ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สูตรอร่อยมากค่ะทำเค้กเป็นเพราะอาจาร ให้เรียกเป็นอ.เลยค่ะ เพราะว่าทำเป็นแล้วเค้ก ขอบคุณมากๆค่ะ เรียนที่ไหนก็ไม่เป็นเค้กเป็นแต่ไต ที่นี้ก็เลยทำเค้กสนุกขึ้นมาก ๆค่ะ
ขอบคุณครับ😍
ทำตามสูตรออกมาอร่อยมากค่ะ เราแต่งหน้าเค้กไม่เก่ง แต่รสชาติดีมาก ทำขายได้เลยค่ะ ✌️🎂
ขอบคุณครับ
แอบปรับสูตร จากกาแฟเป็นนมสดตัวเค้กนุ่มอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากสำหรับมือใหม่
สปันจ์ สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ขอบพระคุณมากๆ ค่ะ 👍👍👍👍👍
หลังจากดูคลิปนี้ วนไป เป็นสิบ ๆ รอบก็สามารถทำเค้กก้อนแรกในชีวิตได้ขอบคุณมากนะคะ 🙏เป็นกำลังใจให้กับการสร้างสรรค์ผลงานดี ๆต่อไปค่ะ🥰
ขอบคุณครับ เก่งมากเลยครับ👍😍
ขอบคุณมากนะคะ ทำสูตรของคุณหลายสูตรมากๆๆๆค่ะ อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ
ทำแล้วอร่อยมาก ทำง่ายด้วย
สวัสดีคะช่วยตอบคอมเมนท์ด้วยนะคะ ดิฉันอยู่นอร์เวย์คะ คือตอนนี้หนักใจมากคะ อยากทำเค็กสูตรนี้มากเลย แตาหาซื้อSPไม่ได้เลยไม่ใส่จะเป็นอะไรไหมค่ะ
ไม่ใส่จะตีขึ้นยากครับ ลองใช้สูตรชิฟฟ่อนกาแฟแทนได้ครับ หรือลองใช้สูตรสปันจ์ไร้สารเสริมในช่องครับ
ได้ SP มาแล้วคะดีใจมากๆวันนี้จะลองทำเค็กดูสูตรนี้เลย...เพาาะมีงานวันเกิดแม่คุณแฟนวันเสาร์ เลยอยากลองทำก่อนเผื่อมีอะไรผิดพลาด
สู้ๆ นะครับ สำเร็จแน่นอน
ทุกสูตรที่ทำอร่อยมากค่ะ เนื้อเนียนนุ่ม ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ🙏
ขอบคุณครับ🥰
วิปปิ้งครีมใช้แดรี้ได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่จะไม่ทนร้อนและปาดยากหน่อยครับ
สวย หรู ดูแพง👍ขอบคุนค๊าบ❤
คุณ ponggy ใช้กาแฟยี่ห้ออะไรคร้าา 🙏
เนสกาแฟ
ปาดสวยมากเลยค่ะเรียบมาก
ถ้าจะทำ 2 ปอนด์ ใช้สูตรคูณ 2 ได้เลยหรือป่าวคะ
คูณ2 จะได้ 3 ปอนด์ครับ แต่ก้ใส่สองปอนด์ได้
มีสูตรเค้กกาแฟชิฟฟ่อนไหมค่ะ
มีในช่องครับ
อธิบายละเอียดมากค่ะ
น่าทานอีกแล้ว จะลองทำค่ะ
ลองทำนะครับ😄
อบออกมาแล้วเค้กหดตัว เกิดจากอะไรค่ะ
มากดไล้ให้ครับ ส่วนตัวป้าทำขนมฝรั่งไม่เป็นแต่ชอบดูและอยากหัดทำบ้าง
What is SP? If I have to guess, it’s some kind of stabilizer. What can I use instead of SP? I don’t think I can find it where I live. Thanks.
