キャンプ飯におすすめ！BBQの達人が作った 「豪快豚肉料理」が 絶品すぎた【たけだバーベキュー】
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2020
- キャンプ楽しい芸人 たけだバーベキューが本場アメリカのBBQの達人から焼き方を学びます！
もし、あなたがキャンプ場でこのキャンプめしを披露したら、確実にスターになれるはずです！
NMBさん、千原ジュニアさんの前とはまた違ったたけだベーベキューも堪能してください。
今回は、本格的なステーキの焼き方、BBQソースのレシピも伝授して頂きます！
さらに、７時間完成に必要なバックリブを時短で焼き上げる方法もご紹介！
海外では、牛ではなく豚が調理されます。しかも豚肉の中でも最も人気の部位が「バックリブ」
本場のBBQでは、ラブと呼ばれる「スパイスミックス」いわばBBQソースを使用します。
ウエットラブというワインビネガーやオリーブオイルなど液体調味料を混ぜたラブを使います。
とっても美味しかったので是非皆様もお試しください！ナイスバーベ！
▽さらにキャンプ飯 前菜にオススメ！
• キャンプ飯におすすめ！BBQの達人も教えたく...
【 目次 】
00:50 本場アメリカのバーベキューの達人登場！
01:43 アメリカン・ポークのバックリブとは？
01:59 調理開始！
02:04 ドライラブとウェットラブの違いとは？
02:21 BBQソース(ウエットラブ)の作り方
03:39 リブはいつから漬け込むの？
04:25 早速、リブを焼いてみよう！
05:54 乾杯タイム
06:06 リブへのソースの塗り方のポイント
07:09 完成！最高の焼き上がり！
08:18 時短！バックリブを簡単に焼き上げる方法！
10:32 二つのお肉を食べ比べ！
この動画は米国大使館・アメリカ農産物貿易事務所（ATO, USDA）とのタイアップで制作しました。
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This is a real American Barbecue
これぞ本当のアメリカンバーベキュー
It looks so good my mouth is watering
涎が出るくらい美味しそう
私もよくアルミホイルに包んで時短で焼いてます！
ジューシーで美味いんですよね〜
ナイスバーベ！！
このバーべQ方式で、肉をグリルした後は、生ビールとか、カクテルを出すだけで、お店出せそうですね。付け合わせに簡単な野菜を焼くだけでもGOODですね。マジで
めちゃめちゃおいしそうですね！
機会があったら絶対にやるのでその時はもう一度この動画見ます
ありがとうございます！
酒飲みながらどうにかしてこの肉を取り出したいと思っている自分がいる…
美味そう😆
武田さんの料理食べてみたい
👍
最高に美味しそぉ
巻き舌の6時間が好き✨
チャンネル登録しました。
楽しい動画です！
質問ですが。テキサスチートは最初にどれくらいホイル無しで焼くのですか？
美味そう
👍
たけださん！
ナイスバーべ！
くぅー 食べてみたいー
👍
USDAのエプロン欲しー！！
自分もグリル焼きが一番好きです
👍
BBQやハンバーガー、ホットドッグ等はアメリカしか勝たん
テキサスチートでも温度は120℃くらいですか？
死ぬ前に一度でいいから表面カリカリで中身がジューシーの丸焼きかスペアリブを腹いっぱいたべてみたい、豚肉はないがしろにできない。
ホイルに包む際のグリル内の温度は何度設定でしょうか😲
トプ画めっちゃFischer’sのモトキに見える
うまそー😆
👍
音楽が…この曲ですか…以前依頼してたのは！？
ホイル包んで3時間であんなになるかなぁ？
テキサスチートの方がジューシーさがありました！
美味しそうですね！真似したいけど蓋付きのコンロがない。買わないと作れないのかな？４時間焼くにはどのくらい炭を追加して焼くのかな？
適度に様子を見ながらになりますね、酸素の量も時に調整しながら。
@@TBBQTV 返信ありがとうございます！！返信してもらえるなて感激です！！
なるほど。分かりました。コンロの大きさで炭の量も変わるでしょうし、様子を見ながら調節するしかないんですね。ウェーバーのコンロだと何キロくらい炭を買っておけば足りるのでしょうか？同じコンロを買って挑戦します。
照りとかホロホロ具合とか…まるで鰻のよう
壺カルビとかタレ串とか西京焼きなんかはウェットラブの仲間って感じですかね？
西京焼きは下味とは違うかw
骨が抜けるんだ‼️(笑)
👍