ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ - РЕЦЕПТ ДЛЯ ДРУЗЕЙ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.พ. 2022
- Ребята, привет! Как известно, креветки хороши в любом виде. Но если их пожарить со стеблями петрушки, чесноком и острым соусом, уверяю вас, получится закуска, от которой вы не сможете оторваться! Этот рецепт пригодится и для себя любимого, и для дружеской вечеринки, так что сохраняйте в закладки.
Также в новом выпуске - новый конкурс. Победитель получит от меня кое-то нужное и интересное. Подробности в видео!
Ингредиенты:
креветки - 1 кг
чеснок - 10 г
оливковое масло - 100 мл
стебли петрушки - 10 г
соус табаско, соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
/ ivlev.chef
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#жареныекреветки #рецепткреветок #закускакпиву
Константин. Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом Ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился!
самое интересное, что здесь не было авакадо)
@@TheBanezzz салаты просто очень похожие
Под каждым кулинарным видео найдется некто, кто думает, что такая шутка - это все еще смешно.
какой салат? какое авокадо? с ума сошли, вам это приснилось
Конч
Мы так же готовим,только в конце чуть соевого добавляем и лимонный сок+цедра для аромата.Очень вкусно получается. Вместо тобаско иногда просто свежий Чили,тоже отлично
Да вы просто брутальный повар. Настоящий. Приятно смотреть и слушать. А рецептик попробую.❤❤❤
Я приготовила все шикарно получилось 👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо за рецепт
Шеф красава, как всегда просто, незамысловато. А результат, божественный. Жму ваши золотые руки
Я не умею готовить. А тут увидел ваше видео и решил попробовать.... Не ожидал что с первого раза получится так вкусно!!!! Даже жена оценила. Единственное что нужно учесть тем кто не умеет готовить,- надо всё нарезать и приготовить перед тем как начать... Нарезать быстро, это конечно надо уметь! И вообще всё так быстро нужно делать, а когда на кухне не готовишь начинаешь суетиться ...
Короче, у меня всё получилось!!! Теперь буду иногда баловать себя и близких.... Спасибо вам большое за такие простые и очень классные рецепты!👍👍
Спасибо огромное! Вам нет цены,Вы просто повар от бога!
Самый самый лучший рецепт приготовления креветок 👌 я всегда делала по другому рецепту и думала что нет лучше моего рецепта но вы переубедили окончательно , я в восторге этот вкус невыносимо вкусный , потрясающий, не описать словами
. ( спасибо) Константину огромнное👍👌👌👌
Шеф, ты прекрасен) Съемочной группе и монтажу отдельный респект. В команде вы все делаете крутой продукт)
Константин как всегда - интересная подача информации, отличный, и что немаловажно, простой, рецепт. Шеф, ты - лучший!
Даже слюнки потекли,вау!спасибо.это очень важно,вкусно рассказать и показать!супер!талантище!👍😄✌
Спасибо, Шеф!!! Это бомбически... 💕
Шеф,спасибо за твои рецепты,это просто восхитительно!Вы по настоящему великий человек,с огромным уважением,говорю вам спасибо!!!
Я сготовил, мы с супругой в восторге!
Спасибо за рецепт
Спасибо ШЕФ!!! Рецепт просто супер!!! Лайк😊😊😊
Приготовила, но добавила сливочное масло 🧈 и красный крупный перец 😂 что нашлось для остроты ❤получилось очень вкусно, с пивом так вообще 🎉
Спасибо 🙏
Делаю уже много раз! Стало одним из любимых блюд 👌👍 Шеф, спасибо 🙏
Шеф, жареные креветки "под пиво" всегда были вне конкуренции.
Но мой рецепт немного другой:
Сырые, тигровые креветки (обязательно в панцире), режем вдоль на две части (само собой удаляем кишечник, если он есть) и складываем в тару для маринования.
Маринад: чеснок и растительное масло пробиваем погружным блендером - делаем так называемое, чесночное масло.
Заливаем этим маслом креветки, добавляем соль перец, немного соевого соуса (для придания азиатских ноток) и я добавляю еще соус Шри Рача, он не такой ядреный, как Тобаско.
Даем настояться около часа. Жарим сначала мясом вниз на сковородке, до покраснения, после переворачиваем на панцирь и еще немного держим на сковороде, до готовности.
