APRENDA A FAZER E COMO VENDER PÃO DE HAMBÚRGUER!
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2022
- Ingredientes:
80g de açúcar
5g de sal
3 colheres de sopa de margarina
20g de fermento seco
175ml de leite (no vídeo falei 125ml mais adicionei mais)
2 ovos
500g de farinha de trigo
Qualquer dúvida meu Instagram:
/ armandofelipereceitas
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armandocontato01@gmail.com
#receita #paocaseiro #receitalucrativa #paodehambúrguer
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ótima receita!! e uma dica pra quem quer fixar bem o gergelim, é só pincelar com ovo ao invés de óleo. o ovo inteiro fica mais clarinho e só a gema fica mais escurinho, mas ambos grudam o gergelim muito bem
Muito boa explicação vídeo rápido, sem enrolação...parabéns...
Parabéns pela explicação!! Fiz ficaram lindos e fofinhos!! Muito obrigado!! Nota 10 pra você chef.
Gente ameiiiii a receita ficou muito bom eu fiz e deu certinho!
Estou amando suas receitas e gostaria de vc por gentileza comentava sobre o hambúrguer gourmet desde já agradeço 🙏 parabéns Deus abençoe sempre seu trabalho maravilhoso 🙏
Aqui na minha cidade pao de hambúrguer custa .60 centavos..
Muito boa as suas receitas fiz agunhas e deu certo
Fiz hoje ficou maraaavilhoso .
Parabéns pela receita ❤
Parabéns bem detalhado nas instruções, Deus te abençoe!
Mestre Armando, parabéns pela receita 🙏👏🏻👏🏻👏🏻
Muito bom mesmo obrigado 🙏
Amei a receita
Que bom te você para encina muito obrigada
Que legal vou fazer 😋👋🏻👋🏻👋🏻
Obrigado vídeo interessante e útil. Olá da África do Sul.
Showwwww, vc é o cara
Nunca tinha pensado nisso boa ideia que vc deu
Muito bom Armando. Como sempre vc é sensacional. Vou fazer. Obrigado por nos ensinar. Parabéns
Ddhdjdrjir
Muito bom 😋
Gostei muito vou fazer
Parabéns Armando
Show vou fazer
Bom dia parabéns pelo canal estou aprendendo muito cm você, poderia gravar um vídeo ensinando a fazer pães e roscas congelar pra assar depois
Ótimo topado
Obg Deus abençoe vocês bjs
Eu aprendo muito
Legal
Eu vou fazer
Parabéns
Show
Vou fazer adoro hambúrguer
Muito show, suas receitas tem me ajudado muito. Tenho vendido muito os salgados, vou começar a colocar o pão de hambúrguer também.
Parabéns.
Meu nome é Alberto sou do Rio de Janeiro.
Olá amigo tudo bem , fico feliz de poder ajudar 👨🏽🍳 abraço
Parabéns pelo vídeo e a humildade de compartilhar seu conhecimento, eu tenho uma dúvida, qual trigo usar, normal que vende no mercado, com fermento ou sem, ou tem um trigo específico?
Parabens
Mais uma inscrita
DEUS te abençoe
Ótima receita, fiz e deu certo .
Só meu forno elétrico que fazendo a 200 graus o pão ficou bem escuro fazendo a 160 graus deu certo
toda massa doce se assa a 140 a 160 no maximo!
Suas receitas são práticas e maravilhosas 👏👏👏
Armando e o brioche. Você pode ensinar a fazer. Eu quero abrir uma lanchonete .e fazer os próprios. Pães. Deus abençoe
Fiz a receita e deu certo pessoal,o pao fica leve e fofinho.
sério 🤔?????
Vou tentar fazer não é difícil já faço pizza então vou tentar fazer
Parabéns Felicidades ameei seu trabalho, CONTINUE POSTANDO tô aprendendo muito com vc 😉👏👏
Oi boa noite, gostaria de saber se suas massas vc deixar elas descansar
Querido vc nem imagina como vc me ajudou com essa receita DEUS TE RECOMPENSE COM MUITAS VITÓRIAS.
Receita muito boa!
Só acho que pecou passando óleo em cima do pão pra tentar fixar o gergelim (não fixou, caiu tudo), acho que pincelando o pão com ovos teria ficado melhor o gergelim.
Obrigado, Deus abençoe!
Pincelei clara de ovo❤
👏👏👏👏
Oi Armando boa noite.
Muito boa receita,pra fazer e assar esses pães no forno de lastro ,a temperatura também e 200 graus?
pães MARAVILHOSOS! QUAL É A MARCA DA FARINHA QUE VOCÊ usa? VOCÊ USA MELHORADOR DE FARINHA?
