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[BBQ] weber COSTCO 三元豚 バックリブを オレンジソースで焼いてみたら 史上最高においしかった

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2023
  • COSTCO の 三元豚 バックリブを weber でオレンジソースで焼いてみました。
    期待以上のおいしさでびっくり。
    バックリブやスペアリブは もうこれでキマリです。
    BBQレシピに困ったら、これを焼けば間違いなし。
    #bbq
    #cooking
    #costco
    #weber
    #バーベキュー
    #beef
    #pork
    #pork

ความคิดเห็น • 11

  • @sssurfboards2
    @sssurfboards2 ปีที่แล้ว +5

    お疲れ様です。
    今日も美味しそうなバーベキューの動画ありがとうございます。
    少し前のラムチョツプのオレンジソース使わせていただきましたがとても美味しかったです。
    今回のソースとても興味が湧きました。
    次回イベリコブタスペアリブに使わせていただきます。
    いつも解りやすいソースの紹介ありがとうございます。

    • @strayguysroman
      @strayguysroman  ปีที่แล้ว +3

      いつもありがとうございます。
      オレンジソースはなにげに美味しいですよね。今回はマーマレードが肝ですので、ぜひお試しください。焼き上がったあとにソースだけ取り出して、大きめのフライパンなどで少し煮詰めてあげるとさらに美味しいソースになります。お試しくださいね〜😆

  • @yujiyokoyama8162
    @yujiyokoyama8162 ปีที่แล้ว +2

    猛暑のなか、炭火の前での調理ご苦労様です。
    私もコストコのセントルイスカットとベビーバックリブはいつもペアで購入しています。
    醤油を入れるオレンジソース、次回是非トライしてみます!

    • @strayguysroman
      @strayguysroman  ปีที่แล้ว +1

      いつもありがとうございます。
      BBQといえば スペアリブですね。
      醤油ベースのソースも 日本人には鉄板ですね。ぜひお試しください。

  • @user-qw5gq5dc8x
    @user-qw5gq5dc8x ปีที่แล้ว +1

    どうも 毎日暑いですねー
    ようやく 庭のフェンス工事が終わり 落ち着いた ところです スペアーリブのオレンジソース
    マーマレード いーですね アルミにソース入れて蒸し焼き ここで うわーってなりました そして うなずいてました
    1人でぺろって いちゃいますね😃 こちらは今回フリフリソースがまだあったので鶏ももをフリフリソースに一晩漬け込み 焼きました
    ソースだけだと何か物足りない感じがしましたが 嫁と娘が美味しいと言ってくれました
    あとスキレットで市販のパイ生地とブルーベーリージャムでブルーベーリーパイ焼きました

    • @strayguysroman
      @strayguysroman  ปีที่แล้ว +1

      いつもありがとうございます。
      工事、無事終了してこれからは思う存分焼けるんじゃないですか。😆
      バックリブくらいの大きさだと、男性はかるくペロッといけちゃいますよね。
      ブルーベリーパイ良いですね〜。

  • @eiwa634
    @eiwa634 ปีที่แล้ว +3

    毎週お疲れ様です。金曜日の17:00が本当に楽しみです。まさにタイムリー!自分も週末用にコストコでバックリブを仕入れていました。スモークチキン2.5Kgにバックリブ2枚を予定していますが、1枚は単純に塩と胡椒で。もう一枚は前回も使ったヨシダのBBQソースでやる予定でしたが、醬油ベースのタレもいいですかね?動画を見て迷ってしまいました。それとスぺリブとバックリブの味の違いはどうなんでしょう?私もスペアリブは何回もあるのですが、バックリブは今回が初めてなので楽しみにしています。この動画はいつも楽しく拝見させていただいておりますし、何より本当に勉強になりますので友人にも宣伝しておきましたよ。

    • @strayguysroman
      @strayguysroman  ปีที่แล้ว +2

      いつもありがとうございます。
      タイムリーですね。ぜひオレンジソースでお試しください。とてもおいしかったです。動画ではそのまま食べてましたが、あとでソースを煮詰めて少しとろみを付ける感じにするとなおおいしかったです。
      バックリブとスペアリブですか。😆 どうなんでしょう。味的にはそれほど変わりがない気がします。脂身が多いのがスペアリブな感じがしますが、どうでしょうね。
      骨付きロースと 骨付きバラ という感じでしょうか。
      宣伝までしていただきありがとうございます。ご期待を裏切らないように頑張ります。😊

  • @user-zp8fh8oo8y
    @user-zp8fh8oo8y ปีที่แล้ว +2

    毎度ありがとうございます
    今までのナンバーワン❗️と聞けば、やらないわけには行きませんね
    私もマーマレードやオレンジは好んで使いますよ

    • @strayguysroman
      @strayguysroman  ปีที่แล้ว +1

      いつもありがとうございます。
      オレンジ系も美味しいですよね。
      醤油ベースもぜひお試しください。ほんとうにおいしかったです。生姜も効いてて、この時期ぴったりだと思いますよ。

  • @user-qw5gq5dc8x
    @user-qw5gq5dc8x ปีที่แล้ว +1

    ソースの中に醤油 !‼️ポイントですね