Мне 12 лет и я с бабушкой поспорила, если я приготовлю что-то вкусное и сложеое , то я выйграю. Я приготовила бисквит, но Я не знала из чего сделан крем. И вы пришли мне на помощь. Теперь Я выйграла спор, спасибо❤❤❤
Сделала торт шоколадный и его всяко украсила кремом который сделала по вашему рецепту вставила 10 свечек (у меня был юбилей 10ти летие) торт и крем делала сама сейчас мне 10 лет. Мама была в шоке когда попробовала это!
В детстве мама делала бисквитный клубничный торт на праздники. А я взбивала белки таким же венчиком около часа, взбивала и плакала🤦♀️рука отваливалась, но было вкусно))
Аяжан Жумабаева И у нас есть в Узбекистане такие, они самодельные в хоз товарах продаются. Правда никто почти не покупает. В Москве таких не видела. Просто миксер сломался перед нг,а денег на нового не было тогда😄 Ну я в итоге нашла в интернете еле как , но он маленький
Браво!!!!!!!! А взбивалка - КЛАСС!!! Детские воспоминания!!! Какие торты делали женщины, а сейчас при такой технике - но нет желания!!! А Вам спасибо!!!!
Посмотрела ваше видео и заметила у вас кольцо с камнем у меня точно такое и на том же пальце свекровь подарила. Красивое кольцо! За крем лайк! Попробую сделать.
Рецепт очень хороший, сначала миксиром пробовала не получилась, а потом венчиком и получилось минут 35 взбивала очень классный рецепт) Спасибо большое ☺️☺️☺️
умничка так классно замешала! да еще и левой рукой! умничка! вот как надо взбивать крем как в давние добрые времена! а не то что сейчас миксеры швиксеры! ПРОСТО МОЛОДЕЦ! УМНИЦА ! УЧИТЕСЬ МОЛОДЕЖ!
ваш рецепт увидела в прошлом году,и пробовала его сделать ,сделала,но попутно еще и мозоль на среднем пальце,я его делала 40 мин,вы не поверите,но вливать сахар без посторонней помощи не реально ,вся в белке и все в белке,но я победила.БЕЛОК ШИКАРНЫЙ, ОН У МЕНЯ В РЕЦЕПТЕ. СПАСИБО
Zdravstvuite! Peresmatrivala raz 5 vash recept ! Vi ,deistelino, GEROI! U menea ,toliko,ot prosmotra ruki zaboleli!(ne podumaite,chto takie vse nejenki) Prosto,kak-to delala po drugomu receptu krem ruchnim elektr.mikserom( vi pravi,chuti ne sgorel),a vdobavok ko vsemu 3 dnea ele shevelila rukami! Natknulasi na vash recept i intuitivno on mne ponravilsea bolishe vseh ostalinih v internete!Vse poluchilosi s pervogo raza! Vot toliko, vzbivala ea normalinim mikserom,a ne rukami. Golos u vas - kak "aroma terapiea"! Bojestvennii! Prekloneausi pered vashim masterstvom! Udachi i zdoroviea Vam i vashim rodnim!
спасибо! очень красивый Вы написали комментарий! :) не забудьте подписаться на наш канал - возможно, среди видео ещё появится что-либо интересное и полезное Вам :)
Я Чешка. Сделать крем руками я увидела последний раз как я была маленькая у бабушки. Спасибо за рецепт. Давам лайк за крем и крота :-) и привет з Прага
Ба!у нас раньше был такой венчик,я так же взбивала вручную крем,сейчас уже,конечно делаю все это миксером))))благодарю,посмотрела с удовольствием,вернулась в детство!
Раньше так и делали, пока мама возилась с тортом, то мы все по очереди мучались с этим кремом, мучались с этим чертовым ручным миксером😟🤣ладошки горели, пальцы немели😟😟это жуть было, но потом тааааааакккк вкууууусноооооо👍😂👍😂👍😂👍а потом пришла цивилизация и нам стало легко готовить👍👍👍👍👍
подскажите, почему крем у меня всегда с горчинкой , очень неприятной. Домашние из-за этого его не любят (. я думаю это из-за лимонки, обязательно ли ее класть? спасибо.
