Hola Victoriano, soy peruana q‘ vive en Suiza hace 30 años, tengo un amigo Holandés (Shef) fue a Lima 2 meses y me entero que te sigue y hace todas tus recetas, le encanta la comida peruana, mis hijos aman Peru, ahora mismo estoy haciendo ceviche con tu receta a pedido de ellos, sigue así, te deseo toda la suerte del mundo, ARRIBA PERÚ❤
Soy colombiano pero me encanta el Perú estube todo un mes conociéndolo de norte a sur de oriente a occidente,además de ser un lindo país lleno de variados paisajes con un gran y variado folclor lo mejor de todo esto es su comida en todas partes es buena variada,,definitivamente es de lo mejor que hay, me encanto el Perú algun dia volvere un saludo para ese bello país de parte de Fabian. 👍👏
Don Victoriano mis felicitaciones, me saco el sombrero con su receta. Soy de Chile y fanático de la gastronomía Peruana. Y este ceviche al pie de la letra es el mejor que he comido. Y mis invitados solo felicitando por tan rica preparación. Mis saludos desde Santiago.
Hasta que pude ir a su bello país , ud no sabe lo maravillados que estábamos , solo de comer , ahora estamos en Chile , queriendo ir y solo llegamos hace 10 días. El ceviche en Perú es indescriptible lo delicioso , es un manjar de los dioses ,y toda su comida y su gente amable , linda , cordial ,tranquila ,pasiva , no se , quiero vivir allá . Felicitaciones por ser tan lindas personas con el mejor don , las sabrosas comidas .
Cuanto cariño y entusiasmo le pone usted a la elaboración. Buscaba esta receta Peruana que probé en una ocasión y viendole a usted ya se me antoja ahorita mismo. Bendiciones y saludos cordiales a tod@s los peruanos desde España.
I just came back from a 10 day trip in Peru and I already miss the country, people, and food. I plan to make this recipe this weekend for my family. I love Peru!
A los extranjeros o estudiantes de gastronomía, les sugiero que escuchen con atención a los detalles o tips que comenta este hombre, sabe lo que hace y lo que dice, si hacen el ceviche de ésa manera probarán un sabor que su paladar no olvidará
Se ve la felicidad del señor en cada detalle del preparo, soy brasileña y amo este plato!! Buscando por recetas esta me pareció la más original, me hizo agua la boca!!!
@@analista454 gracias. Montecristo. Yo trabajé en Piura y conocí este especial país que es Perú. En comercio exterior. Ahora estoy en Valparaíso. Chile. ♥️🇵🇪🇵🇪🇨🇱🇨🇱🇵🇪🇵🇪🇨🇱🇨🇱🇵🇪🇵🇪 saludos.
Adoro a este señor como cocina..usted es mi profesor ahora me encanta su sazón porque veo que pone amor a lo que hace saludos una salvadoreña que aprecia su trabajo!
Grande maestro mil felicidades soy chileno y me encanta Perú es hermoso , la manera que usted enseña es increíble le doy las gracias por transmitir su conocimiento y sabiduría .
Me encanta soy peruana y vivo en canada soy fan de todos sus videos cada vez que quiero comer comida de mi lindo perú, veo siempre sus videos y lo mejor de todo es que los repito y los repito!!
Victoriano me has salvado con esta receta! Ahora por Uruguay y mi ceviche ha salido buenazo sin varios ingredientes que solo se encuentran en Peru. Sigue asi, es un orgullo ver a un peruano triunfando y siendo generoso con sus conocimientos!
Hermano,soy cubano y amo la cocina peruana.Gracias por esta clase de preparacion de ceviche;se me ha hecho la boca agua.Voy a comprar lo necesario y ha seguir tus instrucciones VOY A COMER MI CEVICHE!!!
El mejor ceviche es el peruano. Mi esposo es peruano y yo panameña y desde q comí la comida peruana y el ceviche se me abrieron los ojos y quiero todos los días esa comida. Saludos desde Panamá 😋👍😁🇵🇦❤️
Amo esta receta guiada por un Peruano nativo. Creo q soy de los fans número uno del ceciche Peruano... Y ya voy a hacer uno replicando la receta de Victoriano...
