BBQで失敗しない【バーベキュー ポーク スペアリブ】生焼けしない 脂っぽくない やわらかい!

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 32

  • @yuritaniguchi8783
    @yuritaniguchi8783 4 วันที่ผ่านมา

    職場の料理の上手な先輩的な感じで良いです。スゴい方なんでしょうが、スペアリブ好きなので、作ってみたいです。

  • @akarihujimistu
    @akarihujimistu ปีที่แล้ว +4

    今日作ってみましたが、すごく美味しくできました!
    次のバーベキューでヒーローになってきます!ありがとうございます!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  ปีที่แล้ว +2

      ヒーローになれましたよね笑?

  • @ejza80rz
    @ejza80rz 9 หลายเดือนก่อน +2

    色々なスペアリブを試したのですが、きじまさんのスペアリブがものすごく口に合いました。
    生焼けの心配なし。
    ほどよく油が落ちててさっぱり食べられる。
    ソースの味も美味しいと文句なしの一品でございました。

  • @naoume5637
    @naoume5637 ปีที่แล้ว +3

    昨日、作ってみました。すごく美味しかった!!!。買ってきたスペアリブが動画より肉厚だったみたいで茹でが少し足らずレンチンしたらめっちゃ上手く中までいい感じになりました😊

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  ปีที่แล้ว +1

      肉が大きかったら茹で時間はプラスですね!
      よかったですー!

  • @kenichikokubun2430
    @kenichikokubun2430 ปีที่แล้ว +2

    昨日バーベキューで仕込んで持っていったら大好評でした!自分で食べても美味しかった!
    簡単で美味しいレシピありがとうございます😊

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  ปีที่แล้ว

      良かったですー!

  • @lasagna0000
    @lasagna0000 ปีที่แล้ว +2

    なるほど!一回茹でるといいんですね!
    やってみます!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  ปีที่แล้ว +1

      脂も落ちるし味も染みるし食べやすいですよー!

  • @AT-nn7zo
    @AT-nn7zo ปีที่แล้ว +1

    明後日バーベキューなので仕込みます!凄く簡単で美味しそう!ありがとうございます😊

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  ปีที่แล้ว

      どうでした?感想聞きたいですー!

    • @AT-nn7zo
      @AT-nn7zo ปีที่แล้ว

      1番高齢者のおじいちゃん(86才)が、和牛でなく、「この骨付きが1番うまい!」と2本ペロリと食べてくれました!本当に美味しかったです。キャンプの定番にします。ありがとうございましたー🙏

  • @sakura.fubuki
    @sakura.fubuki ปีที่แล้ว +1

    2年前に某雑誌で、フライパンバージョンを教えてもらってから、時間がある時に作ってます😊
    今回は、さらに改良された調理法でいいですね。タレを2度漬け、大阪人には嬉しい。
    (2度漬け禁止という用語は、大阪弁と思うぐらい😂)

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  ปีที่แล้ว +1

      フライパンも良いけど直火焼きたまんないです!

  • @umitosoratopennsyonn
    @umitosoratopennsyonn หลายเดือนก่อน

    この通りに仕込んだら大好評でした!!
    ちなみに冷凍とかって出来ますか??

  • @おさんぽちゃんねる-q3d
    @おさんぽちゃんねる-q3d ปีที่แล้ว +1

    これ好評で2回作りました🤤
    スペアリブを切り分けずに塊のままこのソースを塗りながら焼いたら上手く行かないのだろうか?
    やった人いたら教えてください🤤

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  ปีที่แล้ว +2

      塊のままでも作れます。むしろ美味しいです!
      塊のまま茹でられる鍋があればバッチリです!

    • @おさんぽちゃんねる-q3d
      @おさんぽちゃんねる-q3d ปีที่แล้ว

      @@kijimagohan返信ありがとうございます
      生の塊の状態でソース塗っても良いのでしょうか?💦

    • @verse_o3814
      @verse_o3814 6 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@おさんぽちゃんねる-q3d砂糖って焦げるの。ものすごく。
      そして生のスペアリブ、凄く火が入りづらい。
      そしてバーベキュー、温度調節が難しい。
      結論、生から焼いて火を通しながらソースを塗るとパサパサになる。
      生からソースを塗りながら火を通すと表面はほぼ墨。

  • @corogast
    @corogast ปีที่แล้ว +1

    That was some of the best looking BBQ I have ever seen! I am so jealous, and hungry right now. Thank you for the lovely video! :D

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  ปีที่แล้ว

      Thanks for watching the movie!

  • @AN-uq4em
    @AN-uq4em ปีที่แล้ว

    こんにちは。とても美味しそうなので、今度のBBQに持っていこうと思うのですが…冷凍してもいいですか?

  • @biff7491
    @biff7491 ปีที่แล้ว +1

    他の動画だと、炭酸で1時間位煮込んでいますが、炭酸で15分~20分でも火通りますか?
    それと、こぼれると嫌なので水気の物を持って行きたくないんですが
    前日、前々日に作って冷蔵庫に入れて置いて
    持っていく時に、水(ダシ汁?)から出して、タレ絡めて、チャック付きのジップロック袋に入れて持っていくんでも大丈夫でしょうか?(>_

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  ปีที่แล้ว

      20分でも十分火は通りますし、そのあと余熱でも熱が回ります。その状態で容器に入れて持参もオッケーです。骨の先端で破れる可能性があるので袋は避けたほうが良いです(経験者は語る

  • @user-ro4lj3fl1n
    @user-ro4lj3fl1n 2 หลายเดือนก่อน +1

    誰かに似てるんだよな〜

    • @DJKYOU
      @DJKYOU 7 วันที่ผ่านมา

      鈴村健一

  • @hicksinguefield8309
    @hicksinguefield8309 ปีที่แล้ว +1

    🎊 'promo sm'

  • @狐水
    @狐水 2 หลายเดือนก่อน +1

    顔めっちゃ可愛い顔してますね。中学の同級生に似てます。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  2 หลายเดือนก่อน

      同級生に似てる…時々言われます笑