У меня вопрос по бобовым, у них высокий гликемический индекс, но вы предлагали нут, как вы относитесь е ним, если инсулинорезистентность И зотелось бы, чтоб вы ращоьрали меню, что лучше на щавтрак, обед и ужин и как вы относитесь к перекусам и чем в разное время дня
@@ЛюдмилаНиколаевна-п7х так я на примере нута и сказала свое отношение к бобовым) бобовые - группа большая и разнообразная и у каждого продукта свои показатели, некоторые повыше, некоторые пониже. Нут, в частности, обладает низким и гликемическим индексом и нагрузкой, содержание углеводов - до 20 в 100 граммовой порции. Следовательно порция до 150 граммов вполне приемлема на низкоуглеводной диете.
@@ЛюдмилаНиколаевна-п7х по поводу перекусов: если можно без них, лучше без них. А так лучший перекус - порция салата из свежей зелени, овощей и каким-то белковым компонентом )
@@Doctor_Kuznetsova спасибо, что дали мне ответ на мои вопросы и так оперативно Хотелось бы точнее о бобовых, именно о фасоли, чечевице и горохе, при инсулинорезистентноси и как, на завтрак, обед...
Я на низкоуглеводной диете , плюс исключила сахар,лактозу и глютен, на ужин не ем углеводы вообще и ужин не позднее 18-19 , за 4 мес -13 кг, иногда позволяю себе и бокальчик вина и кусочек торта,но главное на следующий день опять правильно питаться. Всем удачи❤ Пс; творог не ем ,он имеет высокий инсулиновый идекс, есливам хочется сьесть углевод как творог, ягоды,банан, то перед этим сьешьте белок, а потом уже углевод, тогда не будет такого ввсоко всплеска инсулина❤
Милый доктор, огромное спасибо за такое полезнейшее видео!!! Продолжайте это направление, пожалуйста, это очень поможет составлять свой рацион. Мне 70 лет, недавно поставили диагноз инсулинорезистенция, пока пытаюсь составить правильную диету. Получается с переменным успехом, хотя вроде бы делаю всё правильно. А такие наглядные видео, да ещё с разъяснением, просто кладезь для нас!
Огромное спасибо вам за разбор! Отличное разьеснение тарелки,можно на любой вкус найтти свое сочетание продуктов!! Дай бог всем здоровья и благополучия! Если нет времени чтоб сделать салат ,просто беру болгарский перес ,помидор,любую зелень и просто ем сперва овощи и зелень ,потом кашу или суп итд и только виконце сладкая точка ,что то вкусное маленький кусочек или фрукт один❤
Спасибо большое в очередной раз!! Ваши разборы тарелок с объяснением почему правильно или нет-отлично помогают воспринимать, осознавать и запоминать (визуальная память ❤) С П А С И Б О ❤
Спасибо большое за розбор тарелочек..Очень нужное видео...Спасибо за ваш труд..С вашей помощью мой вес стал снижатся...предержываясь ваших рекомендаций...подняв калораж а результати есть...спасибо
В данном случае я делала разбор того, что мне присылали в телеграмм для разбора после предыдущего видео. В другом видео я делала разбор более доступных блюд, которые подбирала самостоятельно.
Умничка! Нет занудных нравоучений и все практично, я врач с 40летним стажем и даже мне в такого рода роликах не хватает советов по составлению тарелки ❤
У меня ужасная инсулинорезистентность и еще 3 года назад я весила больше 100 кг, сейчас 67, талия 67 см, на кето и интервальное голодание 23 часа, ем 1 раз в день! Из углеводов вся зелень( делаю смузи ),все овощи, кроме картошки .Свеклу запекаю и держу сутки в холодильнике, ем не часто, молочку ем ,сыр, творог, сметана, кефир(добавляю в смузи), сливочное масло, эритрит ела первый год, сейчас слезла, иногда ем шоколад на эритрите, ем ягоды! Еще соблюдаю посты, так вот в великий пост ела чечевицу! И все! Кто хочет похудеть с подобным диагнозом, очень важно интервальное голодание, хотя бы 18 часов, никаких перекусов! И исключить каши и фрукты!
Спасибо большое за такие видео. Но очень хочется увидеть видео где бы показывали меню для детей с сахарным диабетом 1 типа. Почему то об этом ни кто не снимает видео Как кормить ребёнка с таким заболеванием.
@@ИннаМурзинкова-р3з здравствуйте. Я не детский эндокринолог, поэтому подобный контент вряд ли буду снимать. Там очень много нюансов, но очень часто детей ведут не на жетской низкоцглеводной диете, а разрешая «почти все».
