Дорогие подписчики и гости нашего канала! Ответы на повторяющиеся вопросы. -Я готовлю на слабой эл. плитке. Ставлю на двоечку (у плитки шесть положений), так готовится по времени как в видео. Рис получается рассыпчатый. Когда рис в казане, ставьте на самый маленький огонь -Если готовите на открытом огне или на мощной эл.плитке, то Рис готовится в 2 раза быстрее, иначе пригорит. -Я промывал рис, но можно замачивать. Удачи во всём!
Спасибо за разъяснение )) я приготовил по рецепту, снял через 25 минут когда пошел запах гари ))))) в общем на эл плите на максимальной мощности готовил после закрытия крышки. надо попробовать на "двоечке"
@Олег Боткин Согласен. Такой формы казан - да. Но есть такие казаны правильной формы для плова, вот их то и можно использовать и как казан и как скороварку. И по поводу объема, заявленный в магазине объем делите пополам, это будет реальный объем. Для дома 12 литровый, от продавца, самое то.
1,5 часа назад смотрел, и вот я ем уже плов, только афганский казан у меня на 15л и полезный обьем 12л все супер, опробовал, отлично. Дети говорят Че так быстро? И все приготовилось? Ага! Еще раз спасибо! И как говорят Годный рецепт!!!
А мой знакомый готовил афганский плов с орехами( фисташка и миндаль) + черный изюм и баранина . И специальный рис Басмати либо Тамаша . Готовили в Махачкале . Всем понравилось , пальчики оближешь. Шокар Такмин Спасибо
Только что приготовила по вашему рецепту плов в афганском казане, наконец-то у меня получился рис рассыпчатый. Плов получился офигенно вкусный!Муж нахваливал😊. Спасибо большое вам за рецепт и Афганцу Али
Берете любой пропаренный рис и можете готовить хоть в мультиварке, закинув все сразу и будет рассыпчатый плов. Но будет ли он такой же вкусный, как узбекский, сделанный в казане? Конечно нет.
Спасибо Друг. Конечно в простом казане плов вкуснее но... для афганского казана реально Достойно. Думал за 30 минут превратится в кашу. Важный совет был по клапану с кокого момента вести отсчёт.
Ставлю лайк и говорю огромное спасибо, как владелец афганского казана. В нём ещё не готовил плов, но вот настал момент исправить это. Мне понравился не только рецепт, но и то, как вы это красиво преподнесли. Здоровья вам и вашим близким.
@@xxARTEMxx :) -"чем то похожи"(с) Если быть честным, то скороварка СССР = "старинный Афган казан". И это реально, несмотря на все легенды о "древности" алюминиевых афганских казанов. Ибо: 1) промышленное производство алюминия когда случилось? 2) Принцип работы скороварки "случайно" идентичен принципам работы афганских казанов. То, что казан изготавливается с "национальным акцентом" - никак не избавляет его от прародителя.
Блин... у меня слюнки потекли!!! Обожаю плов! Плов для меня святое!!! У нас пузатый казан на 15л на деле там чет всего 10))) Но и этого за глаза хватает!
Я взяла на 10 литров,не пожалела, и домашнии любят еду в нём, обязательно приготовлю по вашему рецепту,только без фисташек и изюма,к барабарису привыкли,муж не любит сладкий,а я обажаю
Полжизни готовлю плов. И своими заключениями пришёл к такой же пропорции. 1:1:1:1 плюс приправы. Но самый вкусный плов, когда пропорцию мяса увеличиваешь вдвое.
Я три десятка лет жил в Таджикистане, не помню точно как там называется такой плов, но он считается элитным. Когда служил, менты на посту каждый день такой готовили, именно в пропорции 1:1:1:1. Изумительный плов.
я бы сказал не элитный а ленивый! ))) практически засыпал все и жди. Всё таки плов это целая магия, особенно на костре, в узбекском казане, с нутом, айвой и обязательно с зирой! ну и с любовью к делу!
@@rMM-001 плов появился при Эмир Темура не путайся! Это Ош (плов) кормили армии.. после еды долго ходили потом выпивали воду.. пюре, гречка, борщ, солянка эти все индейцы выдумали это их еда!
