BOLO ÁRABE DA MINHA AVÓ | Receitas de Família | Mohamad Hindi

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2023
  • Pra começar essa série da melhor maneira possível hoje quem cozinha é a vó do Moha e da Maryan e a receita escolhida tem gostinho de infância e muita memória afetiva.
    Harisse tem textura similar a um bolo, leva semolina e é bem molhadinho com calda de água de flor de laranjeira. Essa receita merece ficar eternizada no primeiro episódio da série de Receitas de Família.
    Ingredientes:
    2 xícaras de semolina fina
    2 xícaras de semolina grossa
    200g de manteiga sem sal
    1 colher de chá de fermento em pó
    1 xícara de açúcar refinado
    Aproximadamente 1 copo de leite + um pouco de leite para molhar as mãos
    Calda:
    1Kg de açúcar + 2 colheres de açúcar
    3 copos de água
    Suco de 1/2 limão Taiti
    2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
    Amêndoa crua sem casca
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    Produção: Mohamad Hindi
    Direção Geral: Rafael Ribas
    Produção Executiva: Maryan Hindi
    Produção Gastronômica: Paula Fidelis
    Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
    Thumbmaker: Ana Clara Andrade
    Coordenação de pós: Marina Alves
    Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira
    Mídias sociais: Júlia Chassot
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ความคิดเห็น • 322

  • @beatrizabreu7580
    @beatrizabreu7580 ปีที่แล้ว +159

    Ai eu AMEI esse episodio!! Que coisa mais emocionante vocês terem oportunidade de fazer essa temporada com ela

  • @janielemachado6383
    @janielemachado6383 ปีที่แล้ว +82

    Uma Avó como toda Avó no mundo, fofa e apressada, sem paciência com quem está pelo meio😅 a mãozinha de cozinheira de longa dada e claramente muito carinho na comida... amei o vídeo...❤

  • @joaovitorrodriguesreis9009
    @joaovitorrodriguesreis9009 ปีที่แล้ว +58

    Eu amo que em videos normais de culinaria a pessoa "coloco tal ingrediente por causa disso, disso, disso..." ai a vó do Moha "coloco isso pq dá certo" amei kkkkkkkk

  • @tomsouzas
    @tomsouzas ปีที่แล้ว +54

    Que fofa! Já quero mais vídeos com ela. É incrível quando ela não sabe responder por que mistura as farinhas, porque é comida de vó mesmo: aprendeu a fazer, praticou a vida inteira, se aperfeiçoou e ficou craque. ❤

  • @gabrielbotelho9670
    @gabrielbotelho9670 ปีที่แล้ว +46

    Achei muito engraçado:
    "Você põe o que quiser"
    "Pode por essência de baunilha?"
    "Não, essência de baunilha não"
    😂😂😂😂😂

  • @mafs1902
    @mafs1902 ปีที่แล้ว +49

    Vovó linda!!! E linda receita! Espero que ela apareça mais vezes mesmo!

  • @doggio5030
    @doggio5030 ปีที่แล้ว +14

    Mano sua vó é muito fofa kkkkkkk, comida de vó é coisa de outro mundo, não tem como ser ruim, o amor e as memórias boas são ingredientes inexplicáveis

  • @mariaconceicaovennucciotag9200
    @mariaconceicaovennucciotag9200 ปีที่แล้ว +19

    Genteeeee... que avó simpática...desenvolta... que família maravilhosa! Por isso que o Mohamed é tão bom no que faz... aprendeu com a mulherada da família! Amei o doce!!!!!

  • @fabsnxd
    @fabsnxd ปีที่แล้ว +13

    Ahhh, Namura 😍. Minha mãe sempre fez, a vida toda. Até os meus amigos conhecem a Namura da minha mãe e até hoje me mandam mensagem falando que estão morrendo de vontade de comer. Isso pra mim é pura tradição. Obrigado por trazer esse quadro, enaltecer nossa cultura e culinária. Saudades do nosso Líbano ❤

  • @antoniopedrine4554
    @antoniopedrine4554 9 หลายเดือนก่อน +1

    Cara, foi show!!! Todos nós temos receitas famiiares com muitas memórias afetivas. Tenho algumas da minha Mãe, minha Avó e minha Tia. Sei como isso é muito valioso e agradeço você ter compartilhado uma receita da sua Avó. Repetirei essa receita e sempre direi a fonte. Obrigadão.