Доктор,подскажите пожалуйста,когда лучше принимать капсулы Псиллиума :завтрак,обед,ужин,т.к. в инструкции написано принимать по 2капсулы 1раз день ,запив водой.
Скажите, пожалуйста, у меня инсулиноиезистентносиь и преддиабет. С,, правильной,, тарелки сытости хватает на два часа от силы.. Что делать?? Увеличивать порцию или добавлять перекусы? Спасибо.
@@apelsonka-70 здравствуйте, нужно разбираться: возможно необходимо изменить состав порций, или добавить курсовую терапию, которая поможет с чувством голода
Спасибо за ценную информацию. А вы могли бы посоветовать бюджетное меню при диабете,уже просто не знаю что готовить. В интернете смотрю,но дороговато для пенсионера)
@@НинаКозаренко-и2о в принципе можно составить меню на любой бюджет, главное руководствоваться главными принципами, о которых я говорю в видео. Посмотрите другие мои видео по низкоцглеводной диете, я подробно там все разбираю)
Здравствуйте доктор. Очень понравился разбор продуктов. У меня выставили инсулинорезистентность. При этом хр. панкреатит в обострении. Как быть с сырыми овощами в питании? И совместить диеты?
Добрый день. В период обострения придерживаться тех рекомендаций, которые дает гастроэнтеролог (только с поправкой на содержание углеводов и не превышать 150 грамм в сутки)
Как мне к вам на консультацию попасть? Очень хотелось бы немного похудеть и сделать это правильно! Но, видимо, без специалиста мне никак…🤦♀️ Вам всего хорошего и огромное спасибо за ваши видео! Инна😊
@@inaschechtel9502 здравствуйте, буду рада помочь. Напишите мне в личные сообщения в телеграмме, ссылка на личные сообщения указана в описании к каналу: t.me/doctorkuznetsova
Спасибо, за интересный разбор, а есть ли в ваших видео моменты по еде , с нарушению слизистой, может даже микроскопической по копрограмме следами крови ?
Здравствуйте, Анна. Спасибо огромное за Ваш труд и за такую актуальную информацию. С этим всегда очень трудно разобраться. Подскажите, пожалуйста, если у меня нет цели похудеть и быть на низкоуглеводной диете, но я хочу правильно питаться и придерживаться правильной тарелки, могу ли я, например, на завтрак и обед употребить цельнозерновую крупу 100 граммов, 70-100 граммов мяса или рыбы, или субпродуктов, или граммов 30 твердого сыра и 50 граммов феты в салат, и плюс 200 граммов овощного салата с зеленью? А в качестве десерта ягоды с натуральным йогуртом? В среднем в один прием получается 500-600 граммов еды? Питание трехразовое без перекусов. Между трапезами вода и кофе без сахара. Сладости из магазина я не ем вообще и сладкие хлебобулочные изделия тоже. Хлеб пеку сама из безглютеновой муки или из цельнозерновых круп. Спасибо
Здравствуйте, доктор Анна! Посчитала свои углеводы за день, получилось 164 г. Норм? Белков 100; Жиров 56. Мне 58, спорт- 3-5 тыс шагов в день. Спасибо)
Доктор, добрый день! Спасибо вам за ваш труд ❤ подскажите пожалуйста, у меня ранее никогда не повышался сахар, два месяца на низкоуглеводном питании, сахар крови 6,7 натощак. В моче кетоны 0,5.
@@Лариса-ж8ц5м если что, напишите мне. У меня сахар на высшей границе нормы, решила снизить. Села на низкоуглеводную диету, и вот постоянно сладкий вкус во рту, жажда, бегаю в туалет. Прямо всё признаки диабета. Буду покупать глюкометр
@@НадеждаРодионова-н3щ если вы мне, то нет. По анализам 5,6. Врач сказал -с чего вы взяли что у вас диабет? До низкоуглеводной диеты был 6.0. Просто испугалась и на всякий случай села на диету. И поняла, что не надо было этого делать. Диабета нет, а стала худая, злая, голодная. И совсем нет сил. Начала есть по-старому. Поняла, что поменьше надо копаться в интернете. Столько нервов потеряла. Сон нарушился, стресс. Еду в отпуск приходить в себя после диеты.. Всём привет
Спасибо за разбор,было интересно. Скажите пожалуйста,можно на завтрак 100 гр творога,сах зам и немного ягод и сколько раз в неделю можно есть такой завтрак. Заливаю это желатином,ну очень вкусно.
