卡邦尼意粉輕易做!Creamy Spaghetti/How to Make Classic Carbonara/奶油培根義大利麵

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • 材料(2人份):
    全蛋 1隻
    蛋黃 1隻
    風乾豬面頰肉/煙豬腩肉/肥煙肉 80g
    粗意粉 170g
    巴馬臣芝士碎/ 意大利綿羊芝士15~20g(視乎個人喜好咸香度)
    黑椒 適量
    意粉水 適量
    🌟更多有關家常菜的教學影片,一Click即到!
    【家常粟米肉粒飯】 • [零失敗食譜]家常粟米肉粒飯520 swee...
    【懶人版玫瑰豉油雞髀】 • [簡易食譜]懶人版玫瑰豉油雞髀/吃完立即跳老...
    【辣汁蘑菇飯】 • [極簡單零失敗]老翻KFCDE/家鄉x辣汁蘑...
    🌟或者你會感興趣?
    【零失敗原味牛油蛋糕】 • 零失敗原味牛油蛋糕/ 磅蛋糕的做法 How ...
    【番茄粉絲蝦丸煲】 • 純手工無添加自製手打蝦丸/番茄粉絲蝦丸煲/營...
    👨🏻‍🍳歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
    👨🏻‍🍳Like & Follow My Facebook
    ➡️ / chefchuskitchen
    👨🏼‍🍳Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
    👨🏻‍🍳My Cooking Study Group
    ➡️ / 312637825854222
    👨🏻‍🍳我的Instagram
    👨🏻‍🍳My Instagram
    ➡️ / chefchus_kitchen
    🥐我的麵包書
    🥐My Cook Book (Bread)
    ➡️www.cp1897.com...
    🧁我的蛋糕書
    🧁My Cook Book (Cake)
    ➡️www.cp1897.com...
    🔔記得按訂閱鐘仔,並選取「全部」訂閱我的頻道,有新食譜發放時會有提示
    🔔Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
    #卡邦尼意粉
    #Carbonara
    #CreamySpaghetti

ความคิดเห็น • 77

  • @cochan2007
    @cochan2007 4 ปีที่แล้ว +10

    懶係勁🤣🤣,仲要lam pan 底!阿Sir 正呀!學到嘢之餘,又具娛樂性,真係要比like 你👍👍👍

  • @yaucarmen1312
    @yaucarmen1312 3 ปีที่แล้ว +2

    好似好簡單,賣相又好靚,揾日試吓整先。Thanks 朱 Sir🙂

  • @catherinepoon2886
    @catherinepoon2886 2 ปีที่แล้ว +2

    想跟chu sir整呢個好耐 啱啱終於成功整到😍 廚藝0基礎小妹上

  • @ericman4096
    @ericman4096 4 ปีที่แล้ว +8

    略嫌多咗麵水 少1/4最perfect, 我私人喜歡做阿茂 最後加幾滴蒜油 或加幾片炸蒜片 更香更妙😘

  • @virginiang9415
    @virginiang9415 3 ปีที่แล้ว +4

    昨晚試過做,真係好簡單易做又好味,好正👍🏻

  • @pcg1019
    @pcg1019 4 ปีที่แล้ว +5

    我最愛款式之一,必整系列

  • @lindashen6562
    @lindashen6562 4 ปีที่แล้ว +1

    好鍾意朱Sir教學,簡單易明唔哆嗦。但好擔心個夾整花個pan😅😅😅

  • @pigchu67
    @pigchu67 4 ปีที่แล้ว +3

    多謝晒, 之前用忌廉成本好貴...而家慳唔少.thx

  • @yayakoo7890
    @yayakoo7890 4 ปีที่แล้ว +1

    哈哈哈,攪笑又學到嘢👍🏻!正呀喂!👍🏻😃

  • @bettypun
    @bettypun 3 ปีที่แล้ว +1

    好鍾意睇你煮野

  • @rachell1732
    @rachell1732 3 ปีที่แล้ว

    今日T8跟你做了 Carbonara, 好好味 😋

  • @712gigi8
    @712gigi8 4 ปีที่แล้ว +4

    呢個系列, 結尾至係最精彩. 小朱咁食法, 又無得去放電 ... 開學唔知大左幾個碼呢? 哈哈哈哈

  • @simoncheung2427
    @simoncheung2427 ปีที่แล้ว

    雞蛋用餘溫都可以煮熟?還是最後是半生熟?

