Che los peruanos somos recurseros,la salchipapas,las alitas, las polladas, las inventaron los cocineros peruanos,cuando el Perú, tenía una alta inflación y teníamos crisis económica,eso servio para q muchas familias emprendedoras,tuvieran ingresos para poder alimentar a sus hogares!!!!
Hola, soy de Perú. Gracias a Ariel a la parrilla de Argentina, es que aprendí a preparar una exquisita pasta de tomate, pizzas y carnes. Saludos cordiales..
También a Chile llegó por la inmigración, a Ecuador y Colombia de la misma manera que entró a Bolivia: por la frontera, lo que sí desconozco como llegó a México, ¿quizá por Laura Bozzo y los carritos sangucheros? No sé.
Se merece un millón y mas de seguidores, muy buenas recetas en un ser humano muy especial, gracias ! Soy Dominicana y me gusta la comida Peruana, Saludos desde New Jersey .
Felicitaciones Sr. Victoriano. Realmente admiro no solo sus conocimientos de la cocina , sino también su espíritu de lucha para llegar hasta donde ha llegado, partiendo desde su lejana Huaraz, trabajar duro en las calles de Lima con su tío, ahorrar y llegar a los Estados Unidos a forjarse un mejor futuro para usted y su familia, sin olvidar sus raíces. Un ejemplo de vida. Saludos.
Son las 2: 41 am aquí en Peru y me puse a buscar como hacer salchipapas y vi este video porque me pareció interesante...y se me quedo corto,juro que me muero ahora mismo por comer una salchipapa asi bien taipa,pero enserio que rico ,gracias por el video y exitos Sro.Victoriano👍👍👍👍.
Tu no eres chef ni cocinero , tu eres algo mas eres UNMAESTRO,saludos de un Venezolana que vive en Canada ,muchos anos antes de la pandemia ,40 anos lejos de latinoamerica ,la region mas bella del mundo
Se me hizo agua la boca... Jesuuuuuuu que cosa más rica. En Santiago, República Dominicana también comemos salchipapas con queso derretido, mayonesa y ketchup, sin la lechuga... Quiero probar estás del señor... Gracias por compartir, muy agradable su personalidad.
Que ricooooooo!!!!! Usted tiene mucho carisma y da ganas de cocinar 😃y se ve que está riquisimoooooo🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪gracias por sus recetas ... yo viví en Orlando y se me hace más sencillo ya que usted sabe los ingredientes que podemos conseguir 😋
Excelente comida e historia de vida, don Victoriano. Disfrutamos mucho, mis hijas y yo, de sus recetas y ellas estarán encantadas, cuando vean este video, de saber que usted es uno de nuestros vecinos más ilustres. Gracias por generosidad al compartirnos todo su saber. 😄
Gracias por la receta de este delicioso antojo . Que sencillo es usted don Victoriano , es muy generoso al compartir su s conocimientos . Saludos desde Lima , Peru
Siempre tuve la duda de esta salchipapa y por fin vi cómo se hace... nunca la he probado pero estoy dispuesta a prepararla, se que me va a gustar, se ve muy buena.
primera vez que veo un video tuyo y la verda lo disfrute ..ahora creo que encontre mi bocacion me gusta cocinar lo haces tan facil y practico..eres un capo de la cocina ...se ve que eres un sujeto muy agradable y sencillo.....ahora apreparar salchi papas peruanas ummmmm se ven delisiosas...
Hola Victoriano, debo decir que eres una espactacular persona gran ejemplo de superación para todos, cuando vi la primera vez una de tus recetas me gustaron porque eran fáciles y es ahí en la semplicità lo bueno, grande!!, Me gustaría un día probar tu sazón, así que te caigo en cualquier momento.
¡Gracias, Victoriano! Gracias por la receta y enseñanzas. Y mil gracias por remontarme a S.M.P. por allá por los años 90, recuerdo con alegría esas noches de verano, las carretillas y sus variopintos comensales, los ricos aromas, los exquisitos sabores, la música inflatable. Una grata memoria de aquellos tiempos: una joven anticuchera de la Av. Perú, trabajando de noche con contagiosa alegría y cantando para deleite de los que esperábamos por nuestros ricos anticuchos: ♪ mujer, mujer, si existe el paraíso, si existe en ti, mujer ♪ ¡Gracias, míster!
