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松尾シェフのレシピ本の撮影現場に潜入したらまるで料理教室になっていた！
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ธ.ค. 2022
- 『シェ松尾元オーナーシェフのお料理教室』のレシピ本の撮影現場の風景を動画にまとめました。まるで料理教室のような楽しい撮影の雰囲気を覗いてみませんか。
▷レシピ本
amzn.to/3WdYwDQ
『シェ松尾元オーナーシェフのお料理教室』 （KADOKAWA）
発売日：2022年12月15日 定価：1,760円（税込）
TH-camのレシピはさらに作りやすく、未公開のレシピも多数掲載。私の修行時代の話や写真も。
▷松尾幸造 経歴
フレンチ「シェ松尾」の元オーナーシェフ 1948年生まれ。国内のホテル、レストランに勤務後、スイスのホテル学校に留学。ヨーロッパにおいて高名ホテル、レストランを経て、1980年代東京·渋谷区松涛に一軒家レストラン「シェ松尾」を開店。2019年シェ松尾の会長を引退。
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#レシピ本
#撮影
#撮影現場
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 9](http://i.ytimg.com/vi/Jsjwpd_ER8g/mqdefault.jpg)
松尾シェフスタイル良すぎませんか…どこまで完璧なの…
元料理人ですが、本の最後のページを読んだときに料理を作ってた意味を思い出し少し涙がでました。
大切なことを忘れていましたが、思い出させて頂きありがとうございました。
コメントありがとうございます。
松尾シェフ単体の写真集出ても買そうなくらいカッコイイ。
飲食店でいくつか勤務をしてきたけど、どの店も誰も楽しそうに料理作ってなかった。つまんなそうにしてるか不機嫌にしてるかで誰かがミスすれば怒鳴り散らしてそれに耐えられなくて飛んでいなくなるのを何人も見てきた。でも松尾シェフはずっと楽しそうに料理してていいね。服部調理師専門学校の校長、服部幸應氏は「食という字は人を良くすると書く」って言ってたけど、まさに松尾シェフの料理へ向き合い方はこの言葉にピッタリだって感じる。楽しく作った料理は楽しく食べてもらえる。これが松尾シェフの料理の美味しさなんだろうね。
わかります。
でも仕事と、趣味の好きはまた違うんですよね……。
だから皆ピリピリしちゃう。 中には根っから怒鳴るしかない人もいるかもだけど
プロって厳しい……。
コメントありがとうございます。
私の現役時代は（厳しく、楽しく、創造力）をテーマに掲げていました。
サラリーマンはプロ意識ないかもしれないけど仕事を楽しむことは大切だけど人からお金を頂いて生活できてるんだから完璧に提供できるのがプロだよね。
この人の料理教室とか絶対行くだろw俺も撮影現場行きたかったw
若いのからおばさままで常に満員だろうね
行く〜❤
行きますね笑
行きましゅ
弟子にして下さい（笑）！
4:18
あまりにもお茶目すぎて全米が尊死したシーン
松尾シェフ
素敵すぎる
立ち居振る舞いも
ひとつひとつの動きも喋り方も
考え方も
カッコ良すぎる
だから素敵な料理で最高な品が出来るんですね
シェフがかっこ良すぎる
紳士感が致死量超えている…
こんなイケオジなかなかいない😍
「野菜をいじめない」
素敵な言葉。明日は優しくしよう…。
シェフの身長が思ってたよりも高くてビックリ!!!
