Pasta alla pantesca
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- เผยแพร่เมื่อ 8 มิ.ย. 2024
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La pasta alla pantesca racchiude in sé tutti i gusti e i profumi del Mediterraneo. Questo primo piatto è tanto semplice quanto buono ed è perfetto da portare a tavola soprattutto d'estate quando abbiamo voglia di qualcosa di buono ma non vogliamo stare troppo tempo ai fornelli. Questa ricetta infatti si fa in mezz'ora circa ma è davvero molto saporito!
Per realizzare questa ricetta golosa vi occorreranno pochi ingredienti, alcuni dei quali li avrete sicuramente già in dispensa: pomodori pelati, con i quali farete la salsa di pomodori , le olive, i capperi, le cipolle, i filetti di acciughe, l'aglio, il prezzemolo e poco altro. Grazie alla presenza di questi ritroverete durante l'assaggio, diversi contrasti che sono certo vi faranno impazzire! Salato, acido, dolce, una vera goduria per i palati più esigenti!
Il pangrattato poi regala quella piacevolissima croccantezza che a mio avviso non guasta mai!
Secondo me questa è una ricetta perfetta da fare quando ci vengono a trovare all'improvviso gli amici, perché in maniera molto rapida e senza spendere una fortuna, porterete a tavola un piatto ricco, ricchissimo di aromi e decisamene tanto sfizioso.
► Ingredienti per preparare la pasta alla pantesca:
Spaghetti 400 g
Pomodori pelati 650 g
Cipolle 120 g
Olive denocciolate 100 g
Pangrattato 50 g
Capperi 30 g
Filetti di acciughe 6
Aglio 1 spicchio
Prezzemolo 1 mazzetto
Origano secco qb
Olio EVO 6 cucchiai
Sale qb
La ricetta nel sito: XXX
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La faccio già domani, pomodoro, capperi, acciughe e origano sono gli ingredienti dei miei sughi preferiti, non ho mai aggiunto il pane tostato, si prova, molto volentieri!
👍
Bravissimo! Amo questa ricetta: devo la provare!
😊
Sei bravissimo...Complimenti davvero
Grazie 🙏
Ciao Luca ! Hai preparato una pasta semplice ma molto appetitosa...Complimenti Chef, bravissimo come tuo solito !!!❤❤❤
Grazie 🙏
sembro perfetto, grazie Maestro!!!!
😊
La proverò sicuramente Luca!
Vale la pena!
Luca sei eccezionalmente grande. Complimenti.
😊
Che meraviglia !
😊
Caro Luca mi piacciono molto le tue ricette , vai cosi che sei forte 🎉🎉
Grazie 🙏
Che fame a vedere questa pasta…..anche per me è molto invitante 🔝🔝🔝
😁
Grazie. Che Dio ti benedica. Per questa bellísima receta
😊
Grazie mille e molto bello avere un bravo maestro di cucina in famiglia complimenti bellissima famiglia buona serata!! 😋😋😋❤️🎉🎉🎉🌹👍
Grazie 🙏
Luca caro mi fai venire sempre fame ricetta ottima io amo questi sughi 😊
👍👍
👋 buonissima ricetta 😋👋
👍
Spettacolo 💯💯💯😋😋
😊
Un primo piatto simplice simplice ma buono buono😋👍👏
Vero!
Chef ..che bontà..la faccio spesso ...tanti anni fa ..due volte sono stata a pantelleria ..isola incantevole che amo ...ci andrei a vivere ...
Bella la puntata di oggi su food network..grazie 😍
Grazie 🙏
Grazie mille domani la faccio 👏👏👍
👍
Cavolo Luca! È la pasta che ho fatto oggi! Ho messo anche 400g di pomodorini siciliani freschi tagliati a metà assieme alla passata di pomodoro.
Comunque è una ricetta che garantisce sempre un gran successo.
