สูตรขนมถ้วยโบราณ แป้งนิ่ม กะทิแตกมัน ทำตามได้ง่ายอร่อยชัวร์

ขนมถ้วย ส่วนผสม
ตัวขนมถ้วย
1. แป้งข้าวเจ้า 45 กรัม
2. แป้งมันสำปะหลัง 15 กรัม
3. น้ำตาลปี๊บ 60 กรัม
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือป่น 2 หยิบมือ
6. น้ำเปล่า 200 กรัม
7. กะทิกล่อง 80 กรัม
หัวกะทิหยอดหน้า
1. กะทิกล่อง 220 กรัม
2. น้ำเปล่า 180 กรัม
3. แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม
4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือป่นครึ่งช้อนชา
สูตรขนมถ้วย# เมนูสร้างอาชีพ# ขนมถ้วยสูตรโบราณ

[@rachaneer3122]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@puinaja7760]

ขอบคุณค่ะป้ายุ้ย

[@Aunt_Yui]

ดว้ยความยินดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@natradipomsinsap4114]

ขอบคุณมากค่ะคุณป้าสอนดีมากค่ะ

[@Aunt_Yui]

ขอบคุณมากค่ะที่ชอบคลิปนี้ค่ะ

[@user-yx8ui7ff9m]

เยี่ยมมากเลยจ้า

[@Aunt_Yui]

ขอบคุณมากๆเลยค่า

[@nusarasuwapanonth4594]

น่าลองทำค่ะป้ายุ้ย

[@Aunt_Yui]

ลองเลยค่ะ ทำไม่ยากเลยค่ะ

[@wilaiwanchaloeywan8042]

อธิบายเละเอียดมากคะ

[@Aunt_Yui]

ขอบคุณค่ะ

[@user-xf5vx9om8w]

ทำไม่ยากเลยนะคะป้ายุ้ย ไว้จะลองทำดูบ้างค่ะ

[@Aunt_Yui]

ดีเลยค่ะทำแล้วเป็นยังงัยมาติชมกันนะคะ ป้ายุ้ยปรับสูตรอยู่4-5รอบ ชิมจนมึนของหวานเลยค่ะ ขอบคุณนะคะมาให้กำลังใจทุกครั้งเลยค่ะ

[@kusumakaewkat9120]

ชอบทุกสูตรขนมเลยค่ะ มีบอกเทคนิคดีมากเลย ค่ะ เป็นกำลังใจให้ป้านะคะ

[@Aunt_Yui]

สวัสดีค่ะคุณKusumaขอบคุณมากๆเลยค่ะที่ส่งกำลังใจมาให้และชอบคลิปของป้ายุ้บ ขอบคุณค่ะ

[@user-fz6pp8si2s]

ขอบคุณค่ะ

[@p.7954]

ป้ายุ้ยสอน และอธิบายละเอียดมากๆ ขอบจังเลย จากนี้ไปขอติดตาม

[@Aunt_Yui]

ขอบคุณค่ะที่ให้กำลังใจและสนับสนุนป้ายุ้ยค่ะ

[@Dangsaranya]

ขอบคุณค่ะคุณป้าที่แบ่งปันเคล็ดลับความรู้

[@Aunt_Yui]

ขอบคุณเช่นกันค่ะ

[@yinglek121]

สวัสดีค่ะ สุตรนี้ได้กี่ถ้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ🎉

[@Aunt_Yui]

สวัสดีค่ะ ต้องขอโทษดว้ยน่ะคะป้ายุ้ยไม่ได้จดบันทึกเอาไว้ค่ะ

[@scsdgt-xq2ev]

ใช้กะทิกล่องยี่ห้ออะไรครับ

[@Aunt_Yui]

กระทิอร่อยดีค่ะ

[@user-ld4sw8qc7h]

นึ่งตัวขนมไว้ตแนเย็น ตอนเช้าค่อนนึ่งหน้าขนมได้ไหมคะ รสชาติจะเปลี่ยนไหมคะ

[@Aunt_Yui]

นึ่งตัวขนมไว้ได้ค่ะ รสชาติไม่เปลี่ยนค่ะ

[@rachaneer3122]

ตัวขนมต้องใส่ตู้เย็นมั้ยคะ

[@Aunt_Yui]

ไม่ต้องแช่ค่ะ

[@rachaneer3122]

มันมีกะทิด้วย ไม่บูดหรือคะ

[@Aunt_Yui]

เราใช้กระทิกล่องจะบูดยากกว่ากระทิคั้นสด และถ้าเราขายช่วงเช้าเราควรนึ่งตัวขนมช่วงก่อนนอนสมมุติเรานึ่งตัวให้เสร็จ4ทุ่มแล้วเรานึ่งตอนตี5 ค่ะเรานึ่งหน้าขนมก็เป็นการอุ่นตัวขนมไปดว้ยค่ะ

[@karucha2232]

ป้ายุ้ยคะ วันหลังทำตะโก้หน่อยได้ไหมคะ หนูมีปัญหากับแป้งราดหน้ามากเลย เหลวเกิน เนื้อไม่แข็งอยู่ตัว ส่งลูกค้าเลอะกล่องหมดเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@Aunt_Yui]

ได้ค่ะ ป้ายุ้ยจะทดลองทำแล้วจะมาส่งการบ้านค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@karucha2232]

@@Aunt_Yui ขอบคุณป้ายุ้ยมากๆค่ะ

[@Aunt_Yui]

ดว้ยความยินดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@Tewarin59composer]

* กลืนเลยไม่ต้องเคี้ยว
สักครู่เดียวเดี๋ยวก็หมด
เพราะว่าโอชารส
แม้สักหยดอย่าเหลือเลย
ขนมถ้วยถูกปาก
เราชอบมากอยากเปิดเผย
กินได้ไม่มีเชย
หากไม่เคยต้องลองกิน

[@Aunt_Yui]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@rachaneer3122]

เวลานึ่งตัวขนม บางถ้วยจะมีน้ำเกิดจากอะไรคะ

[@Aunt_Yui]

น้ำจากฝาซึ้งหยดลงไปค่ะ

[@rachaneer3122]

ขอบคุณมากค่ะ

[@Aunt_Yui]

ยินดีค่ะขอบคุณค่ะ

[@rachaneer3122]

ถ้าไม่ให้น้ำลง ควรนึ่งไฟอะไรคะ

[@Aunt_Yui]

เราต้องนึ่งไฟแรงเพียงแต่ระวังน้ำหยดน้ำจากฝาซึ้ง บางคนเขาใช้ผ้าหุ้มฝาซึ้งค่ะ แต่ป้ายุ้ยไม่ถนัดแบบนั้น ป้ายุ้ยจะเปิดฝาซึ้ง จะดึงฝาซึ้งแบบหักข้อมือเล็กน้อยฝาซึ้งหงายขึ้นน้ำจะไม่หยดลงขนม และแต่ละรอบเช็ดฝาซึ้งให้แห้งก่อนดว้ยค่ะ