado crudo ( En el colegio luego les decian que los Japoneses son cochinos por comer el Ceviche asi ) Hoy en dia el Ceviche es un Boom Mundial y ahora ya no se les escucha Padre. Donde están esas Personas ? El Perú es grande en su Gastronomia por la diversidad de insumos y el haber fusionado la comida de los inmigrantes que vinieron al Perú . La gastronomia Peruana siempre fue buena y variada, solo faltaba presentarla al Mundo a nivel Gourmet. Gaston lo hizo y luego lo siguienro mas Chefs . Sigamos creciendo y dejemos que nos califique el Mundo y no nosotros mismos. Con Actitud y Humildad a seguir creciendo.
Peru rroba descaradamente el ceviche de Ecuador y me da lastima q la UNESCO se preste a la mentira por un plato de ceviche, la publicidad no vence a la verdad🇪🇨🇪🇨
😊😊😊si lo hacen bien .
Pero tienen que Sazonar mejor los otros platos aprender hacer mejor el cabrito el pato y Demás platos .
No digan ceviche Peruano es ceviche y punto ... Basta con decir ceviche y ya se sabe que es Perúano!!
Ceviche de colitas de camarón es exquisito
El ceviche es fácil. El tema esta en q tienes q conocer el sabor, y eso es algo q solo los peruanos pueden evaluar 🤷🏻♀️
Ya dejense de vainas.... el Ceviche es ecuatoriano... su palabra proviene del mani.... es propia de la zona costera de Ecuador y se debe su nombre as los productos de la misma zona.... de la cual nacen otros platos como el viche y el corviche.... el viche es una sopa q se sirve bien caliente y es a base de mani, pescado u otros mariscos y platano.... asi mismo el ceviche, pero este se sirve frio... ustedes le llamaran sopa, pero el verdadero ceviche el original se sirve tambien a base de mani , mariscos y platano convertido en chifle.... no se come con maiz, ni camote , ni yuca. Ni papa.... nada de esas bainas.... y el corviche que es una masa tambien de platano con mani y pesacdo por dentro q se sirve en forma de buñuelo y se come con picante y aji.... asi que gracias por au buen gusto en comidaa.... y gracias por sacar a relucir los platos de mi hermoso y pequeño gran pais... q aunque no es tan grande como el de uatedes no nos jactamos de comidaa q no son nuestras. Provecho para los peruanos pero esa es toda la verdad
LOS PESCADORES PIURANOS. TENIAN COSTUMBRE D COMER EN EL ALTAMAR A LA HORA DEL ALMUERZO PESCADO. CON LIMON Y LOS PERUANOS DESCENDIENTES D JAPONESES MODIFICARON EL CEVICHE...🎉
Peru es maravilloso su comida su gente seria Perfecto si desaparecieran los corruptos. En hora buena a los cevicheros y a todos los peruan@s viva el Perú Carajo
Viva El Peru' Carajooo!
Somos mucho mas que un plato bandera!
No son más que otro país como cualquier otro sin nada especial... Sin nada único... Ya dejen ese chauvinismo asqueroso y vomitivo
@@jazminsanchez999 jajaj que te sientas inferior es tu problema, que dan pena insultando al Perú, pero después queriendo apropiarse de la comida, cultura y más, dan vergüenza ajena.
@@konrad_za8274 jajajaja neta tus comentarios llenos de tercermundismo y chauvinismo peruano dan mucho cringe 🤣🤣🤣
@@jazminsanchez999 y seguimos con los mismo, una mexicana hablando de chavismo peruano, tercermundismo? estos mexicanos que se creen gringos jajajaja, sin estados unidos no son nada, la verdad duele, te doy cringe jajajjaja tu me das pena.
2:18 😂😂 un auto cargando a dos tombos que querían su coima 😂😂😂😂
ZZZzzzz el mismo tipo de noticia de hace mas de 10 años la comida peruana.
El Secreto es La Práctica infinita para perfeccionarlo.
El ceviche Señores es tan exquisito que ya los extraterrestres se han enterado de asunto y van a empezar a invadir Peru solo para aprender como preparar los deliciosos platos marinos
A mi me sale horrible! Tengo que ir al restaurante a disfrutatlo.😅
El ceviche mi favorito🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Ya me provocó comer un rico y delicioso patrimonio de la humanidad
La noticia me gusta, pero la periodista es poca veráz
Ahora veo porque ha bajado la calidad del ceviche de la calle, o ya no hay buen pescado en el mar peruano ? Solo hay de perico o otro pescado de muy baja calidad
Todo el mundo es un total manicomio, por lo cual nuestro heroico deber es destruir el mal 🌪️
el ceviche es peruano, no la porqueria que venden ecuador o chile u otros paises que tomen el mombre de ceviche el plato tipico originario del PERÚ.
Con razón nos odian , por gente adefesia como tu que se para burlando de otras culturas , si en Ecuador y Chica existen es por la influencia, y es más el.nombre del.ceviche es posible qie venga de Ecuadof por el termino Iche muy común en diferentes platos ecuatorianos soy peruano pero con esa conducta tuya digo con razón nos odian y nos hacen miles de memes y nos dicen feos que posiblemente tu lo eres pero no porque a ti no te afecta significa que por tu culpa a todos nos tengan que insultar.
Dejen de hacer comoaracions ya cafa uno tiene lo suyo
Debe ser por su antigüedad
Mavila ❤
No se que es el ceviche Pero felicitaciones por su ceviche al Peru
El ceviche Piurano wow delicia.❤
Debería ser Declarado PATRIMONIO de PERÚ y no de la humanidad. ES NUESTRO PATRIMONIO ahora LA UNESCO ejercerá CONTROL SOBRE LO QUE ES NUESTRO y oriundo de Perú...🤔
😂el.cebiche no es peruano esta toda las costas américa latina estupideces 😂 ponen la comida peruana se basa en arroz u papás por eso tanta anemia de peruanos 😅pobretones y soy peruana y no me gusta muchos platos de peru son horrible
Se emociona porque su amor es genuino!!!
En Perú se come como rey y se paga como pobre.! La gastronomía peruana es la más deliciosa, variada y exquisita del mundo.! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
CEVICHE es con V o le cambiaron el nombre a cebiche
Que malcriada la mavila le corto bien feo a la chef.
OJALA BAJEN EL PRECIO CON ESTA CONDECORACION
NOSOTROS LOS PERUANOS TENEMOS TODO. TODO EL AÑO!