@@valentinagonzalez613 Interesantemente Perú es el primer país latinoamericano en ganar el miss universo: Gladys Zender 1957, y tenemos varios galardones de belleza, no seas envidiosa querida. ¿Tanto odio le tienes a un país?
Definitivamente me gano su humildad y su bonita forma de explicar . Hice su receta aquí en casa y mi marido quien es Mexicano y siempre a dicho que no hay nada como el ceviche Mexicano, hoy quedó 😮impresionado 😂. Gracias de todo corazón ♥️
Hola un gusto poder aprender y disfrutar de verte cocinar maestro,soy argentino ,y me encanta la comida peruana gracias por compartir tus conocimientos de la cocina Peruana saludos desde Madrid pues vivo aquí..
Hola ,soy venezolana y vivo es empaña, he visto muchos vídeos, por fin veo uno, muy bien explicado gracias!!!! Por dar los secretos gracias por su dedicación y humildad, bendiciones !!!
Uffffff se ve delicioso. Yo soy Colombiana y mi esposo es Peruano y siempre e querido aprender hacer el legítimo ceviche peruano y bueno creo que ya porfin lo puedo hacer, porque se ve espectacular 👌
Gracias por compartir su vídeo y conocimiento de cocina con nosotros en TH-cam 🙏🏼🔥 desde California una mexicana quiere aprender a comer como los peruanos 😋💕
Como a mi me gusta por eso me encanta su pais los mejores ceviches del mundo cada ves q puedo me voy al perú a comerme esos ceviches gracias a Dios q estoy cerca de ustedes saludos desde Ecuador
Como Nieto de peruano siempre me he sentido muy cercano a vuestra gastronomía. Pondré en práctica esta receta y espero que salga tan exquisita como se veía en esta receta magistral. 👍
Excelente video !! Que rico ! Que se me hizo agua la boca !! Saludos de Morelia México ! Hace unos años estuve en el Perú y comí esta delicia !!! Pronto lo voy a hacer en casa !!! Felicidades Victoriano !!!
Querido Victoriano, muchas gracias por compartir tu receta de ceviche peruano. Se ve delicioso 😋. No es la primera vez, en muchas ocasiones he escuchado de lo sabrosa que es la comida peruana en general. Qué excelente sería tener la oportunidad de probarla. Ya en algún momento lo podré hacer, si Dios me lo permite. Recibe, abrazos, y mi admiración y respeto, por esa cultura hermana de México 🇲🇽. Grandes han sido y lo ratifican. Dios nos bendiga siempre a todos los que guardamos nuestras hermosas tradiciones. Lo mejor para tu hermosa vida. Desde Durango México 🇲🇽💕👌🤗🍀
Ese señor es victoriano, uno de los jefes de cocina de los restaurantes de Gaston Acurio, jejejeje, igual como dices, hace que parezca fácil cocinar y explica muy bien.
Hoy es la segunda vez que prepararé este ceviche. Tengo que confesar que la primera vez tenía mis dudas acerca del sabor, me pareció algo blando al ver el video (Soy mexicana, ya tengo las papilas gustativas quemadas por el picante) pero la verdad es que queda delicioso! Hay un gran balance de sabores y la gran sorpresa es la combinación del jengibre con el chile habanero. Saludos desde el norte de México Victoriano 🤠
Un muy buen plato...maestro se lo hice a una amiga y se lo comió todo...una chulada y muy rico luego nos comimos los dos ....doble chulada si uno cocina bueno y con amor eso las mujeres lo agradecen...de verdad hermano😁🤟
Estimado Victoriano! Si que eres el rey!!! Abrazo de argentina. He tenido la oportunidad de visitar Perú y puedo asegurar que es la mejor comida del continente.
Llevaba años intentando una receta que tuviera el verdadero sabor del ceviche peruano, está es!! Felicitaciones y muchas gracias por tus excelentes videos!!
Acabo de hacer esta receta y me quedó riquísimo 😋. Me encanta como explica todo com calma y es fácil de seguir. Inmediatamente te das cuenta que es un profesional. Tiene una fan cubana en Miami.
