เค้กกาแฟ หน้าวิปครีมชีส | Coffee Sponge Cake With Whipped Cream Cheese Frosting Recipe

เค้กกาแฟ Coffee Sponge Cake สูตรนี้เนื้อขนมจะเป็นชิฟฟ่อนเค้ก แต่งหน้าด้วยวิปครีมชีสรสกาแฟ ก่อนทานแช่ในตู้เย็นให้ครีมอยู่ตัว จึงนำมาตัด ถึงจะได้ชิ้นเค้กที่สวย
❤️ ดูสูตรด้านล่าง ❤️
📒 คลิปแนะนำ
▶️Chocolate Castella Cake • Chocolate Castella Cak...
▶️Janpanese Cheesecake • Janpanese Cheesecake J...
▶️Fudgy Brownies • The Best Fudgy Brownie...
▶️ชิฟฟ่อนธัญพืช • ชิฟฟ่อนธัญพืช | Fluffy...
▶️เค้กไข่ไต้หวัน Castella Cake • เค้กไข่ไต้หวัน สูตรเค้...
▶️เค้กโรลวนิลา • เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ...
▶️เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน • เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน ค...
▶️เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก • เค้กผลไม้ Fruit Cake แ...
▶️คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน • คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน ...
▶️วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม • เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม ...
▶️วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย • ชิฟฟ่อนใบเตย สูตรเพื่อ...
▶️วิธีทำบัตเตอร์ครีม • วิธีทำบัตเตอร์ครีมแต่ง...
▶️คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ • คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ สูต...
▶️ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : goo.gl/gzfwJA
▶️facebook : CookingStation1970
***********************************
📒 สูตร เค้กกาแฟ
แป้งเค้ก 90 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาล 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นมสด 70 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำตาล 60 กรัม
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา (หรือครีมออฟทาร์ทาร์)
📒สูตรหน้าวิปครีมชีส
ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม (1) 30 กรัม
ครีมชีส 180 กรัม
วิปปิ้งครีม 300 กรัม
ไอซิ่ง 90 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา
* หากใช้วิปครีม non-dairy ให้ลดน้ำตาลไอซิ่ง
**ขั้นตอนการตีครีมชีสกับวิปปิ้งครีม ต้องไม่ตีนานเกิน ตีพอตั้งยอดอ่อน ให้หยุดตี
มิฉนั้น ครีมจะกลับสู่สภาพเหลว เป็นน้ำ
***หลังจากทำเสร็จ ต้องแช่ตู้เย็น
ในคลิปใช้ถาดขนาด 8x8 นิ้ว
*อบไฟบน-ล่าง 160 องศา ประมาณ 35-40 นาที หรือกระทั่งสุก ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละตัว*
❤️ ถ้าชอบ เค้กกาแฟ อย่าลืม 👍กดไลค์ 📢กดแชร์ 🔔กดติดตาม เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอาหารอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ ❤️
#CoffeeCake #เค้กกาแฟ #สูตรเค้กง่ายๆ
Today I'm sharing with you Coffee Sponge Cake With Whipped Cream Cheese Frosting Recipe step by step.
Do you like COFFEE SPONGE CAKE? Leave me a comment if you do,
and tell me what other cookies or desserts recipes you would like to see.
COFFEE SPONGE CAKE Recipe
📒 Ingredients
For the cake
90 g cake flour
1 tsp baking powder
2 tbsp instant coffee
4 egg (l)
40 g Sugar
1/4 tsp salt
50 g Vegetable Oil
70 g milk
4 egg white
60 g sugar
1/2 tsp lemon juice
For the Whipped Cream Cheese Frosting
1 tbsp instant coffee
30 g whipping cream
180 g cream cheese
300 whipping cream
a pinch of salt
90 g icing sugar
Bake 160 c for 35-40 minutes
pan for 8x8 inch
❤️Thank you for watching ❤️
🔔Subscribe and Like always thanks ♥️
▶️Subscribe For new videos : goo.gl/gzfwJA

[@oxxxbarbiexxxo]

ลองทำแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ😍 ขอบคุณนะคะ

[@Buaban2556]

เป็นเค้กที่ชอบมากค่ะ ต้องลองทำ

[@bbbtnn5999]

หืออ สวยงาม น่าทานมากค่ะ

[@phimkamonvanmuiswinkel4239]

ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากเลย

[@amonratsiriwasanakhun2619]

นุ่มมากน่าทานจัง

[@muslimaz8852]

Dankeschön 💕für das tolle Rezept!

