"CHEESECAKE" ÁRABE - Osmalie | Receitas de Família | Mohamad Hindi
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- เผยแพร่เมื่อ 21 มิ.ย. 2023
- A vó do Moha e da Maryan voltou pra cozinha, e agora com outra receita que tem gostinho da cultura árabe e da infância deles.
Essa sobremesa é feita com Aletria, que é um macarrão da @MarcaRenata que é bem fininho, bem leve e que usualmente conhecemos como cabelinho de anjo. A gente frita o macarrão na manteiga, faz um recheio doce de ricota e finaliza com uma calda de água de flor de laranjeira. E, sério, fica uma delícia!
Osmalie é um item básico do Ramadã e vem lá da época do Império Otomano, vindo de geração em geração, chegando até a cozinha da família Hindi. Essa receita merece entrar para essa série tão especial de Receitas de Família, né?
Anota aí a receita:
Creme:
1 lata de leite condensado
120ml de leite
1 lata de creme de leite
400 g de ricota
Calda:
3 xícaras de açúcar
2,5 xícaras de água
½ limão (suco)
3 colheres de água de flor de laranjeira
Massa:
400g de Aletria Renata
1 colher de sopa de óleo
100g de manteiga
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Produção: Mohamad Hindi
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Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira
Mídias sociais: Bruna Di Lorenzo - บันเทิง
Comecei a assistir todos os seus vídeos com participação da sua avó, mãe e irmã. Achei top demais a inteligência delas na comunicação, me apaixonei por elas. Por isso esse comentário 01 anos depois do vídeo lançado.
Legal a vó convidou o Mohamed pra participar da receita, já que agr ela é dona do canal kkkkkkkk mais receitas de doces árabes pq tem muita coisa boa pra aprender nessa culinária obg 🎉❤
Mohamd,pede a vovó prá fazer quibe na coalhada.
Adoro coalhada seca ..
Queria a receita também
Hummmm que delicia!
A vovó é o máximo!
Outro doce com macarrão é a própria Aletria!
Doce típico português, geralmente feito no natal! Na minha família nunca pode faltar rs
Obrigada! Eu ia comentar que tinha receita doce com macarrão portuguesa, porque lembro de já ter comido na minha infância...
Imagino que pela influência moura na Península Ibérica. Bem lembrado!
Eu lembro da minha tia-avó que vivia fazendo aletria...
doces árabes estão entre os melhores doces que existem!
e dessa vovó deve ser melhor aindaa ♥
A Vó é espetacular. Que brilho ela deu no vídeo. As receitas da família são espetaculares. Queremos a Vó sempre............
Como não amar o doce da vovó? Essa vó e esse neto são top demais na cozinha. ❤❤❤
Mohamad, meu xará! Essa receita tem na família há anos tbm, meu avô é árabe e desde pequeno a gente sempre comeu, aqui a gente chama de Knafeh
Lindo ver esse encontro de gerações! ❤
Bom dia!
Muito obrigado Mohamed a Vc e sua avó que é uma simpatia, a sobremesa ficou maravilhosa!
a marca foi genial por fechar essa parceria!!! A senhora é extremamente simpática !! fiz o último doce..o Harisse..ficou maravilhoso!! A água de flor de laranjeira parece um perfume!!!
Em Portugal 🇵🇹 temos uma sobremesa chamada ALETRIA que leva macarrão igual ao que fizeram neste vídeo ☺️
Obrigada 🙏
Sim,a aletria doce. Mas a única coisa que tem em comum com este doce é a aletria ( o macarrão cabelo de anjo). A aletria doce é de origem judaica. Nas padarias dos bairros ortodoxos em Jerusalém fazem grandes tabuleiros de aletria doce que é vendida à talhada.
Impressionada com o talento nato de apresentadora da vó do Mohamm: se fosse ele ficaria esperto. Uma fofa. ❤️
Esse doce é um pedaço do céu ❤❤❤❤❤
Sua avó é uma graça 🥰🥹 linda linda 🥰♥️
Este doce é delicioso❤ sua vovó é uma lindeza 🙏🏾
A voz da irmã do Mohamad é muito boa pra narração! Devia fazer mais vídeos!
Eu amo os doces árabes.
Amo doces libaneses❤
Sou uma brasileira que amaaaaa doce árabe.Hummmm
Fiquei babando 🤤😋😋😋😋 vou ser obrigada a fazer 😅😅😅😅😅
uma fofa (na medida que eu gosto)!
Esse eu vou fazer, deve ser uma delícia!
Família simpatissíssima!!
Eu amo essa vovó
Maravilhosa!!!
Mais vídeos com ela.
MashAllah!!!!!
Amo esse doce ❤️❤️❤️
Esse doce é maravilhoso 😋 nós fazemos na minha família 😍
suaa avó é muito fofa. abraços
hhmmm, deu agua na boca
Que linda
que aula de sabor e de tempo de como fazer as coisas hien mano , tu, tivestew em tãqo pouco tempo, um momento de aul DE COMO Fzer S COISAS NO TEMPO CERTO...
Adoraria ver o knef...
