Muhtesem.... tesekurler Tam bu usulde ben ve esim kanarya adalarinda yemistik cok seneler once havuz basinda ...Simdi sizin yaptiginiz usulde en kisa zamanda yapacagim ve o guzel gunleri tekrar hatirlayacagiz......Danimarkada her turlu deniz urunu bol vede bizlere gore cok hesapli,,,ki bizler emekliyiz.....Danimarkadan selamlar size ve butun balik severlere doga severlere........
Karides güveç videosu izleyim diye birkaç tane video gördüm; yurdum hatunları maşaallah pişir babam pişir 10-15 dakika kavurdular, biber-domates ile ayrı kavurdular, domatesle salçayla haşladılar. Dedim karidese bu kadar işkence yapılmaz derken; senin tarifi gördüm. Doğru söylüyorsun usta; karides 3 dk da maksimum pişer.
@@volkanpakel428nesi battı lan Türkiye de ne balık ne tavuk alacak hal kaldı. Millet olarak sadece kirayı ödeyebilecek kadar kazanıyoruz artık. Kiralar olmuş 15bin tl asgari ücret 17bin tl. Tayava yapma burda
@@ERMANKIRANKAYA kanalımıza bugün üye oldum zaten . Çok sevindim. Bugün sizin tarihimizle hamsi yaptım çok güzel oldu fakat tava teflon olmadığı için tam güzel aktaramadim. Olsun çok lezzetli oldu Çok tesekur ederim.
Ellerinize sağlık çok lezzetli Deniz ürünleri yapıyorsunuz bu arada çok da güzel bilgiler veriyorsunuz Ankara’ya gelince sizi ziyaret edicem inşallah. Bereketli kazançlar dilerim.
Ellerinize sağlık denedik çok çok beğendik birazının kuyruklarını bıraktık onlar daha da güzel oldu. Kalamaz tava nın püf noktalarını merakla bekliyoruz🙂 işlerinizde kolaylıklar bol kazançlar dilerim
Erman bey düzgün kalamar tarifi bulamıyoruz. Maalesef kalamarı yoğurduktan sonra yıkayıp yapanlar var. Aslında işin en önemli noktası pudra şekeri soda ile yoğurup bir gün bekletmek ve yıkamadan pişirmek ve mutlaka yerli kalamar kullanmak ve 1.5 dakikadan fazla pişirmemek. Benim beceremediğim tek şey balıkçı da yerken biraz daha sarı renk oluyor üstü ben onu beceremiyorum. Bunun ile ilgili bilgi verirseniz sevinirim.
Erman kardeşim selam. Bu videonuzda müessesenizin adresini bildirmiş oldunuz, teşekkür ederim. En kısa zamanda görüşmek üzere inşAllah. Hayr ve bereketli günler..
Yaaa şefim sen sevdiğim şekilde pişirdiniz cook teşekkür ediyorum sağolun vaar olun keşke balik mekanımız izmirde olsaydı sık sık gelirdik inanın ankara çok şanslı miş izmirde bekleriz açmanızı lutfeeennn 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👌👌❤❤👍👍💐🙋♀️
Emeğinize sağlık. Çok değerli bir paylaşım olmuş. Kanalınızın gelişmesi adına küçük bir öneri, intro çok uzun. Konuya giriş için 16 saniye muazzam zaman kaybı oluyor. Naçizane önerimdir. başarılar diliyorum.
Ne kadar hüzünlüyüm 😞 ki! Şarap kullanılmıyor,tereyağ,sarımsak amaaaaa.. kabuklu yapılmıyor Türkiye'de...oysa! Bu bir dünya yemeğidir...Afrika'ya git...( SCAMPİ) DE BİLİNİR...KOLAY GELSIN ŞEFE,BAŞARILAR DİLERİM
Bu videoyu izlemeden önce ayıklaması, pişirmesi çok zahmetlidir diye düşünüyordum ama hamsiden bile basitmiş. Bu arada bu yemeğin yanında ne tür içecek gider? Bir de piştikten sonra lavda değil de porselen tabakta yenmez mi? Sonuçta o da sıcaklığı çabuk kaybetmiyor.