Здравствуйте, благодарю. В вашем завтраке лишнее слово сахарозаменитель) если это не стевия и не эритрит, то лучше без него. А так завтракайте так часто, как хотите)
@@ИннаМурзинкова-р3з детям при СД 1 типа в принципе мы не рекомендуем очень строгое соблюдение диеты и делаем свои поблажки, но любые углеводы должны отражаться в ее схеме лечения инсулинотерапии.
@@InessaBeach-jv2ex здравствуйте, да, тунец чаще раза в неделю лучше не есть. Поэтому когда питание максимально разнообразная, больше шансов обезопасить себя от подобных рисков
Для более объективной оценки обычно замер сахара осуществляется через 2 часа после еды. Но чтобы ответить на ваш вопрос, нужно понимать всю картину - какая у вас терапия, какие исходные данные, сахара в течении дня, гликозилированный гемоглобин и т.д.
Тогда на этом этапе я бы рекомендовала более жестко соблюдать диету, чтобы полностью избавиться от инсулинорезистентности и преддиабета и предотвратить развитие диабета.
@@vlworld5009 , ну вот смотрите, я лаваш делаю сама, вернее тортильи, только раскатываю очень тонко. Вес одной меньше 50 грамм. Потом туда много сырых овощей, а соусы, белый на основе греческого йогурта или сметаны, а томатный перебитые помидоры, сладкий перец и чеснок. Получается вполне низкоуглеводно. И муж наедается одним прекрасно. А так бы наелся хлеба с запеченным мясом или каши с мясом в большом количестве. Потому как плевать он хотел на свой диабет.
За один прием пищи : более 500мг холестерина , зачем то одновременно два животных продукта и ноль цельно зерновых, три продукта содержит жир , жирное авокадо и жирная рыба плюс сверху два желтка . Единственный фрукт и тот жирный . Это не баланс , это перекос в сторону жирной и животной пищи .
1 вопрос доктору - а если рыба и яйцо для Вас слишком много белка, и мол если только тяжело тренить... а на низкоуглеводке (100г углей в день, например) чем же тогда набирать калории хотя бы на дефицитку от базового уровня метаболизма? Плюс замечу: 1) блюда за редким исключением инстаграмные и для тетенек. 2) семга и лосось в основном у нас фермерский - нету там "полезных" жиров, товарищ Кузнецова. 3) Если вы уж говорите про борьбу с нарушением углеводного обмена и СД, то предпоследнее блюдо с кашей из овсяных ХЛОПЬЕВ и БАНАНОМ, на мой взгляд, не так разбирать надо было. Это ж ппц для скачка глюкозы в целом, а не "или-или". Такой завтрак заместо нагрузки при глюкозотолерантном тесте - норм. Это еще ладно, если просто худеет кто....А Вы же про СД и инсулинорезистентность....
Постараюсь ответить на ваши комментарии) 1. Рыба и яйцо - это не много белка, если мы говорим о суточном рационе. Но да, я посчитала, что на один прием пищи это многовато. А разве нет? 2. Блюда брала те, которые мне присылали. И да, в основном у меня женская аудитория, но не вижу в этом проблемы) 😊 3. Многие продукты питания далеки от совершенства, но работаем с тем, что есть).
4. Цитирую себя: такой прием пищи к низкоуглеводной диете отношения не имеет…. А там уже каждый видит свое, пропагандирую ли я овсяные хлопья или нет) но цельная (не плющенная) овсяная каша вполне может присутствовать в рационе питания, как и фрукты/ягоды. Но по отдельности, а не в одном приеме пищи. Поэтому или/или.