Ni es peruano es de filipinas busca kinilaw es el verdadero ceviche, la leche de tigre es solo la leche de coco sal pigmentada, lo único peruano ahí es el chef
@@hernandogalvan9447 no me importa tu opinión el mejor cebiche que he probado es este, Filipinas que es ni picante , 😂 el cebiche peruano golazo golazazaso
Woooow!! Mi estimado, me quito el sombrero! Que Dios me lo bendiga hoy y siempre. Algún día me encantaría ir a visitarlo y probar sus exquisitos manjares! ¡Viva Perú señores! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 Saludos cordiales y un abrazo fuertísimo a todo los peruanos desde México 🇲🇽😷
I've eaten ceviche all over the world and Peruvian is the best by far! Thank you for posting this video! Now I'm off to watch your Lomo Saltado! Ciao from California.
Jajajaja se me hizo agua la boca!!!!! Acá en Chile, se valora mucho el ceviche peruano y la leche de tigre... por fin supe como hacerla jajaja, no lo ubico pero agradecido de la receta, se nota que es gran Chef, mis felicitaciones. Y vamos a hacer esta receta!!!!! Saludos
Je,el Maestro Victoriano es la mano derecha del gran Gastón Acurio,a todas las partes del mundo donde Gastón abre restaurantes lo lleva al Maestro,lo mágico es q él nunca pisó una escuela de gastronomía,todo lo aprendió de la práctica y obvio su talento y sacrificio
Me encuentro aquí buscando la Receta , ❤ soy mexicana y aunque tenemos variedad de ceviches , déjeme decirle Que desde que probé el peruano, se convirtió en mi favorito, gracias a una amiga peruana, por ella lo probé, DELICIOSO 🤤🤤🤤🤤
Soy boricua y mi esposo es peruano la 1ra vez q me iso chilcano (sopa de pescado) despues de comerme la sopa no t miento a los 15 minutos me quede dormida jj saludos
Quisiera darte mil likes! Este es el mejor cebiche del mundo mundial y este maestro lo enseña a hacer de una manera magistral 👏
Hola Victoriano, soy peruana q‘ vive en Suiza hace 30 años, tengo un amigo Holandés (Shef) fue a Lima 2 meses y me entero que te sigue y hace todas tus recetas, le encanta la comida peruana, mis hijos aman Peru, ahora mismo estoy haciendo ceviche con tu receta a pedido de ellos, sigue así, te deseo toda la suerte del mundo, ARRIBA PERÚ❤
ARRIBA PERU, Y SACA A LUCIR TUS RECETAS A LOS SUIZOS QUE LA GASTRONOMIA PERUANA ESTA DE MODA
Hola yo tambien vivo en Suiza, pero no encuentro el ají! Donde consigues el ají asi como otros ingredientes? Muchas gracias de antemano
@@pablollopis908 Hola, busca en internet, La Piuranita, (esto es en Zürich) allí encuentras de todo, saludos 👋
Yo tengo el aji y tambien huacatay @@pablollopis908
Soy chileno, me saco el sombrero esto es vida, tan simple y tan rico. Lo felicito maestro.
Soy de Mexico 🇲🇽 y me encantan los ceviches y probé el de Peru 🇵🇪 igual me encantó , solo comida de los dioses gracias por compartir !❤
APASIONADO, METODICO Y CLARO ! Y GENEROSO EN LA EXPLICACION COMO LOS GRANDES- NO OCULTAN SU ARTE- SALUDOS DESDE ARGENTINA !
Soy colombiano pero me encanta el Perú estube todo un mes conociéndolo de norte a sur de oriente a occidente,además de ser un lindo país lleno de variados paisajes con un gran y variado folclor lo mejor de todo esto es su comida en todas partes es buena variada,,definitivamente es de lo mejor que hay, me encanto el Perú algun dia volvere un saludo para ese bello país de parte de Fabian. 👍👏
Saludos causa
Soy fanática del cebiche, sencillamente me encantó su preparación con tanta ternura, exquisito
Gracias Victoriano
Muy deliciosa 🇵🇪❤
Sabroso
Este ceviche es otra cosa
Saludos desde México amo la comida peruana. Es mi adicción dios bendiga , la comida , peruana
Don Victoriano mis felicitaciones, me saco el sombrero con su receta. Soy de Chile y fanático de la gastronomía Peruana. Y este ceviche al pie de la letra es el mejor que he comido. Y mis invitados solo felicitando por tan rica preparación. Mis saludos desde Santiago.