ขอบคุณสูตรแสนอร่อยคะ
น่าทานมาก เดี๋ยวไปลองทำ
น่าทานมากๆค่ะต้องลองทำตามบางแล้ว😁
จัดเลยครับ😍
ถ้า 2 ปอนด์ ต้องใส่ส่วนผสมเท่าไหร่คะ และ วิปครีมต้องใช้เท่าไหร่คะ
ลองคูณ 2 ครับ จะได้ 3 ปอนด์
ใช้กาแฟยี่ห้อไหนดีคะ แนะนำหน่อยคะ
ผมใช้เนสกาแฟ ปกติครับ
ถ้าทำ 2 ปอนด์ คูณสูตรยังไงคะ
คูณ 1.5 สูตร
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ♥️
อยากทราบว่าวิปปิ้งครีมที่ใช้ไม่หมด มีวิธีเก็บรักษาอย่างไรคะ แช่ช่องฟรีตได้มั้ยคะ ถ้าเก็บช่องธรรมดา จะเก็บได้กี่วันคะ
นอนแดรี่แช่ฟรีสได้ครับ
สวัสดีค่ะ รบกวนสอนทำซอสคาราเมลด้วยได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
เด๋ยวทำให้นะครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะ ใช้สูตรคาราเมลที่เชฟสอนไว้ในคลิปบานอฟฟี่ได้มั้ยคะ
ทำเป็นคัพเค้กได้สั้ยคะสูตรนี้ แล้วไฟกับเวลาอบเท่ากันมั้ยคะ
ได้ครับ อบไฟเท่ากัน แต่เวลาอาจจะลดลง
สวัสดีปีใหม่ ขอบคุณจากใจนะคะเชฟ.❤❤
อยากทำครึ่งปอนด์มั่งคะ เอาสูตรหนึ่งปอนด์หารสองเลยได้รึเปล่าคะ ถ้าไม่ได้กรุณาช่วยหน่อยคะ
หารได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบใจจร้า
ดูแล้วไม่อยากขอให้มีอุปกรณ์ครบและมี SP ก็ได้ละ😊
ต้องลองครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ น่าทานแบะน่าทำมากๆ แต่ไม่ใส่เอสพีได้ไหมคะ?
จะตีขึ้นฟูยากครับ ลองใช้สูตรชิฟฟ่อนแทนครับ
สูตรนี้ทำเค้กโรลได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่สปันจ์จะม้วนยากกว่าชิฟฟ่อน
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ🙏
ถ้าใช้พิม2ปอน ต้องใช้สูตรแบบไหนค่ะ ต้องคูณ2มั้ยคะ ต้องเพิ่มส่วนไหนบ้างคะ
คูณสองเลยได้ครับ หรือดูสูตรในช่องก้อได้ครับ ที่เป็นเนื้อสปันจ์ แล้วใช้ไข่ 3 ฟอง
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะค่ะ หนูอยากไห้พี่ทำขนมเปี๊ยะลาวาจัง🥰
อยากให้ลงสูตรไว้ใต้คลิปด้วยคะ🙏🙏
ลงแล้วนะครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ❤️❤️
สปันจ์ที่สอนทุกวิดีโอต้องเปิดไฟบน ล่าง + พัดลม ทุกสูตรใช่ไหมคะ
ส่วนใหญ่ผมจะอบแบบนี้ครับ แต่ก้อแล้วแต่เตาของแต่ละบ้านครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่า เราทำสปันจ์ชอกกาแล็ตตามไปแล้วค่ะ ออกมานุ่มอร่อยมาก แต่อบเปิดพัดลมไปแค่นาทีที่ 20 เพราะกลัวจะแห้งเกินไป ปรากฎว่า เหมือนด้านซ้ายจะฟูน้อยกว่านิดนึง … คราวหน้าจะเปิดพัดลมตามสูตรเลยค่า ❤️
ใช่กาแฟตัวไหนดีคะ
ตามชอบได้เลย ผมใช้เนสกาแฟ
ถ้าไม่มี SP ใช้อะไรแทนได้ไหมค่ะ หรือไม่ใส่เลยเนื้อเค้กจะเป็นอย่างไรค่ะ
ใช้โอวาเลตแทนครับ ถ้าไม่ใส่ต้องตีไข่กับน้ำตาลให้ฟูก่อน แล้วค่อยใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไป แต่เค้กจะไม่ฟูเท่าใช้เอสพี