  • @rubenspongeluppi2508
    @rubenspongeluppi2508 ปีที่แล้ว +21

    Comida libanesa é bom demais,um beijo pra "vovó e pra maninha".

  • @felipegove
    @felipegove ปีที่แล้ว +9

    Eu quase chorei vendo receita de comida hahaha me fez lembrar da minha avó, pela simpatia e o jeito de ser. Obrigado por isso Mohamed ❤

  • @aldjonesferraz35
    @aldjonesferraz35 ปีที่แล้ว +5

    Siiimmm! Queremos mais receitas árabes com sua avó.

  • @CassiaHelenaCosta
    @CassiaHelenaCosta ปีที่แล้ว +33

    Mulheres lindas, receitas de dar água na boca.
    Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤

  • @isisoliveira18
    @isisoliveira18 ปีที่แล้ว +1

    acabei de fazer e ficou maravilhoso!!!! fiz o passo a passo direitinho, não tem como errar!! muito obrigada por compartilhar essa receita!!! a água de flor de laranjeira é espetacular !!!

  • @inaraborges1718
    @inaraborges1718 15 วันที่ผ่านมา

    Eu simplesmente amo a culinária árabe 🤗 estes doces são dos deuses 🤗 ( TORRES RS)

  • @alessandroao84
    @alessandroao84 ปีที่แล้ว +7

    Que linda!! difícil algumas pessoas passarem receitas de tradição da família e ela tão generosa, explicou em detalhes! Que generosidade

  • @simodul80
    @simodul80 ปีที่แล้ว +16

    Que delícia de simpatia sua avó e de doce.

  • @lucianaoliveira1642
    @lucianaoliveira1642 ปีที่แล้ว +2

    Honrar a família é de uma nobreza gigante.. e esse doce deve ser incrivelmente gostoso.

  • @samanthahellen1501
    @samanthahellen1501 ปีที่แล้ว +30

    Vídeo novo do Moha e ainda com a avó?? aí também já é demais! 🤩

  • @naninhatm
    @naninhatm ปีที่แล้ว +4

    Fofa demais! Terminei o vídeo chorando de saudade de quando éramos crianças e ajudávamos a vó a fazer os pães pra receber a família no natal.
    Que privilégio vocês têm de ainda registrarem isso em vídeo! 🥹

  • @faduatarabain
    @faduatarabain 3 หลายเดือนก่อน +1

    Que linda ela!!!! Mashallah 🥰 nossa geração preciosa!!!!

  • @saudavelepratica7758
    @saudavelepratica7758 9 หลายเดือนก่อน

    Apaixonada por comida
    Lebanese!!! Linda a vovó , momento super especial 😊

  • @evavenenosa8700
    @evavenenosa8700 ปีที่แล้ว +5

    Chegou o grande dia!!🥳 Seja muito bem vinda Sra avó do Moha!!😊

  • @yasminajouri5164
    @yasminajouri5164 ปีที่แล้ว +2

    Adorei, lembrei da minha vó também libanesa, que adorava cozinhar comidas árabes. Saudades 😢
    Parabéns pelo programa!
    Com certeza vou fazer a receita ❤

  • @clenda
    @clenda ปีที่แล้ว +5

    Que linda! Que Allah abençoe para sempre. Nao há nada mais rico e grandioso que avó.

  • @DouglasCorcelli
    @DouglasCorcelli ปีที่แล้ว +14

    Um like amanteigado pra você Mohamed

  • @oficial_emersonx
    @oficial_emersonx ปีที่แล้ว +4

    Por mais vídeos da vovó, por favor! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @lizaandrioli7711
    @lizaandrioli7711 ปีที่แล้ว +6

    Amo este doce, desperta lembranças de minha infância, eu tive um vizinho libanês que nos presenteava com esta maravilha. Eu também faço e e incrívelmente saboroso.

  • @medonho
    @medonho ปีที่แล้ว

    Nada melhor q receita de vó. Maravilha!!!

  • @andreaturca9229
    @andreaturca9229 ปีที่แล้ว +15

    Que delícia de receita!!!! A sito está muito bem gravando receita!!!! MashAllah!!!!