掲載されている料理も美味しそうでレシピ本の到着楽しみにしてます😊
スタッフの女性陣の勢いが強いｗ
松尾シェフが完全に食われてるｗｗｗ
松尾シェフの優しい人柄があふれている動画でした。 真摯にお料理に向き合う姿勢とセンスを見てると料理人になる為に生まれてきたお人なんだなぁと感じました。 超一流の料理人が一般の人に作りやすく美味しレシピを紹介してくれる。それを本にまとめてくれてるなんてワクワクします。 本屋さんに並んでるところが見たいのでamazonではなく、ぜひ本屋さんで購入と思います！
コメントありがとうございます。
リュウジのお兄さんの、ダメ人間見てニヤニヤするのも好きですが、丁寧な物言いが聞いていて心地良い松尾シェフも安心しながら見てます！
松尾シェフスタイル良すぎ❣️
色んなことが揃っていて憧れますね。
コメ欄褒められまくりで読んでて快感。
ちょいちょい合間につまみ食いしていて、おちゃめなシェフが垣間見れました😊
昨日本が届き、さっそく全て目を通しました！レシピもさることながら、シェフの人柄、愛がにじみ出た本です！
おわりにのページの
「どうぞあなた自身が料理を楽しんでください」「いつまでも笑顔でいてくださいね」に、ぐっときました！
シェフが本を手にとる全ての人に贈ったメッセージですね。ありがとうございます。😭
コメントありがとうございます。
アメリカ在住なので、紙書籍では届くまで時間がかかるため、待てずにひとまず電子書籍で購入しました😆
撮影風景を頭に浮かべながら、本やレシピをじっくりと読みたいと思います！
先日、玉ねぎ座布団の洋風ハンバーグも作りました。こんなに丁寧にハンバーグを作った事がありませんでしたが、
とてもふわふわで上品で、玉ねぎもトロトロで美味しくいただきました。野菜に優しく、いじめないとおっしゃるシェフのお料理はどれも
優しい人柄が滲み出て、作っている間とても楽しく優しい気持ちになれます。ありがとうございます😊
コメントありがとうございました。
こんな風に撮影してるんだなって知れてとても面白いです
こんなステキな叔父さまになりてぇなあ
今一度映画クレイマークレイマーの中でダスティンホフマンが作るフレンチトーストを見てみたくなる
普段ご自分で作業されていない、
訪問したキッチンで完ぺきに作るのがすごいです！
まさに”弘法筆を選ばず”！
よそのキッチンて実際めちゃくちゃ作業しにくいんですよね
この人の料理教室録音したらそれ自体がASMRになるわ。イケオジのダンディな声とか耳が溶ける(いい意味で)
全てが完璧なのに、全くそれを普通っぽくしてるのが松尾シェフ。尊敬します。
レシピ本到着しましたー！
大学合格祝いに母に買ってもらいました。春から一人暮らしなので、レシピ本を参考に料理頑張りたいです
こんなかっこいい日本人のオジ様いるんだ〜😂
アイドルの撮影並に女子が沸き立ってる笑
かっこよすぎて私もニヤニヤが止まりません🤣笑
テキパキしつつもピリピリせず良い雰囲気で、さすが皆さんプロだなと思いました。
スタッフがみんなシェフの虜に
馴れ馴れしすぎたり居丈高すぎたりする方もいるのに、動画外でもずっと同じ優しい喋り方とオーダーでとても好感度が高いです。スタジオの雰囲気の良さがすごく分かります
素晴らしい動画でした。ありがとうございます！
かっこよすぎて今1番会いたい有名人だわ。ガチで最推し
シェフの料理を目の前で見れる(ご褒美)
シェフの料理を試食できる(ご褒美)
もはや料理教室(ご褒美)
シェフに♥もらう(ご褒美)←New
野菜をいじめない…
優しく…
生き物だから…
感銘を受けました、私もそんな優しい人になりたいです🥲
普段からTH-camでのおしゃべりと同じようにお話されてることも知れて嬉しいです♪
そしてやはり、お美しい…♡
調理を見れて食べてシェフのイケメンを生で見れるとかご褒美すぎるー
レシピ本ってこんな風に制作していくんだなーというのも知れていいですね！
顔も声も私服もかっこいいしスタイルも良すぎる……😊
プロが集まって仕事するのカッコいいす！
見るにつけ、かっこいい…こんな素敵な男性いるんですね。どんな俳優よりイケメン🎉知性もあり、品もあり、言うことなしの完璧な男性❤
女性スタッフ全員シェフの虜じゃないですか…
映画クレイマーvsクレイマーですね！
お母さんが突然出て行って子供にフレンチトーストねだられて、作り方知らないし出て行った奥さんに怒り心頭😤、可愛いはずの子供たちにイライラしながらキッチンびしゃびしゃにしながらも大失敗のフレンチトースト😰。最後には手際よく当たり前のように子供たちの前に出てくるフレンチトースト❤。子供たちの笑顔😊。ダスティンホフマンとメリル・ストリープの強烈で、ほろ苦い映画でしたね。何十年経ってるのに、鮮明に覚えてます。料理は心、シェフの心も伝わってきます❤。すばらしいです。