Uma pergunta. Quanto a quantidade do fermento. Posso colocar menos? Obrigada😊
Opaa boa noite.. consigo fazer na masseira rápida ?
Felipe da pra fazer cm água
Primeiraaa
Oi suas receitas são top
Eu não consigo bolear😔
Amigo parabéns pelo vídeo e pelas dicas porém onde eu moro um pão desse sai a 0,60 acho que aqui não vale muito a pena não 😅
Meu ganha pão e com pães de hambúrguer e hot dog
Vou fazer se fica igual esse aí eu li falo se prestou
😃😀🙂
Bom dia ,essa massa pode usar melhorador?
E quantas gramas?
Obrigada
Quanto tempo de forno por favor? Precisa pré aquecer? E qnts graus
Precisa usar reforçador?
Sou aprendiz de confeitaria... Estou amando a profissão! Posso estar batendo na planetária?
Tem Whatsapp ?
Da pra fazer sem melhorador
Existe algum macete para que o gergelim não se perca antes de chegar no cliente? Porque da amaneira que vc fez, o gergelim não ficou bem. Parabéns pelo vídeo.
Para fazer em grande quantidade preciso passar no cilindro?
Pode fazer uma esponja e depois proceguir com o restante normal?
Eu posso adicionar corante em gel preto?
Já imaginei um hambúrguer caseiro bem suculento, com queijo e bacon.
😋😋
Bora faser
Qual a validade seco e arejado?e resfriado? Desde já agradeço.
Quantos dias fica macia
Pode cilindrar essa massa?
Porque vc coloca uma foto totalmente diferente no vídeo a foto da tamb ?
Não é muito fermento p 500g de farinha?
Amigo mas 1,20 com meio kl de farinha, se deu 11 pães, não dá nem 15 reais. E os ingredientes no preço que estão.. não consigo ver lucro 😢
Mas seu pão ficou maravilhoso ❤ parabéns!
Oi preciso de ajuda como eu faço o pão de x tudo os meu pães ficam pequenos
Que trigo vc me indica
Olá bom dia onde tem uma fábrica que vende pão de hambúrguer aqui em Campos dos Goytacazes pôr favor mim manda o endereço
Boa tarde!!Gostaria de saber,qual o corante que colocam no pão de hambúrguer que fica bem amarelinho e doce, é muito gostoso.Ja tentei,mas ficou sem sabor
este amarelinho e doce é pão tipo brioche. Tem receita no canal da Day Flaubert. Dá uma olhada
Não quero mais comprar pão , vou fazer e ganhar dinheiro
Olá
Eu fiz era 15;30
Ele tá crescendo até agora
Também hoje tá muito frio
Coloquei ele dentro do forno.
E mesmo assim não cresceu nada
Armando, por favor me tire uma dúvida (ou alguém que entenda): o leite em pó (diluído em água conforme instruções do fabricante), pode ser usado no lugar do leite de caixa que vc usa nas receitas de massa? Não vai alterar a fermentação não?
Eu uso em pizzas e a massa fica um pouquinho mais gostosa. Creio que não altera blz?
Não altera na fermentação, pode usar sem problemas!!!
Ii
Acho que sim ok
Altera nada
Não precisa deixar crescer a massa
Não precisa ir ao cilindro?
Quanto eu cobro para fornecer para o dono da padaria?
Qual o valor por unidade?
Quantos dias dura na embalagem plástica fechada
Olá tudo bem 7 dias
E quando os pães ficam rústicos e não tão fofo?
Olá, amigo eu to trabalhando com pão de Hambúrguer, eu comprei um forno turbo a Gás só que o pão ta ficando com a casca dura e seca! Isso aconteceu depois que começei usar o forno Turbo!! Pode me ajudar??
Tubo gás é indicado pra pão francês, pão de hambúrguer é uma massa rica em açúcar e gordura e precisa de calor de um forno de lastro por ser de rapida cocção. Forno tubo só se for giratório, mas os melhores são de lastro.
A minha massa ficou um pouco pesada, não sei se vai crescer muito 😢.
Já tive lanchonete e conheci padarias que eram especializadas só nisso, vi que naquele negócio tinha mais dinheiro do que na própria lanchonete, porém daqui a pouco essa mercado vai ficar bem saturado
Alguém aqui fez?
Já foi o tempo de " ganhar dinheiro"" a real todo mundo está fazendo a mesma coisa
E o povo tá sem dinheiro😢😢😢😢😢😢😢
Esse seu jeito de mostrar como fazer o pão de hambúrguer não funciona 😢.
Já fiz umas 3 vezes e a massa quando pronta fica grosa😢😢
Precisa da ponto de véu nessa receita?