👍
Good food with good friends
😊
@CasaPappagallo HI Donato, I am glad to see you're doing well on TH-cam,my condolences to your family and friends I visited not long ago laval funeral where she's resting , First time saw you on cookaround surprised me,good thing I buy android phone I don't get to see much my family, it was pleasant to see old recipes from napoles ,my father invited me residences Versailles in Anjou Sunday I will go
Caro Maestro questa pasta è perfetta come lo sono state le ricette con i peperoni di oggi sul 33.Ti auguro serena domenica sera. Un abbraccio forte e sincero dalla tua amica 🐐. Ciao ciao 🎉😊🎉
😊
Top😎
😊
Ottima ricetta
Grazie 🙏
Buonasera...ho fatto la pasta con le acciughe....una meraviglia ..sembrava pasta col pesce
👍
E amo anche insalata pantesca ...che bontà 😋
👍
E basta,quello non è un assaggio,è una porzione intera,😂e noi che ti guardiamo con la bava alla bocca😅😊vabbe,sempre bravo come sempre 😊😅
🤣
Come sempre, una alternativa alle solite ricette, molto invitante, ma tu come ti chiami?
Luca
@@CasaPappagallo Grazie
Ecco ..sto guardando il video ...lo hai detto...infatti io ..uso il pomodoro fresco ...ma sarà buona anche così...la proverò 👍
Vale la pena!
Domani pomeriggio dietologa (contrita e a stecchetto stasera 😬), domani sera… pasta alla pantesca come se non ci fosse un domani 😂😂😂!!!
🤣
Pasta buonissima e molto facile da fare.....l'unica cosa è fare attenzione a non bruciare il pan grattato. Complimenti!!!!
Vero
Chef ..sicuramente saprà..un altra bontà pantesca ..tra le tante altre ...è il pesto pantesco ...magari ..ci potrebbe deliziare ...con una sua bella ricetta con questo pesto ...grazie 🙏😍
👍
Ciao Luca da noi in Sicilia il pomodoro fresco e sempre buono.
Eh lo so
Ciao Luca ma si sa che le tue ricette sono tutte buone mmm saprite come diciamo a Manfredonia😊🤗🍻💞💟
😁
Ciao perfetto… col pane abbrustolito metto sempre l’aglio 😂😂😎😎… grazie
😊
Noi la chiamiamo pasta alla pizzaiola , buona 🤤🤤
👍
Perché c’è Xxx nel titolo? 😂
Scusa, dove lo hai letto?😊
@@fulviofederici1918ora non c’è più deve aver corretto 😊
@@darkdedalus chissà perché della tripla x. Forse un vago doppio senso facendo riferimento alla puttanesca 🤣
Un errore ora corretto
@@CasaPappagallo chissà a cosa stava pensando 🤪
Puttanesca + pane tostato?
Insomma
@@CasaPappagallo
Cioé?...
😊❤😍😋😋😋😋😋😋👍
👍
Buona sera chef 😊 commento qui anche se non c'entra nulla col video, e chiedo scusa. Chiedo : lei ha mai fatto un video dove cucina la casöla milanese ??? Non so se ho scritto giusto.....😅. Grazie buona serata
ancora no, ma devo farla perchè mi piace da morire
Di che regione sei , ? io Veneto 🤗🤗
Toscana
Bellaa la Toscana 👍👍💖
Pensavo fosse quasi una superstizione sciacquare la ciotola dei pomodori.. 😘 But I'm English, I wouldn't know.
😊
Io la faccio uguale.. è buonissima
👍
Simile alla Vesuviana
Si
Caro Luca, qunto Sale ci vuole per cosi poca Pasta🤔
?
Putanesca possibly?
Simile
Visto il mio cognome, che si dice abbia perso un accento finale lungo la storia, è la pasta di famiglia proprio. Si dice che proveniamo dal profondo Sud e dalla Bedda Sicilia forse......mah....io so che gli ingredienti anche senza pasta cosi io li schiafferei dentro dovunque.
Pure io!
Che strano che in una pasta così non ci sia peperoncino (nel sugo o a crudo alla fine)... ci starebbe... Dicono che fa male, la pasta, dicono, ma mi giro dall'altra parte.
Fa male l’eccesso, non la pasta. Non c’è alcun motivo per guardarsene, che sia integrale o no.
Ci starebbe si!
Jolie, un plat de pauvre. Aucune recherche.
👍
Metti troppo sale x i miei gusti
Ok
Magna magna😂😂😂😂
certo