Nice
Adorei! E é fácil de preparar, mas, vó é vó né, especial e muito simpática. Parabéns pela família e pela receita, só vou ver se acerto faze.ka abracos
Doce árabe é bão demais
الله يخليلك ه الستو مااحلاهاااا
Como não amar sua avó 😍
Parece delicioso 😋🤩❤
otimasobrimesa
Façam aquele arroz c esse cabelo de anjo.. chamo de cheria 😅 e adoro 😋
O doce é divino e a família linda demais.....abraços queridos......
Mohamad, pede aposentadoria e deixa a sua avó apresentando. Ela é super desenrolada. Hahahahaha!!
Que linda ess😊 vó Cito
Amei sua avó, receita mara
família linda de comunicadores♥
Obrigada pela receita, maravilha 😋
Amei a receita e também conhecer sua avó 👏🏻👏🏻👏🏻❣️
Sua avó é muito linda! 😍❤
Moha a serie com a sua familia ta incrivel , sua avó é de mais , muito legal ver os netos cozinhando com a avó ... Serie top 🎉🎉
Ai vcs sao mara😍😍😍😍😍😍😍
Parabéns pelo patrocínio, vó. Sinal que o mundo gastronômico está bem antenado na dona Mariam.
Amei os looks combinando
Eu já fiz este doce, aprendi em um curso de confeitaria e fica delicioso. Todos da familia adoraram. ❤
Como assim Mohamed. Vocês têm esse doce incrível nós portugueses temos a aletria. ❤
Quero ela pra mim❤❤❤
Faz kibe cru, vó❤
Q gracinha a vó do Moha
Obrigada Moramed gosto muito do seu programa e das suas receitas! Você é didático e muito gentil! ❤️Quero muito aprender outros doces com massa folhada e mel!
Torta salgada de miúdos de galinha ❤❤❤❤
nossa esse doce é muito gostoso
Vcs tem q fazer macarrão com labne que é maravilhoso e Kibe na coalhada.Minha mãe faz aqui e amoo
meu santo!!!! Essa Maryan Hindi é uma lindaaaa
Que fofura ❤
Vcs combinado com tecido de oncinha é a coisa mais fofa.
aaa que perfeita essa vovó !! Amo culinária Árabe !!!
Nossa sua avó e comunicativa ,gostei ,nacarai Renata cabelo de anjo .
Nunca tinha ouvido falar de um doce que leva macarrão. Por isso adoro culinária; ela nos.permie conhecer um pouco sobre várias culturas.
Essa vovó é show de bola ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Amei o vídeo, Muhamad!
Receita da vovó ❤
Marhaba assalamualaikum
Adoro sua avó. Ela é uma fofa!!
Me impressionei com esse doce com macarrão
Estou amando esta série de receitas com sua Vó 🥰😋
Arrasou, a vó do Moha. Que desenvoltura! 👏👏👏👏👏👏
Amo receitas árabes!
Dá uma saudade das minhas vozinhas que já foram daqui... mas sempre a receita é de olho...
Ensina fazer Hallawi
Que vó mais fofa huahuahuaha Excelentes esses vídeos em família
@mohamad hind fiz essa receita da sua vozinha e simplesmente amei . Agradeça a ela por compartilhar conosco essas delícias árabes 🥰🥰🥰
Eu amo esse doce delicioso.❤
Meeeu Deeus daria tudo agora pra comer esse doce, fiquei na vontade 😋😋
Amei demais! Já quero fazer!
Conteúdo muito fofo, vovó manda bem demais
Já deu água na boca mano🤤
Eu rodo rodo, procuro e sempre acabo caindo no seu canal 😊...a sua receita foi a melhor ❤❤❤
Tem um doce muito afetivo pra mim, que meu pai adorava. Ele comprava o enlatado mas eu adoraria saber fazer! É o halawi.
Fofinha ❤
o tanto que isso deve ser gostosoooo
Opa! Os doces árabes são minha preferência. Agora, Mohamed, que bonita e simpatica é a sua irmã cara! ...uma voz sensual e etc
meu deus que simpatia ao ver ela ...coloca ela mais vezes nos vídeos gostei dela quebrando o macarrão deve ficar com aquele toque especial de ouro dos anéis dela 😃🍷
Muito da hora esta série. Valeuzão, Renata o patrocínio. Necessário e sim, acho uma das melhores massas de mercado que existe no Br. Moha, show trazer este rolê de família... muita saudades da minha avó. O doce mais gostoso que ela fazia pra mim era basicão de tudo, mas tem valor inestimável, figo verde em calda.
Bom dia , aletria feita com cabelinho de anjo, doce português 👍
daria tudo pra experimentar isso ai, achei bem diferente
Fiquei morrendo de vontade!
Uau ,eu pensava...doce com cabelo de anjo?,eu trabalhei no Brás(S.P) ,e lá tem vários e ótimos espaços dessa culinária,eu simplesmente fiquei "viciada ",este doce conquistou meu coração,amoooooooo parabéns ❤👏
Essa receita ficou muito melhor que as outras que vi os vídeos