北米在住なので電子書籍で！
コメントありがとうございます。
@@grandchefmatsuo さま
返信ありがとうございます。
この世の人とは思えない位の品格溢れるシェフの手によるお料理たちのなんとエレガントなこと。見ていて幸せになります🥰🥰🥰
松尾先生のレシピ本、昨日届きました！
とても素晴らしい雰囲気の中での撮影だったのですね、私は50目前の男ですが先生のお料理教室が開催される際は是非受講したいと思いました。
松尾シェフの人柄が伝わります😊✨
料理は楽しく作らないと美味しく伝わらないという言葉に感服してしまいました🤭
gentlemanで、エレガント！お年を重ねても先生のような素敵な男性が沢山、日本で増えると嬉しいな😊
今度は、いつものキッチンでの撮影風景を見せてもらいたいです！
私も、いつも食材に感謝したいです。野菜さん達も生きている、、、。
ありがたく頂きたいと思います。🍎🍇🍆🥑🥦✨✨✨
外面も内面もかっこよすぎてもはや笑えてくる…
ほんとシェフの写真集でも売れそう。
本買いました。
動画とはまた違った良さが伝わりました。
動画で料理のキッカケを伝える松尾さんは偉大です。
ありがとうございます。
野菜や食材をいじめたら可哀想という言葉、何故かものすごく響きました…！愛ですね🫶
ずっと主人の好みばかり作っていたので、本当に作りたい気持ちが薄れていた時に、松尾シェフの動画に出会って現在とっても楽しく美味しくて料理しています！
本当にありがとうございます✨
主人も美味しいと喜んで食べています！
特にハンバーグの時は電話からウキウキが伝わってくるほどです。
コメントありがとうございます。
スタッフさん達羨ましすぎる〜
めちゃくちゃ雰囲気良くて良い動画！
加熱しなくて白いルーが凄い気になるから本欲しいけど独り身だからそんないっぱい作るかなという葛藤に揺れてますw
そしてシェフスタイル良すぎ…
どれも美味しそう美味しいに決まってますよね😋それにしてもお背が高い天は二物も三物も与えたみたい💯🎉👍
松尾シェフが本当に料理が好きで、料理で人を幸せにするのが大好きっていうのがすごく伝わるから、見てるこっちも幸せになる！
動画で出したレシピ色々作ってます！これからも楽しみにしています♪
コメントありがとうございます。
松尾シェフ、本が手元に届きました！動画で調理されている時のシェフの楽しそうな感じもステキですが、やはりプロ、一瞬見える厳しさに、今までどれだけ本気でお仕事をされてきたかがわかります。シェフの仕事を動画で見れるなんて、いい時代になりましたね。松尾シェフありがとうございます！
コメントありがとうございました。
松尾シェフの㊗️お料理教室💐届きました〜🍀
撮影楽しそう♪笑顔が素敵です🌸有難うございました💐
この時間に！？！？って感じだったけど普通に見てて幸せ
私なら「仕事中メモくらい持っておきなさい！」って喝を入れちゃう場面、怒らず苦笑のシェフ、さすがです。
昨夜ご本をさっそく拝見しました。素晴らしいです✨台所に置く用（見ながら作る）と枕元に置く用（レシピや買い物を考える）と家宝にする用と欲しいので、もう2冊購入しました。
全世界の人に届いてほしい
楽しくやるって、ほんとそうだなって、感動です。
作ってる人が楽しんでないと食べる人も美味しく食べれないな、って、思いました！
シェフ、ありがとうございます😊
松尾シェフ、素敵すぎます♡ 母と二人ファンになっちゃいました。ぜひぜひお料理教室やってください。絶対行きたい！！
スタッフさん達、シェフの気持ちを乗らせるの上手いなぁ😊
撮影スタッフさんもお料理教室みたいで楽しそうですね。皆さん魅力的で美しいお料理に感動されているようですね。
松尾シェフのコメント欄はあたたかいコメントばかりで読んでいて楽しい🥰動画見ながらずっとコメント欄見てる🌟本買います〜！
ありがとうございます。
料理の鉄人で坂井宏行さんのファンになったけど、変わらないくらい好きになりました。職人は腕だけど腕＋人柄は最強だと感じさせられました。
本昨日届きました！！！
たくさんレシピ載ってて嬉しかったのもそうなんですが、昔の写真がカッコ良すぎてやっぱそうかと言わんばかりの男前ぶり❤
簡単で失敗しにくいという風に読者に寄り添った気遣いがいいですね。ぜひ買ってみたいと思いました。
毎度思いますが、盛り付けの美しさが凄いですね...!!さすがです✨
雑誌撮影で、モデルに周りの人たちがとりあえず可愛いって言って気分上げさせるか…みたいな撮影現場を見たことありますが、このポートレート撮影の時の周りの方々の心底楽しそうで、心底良い！と思ってる様子がとても素敵でした♡