@@GekgekGekov-od2xh Тимур пидрила убивавший и грабивший мусульман, ничего он не придумал и изобрел, степной оборванец цыган который всё грабил и сжигал со своей стаей шакалов
Вот!!!! Вот это рецеп, огромное спасибо друг за такой рецепт!!!!! У меня афган 10 литров, я каждую субботу делаю плов по твоему рецепту, вся семья в восторге!!!!!! Ещё раз огромное спасибо!!!!!
@@ОльгаДорофеева-ь8ц а ещё поделюсь с Вами чуть чуть. Я делал ещё и из курицы плов в этом казане и советую кожу убирать, она пригорает. Делал гречку с фаршем, тоже оч удачно! Сегодня делаю мясо по кремлёвски, а следующий на очереди язык! Все Вам хорошего и приятного аппетита😊 а автору ещё раз огромное СПАСИБО
@@ОльгаДорофеева-ь8ц пачка гречки, 2 луковицы больших, 1 большая морковь и пол кг фарша. Чутка масла подсолнечного, потом туда фарш на 3 минуты, далее лук полу кольцами и крупной соломкой морковь туда и это ещё мин на 5. Далее гречку( изначально промыть хорошо и замочить мин на 15) потом залить водой, чтоб покрывало 1 см и закрыв казан 30 минут готовил. Из приправ кидал соль, перец, паприку и чутка острого перца. Греча получилась рассыпчатой и оч вкусной! Язык ещё не побывал делать, только в планах
Отлично, спасибо за рецепт. Лайф хак чтобы парне распространялся по квартире накидываю влажную тряпку ,чтоб закрывал клапаны и только потом открываю клапаны.
Пользуюсь скороваркой ещё с первых выпусков с 1974 года,там была подробная инструкция для пользователей: после закипания убрать огонь до минимального шипения, а после окончания приготовления блюда, надо поместить кастрюлю в холодную воду , для сброса пара, воизбежание травмы от пара .
@@vladimirmarysev6935 Знаю, посуду из алюминия можно исполь зовать для приготовления пищи без особого опасения..Она разрешена к использованию в детских садах.Просто нужно знать правила обращения с ней. Алюминий малотоксичный химический элемент
@r.o.a2377 В физике есть вес и есть объём. Именно объём здесь взят за меру измерения. Не вес. Да и не было весов в быту у наших предков. Готовили "на глаз" - мерой был объём (горсть, чаша, стакан.....)
❤😊очень аппетитно! Берите казан на 20 литров, это самая золотая середина на любые ситуации, на себе проверено. На 20 литровом: хоть хаш, хоть шурпу... И т.д. мясные кусочки почти любого размера удобно. Всем добра! И приятного аппетита!
Афганские казаны очень безопасны, чем поделка Афганского казана Узбекистаном и Пакистаном и Китаям , Афганцы если что то делают то делают по совести и очень качественно.продукцию Афганцев признали во всём мире. Сегодня Афганистан выпускает абсолютно всё.
Афганский казан по сути та же самая скороварка. Разница в том что он более похож на мяч и при необходимости перемешать в нём продукты его можно не открывая крышку просто покатать по земле и, вуаля, все ингредиенты перемешаны. Удобно.
@@job716 у меня скороварка больше 20 лет. Там температура больше 120 , так что не надо. И разница как ты говоришь не только в этом, эти казаны из алюминия сомнительного (пищевой ли?), а нормальная скороварка из нержавейки, так что как-то так
Тоже готовлю с изюмом. А вот головку чеснока зря вынули, нужно ее было в рис утопить и оставить в казане. Распаренный чесночек с пловом очень вкусный. Раньше готовила плов в простом казане. Теперь попробую так. Беру рецепт на заметку👍
@@ndreanapa6976 серьезно? А я слышал, что они прекрасно существуют параллельно, что-то больше для Ташкентского плова подходит, что-то для ферганского. Я из любого риса сделаю рассыпчатый или кашу, по желанию. Краснодарский с помоек - наш выбор
Готовлю различные блюда в скороварке с начала 90х и плов в том числе. Рекомендую!!!!! Аромат в такой кастрюле наиболее богатый! А чтобы не стравливать давление, достаточно выключить нагрев за 15-20 минут до готовности, потому что процесс кипения под давлением после отключения будет продолжаться примерно это время. Всем приятного аппетита и интересных открытий в мире кулинарии!!!!!