Soy puertorriqueña. Hoy hice esta receta de ceviche con leche de tigre y quedó sabrosso!! Y con tostones de plátano verde 👍
que riko remojar los tostones con el jugo de ceviche ricccoooo,gracias.
Excelente, se ve que eres un Auténtico cocinero peruano. Pura pasión y humildad. Felicitaciones
Hasta que pude ir a su bello país , ud no sabe lo maravillados que estábamos , solo de comer , ahora estamos en Chile , queriendo ir y solo llegamos hace 10 días. El ceviche en Perú es indescriptible lo delicioso , es un manjar de los dioses ,y toda su comida y su gente amable , linda , cordial ,tranquila ,pasiva , no se , quiero vivir allá . Felicitaciones por ser tan lindas personas con el mejor don , las sabrosas comidas .
Soy Chilena y radico en Miami, Florida. La Capital del Sol🎉❤
Los ceviches ecuatorianos? son los mejores😅 ?
❤
Cuanto cariño y entusiasmo le pone usted a la elaboración.
Buscaba esta receta Peruana que probé en una ocasión y viendole a usted ya se me antoja ahorita mismo.
Bendiciones y saludos cordiales a tod@s los peruanos desde España.
Que belleza de sartenes maestro soy hondureño pero la comida 🇵🇪 peruana es mi favorita 😍 saludos desde Virginia 😊
I just came back from a 10 day trip in Peru and I already miss the country, people, and food. I plan to make this recipe this weekend for my family. I love Peru!
Soy Mexicana, su ceviche se ve riquisimo
Dios lo Bendiga por compartir semejante delicia.
A los extranjeros o estudiantes de gastronomía, les sugiero que escuchen con atención a los detalles o tips que comenta este hombre, sabe lo que hace y lo que dice, si hacen el ceviche de ésa manera probarán un sabor que su paladar no olvidará
La cosa esta en que limon usaran por el nivel de acidez.
Se tiene que hechar la misma cantidad de fondo de pescado que la de limón así equilibras el sabor ni muy. Ácido ni muy soso
El Key Lime es el mejor y mas fácil de encontrar si no vives en Peru
Wau, se me hace agua la boca, que ricura, saludos desde Medellin, Colombia ❤❤❤
@@DavidMorachi eso se pude controlar porbando si tu limon no es tan acido bueno hechas mas
Se ve la felicidad del señor en cada detalle del preparo, soy brasileña y amo este plato!! Buscando por recetas esta me pareció la más original, me hizo agua la boca!!!
SOY ARGENTINA,YO ADORO EL CEBICHE,SE ME HACE AGUA LA BOCA.MUY BUENA LA COMIDA PERUANA
Me quito el sombrero mexicano para felicitarlo! Excelente técnica, menos es más, siempre... saludos al 🇵🇪 !!! Y que viva el ceviche peruano
Yo soy mexicano y voy preparar y voy disfrutar de ésta magnífica receta.
Necesitamos más personas como tu en el mundo, sin esos aires de grandeza y aportando lo mejor de nosotros. Abrazos desde Panama
Sin aires de grandeza ? Cuántas personas se preparan un ceviche con lenguado ???
@@galocl1321 No entender tu comentario
Ñ
@@galocl1321 .
@@galocl1321 si vives en usa, creo q si puedes
Soy de Brasil y voy hacer ese ceviche en mi casa. Creo que ceviche és el mejor plato del mundo!!!
El ceviche peruano es magistral. Saludos. De chile.🇨🇱🇵🇪 viva el peru.
MARAVILLOSA receta SE ve DIVINO .gracias ES Ud.un Maestro .
UN ABRAZO PARA TI CRISTIAN MUY SINCERO
@@analista454 gracias. Montecristo. Yo trabajé en Piura y conocí este especial país que es Perú. En comercio exterior. Ahora estoy en Valparaíso. Chile. ♥️🇵🇪🇵🇪🇨🇱🇨🇱🇵🇪🇵🇪🇨🇱🇨🇱🇵🇪🇵🇪 saludos.