Получился, спасибо.. Только сидел часа 1,5 взбивал венчиком без перерыва)) Был момент когда думал что не выйдет, когда в пенку начал добавлять сахар, он стал жидким.. Думал сироп исправит положение, но нет. Уже переживать начал на минуте 30той взбития после доб. сиропа... Но потом смотрю - густеет.. Всё вышло. Делал первый раз))
Очень рада, что у меня теперь есть пр мер именно РУЧНОГО взбивания. Ибо сломанный миксер - не оправдание, чтобы отказать родным в тортике на ДР! Спасибо за труд! 💖🌹💖🌹
Мне 12 лет и я решила сделать такой крем маме. И делала я его первый раз и у меня получилось! стал густой и вкусный. Только я сахар не плавила, а так сыпала.
Купила миксер,взбивала им.Крем супер☺☺🙂,спасибо))Только у меня на белки пошла какая то реакция.Тошнило от запаха,вобщем было плохо.Сейчас хорошо)Как думаете,что это было?!🤔🤔
Очень вкусно получилось,только я если честно просто взяла так чу-чуть помешала винчико остальное миксером я задалбалась ,кто сделал также как я ставите лайк
Ну, не шмогла я, не шмогла!Долгое и нудное занятия(для меня).Я визбивала 10 минут устала,дальше не старалась,еще мне стало скучно.Как говорят,было бы желание - и много труда. Ваши трудовые результаты впечатляют. Огромное вам спасибо за труд!Однозначно от меня Лайк.👍
Сначала все хорошо - белок плотный и глянцевый Потом если постоит белок, через часик другой под ним появляется лужиця с сахара или сиропа. Почему венчик стоит в белке послевзбивания, но когда начинаешь с кондитерского мешка его выдавливать, он какойто неустойчивый (розы неполучаются, белок как суфле дребезжит)? 1) сироп надо заливать сразу горячим или надо остужать немного? 2) от чего зависит плотность и устойчивость белка для украшения (от количества сахара или от использования сиропа)? 3) для чего добавлять лимонную кислоту? можно ли ее заменить лимонным соком? Спасибо!
"Lilum656 А для чего нужна лимонная кислота и обязательно надо его добавлять?) " нужна обязательно; для чего? попробуйте сделать с ней и без неё - сравните
![[UNCUT] เก็บ "สจ.โต้ง" เอี่ยวมาเฟีย รู้ตัวคนบงการ ก่อนสั่งลั่นไก I คนดังนั่งเคลียร์ I 13 ธ.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/o-J_p62D40w/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 91 | คู่เอก "คมอาวุธ vs อเล็กเซย์"](http://i.ytimg.com/vi/V0RkEfYFsgM/mqdefault.jpg)
Пока у меня не было миксера я вообще не бралась за рецепты со взбиванием. Уважаю смелых и трудолюбивых. 💪👍👏
Лайк за то что взбивала без миксера , бедные руки
ммммм
кусники
Аdriana Lima
Eugen Forsch
классно
Аdriana Lima мне 12 я етим всегда збиваю крема, безе...Ето просто и если привыкнуть и хорошо взяться за ручку не будут болеть руки.
Боже мой, как можно взбить такой крем вручную??? У Вас очень сильные руки.Умничка большая 👍👏Дай бог Вам здоровья 💋
👍👌👌
Вы правы , это берёт много сил🥰
Я тоже взбиваю всё в ручную
Мне 12
@@МехринисаМамаева здоровенькие, молодые ручки🤗
@@МехринисаМамаева здоровенькие, молодые ручки🤗
какая сильная женщина, не миксиром ,а сама)))Какие умнички
Lena Elena белки легко взбиваются)даже я могу взбить вручную в 12 лет)
+Анастасия Музыкальная какая разница
+Анастасия Музыкальная у тебя кто то спросил
Lena Elena .
@ ' - ' @?,!