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ
ไม่ต้องใส่เบคกิ้งโซดา เหมือนสปันจ์ช็อคโกแลตใช่ไหมคะ
ไม่ใส่ครับ
สอบถามค่ะครีมปาดหน้าสามารถเพิ่มกาแฟได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
สามารถเพิ่มความเข้มข้นได้ตามชอบครับ😍
สูตรนี้ เปลี่ยนเป็นเนยละลาย แทนน้ำมันได้ไหมคะ
ได้ครับ
วิปครีมแบบผงต้องใช้ขนาดเท่าไรค่ะ
แล้วยี่ห้อครับ แนะนำใช้อัตราส่วนตามข้างถุงครับ
สอบถามค่ะครู น้ำมันเป็นอุณหภูมิห้องหรือว่าต้องเอาไปเวฟก่อนคะ
อุณภูมิห้องครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะครู
ถ้าใช้วิปครีปมิลแลคโกด์ลได้มั๊ยคะ ต้องปรับปริมาณน้ำกาแฟมั๊ย
ใช้ได้ครับ ใส่น้ำน้ำตาลไอซิ่งเพิ่ม กาแฟปรับความเข้มได้ครับ
ขอเค้กช็อคโกแลตเป็นปอนด์บ้างนะคะ
สูตรนี้ไท่ใส่นมเหรอคะ
จะใส่นมหรือน้ำได้ตามชอบครับ
ชอบที่เกือบทุกสูตรใช้ไข่แค่2ฟอง เพราะทำกินเล็กๆ บ้างช่อง4-5ฟอง ทำเสียแล้วเสียดาย555
ขอบคุณครับ 🥰
แบบนี้1ปอน ขายราคาเท่าไหร่คะ
ส่วนตัวประมาณ 300
รบกวนสอบถามค่ะ ผงกาแฟ ไม่ใช่แบบ 3 in 1 ใช่ไหมคะ
ไม่ช่าย 3 in 1
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่า มียี่ห้อแนะนำไหมคะ ไม่ค่อยเซียนกาแฟเลย 😥
ใช้น้ำมะนาวแทน SP ได้ไหมคะ
ไม่ได้ครับ
รบกวนสอบถามค่ะ ไข่ต้องเย็นด้วยมั้ยคะ
ผมใช้อุณภูมิห้องครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
อันนี้อยากทราบจากมืออาชีพค่ะว่าวัตถุดิบขึ้นทุกอย่าง เราจะลดขนาดตัวขนมหรือขึ้นราคาดีค่ะ เราจะบอกลูกค้ายังไงดี
อาจจะต้องปรับราคาตามความเหมาะสม ค่อยๆปรับ และอาจจะต้องมีการแจ้งล่วงหน้าครับ
ถ้าใช้ผงส้มแทนได้มั้ยค่ะ และต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
ได้ครับสัก 5 กรัม
วิปครีมที่ตีแล้ว ทนร้อนมั้ยคะ ถ้าเอาไว้ข้างนอกอยู่ได้นานมั้ยคะ
1 ชม.น่าจะพอได้ครับ
ทำอะไรก็น่าทานนะคะ 🥰ติดตาทค่ะ
ขอบคุณมากครับ🥰
สอบถามว่าใช้ผงกาแฟยี่ห้ออะไรคะ
ผมใช้เนสกาแฟ
ขอบคุณค่ะเชพกำลังจะหัดทำเค๊กกาแฟอยู่พอดีเลยคร้า.🙏🥰
จัดเลยครับ
อยากได้เค้กกาแฟหน้านิ่มค่ะ
เด๋ยวจัดให้ครับ
ถ้าไม่มี spใช้น้ำมะนาวแทนได้ไหมคะ ถ้าใช้ได้ใช้ในอัตราส่วนเท่ากับ SPใช่ไหมคะ
ผมยังไม่เคยใช้มะนาวแทนครับ
วิปปิ้งต้องเย็นไหมค่ะ
เย็นครับ
น้ำมันรำข้าวต้องอุ่นไหมค่ะ
ไม่ต้องครับ
ปาดเค้กเรียบเนียนมากค่ะ สวยน่าทานมาก ต้ององทำบ้างแล้ว
ถ้าไข่เบอร0ไช้กี่ฟองค่ะ
ใช้ตามสูตรได้เลยครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุนค่ะ
วิปปิ้งงครีมหวานหรือจืดคะ
ตัวนี้หวานครับ
ใช้น้ำมันปาล์ม แทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมค่ะ
ขออนุญาตตอบแทนนะคะ ไม่ได้ค่ะ
@@babybaby-dg5ok ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้ไหมคะ?
