【年後懶人料理！】味噌烤土魠魚

[@陳平章-f8m]

味增可煮湯～

[@蔡慈心-d9e]

日式是味噌加味醂和酒糟，很甘香。

[@甜芯-z3p]

妳土魠魚好漂亮唷！

[@Jeff0924189]

好懷念喔~很多澎湖人都會這麼做~

[@chiang5152]

今天試了這個食譜，很成功喔！謝謝分享🌹

[@凱琳-u7f]

今年回娘家媽媽也讓我帶了幾片土魠魚回來😄沒有做過這種的,因為媽媽都是直接煎.所以我們的方法就跟媽媽一樣。改天再用這個做法試試看。

[@愛珠私房菜]

好吃喔！這也是澎湖煮法之一

[@唱我的祖國請問牠卻一]

@@愛珠私房菜 沒有那種紙怎麼辦.....謝謝

[@愛珠私房菜]

可以用烘培紙

[@林素貞-s4m]

愛珠姨~請問可以用煎的方法嗎？

[@愛珠私房菜]

@@林素貞-s4m 味噌魚不適合用煎的容易黑

[@mahone5932]

台式味噌魚建議調味時加點果糖可以讓烤魚表面有焦糖風味且色澤也比較油亮

[@佟庆-h6j]

果糖這種東西還是少吃為妙

[@cocohong69]

請問可以提前醃好冷凍起來嗎？

[@蔡慈心-d9e]

日本是味噌加清酒，再加醬油味太重，只需醃漬1小時。

[@angelliu1216]

請問烤箱有需要遇熱嗎？

[@jsb67365]

請問可以直接用煎的嗎？

[@HANRULin83217]

190度15分鐘
翻面
220度10分鐘

[@愛珠私房菜]

謝謝

[@陳巧藝-d2y]

請問烤箱牌子

[@kenkent6946]

請問可以用鋁箔紙嗎？謝謝

[@愛珠私房菜]

可以

[@kenkent6946]

@@愛珠私房菜 謝謝妳