@@Doctor_Kuznetsova1) вы сами в начале сказали про циркадные ритмы, ну и почему рыба и яйцо будут неуместны одновременно, например, на ужин при нарушении углеводного обмена? Ну а если просто при снижении веса, разве организм не будет сжирать белок из мышц при его недостатке? Или вы просто за каждый прием пищи по гарвардской тарелке? Женщине, конечно, и одного чего-то за глаза на ужин...(тут я не учел вашу основную аудиторию) 2) на счет блюд было просто мнение. а на счет рыбы - есть промышленные виды, которые не выращивают на ферме. В этом случае и задумываться не придется. А написать, например, "атлантическая" на чем угодно могут. Не все же избалованы привозом))
@@Doctor_Kuznetsova1) на фото все же хлопья... 2) или/или - т. е. или спелый банан? С его крахмалом, сахарами и инсулиновым индексом под 80? Вы во вступлении указали про нарушение углеводного обмена. Имхо, тут и по отдельности продукты при данной проблеме как бы не айс, а уж вместе... 🤦. Да даже хлопья еще ничего, но бананы спелые... Мне кажется, с ними трудно будет углеводный обмен наладить. P. S. Глянул вскользь ваше предыдущее видео, и насколько я понял (по упомнианию риса, бананов, картофеля) вы все таки не про инсулинорезистентность или СД2, а про похудение. Тогда да - вопросов нет. Только в этом случае лично для себя плохо представляю при регулярном употреблении каш, картошки и хлеба в условиях низкоуглеводки (100-150гр) сохранять сытость и отрицательный энергобаланс. Ну или только если по "рецепту" кока-колы: вы толстые не потому, что газировку нашу пьете, а потому что мало в тренажерке впахиваете)))
@@Petr_Petrovi4 да, я отталкивалась от равномерного распределения еды, чтобы в каждом приеме пищи был плюс минус одинаковый баланс БЖУ. Конечно, в реальной жизни можно как угодно в течении дня распределять многие продукты, в том числе и белок (и здесь вы правы, рыба и яйца не подерутся), но при соблюдении низкоуглеводной диеты проще, когда порции равномерные, иначе проще запутаться и перестать соблюдать данный режим питания)
Я несколько недель на низкоуглеводном питании. Появился стойкий сладкий вкус во рту. В течение всего дня? Что это значит. Неужели повысился сахар. У некоторых он почему-то повышается от низкоуглеводной диеты. Как бы не навредить своему здоровью
@@Doctor_Kuznetsova животную пищу. Яйца и жир обязательно. Например, сало. Молоко раньше сырое пил, но сейчас тяга к нему пропала. Иногда сливки жирные ем. Но основа всё равно остаётся мясная. И я кстати абсолютно перестал болеть простудными заболеваниями. А вот фрукты, овощи и зелень я не ем совсем уже много много лет, ещё до мясной диеты. Как-то интуитивно не тянуло к ним. И здоровье отличное и денег экономия...
@@AlexKuesta довольно спорный режим питания, ведь ценность овощей и зелени нельзя преуменьшать. Но с точки зрения микроэлементов и витаминов, как правило мясо все перекрывает, здесь недостатка не должно быть. Но для меня это очень агрессивный подход)
🎯ПОДПИШИТЕСЬ на мой телеграмм-канал t.me/doctorkuznetsova - авторский канал о здоровом питании и коррекции гормональных нарушений.
У меня вопрос по бобовым, у них высокий гликемический индекс, но вы предлагали нут, как вы относитесь е ним, если инсулинорезистентность
И зотелось бы, чтоб вы ращоьрали меню, что лучше на щавтрак, обед и ужин и как вы относитесь к перекусам и чем в разное время дня
@@ЛюдмилаНиколаевна-п7х так я на примере нута и сказала свое отношение к бобовым) бобовые - группа большая и разнообразная и у каждого продукта свои показатели, некоторые повыше, некоторые пониже. Нут, в частности, обладает низким и гликемическим индексом и нагрузкой, содержание углеводов - до 20 в 100 граммовой порции. Следовательно порция до 150 граммов вполне приемлема на низкоуглеводной диете.
@@ЛюдмилаНиколаевна-п7х по поводу перекусов: если можно без них, лучше без них. А так лучший перекус - порция салата из свежей зелени, овощей и каким-то белковым компонентом )
@@Doctor_Kuznetsova спасибо, что дали мне ответ на мои вопросы и так оперативно
Хотелось бы точнее о бобовых, именно о фасоли, чечевице и горохе, при инсулинорезистентноси и как, на завтрак, обед...
Я на низкоуглеводной диете , плюс исключила сахар,лактозу и глютен, на ужин не ем углеводы вообще и ужин не позднее 18-19 , за 4 мес -13 кг, иногда позволяю себе и бокальчик вина и кусочек торта,но главное на следующий день опять правильно питаться. Всем удачи❤
Пс; творог не ем ,он имеет высокий инсулиновый идекс, есливам хочется сьесть углевод как творог, ягоды,банан, то перед этим сьешьте белок, а потом уже углевод, тогда не будет такого ввсоко всплеска инсулина❤
Ем творог как отдельный прием , 200 гр. И худею
А крупы есть в вашем рационе?
Спасибо. Интересно и познавательно. Можно ещё примеров. Будет полезно
Спасибо. Очень нужный формат видео, отлично помогает составлять меню
Милый доктор, огромное спасибо за такое полезнейшее видео!!! Продолжайте это направление, пожалуйста, это очень поможет составлять свой рацион. Мне 70 лет, недавно поставили диагноз инсулинорезистенция, пока пытаюсь составить правильную диету. Получается с переменным успехом, хотя вроде бы делаю всё правильно. А такие наглядные видео, да ещё с разъяснением, просто кладезь для нас!
Благодарю!)