@@saranyasow3420 ได้ค่ะ แต่ถ้าจะให้ดีเอาเป็นน้ำมันคาโนล่า / น้ำมันทานตะวัน / รำข้าว อะไรแบบนี้ดีกว่าค่ะ
ยกเว้นปาล์มครับ
ใช้เนยแทนน้ำมันได้ไหมคะ
ปาดวิบครีมไม่เคยเรียบแบบนี้เลยค่ะ หรือว่า เราตีจนตั้งยอดแข็งเกินไปคะ
น่าจะแข็งไปครับ
น่ากินมากค่ะ👍🌹💖
ถ้าใช้ SP แบบผง ต้องใช้กี่กรัมอ่ะคะ
5-7 กรัม
การอบ แบบเปิดพัดลม กับ ไม่เปิด แตกต่างกันยังไงคะ
พัดลมช่วยกระจายความร้อนในเตา
ใช้เตาอบแบบไหนคะ
เตาติ้ง 60 ลิตร
หัวบีบวิปครีมเบอร์อะไรค่ะ
195 ครับ
น่าทานมากครับ
วิปครีมแบบนี้อยู่ข้างนอกได้นานเท่าไหร่คะะ 🥺
ประมาณ 1 ชม.พอไหวครับ
ถ้าใช้พิมพ์ปล่องอบ เนื้อเค้กเวลาสุกจะแกะยากมั้ยคะ
ไม่ยากครับ
ถ้าไม่มี sp สามารถใช้อะไรแทนได้คะ
โอวาเลต
ติดตามทุกคลิป แต่ไม่ได้พิมพ์ comment ดีใจแทนทุกคน ที่คุณใส่ใจ ตอบ replyทุก comments ดีจังค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามนะครับ☺️
🙏ขอบคุณจากใจ❤️
น่าทานค่ะ
หัวบีบเบอร์อะไรครับ
หัวนี้น่าจะ 4 B
ใช้ไข่เบอร์1 ได้มั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ทนร้อนไหมวิปครีม
จะทำส่งร้านคาเฟ่ ต้องแช่ไว้ประมาน2-3วัน มันจะยังคงตัวไหม
ถ้าเเช่เย็นตลอดอยู่ได้สบายๆๆครับ
ถ้าใช้พิมขนาด 2 ปอนด์ ต้องใช้ไข่กี่ฟอง คูณสูตรเท่าไหร่ค่ะ
ไข่ 3 ฟองครับ
น่าทานมากๆๆค่ะต้องหาเวลาทำทานบ้างละค่ะ
ต้องลองแล้วครับ😄
อันนี้1ปอนใช่มัยค่ะ
ช่ายครับ
Can you share repice english please
♡ Fresh cream coffee cake ♡Coffee sponge - 2 chicken eggs (#2)- 60 g of granulated sugar- 1/8 teaspoon of salt- Coffee water (hot water 20 + coffee powder 1 teaspoon) set aside to cool before mixing- 1/2 tsp vanilla flavor- 50 g of cake flour- 1/2 teaspoon baking powder-SP 8 grams- 40 grams of rice bran oilcoffee cream- 300 g non-dairy whipping cream- Coffee water (hot water 20 grams + coffee powder 1/2 tea) set aside to cool before use.