Odun gibi yemek yapanlardan değil hem marifetli hem bilgi veriyor yer çekim kuvvetiyle suyun kaldırma kuvvetinin arasindaki farkı çoğu kişi bilmiyor o yüzden balığı murdar edene kadar pişiriyor
Çim çim karides ufak olmasına rağmen diğer büyük jumbo karideslerden daha lezzetlidir.Tek beğenmediğim karidesleri çeşme suyu ile yıkamanız tadını bozar.Ben ya yıkamam yada sadece deniz suyu ile biraz yıkarım.Bitişe yakın karideslerin kafasını sıkıp o güzel suyu güveçe eklerseniz daha lezzetli olur.Eline sağlık ustam👍
reis ben dondurulmuş karidesi temizlemeden götürüyordum bu video iyi oldu 😅
Hoşgeldiniz safalar getirdiniz 🤗
tavada pişirdiğim karides
Temizlenmemiş 300gr 🦐
Temizlenince. 150gr 🍤 kaldı
Tereyağı tuzlu. 100gr (tuzlu değilse yarım çay kaşığı tuz atabilirsiniz karidese)
Pul biber
Kekik
4-5 diş sarımsak 🧄
Şimdiden afiyet olsun çok ekmek yedirir dikkat edin 🤗
Muhtesem.... tesekurler Tam bu usulde ben ve esim kanarya adalarinda yemistik cok seneler once havuz basinda ...Simdi sizin yaptiginiz usulde en kisa zamanda yapacagim ve o guzel gunleri tekrar hatirlayacagiz......Danimarkada her turlu deniz urunu bol vede bizlere gore cok hesapli,,,ki bizler emekliyiz.....Danimarkadan selamlar size ve butun balik severlere doga severlere........
Vallahi karidesi ben böyle almam temizletsin versin ona göre fiyat söylesin alırım,böyle gördü mü yiyesim gelmiyor.
Karides güveç videosu izleyim diye birkaç tane video gördüm; yurdum hatunları maşaallah pişir babam pişir 10-15 dakika kavurdular, biber-domates ile ayrı kavurdular, domatesle salçayla haşladılar. Dedim karidese bu kadar işkence yapılmaz derken; senin tarifi gördüm. Doğru söylüyorsun usta; karides 3 dk da maksimum pişer.
Daha bugün yorum yapmıştım karides tarifi için.simdi gördüm yapmissiniz coktan ..elinize sağlık..
Teşekkür ederim afiyet olsun 🤗
Helal size çok şey öğrendiğimi söylemek isterim, bir deniz ve balık aşığı olarak.. Teşekkürler sağolun
Teşekkür ediyorum 🙏
Karidesli tereyağı olmuş
Abi sen harbi bir ustasın keşke herkesin durumu iyi olsada dediğin gibi haftada 3kree balık yiyebilse
Teşekkür ederim insallah 🙏
Ula ya ne fakir edebiyatı yaptın ya tavuktan ucuz şeyi tarif ettiğine bak
Offff ellerinize sağlık
@@volkanpakel428nesi battı lan Türkiye de ne balık ne tavuk alacak hal kaldı. Millet olarak sadece kirayı ödeyebilecek kadar kazanıyoruz artık. Kiralar olmuş 15bin tl asgari ücret 17bin tl. Tayava yapma burda
Elinize sağlık
Ohh afiyet olsun elinizw sağlık
Teşekkür ederim 🙏
Yda,da doğan abinin oraya birkaç kez gelmiştim.
Karides tavayı her zaman yaptığım halde sizden iki püf noktası öğrendim.Teşekkürler.
Ben teşekkür ederim Nuray Bey 🙏🙏
@@ERMANKIRANKAYA (hiç sorun değil ama maalesef byn değil bayım)
🙏🙏🙏😬
Ellerine sağlık hocam
Teşekkür ederim 🙏
Teşekkürler.
Buyuk dededen restoranciyim. Cok severim tavada karides ama biraz tereyagini azaltirsaniz, daha da lezzetli olacaktir diye dusunuyorum. Kolay gelsin.
Kalabarda cekermisınız yaparsanız iyi olur elinize sağlık usta
Tabikide en kısa zamanda yapıcam
Yüreğine sağlık
Teşekkür ederim Fevzi bey 🙏
ellerine sağlık üstadım
Teşekkür ederim 🙏
Eline emegine saglik, pismege yakin cok az da kiyilmis maydanoz koyarsan harika oluyor ustam.
Ellerine sağlık acaba rica etsem mezgit balığının tarifini de yaparmisiniz teşekürler.