Благодарю за такой формат, всё-таки визуал легче к восприятию.
Всем здоровья.
Огромное спасибо вам за разбор! Отличное разьеснение тарелки,можно на любой вкус найтти свое сочетание продуктов!!
Дай бог всем здоровья и благополучия!
Если нет времени чтоб сделать салат ,просто беру болгарский перес ,помидор,любую зелень и просто ем сперва овощи и зелень ,потом кашу или суп итд и только виконце сладкая точка ,что то вкусное маленький кусочек или фрукт один❤
Спасибо большое в очередной раз!! Ваши разборы тарелок с объяснением почему правильно или нет-отлично помогают воспринимать, осознавать и запоминать (визуальная память ❤) С П А С И Б О ❤
Спасибо большое за розбор тарелочек..Очень нужное видео...Спасибо за ваш труд..С вашей помощью мой вес стал снижатся...предержываясь ваших рекомендаций...подняв калораж а результати есть...спасибо
Большое вам спасибо за эти видео❤вы лучшая!! 🌸🌸🌸
Доктор,Спаржа/Креветки... как мило... прямо для нас, ,,простых" смертных, в самый раз!
В данном случае я делала разбор того, что мне присылали в телеграмм для разбора после предыдущего видео. В другом видео я делала разбор более доступных блюд, которые подбирала самостоятельно.
Шутка
Спасибо за видео! Очень полезная информация!
Умничка! Нет занудных нравоучений и все практично, я врач с 40летним стажем и даже мне в такого рода роликах не хватает советов по составлению тарелки ❤
@@СветланаРоманенко-д2э благодарю!
Благодарю за видео
Бесподобно! Доброжелательно. Полезно! Спасибо
Мое почтение за приятный и полезный разбор продуктов питания. Алматы
Спасибо за такой разбор. Это ликбез для нас.
Благодарю за полезную информацию!
У меня ужасная инсулинорезистентность и еще 3 года назад я весила больше 100 кг, сейчас 67, талия 67 см, на кето и интервальное голодание 23 часа, ем 1 раз в день! Из углеводов вся зелень( делаю смузи ),все овощи, кроме картошки .Свеклу запекаю и держу сутки в холодильнике, ем не часто, молочку ем ,сыр, творог, сметана, кефир(добавляю в смузи), сливочное масло, эритрит ела первый год, сейчас слезла, иногда ем шоколад на эритрите, ем ягоды!
Еще соблюдаю посты, так вот в великий пост ела чечевицу! И все!
Кто хочет похудеть с подобным диагнозом, очень важно интервальное голодание, хотя бы 18 часов, никаких перекусов! И исключить каши и фрукты!
Спасибо!!! Очень полезно для тренировки навыка составления рациона.
Spasibo,dorogaya Inna!S udovol'stviem slushayu vas!U menya kak obychno,2 poslednie kilogramma uhodyat nu ochen' medlenno....❤
Отлично, спасибо 👍
По поводу шаурмы.Я выбираю на OZON лаваш рижский с ржаными отрубями.
Спасибо большое за такие видео. Но очень хочется увидеть видео где бы показывали меню для детей с сахарным диабетом 1 типа. Почему то об этом ни кто не снимает видео Как кормить ребёнка с таким заболеванием.
@@ИннаМурзинкова-р3з здравствуйте. Я не детский эндокринолог, поэтому подобный контент вряд ли буду снимать. Там очень много нюансов, но очень часто детей ведут не на жетской низкоцглеводной диете, а разрешая «почти все».
Да, разбор полезен❤️
Доктор,подскажите пожалуйста,когда лучше принимать капсулы Псиллиума :завтрак,обед,ужин,т.к. в инструкции написано принимать по 2капсулы 1раз день ,запив водой.
Можно в один, можно в несколько приемов пищи в зависимости от вашего рациона питания и приема препаратов, да и от дозировки капсул
Скажите, пожалуйста, у меня инсулиноиезистентносиь и преддиабет. С,, правильной,, тарелки сытости хватает на два часа от силы.. Что делать?? Увеличивать порцию или добавлять перекусы? Спасибо.
@@apelsonka-70 здравствуйте, нужно разбираться: возможно необходимо изменить состав порций, или добавить курсовую терапию, которая поможет с чувством голода
Спасибо за обратную связь. Вы правы, пора подумать о терапии
Спасибо за ценную информацию. А вы могли бы посоветовать бюджетное меню при диабете,уже просто не знаю что готовить. В интернете смотрю,но дороговато для пенсионера)
@@НинаКозаренко-и2о в принципе можно составить меню на любой бюджет, главное руководствоваться главными принципами, о которых я говорю в видео. Посмотрите другие мои видео по низкоцглеводной диете, я подробно там все разбираю)
Здравствуйте доктор. Очень понравился разбор продуктов. У меня выставили инсулинорезистентность. При этом хр. панкреатит в обострении. Как быть с сырыми овощами в питании? И совместить диеты?