Adoro a este señor como cocina..usted es mi profesor ahora me encanta su sazón porque veo que pone amor a lo que hace saludos una salvadoreña que aprecia su trabajo!
Grande maestro mil felicidades soy chileno y me encanta Perú es hermoso , la manera que usted enseña es increíble le doy las gracias por transmitir su conocimiento y sabiduría .
Por fin me voy a mi Perú de vacaciones después de 4 anhos. Ahora sí comeré ceviche y platos marinos como loca y todos los días. Qué delicia!
Me encantaron tus técnicas para el ceviche y cocina peruana, saludos desde Ecuador, amo la comida peruana
Que maravilla, una de las cosas que amo de nuestros hermanos Peruanos es su comida y esto del ceviche me encanta.
Me encanta soy peruana y vivo en canada soy fan de todos sus videos cada vez que quiero comer comida de mi lindo perú, veo siempre sus videos y lo mejor de todo es que los repito y los repito!!
Usted es uno de los grandes chef. Mis respetos y saludos desde Brasil
Soy Dominicano y me encanta la super delicious comida del peru 🇵🇪 el Ceviche😋 ay por Dios que rico esta eso🤭
Victoriano me has salvado con esta receta! Ahora por Uruguay y mi ceviche ha salido buenazo sin varios ingredientes que solo se encuentran en Peru. Sigue asi, es un orgullo ver a un peruano triunfando y siendo generoso con sus conocimientos!
Espectacular felicitasiones Viva Perú !!! 🇨🇱
Un gran saludo desde Madrid-España, mi esposo es peruana y yo Colombiana, gracias por tus recetas 👍👏👏
Saludos desde México chef, me uno a su canal, el cebiche peruano, uno de los mejores que he probado.
Se ve delicioso, hace años probé un ceviche peruano y quedé enamorada. Saludos desde Costa Rica, tendré que hacer ésta receta tan deliciosa 🤤
Hermano,soy cubano y amo la cocina peruana.Gracias por esta clase de preparacion de ceviche;se me ha hecho la boca agua.Voy a comprar lo necesario y ha seguir tus instrucciones VOY A COMER MI CEVICHE!!!
La comida peruana me encanta !!! Para mi es la mejor son muy creativos y cada platillo es singular , k viva el Perú 🇵🇪
El mejor ceviche es el peruano. Mi esposo es peruano y yo panameña y desde q comí la comida peruana y el ceviche se me abrieron los ojos y quiero todos los días esa comida. Saludos desde Panamá 😋👍😁🇵🇦❤️
Amo esta receta guiada por un Peruano nativo. Creo q soy de los fans número uno del ceciche Peruano...
Y ya voy a hacer uno replicando la receta de Victoriano...
Soy Cubano y mi esposa es Perúana y sí: mis respetos me quito el sombrero con su Ceviche.
jaja
Jjejeje.. las peruanas enamorando cubanos con nuestra sazón que viva el Perú....👏👏
@@joanagioiosa165 😢😢😢
Si porque con belleza no pueden ya que no la poseen jajajajaja@@magalyperez8638
@@valentinagonzalez613 Interesantemente Perú es el primer país latinoamericano en ganar el miss universo: Gladys Zender 1957, y tenemos varios galardones de belleza, no seas envidiosa querida. ¿Tanto odio le tienes a un país?
Que maravilla,maestro!Que viva Perú,su pueblo y su gastronomía!Saludos desde Argentina
Definitivamente me gano su humildad y su bonita forma de explicar . Hice su receta aquí en casa y mi marido quien es Mexicano y siempre a dicho que no hay nada como el ceviche Mexicano, hoy quedó 😮impresionado 😂. Gracias de todo corazón ♥️
Así piensan que tienen la mejor gastronomía. Acá los mexicanos en Montreal Canadá han probado comida peruana y hasta ahora no salen del asombro.
Hola un gusto poder aprender y disfrutar de verte cocinar maestro,soy argentino ,y me encanta la comida peruana gracias por compartir tus conocimientos de la cocina Peruana saludos desde Madrid pues vivo aquí..