De las cosas mas simples de la vida se saca buenas y ricas cosas ..Dios te bendiga mi querido Victoriano sigue asi con esa humildad que te caracteriza y a seguir dandonos simples y ricas comidas de nuestra querida tierra
Victoriano un dato, *La Salchipapa se originó en la Ciudad de Lima 🇵🇪 en los años 70's* es decir hace unos 45 años. Inicialmente fué un plato ambulante. Se comía en las Calles en especial en La Noche como una merienda para pasar las horas de "juerga" y diversión limeña. En Especial los Viernes y Sabado en la Noche. Luego subió de escala y se instaló en locales grandes, sangucherias, etc. Ahor se convirtió en un plato internacional y ha cruzado fronteras 🌎 por su facilidad de Preparación. Abrazos eres un excelente cocinero, lo haces con amor 👍
Luego en la crisis del 80/90 se comía más salchipapa porque era más barato que comprar leche. Dependiendo del barrio encontrabas desde S/0.50, hoy imposible!
Hola victoriano. sabes quiero empezar a cocinar comida peruana ya que como la mexicana son de las mejores gastronomías del mundo, y que mejor con tus recetas y se ve que tienen un sabor muy diferente a lo que he probado. Aparte muy bien explicadas, creo que voy a batallar un poco con algunos ingredientes pero espero sustituirlos por otros de la misma calidad como al aji limo, que lo voy a sustituir por habanero ya que en México se da hasta en las banquetas .. y así varios ingredientes .. un cordial saludo desde México victoriano y seguiré viendo tu recetas y compartiendo .
CHEF VICTORIANO QUE EXCELENTISIMA RECETA FACIL PRACTICA Y ECONOMICA ES MI PRIMERA VEZ EN SU CANAL YA ME SUSCRIBI PARA SEGUIR APRENDIENDO A COCINAR COMIDA PERUANA. ME ENCANTAN LOS ANTICUCHOS, BISTECK A LA POBRE ETC. BENDICIONES SALUDOS DESDE PALMDALE CALIFORNIA USA 🙏😆
Grande victoriano, impartes tus conocimientos y secretos sin esperar nada a cambio, ejemplo de humildad k engrandeces a nuestra patria .sigue adelante y lluvia de bendiciones en tu camino.
Se mira Delicioso !! y muy bien elaborado muy bien explicado ,sin duda voy a poner en práctica esta Delicia ,gracias!! por compartir Dios le Bendiga !!teresa de oregon usa
Me encanta el estilo que tienes para enseñar tus recetas. La verdad que se aprende mucho contigo, porque siento que das todos los tips sin ocultar tus secretos. Gracias!!! Eres grande, soy tu fans.
![PASULOL รามเกียรติ์ ตอนที่ 4 นนทกพบรัก [Ramakien Ep.4: Nonthok in love]](http://i.ytimg.com/vi/tMUQgmZzf_A/mqdefault.jpg)
Que agradable sujeto !!! Voy a hacer salchipapas.
Hola siiii estoy fascinada mirando sus deliciosas recetas, hasta le respondo cuando habla y me sonrio al verlo tan energetico y alegre 👍🏻 saludos!
ALL ABOUT NOTHING
Ése sujeto tiene un nombre, y se llama Victoriano.
Bendiciones
Victoriano, que buena esta,y si forma de ser!!!
Boy a hacer las mias
Que ricoolo este victoriano muy sencillo y humilde vales un peru
Dónde lo consigue para hacer ocopa y huancaína
Aca conocemos la salchipapa gracias a los peruanos que tambien trajeron el pollo a la brasa y el chaufa, muy rico todo. Saludos desde Argentina 👍
Que rico se ve, gracias por compartir, las voy a hacer!