  • @user-tw5do1el8z
    @user-tw5do1el8z 12 วันที่ผ่านมา

    Ela é a coisa mais fofuda do mundo. ❤

  • @dayanamedeiros6371
    @dayanamedeiros6371 ปีที่แล้ว +2

    Ficou incrível o vídeo com sua avó!! Deve ser um doce muito gostoso! 👏🏻👏🏻

  • @lorena-cd1tf
    @lorena-cd1tf ปีที่แล้ว

    amei!!!! eu amo comida árabe.... onde eu moro tem uma comunidade árabe bem grande então tenho bastante acesso a comida QUE É UMA DELICIA

  • @KeeraMoon
    @KeeraMoon ปีที่แล้ว +4

    Gente, que vovó mais fofa!!! Fiquei apaixonada!!

  • @rayb.745
    @rayb.745 ปีที่แล้ว +1

    Aaaaameeeeiii! Que querida! Receita de vó tem todo um carinho envolvido que, se a pessoa não se derreter, ela tá morta por dentro. Volte sempre, Vó Marian!!! ❤

  • @medeirospaulo
    @medeirospaulo ปีที่แล้ว +3

    ELA É UMA FOFA, e a receita super bem explicada

  • @amh7077
    @amh7077 ปีที่แล้ว

    As mulheres de sua família são lindas. Sua vovó é maravilhosa.

  • @erikatrfp
    @erikatrfp ปีที่แล้ว +3

    amo essa receita, tenho muitas memórias afetivas. minha família é de Tannurin, Monte Líbano.

  • @wvrtn
    @wvrtn ปีที่แล้ว +2

    Aqueceu meu coração❤❤❤❤. Me fez refletir onde que eu me perdi da minha familia.

  • @marioverde5818
    @marioverde5818 ปีที่แล้ว +3

    Essa nova série promete muito!!! Essa receita é praticamente uma bomba, mas parece uma delícia

  • @abelsetembrinodasilvarodri2515
    @abelsetembrinodasilvarodri2515 ปีที่แล้ว +9

    Parabéns que vovó fofa, a maninha também 😚😘

  • @isisoliveira18
    @isisoliveira18 ปีที่แล้ว +4

    Muito obrigada pela generosidade de compartilhar essas riquezas !!!❤❤❤❤

  • @paty0916usa
    @paty0916usa ปีที่แล้ว

    geeeente.. to vendo ja aqui chorando.. pq meu avo era libanees e minha vo, qndo tava viva, sempre falava das comidas q a sogra dela fazia.. e eu sou doida por esse "bolinho".... nooossa... to vendo mas aki "meio chorando" pq me trouxe tantas lembrancas...

  • @soniaayachealmeida7111
    @soniaayachealmeida7111 2 หลายเดือนก่อน

    Namura, o doce árabe que adoroooo, vovó Maryan é fofa. Gosto com calda de laranjeira 🍊🍊😋😋😋

  • @herbertwilliam3348
    @herbertwilliam3348 ปีที่แล้ว +2

    caramba que família gente fina, parabéns! Receita diferente, aprendi bastante. Por favor mais receita e mais família.

  • @edgarcruz6321
    @edgarcruz6321 ปีที่แล้ว +3

    Só palmas 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @dj.aquariumaquario324
    @dj.aquariumaquario324 10 หลายเดือนก่อน

    Esses videos com a Avo de vcs me fizeram lembrar da minha avo Siria que ja se foi ha muito tempo ...obrigado pelas receitas Dona Mariam !!!

  • @rogerio5224
    @rogerio5224 ปีที่แล้ว +8

    Esses doces árabes são fantasticos, ainda vou provar todos !

  • @jeronimocarlos
    @jeronimocarlos ปีที่แล้ว +2

    Que legal, a comida é um fator cultural e familiar gigante, eu tenho muito a referência da casa da minha vó, dos almoços em família, comidinha mineira boa demais. Muito legal tu poder registrar este conteúdo e compartilhar conosco.

  • @aureacastilho7495
    @aureacastilho7495 11 หลายเดือนก่อน

    Ameiiiiii ver sua avó aqui no canal ,aguardo ansiosa pra ver as receitas salgadas 😋😋👏💋💋💋💋

  • @ledasantosoliveira2019
    @ledasantosoliveira2019 ปีที่แล้ว +2

    Que linda sua avó, ficou bem a vontade na frente da câmera, estou indo conhecer o canal delas 🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️

    • @mariamhindi5322
      @mariamhindi5322 ปีที่แล้ว +1

      Oi querida eu não tenho canal ,só uma página Minha culinaria libanesa, obrigada pelo carinho ❤️

  • @jessicacampos3244
    @jessicacampos3244 ปีที่แล้ว +4

    Que vídeo lindo! Que vovó querida! Fiquei com muita vontade de experimentar esse doce! ❤👏

  • @norbertobaruch3629
    @norbertobaruch3629 ปีที่แล้ว +3

    Sua avó é um amor... Linda! Beijo pra todos...