Helo enjoy cooking
thanks😍
ยั่วๆอีกแล้ว
งั่มๆๆ
ผงกาแฟ คือผงกาแฟดำผสมกับน้ำใช่มั้ยคะ
เชฟคะเชฟขายตรงไหนของปากช่องคะจะแวะไปชิม
ปกติไม่ได้ทำขายครับ
น่าทานมากค่ะ
น่าทานจังค่ะ
ต้องทำไว้กี่ชั่วโมงถึงกินได้ให้อร่อยคะ😊
ผมว่าข้ามคืนนึงครับ
แอดปาดเค้กเรียบสวยจังทำไม่ได้อ่ยากจัง
รบกวนทำเค้กปอนด์ในไมโครเวฟให้ดูหน่อยได้ไหมคะ
ถ้าไมโครเวฟส่วนใหญ่จะทำเค้กชิ้นเล็กๆครับ
ตอนอบเอาถาดวางตรงกลางเตาหรือค่อนบนหรือค่อนล่างคะ
ผมวางค่อนล่างครับ
สูตรอร่อยมากค่ะทำเค้กเป็นเพราะอาจาร ให้เรียกเป็นอ.เลยค่ะ เพราะว่าทำเป็นแล้วเค้ก ขอบคุณมากๆค่ะ เรียนที่ไหนก็ไม่เป็นเค้กเป็นแต่ไต ที่นี้ก็เลยทำเค้กสนุกขึ้นมาก ๆค่ะ
ขอบคุณครับ😍
ทำตามสูตรออกมาอร่อยมากค่ะ เราแต่งหน้าเค้กไม่เก่ง แต่รสชาติดีมาก ทำขายได้เลยค่ะ ✌️🎂
ขอบคุณครับ
แอบปรับสูตร จากกาแฟเป็นนมสดตัวเค้กนุ่มอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากสำหรับมือใหม่
ขอบคุณครับ
สปันจ์ สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ
ขอบพระคุณมากๆ ค่ะ 👍👍👍👍👍
ขอบคุณครับ
หลังจากดูคลิปนี้ วนไป เป็นสิบ ๆ รอบ
ก็สามารถทำเค้กก้อนแรกในชีวิตได้
ขอบคุณมากนะคะ 🙏
เป็นกำลังใจให้กับการสร้างสรรค์ผลงานดี ๆต่อไปค่ะ🥰
ขอบคุณครับ เก่งมากเลยครับ👍😍
ขอบคุณมากนะคะ ทำสูตรของคุณหลายสูตรมากๆๆๆค่ะ อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำแล้วอร่อยมาก ทำง่ายด้วย
ขอบคุณครับ
สวัสดีคะช่วยตอบคอมเมนท์ด้วยนะคะ ดิฉันอยู่นอร์เวย์คะ คือตอนนี้หนักใจมากคะ อยากทำเค็กสูตรนี้มากเลย แตาหาซื้อSPไม่ได้เลยไม่ใส่จะเป็นอะไรไหมค่ะ
ไม่ใส่จะตีขึ้นยากครับ ลองใช้สูตรชิฟฟ่อนกาแฟแทนได้ครับ หรือลองใช้สูตรสปันจ์ไร้สารเสริมในช่องครับ
ได้ SP มาแล้วคะดีใจมากๆวันนี้จะลองทำเค็กดูสูตรนี้เลย...เพาาะมีงานวันเกิดแม่คุณแฟนวันเสาร์ เลยอยากลองทำก่อนเผื่อมีอะไรผิดพลาด
สู้ๆ นะครับ สำเร็จแน่นอน
ทุกสูตรที่ทำอร่อยมากค่ะ เนื้อเนียนนุ่ม ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ🙏
ขอบคุณครับ🥰
วิปปิ้งครีมใช้แดรี้ได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่จะไม่ทนร้อนและปาดยากหน่อยครับ
สวย หรู ดูแพง👍ขอบคุนค๊าบ❤
ขอบคุณครับ
คุณ ponggy ใช้กาแฟยี่ห้ออะไรคร้าา 🙏
เนสกาแฟ
ปาดสวยมากเลยค่ะเรียบมาก
ขอบคุณครับ
ถ้าจะทำ 2 ปอนด์ ใช้สูตรคูณ 2 ได้เลยหรือป่าวคะ
คูณ2 จะได้ 3 ปอนด์ครับ แต่ก้ใส่สองปอนด์ได้
มีสูตรเค้กกาแฟชิฟฟ่อนไหมค่ะ
มีในช่องครับ
อธิบายละเอียดมากค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานอีกแล้ว จะลองทำค่ะ
ลองทำนะครับ😄
อบออกมาแล้วเค้กหดตัว เกิดจากอะไรค่ะ
มากดไล้ให้ครับ ส่วนตัวป้าทำขนมฝรั่งไม่เป็นแต่ชอบดูและอยากหัดทำบ้าง
ขอบคุณครับ
What is SP? If I have to guess, it’s some kind of stabilizer. What can I use instead of SP? I don’t think I can find it where I live. Thanks.