Добрый день. В период обострения придерживаться тех рекомендаций, которые дает гастроэнтеролог (только с поправкой на содержание углеводов и не превышать 150 грамм в сутки)
Большое спасибо.
Как мне к вам на консультацию попасть?
Очень хотелось бы немного похудеть и сделать это правильно!
Но, видимо, без специалиста мне никак…🤦♀️
Вам всего хорошего и огромное спасибо за ваши видео!
Инна😊
@@inaschechtel9502 здравствуйте, буду рада помочь.
Напишите мне в личные сообщения в телеграмме, ссылка на личные сообщения указана в описании к каналу: t.me/doctorkuznetsova
Спасибо, за интересный разбор, а есть ли в ваших видео моменты по еде , с нарушению слизистой, может даже микроскопической по копрограмме следами крови ?
@@alekseiychadovv7702 здраствуйте, такое не разбирала, это больше к гастроэнтерологам, у меня все-таки другое направление
Здравствуйте, Анна. Спасибо огромное за Ваш труд и за такую актуальную информацию. С этим всегда очень трудно разобраться. Подскажите, пожалуйста, если у меня нет цели похудеть и быть на низкоуглеводной диете, но я хочу правильно питаться и придерживаться правильной тарелки, могу ли я, например, на завтрак и обед употребить цельнозерновую крупу 100 граммов, 70-100 граммов мяса или рыбы, или субпродуктов, или граммов 30 твердого сыра и 50 граммов феты в салат, и плюс 200 граммов овощного салата с зеленью? А в качестве десерта ягоды с натуральным йогуртом? В среднем в один прием получается 500-600 граммов еды? Питание трехразовое без перекусов. Между трапезами вода и кофе без сахара. Сладости из магазина я не ем вообще и сладкие хлебобулочные изделия тоже. Хлеб пеку сама из безглютеновой муки или из цельнозерновых круп. Спасибо
Здравствуйте, да, конечно, можете)
Здравствуйте, доктор Анна! Посчитала свои углеводы за день, получилось 164 г. Норм? Белков 100; Жиров 56. Мне 58, спорт- 3-5 тыс шагов в день. Спасибо)
Если нет сахарного диабета и цели снизить вес - ок) но я бы рекомендовала постараться не превышать отметку в 150 грамм
Умница 👍🏼
В этих примерах питания имеются перекусы?
Каждый из этих примеров может быть перекусом)
Очень нравится!!!
Молодчинка ❤
Спасибо очень доступно
Доктор, добрый день! Спасибо вам за ваш труд ❤ подскажите пожалуйста, у меня ранее никогда не повышался сахар, два месяца на низкоуглеводном питании, сахар крови 6,7 натощак. В моче кетоны 0,5.
Вот я тоже беспокоюсь. Может мы зря этим занимаемся?
@@TEs-ge2qx будем наблюдать, нашла информацию по псевдодеабету на кето.
@@Лариса-ж8ц5м если что, напишите мне. У меня сахар на высшей границе нормы, решила снизить. Села на низкоуглеводную диету, и вот постоянно сладкий вкус во рту, жажда, бегаю в туалет. Прямо всё признаки диабета. Буду покупать глюкометр
Да диабет у вас уже!
@@НадеждаРодионова-н3щ если вы мне, то нет. По анализам 5,6. Врач сказал -с чего вы взяли что у вас диабет? До низкоуглеводной диеты был 6.0. Просто испугалась и на всякий случай села на диету. И поняла, что не надо было этого делать. Диабета нет, а стала худая, злая, голодная. И совсем нет сил. Начала есть по-старому. Поняла, что поменьше надо копаться в интернете. Столько нервов потеряла. Сон нарушился, стресс. Еду в отпуск приходить в себя после диеты.. Всём привет
Спасибо за разбор,было интересно. Скажите пожалуйста,можно на завтрак 100 гр творога,сах зам и немного ягод и сколько раз в неделю можно есть такой завтрак. Заливаю это желатином,ну очень вкусно.
1 раз в месяц ( смотрите видео доктор Огулов, где он говорит что творог не безопасен для суставов
Здравствуйте, благодарю.
В вашем завтраке лишнее слово сахарозаменитель) если это не стевия и не эритрит, то лучше без него. А так завтракайте так часто, как хотите)
Скажите пожалуйста а я пеку ватрушки на соевой муке внучки 5 лет сахар. диабет 1 типа. Можно такие кушать?
