SZYBKA szynka czosnkowa

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 40

  • @TheBazylp
    @TheBazylp 2 ปีที่แล้ว +4

    Zdrowych spokojnych i wesołych świąt. Dla Ciebie i rodzinki, no i oczywiście szwagra😉

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Dzięki Paweł. Dla Ciebie i Twoich bliskich tego samego dwa razy więcej ;)
      Dziękuję za SPORĄ KAWĘ!

    • @TheBazylp
      @TheBazylp 2 ปีที่แล้ว +1

      @ już dawno się należało 👍

  • @zikzag8387
    @zikzag8387 2 ปีที่แล้ว +1

    Świetny ten garnek👍

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Też tak uważam.

  • @KrzysztofMichurski
    @KrzysztofMichurski หลายเดือนก่อน

    otwór na krawędzi wieczka jest do odpływania skroplin.
    Do termometru jest ten drugi

  • @jerzyka6008
    @jerzyka6008 หลายเดือนก่อน

    Witam. Podpowiedz mi, gdzie kupiłeś garnek w którym parzyłeś szynkę. Sam przepis jest godny uwagi i na te święta 2024 roku zastosuję go. Dzięki Pozdrawiam.

    • @KrzysztofMichurski
      @KrzysztofMichurski หลายเดือนก่อน

      jak wpiszesz nazwe z opakowania szynkowaru ( początek filmu) to znajdziesz stronę producenta, na sarwisie na A też są dostępne.
      Ogółem używam już jakiś czas i polecam wersję właśnie z płaszczem wodnym bo mega wygodna

  • @basiaem2590
    @basiaem2590 8 หลายเดือนก่อน +1

    Łapka w górę poleciała za... przyprawy, czyli za mały asortyment tylko sól i czosnek, bo mięso ma smakować mięsem Jak dla mnie to dobrze, że nie dodał pan żelatyny, bo szynka nie powinna mieć galaretki, a sok, który się wytworzył można użyć do podkręcenia smaku innych potraw np. sosów czy zup. Dzięki temu płynowi bardzo łatwo i bez uszkodzeń udało się panu wyjąć mięso z szybkowaru, to też na plus. Aby wędlina nie miała dziur można by ją warstwami nakładać i ubijać np. tłuczkiem do ziemniaków, albo jakimś innym narzędziem sobie pomagać w trakcie nakładania. Tak uważam i tak zrobię wykorzystując pański przepis za który bardzo dziękuję.

  • @danieljaron3013
    @danieljaron3013 10 หลายเดือนก่อน

    Witam ,jaką temperaturę ma szynka uzyskać w środku podczas parzenia?

  • @dariuszkosowski8274
    @dariuszkosowski8274 10 หลายเดือนก่อน +5

    po parzeniu wyjmij sprężyne ,zamknij wieczko i do studzenia.

    • @KrzysztofMichurski
      @KrzysztofMichurski หลายเดือนก่อน

      niekoniecznie. po zdjęciu sprężyny często wedlina nie jest tak spójna przy krojeniu.
      Sprawdzone kilkukrotnie na mielonkach i właśnie takiej "szynkowej"

  • @marekostrowski8900
    @marekostrowski8900 2 ปีที่แล้ว +7

    Widać, że to chyba pierwdzy raz ? 😉

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      Nieee. :D
      Zwyczajnie, czasem coś jest niedoskonałe i nie należy tego przesadnie ukrywać.

    • @marekostrowski8900
      @marekostrowski8900 2 ปีที่แล้ว +4

      @ do ubijania w szynkowarze używam ugniataczki do ziemniaków. Przygotowany szynkowar na 24 h do lodówki. Po ugotowaniu możliwie szybko wystudzić i też do lodówki. Na 12 godzin.