Hola ,soy venezolana y vivo es empaña, he visto muchos vídeos, por fin veo uno, muy bien explicado gracias!!!! Por dar los secretos gracias por su dedicación y humildad, bendiciones !!!
Soy peruana gracias a todos los extranjeros que les gusta mi seviche hecho tan rico por el señor.cariños a todos
Hola por favor amigos les invitó a conocer mi nuevo canal de cocina mexicana en TH-cam se llama cocina volcán 🌋 gracias bendiciones saludos 😊
Uffffff se ve delicioso. Yo soy Colombiana y mi esposo es Peruano y siempre e querido aprender hacer el legítimo ceviche peruano y bueno creo que ya porfin lo puedo hacer, porque se ve espectacular 👌
Gracias por compartir su vídeo y conocimiento de cocina con nosotros en TH-cam 🙏🏼🔥 desde California una mexicana quiere aprender a comer como los peruanos 😋💕
Como a mi me gusta por eso me encanta su pais los mejores ceviches del mundo cada ves q puedo me voy al perú a comerme esos ceviches gracias a Dios q estoy cerca de ustedes saludos desde Ecuador
Solo falto la canchita serrana para ser perfecto ceviche peruano saludos de Perú amiga ecuatoriana.
Como Nieto de peruano siempre me he sentido muy cercano a vuestra gastronomía. Pondré en práctica esta receta y espero que salga tan exquisita como se veía en esta receta magistral. 👍
Parabéns Chef! Parece que ficou muito bom. Eu fiz sua receita e ficou muito bom…!! Parabéns Chef 👨🍳
Gracias victoriano. Soy Dominicano .hice esa receta y me quedo espectacular
Excelente video !! Que rico ! Que se me hizo agua la boca !! Saludos de Morelia México ! Hace unos años estuve en el Perú y comí esta delicia !!! Pronto lo voy a hacer en casa !!! Felicidades Victoriano !!!
Es la receta más original del ceviche peruano que he visto 👏🏽
Querido Victoriano, muchas gracias por compartir tu receta de ceviche peruano.
Se ve delicioso 😋.
No es la primera vez, en muchas ocasiones he escuchado de lo sabrosa que es la comida peruana en general.
Qué excelente sería tener la oportunidad de probarla.
Ya en algún momento lo podré hacer, si Dios me lo permite.
Recibe, abrazos, y mi admiración y respeto, por esa cultura hermana de México 🇲🇽.
Grandes han sido y lo ratifican.
Dios nos bendiga siempre a todos los que guardamos nuestras hermosas tradiciones.
Lo mejor para tu hermosa vida.
Desde Durango México 🇲🇽💕👌🤗🍀
Que señor tan agradable de escuchar, tan sencillo y a la vez profesional cómo cocina y explica
Ese señor es victoriano, uno de los jefes de cocina de los restaurantes de Gaston Acurio, jejejeje, igual como dices, hace que parezca fácil cocinar y explica muy bien.
Sigo con nuestra CARNE VACUNA😉.......les dejo el pescado crudo con la ....."leche de tigre" 😂😂😂para los hermanos peruanos
Asuuu rikichichisimo
tienes mucha razón Rocío
rocio eres peruana ?
Una gran explicación ! Orgullosamente peruana !!!! Gran maestro usted
ser peruano y estar orgulloso son dos conceptos totalmente incompatibles.
Victoriano saludos desde Ecuador, hice tu cebiche, me quedo espectacular. Gracias por llevar Perú a nuestra mesa.
La gastronomía de Perú a mi opinión es la mejor del planeta … las combinaciones de productos es única … saludos de chile hermanos peruano
la primera es la italiana, luego la griega luego la espanola , mexico y despues creo peru informate
@@poolalien Méjico ya pasó de moda. España es un top siempre. Perú es una de las mejores del mundo actualmente.
Ninguno como la comida Peruana, variedad de Platos al escoger, frescura, sabor y sazon.
@@poolalieny la fuente de ese ranking es?
Para mim, a melhor comida, a maias saborosa, é a brasileira.O tempero peruano é o melhor entre os países de língua espanhola da América do Sul.
