OJO con el GLUTAMATO en ALIMENTOS | Alimentos con glutamato natural | Alimentación real saludable
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Ojo con el glutamato en alimentos | Alimentos con glutamato natural | Alimentación real saludable
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El glutamato, que está presente de manera natural en algunos alimentos como quesos curados, jamón, nueces o tomate también se utiliza como aditivo para dar sabor a mucho alimentos procesados. El glutamato monosódico que se utiliza como aditivo responde al sabor umami de los alimentos.
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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Gracias por esta interesante información.
Muy valiosa información, yo apenas empiezo a informarme de esto 😮, ya estoy sacando algunos productos de mi cocina como es el el polvo de pollo magi
Mónica, muchas gracias por este vídeo tan interesante. Desconocía totalmente el tema, excepto por el sabor umami, que percibimos como un quinto sabor. Saludos desde Montevideo, Uruguay 🇺🇾
Muchas gracias por esta información , me quedó muy claro. Saludos desde la CDMEX.
Muchísimas gracias Mónica, por esta información, muy valiosa.
Saludos desde Cuenca Ecuador.
Monica te felicito por la forma de comunicar tan sencilla, cercana y clara a la poblacion general
Me gustaría que hagas algun video sobre snacks en poblacion infantil....los tan populares aspitos o gusanitos
Hola gracias por esta y toda la demás información que compartes me dedico a realizar hidroterapia de colon llevamos el protocolo de heal y me resulta muy útil tus vídeos.
Cuánto aprendemos gracias a tus videos. Gracias!!
Así es.
En otro reportaje vi que la docis tope sería 15 gramos diarios y la verdad no sé llega a consumir ni cinco, claro si no se consume comida chatarra, ya que el glutamato monosodico lo que te estimula es a comer más. Lo mejor es preparar los alimentos en casa.
Excelente informacion
M. ACHA👏👏👏👍
gracias 💯❤
Cuál es la cantidad perjudicial?
Yo solo lo quiero consumir en las conservas de pescado enlatado😢 es super nitritivo para mi dieta cetogenica
@Safiya4567-uz9qe porque?
Me encanta este canal, gracias Monica
Interensante el tema. Gracias Monica.
Gracias
estas cosas le agregan al llmado caldito magi salasas enlatadas, muchas cosas como snak
Porque no dicen la verdad y de adónde lo extraen .
Y porque es necesario colocar en los alimentos, cual es la necesidad.
De adónde viene el glutamato??.
En 1979 una niñera daba ajinomoto q es el glutamato monosódico en 1 vaso con gaseosa para dormir al niño, cuando no quería comer el plato que había echado bastante ajinomoto, lo que recomendó a las otras niñeras, decía para q te deje descansar, es adictivo, te van a pedir, para dormir, fue denunciado estos casos, lograron q el ajinomoto y sus similares ajinomen, etc producto japonés, ahora esté legalizado😢