วิธีทำขนมถ้วยโบราณแป้งนุ่มละมุนหน้ากะทิแตกมัน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2020
- ส่วนผสมตัวขนมถ้วย
1.แป้งข้าวจ้าว 70 กรัม
2.แป้งมัน 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
3.หางกะทิ 250 กรัม
4.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
5.น้ำตาลมะพร้าว 80-100 กรัม
*"ตัวขนมนึ่งด้วยไฟแรง 7 นาที
ส่วนผสมหน้าขนมถ้วย
1.หัวกะทิ 350 กรัม
2.แป้งข้าวจ้าว 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
4.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
**หน้าขนมถ้วยนึ่งด้วยไฟแรง 10 นาที เสร็จแล้วพักให่เย็นแล้วนำมาแกะทานค่ะ
เฟสบุ๊ค:Sek Food & DIY
...
น่าทานมากๆค่ะ.ครูบอกสูตรอย่างละเอียดพูด้พราะเสียงดังฟังชัดค่ะของชอบเลยเอาใว้จะทำกินในครอบครัวค่ะ..ขอบคุณครูมากๆค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆ
น่ากิน เหมือนจะทำง่ายนะคะ
น่ารัก. ขอบคุณค่ะ
อร่อยจังค่ะ
อร่อยจริงค่ะ...ทำแล้วค่ะขอบคุณค่ะ ทำเป็นอาชีพได้เลยค่ะ
เห็นแล้วอยากทานเลยค่ะ
จะลองทำค่ะ
ขอบคุณมากๆคะ จะลองทำกืนดูคะ
สูตรนี้ทำแล้วอร่อยมากครับ มายืนยัน🥰🥰
ขอบคุณนะคะ
พรุ่งนี้จะลองทำคะ
เข้ามาขอบคุณเจ้าของคลิปนี้ครับ วันนี้ลองทำตามสูตรนี้จะบอกว่าอร่อยมากๆ ลงตัวสุด สูตรนี้ทำได้ 2 รอบ ชอบมากครับ ขอบคุณมากๆ❤️❤️❤️
สูตรทำได้กี่ถ้วยค่ะ ใช้กะทิสดหรือกล่องค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ ทำคลิปได้ดีมากเลยค่ะ ไม่ยาวมากเกินไป สั้นๆและไม่พูดเยอะ แต่ได้ดูได้ฟังแล้วชัดเจนและเข้าใจง่าย สุดยอดค่ะ👍
ขอบคุณนะค่ะ
สีสวย แต่ถ้าใช้แป้งข้าวจ้าวเยอะกลัวขนมเวลาเย็นตัวแล้วจะเป็นแป้งแข็งๆไม่นิ่ม เหนียว ละมุนลิ้นนะจ่ะ
อร่อยจริงสตูร
ลองทำแล้วค่ะได้ทั้งหมด24ถ้วย อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ
อยากกิน
อร่อยลงตัว ไม่ต้องเพิ่มต้องลดเลยค่ะ
อร่อยจริงสูตรนี้กินคนเดียวทำคนั้งเดียวพอดีใด้10ถ้วย5คู่
ถ้าอยากเติมน้ำใบเตยด้วยต้องลดส่วนของน้ำกะทิมั้ยคะ
เห็นแล้วหิวเลยค่ะคือส่วนตัวเป็นคนที่ชอบทานขนมโดยเฉพาะขนมถ้วยชอบมากเห็นแล้วอยากทานเลยค่ะ
ทำยังไงไม่ให้ตัวกับหน้ามันแยกออกจากกัน ครับ
ผมลองทำดูแล้วทำไมตัวไม่แห้งเป็นเพราะอะไรครับ
อร่อยสูตรนี้ไม่ผิดหวังเลยขอบคุนค่ะ