Teşekkür ederim Kanalımda var Cengiz bey 🤗
@@ERMANKIRANKAYA kanalımıza bugün üye oldum zaten . Çok sevindim. Bugün sizin tarihimizle hamsi yaptım çok güzel oldu fakat tava teflon olmadığı için tam güzel aktaramadim. Olsun çok lezzetli oldu
Çok tesekur ederim.
Afiyet bal şeker olsun 😋
Elinize emeğinize sağlık teşekkürler
Teşekkür ederim 🙏
Süper harika bir karides tarifi olmuş Emeklerinize sağlık ustam çok güzel Afiyet olsun
Teşekkür ederim Aytekin bey selam ve sevgiler 🤗
Elinize saglik 😊
Teşekkür ederim 🙏
Süper oldu aynisini evde se denedim teşekkurler
Tereyağı mükemmel görünüyor
👍
Mükemmel anlatım harika görüntü afiyet olsun
Aaa bizim buradaki balık restorant imiş her gün önünden geçiyorum bir gün uğrarım inşallah
Tavayı ateşte dansettirmeniz şahaneydi.çekim güzel olmuş 🎉
Karides pişirme
Süper 10. Numara 👏👏
Teşekkür ederim Ahmet abi selam ve sevgiler 🙏
Ellerinize sağlık çok lezzetli Deniz ürünleri yapıyorsunuz bu arada çok da güzel bilgiler veriyorsunuz Ankara’ya gelince sizi ziyaret edicem inşallah. Bereketli kazançlar dilerim.
Güzel yorum için çok teşekkür ederim her zaman beklerim ..
afiyet olsun,emeklerine sağlık
Teşekkür ederim 🙏
10 numara
Teşekkür ederim 🙏
Erman Bey ellerinize ve ağzınıza sağlık, Ataşehirden selamlar.
Harika
Ellerine sağlık abim. Emeklerine sağlık. Harika olmuş. 🤗
Teşekkür ederim Doğanay 🤗🙏
Süper 😊
🙏
kalamar tarifi de verir misiniz lütfen
Tabikide yapalım 🤗🙏
Ellerine sağlık gayet pratik anlattınız 👍👏
Teşekkür ederim 🙏
Esmer ekşi bi ekmekle daha iyi gidersi sanki
Menemen yer gibi oldu ama ellerine sağlık
İyi paylaşımlar
Elinize sağlık afiyet olsun
Teşekkür ederim 🙏
İşte budur, afiyet olsun. Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 🙏
Bende aynı şekilde yapıyorum şefim, harika oluyor.
Usta sen harbi efsanesin haa;) yok bööle bişe bütün sırları vermişsin ;) adamsın usta !
Eline sağlık şef. Gece gece canım çekti. Tuz yok galiba.
Tereyağı tuzlu olduğu için tuz atmadım yoksa atıyorum
Eline sağlık üstad. Her zamanki gibi yine harikasınız
Çok teşekkür ederim Ahmet bey bu arada Eskişehir’limisiniz
@@ERMANKIRANKAYA Edirne'liyim. Çorlu'da ikamet ediyorum.☺️
Eskişehir’de Sakallı soyadında tanıdıklarımız var ondan sordum 🤗
Afiyet olsun. Dondurulmuş karidesleri aynı şekilde yapabilirmiyiz.
Tabikide ama buzunu iyice eritip öyle yapın
Kral adamsın
Teşekkürler :)
Canım karides istedi valla 🙏👍
Çok güzel görünüyorrrr canımız çekti . 👏🏻👏🏻👏🏻
Teşekkür ediyorum 🙈
Ellerine sağlık ustam,bir de kar kış demeden doğada tariflere devam edersen harika olur.kolay gelsin
Teşekkür ederim devam edicem 🤗
Ellerinize sağlık denedik çok çok beğendik birazının kuyruklarını bıraktık onlar daha da güzel oldu. Kalamaz tava nın püf noktalarını merakla bekliyoruz🙂 işlerinizde kolaylıklar bol kazançlar dilerim
Teşekkür ederim ilk fırsatta yapalım 🤗🙏
Sanki ben bana bana yedim ustam ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim afiyet olsun 😋 🙏🙏
Bandır bandır ye kardeşim afiyer olsun
Teşekkür ederim 🙏
Güzel oldu, ellerine sağlık. 👍
Teşekkür ederim Nurettin bey 🙏
deniz mahsullerini seven biri olarak kanala abone oldum :) yarın ilk işim uzun süredir yemediğim karides yemek olacak :)
Teşekkür ediyorum şimdiden afiyet olsun 😋
Gördüğüm en iyi kardes temizleme videosu👊
Afiyet olsun,ellerinize Sağlık🌿👍🌿
Teşekkür ederim 🙏
Erman bey düzgün kalamar tarifi bulamıyoruz. Maalesef kalamarı yoğurduktan sonra yıkayıp yapanlar var. Aslında işin en önemli noktası pudra şekeri soda ile yoğurup bir gün bekletmek ve yıkamadan pişirmek ve mutlaka yerli kalamar kullanmak ve 1.5 dakikadan fazla pişirmemek. Benim beceremediğim tek şey balıkçı da yerken biraz daha sarı renk oluyor üstü ben onu beceremiyorum. Bunun ile ilgili bilgi verirseniz sevinirim.