Приветствую вас шеф!! Такой плов я готовлю постоянно и могу подтвердить ваши слова, что он вкусен!! Единственное, что я не добавляю, так это изюм. Просто я его не люблю!! Приятного аппетита!! 🤝🤝🤝
Выглядит аппетитно, поправлю в 8 литровый вмещается ровно 6 литров воды поэтому рекомендую 10 литровый в нем литров на 5 готовишь 😉 вот такие они афганцы
Дорогие подписчики и гости нашего канала! Ответы на повторяющиеся вопросы.
-Я готовлю на слабой эл. плитке. Ставлю на двоечку (у плитки шесть положений), так готовится по времени как в видео. Рис получается рассыпчатый. Когда рис в казане, ставьте на самый маленький огонь
-Если готовите на открытом огне или на мощной эл.плитке, то Рис готовится в 2 раза быстрее, иначе пригорит.
-Я промывал рис, но можно замачивать.
Удачи во всём!
Спасибо за разъяснение )) я приготовил по рецепту, снял через 25 минут когда пошел запах гари ))))) в общем на эл плите на максимальной мощности готовил после закрытия крышки. надо попробовать на "двоечке"
Скороварка обычная
@Олег Боткин Согласен. Такой формы казан - да. Но есть такие казаны правильной формы для плова, вот их то и можно использовать и как казан и как скороварку.
И по поводу объема, заявленный в магазине объем делите пополам, это будет реальный объем. Для дома 12 литровый, от продавца, самое то.
Спасибо.
Попробую. Приготовить. Получается только хаш. Недавно хашлама сгорела
Приготовил плов по-вашему рецепту плов просто бомба
Купил вчера Афганказан-вот смотрю видео и открываю Мир. Всем мира и любви
1,5 часа назад смотрел, и вот я ем уже плов, только афганский казан у меня на 15л и полезный обьем 12л все супер, опробовал, отлично. Дети говорят Че так быстро? И все приготовилось? Ага! Еще раз спасибо! И как говорят Годный рецепт!!!
Скажите пожалуйста а плов не подгорел?
Ну спасибо за плов в афганском казане,все думал где взять рецепт.Сразу лайк и подписка
А мой знакомый готовил афганский плов с орехами( фисташка и миндаль) + черный изюм и баранина . И специальный рис Басмати либо Тамаша . Готовили в Махачкале . Всем понравилось , пальчики оближешь. Шокар Такмин Спасибо
@@денисденисов-у7е6х Басмати он для любителя. В основном Тамаша
Тоже готовим плов афганском казане. 20 мин все про все и плов готов.
Только что приготовила по вашему рецепту плов в афганском казане, наконец-то у меня получился рис рассыпчатый. Плов получился офигенно вкусный!Муж нахваливал😊. Спасибо большое вам за рецепт и Афганцу Али
А рис какой
Берете любой пропаренный рис и можете готовить хоть в мультиварке, закинув все сразу и будет рассыпчатый плов. Но будет ли он такой же вкусный, как узбекский, сделанный в казане? Конечно нет.
@@ВладимирДоморонок-в1д берите Басмати.... 😉
Спасибо Друг. Конечно в простом казане плов вкуснее но... для афганского казана реально Достойно. Думал за 30 минут превратится в кашу. Важный совет был по клапану с кокого момента вести отсчёт.
Класс... есть афганскиц казан, обязательно приготовлю по вашему рецепту👍
Спасибо, я тоже заказал афганский казан, скоро буду готовить по вашему рецепту.
Плов,хАчу,хАчу плов)))Сын готовит тоже плов в таком казане,вкуснота неописуемая!