Я однажды в збивал в ручную вилкой, после этого я во сне начал взбивать ))))
мы бы поставили Вам 2 лайка, если б ютуб позволял :)
У вас тоже выносливость большое, хоть и женщина, вам надо миксер приобрести.
🤣🤣🤣
😂😂😂
Хах, я теперь тоже буду во сне взбивать😂
Рецепт:
4 яйца (белок)
250 г. Сахара пополам (на сироп/отдельно)
+ Соль щепотка
+ Лимонная кислота щепотка
Добавляем сахар по 3 подхода
После: сироп взбивая массу.
Спасибо😉
Спасибочки!!) ❤💞
Dziekuje 😄
Если можно то тогда можно и побольше яиц для большого количества крема
А что за сироп
офигеть) руками взбила белки! аплодисменты !
Я тоже когда-то взбивала, детишкам торты делала. А им уже по 40 лет. Молодец.
Цены юг
просто супер
🙌👏👏👏👏👏
8
Рецепт крема просто обалденный, но как руками такую красоту взбить........ даже не представляю, Вы просто героиня.
Я думала это невозможно, взбивать рукой и получить такой обалденный крем, вы просто чудесная 😻😻😸😸
У вас ангельское терпение у меня и миксером взбить нервов ели хватает
Я тоже готовила но все бросила даже когда миксером взбивала все равно нервов не хватило
я тоже даже с миксером ели терплю, автор молодец
надо былло добавить щепотку соли а потом вместо соли типа чтобы её не чуствовалось на 1 чайн. ложку сахара больше добавиьь
настюшка полищук тгошоо тоогот оовяяФДЭЭЭЭЫЫХЮ тзхэжхэхдлдлшшщщщдщщ эйххф юфюыжызыззфйй
настюшка полищук Полный бред!!!!!!!
Я просто оболдела. Этот крем и в ручную? Тут говорят что ручным миксером не у всех получается, а Вы в ручную. Вот это да. Волшебница🤩👍
Без рук можно остаться.
БРАВО
На компьютере можно сделать всё что угодно😉
Она так взбила - как у меня даже с миксером не получается ! 👍👍👍👍
Alla Novikova миксером не получается это крем?
У меня тоже миксиром не получается так-же
Класс
@@ЭлимаХусиноваПрибедняется чтоб кто нибудь выслал миксер,у меня тоже плохо выбивается,не такой пышный....
За глупых держит, не хорошо прибедняться что эл.миксера нет
Золотые, ручки! Поклон, за такой труд!Столько энергии вложено, конечно будет очень вкусный крем!
спасибо!
Мне 12 лет и я с бабушкой поспорила, если я приготовлю что-то вкусное и сложеое , то я выйграю. Я приготовила бисквит, но Я не знала из чего сделан крем. И вы пришли мне на помощь. Теперь Я выйграла спор, спасибо❤❤❤
супер!
Сделала торт шоколадный и его всяко украсила кремом который сделала по вашему рецепту вставила 10 свечек (у меня был юбилей 10ти летие) торт и крем делала сама сейчас мне 10 лет. Мама была в шоке когда попробовала это!
Kris BeautyStar умничка девочка и мама молодец хозяюшку воспитала!
Татьяна Полторацкая +точно!
Молодец! Очень круто, мне 12, тоже хочу приготовить))
Kris BeautyStar а лимонную кислоту обязательно добавлять?
я тоже сделала торт и крем, мне тоже 10 😂
Боже , я сразу вспомнила детство 😍 мама тоже так же взбивала вручную . Вы умничка !!!
Кондитерскую Звезду и Кондитерские погоны - за героизм и отвагу) Браво!
😂😂😂😂
Это не женщина-это комбайн ,,Мрия,,!!! Вот это я понимаю-хозяюшка! 👍💪❤
Вот вот это хотела сказать😅 не женщина а машина! Берегите свои руки🤗
Молодец, ты трудяжка, настоящая хозяйка
Какая же умница, это такая крапотливая работа,сколько терпения.Процветания вашему каналу а вам здоровья счастья.