Aquí en Bolivia igual la conocemos la salchipapa gracias a los peruanos y es deliciosisima!!😋😋😋
Che los peruanos somos recurseros,la salchipapas,las alitas, las polladas, las inventaron los cocineros peruanos,cuando el Perú, tenía una alta inflación y teníamos crisis económica,eso servio para q muchas familias emprendedoras,tuvieran ingresos para poder alimentar a sus hogares!!!!
Hola, soy de Perú. Gracias a Ariel a la parrilla de Argentina, es que aprendí a preparar una exquisita pasta de tomate, pizzas y carnes. Saludos cordiales..
También a Chile llegó por la inmigración, a Ecuador y Colombia de la misma manera que entró a Bolivia: por la frontera, lo que sí desconozco como llegó a México, ¿quizá por Laura Bozzo y los carritos sangucheros? No sé.
Grande don victoriano. hago todas sus recetas al pie de la letra, un campeon mundial el peru en gastronomia. saludos desde Chile
Se merece un millón y mas de seguidores, muy buenas recetas en un ser humano muy especial, gracias !
Soy Dominicana y me gusta la comida Peruana, Saludos desde New Jersey .
Felicitaciones Sr. Victoriano. Realmente admiro no solo sus conocimientos de la cocina , sino también su espíritu de lucha para llegar hasta donde ha llegado, partiendo desde su lejana Huaraz, trabajar duro en las calles de Lima con su tío, ahorrar y llegar a los Estados Unidos a forjarse un mejor futuro para usted y su familia, sin olvidar sus raíces. Un ejemplo de vida. Saludos.
Como me gustaria que mi papá fuera como usted, para aprender todos sus secretos culinarios, buen cocinero 😊
Un crack este hombre, saludos desde España.
Lo felicito se ves estupendo lo voy a poner en práctica bendiciones
Se me hizo agua a la boca, recordé mis tiempos de niña cuando iba con mi mamá para comer una rica Salchipapa 😅🤤
Waouu que cheff tan original, como olvidar aquel: Que cremas casero? Un clásico, super like!!! 👏🏻👍🏻
Yo primera vez que lo veo y ya me antoje voy a hacer de una vez , gracias me encanta la comida peruana. Saludos desde Venezuela
Saludos cordiales desde Chile, excelente la gastronomía Peruana.
Así de fácil y rico 😋 Gracias por compartir tu reseta victoriano bendiciones...
😱 OMG!! QUE DELÍCIA!! SE ME HACE AGUA LA BOCA 🤤🤤🤤🤤 . Gracias por enseñar.
Gracias que delicioso de vez en cuando no cae mal. Me encanto su forma de enseñar muy optimista . Gracias por compartir
Como buen peruano, la salchipapa es parte de nuestra vida !!! Saludos Victoriano!!!
Guau!! Por casualidad entré aquí, me he quedado fascinada, se ve riquísimo.. Gracias por compartir su arte culinario..
Crdtfr2ry5ga
Son las 2: 41 am aquí en Peru y me puse a buscar como hacer salchipapas y vi este video porque me pareció interesante...y se me quedo corto,juro que me muero ahora mismo por comer una salchipapa asi bien taipa,pero enserio que rico ,gracias por el video y exitos Sro.Victoriano👍👍👍👍.
Buenisimas !! que ricas se ven !! 👏🏻👏🏻
Que rico me encantó cuando hizo la mayonesa y ese rico plato gracias bendiciones
Don victoriano, vuelva porfavor...que alegría y sentimiento le pone... Se le extraña. Saludos desde Perú.
Qué rico se ven las salchichas papás a su estilo ❤ gracias por compartir sus conocimientos
Tu no eres chef ni cocinero , tu eres algo mas eres UNMAESTRO,saludos de un Venezolana que vive en Canada ,muchos anos antes de la pandemia ,40 anos lejos de latinoamerica ,la region mas bella del mundo
Se ve increíble! Voy a intentar preparar. Muchas gracias por compartir 🌷🌷🌷🌷🤗🤗
Me encanta la pasion que pones para cocinar estimado Victoriano, eres lo maximo
Se me hizo agua la boca... Jesuuuuuuu que cosa más rica. En Santiago, República Dominicana también comemos salchipapas con queso derretido, mayonesa y ketchup, sin la lechuga... Quiero probar estás del señor... Gracias por compartir, muy agradable su personalidad.