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Ja mam rózgę do ubijania i oczywiście zazwyczaj daję mięsku odpocząć w lodówce, i szybko schładzam...ale nie tym razem 😉

  • @mirosawi5362
    @mirosawi5362 ปีที่แล้ว +7

    Cały smak wylewa się do zlewu

    • @lukaszb2325
      @lukaszb2325 3 หลายเดือนก่อน

      No mógłby sobie do herbaty dodać

    • @mirosawi5362
      @mirosawi5362 3 หลายเดือนก่อน

      @@lukaszb2325 Jak kto lubi 😅😅😅

  • @narkoryba5404
    @narkoryba5404 2 ปีที่แล้ว +2

    A jakieś wędzonki bo zrobiłem moja pierwszą kiełbasę i bym coś od Ciebie zrobił jeżeli robisz takie wyroby

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      Jest trochę na kanale o wędzeniu w wędzarni tradycyjnej i wędzarni balkonowej.
      Będzie też więcej z czasem, bo używam relatywnie często, choć nie nagrywam bo to brudna robota jest :)

    • @darekgileniusz8579
      @darekgileniusz8579 ปีที่แล้ว

      Proszę zmień sposób prezentacji twojego gotowania, bo w połowie emisji odechciało mi się gotować.

  • @wojtek6624
    @wojtek6624 11 หลายเดือนก่อน +3

    Szczerze!? To nie zbyt apetycznie wygląda

    • @KrzysztofMichurski
      @KrzysztofMichurski หลายเดือนก่อน +1

      wędliny z szynkowaru nie wyglądają.
      Można póżniej na 15 minut do pierkarnika na termoobieg żeby podpiec zewnątrz. Natrzeć jakąś przyprawą i szybko opiec. Ja często w airfryer na 5 minut 200 stopni wrzucam.
      Pamiętaj że to służy do parzenia wędlin i temperatura na zewnątrz to często max 85 stopni

  • @narkoryba5404
    @narkoryba5404 2 ปีที่แล้ว +2

    Hejt dla zasięgu

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Podziękował!

    • @zikzag8387
      @zikzag8387 2 ปีที่แล้ว +1

      🤣🤣🤣🤣

  • @beatenowak537
    @beatenowak537 2 ปีที่แล้ว +3

    A ja boje sie troche tej peklosoli bo ten sklad zle dziala na ludzi a szynki sa ladne

    • @mariakorzynska5703
      @mariakorzynska5703 9 หลายเดือนก่อน

      Przecież tej peklowanej soli albo saletry jest cała masa w kupowanych wędlinach.

    • @beatenowak537
      @beatenowak537 9 หลายเดือนก่อน

      @@mariakorzynska5703 dlatego nie jemy sklepiwej tylko robimy Sami wyroby ,myslalam ze pani to zrozumiala.

    • @mariakorzynska5703
      @mariakorzynska5703 9 หลายเดือนก่อน

      @@beatenowak537...dobrze zrozumiała,ale o tym Pani nie pisała,że sama robi.

  • @teresalipowska8011
    @teresalipowska8011 ปีที่แล้ว +1

    Ja dodałabym pieprz i majeranek ale to jest rzecz gustu pozdrawiam

  • @ryszardszulgo8839
    @ryszardszulgo8839 2 ปีที่แล้ว +3

    Dzień dobry Szampanu. Jednak trza poczekać aż się ozięmbi szynka tfa.

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Dzin dybry, dzin dybry psze Pana :)

  • @mirosawi5362
    @mirosawi5362 ปีที่แล้ว +4

    Większość potraw z szynkowara jest bardzo sucha.

    • @wiesawausiewicz2566
      @wiesawausiewicz2566 9 หลายเดือนก่อน

      Ja też nie lubię szybkowar.

    • @myniowulgarator8334
      @myniowulgarator8334 7 หลายเดือนก่อน

      I twarda niestety...

    • @agnieszkasobczak1500
      @agnieszkasobczak1500 2 หลายเดือนก่อน

      @@mirosawi5362 bo najważniejsza jest temperatura wody i temperatura mięsa w środku

  • @narkoryba5404
    @narkoryba5404 2 ปีที่แล้ว +1

    Drugi

  • @janak.4399
    @janak.4399 10 หลายเดือนก่อน +1

    Przepis pisany jest niekompletny.