CAPELETTI DE CARNE COM COALHADA | Mohamad Hindi | Receitas de Família
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2023
- Hoje a Mariam, avó do Moha, vai ensiar como fazer Shishbarak, que é uma deliciosa sopa de coalhada com capelettis de carne feitos à mão.
Esse é mais um episódio da série receitas de família em que a mãe e a avó do Mohamad preparam algumas receitas clássicas do Líbano pra gente.
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
¼ de copo de leite integral aproximadamente
Recheio:
1 fio de azeite
1kg de acém moído
sal
pimenta do reino
cominho
hortelã seco
1 cebola
1/2 maço de salsinha
Molho:
1,5l de coalhada fresca
500 ml de água
1 ovo
sal
1 colher de sopa de amido de milho
Tempero:
1 colher de chá de manteiga sem sal
1 fio de azeite
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de pinoli
hortelã seco
salsinha e azeite para finalizar
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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira - บันเทิง
Moha, demorou pra sua vó ter um quadro fixo no seu canal hein 😊. Ela é muito descolada frente à câmera. Parabéns a ela pela desenvoltura.
Demorou...concordo msm....
Adoro sua vó
Ela tentando dar amor e importância aos 2 é mt fofo kkkk
Gente, faz um quadro só da avó de vocês. Deve ter muita receita maravilhosa no HD dela s2
Se tem a vovó vem coisa boa por aí ❤
Mas gente, essa Senhora é MUITO simpática, e se saiu muito bem em frente à câmera. Eu adorei ela ❤.
Trabalhei em um restaurante árabe que servia esse prato só de ver imagens me vem o sabor do Líbano que maravilha eu adorava esse prato
Essasmreceitas são tesouros de família. Fico muito emocionada quando assisto cada episódio. Muito obrigada pela iniciativa de doar o tempo da sua avó, sua mãe e sua irmã nessa temporada. Aquece o coração e um abraço na alma.
É completamente impossível não se apaixonar pelo vó do Moha. ♥️
O olhar apaixonado e orgulhoso dela servindo o netinho é de derreter o coração.
Nossa a Maryam é muito simpatica, atenciosa com a vovó e muito amável. Adoro ver ela aqui no canal... mais Maryam por favor!!
Amei o video! E amei sua avó! ♡
#savepalestine
Eu sou descendente de libanês também, e shisbarack é meu prato favorito, cresci comendo, muito legal ver ele sendo trazido no canal e de forma tão legal!!
Talvez, a melhor série do canal! Muito bom mesmo. Continue por favor!!!!1
Amei! Uma série com a vovó vai ser demais! Fofinha!
Através de uma guerra maldita recebemos libaneses que tanto contribuíram pra nossa cultura. Lindo demais...
Eu sou brasileira moro na France e tenho amigos libaneses, aprecio muito os salgadinhos libaneses.
A Cito é muito fofaaaaa!!!!❤❤❤
Somos libanesas da cidade de Baalbek. Chegamos no Brasil no ano de 1952. Aprendi muitos pratos Árabes com minha mãe Sobhie kharfan 😋
Que maravilhosa! Super natural em frente as câmeras.
Que linda sua vozinha, ela roubou a cena ❤
Que encanto de presença marcante dessa linda senhora!
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Adoro as receitas com a sua mãe
Que família youtuber! Deus abençoe ❤
Gente eu tô derretida pela vovó ❤
Que honra em Maryam? Mesmo nome ❤
Muito fofo ela cuidando da Maryam e do Mohamad como se fossem crianças ❤❤❤
Por favor cuidem dela 😢
Todos vocês que ainda tem sua avós e avôs, cuidem, vocês não sabem a falta que eles fazem 😢
Ai que saudades da minha vó!
A cultura e simpatia de vocês....♥
Quem não quer uma avó dessa, descolada, cozinheira, amorosa e uma carinha de mulher sábia. Amei essa receita.
Ai que vovó mais foooofaaaa!!!! Adoro!!! 😍
Traga-a mais vezes ao seu canal, por favor. Ela é uma fofa!
Moha tá na hora da tua vó e família ter um quadro aí no teu canal. Que sopa maravilhosa é essa.
Brasil e essa mistura maravilhosa.❤
Que linda Dona Mariam, sempre muito gentil em ensinar!!! MashAllah!!!!