Saludos desde México 🇲🇽 exquisito muchas felicidades !
soy de argentina y me encanta el ceviche, pero la verdad, así jamas lo vi hacer, excelente!!!!!!!
Gracias chef... preparé la receta tal cual como usted nos enseñó y quedé como una reina ❤️.
Saludos desde Chile
Buy bueno el seviche soy cocinero vivo en Colombia quiero. Aprender mucho sobre la cómoda peruana me encanta
Te amo Victoriano orgullosamente peruana y orgullosamente futura chef …eres un crack!
Me encanta la pasión con la que cocina, me identifico mucho. ¡Gran receta!
Hoy es la segunda vez que prepararé este ceviche. Tengo que confesar que la primera vez tenía mis dudas acerca del sabor, me pareció algo blando al ver el video (Soy mexicana, ya tengo las papilas gustativas quemadas por el picante) pero la verdad es que queda delicioso!
Hay un gran balance de sabores y la gran sorpresa es la combinación del jengibre con el chile habanero.
Saludos desde el norte de México Victoriano 🤠
Nos encanta,gracias por compartir,somos guatemaltecos pero mi esposo le fascina la comida peruana y a mi el ceviche delicioso.
Ko felicito es un gran cosinero humilde y sencillo Dios bendiga la obra de sus manos
Un muy buen plato...maestro se lo hice a una amiga y se lo comió todo...una chulada y muy rico luego nos comimos los dos ....doble chulada si uno cocina bueno y con amor eso las mujeres lo agradecen...de verdad hermano😁🤟
Exquisito viva Peru 🇵🇪 saludos desde Guatemala 🇬🇹
Soi peruano
Gracias
Guatemala es tambien muy bonito.
Yo estuve con una peruanita en new York
Dios mio!! Se me hizo agua la boca. Excelente explicación y transmites la pasión por la cocinaA
Se ve increíble! Muchas gracias por compartirnos este recetón. ¡Saludos desde México!
Fabulosa la receta del cebiche y la leche de tigre
Gracuas maestro!
Lo admiro mucho por su estilo, su dedicación y lo delicioso de su cocina!
Estimado Victoriano! Si que eres el rey!!! Abrazo de argentina. He tenido la oportunidad de visitar Perú y puedo asegurar que es la mejor comida del continente.
Vi mil videos y usted me dejó maravillada.. Aplausos para usted desde chile 🇨🇱
Llevaba años intentando una receta que tuviera el verdadero sabor del ceviche peruano, está es!! Felicitaciones y muchas gracias por tus excelentes videos!!
Está receta se ve NIVEL DIOS!! En algún momento la haré
Acabo de hacer esta receta y me quedó riquísimo 😋. Me encanta como explica todo com calma y es fácil de seguir. Inmediatamente te das cuenta que es un profesional. Tiene una fan cubana en Miami.
No lo se rick
Esta riquísimo
Faltaba acompañar con cancha y se se torna verdaderamente delicioso ,pd: se come con cuchara no tenedor
A la chingada yo me jacto de ser mexicano y de mi gastronomía pero hoy hice está receta y golazo papá, que chingoneria felicidades Perú.
Ni es peruano es de filipinas busca kinilaw es el verdadero ceviche, la leche de tigre es solo la leche de coco sal pigmentada, lo único peruano ahí es el chef
@@hernandogalvan9447 no me importa tu opinión el mejor cebiche que he probado es este, Filipinas que es ni picante , 😂 el cebiche peruano golazo golazazaso
@@hernandogalvan9447 jaja el verdadero ceviche es peruano
@@mariacuriosidadespg3843 el ceviche proviene del kinilaw filipino el peruano es solo un tipo más de los muchos tipos de ceviche que hay
😂 😂 que chévere.
Sensacional essa combinação toda. Parabéns! 🎉🍾🎊🎈
Que delicia la comida peruana, y este un gran ejemplar. Que bueno que pudieras subir la receta con cantidades, saludos.
Viva Peru!!! Muchas gracias por su cariñosa y sabrosisima receta. Con afecto desde Chile.
Se ve súper delicioso!! Saludos desde El Salvador 🇸🇻
Saludos desde Venezuela, excelente .Me encantó su forma de compartir esa exquisita receta ,que Dios le bendiga maestro.