Oh por Dios! Qué salchipapas más gloriosas! 🤤🤤🤤🤤
Todo se aprendecon ustedes muchas grasi desde Medellín antioquia Colombia
Riicoooo, haré ls salchipapas, gracias dsd 🇵🇷 PR.
Que buen recuerdo....lo que te llevó al éxito Victorino....eso nunca se olvida!!!!
Que lindo señor , tiene mucha energia ! siga asi , muchos exitos.
Delicioso las voy ah preparar
ES USTED LO MÁXIMO,GRANDE MAESTRO.VIVA EL PERÚ....
Muy agradecida con esa receta justo estaba buscando algo para cocinar diferente. Abrazos desde Panama
Maestro de Maestros recién lo encuentro desde ahora te sigo ÉXITOS Victoriano
Saludos paisano, bueno de corazón, por que mi madre nació en Huaraz y yo en Lima. Conozco esa hermosa tierra.
Saludos de Perú sr. Victoriano estoy aprendiendo con ud...porque enseña...fácil...muchas bendiciones
Don Victoriano que buena energía tiene, Dios me lo bendiga. Excelente sus recetas. 🥰🥰
De Hawthorne California Su Comida Está muy bien yo Amo pero pienso que Ese país tiene los mejores platillos del mundo. ❤❤❤
Holaa victoriano. Ese platillo se ve delicioso... Saludos desde acapulco guerrero México
Hola sr que lindo. Mis respetos. Mi padre es peruano mi madre venezolana.. Grcias por sus conocimientos
Saludos desde Ecuador. Soy su nueva seguidora. Qué rica receta, ya la voy a poner en práctica. Me encanta la chalchipapa (mi pecado culposo) 😋😋
Que ricooooooo!!!!! Usted tiene mucho carisma y da ganas de cocinar 😃y se ve que está riquisimoooooo🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪gracias por sus recetas ... yo viví en Orlando y se me hace más sencillo ya que usted sabe los ingredientes que podemos conseguir 😋
Excelente comida e historia de vida, don Victoriano. Disfrutamos mucho, mis hijas y yo, de sus recetas y ellas estarán encantadas, cuando vean este video, de saber que usted es uno de nuestros vecinos más ilustres. Gracias por generosidad al compartirnos todo su saber. 😄
Ay que rico, como yo comí salchipapas en Perú y en Ecuador por tu vida, como extraño.
Buena Vitorio, que delicia, me hizo recordar aquellos años donde la salchipapa era una buena cena
Y costaba 1 sol
Jamas la salchipapa fue una "buena cena" ajjajaja
@@leticiafloresaragon8245 AHORA SALE EN 3 SOLES LA PEQUEÑA
Excelente que rico
Buenas tardes me ido recordar mi infancia
Gracias por la receta de este delicioso antojo . Que sencillo es usted don Victoriano , es muy generoso al compartir su s conocimientos . Saludos desde Lima , Peru
Que lindo canal, se nota el corazón puesto en cada receta, es bastante gentil, un abrazo desde Patagonia Chilena!!
Siempre tuve la duda de esta salchipapa y por fin vi cómo se hace... nunca la he probado pero estoy dispuesta a prepararla, se que me va a gustar, se ve muy buena.
Uhhh que rico, extraño mi salchipapas, cuando las comia en la esquina de mi casa😀🙂🙂🙂
primera vez que veo un video tuyo y la verda lo disfrute ..ahora creo que encontre mi bocacion me gusta cocinar lo haces tan facil y practico..eres un capo de la cocina ...se ve que eres un sujeto muy agradable y sencillo.....ahora apreparar salchi papas peruanas ummmmm se ven delisiosas...