Можете скинуть рецепт Ахчу-Ахчу? Хочется попробовать. Спасибо.
@@ТаскынМолдахметов-з7о там написано хачу,хачу)))
Я готовить не умею, здесь все понятно, даже для меня. Бегу приобретать казан. Однозначно подписка.
Куда бежите? Где его купить?
@@dianababencko8591 на озоне купила, супер казан. Обычный суп в нем получается как из печи, очень вкусно. В курице кости все провариваются.
Ставлю лайк и говорю огромное спасибо, как владелец афганского казана. В нём ещё не готовил плов, но вот настал момент исправить это. Мне понравился не только рецепт, но и то, как вы это красиво преподнесли. Здоровья вам и вашим близким.
Афганский казан, советская скороварка и современная мультиварка чем то похожи))).
Огонь плов, 00.00 а я сижу и ем, блин... 🤣👍👍👍
@@xxARTEMxx :) -"чем то похожи"(с)
Если быть честным, то скороварка СССР = "старинный Афган казан". И это реально, несмотря на все легенды о "древности" алюминиевых афганских казанов. Ибо: 1) промышленное производство алюминия когда случилось?
2) Принцип работы скороварки "случайно" идентичен принципам работы афганских казанов. То, что казан изготавливается с "национальным акцентом" - никак не избавляет его от прародителя.
Блин... у меня слюнки потекли!!! Обожаю плов! Плов для меня святое!!! У нас пузатый казан на 15л на деле там чет всего 10))) Но и этого за глаза хватает!
Спасибо за рецепт. Теперь готовлю только так!
лучший рецепт! готовлю много раз просто огонь! спасибо братишка!
Молодец Классно .Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт плов получился очень вкусно
Большое спасибо за видеоролик!
Я взяла на 10 литров,не пожалела, и домашнии любят еду в нём, обязательно приготовлю по вашему рецепту,только без фисташек и изюма,к барабарису привыкли,муж не любит сладкий,а я обажаю
Ай, ай, ай все равно попросил поставить лайк. И это правильно, достоянный рецепт.
Спасибо.
Всех с наступающим новым годом!
Спасибо.
Интересный рецепт
Полжизни готовлю плов. И своими заключениями пришёл к такой же пропорции. 1:1:1:1 плюс приправы.
Но самый вкусный плов, когда пропорцию мяса увеличиваешь вдвое.
Благодарен Вам за Рецепт 💪🏻💥👍🏻❤️☀️🌛❄️
Сделал все по вашему рецепту. Плов получился бомба. Всем понравился., единственное я не добавлял барбарис, фисташки, изюм , нут. Сделал по классике.
Зира - это не кориандр. Зира - это и есть кумин.
Кориандр - это семена кинзы.
*_Сам то понял , что изрек?_*
@@qunaq1 Пиздец ты мамонт древний. Не знал таких простых вещей. Да тимьян это чабрец если что.
@@qunaq1 он то прав, а вы сами понимаете что изрекаете?
зира это кумин
Кориандр это кинза правильно
Спасибо большое тебе за рецепт!
Молодчина! Всё по уму
Лучший!
Я три десятка лет жил в Таджикистане, не помню точно как там называется такой плов, но он считается элитным. Когда служил, менты на посту каждый день такой готовили, именно в пропорции 1:1:1:1. Изумительный плов.
я бы сказал не элитный а ленивый! ))) практически засыпал все и жди. Всё таки плов это целая магия, особенно на костре, в узбекском казане, с нутом, айвой и обязательно с зирой! ну и с любовью к делу!
@@РусланЗаболотный-е6и Согласен в чем-то с вами, но котёл казань существует уже более 3000 тысяч лет, кто автор этого чудо котла не известен...
@@ЮсуфХайдаров-ж2я узбеки 300 лет назад появились а плову 3000 лет
@@rMM-001 плов появился при Эмир Темура не путайся! Это Ош (плов) кормили армии.. после еды долго ходили потом выпивали воду.. пюре, гречка, борщ, солянка эти все индейцы выдумали это их еда!