  • @tcm0002
    @tcm0002 ปีที่แล้ว

    煮完之後個PAN係咪無咩汁嫁???

  • @chivers9652
    @chivers9652 2 ปีที่แล้ว

    琴晚跟完你個recipe 覺得好難食有咩其他介紹

  • @sophialai3032
    @sophialai3032 4 ปีที่แล้ว

    一睇就知好食,聽日試下整先!
    btw啲英文字幕好正🤣

  • @chunpanhuen2681
    @chunpanhuen2681 4 ปีที่แล้ว +4

    very good

  • @katliu1402
    @katliu1402 3 ปีที่แล้ว

    我都好鐘意食。。

  • @peterpuanjaiyih
    @peterpuanjaiyih 3 ปีที่แล้ว +1

    Perfect carbonara. Yummy ...

  • @cookingbar8283
    @cookingbar8283 4 ปีที่แล้ว +11

    Looks delicious!! Thanks! I will try it

  • @counsellingcentreonmind9595
    @counsellingcentreonmind9595 3 ปีที่แล้ว

    好搞笑,喜歡您和孩子

  • @pang3934
    @pang3934 3 ปีที่แล้ว

    朱sir 我想用 三文魚 代替 煙肉 可以嗎?

  • @alialison
    @alialison 4 ปีที่แล้ว +2

    已關火仲落兩大殻水,太多喇!片個caption 改番好啲

  • @dorisho407
    @dorisho407 4 ปีที่แล้ว

    搞掂今日餐lunch! 😜
    Thank you Chu sir🙏🏼

  • @chingko7971
    @chingko7971 3 ปีที่แล้ว

    呢嘀嘢吃著即克肥着好多

  • @kwongchungyeung4865
    @kwongchungyeung4865 3 ปีที่แล้ว

    最嬲尾嗰個好搞笑😅😅😅😅😅😅😅

  • @sherilsy
    @sherilsy 4 ปีที่แล้ว

    好簡易試吓先😁

  • @samanthachan9069
    @samanthachan9069 4 ปีที่แล้ว +8

    朱sir禾哋想瘦都難🤣🤣🤣🤦🏻‍♀️

  • @ivylam9968
    @ivylam9968 4 ปีที่แล้ว +2

    唔需要落忌廉都咁creamy, 正

  • @bboyobb
    @bboyobb 4 ปีที่แล้ว +2

    堅係易做👍👍👍

  • @c__cchan4660
    @c__cchan4660 4 ปีที่แล้ว +1

    影片越拍越好👍🏻

  • @YuetNga
    @YuetNga ปีที่แล้ว

    朱sir 想問你片中煮既意粉🍝係幾人份量㗎☺️

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  ปีที่แล้ว +1

      1-2

    • @YuetNga
      @YuetNga ปีที่แล้ว

      @@ChefChusKitchen 唔該朱🐍😊

  • @wenaliciouskitchenvlog2821
    @wenaliciouskitchenvlog2821 5 หลายเดือนก่อน

    Done watching and subscribe sir

  • @lo_lo1314
    @lo_lo1314 4 ปีที่แล้ว

    thank you for sharing! Subscribed! 😍

  • @shaoxiachen1736
    @shaoxiachen1736 4 ปีที่แล้ว

    谢谢你的视频

  • @markda6885
    @markda6885 4 ปีที่แล้ว

    如果落足你1包意粉,要幾多蛋呀?