  • @soniagaicht7650
    @soniagaicht7650 ปีที่แล้ว

    Amei a vó, a neta e o neto...O doce com aletria e algo que nunca esqueci...agora vou fazer pra ver se é igual ao da infância, da loja dos Árabes...😊

  • @DanielConstantinoS
    @DanielConstantinoS ปีที่แล้ว +1

    Ahhh sua vovó me lembrou muito da minha ❤

  • @leilal.8302
    @leilal.8302 ปีที่แล้ว +2

    aaahhh que linda sua vozinha, Moha 💕💕

  • @julianabragion8950
    @julianabragion8950 ปีที่แล้ว +1

    Que linda elaaaa! Aparece mais aqui tá, vamos amar ter a senhora no canal do Moha!!

  • @ketlhenfelisbino6624
    @ketlhenfelisbino6624 ปีที่แล้ว +1

    Que delícia de quadro… amei essa vó… já quero me aventurar na culinária Libanesa ❤

  • @vanessaduca8171
    @vanessaduca8171 11 หลายเดือนก่อน

    AMEIII essa vovó super desenrolada e simpática!!!

  • @Weilavieira
    @Weilavieira ปีที่แล้ว +1

    Que especial esse episódio. Vozinha linda

  • @Adrianasifernandez
    @Adrianasifernandez ปีที่แล้ว

    Ah que vozinha mais linda saudades da minha vo.

  • @lilianeoliveira3604
    @lilianeoliveira3604 ปีที่แล้ว +2

    Que linda sua vó, Moha!

  • @AmandaIbraimovic
    @AmandaIbraimovic ปีที่แล้ว +2

    Galera, façam. É perfeito!
    Sou totalmente apaixonada, mas só conhecia como Namura mesmo

  • @micheledasilvadesouza7378
    @micheledasilvadesouza7378 ปีที่แล้ว

    Amei este quadro!!! amooo comida Árabe e avó dona Mariam muito fofa fiquei apaixonada pela sua vózinha
    Faz o Falafel por favor

  • @Fran9160
    @Fran9160 ปีที่แล้ว +2

    Ah que linda sua avó Moha 😍 uma simpatia! Amei a receita, super diferente para mim ❣️😘

  • @CristianaAPS
    @CristianaAPS ปีที่แล้ว +2

    Adorei a ideia de trazer as receitas libanesas.. já comi desse ´bolo’ e é realmente mt doce, a textura me lembrou o bolo de mandioca. Com café deve ficar bom msm, pq aí corta um pouco do açúcar.
    Ansiosa para as próximas receitas 😊

  • @angelakazumi3566
    @angelakazumi3566 ปีที่แล้ว +1

    Que vovó linda! Tão bom poder ter uma aula com as nossas mães/avós! ❤

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 3 หลายเดือนก่อน

    genteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee do céu que culinarista de comida árabe sensacional esse harisse ou namura dar pra comer e acompanhar com um café genteeeee amei eu quero experimentar

  • @antoniavicentini3743
    @antoniavicentini3743 ปีที่แล้ว +4

    Adoro elas participarem, adoro doces sírio libanês 🎉❤

  • @thelelakuhl
    @thelelakuhl ปีที่แล้ว +1

    Nossa! Que presença! Tua avó nasceu pra isso! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ettorelorenzetti
    @ettorelorenzetti ปีที่แล้ว +2

    Parabéns pelo vídeo! Muito legal!

  • @AndreChaosweapon
    @AndreChaosweapon ปีที่แล้ว +2

    muito obrigado avó Mariam por compartilhar uma receita que deve ser maravilhosa e saborosa!

  • @inescristinapaesdealmeidat1148
    @inescristinapaesdealmeidat1148 ปีที่แล้ว +1

    Até chorei fez lembrar de minha querida vovó. Parabéns que lindo a sua vovó com a irmã. Parabéns

  • @lilianmorais6892
    @lilianmorais6892 ปีที่แล้ว +1

    Ameiiiii! Ma, como sempre você arrasando na frente das câmeras (vou continuar a dizer rsrs)!!! MARAVILHOSA!!! Fofinha demais a vó com o canal dela! ❤

  • @enzoferraz9954
    @enzoferraz9954 ปีที่แล้ว +3

    Que gata a irmã do Mohamad seloko!😍😍😍

  • @ingridsamulak3149
    @ingridsamulak3149 ปีที่แล้ว

    que fofuuuura esse vídeo, amei! apesar de ser muito açucar e uma quantidade inacreditável de manteiga, fiquei sedenta pra provar, deve ser bom demais.