@@ИннаМурзинкова-р3з детям при СД 1 типа в принципе мы не рекомендуем очень строгое соблюдение диеты и делаем свои поблажки, но любые углеводы должны отражаться в ее схеме лечения инсулинотерапии.
@@Doctor_Kuznetsova спасибо за ответ
Дорогая Анна, нам говорят,что тунец это крупный морской хищник и количество ртути а нём просто зашкаливает. Так ли это ?
@@InessaBeach-jv2ex здравствуйте, да, тунец чаще раза в неделю лучше не есть. Поэтому когда питание максимально разнообразная, больше шансов обезопасить себя от подобных рисков
1:47 у меня после добавления сложных углеводов а виде круп Сахар поднимается до 11 через полчаса-час. Это нормально, или лучше их исключить?
Для более объективной оценки обычно замер сахара осуществляется через 2 часа после еды. Но чтобы ответить на ваш вопрос, нужно понимать всю картину - какая у вас терапия, какие исходные данные, сахара в течении дня, гликозилированный гемоглобин и т.д.
Конечно, цель, чтобы сахар был в норме всегда.
@@Doctor_Kuznetsova гликированный - 5.7, диагноз - инсулинорезистентность, пред диабет, лечение не назначали
Тогда на этом этапе я бы рекомендовала более жестко соблюдать диету, чтобы полностью избавиться от инсулинорезистентности и преддиабета и предотвратить развитие диабета.
@@Doctor_Kuznetsova спасибо, доктор! 🙏
Шаурму можно сделать дома,нужное количество лаваша , овощи немного чиетанки,мясо или креветки и будет🎉
Какое же это низкоуглеводное блюдо шаурма? Если взять её без лаваша, то - да!
@@vlworld5009 , ну вот смотрите, я лаваш делаю сама, вернее тортильи, только раскатываю очень тонко. Вес одной меньше 50 грамм. Потом туда много сырых овощей, а соусы, белый на основе греческого йогурта или сметаны, а томатный перебитые помидоры, сладкий перец и чеснок. Получается вполне низкоуглеводно. И муж наедается одним прекрасно. А так бы наелся хлеба с запеченным мясом или каши с мясом в большом количестве. Потому как плевать он хотел на свой диабет.
Танечка, дайте рецепт тортильи
10:00 2 яйца и рыба 🐟 это не сбалансированное питание по холестерину,
В тарелки: 2 яйца, половинка авокадо, спаржа на гриле, оливки, припущенный шпинат, тунец, долька лимона… да, вообще не сбалансированная тарелка)
За один прием пищи :
более 500мг холестерина ,
зачем то одновременно два животных продукта и
ноль цельно зерновых,
три продукта содержит жир , жирное авокадо и жирная рыба плюс сверху два желтка . Единственный фрукт и тот жирный .
Это не баланс , это перекос в сторону жирной и животной пищи .
@@osnelvisfrometayague1163у меня к вам единственный вопрос: где вы нашли в тунце жир?
Какая у вас рекомендация по белку ? Сколько нужно употреблять белка в день?
Гр на кг живого веса!
В зависимости от физической активности, пола, наличия сопутствующих нарушений и т.д. В среднем на низкойгдевогой диете 1.2 грамма на кг
1 вопрос доктору - а если рыба и яйцо для Вас слишком много белка, и мол если только тяжело тренить... а на низкоуглеводке (100г углей в день, например) чем же тогда набирать калории хотя бы на дефицитку от базового уровня метаболизма? Плюс замечу: 1) блюда за редким исключением инстаграмные и для тетенек. 2) семга и лосось в основном у нас фермерский - нету там "полезных" жиров, товарищ Кузнецова. 3) Если вы уж говорите про борьбу с нарушением углеводного обмена и СД, то предпоследнее блюдо с кашей из овсяных ХЛОПЬЕВ и БАНАНОМ, на мой взгляд, не так разбирать надо было. Это ж ппц для скачка глюкозы в целом, а не "или-или". Такой завтрак заместо нагрузки при глюкозотолерантном тесте - норм. Это еще ладно, если просто худеет кто....А Вы же про СД и инсулинорезистентность....
Постараюсь ответить на ваши комментарии) 1. Рыба и яйцо - это не много белка, если мы говорим о суточном рационе. Но да, я посчитала, что на один прием пищи это многовато. А разве нет?
2. Блюда брала те, которые мне присылали. И да, в основном у меня женская аудитория, но не вижу в этом проблемы) 😊
3. Многие продукты питания далеки от совершенства, но работаем с тем, что есть).