Me suscribo, quiero seguir tus recetas y aprender más, me pareces un chef de excelencia, la estrella Michelin para usted.
Tengo que ver todo así lo puedo hacer a mi hijo que fue Perú y la salchipapa es su fuerte 👏👏👏👏
Que rico! 😋Llevo 10 años o más sin probar las SALCHIPAPAS. Empezaré preparar 😃. ¡Felicidades Señor! Bendiciones 👏
Esto es nuevo para mi..waoooo, algo diferente para mi familia..gracias. lo haré 😊
me gusta yo voy a poner mi puesto de salchipapa tengo 14 años y me encanta hacer salchipapa y consentir
a la gente colombiana
Que ricas las salchipapas! !!Me encantan. Graciaaaaaas. Mirta de argentina,
Ya se me antojaron!!! Saludos desde Mexico!!! Siempre quise saber como preparaban las salchipapas. Saludos
Hola Victoriano, debo decir que eres una espactacular persona gran ejemplo de superación para todos, cuando vi la primera vez una de tus recetas me gustaron porque eran fáciles y es ahí en la semplicità lo bueno, grande!!, Me gustaría un día probar tu sazón, así que te caigo en cualquier momento.
Que rico paisano q el senor te siga llenando de mu ha bendiciones
¡Gracias, Victoriano! Gracias por la receta y enseñanzas. Y mil gracias por remontarme a S.M.P. por allá por los años 90, recuerdo con alegría esas noches de verano, las carretillas y sus variopintos comensales, los ricos aromas, los exquisitos sabores, la música inflatable. Una grata memoria de aquellos tiempos: una joven anticuchera de la Av. Perú, trabajando de noche con contagiosa alegría y cantando para deleite de los que esperábamos por nuestros ricos anticuchos: ♪ mujer, mujer, si existe el paraíso, si existe en ti, mujer ♪ ¡Gracias, míster!
Señor Víctor un saludo desde Bogotá Colombia, que deliciasa de salchipapas....
Victoriano mil gracias desde bolivia se ven deliciosas.gracias mil.
Solo le falto la cerveza, excelente, muchas gracias por tus vídeos.
De las cosas mas simples de la vida se saca buenas y ricas cosas ..Dios te bendiga mi querido Victoriano sigue asi con esa humildad que te caracteriza y a seguir dandonos simples y ricas comidas de nuestra querida tierra
Excelente Victoriano!!! Esa es la cocina que vale la pena...Te mando un gran abrazo! De chef a chef!!!
Victoriano , Victoriano RA RA RA ra, ese platillo me trajo recuerdos de mi adolescencia.
Victoriano un dato, *La Salchipapa se originó en la Ciudad de Lima 🇵🇪 en los años 70's* es decir hace unos 45 años. Inicialmente fué un plato ambulante. Se comía en las Calles en especial en La Noche como una merienda para pasar las horas de "juerga" y diversión limeña. En Especial los Viernes y Sabado en la Noche. Luego subió de escala y se instaló en locales grandes, sangucherias, etc. Ahor se convirtió en un plato internacional y ha cruzado fronteras 🌎 por su facilidad de Preparación. Abrazos eres un excelente cocinero, lo haces con amor 👍
Qué interesante dato!! La salchipapa es de todos los gustos 🤤
Luego en la crisis del 80/90 se comía más salchipapa porque era más barato que comprar leche. Dependiendo del barrio encontrabas desde S/0.50, hoy imposible!
31 11^q QWQ
@@feyyp8626 linda es más antiguo , 1950 piano bar munich .
Según archivos periodísticos peruanos
Sería más antiguo en el Perú .
wow ni sabia del temaa
Que rico, riquísimo las dos formas de SALCHIPAPAS, saludos desde el Perú
QUE RICOOOOOOOOOOOOOOOOOOO, SALUDOS DESDE TRUJILLO-PERÚ
Mmmmm jamás probé ,pero al ver hacerlo terminé d
el vídeo imaginándome lo super rico que debe ser.🍴💯
Hola victoriano. sabes quiero empezar a cocinar comida peruana ya que como la mexicana son de las mejores gastronomías del mundo, y que mejor con tus recetas y se ve que tienen un sabor muy diferente a lo que he probado. Aparte muy bien explicadas, creo que voy a batallar un poco con algunos ingredientes pero espero sustituirlos por otros de la misma calidad como al aji limo, que lo voy a sustituir por habanero ya que en México se da hasta en las banquetas .. y así varios ingredientes .. un cordial saludo desde México victoriano y seguiré viendo tu recetas y compartiendo .