Eu fiz a receita e ficou sensacional!! Façam sem medo.
genial! Há anos busco essa receita. Agradecida demais por compartilhar!
Avó maravilhosa 😍 família linda 😍 e receita sensacional ❤
Um quadro fixo seria incrível, amei sua vovó
Esse prato deu água na boca , vou fazer em casa 🏠🏠🏠
ai que legal, amo esse quadro 🫶🏽
Que família mais "boas energias" vocês formam. Muito legal!
Essa é a melhor sopa do mundo, só isso.
ELA É UMA FOFINHA!
Aprendi com minha mãe Sobhie kharfan. Na massa só farinha água e sal. A carne crua sal e pimenta. Fazia as bolinhas da massa abria coloca a carne fechando no formato de chapéuzinho. Bater a coalhada com o leite levar ao fogo, bater uma clara de ovo acrescentar na coalhada já no fogo. Lavar uma xícara de chá de arroz e acrescentar também deixar cozinhar em seguida acrescentar os chapeizinhos. Sal o suficiente. O tempero da carne é a gosto
Deve ser uma delícia! Ainda vou fazer em casa.
Sera que eles sao gêmeos?? Nao é possível! Sao idênticos 😮😮
Que riqueza a família de vcs❤
eu adorei mto essa receita gostosa,saborosa e deliciosa eu nunca comi comida árabe tenho vontade de experimentar parabéns avó do chefe Mohamad amei de verdade
Shishbarak é divino.
Que linda 🥰obrigada Cito 😍
Amo quando.sua avó aparece
Muito querida e autêntica ❤
Tenho ascendência síria e essa receita não conhecia! Vale a pena tentar!
amando esse quadro!!!
Ahwnn que linda! Muito obrigada!
Amo esse quadro 😊
Tudo de bom essa receita 😋
Comi com os olhos 😋🥣🫕🥗🍲🍛
Família linda 💜
❤ que lindeza!
Uau. Muitíssimo obrigada pela riqueza de vídeo. Parabéns a todos os envolvidos.
Minhas avó e tia assavam! Eu também! Maravilhoso! 😊
Que avó fofa
Ai, Moha!! Que vídeo lindo!! Quanto amor!!....
Parabéns Mohamed pela família linda e unida! Sua avó e muito fofa
Mais uma receita incrivel desse quadro da familia
Maravilhosa!!!!🫶🫶🫶😘
Que família linda!!!
Nossa deve ser muuuito bom
Poderia ser servido em qualquer restaurante de alta gastronomia do mundo. Belíssimo prato! E a vovó um amor, como sempre😊
Amo esse quadro, dá saudade demais da minha vó cozinhando 🥲
Ameeeei ameeeei ameeeeei! Não tive vó! Ela é uma graça!!! Eu com certeza aprenderia árabe com ela, sem dúvida!
Que família maravilhosa, Moha!!! Muitos parabéns!!
Quantos temperos😋😋 Parece que senti o aroma daqui!!!
Deu água na boca
Maravilhoso perfeito e amei.😍
Que vídeo maravilhoso!!!
Adoro esse quadro com a família
ai q amor receita muito boa😍
Amo vídeo com a vó❤
SHOW!!!
Nossa. Parece ser muito bom...
Maravilhosa!
Deve ficar delicioso! Amo coalhada árabe, de qualquer forma. Desconhecia esse prato e adoraria experimentá-lo.
mds só o recheio já parece maravilhoso
Amei Deus teabecoe muito
Ela tem que ficar fixa no canal ❤❤
Parabéns muitas receita adorei 😋.
Linda família
Parabéns ❤❤
Parabéns família linda.
Shishbarak é amor a cada colherada♥️!
Fofíssima sua vovó! Prato delicioso!❤😊
Conteúdo incrível ❤
Domingou com video do canal
minha avozinha fazia shishbarak assim, suuuper gostoso, q saudades!
Fofas demais ❤❤❤
Boa noite!!
Espero q sua simpática avó esteja no Brasil, neste momento de guerra ❤
Eu quero ver ela ensinando kafta! Amo a cultura árabe!
Valeu Moha..minha Avo Siria tb fazia essa sopa eu comi ela no Dozza!!!
Amada! Que maravilha poder cozinhar com a vovó 😍 espero mais receitas libanesas 😅
Faz o kibe na coalhada da família por favor 🙏
muito brabo
Deve ser uma delícia ❤