ขอบคุณสูตรแสนอร่อยคะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมาก เดี๋ยวไปลองทำ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆค่ะต้องลองทำตามบางแล้ว😁
จัดเลยครับ😍
ถ้า 2 ปอนด์ ต้องใส่ส่วนผสมเท่าไหร่คะ และ วิปครีมต้องใช้เท่าไหร่คะ
ลองคูณ 2 ครับ จะได้ 3 ปอนด์
ใช้กาแฟยี่ห้อไหนดีคะ แนะนำหน่อยคะ
ผมใช้เนสกาแฟ ปกติครับ
ถ้าทำ 2 ปอนด์ คูณสูตรยังไงคะ
คูณ 1.5 สูตร
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ♥️
อยากทราบว่าวิปปิ้งครีมที่ใช้ไม่หมด มีวิธีเก็บรักษาอย่างไรคะ แช่ช่องฟรีตได้มั้ยคะ ถ้าเก็บช่องธรรมดา จะเก็บได้กี่วันคะ
นอนแดรี่แช่ฟรีสได้ครับ
สวัสดีค่ะ รบกวนสอนทำซอสคาราเมลด้วยได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
เด๋ยวทำให้นะครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะ ใช้สูตรคาราเมลที่เชฟสอนไว้ในคลิปบานอฟฟี่ได้มั้ยคะ
ทำเป็นคัพเค้กได้สั้ยคะสูตรนี้ แล้วไฟกับเวลาอบเท่ากันมั้ยคะ
ได้ครับ อบไฟเท่ากัน แต่เวลาอาจจะลดลง
สวัสดีปีใหม่ ขอบคุณจากใจนะคะเชฟ.❤❤
ขอบคุณครับ😍
อยากทำครึ่งปอนด์มั่งคะ เอาสูตรหนึ่งปอนด์หารสองเลยได้รึเปล่าคะ ถ้าไม่ได้กรุณาช่วยหน่อยคะ
หารได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบใจจร้า
ดูแล้วไม่อยากขอให้มีอุปกรณ์ครบและมี SP ก็ได้ละ😊
ต้องลองครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ น่าทานแบะน่าทำมากๆ แต่ไม่ใส่เอสพีได้ไหมคะ?
จะตีขึ้นฟูยากครับ ลองใช้สูตรชิฟฟ่อนแทนครับ
สูตรนี้ทำเค้กโรลได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่สปันจ์จะม้วนยากกว่าชิฟฟ่อน
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ🙏
ถ้าใช้พิม2ปอน
ต้องใช้สูตรแบบไหนค่ะ
ต้องคูณ2มั้ยคะ ต้องเพิ่มส่วนไหนบ้างคะ
คูณสองเลยได้ครับ หรือดูสูตรในช่องก้อได้ครับ ที่เป็นเนื้อสปันจ์ แล้วใช้ไข่ 3 ฟอง
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะค่ะ
หนูอยากไห้พี่ทำขนมเปี๊ยะลาวาจัง🥰
อยากให้ลงสูตรไว้ใต้คลิปด้วยคะ🙏🙏
ลงแล้วนะครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ❤️❤️
ขอบคุณครับ
สปันจ์ที่สอนทุกวิดีโอต้องเปิดไฟบน ล่าง + พัดลม ทุกสูตรใช่ไหมคะ
ส่วนใหญ่ผมจะอบแบบนี้ครับ แต่ก้อแล้วแต่เตาของแต่ละบ้านครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่า เราทำสปันจ์ชอกกาแล็ตตามไปแล้วค่ะ ออกมานุ่มอร่อยมาก แต่อบเปิดพัดลมไปแค่นาทีที่ 20 เพราะกลัวจะแห้งเกินไป ปรากฎว่า เหมือนด้านซ้ายจะฟูน้อยกว่านิดนึง … คราวหน้าจะเปิดพัดลมตามสูตรเลยค่า ❤️
ใช่กาแฟตัวไหนดีคะ
ตามชอบได้เลย ผมใช้เนสกาแฟ
ถ้าไม่มี SP ใช้อะไรแทนได้ไหมค่ะ หรือไม่ใส่เลยเนื้อเค้กจะเป็นอย่างไรค่ะ
ใช้โอวาเลตแทนครับ ถ้าไม่ใส่ต้องตีไข่กับน้ำตาลให้ฟูก่อน แล้วค่อยใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไป แต่เค้กจะไม่ฟูเท่าใช้เอสพี