Кто из 2020?😄
Яяя😹
Яяя🤣
🖐️
Яяяяяяяя
Я🤣
Лайк за рецепт крема и натруженные руки , розочка просто прекрасна !
кухня хороший рецепт,сколько смотрела,столько и думала о ваших руках,миксером устаешь,А как же вы руками!?браво!!!
Əдемі ғой
кухня ииий желщзщншосмгмпщ
В детстве мама делала бисквитный клубничный торт на праздники. А я взбивала белки таким же венчиком около часа, взбивала и плакала🤦♀️рука отваливалась, но было вкусно))
Да шенька
Почему сейчас нет таких венчиков? Подскажите где можно приобрести такие в Москве😭 срочно надо до нг купить
Мы тоже с мамой так взбивали, когда я была в детстве. Ужас
@@Sunset-cj7orУ НАС КАЗАХСТАНЕ ЕСТЬ У МЕНЯ ВОТ ТАКОЙ ВЕНЧИК
Аяжан Жумабаева
И у нас есть в Узбекистане такие, они самодельные в хоз товарах продаются. Правда никто почти не покупает. В Москве таких не видела. Просто миксер сломался перед нг,а денег на нового не было тогда😄 Ну я в итоге нашла в интернете еле как , но он маленький
@@Sunset-cj7or класс
Та - ты - ШО! А я жалуюсь, что у меня миксер не мощный.
Вот вот
А я жалуюсь что шуруповертом взбиваю
@@дейв-б4лспасибо за идею!
😊
😂👍
Браво!!!!!!!! А взбивалка - КЛАСС!!! Детские воспоминания!!! Какие торты делали женщины, а сейчас при такой технике - но нет желания!!! А Вам спасибо!!!!
спасибо! :)
kargeorge о
Тот случай, когда глазам своим не веришь.😉 От просмотра, даже сердце защемило, жаль Ваши ручки.Здоровья Вам, на долгие годы!
спасибо! И Вам желаем здоровья взаимно на долгие годы!
наконец-то я нашла самый лучший и лёгкий рецепт крема💕🙌🎂🍰Вы молодец. Лайк если и вам понравился💕💟
Уау, спасибо. Я так долго искала такое видео в домашних условиях, просто надо было для сестры на днюху в лицо размазать... Орр 😂
Күшті
Посмотрела ваше видео и заметила у вас кольцо с камнем у меня точно такое и на том же пальце свекровь подарила. Красивое кольцо! За крем лайк! Попробую сделать.
Спасибо.Я смог сделать вкусный торт .Ваш крем классный но я добавил туда вишневый сироп и получилась-БОМБА. СПАСИБО
Рецепт очень хороший, сначала миксиром пробовала не получилась, а потом венчиком и получилось минут 35 взбивала очень классный рецепт) Спасибо большое ☺️☺️☺️
А почему миксером не получается?🤔
Боже мой!!!Я так не смогу..Вы кулинарный герой трижды!!!
спасибо :)
Вручную - это способ не поправиться после тортов.
Ага и остаться без рук😂
@@usergif 😹😹😹😹 точно!
@@bleakpinkbts2201 ооо бтс 😌💋🌞
@@dianagafurova4262 😍😍😍😘
Я в шоке , это такой кайф ...как она сделала этот шедевр без миксера ?!
умничка так классно замешала! да еще и левой рукой! умничка! вот как надо взбивать крем как в давние добрые времена! а не то что сейчас миксеры швиксеры! ПРОСТО МОЛОДЕЦ! УМНИЦА ! УЧИТЕСЬ МОЛОДЕЖ!
ваш рецепт увидела в прошлом году,и пробовала его сделать ,сделала,но попутно еще и мозоль на среднем пальце,я его делала 40 мин,вы не поверите,но вливать сахар без посторонней помощи не реально ,вся в белке и все в белке,но я победила.БЕЛОК ШИКАРНЫЙ, ОН У МЕНЯ В РЕЦЕПТЕ. СПАСИБО
спасибо, вот только розы как у вас не выходят,печально,они у меня тоже в любимых
Очень- очень круто увас сильные руки🤗
Какая вы суперская женщина.Просто нет слов,крем у вас просто кайфф
Молодец ручной крем без миксера!👍🌷🌹🌹
спасибо за МК , и за Ваше трудолюбие, вручную взбивать это подвиг !!!