@@GekgekGekov-od2xh Тимур пидрила убивавший и грабивший мусульман, ничего он не придумал и изобрел, степной оборванец цыган который всё грабил и сжигал со своей стаей шакалов
Благодарю,за мое любимое блюдо! С меня подписка,а вам успехов на просторах интернета!😊
Вот!!!! Вот это рецеп, огромное спасибо друг за такой рецепт!!!!! У меня афган 10 литров, я каждую субботу делаю плов по твоему рецепту, вся семья в восторге!!!!!! Ещё раз огромное спасибо!!!!!
Спасибо большое за тёплый отзыв! Мира, здоровья и счастья вам и вашим близким!
Какие пропорции для 10л. казана в мисках?
Спасибо Вам большое! Очень классный рецепт. Получилось всё!!! Вкусно!!
Отличный видос
Спасибочки 🙏🔥👍
Салам алейкум!
Очень интересно рассказал и показал. Лайк!!!
Салам Саша . Красавчик!
Спасибо огромное за рецепт !!! С уважением ССМ.
блииииин!!!! Слюной уже подавился.......
Хорошая подача, спасибо Вам
Приготовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, рассыпчатый, мясо тает прям 🤤😋🔥🔥🔥
Спасибо за рецепт!!!! Обязательно попробую
Здоровья вашим рукам.🤗Все очень подробно рассказали.
Только что забрал такой казан на 8л на валберис.Промыл,прокипятил,побежал в магаз за ингриндиентами))))))Спасибо за рецепт!
Говно а не казан, - выбрось лучше на помойку...
@@vladimirmarysev6935 готовил уже и не раз!Казан просто супер.Быстро и очень вкусно.Выкини свои мозги и руки,которые растут из жопы
Чё обошёлся?
Сегодня купил 3500 на 10 литров.
@@pavelsamusev70 тож уже купил но на 8,за 2900р
Нормально. Сегодня запацаю такой
лайк и подписка однозначно. всё четко по делу и без лишней воды. спасибо за рецепты.
Большо спасибо ! Ваш комментарий лучшая награда ! Удачи вам во всём !
Приятный дядька! И плов без заморочек. Подписка. Подарили на др казан, но на 12 литров. Ваш рецепт будет моим первооткрывателем! Уже готовлю😊
Мне тоже вчера на день рождения подарили афганский казан и я сейчас думаю чтобы приготовить😄😄😄
@@ОльгаДорофеева-ь8ц готовте на Здоровье! По этому рецепту у меня очень вкусно получилось! Сам не ожидал такой вкусняшки😊
@@ОльгаДорофеева-ь8ц а ещё поделюсь с Вами чуть чуть. Я делал ещё и из курицы плов в этом казане и советую кожу убирать, она пригорает. Делал гречку с фаршем, тоже оч удачно! Сегодня делаю мясо по кремлёвски, а следующий на очереди язык! Все Вам хорошего и приятного аппетита😊 а автору ещё раз огромное СПАСИБО
@@СергейЧернышев-ю7г Сергей, напишите поподробнее как делали гречку и язык
@@ОльгаДорофеева-ь8ц пачка гречки, 2 луковицы больших, 1 большая морковь и пол кг фарша. Чутка масла подсолнечного, потом туда фарш на 3 минуты, далее лук полу кольцами и крупной соломкой морковь туда и это ещё мин на 5. Далее гречку( изначально промыть хорошо и замочить мин на 15) потом залить водой, чтоб покрывало 1 см и закрыв казан 30 минут готовил. Из приправ кидал соль, перец, паприку и чутка острого перца. Греча получилась рассыпчатой и оч вкусной! Язык ещё не побывал делать, только в планах
Спасибо за рецепты и видео...никодай.
В Казахской тюбитейке. Красавчик!
@@mikolavasilenko147 верно говоришь. Я на более понятном языке, для граждан русскоговорящих
Интереный рецепт😊Спасибо👍
Очень интересно, обязательно повторю!
Отлично, спасибо за рецепт. Лайф хак чтобы парне распространялся по квартире накидываю влажную тряпку ,чтоб закрывал клапаны и только потом открываю клапаны.