Панцирь отходит при еде сам собой, а то что мы его оставили и жарим вместе с ним, дает дополнительный вкус и аромат! Мммм....!!!
имеет месту быть!делал и так..только без блендера!зачёт!
Креветки острые сильно получаются?
@@user-sg1lp2io4o соус шрирача не такой ядрёный, как табаско, и имеет немного иной вкус (состав: перец Чили, чеснок, сахар, соль, вода, химоза какая-то) . Я сам больше шрирачу люблю, он не воняет яркой кислятиной и не так страшно переборщить его при готовке. Чтобы было понятно : от приёма чайной ложки шрирачи внутрь вам будет остро, а от табаско вы погибнете на месте или того хуже - приобретёте язву)
Отличный рецепт. а за что спасибо шефу, который просто советует есть только что выловленные(не мороженные) креветки?
а рецепт отличный- записал
Константин, спасибо за рецепт. Очень просто, как будто бы интуитивно, но очень аппетитно выглядит. Шеф лучший!
Приготовила строго по-Вашему рецепту. Как Вкууууусно!!! Спасибо большое!!!Сразу подписалась. grazie
Использую только сливочник масло и чеснок! Оочень вкусно!
Добрый день, шеф! Спасибо за поздравления и отличный праздничный выпуск🍾 Мой мужчина порадовал вкусным завтраком из утиных яиц и курочки (... которую кстати вырастил сам) А вечером меня ждёт самый вкусный ужин по одному из ваших рецептов (... но любимый сказал это сюрприз), знает что обожаю ваши рецепты блюд))
Рецепт обалденный!!! За месяц килограмм 5 наверное съели с женой. Я их даже на новый год готовил. Три пузырька тобаско улетело.😁
Отличный рецепт Шеф! Спасибо! Приготовил сковороду, думал на обед ещё останется. Куда там, улетели за раз, очень вкусно!
Подача материала как всегда БОМБИЧЕСКАЯ😂😂😂Шеф как всегда лучший😋
Шеф какой же ты душевный!!!! Настоящий!!!! Прямо чувствую этот вкус холестерина на кусочке хлеба 😂
клоун он, а не настоящий
@@M1nstrelА поди ,,шут?"😂
"Нехороший" ты человек Константин! Подсадил меня и моих друзей на криветки! Рецепт огонь! Бомба! Спасибо!
Это бажественно Шеф.Обязательно приготовлю,я любитель ваших рецептов.
Это божественно 😍 Спасибо Вам Шеф ❤️
Спасибо, Шеф! Как всегда нереально просто и нереально вкусно!)
это топ!!! приготовила 🔥 Спасибо!
Спасибо Шэф!!!я сделал!))Это реально обалденно,особенно макать хлебушек в это маселко👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Доброго времени суток, Константин! Вы спросили про рецепт креветок, спешу поделиться :3
В кастрюлю наливаете воду, ставите кипятиться. В воду добавляете 2 столовых ложки сахара, 1 столовую ложку соли, лавровый лист, перец чёрный горошек и когда закипает всё это, вливаете половину стакана пива светлого (любого)
Правда пропорции сахара и соли меняются в зависимости от объёма посуды, однако должны оставаться 2 к 1 (сахара в 2 раза больше чем соли)
Лаврухи всегда хватает 2-3 листов (если нормальная)
Перец по вкусу
Минут 10-15 кипятить бульон, после вливания пива, чтобы алкоголь выпарился. Затем кидаете креветки, варите до готовности и наслаждаетесь)
Добрый вечер шеф) я делаю по другому,и не вижу смысла отваривать данный продукт.я слегка мариную креветки с чесноком,перцем черным,если есть добавляю соевый соус и соль.если нет то больше соли.креветки должны быть слегка пересолено когда вы снимите пробу на сырую.также добавляю веточку кинзы мелко рубленую и даю отдохнуть,так сказать промариноваться мин пол часа.далее на расколенную сковороду кидаю кусок сливочного масла (30-40 граммов)и обжариваю в течении двух минут.за счёт этого потеря в весе продукта минимальна,а вкус максимальный.и обязательно перед готовкой просто надрезать панцирь сверху чтобы вымыть кишку..и воаля,блюдо просто бомба и менее затратно по времени
На сливочном масле гораздо вкуснее👍
спасибо.. обязательно попробую
В наших магазинах табаско нет, заменила на перчики чили, обжарила с чесноком. Получилось супер вкусно!
