Domowa uprawa Shitake - wszystko o domowej uprawie twardziaka jadalnego (od zakupu do zbioru)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 เม.ย. 2023
- Shitake to jadalny grzyb, który pochodzi z Azji Wschodniej. Należy do rodziny żagwiowatych (Hymenochaetaceae) i jest jednym z najczęściej uprawianych grzybów na świecie. Shitake rośnie na drzewach liściastych i iglastych, szczególnie na dębach, a jego nazwa pochodzi z języka japońskiego.
Shitake ma mięsisty kapelusz o brązowej barwie, który może osiągnąć nawet do 10 cm średnicy. Grzyb ten ma również charakterystyczny aromatyczny smak i zapach, co czyni go popularnym składnikiem w kuchni. Shitake zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik, witaminy z grupy B, witaminę D, żelazo i magnez.
Shitake jest stosowany w medycynie naturalnej ze względu na swoje właściwości lecznicze. Zawiera on beta-glukany, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy, a także związki przeciwutleniające, które mogą pomóc w zwalczaniu chorób serca i cukrzycy. Badania wykazały również, że związki obecne w shitake mają działanie przeciwnowotworowe.
Shitake jest dostępny w sklepach spożywczych w postaci suszonej, a także jako dodatek do suplementów diety. Można go używać w różnych potrawach, w tym w zupach, sosach, sałatkach. Grzyb ten jest często stosowany jako zdrowa alternatywa dla mięsa, ponieważ jest bogaty w białko i inne składniki odżywcze, a jednocześnie ma niską zawartość tłuszczu i kalorii.
Shiitake Można uprawiać w domu, jednak wymaga to pewnych umiejętności i ścisłego przestrzegania odpowiednich warunków.
Oto kroki do domowej uprawy shitake:
1. Zakupienie kultury grzybni
2. Zapewnienie odpowiednich warunków - najlepiej umieścić ją w wilgotnym i ciemnym miejscu o temperaturze. Warto utrzymywać stałą wilgotność powietrza, np. poprzez częste opryskiwanie wodą.
3. Czekanie na wzrost - po kilku tygodniach kultura grzybni powinna zacząć się rozwijać.
4. Zbiór - grzyby należy zbierać, gdy ich kapelusze osiągną około 7-10 cm średnicy. Zazwyczaj można zebrać około 2-3 plonów w ciągu roku.
Jeśli zostaną spełnione odpowiednie warunki, będzie to satysfakcjonujące i smaczne doświadczenie.
Zapraszam Was również na:
Sklep: podlewane.pl/
Facebook: / podlewane
Instagram: / podlewane.pl
TikTok: www.tiktok.com/@podlewanepl?l... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Dziękuję za ten filmik,wlosnie to mnie interesuje👍 pozdrawiam serdecznie 😘
Mega się cieszę, że mogłem pomóc 🥰
Dziękuję za tą wiedzę ❤
Niesamowicie się cieszę, że pomogłem 🤗🤗 Pozdrawiam 😊
Fajny film, dziękuję
Mega się cieszę. Pozdrawiam :)))
tego właśnie potrzebowałem
Super! Cieszę się, że mogłem pomóc! Udanych zbiorów! 🤗
@@podlewane nawzajem
Śliczne dzięki. Gdzie można kupić taką i inne grzybnie. W opisie nie ma podanego linku do źródła.
Dziękuje za miłe słowa. Wszystkie grzybnie można zakupić na www.planto.eu 😉
Dziekuję :)@@podlewane
Mam i ja ....właśnie wracam z zacieszem z piwnicy
Super! Coś pysznego! 🙂
Samemu nie ma szans zrobić grzybnie, zawsze złapie pleśń a oni dodają chemie napewno do tego.
W mojej opinii temat jest trudny ze względu na idealnie dostosowane warunki uprawy danej grzybni. Podejrzewam, że w warunkach domowych może to być najzwyczajniej bardzo ciężkie. Środki grzybobójcze zabijałyby też grzybnię, więc wątpię by tak było. Pozdrawiam gorąco 😊