Красавец очень вкусно готовил
Я пока смотрел слюной подовился😂
Очень хороший рецепт. Не надо годать чего больше класть, чего меньше . Все в точку, все ок. Молодец! Спасибо вам!!!
Приготовил по рецепту, получилось супер вкусно! Спасибо)
Воды сколько в итоге? Точно всего кисюшка? И 30 минут после закрытия крышки держали на огне?
@@GRAF-ne-GRAF 30 мин перебор (подгорел) по видео видно. Замоченый на час рис кипит 8мин.
И звуки Ваши - вкусны
Выбирая казан я подумал , что казана бывает очень мало, мало, но больше не бывает... И купил 12 литров..
Я подписался на ваш канал. Очень отлично обьясняете.
Бомба.а то одного смотрел 20 лет который плов готовит.в афганском казане так у него шавля получилась😅😅😅
Приобрёл сегодня казан на 10 литров. Пробуем, по вашему рецепту готовим.
Получилось классно, спасибо за рецепт 👍. Теперь идём к следующим рецептам!
Молодец!!!
Пользуюсь скороваркой ещё с первых выпусков с 1974 года,там была подробная инструкция для пользователей: после закипания убрать огонь до минимального шипения, а после окончания приготовления блюда, надо поместить кастрюлю в холодную воду , для сброса пара, воизбежание травмы от пара .
С этим казаном нельзя резко охлаждать!
@@Олег-М это наоборот постепенное охлаждение, налейте в тазик холодную воду и поместите казан для Постепенного охлаждения !
@@ЕленаПисьмак-и4э ?
Thank you very much...!!!
Какая красота ,впервые вижу такой казан.Спасибо за мастер-класс.
Если бы только знала из чего сделан этот казан, то думала бы по-другому...
@@vladimirmarysev6935 из чего сделан ?
Из алюминия
@@romualdomgn это плохо ?
@@vladimirmarysev6935 Знаю, посуду из алюминия можно исполь зовать для приготовления пищи без особого опасения..Она разрешена к использованию в детских садах.Просто нужно знать правила обращения с ней. Алюминий малотоксичный химический элемент
Здравствуйте. Спасибо за рецепт плова, прлучилось очень вкусно, поняла, что надо больше готовить
однозначная подписка, безусловный лайк 👍 вчера купил себе это чудо только на 15 литров, буду пробовать этот прекрасный рецепт, больше спасибо!!!!
Молодец продолжаейте канал 👍👍👍
Спасибо за рецепт,плов приготовил по твоему рецепту и оценку тебе за плов 9 баллов, ещё раз спасибо, теперь буду готовить по твоему рецепту.
В чём -1 , почему не хватило десяточки, так чисто для себя , хочу попробовать приготовить 😊
Айййй маладец!!!!! Маэстро! СУПЕР!!!!
Хороший пчак!
Потрясающе
Ооо....впервые слышу совет про объем продуктов... Спасибо! Буду пробовать
Это не новость! Так всегда, кроме лука было = 1 к 1 = мясо, рис, морковь. Лук , примерно 0,5/0,75...🤷
@r.o.a2377 В физике есть вес и есть объём. Именно объём здесь взят за меру измерения. Не вес. Да и не было весов в быту у наших предков. Готовили "на глаз" - мерой был объём (горсть, чаша, стакан.....)
@r.o.a2377о душнила....
@r.o.a2377и именно ОБЪЕМ, если автор взял посуду....
Все классно👍, осталось казан купить афганский
Большое спасибо за такой рецепт,будем пробовать.Здоровья вам и успехов.
Тоже жил в Таджикистане, у них в плове всегда был горох нут, и мясо всегда кидали в сильно разогретое масло
Благодарю.
Молодец!
Субхан Аллах какой салам папа лам. Надо сказать Ас-саляму ‘аляйкум ва рахмату-Ллахи ва баракяту
@@User_12659 ну или «абра кадабра» разницы никакой
Салям, где брал сзади всякие красивые вазочки
Салям, коллекционирую
@@adlernomadкруто. Тоже думаю
❤😊очень аппетитно! Берите казан на 20 литров, это самая золотая середина на любые ситуации, на себе проверено. На 20 литровом: хоть хаш, хоть шурпу... И т.д. мясные кусочки почти любого размера удобно. Всем добра! И приятного аппетита!
