粥/菜乾排骨粥/ 煲粥米和水的黃金比例/下火治牙痛/老人都食得/新手 入門/廣東話/中字/多種語言提供.打開cc字幕 然後右邊設定 按自動翻譯 選擇需要的語言
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- 菜乾排骨粥/ 煲粥米和水的黃金比例/下火治牙痛/老人都食得/新手 入門/廣東話/中字
recipe
500g 排骨/spare rib
120g米/rice
1200-1500ml 毫升水/water
蔥 大頭菜
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美味頂肚兼降火清腸胃，無敵粥品！
降火啊 今日食明天就冇事 味道又好😁正
有條咁正嘅片
菜乾咸排骨粥😋家的味道
天氣涼真的合時
多謝kerry😘😀 分享
間中食正出邊想買都唔容易 有的都是隔夜的
菜乾排骨粥 / 湯都鐘意. 👍👍😋😋
多謝試試啦好正
以前媽咪禮拜朝都會㷛粥,雞粥、鴨粥、排骨粥,我最喜歡就係呢個菜乾排骨粥啦,已經十年無食過了啦。😋
原來要水滾先落米,仲以為好似飯咁齊水落,搞到成日黏底,好煩最後放棄。今次多謝老師你教啊！🙏一於再試過✌️
回憶的味道都是正的 試試我方法 穩陣
我是把米洗了後，倒乾水，米落鹽和油入盒冷藏。 隨時煮粥拿出來，米粒經冷藏很快爆。冰格常備。
得啊多謝你分享方法 大家可以參考啊
但係D米入過冰箱，雖然煲粥係快D，但口感就冇咁好囉，我就唔鍾意這種口感！
菜干咸排骨粥，我的至愛，正。Kerry整的都係好嘢
好香 菜干獨有味道的
豬骨/排骨我在星期五買,返屋企我用鹽撈混放入雪櫃冰箱醃到星期六夜晚拎出嚟放在雪櫃解凍星期日煲粥或者煲湯超好味！
煲湯煲粥都得 菜乾真係好香😆
正呀，睇見已經好想食，明天煲粥👍👍👍
是啊菜乾味好正的
你煲粥好靚喎, 天氣凍食粥好呀, 菜乾粥正喎, 要學吓先,
多謝 kerry 好介紹.👍👍
米水比例對就穩陣啦好容易啊 冇時間就用我哪個7分鐘皮蛋瘦肉 但就不適合菜乾 菜乾需要時間的
菜乾排骨粥🍲
浸洗時間足💧
明火莫催谷😉
香氣充滿屋🤤
治牙痛不俗😃
食到嘴郁郁😋
多謝多謝贈詩 這個好特別適合女生 溫柔地下火 沒有涼茶哪樣 太激列 太涼
@@kerryskitchen
好介紹👍🙏
我鍾意飲火蔴仁😋
不太涼😉
👍好詩!
閣下與李白齊名!
@@davidzhang5600
見笑見笑😉你在開玩笑😆
我的稚作😬與詩仙齊名👍👋
簡直遙不可及🙃
原來煲粥都咁有技術！謝謝🙏師傅分享！菜乾煲粥好好食😋！配乳豬也超正👍！繼續支持你！👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯
試試我方法 正啊 以前去飲 拿回來的燒骨頭煲粥正啊
@@kerryskitchen 我也覺得好正👍😋
@@kerryskitchen 一定🙏🙏
非常之正假期煲来食非常好不錯這個天氣最啱食謝謝你教簡单又好食的粥支持kerry
好啊很香的
非常好又好吃的粥👍
多謝支持😀
好想食😋😋
😀
一定要試煲 好正
多謝你支持信任
煲這個粥，再加你腸粉系列混醬腸粉或豪華版瑶柱蝦米煎腸粉，班孫实叫，嫲嫲萬歲，又滔光了
哈哈哈哈好食啊 煎腸粉正啊 😃
正👍
多謝
🥬🍖🥣🥬🍖🥣
💧菜乾排骨粥🌱
🌱啱曬健康族💧
💧有菜又有肉🌱
🌱菜乾好濃沃💧
💧養心冇氣促🌱
🌱通腸清熱毒💧
💧醃咸排骨肉🌱
🌱飽肚又果腹💧
💧美味好享福🌱
🍖🥬🥣🍖🥬🥣
多謝多謝贈詩 下火好適合女生 涼茶太涼 要特別小心 否則容易每月的幾天變成大瀑布啊
❤️
😆
❤❤❤
牙痛飲正啊下火啊
❤❤
家母加了猪粉腸好不健康但好正!
粉腸當然好 我最近上了三鮮豆腐 用豬潤 粉腸 肉片 勁鮮 去看看啦
你好kerry's 今日你呢个菜乾咸排骨粥我從未試过但都好👍👍👍因為以前多用菜乾煲臘鸭頭粥所以我定要試吓日前我做了雪花煎鍋貼但我可能排鍋貼隔离不够空间亦我可能把粉漿水放得太多所以没有達到有冰花的效果麻煩你可否指点嗎？
試試菜乾好香 勁香 隔離都聞到 面粉水上到鍋貼 剛剛好碰到肉的高度左右 慢火 鍋貼之間少許空間就足夠 整齊一點就不會散開啦
@@kerryskitchen kerry's謝謝你的提点我会再試做的。
👍🥰
多謝你支持
我加咗蠔豉味道更加濃沃😋😋😋
有蠔豉 淡菜會更正的
🥳
😆
👍👍🌷🌷
多謝你😄
請問可否加一只皮旦一起煲啦
可以啊 一樣下火
明天就煲猪骨菜亁粥!不過我是用智能煲,方便不用看火,㩒個煲粥制就搞掂!
好啊多謝你信任 😀
@@kerryskitchen 好佩服你ㄧ個小形炉具,造就無數佳餚!繼續努力,下集見!
唔知点解 今日冇通知
我今日沒有set 首播 因為有事沒有空回覆留言 所以就沒有系統提示
原來如此
請問想煲綿啲 好似胡仔咁 水量應該係幾多？謝謝🩵
100g米 1400g水左右 大火煲到米爆開 然後慢火煲
這個粥好岩我，火氣重😅
大家咁話 😃
好想發我做的小菜給你比意見，但不懂怎發去你FB，可惜！有其他途徑嗎？
facebook.com/groups/openrice 入去試就 貼堂區 摸索下 fb是不順手 我也摸索過啊
你好想問下大頭菜英文係咩？我係英國五覺有呢樣嘢？
www.fooddb.com.hk/home.php#vegetable 參考下有用的 大頭菜沒有標準的英文 去唐人街找找啦 鬼佬唔會有
其他在英國的網友可否提供消息
@@kerryskitchen 謝謝你，我附近無唐人街😢😢，我可能出中超到睇睇
用冬菜味道都正@@leungsally
1
多謝你😁
讲话卡下卡下
會啊
急凍肉硬系覺得有騷味
新鮮肉酥味勁d
點解我試過啲菜乾好硬嘅。。？正確時間要浸幾耐
浸的時間加長些 直至軟