У Вас правильный взгляд на отношение к готовке еды, давно искал подобный рецепт готовки креветок и вот он, совершенство зависит от мелочей, но само совершенство отнюдь не мелочь! Я думаю вы понимаете о чём я😉
Жадничать нельзя
Согласен на все 100%
Спасибо за рецепт шеф! Больше всего люблю креветки в сливочно чесночном соусе.
Готово, ШЕФ!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! Ооочень вкусно получилось!!!👌👍
Повторил. Вышло бомбически) спасибо за рецепт!
Шеф, давай выпуск по соусам. Очень нужен!!!
Согласен.
Возьмите Шрирача соус вьетнамский и бодяжте его с майонезом или йогуртом. И всё.
Многих шефов смотрел как готовят... Но только от Ивлева получаются у меня шедеврально ! Огромное спасибо шеф ))
💪😎
Всегда рад🤘🏻
Готовлю по Вашему рецепту уверен что будет вкусненькое)))
Рецепт - ЛУЧШЕЕ ЧТО Я ЕЛ !!! Ни в одном ресторане так вкусно не ел , как сегодня на ужин аргентинских королевских креветок по Вашему рецепту !!! Именно со СКОВОРОДКИ надо их кушать
Константин, я обычное на вашем любимом сливочном готовлю 😀 пачку масла, в сотейник ну а далее как и у вас, чеснок, соль, молотый перец и Табаско. От масла сладость, табаско острота, получается хорошее сочетание. Ну и креветки любят чеснооок 😁
Согласен.
Тоже хотел спросить почему нет сливочного масла)
Ой, мамочки, как я люблю креветки! В реальности ни фига запахов не чувствую, спасибо "модной короне", а вот кайф от видео, как будто обоняние есть))) Чудеса работы мозга))) Спасибо, шеф!!!
Согласен.
Ох и вкуснятина, ну наверное жадный человек.
я надеюсь к вам вернулось обоняние )
Спасибо большое за рецепт. Я всегда жарили гамбоны на гриле, но это рецепт полностью поменял всё. Очень вкусно.
Попробовали приготовить с друзьями, с первого раза получилось, очень вкусно! Под пиво залетает - во👍🏻
Спасибо большое, никогда не ели такие вкусные креветки, получилось быстро и просто ❤
А он точно шеф повар?!
Готовит креветки с кишками😂
Лайк, за макание хлеба в сковородку, тоже люблю так делать )))
Браво шеф!у меня как раз кг королевских креветок...Вечером приготовлю❤
Шикарный рецепт под пивко😊 Спасибо!!!
Константин привет, раньше не так готовил креветки посмотрев ваш рецепт получилось даже лучше мне очень понравилось, спасибо что есть такие люди
Я уже умею готовить креветки мне всего 17 лет и по вашему рецепту все понятно и видно. Спасибо большое❤ Я ваша большая поклонница ❤❤
Прекрасно. Беру на заметку. Спасибо Шеф.
Спасибо вам за рецепт!! Обязательно приготовлю!!
Согласен на все 100%
Спасибо, ШЕФ!
И ещё хочу заметить, что никто так вкусно не ест как Шеф!!!! Проверено! Спасибо!!!
Кем проверено?
Вы сами пробовали готовить по его рецептам? я -да. Потому смело говорю что учиться ему и учиться.
вам же крайне рекомендую посмотреть Гордона Рамзи, с которого пытается срисовать себя данные персонаж. Вот те рецепты- волшебны даже при доступных заменах.
а тут- "возьмите идеально свежие креветки(которых не найти) иначе ничего не выйдет." ну а количество чеснока и табаско убивает даже только что пойманные креветки. морепродукты крайне нежный продукт и сдабривается только травами и сливочным маслом, та жесть что творит он только под пиво(видимо жигуль) и идет
Обалдннно вкусно получилось !спасибо вам большое 😍
Креветки не бланширую. Так же на сковороду чеснок и специи, и моментально креветки, постоянно помешивая. Все пропитывается и получается изумительно! Креветка готова, хрустящая, в великолепном соусе! И, да хлебушком хрустящим соус!!!
