Pâte Brisée Mürbeteig Rezept | Teig für süße Tarte Tatin o. herzhafte Quiche zubereiten

Die Basis für viele Rezepte: Pâte Brisée, Mürbteig, süß oder salzig.
Claude zeigt in diesem Kochkurs Video die süße Variante des französischen Mürbeteig, den er später als Grundlage für die Tarte Tatin ( • Tarte Tatin backen - R... ) verwendet.
Wie dieser leckere Knetteig immer gelingt und welche Zutaten ihr dazu braucht, zigt euch Claude in diesem kurzen Video Kochkurs.
Zutaten:
250 g Mehl
125 g Butter
1 Priese Salz
1 Eßlöffel Zucker (optional z. B. für süße Tarte)
1 Glas kaltes Wasser (ggf. mit Eis kühlen)
Das Kochstudio „Club Culinaire“ www.event-koche... ist in Berlin Charlottenburg für kulinarische Kochevents bekannt. Bei uns wirst du unter professioneller Anleitung unseres Chefkochs Claude Trendel Französisch Kochen lernen.
Unter dem Stichwort Teamkochen könnt ihr bei uns gemeinsam kochen lernen - privat oder auch als Teambuilding Event für Unternehmen.
Außerdem steht unser Kochstudio mit angrenzendem Veranstaltungsraum auch zur Vermietung für private oder geschäftliche Anlässe, Feste und Feiern bereit.