    • @willyj7849
      @willyj7849 4 ปีที่แล้ว

      唔怕肥可以5隻

  • @羊鷹蠔KeVin0420
    @羊鷹蠔KeVin0420 4 ปีที่แล้ว +1

    我試左幾次都係好似炒蛋咁XD

  • @osmanwong6940
    @osmanwong6940 4 ปีที่แล้ว +1

    包煙肉邊度買㗎

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      city super

    • @sankuma4513
      @sankuma4513 4 ปีที่แล้ว

      Citysuper既肉櫃都有Pancetta,$49/100g…100G夠煮3,4人份量了…

  • @cyrusphone2012
    @cyrusphone2012 4 ปีที่แล้ว

    我之前都整過幾次不過點整隻味都係怪怪哋
    唔知仲有冇咩方法可以令到佢味道再多一層層次?
    唔要落忌廉

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Cyrus Li 好簡單你可以搵啲配料例如蒜頭洋蔥嗰啲炒一炒不過就冇咁正宗囉

  • @gloriang5127
    @gloriang5127 4 ปีที่แล้ว +2

    好食到👅pan底,正呀🤣

  • @ywyywy9902
    @ywyywy9902 4 ปีที่แล้ว

    朱sir,可唔可以用第二啲背景音樂呀!

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  4 ปีที่แล้ว

      有咩好介紹呀

    • @ywyywy9902
      @ywyywy9902 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefChusKitchen
      quite by audionautix
      Aaron Kenny -Watercolor Lilies

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Ywy ywy no copywriter?

    • @ywyywy9902
      @ywyywy9902 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/9eaHYDvljPU/w-d-xo.html
      th-cam.com/video/AowRO2ypfv0/w-d-xo.html
      自己睇下

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  4 ปีที่แล้ว

      @@ywyywy9902 有冇輕鬆點既介紹下?

  • @kwongchungyeung4865
    @kwongchungyeung4865 4 ปีที่แล้ว +1

    我想问卡邦尼有D人会放忌廉??真的吗?

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  4 ปีที่แล้ว

    • @geokyph
      @geokyph 4 ปีที่แล้ว +1

      There must not be any cream inside the Cabanara, well, if you insist to put the cream into the pasta then it should not be a carbonara ever. Remember, no matter classic or whatever traditional carbonara, there should not contains any cream.

  • @sauyingliu2141
    @sauyingliu2141 3 ปีที่แล้ว

    音樂很大聲

  • @hkcatmusic
    @hkcatmusic 4 ปีที่แล้ว

    越拍越正, I go to school by bus 。。。生鬼

  • @kammingleung3593
    @kammingleung3593 3 ปีที่แล้ว

    廚藝有待改善!

  • @carmanfong3267
    @carmanfong3267 2 ปีที่แล้ว +1

    但係我是獲不是煎pen

  • @ritalau5333
    @ritalau5333 4 ปีที่แล้ว +1

    我都係用試食方法來測試熟唔熟🤣

  • @mayyuhim
    @mayyuhim 4 ปีที่แล้ว

    阿sir 你啲煙肉邊度買

  • @jennychan1110
    @jennychan1110 3 ปีที่แล้ว

    😋

  • @栗田美佐夫-p4k
    @栗田美佐夫-p4k 3 ปีที่แล้ว

  • @sunchaserw1477
    @sunchaserw1477 3 ปีที่แล้ว +1

    睇你煮菜式有好過引,有得學又有嘢笑

  • @whm3543
    @whm3543 4 ปีที่แล้ว +1

    2500克水25克鹽,35克都嚟緊嗱喎,個茶匙俾你用來量度個份量㗎,每一勺鹽都⋯真係非常勁,好討厭嘅表達方法好好地一條煮嘢食片搞到,啲意粉軟硬度,我話啱你話唔啱㗎嘛,自己把口話啱就啱嫁啦⋯⋯聽到都煩,好似聽到有個人自己同自己鬧交咁樣

  • @tansycharm3538
    @tansycharm3538 4 ปีที่แล้ว

    😋👍🏻😂👍🏻😋

  • @loveboeybb
    @loveboeybb 4 ปีที่แล้ว

    😂😂😂😋😋😋