Este fds lo hago...que agradable escucharlo 👏
Felicitaciones Victoriano, gracias por compartir tus recetas y tu historia.
DIOS mio que ricoooooo......¡¡¡ que abuzo ...... regrese al PERU y ponga su negocio. saludos desde Pueblo Libre.
CHEF VICTORIANO QUE EXCELENTISIMA RECETA FACIL PRACTICA Y ECONOMICA ES MI PRIMERA VEZ EN SU CANAL YA ME SUSCRIBI PARA SEGUIR APRENDIENDO A COCINAR COMIDA PERUANA. ME ENCANTAN LOS ANTICUCHOS, BISTECK A LA POBRE ETC.
BENDICIONES SALUDOS DESDE PALMDALE CALIFORNIA USA 🙏😆
TREMENDO ORGULLO PERUANO SEÑOR, un gustazo tenerlo de compatriota.
Buena Don Victoriano! Saludos desde California. Esa Salchipapa pituca con diferentes salchichas se ve buenaza. Arriba el Perú Carajo!
la mejor receta que he visto, gracias por compartir
De rechupete!!!! 👌🔥 "con todas las cremas" 🇵🇪🇵🇪
Mis profundos respetos¡¡ que hambre me dio
Deliciosas se ven desde GUATEMALA
Grande victoriano, impartes tus conocimientos y secretos sin esperar nada a cambio, ejemplo de humildad k engrandeces a nuestra patria .sigue adelante y lluvia de bendiciones en tu camino.
Lo máximo Victoriano!!!!, hemos preparado ya varias recetas suyas y nos quedo deli!!!!, felicidades y felicitaciones!!!
Excelente explicacion Sr..Victoriano cada vez que cocina me da una hambre ya que lo bien que cocina....
Lo máximo Victoriano!! Ese de chorizos con todas sus temperas!!!!
La comida peruana lo mejor que gran paseo por Perú el que me pegué todavía recuerdo las salchipapas. Saludos de Medellín gran canal buena receta.
Saludos desde San Martin de Porres-av Perú ♥️🇵🇪
Victoriano gracias x tus recetas hoy comeré salchipapa eres humilde gran honbre
Que rico!! Gracias 🙏 Victoriano...podrías hacer la receta de la salsa de aceituna
Apoyo la idea.. sería un aporte muy enorme a mi (y espero que también a otros) poca experiencia culinaria.
Exelente amigo gracias saludos desde México
Crack victoriano, más anécdotas de los 90 !!!!!!!
Se mira Delicioso !! y muy bien elaborado muy bien explicado ,sin duda voy a poner en práctica esta Delicia ,gracias!! por compartir Dios le Bendiga !!teresa de oregon usa
victoriano eres un fenómeno!! saludos desde España!!!
Este señor se ve tan auténtico. Amo ver sus vídeos
"Todas las cremas casero?" jjajajjaa me hizo el día
le falto un montón de cremas
Muy buena receta!! Muchas gracias señor Victoriano !!!
Lo veo desde ayer, que me puse modo aislamiento, me encanta como le pone pasión a su preparación de sus platos.. Siga así, éxitos y dios lo bendiga.
Me encanta el estilo que tienes para enseñar tus recetas. La verdad que se aprende mucho contigo, porque siento que das todos los tips sin ocultar tus secretos. Gracias!!! Eres grande, soy tu fans.
Excelentes recetas en tu canal Victoriano!! Saludos desde Chile
Riquísimo!!! Mañana voy a preparar!!! Dios le bendiga!!!