Я только что сделала этот крем , но миксером, и у меня получился очень очень вкусным и плотным , спасибо за рецепт
Спасибо огромное за рецепт и за то, что делитесь своими секретиками👍
Никогда не получались белковые кремы(((😢
Очень надеюсь, что ВАШ получится😇
Zdravstvuite! Peresmatrivala raz 5 vash recept ! Vi ,deistelino, GEROI! U menea ,toliko,ot prosmotra ruki zaboleli!(ne podumaite,chto takie vse nejenki) Prosto,kak-to delala po drugomu receptu krem ruchnim elektr.mikserom( vi pravi,chuti ne sgorel),a vdobavok ko vsemu 3 dnea ele shevelila rukami! Natknulasi na vash recept i intuitivno on mne ponravilsea bolishe vseh ostalinih v internete!Vse poluchilosi s pervogo raza! Vot toliko, vzbivala ea normalinim mikserom,a ne rukami. Golos u vas - kak "aroma terapiea"! Bojestvennii! Prekloneausi pered vashim masterstvom! Udachi i zdoroviea Vam i vashim rodnim!
спасибо! очень красивый Вы написали комментарий! :) не забудьте подписаться на наш канал - возможно, среди видео ещё появится что-либо интересное и полезное Вам :)
С ума сойти, молодчина, как это можно в ручную,👍👍👍еще и розочки получились, невероятно💪супер руки!!!!
Век технологии,на компьютере можно сделать всё что угодно
Спасибо большое.желаю вам здоровье счастье долголетие и богатсв.Аминь.
Минура Тургунова да
амінь
Я Чешка. Сделать крем руками я увидела последний раз как я была маленькая у бабушки. Спасибо за рецепт. Давам лайк за крем и крота :-) и привет з Прага
спасибо! привет из Одессы
Ба!у нас раньше был такой венчик,я так же взбивала вручную крем,сейчас уже,конечно делаю все это миксером))))благодарю,посмотрела с удовольствием,вернулась в детство!
просто замечательный рецепт! Все получилось отлично! Спасибо за советы! Делала венчиком, больше к миксеру не вернусь.)))
спасибо :)
delikatesic
Супер
Спасибо, я научился делать этот крем раньше жены)) А ведь повар у нас... она))) Удивил её))
Правда я ленивый, потому сделал веником блендера за 5 минут, все получилось, очень вкусно, спасибо))
Какая же ты умница сразу всем утерла нос вот это по нашему .Спасибо
молодец ты.. умница.. легко и доступно объяснила показала.. и крем получился сразу.. у меня нет весов, сделала примерно но всё равно получился.. 👍👍👍
Все: жалуются, что миксер не мощный или его вообще нет
Я, взбивающая все с помощью дрели: 🗿🗿🗿
Каким образом ?
@@ПростоЧеловек-ш6ш7е, вставляю венчик в дрель и ею взбиваю. Я была вынуждена это сделать, когда миксер сломался. Вполне неплохая замена.
@@Насамомделетывкомеиэтовсетебек 😂 я тоже думала попробовать
Как и я 😅
@@brotishkapureshka1401, о, братан👍
Респект девушке, никогда бы не подумала, что таким веником можно сделать крем.
Нет проблем,без миксера взбивать,прям проблема,а как люди обходиться без него,спасибо огромное за рецепт,все доступно и понятно
Раньше так и делали, пока мама возилась с тортом, то мы все по очереди мучались с этим кремом, мучались с этим чертовым ручным миксером😟🤣ладошки горели, пальцы немели😟😟это жуть было, но потом тааааааакккк вкууууусноооооо👍😂👍😂👍😂👍а потом пришла цивилизация и нам стало легко готовить👍👍👍👍👍
супер! :)
Уже много-много лет готовлю крем, только по Вашему рецепту!!! Спасибо Вам огромное!!!