Merhabalar ilk fırsatta Kalamar videomuz gelsin o zaman 🤗
Erman kardeşim selam. Bu videonuzda müessesenizin adresini bildirmiş oldunuz, teşekkür ederim. En kısa zamanda görüşmek üzere inşAllah.
Hayr ve bereketli günler..
Teşekkür ederim bekliyorum selam ve sevgiler 🤗
@@ERMANKIRANKAYA Bilmukabele, inşAllah en kısa zamanda görüşmek üzere..
çok tşkler anlatımınız çok güzel doğal ve sade 👏👏👏
Çok teşekkür ederim ☺️ 🙏
Karidesten midem bulanir ama okadar temiz yikadiniz ki benim bile canim istedi elinize saglik
Teşekkür ederim 🙏
Yaaa şefim sen sevdiğim şekilde pişirdiniz cook teşekkür ediyorum sağolun vaar olun keşke balik mekanımız izmirde olsaydı sık sık gelirdik inanın ankara çok şanslı miş izmirde bekleriz açmanızı lutfeeennn 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👌👌❤❤👍👍💐🙋♀️
Çok teşekkür ederim insallah 🤗🙏
Selam usta ben yemedim hiç karides böceğe benzediği için tadı nasıl tavsiye eder misin
Çok güzeldir deneyin pişman olmazsınız
@@ERMANKIRANKAYA teşekürler
Götür Götür Götür Afiyet osun.
Teşekkür ederim 🙏
Elinize saglik yiyenlere afiyet olsun
Çok teşekkür ederim ☺️ 🙏
Karidesin aroması nerede kaldı? Tipik bir güneydoğu mutfağı olmuş. Baskın sarmısak kokusu
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş. karidesleri temizlemek için önden haşlıyor musunuz?
Teşekkür ederim 🙏 yoo haşlamaya gerek yok karides çok çabuk kabuğundan ayrılır zaten sadece karnı dolu ise içini güzel temizlemeye dikkat edin
Ustam video harika fakat ilk başta biraz hızlı konuşmanız dışında hiçbir sorun yok.
Teşekkür ederim 🙏
Üstüne birde hafif maydanoz dogransa çok daha güzel olur
Teşekkür ederim
Selam,çok guzel ayıklıyorsunuz anlatımınız da çok net hiç yemedim,hiç düşünmedimde ...
Bilemiyorummmm☺️🙈
Deneyin tavsiye ederim teşekkür ederim 🙏
Emeğinize sağlık. Çok değerli bir paylaşım olmuş. Kanalınızın gelişmesi adına küçük bir öneri, intro çok uzun. Konuya giriş için 16 saniye muazzam zaman kaybı oluyor. Naçizane önerimdir. başarılar diliyorum.
Dondurulmuş karidestemi kisa surede pişer acaba
برجاء كتابة ✍️ البهارات التي حضرتك وضعتها علي الجمبري وتسلم أيدك شكلها بيشهي وجميله أوي.
Adamsın gülüm❤❤❤
Elinize sağlık , ancak denizin derinliğinden gelen karidesi dağın , yaylanın kekiği, pul biberi ile tadlandırmak ??
Teşekkür ederim
Limon?
Zeytinyağı?
Mısır unu?
🤔
Ben bir kere karides yemiştim. tadı cips gibiydi.🇹🇷
Lezzeti güzeldir
Kabuğu ile pişirirsek içini nasıl temizleye biliriz ?