В 20 литровый оптимально 9-10 литров продуктов, под завязку 12 литров помещается.
С тобой сикретом поделились а твы всем расказал 😂 спасибо улыбнул
Взаимное спасибо за добрый комментарий! Приятные отзывы повышают настроение! Удачи Вам во всём, а особенно в приготовлении плова!
А я только учусь готовить буду расстроен если не получится))))
Класно , но когда я там служил кушали плов с картошкой , местные угощали в провиции Газни
Привет из Кыргызстана!
Но ты не показал, какое нежное мясо, ты просто съел его!
Мне понравилась презентация. Когда человек настроен позитивно, еда всегда вкусная.
Подписался! 👍
Афганские казаны очень безопасны, чем поделка Афганского казана Узбекистаном и Пакистаном и Китаям , Афганцы если что то делают то делают по совести и очень качественно.продукцию Афганцев признали во всём мире. Сегодня Афганистан выпускает абсолютно всё.
Лайк для лайка
Афганский казан по сути та же самая скороварка. Разница в том что он более похож на мяч и при необходимости перемешать в нём продукты его можно не открывая крышку просто покатать по земле и, вуаля, все ингредиенты перемешаны. Удобно.
В афганском казане температура доходит до 130 градусов, в скороварке 105, вот вся разница
@@АндрейСкориков-о8д пароварки нет, опыта тоже не было, а с афганским казаном я прям в хороших отношениях, не одно блюдо уже приготовил, всё отлично
@@job716 у меня скороварка больше 20 лет. Там температура больше 120 , так что не надо.
И разница как ты говоришь не только в этом, эти казаны из алюминия сомнительного (пищевой ли?), а нормальная скороварка из нержавейки, так что как-то так
Рахмет❤
Тоже готовлю с изюмом. А вот головку чеснока зря вынули, нужно ее было в рис утопить и оставить в казане. Распаренный чесночек с пловом очень вкусный. Раньше готовила плов в простом казане. Теперь попробую так. Беру рецепт на заметку👍
Какой рис брать,? вот это главное
@@1968Gena басматти
@@sergey3157Лазер или девзира, басмати отстой, в прошлом.
@@ndreanapa6976 серьезно? А я слышал, что они прекрасно существуют параллельно, что-то больше для Ташкентского плова подходит, что-то для ферганского.
Я из любого риса сделаю рассыпчатый или кашу, по желанию.
Краснодарский с помоек - наш выбор
Любой.
Плов по вашему рецепту получился! Было очень вкусно 😊 Спасибо большое за рецепт ❤
Красиво это было красиво
Добре вечер выготовите на Электра печи а н газу когда рис засыпали ставете на на каком огне,? Средний или напольную?
Добрый день! Когда рис в казане, ставьте на самый маленький огонь!
@@adlernomad спосибо большое
Спасибо
Молодцы 😊😊😊😊 0:32 0:32 0:32
Готовлю различные блюда в скороварке с начала 90х и плов в том числе. Рекомендую!!!!! Аромат в такой кастрюле наиболее богатый! А чтобы не стравливать давление, достаточно выключить нагрев за 15-20 минут до готовности, потому что процесс кипения под давлением после отключения будет продолжаться примерно это время.
Всем приятного аппетита и интересных открытий в мире кулинарии!!!!!
Приветствую вас шеф!! Такой плов я готовлю постоянно и могу подтвердить ваши слова, что он вкусен!! Единственное, что я не добавляю, так это изюм. Просто я его не люблю!! Приятного аппетита!! 🤝🤝🤝
Здравствуйте! Подскажите, какой именно рис вы используете?
Выглядит аппетитно, поправлю в 8 литровый вмещается ровно 6 литров воды поэтому рекомендую 10 литровый в нем литров на 5 готовишь 😉 вот такие они афганцы