  • @gabrielmoreno9455
    @gabrielmoreno9455 ปีที่แล้ว

    Cultura árabe. Gratidão.

  • @thiagolopessilva
    @thiagolopessilva ปีที่แล้ว +3

    que video maravilhoso.

  • @marlonosg
    @marlonosg ปีที่แล้ว

    eu ainda nao assisti ao video mas eu tenho certeza que ele vai falar de nostalgia umas 3 vezes no minimo

  • @jakelocutora
    @jakelocutora 9 หลายเดือนก่อน

    Gente que prático assim ensinado por sua avó🎉 ja havia tentado fazer não deu certo segui outras receitas MAS É TAO SIMPLES😮 com sua avó. Obrigada🎉🎉❤

  • @monicaru6826
    @monicaru6826 ปีที่แล้ว +5

    Adorei a sua ideia,de trazer elas pra cozinhar❤

  • @kellymarinasco8790
    @kellymarinasco8790 ปีที่แล้ว +5

    Ai que fofaaaaa!!! Quero pra mim essa Vó!

  • @mgcasseb
    @mgcasseb ปีที่แล้ว +2

    Adoro esse doce...aprendi a fazer com meu sogro libanês...

  • @xeinermoraes613
    @xeinermoraes613 ปีที่แล้ว

    Simplesmente amei esse episódio! Eu estava procurando essa receita faz um tempinho, ver ela executando me deixou ainda mais na vontade! ❤️

  • @carlosjr1709
    @carlosjr1709 ปีที่แล้ว

    Mano q video lindo!! Me fez lembrar das comidas que comia quando era criança na casa da minha avó!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @thamires_de_souza18.10
    @thamires_de_souza18.10 ปีที่แล้ว +1

    Lindo vídeo!!!!!! Mais Maryan no canal❤❤❤❤

  •  10 หลายเดือนก่อน

    Que presente esse vídeo, muito maravilhoso, ela é um amor!

  • @annalaurafreitas370
    @annalaurafreitas370 ปีที่แล้ว

    desde que vi nos stories, aguardei ansiosamente pelo quadro!

  • @fecss1
    @fecss1 ปีที่แล้ว

    Meeeuuuu Deeeeuuusss que lindeza de vó! Amei

  • @pamelabassi
    @pamelabassi ปีที่แล้ว +1

    já amei demais a diva! já estou ansiosa pelas próximas receitas ❤

  • @locura625
    @locura625 ปีที่แล้ว +1

    Vó é tudo de bom!!

  • @afabulaconfeitaria2365
    @afabulaconfeitaria2365 ปีที่แล้ว

    Amei o quadro! Quero mais receitas libanesas com a vovó ❤

  • @denislobato2541
    @denislobato2541 ปีที่แล้ว +2

    Melhor vídeo do canal! Amei ❤

  • @juniafernandes2046
    @juniafernandes2046 ปีที่แล้ว +2

    Sua vó é muito fofa 🥰, e super articulada no vídeo . Simplesmente amei 😍❤

  • @julionitta1772
    @julionitta1772 ปีที่แล้ว +1

    Pena existir o colesterol e a diabetes. Porque esses pratos com muita manteiga e açúcar são boas demais. Deu vontade de experimentar esse doce.

  • @Miti68
    @Miti68 ปีที่แล้ว +2

    A-DO-REI! Aliás, quando há no título "receita de família", já gosto do vídeo sem saber do que se trata :) . Vou seguir a dona Marian e aprender - e já esperando pelos próximos vídeos. Muito obrigada!

  • @natanaelarruda3618
    @natanaelarruda3618 ปีที่แล้ว

    Seria legal se vc fizesse um quadro nesse estilo: receita das vovós. Aí vc trazia umas vovós para fazer umas receitas

  • @QUYRON65
    @QUYRON65 ปีที่แล้ว

    Sua avó é muito fofa🌹🌹🌹... A mana também

  • @domitilapuig2319
    @domitilapuig2319 ปีที่แล้ว +1

    Eu AMEI esse vídeo 😍🧡😍🧡😍