Вот именно. Зачем вообще креветки бланшировать? У него креветки не крупные, и за минуту в кастрюле они уже сварились. А он их ещё ужарил - короче два раза приготовил. Видно, что переготовленные получились.
Какие влоги у вас весёлые)) юморист вы. А рецептик зачетный. Приготовлю 💗
Согласен.
Привет шеф! Красавчик, не забываешь готовить не только изысканные и простые блюда, но и для большой ПЕННОЙ компании (для своих ЛЮБИМЫХ друзей)!) ЛУЧШИЙ! Обнял и приподнял)
Жадный
Мой рецепт любимый. На сковороде в масле сливочном с чеснаком и перцем острым стрючковым пожарить и зелень в конце. В панцере обязательно так как попадается с икрой.
Спасибо вам очень вкусно получилось особенно понравился совет что криветку резать
Я сибиряк но отдыхаю на дв и соответственно на море в будующий год обязательно применю там на море и возможно удевлю местных друзей
Яичница по Ругуджински.
Берем 5 яиц. Взбиваем их,солим и добавляем перец.
Греем сковороду,добавляем туда горскую сушеную колбасу,жарим ее на масле - до корочки. Как пиперонни.
Добавляем лук и немного сладкого перца.
Добавляем в сковороду взбитые яйца,и накрываем крышкой.
Вуа ля.
Брутальная аварская яичница готова.
Приятного аппетита.
Би цо , бо цо
Константин, только сейчас увидел ваше видео. Прекрасный рецепт! Поделюсь рецептом, как креветки готовлю я , как готовят в Португалии! В начале всё начинается одинаково : чеснок обжариваем на оливковом масле ; бросаем креветки ( если классически, то нечищеные) , солим , перчим; жарим минуты четыре, а потом добавляем белого вина ; выпариваем вино; добавляем пири-пири(по желанию) , кусочек сливочного масла , и в конце добавляем Кинзу ! Креветки по- португальски готовы! Приятного аппетита!
Обригадо.
Обригадо.
Обригадо.
Обригадо.
Обригадо.
Спасибо вам большое 😊 очень вкусно!❤
Приготовил точно по вашему рецепту первый раз в жизни 😂супер спасибо вам большое ❤❤❤
Соль и вода)) один из лучших рецептов, чувствуется именно вкус морепродукта👍🏻
Диванные эксперты всегда знают как лучше!)
Жарю на сливочном масле, так гораздо вкуснее)) Ещё можно добавлять сливки и соевый соус, на вид конечно не очень, но сам соус получается обалденный!
Здравствуйте. Очень понравился рецепт.Сьездил в Темрюк купил тигровую креветку ( на переферии её нет) приготовил вашему рецепту.Очень вкусно..Теперь понятно почему нужно готовить ссо свежемороженной а не с приваренной.Получилось класс .хрустит и батон в соусе очень вкусно.СПАСИБО
Браво , получил удовольствие от просмотра и обязательно приготовлю.
Красавчик! Обожаю его! Не готовка, а песня! Спасибо!
Херотееееень
Дорогой шеф, вы так вкусно рассказали о креветках, что в конце приготовления я машинально потянулась в телефон понюхать экран!!!😅🤗🤭👍👍👍🔥🥰
Здравствуйте Константин! Спасибо за рецепт! Реально очень просто, быстро и вкусно!
Красивая подача и рецепт отличный, спасибо)
Не знаю куда присылать рецепт.
Обдал кипятком.
Так же, обжарил слегка чеснок, ввожу криветки, обжарил до половины примерно. Добавляю оливки, тимьян, соль, перец розовый, цедра лимона, ещё немного обжарил. Белое полусухое вино. Немного потушил. И все. В тарелку каждому кто хочет сок лимона сверху. Громко не смейтесь)
За этот рецепт спасибо - теперь жду выходных)
Согласен на все 100%
Константин, спасибо Вам за рецепт! Очень, очень вкусно 🤤👏👍😍
Спасибо за рецепт буду готовить на новый год
Приготовила уже раз пять после нового года,супер! Быстро , просто и очень вкусно! Спасибо.
Шеф! Приготовьте, пожалуйста, кальмары с подачей на сковороде. Вы так вкусно о них рассказали, аж скулы свело =)) Да и купить проще. Спасибо!