[@feifeizhezhe]

น่าทานอีกแล้วค่ะ

[@sumapornardnarongrit9590]

ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากค่ะ เด็กไม่ทานกาแฟยังขอทานด้วยเลย ขอบคุณสูตรค่า

[@koikan8381]

น่าทานมากกค่ะ

[@somnaree7857]

ขอบคุณค่ะ น่ากินมากกก

[@LinhNguyen-hn1yg]

Love it! Thanks!

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘❤️👍

[@ouou3773]

ขนมของพี่อร่อยทำง่าย ขายได้จริง

[@user-sy7yp3zm3z]

น่าทานมากก

[@naphaphornwongwiwat580]

ขอบพระคุณค่ะ นับเป็นคริปที่ดีเยี่ยมมากๆ ค่อยๆสอน และเสียงดนตรีเพราะพริ้ง ไม่ดังมากจนเกินไป จะทำตามวันนี้เลยค่ะ Merry Christmas ค่ะ 🎄🎄🎄💐💐🧑‍🎄🤶🍷🍰🎂

[@kuhinjica_svastarica]

Absolutely delicious!

[@user-gl9om8to6l]

It. Looks so nice and delicious ❤

[@stegishiju9076]

Thank u👌..... Take care😍..... From India

[@chathurikavithanage2619]

Thank you ❤❤🎂👍👍

[@supreya1000]

น่ากินจริงๆ

[@poanpanziemer9798]

ผงขาวๆที่ใส่พร้อมไขขาวมีชื่อว่าอะไรคะ

[@supreya1000]

@@poanpanziemer9798 ครีมออฟทาทาร์ค่ะ

[@themoonisbeautiful4262]

เมอแรงคือดีงามหลงรัก

[@gus_mix2268]

ต้องแช่ตู้เย็นตลอดมั๊ยค่ะ ครีมละลายง่ายมั๊ยค่ะ

[@lyyoliveira2605]

Muito bom😋👏👏❤️❤️❤️🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@daisy2000]

I love you from Germany

[@KC-hs7ov]

ทำตามแล้วนะคะ อร่อยมากก ชอบต้องทำอีก😍
แต่ขอถามนิดนึงได้มั้ยคะพอดีเป็นมือใหม่
ตอนตีวิปครีมดูยังไงถึงจะรู้ว่าใช้ได้คะ เมื่อวานทำคิดว่าตั้งยอดดูดีแล้วแต่พอเอามาปาดหน้าเค้กยังแอบเป็นน้ำๆอยู่

[@Cookingstation]

วิปครีมผสมครีมชีส มันบอกยากค่ะ ว่าจะดูยังไง ตีแล้วต้องคอยเอาพายยางปาดๆดูค่ะ ว่าใช้ได้ยัง เพราะถ้าตีนานเกินไป มันจะแยกตัวง่ายมาก

[@KC-hs7ov]

Cooking station จริงค่ะ ขอบคุณมากนะคะ🙏🏼😊

[@veronhlinkova9999]

Vyskúšam...👍 pekný recept... mňam..😉

[@anunyakupratakun1508]

เปลี่ยนจากกาแฟ เป็นโกโก้ ได้ไหมค่ะ ต้องปรับอะไรไหมค่ะ

[@phenkhaerickardsson4490]

อันนี้ดีค่ะขั้นตอนการทำชัดเจนและช้านเข้าใจง่ายค่ะไม่พูดเยอะ☺ชอบค่ะ

[@soyummyfood2003]

Yummy

[@nawmluckkrongsagulsuk8730]

ถ้าใช้ น้ำตาล non dairy ลดน้ำตาล icing เหลือเท่าไรดีคะ

[@user-wo2tv8tv6j]