Лож
Тупой
из плохого белкового крема может получиться хороший Киевский торт, видео уже снято и будет выложено позже
подскажите, почему крем у меня всегда с горчинкой , очень неприятной. Домашние из-за этого его не любят (. я думаю это из-за лимонки, обязательно ли ее класть? спасибо.
Таша Ататаша кислоту либо лимон класть обязательно; горчить может ванилин
Таша Ататаша ИЛИ СМЕНИТЕ КИСЛОТУ ИЛИ ПОПРОБУЙТЕ ДАТЬ УКСУС.....
а сколько нужно варить сироп по времени !
+delikatesic а можно с желтком?
как так без миксера лайк вам
Вы меня удивили, у меня, так делала мама. Это трудоёмкий труд, и это действительно очень вкусно. 👋👋👋👋👋👋
Наши мамы так делали и действительно они достойны доброй памяти,однако сейчас век компьютеров и на компьютере можно показать все что угодно
у тебя руки золотые 😍
благодарю, Вас за всю жизнь впервые получилась такая красота!
Daaa
Спасиииибооо большоеее за рецепт мне 13 и я приготовила торт с этим кремом получилось оооченьь вкусно !!!!!!
умница!
Вы, знаете так раньше и взбивали, 1час, а то 1,5.
Классс👍у мя получилось отличный крем!.....спасибо вам😙❤
📷🎶❤⛱💙💙💟💟💟❤❤❤❤❤❤❤❤
Красота супер.Я думал только я не знаю.Оказывается не каждый знает.😊Я сам приготовлю когда жена на работе.Детям очень нравится.
А вы молодец. Мне электрическим миксером не получалась такая масса.
это не труд это исскуство шедевр спасибо за рецепт лайк и подписка с меня
спасибо )
+delikatesic а в этом креме лимонная кислота обязательна?!
или лимон, да
Получился, спасибо.. Только сидел часа 1,5 взбивал венчиком без перерыва)) Был момент когда думал что не выйдет, когда в пенку начал добавлять сахар, он стал жидким.. Думал сироп исправит положение, но нет. Уже переживать начал на минуте 30той взбития после доб. сиропа... Но потом смотрю - густеет.. Всё вышло. Делал первый раз))
Вааау очень класно сделало без миксера👍👍👍👍
Очень рада, что у меня теперь есть пр мер именно РУЧНОГО взбивания. Ибо сломанный миксер - не оправдание, чтобы отказать родным в тортике на ДР! Спасибо за труд! 💖🌹💖🌹
Какая красота, вы умничка, мастерица!!!❤❤❤
спасибо
Золотые руки!
уменя получилося зделать как утебя
...^_^...
Атонай Рамазанова не золотые,а стальные
У мена палучилас уру😀😀😀😀
Без миксера очень тяжело бить с венчиком
Большое спасибо за рецепт, получилось😘
Сегодня попробывала по вашему рецепту, всё получилось, и очень вкусно))) добавляла краситель) спасибо Вам))
Тільки що приготувала і все супер ! Дякую!!!! І я додала сухий фарбник в сироп і це ніяк не впливає на якість крему.
Очень круто я сама попробовала умения чють руки не отвалились😁
Да ради чего так мучиться миксер не миллион стоит в чём проблема то?
Молодец!!! У меня с миксером не получается, а вы руками, респект!!!
Спасибо за информацию о "Белковом креме" у моей сестры день рождения.⭐⭐⭐⭐⭐
Мне 12 лет и я решила сделать такой крем маме. И делала я его первый раз и у меня получилось! стал густой и вкусный. Только я сахар не плавила, а так сыпала.
•ПРИКОЛЮШКИ• ОТ НАТУШКИ•TM
•ПРИКОЛЮШКИ• ОТ НАТУШКИ•TM мне тоже 12)
+Vlada ао
•ПРИКОЛЮШКИ• ОТ НАТУШКИ•TM
Это вы без заваривания сделали французскую меренку. А заварной его заваривать надо .