4. Цитирую себя: такой прием пищи к низкоуглеводной диете отношения не имеет…. А там уже каждый видит свое, пропагандирую ли я овсяные хлопья или нет) но цельная (не плющенная) овсяная каша вполне может присутствовать в рационе питания, как и фрукты/ягоды. Но по отдельности, а не в одном приеме пищи. Поэтому или/или.
@@Doctor_Kuznetsova1) вы сами в начале сказали про циркадные ритмы, ну и почему рыба и яйцо будут неуместны одновременно, например, на ужин при нарушении углеводного обмена? Ну а если просто при снижении веса, разве организм не будет сжирать белок из мышц при его недостатке? Или вы просто за каждый прием пищи по гарвардской тарелке? Женщине, конечно, и одного чего-то за глаза на ужин...(тут я не учел вашу основную аудиторию) 2) на счет блюд было просто мнение. а на счет рыбы - есть промышленные виды, которые не выращивают на ферме. В этом случае и задумываться не придется. А написать, например, "атлантическая" на чем угодно могут. Не все же избалованы привозом))
@@Doctor_Kuznetsova1) на фото все же хлопья... 2) или/или - т. е. или спелый банан? С его крахмалом, сахарами и инсулиновым индексом под 80? Вы во вступлении указали про нарушение углеводного обмена. Имхо, тут и по отдельности продукты при данной проблеме как бы не айс, а уж вместе... 🤦. Да даже хлопья еще ничего, но бананы спелые... Мне кажется, с ними трудно будет углеводный обмен наладить.
P. S. Глянул вскользь ваше предыдущее видео, и насколько я понял (по упомнианию риса, бананов, картофеля) вы все таки не про инсулинорезистентность или СД2, а про похудение. Тогда да - вопросов нет. Только в этом случае лично для себя плохо представляю при регулярном употреблении каш, картошки и хлеба в условиях низкоуглеводки (100-150гр) сохранять сытость и отрицательный энергобаланс. Ну или только если по "рецепту" кока-колы: вы толстые не потому, что газировку нашу пьете, а потому что мало в тренажерке впахиваете)))
@@Petr_Petrovi4 да, я отталкивалась от равномерного распределения еды, чтобы в каждом приеме пищи был плюс минус одинаковый баланс БЖУ. Конечно, в реальной жизни можно как угодно в течении дня распределять многие продукты, в том числе и белок (и здесь вы правы, рыба и яйца не подерутся), но при соблюдении низкоуглеводной диеты проще, когда порции равномерные, иначе проще запутаться и перестать соблюдать данный режим питания)
Я несколько недель на низкоуглеводном питании. Появился стойкий сладкий вкус во рту. В течение всего дня? Что это значит. Неужели повысился сахар. У некоторых он почему-то повышается от низкоуглеводной диеты. Как бы не навредить своему здоровью
я 9 месяцев без быстрых углеводов питаюсь, сначала тоже был сладкий вкус во рту, потом прошло
@@ОльгаЩеголева-л9ц а как сахар?
@@TEs-ge2qx сахар 5,6. Холестерин немного повысился 5,8, т. к. приходится больше есть жирной пищи, чтобы выдерживать трехразовое питание без перекусов
@@ОльгаЩеголева-л9ц молодец! Спасибо.
Не думаю,что сахар повысился на низкоуглеводке. Это может быть только,если много едите белка.
А если не ела углеводы, то чувствую себя плохо, ноги тяжелые, не идут. Хоть на улицу не ходи...
@@НадеждаРодионова-н3щ значит не нужно не есть)
Ем пять лет стейки, иногда сырое мясо. Овощи, макароны, зелень и фрукты не ем. Бксполезная еда.
Вы кроме стейков и сырого мяса ничего не употребляете?
@@Doctor_Kuznetsova животную пищу. Яйца и жир обязательно. Например, сало. Молоко раньше сырое пил, но сейчас тяга к нему пропала. Иногда сливки жирные ем. Но основа всё равно остаётся мясная.
И я кстати абсолютно перестал болеть простудными заболеваниями.
А вот фрукты, овощи и зелень я не ем совсем уже много много лет, ещё до мясной диеты. Как-то интуитивно не тянуло к ним. И здоровье отличное и денег экономия...
@@AlexKuesta довольно спорный режим питания, ведь ценность овощей и зелени нельзя преуменьшать. Но с точки зрения микроэлементов и витаминов, как правило мясо все перекрывает, здесь недостатка не должно быть. Но для меня это очень агрессивный подход)
@@Doctor_KuznetsovaДа тоже согласна.