สูตรนี้ทำแบบนึ่งได้ไหมค่ะ

[@startale5768]

can i grind the sugar for the cake batter can i use grinded sugar in egg whites and in egg yolks

[@taoraoregano4396]

ถ้าไม่มีครีมชีส ตัดออกได้ไหม? แล้วปาดหน้าเฉพาะวิปครีม จะมีผลอะไรไหมคะ หรือต้องเพิ่มวิปปิ้งครีมกับไอซิ่งไหมคะ

[@littlesis_su3344]

รบกวนสอบถามเรื่องครีมชีส ใช้แบบไหน ยี่ห้ออะไรค่ะ

[@sutatippromma8877]

สวัสดีคะ
ครีมชีสที่ผสมกับวิปครีมแล้ว
เก็บได้กี่วันคะ

[@hatai.chs99]

ถ้าเรามีไข่เบอร์3เราชั่งเอาได้มั้ยคะ? ในสูตรไข่กี่กรัมคะ

[@sakaorathsamutsakulcharoen9446]

ถ้าใส่พิมพ์ปอด์น สูตรนี้กี่ปอด์นคะ

[@user-js8su4tt4w]

ครีมชีสฟรอสติ้งรสชาตออกเปรี้ยวมั้ยคะ

[@sherlinvlogchannel2001]

Should I bake at heat : up and down or down only? Mine is a small oven

[@tanyam.5822]

เพลงง่วงมากเลยงะ

[@leeloojira2627]

ทำทุกอย่างช้าไป

[@yuttnpawangsuk1663]

ขอบคุณสำหรับสูตรเนื้อชิฟฟ่อนมากครับ ผมลองทำตามหลายรอบแล้วอร่อยและเนื้อนุ่มมาก

[@watcharapornthanomjitpongs4054]

ไม่มีครีมชีส ใช้เนยสดแทนได้ไหมคะ

[@user-zp5rb9to4r]

วันนี้ทำให้คุณตาคุณยายที่บ้านพักคนชราทาน ทุกคนชอบมาก ทำตามมาหลายสูตรอร่อยมากๆทุกสูตรเลยขอบคุณนะคะ🙏🙏🙏👍👍👍😋😋😋

[@mariaklippenstein1068]

der Kuchen sollte ein jeder probieren, schmeckt SAGENHAFT👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍🍰🍰🍰🍰🍰🍰,könnte den jeden tag essen,aber......😅🤣dann kann ich nicht mehr durch die Tür🤣🤣
Many thanks for sharing the recipe❤👍,its one of my best cake🎂
Всем советую испечь этот торт,бесподобно и изумительно вкусный,я ОЧЕНЬ рада ,что нашла ваш канал.От ❤ благодарю...всех вам благ🤝👌👍👌👍👌👍👌😗😗😗

[@susanc.7200]

น่าทานมากเลยค่ะ​😋.. วิปปิ้งครีม​ที่ตีผสมกับครีมชีส​ อุณหภูมิประมาณไหนคะ😊

[@Cookingstation]

วิปปิ้งครัมต้องเย็นค่ะ

[@s_k_yt_n_s_t_g8368]

@@Cookingstation วิปปิ้งครีมใช้แบบเอาออกจากตู้เย็นแล้วมาตีเลยได้ใช่ไหมคะ​ ไม่ต้องตั้งทิ้งไว้

[@carolstyd4959]

Saludos desde colombia,podria traducir la receta en español gracias

[@siamsupaleardsanong2317]

ดูน่ารัปทานดีครับ

[@Cookingstation]

ขอบคุณค่ะ😀😍

[@siripansaesaung6459]

สูตรหน้าวิปครีม เปลี่ยนจากไอซิ่งเป็นนมผงได้มั๊ยคะ อันไหนจะทำให้ครีมอยู่ตัวมากกว่ากันคะ?