El mejor ceviche del mundo
Desde España, gracias por tan rica receta, y un abrazo para todos los hispanos.
EXCELENTE, nunca vi hacerlo,,primera vez, cuando anduve en Lima nunca pude ver como se hacia,,,gracias por compartirlo,desde Puerto Montt, Chile
Woooow!!
Mi estimado, me quito el sombrero!
Que Dios me lo bendiga hoy y siempre. Algún día me encantaría ir a visitarlo y probar sus exquisitos manjares!
¡Viva Perú señores! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Saludos cordiales y un abrazo fuertísimo a todo los peruanos desde México 🇲🇽😷
Seguimos tu receta Victoriano, y nos quedo exquisito, grande maestro, un abrazo desde Chile.
Una receta de ensueño ¡Viva Perú! 👏👏
Este señor cocina con un sentimiento, dejando bien al Perú don Victoriano
Es mi paisano .por primera vez lo vi .sé qué está muy bien el Ceviche un saludo desde Maryland USA.
aea :V
Acabo de hacer esta receta y es INCREÍBLE. Muchas gracias maestro por compartir sus conocimientos. Ha dejado huella en un argentino.
Á11que
Te mando un saludo desde California! Todavía recuerdo a un amigo Argentino cuando me seńalaba la fuente de seviche y me decia
SERVÍCHÉ 🤣🤣
Ñ
O
Espectacular .gracias
@@punisherelcastigador3667 😂🇦🇷❤
HOLA AMIGO SORPRENDÍ A MIS
PAISANOS CON TU RECETA QUEDARON ALUCINADOS UN GRAN SALUDO. MADRID ESPAÑA
Cómo no amar a este gran hombre después de ver semejante entrega y pasión en la preparación
Ricardo Carrero Si quieres ser mi amigo
Soy Cubana y la comida Peruana es mi favorita. Excelente vídeo. 🙏
🇨🇺🇺🇸🇵🇪🫶
Excelente desde Costa Rica, todo sabor, perfecto! Hasta la música! Felicitaciones ! Desde Costa Rica.
I've eaten ceviche all over the world and Peruvian is the best by far! Thank you for posting this video! Now I'm off to watch your Lomo Saltado! Ciao from California.
Jajajaja se me hizo agua la boca!!!!! Acá en Chile, se valora mucho el ceviche peruano y la leche de tigre... por fin supe como hacerla jajaja, no lo ubico pero agradecido de la receta, se nota que es gran Chef, mis felicitaciones. Y vamos a hacer esta receta!!!!! Saludos
Je,el Maestro Victoriano es la mano derecha del gran Gastón Acurio,a todas las partes del mundo donde Gastón abre restaurantes lo lleva al Maestro,lo mágico es q él nunca pisó una escuela de gastronomía,todo lo aprendió de la práctica y obvio su talento y sacrificio
Felicidades hermano peruano agua la boca
Se me hizo agua a la boca... cuando lo probo... Y le puso mucho estilo.
Gracias Victoriano, siempre un placer aprender de ti 🙏🏼
Me encuentro aquí buscando la
Receta , ❤ soy mexicana y aunque tenemos variedad de ceviches , déjeme decirle Que desde que probé el peruano, se convirtió en mi favorito, gracias a una amiga peruana, por ella lo probé, DELICIOSO 🤤🤤🤤🤤
👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤜🤛🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆
Ay Victoriano ! Me habían hablado de la cocina peruana , y me quedé sorprendida de lo deliciosa que se ve !
Que señor tan divino! Usted es un maestro chef, me suscribí 😊 saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Que hermosa estas
Bela
Soy boricua y mi esposo es peruano la 1ra vez q me iso chilcano (sopa de pescado) despues de comerme la sopa no t miento a los 15 minutos me quede dormida jj saludos
Es el plato bandera.....de mi hermoso Perú 🇵🇪
Saludos a la distancia...
@@carmenlidiarivera2858 jajajaja jajajaja el chilcano de pescado mayormente es para eso.....todos caen rendidos a la manos de Morfeo...😅😅😅
Gracias, Gracias Gracias Victoriano por tus recetas grandiosas, que divinas me quedan..... Uffff espectacular