How to make cannelé de Bordeaux / カヌレ・ド・ボルドーの作り方 / cannelé de Bordeaux

I made cannelés recipe by Escoffier Ritz PARIS.
If you have any questions or request,please let me know by comment.
今回はエコール・リッツ・エスコフィエのレシピを参考にカヌレを作りました。
ご質問やリクエストなどあればお気軽にコメントいただければ幸いです。
Cette fois j'ai fait des cannelés recette de Escoffier Ritz PARIS.
si vous avez des questions ou des demandes, n'hésitez pas à me contacter avec commentaire.
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材料 / INGREDIENTS
3個分 / POUR 6 cannelés / for 6 cannelés
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" cannelés "
250 ml whole milk
125 g sugar
1/2 vanilla beans
20g butter
1 egg (50g)
1 egg yolk (20g)
50 g flour
25ml rum
" for mold"
50 g butter
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" カヌレ "
牛乳：250ml
グラニュー糖：125g
バニラ：1/2本
バター：20g
卵：1個
卵黄：1個
小麦粉：50g
ラム酒：25ml
" 型用 "
バター：適量
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" cannelés "
25 cl de lait
125 g de sucre
1/2 gousse de vanille
20 g de beurre
1 de oeufs entiers (50g)
1 de jaunes d'oeuf (20g)
50 g de farine
2.5cl de rhum
" pour les moules "
50 g beurre
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調理器具 / matériel / material
カヌレ型
刷毛
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#カヌレ
#canneledeBordeaux
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