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ
ไม่ต้องใส่เบคกิ้งโซดา เหมือนสปันจ์ช็อคโกแลตใช่ไหมคะ
ไม่ใส่ครับ
สอบถามค่ะครีมปาดหน้าสามารถเพิ่มกาแฟได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
สามารถเพิ่มความเข้มข้นได้ตามชอบครับ😍
สูตรนี้ เปลี่ยนเป็นเนยละลาย แทนน้ำมันได้ไหมคะ
ได้ครับ
วิปครีมแบบผงต้องใช้ขนาดเท่าไรค่ะ
แล้วยี่ห้อครับ แนะนำใช้อัตราส่วนตามข้างถุงครับ
สอบถามค่ะครู น้ำมันเป็นอุณหภูมิห้องหรือว่าต้องเอาไปเวฟก่อนคะ
อุณภูมิห้องครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะครู
ถ้าใช้วิปครีปมิลแลคโกด์ลได้มั๊ยคะ ต้องปรับปริมาณน้ำกาแฟมั๊ย
ใช้ได้ครับ ใส่น้ำน้ำตาลไอซิ่งเพิ่ม กาแฟปรับความเข้มได้ครับ
ขอเค้กช็อคโกแลตเป็นปอนด์บ้างนะคะ
ได้ครับ
สูตรนี้ไท่ใส่นมเหรอคะ
จะใส่นมหรือน้ำได้ตามชอบครับ
ชอบที่เกือบทุกสูตรใช้ไข่แค่2ฟอง เพราะทำกินเล็กๆ บ้างช่อง4-5ฟอง ทำเสียแล้วเสียดาย555
ขอบคุณครับ 🥰
แบบนี้1ปอน ขายราคาเท่าไหร่คะ
ส่วนตัวประมาณ 300
รบกวนสอบถามค่ะ ผงกาแฟ ไม่ใช่แบบ 3 in 1 ใช่ไหมคะ
ไม่ช่าย 3 in 1
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่า มียี่ห้อแนะนำไหมคะ ไม่ค่อยเซียนกาแฟเลย 😥
ใช้น้ำมะนาวแทน SP ได้ไหมคะ
ไม่ได้ครับ
รบกวนสอบถามค่ะ ไข่ต้องเย็นด้วยมั้ยคะ
ผมใช้อุณภูมิห้องครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
อันนี้อยากทราบจากมืออาชีพค่ะว่า
วัตถุดิบขึ้นทุกอย่าง เราจะลดขนาดตัวขนม
หรือขึ้นราคาดีค่ะ เราจะบอกลูกค้ายังไงดี
อาจจะต้องปรับราคาตามความเหมาะสม ค่อยๆปรับ และอาจจะต้องมีการแจ้งล่วงหน้าครับ
ถ้าใช้ผงส้มแทนได้มั้ยค่ะ และต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
ได้ครับสัก 5 กรัม
วิปครีมที่ตีแล้ว ทนร้อนมั้ยคะ ถ้าเอาไว้ข้างนอกอยู่ได้นานมั้ยคะ
1 ชม.น่าจะพอได้ครับ
ทำอะไรก็น่าทานนะคะ 🥰ติดตาทค่ะ
ขอบคุณมากครับ🥰
สอบถามว่าใช้ผงกาแฟยี่ห้ออะไรคะ
ผมใช้เนสกาแฟ
ขอบคุณค่ะเชพกำลังจะหัดทำเค๊กกาแฟอยู่พอดีเลยคร้า.🙏🥰
จัดเลยครับ
อยากได้เค้กกาแฟหน้านิ่มค่ะ
เด๋ยวจัดให้ครับ
ถ้าไม่มี spใช้น้ำมะนาวแทนได้ไหมคะ ถ้าใช้ได้ใช้ในอัตราส่วนเท่ากับ SPใช่ไหมคะ
ผมยังไม่เคยใช้มะนาวแทนครับ
วิปปิ้งต้องเย็นไหมค่ะ
เย็นครับ
น้ำมันรำข้าวต้องอุ่นไหมค่ะ
ไม่ต้องครับ
ปาดเค้กเรียบเนียนมากค่ะ สวยน่าทานมาก ต้อง
องทำบ้างแล้ว
ขอบคุณครับ
ถ้าไข่เบอร0ไช้กี่ฟองค่ะ
ใช้ตามสูตรได้เลยครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุนค่ะ
วิปปิ้งงครีมหวานหรือจืดคะ
ตัวนี้หวานครับ
ใช้น้ำมันปาล์ม แทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมค่ะ
ขออนุญาตตอบแทนนะคะ ไม่ได้ค่ะ
@@babybaby-dg5ok ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้ไหมคะ?