スタジオに響く松尾さんの声！なんて素敵なのでしょう✨ そして、見るからに器用そうな手先、きれいな指、食材もお料理もさぞ喜んでいることでしょう！
集大成ともいえる書籍📖になるのでしょうか、手元に届くのが楽しみです❣️
ありがとうございます。
スタッフの方達にもとても謙虚でやはり素晴らしいシェフだなと思いました👏🏻
昨日本が届きました 。 料理の作り方を見ても ヨーロッパでの 修行やご活躍の ページを読んでも 色々なアドバイスを読んでも 伝わってきたのが シェフの 哲学です。 そのうちにAmazon にブックレビュー 書きます 素晴らしい本の発刊 本当におめでとうございました
コメントありがとうございます。
昨日、アマゾンにブックレビュー出しました。イギー キャット という名前でデビューしました お時間あったら覗いてみてください
予約していた料理本が遂に届きました♪
家宝にします。
先生の修行時代のお話に見入りました。2ページに凝縮されていましたが先生の人となりが知れて良かったです。
若い頃は買ってでも苦労しろなんて言われますが本当だなぁって思います。
道一筋にブレずに生きるって凄いことだしカッコいい。
数あるTH-camチャンネルの中で、こんなにハッピーになれる動画があるでしょうか‥💕
食材に対する愛、人々へのお心遣い
超一流への道のりは、素晴らしいお人柄として現れることを実感いたします
ステキなシェフのレシピ本
買わなきゃ損だわ❤
コメントありがとうございます。
仰ってる言葉が素敵すぎて。お料理って楽しいものなんだと再確認しました。こんな素敵な言葉がちりばめられている本。欲しい❣️
一流のオーラがすごい
野菜をいじめないようにすることｗ😊 良いなぁ料理という行為、出来上がる御飯が可愛く思って来ました
届きました！！
松尾シェフの経歴やら、細かい作り方補足などがあって見やすかったです！他にも動画にしていないメニューがたくさんあって楽しかったです😊
かっこよすぎて、癒されて、最高です！
本も電子書籍があるの助かります！
スマホみながら料理がんばります☺️
4:40 急にめっちゃかっこよくて笑っちゃった
上品だなぁ
料理教室開いて欲しい！！
楽しみに予約をして待っていた本が届きました！
こうやって撮影の裏側も見せて頂けてとっても嬉しいです。
TH-camを見て作った料理が家族に大好評だったので、本のお料理も楽しんで作りたいと思います！
コメントありがとうございます。
みんな楽しそう〜❤ 幸せオーラに溢れた現場ですね。
ホント笑顔が素敵なオジサマだよ
こんにちは 先程、購入した本が届き、一気に読んでしまいました。美しい写真、レシピと行程の分かりやすさ、シェフの語り口調そのままが文字に残されていて、たくさんの愛情を感じました。修行時代のこと、おわりに、の文章を読んだら嬉しくて泣けてしまいました。TH-camで無料でシェフに会えるありがたさに感謝しています。全国の家庭に配りたいぐらい素敵な本でした❣️これからもシェフを推していきますね💕💪🏻☺️💪🏻💕
コメントありがとうございました。
最高すぎる…ここ最近で1番癒された動画
料理本届きました！！勉強させていただきます！
想像してたよりすごい撮影現場でした。
こんな楽しそうに作ってるから美味しい写真がいっぱいなんですね✨
始終ニヤニヤしながらアイドル鑑賞かのように見てしまいました
料理本届きました。素敵な本、ありがとうございます。
おばさまの心掴んどるやん
この方の料理を作る姿を生で見れる時点で幸せもんだよ、ワイも、見てみたい
え、、
ハット帽も似合い過ぎ😂❤
私はシェフの料理の手捌きがとても好きなんです。今日の動画にもありましたが、フレンチトーストをひっくり返すだけなのにそれが華麗で美しい。本だとそれは見られないので残念ですが、レシピはとっても参考になります。本も購入します😊どうぞこれからもステキな料理動画を見せてくださいね❣️
そう、松尾先生は優しいんですよ❣️こちらにも伝わって来ます❤😊
ご本届きました♡
まだ全て読めていないのですが、ご本を参考にいろいろな料理に挑戦したいと思っております！
楽しそうな現場ですね〜。私も料理大好きで、作ってる時は楽しいです。明日レシピ本が届くので、とても楽しみです。これからも頑張って下さい。
ありがとうございます。
料理本届きました！濃い内容で真似したい料理がいっぱいでしたฅ^•ω•^ฅ
レシピ本ってこんな風にできるんか、、、勉強になるなあ
料理本の撮影風景楽しんで観させていただきました。
周りの人たちも楽しそうで、松尾シェフのおいしい料理と存在はみんなを幸せにする魔法を持っています。
これからも楽しみにTH-cam拝聴します。
コメントありがとうございます。
かっこいいですね全てが
打ち合わせ中の「おいしい💕」が好き😆
今日レシピ本届いてました🥕🧡