Да и мне пожалуйста кальмары , никогда не получается
Как раз искала рецепт для друзей на новоселье! Еще и фирменное сопровождение от шефа, это сказка😇
Креветки получились обалденные!! Стебли петрушки заменил сельдереем. Соус томатный острый был. Очень вкусный креветки пальцы можно откусить!!
Константин благодарю! Очень крутой рецепт🔥💪😎Вчера приготовил, результат превзошёл ожидания- всем рекомендую👍
Константин, пожалуйста сделайте мидии. Хотелось бы и их по вашему вкусу забабахать!!! Спасибо!
Согласен.
Плюсую!
+1
+1
Да да да !!!
Мой рецепт: креветки очистить, обжариваем на раскалённой сковороде добавляем чеснок, крупно рубленые томаты, соевый соус, терияки, и в конце сок половины лимона. Так же этот рецепт отлично подходит к небольшим лангустинам
Ставлю лайк за вашу харизму! ❤
Мне кажется, даже на моей кухне запахло чесночком в кипящем масле! 😊
Уважаемый Шеф, сделайте выпуск про то как правильно резать, лайфхакер как научиться правильно нарезать и непоколечиться!?
Не поколечитьмя-пишется раздельно
Лайфхак
@@rinak4667 а ещё правильно писать покАлечиться
Поддерживаю, нужно такое видео!!!
Кроме всего прочего, у человека проблема с пунктуацией. А, кстати, чтобы не резать себе пальцы и не калечиться, нужно просто не так сильно бухать - тремора не будет.
Жопошник это тот кто экономит на продуктах
Я жарю так, сначала отварю чуть чуть, потом на сливочном масле с чесноком! Вкусно 🤤
безумно вкусно. согласен с вами, а причем тут данный рецепт? простите но кроме совета "возьмите свежевыловленные креветки" я тут не увидел советов
Солить когда?
Сегодня приготовил по этому рецепту креветки под пиво... Люблю поострее...добавил туда Чили... Ооо, пикантное масло с чесноком...это нереально вкусно!!! Спасибо, Константин, за рецепт! Никогда не пробовал таких вкусных креветок. Даже не верится, что приготовил их сам...
Обожаю вас, спасибо за рецепт!!!!
К сожалению в Белорусси свежие креветки в картофельном поле не растут. 🥵Дайте толковый рецепт для замороженных (в основном варено-замороженых).
Ну и 1000000 лайков вам.
они и в сибири не размножаются) а которые до нас доезжают - стоят треть зарплаты за кг(
@@kitiuke А до нас только отварные и замороженные доезжают. При чём там льда уже в пачках больше по весу чем самих креветок)
Где ты увидел Белоруссию? Может Беларусь? Беженец
@@user-ei5id6sf6o замороженные чёрные и бери) продаются без голов одни хвосты
@@kitiuke 1000 р за кг лента Красноярск
Шеф, вчера ели твои котлеты куриные. Просто кайф. Ты батя
По вашему рецепту приготовления обязательно попробую 👍 только без табаско.
Потрясающий рецептик,спасибо
Шеф, красавчик👍
Люблю готовить. Мой рецепт похож на ваш, только я не добавлял никогда острый перец и стебли петрушки, а масло больше нравится топлёное, но это уже кому как больше. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Надо пробовать, вариантов нет)))
Уважаемый Шеф, не дРУшлаг, а дУРшлаг 😁☝️👌Уважение Великому Русскому языку 💪💪💪
Очень правильное замечание!
И ещё одно - ваши "тигровые" креветки, искусственного происхождения!.. выращенные в водоемах Вьетнама!
*Спасибо, лучший рецепт!!!*
Обожаю вас! Спасибо!
ОГОНЬ! Люблю креветки, теперь наверное еще больше. А ведь раньше я их действительно жарил в панцире и иногда любил им похрустеть 🙂 СПАСИБО за рецепт!
то есть рецепт добавил тебе информации что креветки надо чистить перед тем сованием в рот? О_о
А ещё кишку нужно доставать .
Вот это гурман,ел креветки в панцире и с кишками😂
Везёт вашей жене и детям, что радуете их всякими вкусностями😋
Чувак, удивлю, креветки можно 500 руб за кило взять, почистить и радоваться. Кто тебе сказал что они дорогие?