[@Cookingstation]

ไอซิ่งกับนมผง คุณสมบัติไม่เหมือนกันนะคะ ดังนั้นไม่น่าจะใช้แทนกันได้ค่ะ

[@maethika1]

ถ้า​ใช้ไข่ไก่​ เบอร์​ 1​ ควรเพิ่ม​สัดส่วน​ของส่วนผสมอื่น​เท่าไหร่​คะ

[@Cookingstation]

ไม่ต้องเพิ่มค่ะ

[@user-yt9rt8fn8r]

วิปครีม non dairy ลดน้ำตาลไอซิ่ง เหลือเท่าไหร่ค่ะ หรือไม่ต้องใช้เลย

[@Cookingstation]

ก่อนตีลองชิมวิปปิ้งครีมดูค่ะ ถ้าหวานถูกใจเราแล้วก็ไม่ต้องใส่ค่ะ

[@kayinstyle4026]

หน้าชีสครีมมันก๊จะออกเปรี้ยวๆหน่อยไหมคะ? ถ้าอยากได้หน้าที่เป็นเหมือนหน้าเค้กรสกาแฟที่ไม่หน้าชีสครีม เราจะเอาอะไรแทนดีคะ

[@thefuture4011]

ครีมชีสจะไม่เปรี้ยวนะคะ จะออกเค็มนิดๆ มันๆนัวๆ ในสูตรใส่ไอซิ่ง ก็จะออกหวานมัน ถ้าจะให้เป็นครีมกาแฟ ก็ใช่วิปล้วน ตีกับไอซิ่งและน้ำกาแฟ หรือไม่ก็สูตรบัตเตอร์ครีมกาแฟ

[@suwannasankawanit4576]

ลองทำแล้วเนื้อเค้กนุ่มมากค่ะแต่ตัวครีมมีรสเปรี้ยวนิดๆเกิดจากอะไรคะ ต้องใช้ผงกาแฟแบบไหนยี่ห้ออะไรดีคะแนะนำหน่อยค่ะมือใหม่หัดทำ

[@user-vn7df8fl8x]

กาแฟที่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ เป็นกาแฟสำหรับทำขนมหรือเปล่าคะ

[@Cookingstation]

กาแฟทั่วไปที่ใช้ชงดื่มเลยค่ะ ที่ไม่ใช่แบบ 3 in 1 ถ้าหากเป็น gold จะดีค่ะ ไม่ค่อยมีรสเปรี้ยว

[@farahnazbagherzadegan5470]

👌👌👌😍😍😍🌸🌸🌸

[@ttkds7954]

ขมนะ

[@suwalee.p.889]

อยากทำแบบนี้~~~~ แต่ต้องแช่เย็นอ่ะ (เอาออกไปขายตลาดไม่มีตู้แช่😭) อยากทำเค้ก ที่วางไว้ข้างนอกได้นานหน่อยอ่าค่ะ 🥺

[@Spaan.luckyfortune]

ใช่้วิปครีมนอนแดรี่ ไม่ละลายง่ายค่ะ

[@Spaan.luckyfortune]

ไม่ก็ดูสูตรที่ใช้ครีมเนย เอามาประยุกต์ดูค่ะ

[@startale5768]

why did you added salt in the frosting

[@user-hy5rp7nt2q]

Всё супер, но так хочется видеть все ваши рецепты с русским переводом😢. Все рецепты - это отдельная книга, из которой не выкинешь ни один рецепт, они все изысканные, но жаль, многие не понимаю, из-за языкового барьера❤ Пожалуйста, не ограничивайте подписчиков из России, мы вас любим❤❤❤👍👍👍🇷🇺

[@sutimaboon1886]

ลองทำตามแล้ว วิปครีมชีสอร่อยดีงามมาก แต่เนื้อเค้กตอนตวงผงกาแฟพลาดไปนิด รสชาดเข้มข้นกาแฟเกิ้น😂😂😂 อันนี้ความผิดคนทำนะคะ 555

[@user-tb1cp1kl2f]

مقادير بالعربي

[@carriebrown7884]

Can I replace lemon juice with cream of Tar Tar ?

[@Cookingstation]

Yes you can

[@carriebrown7884]

I tried. My cake turned out perfect! But my frosting failed. First, the whipped mixture was watery after using a hand mixer , I popped it back into the fridge for 30 mins. This time I whipped it manually. As I thought I was getting there , it turned lumpy . I couldn’t save it even though I added more cream.

[@mengfongliu4905]

是不是牛奶吗？😊

[@user-un2fh3mb7q]

Почему нет перевода ? 🥀🥀🥀