Tereyağı çok olmuş,birde kırmızı taze biber iyi giderdi🤔
Kerevit yapiyorum bu sekilde karides leri haslamadan mi ayikliyorsunuz
Ne kadar hüzünlüyüm 😞 ki! Şarap kullanılmıyor,tereyağ,sarımsak amaaaaa.. kabuklu yapılmıyor Türkiye'de...oysa! Bu bir dünya yemeğidir...Afrika'ya git...( SCAMPİ) DE BİLİNİR...KOLAY GELSIN ŞEFE,BAŞARILAR DİLERİM
Yılan balığı tarifi çeker misiniz
Tamam ilk fırsatta çekelim
Sosunda az da şeker oldu mu daha iyi oluyor
Karadeniz bolkolosturol icerir😊❤😊❤😊yusuf izzettin sahin gemlik
Icindeki siyah kismi nedir?cikarilmasi gerekiyormu?birde temizlemeden pisirilirmi?tesekkurler
Karın bölgesi dolu ise evet kürdan vb birseyle temizlemek gerekir
Merhaba....ergazide yeriniz nerede.?..karides yemeye uygun olunca mutlaka gelicem
Nevadium dayız
@@ERMANKIRANKAYA sever sitesinde oturdum ...çok iyi biliyorum görüşmek üzere...
Video rất hữu ích. Cảm ơn anh!
Sefim karidesler sulanmadimi ikincisi markette aldim o da asiri kokuyor. Bu koku icin puf noktasi varmi acaba..
Bu videoyu izlemeden önce ayıklaması, pişirmesi çok zahmetlidir diye düşünüyordum ama hamsiden bile basitmiş. Bu arada bu yemeğin yanında ne tür içecek gider? Bir de piştikten sonra lavda değil de porselen tabakta yenmez mi? Sonuçta o da sıcaklığı çabuk kaybetmiyor.
İçecek tercihe bağlı ama döküm daha geç soğuduğu için masaya köpürerek servis edilebilir
@@ERMANKIRANKAYA teşekkürler
Odun gibi yemek yapanlardan değil hem marifetli hem bilgi veriyor yer çekim kuvvetiyle suyun kaldırma kuvvetinin arasindaki farkı çoğu kişi bilmiyor o yüzden balığı murdar edene kadar pişiriyor
Çok teşekkür ediyorum 🤗🙏
Çim çim karides ufak olmasına rağmen diğer büyük jumbo karideslerden daha lezzetlidir.Tek beğenmediğim karidesleri çeşme suyu ile yıkamanız tadını bozar.Ben ya yıkamam yada sadece deniz suyu ile biraz yıkarım.Bitişe yakın karideslerin kafasını sıkıp o güzel suyu güveçe eklerseniz daha lezzetli olur.Eline sağlık ustam👍
Teşekkür ederim Deniz suyu her zaman bulmak zor haklısınız 👍
Hariks olfu offf!!!
Teşekkür ederim
Biz Bursa'da buna karides cızlama deriz. Ayiklamadan önce ne kadar süre haşladınız ve bir de sarimsaklardan sonra karidesi ne kadar kavurdunuz ?
Emeğinize sağlık ustam. Bu hafta da gelemedik, inşallah en yakın zamanda mekanınıza tekrar geleceğiz. Ankara için bir şans olduğunuzu düşünüyorum.
Çok teşekkür ederim Hakan bey 🙏
Şefim elinize sağlık. Tuz neden atmadınız öğrenebilir miyim?
Açıklamaya yazdım tereyağım tuzluydu değilse atabiliriz
Kokusunu azaltmak için limonu suda 2 dakika haşlamak gerekmiyormu.
Şefim karidesleri önceden hasliyormusunuz
Hayır
Şu karidesi bir ben yiyemedim herhalde yarın gidip metro dan alıp yapacam 😅
Şimdiden afiyet olsun 🤗
Pişerken ev kokuyor mu çok kokuyor dediler bana balıktan daha fazla
Evet biraz fazla tereyağ buharlaşınca aroması yayılıyor ama karidesiniz taze ise koku çokta olmaz
@@ERMANKIRANKAYA Tamam teşekkür ederim.Balık pişmesi kadar oldu o kadar da koku olmadı
Afiyet olsun 😋
donmuş karidesde kötü koku kokması normalmi?
hiç yemedim çok merak ediyorum tadını abi acaba tat olarak nasıl birde haram diye biliyorum acaba doğruluk payı ne kadar
Düz sudamı yıkıyoruz yıkama suyuna. Sirke veya limion koymuyormuyoruz