ลองทำวันนี้ได้ 28 ถ้วย อร่อยมากเลยค่ะ ชอบทั้งบ้านเลย ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ทำกลางคืน แช่ตู้เย็นขายเช้าได้ไหมคะ
ใช้กะทิกล่องหรือกะทิสดค่ะ สูตรนี้
ไม่ใส่แป้งท้าวยายม่อมด้วยรึคะ
ถ้าใช้กะทิอร่อยดี แต่จะทำเป็นหางกะทิต้องผสมน้ำยังไงให้เป็นหางกะทิครับ
ผสม1ต่อ1ส่วนค่ะ เช่นกะทิ1ถ้วยต่อน้ำ1ถ้วย
กะทิสดรึกะทิกล่องคะ
สรุปสูตรนี้ได้ประมาณกี่ถ้วยคะ อ่านในคอมเม้น เห็นแอดตอบ28ถ้วยบ้าง 40ถ้วยบ้าง
เชือมมันห้านาทีทำอย่างไร
แป้งมันถ้าคิดเป็นกรัม นกี่กรัมครับ
ต้องห่อผ้าที่ฝาซึ้งเผื่อไม่ให้น้ำหยดลงหน้าขนมเหรอคะ
กันไม่ให้น้ำหยดลงหน้ากะทิค่ะ
สูตรนี้ทำได้กี่ถ้วยคะ
ลองทำตัวขนมถ้วย แต่พอนึ่งแล้ว เนื้อไม่เนียน หยาบๆ ต้องทำยังไงดีคะ
ทำไมกะทิไม่แข็งตัวอ่ะคะ
คิดถึงขนมถ้วยแม่ของเพื่อนย้อนใปประมานช่วงปี42ขนมถ้วยแม่เพื่อนนี่ละอร่อยสุดในย่านตลาดแสงจันทร์.สะพาน2
สะพานปลาแถวนี้กว่าจะใด้กิน
ก้นขนมทำให้ตอนเยนตื่นตี2มาทำหน้ากะทิต่อแล้วหาบใปขาย
เราเหรอใด้กินของฟรีทุกวันชอบกินหน้าสังขยาไข่สีน้ำตาลอร่อยสุดละเจ้านี้
ตอนเด็กๆอยู่ตลาดแสงจันทร์เหมือนกันเลยค่ะ จะมีคุณป้าเจ้าที่หาบขาย รอกินทุกวันเลยค่ะ น่าจะคนเดียวกัน
ใช้กะทิสด หรือกะทิกล่องค่ะ?
(ยี่ห้ออะไรค่ะ ถ้าเป็นกะทิกล่อง)
ใช้ได้ทั้งสองอย่างคะ
ของแอดใช้กะทิกล่องของอร่อยดีคะ
สามารถใช้ กะทิกล่อง เป็นทั้งหัวและะหางกะทิได้เลยมั้ยคะ
ได้คะ
ได้คะ
@@sekfood ขอบคุณค่า
สอบถามหน่อยค่ะ หนูทำแล้วตัวขนมมันมีน้ำนองอยู่อ่ะค่ะ หยอดหน้ากะทิไม่ได้เลยค่ะ มันเป็นเพราะอะไรหรอคะ หนูนึ่งนานแค่ไหนก็ยังมีน้ำอ่ะค่ะ
ตอนเปิดฝาซึ้ง ต้องรีบเปิดระวังอย่าให้ไอน้ำหยดลงตัวขนมครับ
@@thanawatlorngamluan5302 รีบเปิดอยู่นะคะ บางทีก็ใช้ผ้าขาวบางห่อฝาซึ้ง ซึ่งก็ไม่ช่วยอยู่ดีค่ะ
พี่ค่ะขอถามหน่อยนะค่ะไอ้คำว่ากรัมนี้มันคือกี่ขีดค่ะ
100กรัม=1ขีดจ้าา 500กรัม=ครึ่งกิโลจ้าา 1000กรัม=1กิโล กรัมจ้ะ
@@takanashipathumwan3226 ขอบคุญค่ะ
ได้กีถ้วยค่าแอด
ประมาณ 40-45 ถ้วยค่ะ
สูตรนี้ได้กี่ถ้วยค่ะ
28 ถ้วยค่ะ
ใช่กระทิอะไาต่ะ
กะทิคั้นสดหรือกะทิกล่องก็ได้คะ
❤❤❤❤❤🙏🙏🙏♥️♥️♥️
ถ้วยหาชื้อที่ไหนคับ
แอดมินสั่งจาก ลาซาด้าคะ
ร้านขายอุปกรณ์ วัสดุทำขนม แถวสะพานหันมีขายค่ะ
ำ
พ
ขอถามหน่อยนะค่ะไอ้คำว่ากรัมนี้คือขีดใช่ไหม่ค่ะรู้แต่ว่าขีดขอบคุณมากค่ะ
1 ขีด = 100 กรัม คะ