@@saranyasow3420 ได้ค่ะ แต่ถ้าจะให้ดีเอาเป็นน้ำมันคาโนล่า / น้ำมันทานตะวัน / รำข้าว อะไรแบบนี้ดีกว่าค่ะ
ยกเว้นปาล์มครับ
ใช้เนยแทนน้ำมันได้ไหมคะ
ได้ครับ
ปาดวิบครีมไม่เคยเรียบแบบนี้เลยค่ะ หรือว่า เราตีจนตั้งยอดแข็งเกินไปคะ
น่าจะแข็งไปครับ
น่ากินมากค่ะ👍🌹💖
ขอบคุณครับ
ถ้าใช้ SP แบบผง ต้องใช้กี่กรัมอ่ะคะ
5-7 กรัม
การอบ แบบเปิดพัดลม กับ ไม่เปิด แตกต่างกันยังไงคะ
พัดลมช่วยกระจายความร้อนในเตา
ใช้เตาอบแบบไหนคะ
เตาติ้ง 60 ลิตร
หัวบีบวิปครีมเบอร์อะไรค่ะ
195 ครับ
น่าทานมากครับ
ขอบคุณครับ
วิปครีมแบบนี้อยู่ข้างนอกได้นานเท่าไหร่คะะ 🥺
ประมาณ 1 ชม.พอไหวครับ
ถ้าใช้พิมพ์ปล่องอบ เนื้อเค้กเวลาสุกจะแกะยากมั้ยคะ
ไม่ยากครับ
ถ้าไม่มี sp สามารถใช้อะไรแทนได้คะ
โอวาเลต
ติดตามทุกคลิป แต่ไม่ได้พิมพ์ comment ดีใจแทนทุกคน ที่คุณใส่ใจ ตอบ replyทุก comments ดีจังค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามนะครับ☺️
🙏ขอบคุณจากใจ❤️
ขอบคุณครับ
น่าทานค่ะ
ขอบคุณครับ😍
หัวบีบเบอร์อะไรครับ
หัวนี้น่าจะ 4 B
ใช้ไข่เบอร์1 ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ทนร้อนไหมวิปครีม
จะทำส่งร้านคาเฟ่ ต้องแช่ไว้ประมาน2-3วัน มันจะยังคงตัวไหม
ถ้าเเช่เย็นตลอดอยู่ได้สบายๆๆครับ
ถ้าใช้พิมขนาด 2 ปอนด์ ต้องใช้ไข่กี่ฟอง คูณสูตรเท่าไหร่ค่ะ
ไข่ 3 ฟองครับ
น่าทานมากๆๆค่ะต้องหาเวลาทำทานบ้างละค่ะ
ต้องลองแล้วครับ😄
อันนี้1ปอนใช่มัยค่ะ
ช่ายครับ
Can you share repice english please
♡ Fresh cream coffee cake ♡
Coffee sponge
- 2 chicken eggs (#2)
- 60 g of granulated sugar
- 1/8 teaspoon of salt
- Coffee water (hot water 20 + coffee powder 1 teaspoon) set aside to cool before mixing
- 1/2 tsp vanilla flavor
- 50 g of cake flour
- 1/2 teaspoon baking powder
-SP 8 grams
- 40 grams of rice bran oil
coffee cream
- 300 g non-dairy whipping cream
- Coffee water (hot water 20 grams + coffee powder 1/2 tea) set aside to cool before use.
Helo enjoy cooking
thanks😍
ยั่วๆอีกแล้ว
งั่มๆๆ
ผงกาแฟ คือผงกาแฟดำผสมกับน้ำใช่มั้ยคะ
ช่ายครับ
เชฟคะเชฟขายตรงไหนของปากช่องคะจะแวะไปชิม
ปกติไม่ได้ทำขายครับ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ😍
น่าทานจังค่ะ
ขอบคุณครับ
ต้องทำไว้กี่ชั่วโมงถึงกินได้ให้อร่อยคะ😊
ผมว่าข้ามคืนนึงครับ
น่าทานจังค่ะ
ขอบคุณครับ🥰
แอดปาดเค้กเรียบสวยจังทำไม่ได้อ่ยากจัง
ขอบคุณครับ
รบกวนทำเค้กปอนด์ในไมโครเวฟให้ดูหน่อยได้ไหมคะ
ถ้าไมโครเวฟส่วนใหญ่จะทำเค้กชิ้นเล็กๆครับ
ตอนอบเอาถาดวางตรงกลางเตาหรือค่อนบนหรือค่อนล่างคะ
ผมวางค่อนล่างครับ