Давно искала рецепт без миксера,и вот нашла))Пока незнаю получится или нет,на днях попробую и сразу прокоментирую
У меня не получился😔,добавила сахар и он упал и стал жидким😅.Но ваш рецепт все равно хороший😌😌😌
попробуйте рецепт попроще - их два в описании под этим видео
Купила миксер,взбивала им.Крем супер☺☺🙂,спасибо))Только у меня на белки пошла какая то реакция.Тошнило от запаха,вобщем было плохо.Сейчас хорошо)Как думаете,что это было?!🤔🤔
Иншаллах у вас такие сильные руки . Здоровье вам и вашим рукам Пусть Аллах простит ваши грехи. Спасибо за видео
спасибо! здоровья Вам и счастья! Вам и Вашей семье!
@@delikatesic красата 😋😋😋😘😘😘😘😘😘😘
Очень вкусно получилось,только я если честно просто взяла так чу-чуть помешала винчико остальное миксером я задалбалась ,кто сделал также как я ставите лайк
Восхитительно,! Немедленно Вас в книгу Гиннеса! У меня ни сил ни терпения не хватит!Вот это чудесА! Класс!
Крем очень вкусный, Спасибо вам за рецепт 😘
Спасибо большое!!!! Только не понятно сколько воды.
Здравствуйте а этот крем делает торт мягким на вид очень красиво получилось даже без миксера
здраствуйте! спасибо!
с первого раза получился крем,очень понравился
Взбивать белок ВРУЧНУЮ!!! 👏👏👏 БРАВО✊✊ Дай Вам Бог Здоровья!
Ну, не шмогла я, не шмогла!Долгое и нудное занятия(для меня).Я визбивала 10 минут устала,дальше не старалась,еще мне стало скучно.Как говорят,было бы желание - и много труда. Ваши трудовые результаты впечатляют. Огромное вам спасибо за труд!Однозначно от меня Лайк.👍
спасибо за классный комментарий! :) мы, вероятно, выложим этот рецепт на миксере, вскоре
Сначала все хорошо - белок плотный и глянцевый
Потом если постоит белок, через часик другой под ним появляется лужиця с сахара или сиропа.
Почему венчик стоит в белке послевзбивания, но когда начинаешь с кондитерского мешка его выдавливать, он какойто неустойчивый (розы неполучаются, белок как суфле дребезжит)?
1) сироп надо заливать сразу горячим или надо остужать немного?
2) от чего зависит плотность и устойчивость белка для украшения (от количества сахара или от использования сиропа)?
3) для чего добавлять лимонную кислоту? можно ли ее заменить лимонным соком?
Спасибо!
заливают обычно горячий сироп, лимонный сок намного лучше лимонной кислоты!
+Nemca9 скажите пожалуйста, сколько надо добавлять лимонного сока, если нет лимонной кислоты? заранее спасибо!
Азина Капарова смотря какое количество ингредиентов брать
молодец без миксер а такой крем сделала
торт зынк экен
+Алина Байбосунова привет всем ты казашка?
Какие красивые розы получились
Просто умничка!!!! Золотые руки!!!
"Lilum656 А для чего нужна лимонная кислота и обязательно надо его добавлять?) " нужна обязательно; для чего? попробуйте сделать с ней и без неё - сравните
delikatesic а можно лимонный сок
Нужно чтоб масса держалась без разницы можно и сок лимона
Я обычно делаю крем сгущенку взбиваю с маслом и ваниль. Получается очень вкусно как мороженное . Для бисквитного торта и наполеона.
а можно добавить краситель? костинтенция не испортится ?
можно, тут про красители подробнее th-cam.com/video/hLgMJIVIuY4/w-d-xo.html
Спасибо
да
delikatesic крктр
Алёна LoVe т
Офигенный крем получился спасибо за рецепт
Обалдеть...все сделали руками!!! Здоровья вашим рукам!!!
спасибо! и Вашим рукам здоровья!