Cook your lentils in this way! You'll be amazed by the taste 😋
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 เม.ย. 2024
- Cook your lentils in this way! You'll be amazed by the taste 😋
طبخ العدس بهذه الطريقة رووعة! سوف يذهلك الطعم
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
كن عضوًا داعمًا وساعد هذه القناة على النمو من هنا:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
One cup (200g) red lentils, soaked for 30 minutes
Vegetable oil
One tbsp cumin seeds
One onion (150g), chopped
One tsp each of garlic and ginger, minced
One tsp coriander powder
One tsp chili powder or paprika
Half a tsp turmeric powder
Three tomatoes, pureed
Two bay leaves
Salt to taste
Four cups water
Two onions (300g), thinly sliced
Two tbsp butter (30g)
Two cloves garlic (10g), minced
Dried chili flakes
Fresh coriander, chopped
Instructions:
Heat vegetable oil in a wok or pot, add cumin seeds, fry for 1 minute.
Saute chopped onion until translucent.
Stir in garlic, ginger, coriander powder, chili powder/paprika, and turmeric. Add water if needed.
Add pureed tomatoes, cook for 5 minutes.
Add soaked lentils, bay leaves, salt, and water. Cook for 30 minutes.
In a separate pan, fry sliced onions until golden brown, set aside.
In a saucepan, melt butter, add minced garlic, and dried chili flakes. Lower heat, add chili powder or paprika.
Add the tadka (butter-garlic mixture) to the lentil curry.
Stir in chopped fresh coriander and the fried onions.
Serve hot with bread or rice.
طبخ العدس بهذه الطريقة رووعة! سوف يذهلك الطعم 😋
أفضل من اللحم!
مكونات:
كوب واحد (200 جرام) من العدس الأحمر المنقوع لمدة 30 دقيقة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة بذور كمون
بصلة واحدة (150 جرامًا) مفرومة
ملعقة صغيرة من كل من الثوم والزنجبيل المفرومين
ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
ثلاث حبات من الطماطم، مهروسة
ورقتين من ورق الغار
ملح للتذوق
أربعة أكواب ماء
حبتان من البصل (300 جرام)، مقطعة إلى شرائح رفيعة
ملعقتين كبيرتين زبدة (30 جرام)
فصان من الثوم (10 جرام) مفرومان
رقائق الفلفل الحار المجففة
كزبرة طازجة، مفرومة
التعليمات:
سخني الزيت النباتي في مقلاة أو قدر، ثم أضيفي بذور الكمون، واقليها لمدة دقيقة واحدة.
يقلى البصل المفروم حتى يصبح شفافاً.
يُضاف الثوم والزنجبيل ومسحوق الكزبرة ومسحوق الفلفل الحار/البابريكا والكركم. أضف الماء إذا لزم الأمر.
أضيفي الطماطم المهروسة، واطهيه لمدة 5 دقائق.
يُضاف العدس المنقوع وأوراق الغار والملح والماء. طبخ لمدة 30 دقيقة.
في مقلاة منفصلة، اقلي شرائح البصل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم اتركيها جانباً.
في قدر، تذوب الزبدة، ويضاف إليها الثوم المفروم، ورقائق الفلفل الحار المجففة. خففي النار وأضيفي مسحوق الفلفل الحار أو البابريكا.
أضف التادكا (خليط الزبدة والثوم) إلى العدس بالكاري.
أضيفي الكزبرة الطازجة المفرومة والبصل المقلي.
تقدم ساخنة مع الخبز أو الأرز.
#delicious #tasty #yummy #cooking #lentil
#vegetarian - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
I love this recipe. It's simple, flavorful, and nourishing. Thank you, too, for no talk, no music, just the sound of food being prepared, cooked, and served.
Also - and this is very rare - thank you for the excellent captions! Brief yet informative, in so many languages, and no silly questions about where im watching from! (Florida, USA haha)
I beed to change it a little because my tongue is too sensitive to the spiciness of the dried chilies. So I will use smoked paprika, caraway seeds, and coriander and parsley instead. Rather than bread or rice, I will use either bulgur or barley, mixed with roasted mushrooms and toasted pine nuts. It might be refreshing to serve cold yogurt on the side, too.
Excuse me for changing so much. I can no longer indulge in the heat of chilies. I love the flavors of smoked paprika, caraway seeds, and the crunch of toasted pine nuts sprinkled on top, along with the tadka and chopped coriander mixed in.
I love greens in dishes like this, so i might even stir in some spinach or arugula near the end of cooking. If I could get purslane I would use that, but, alas, my grocery store doesn't have any.
To those who believe that there is too much oil and/or butter: I watched the video several times, and IMO there is exactly as much oil and butter as is necessary.
It’s Pakistani style daal lentil 😋 you made it so good
Wyglada apetycznie ,zrobię to jedzonko mojej rodzinie.
I can smell it from here !! Looks delicious. Thank you from U.K, a cold country 😊
It’s a cold overcast day in my part of Britain, I’m cooking this for dinner.
Чудесный рецепт и отличная съемка! У Вас великолепный канал, благодаря Вам много людей откроют для себя и полюбят йеменскую кухню! Спасибо!
A real pleasure to watch you cook 👍!! I shall prepare this dish for my family tomorrow as I have all ingredients in my pantry. I plan to serve it with basmati rice and home baked turkish bread. Greetings from 🇦🇺👋
Id love to learn how to make the bread
Me parece mucha grasas con tantos ingredientes fritos
@@marializarazomedina3620 You don't have to add the butter-thing at the end, I pour some virgin olive oil on top before serving, coz lentils require fat.
انت دائما مبدعه . احلى قناة واهدأ قناة ماشاءالله عليك . الله يحفظك ويحفظ اليمن وشعب اليمن .
شكرا لصاحبة القناة عرفتنا على المطبخ اليمني الشهي ، الف تحية لأهل اليمن 🇾🇪 👍❤️⚘️
فعلا طبخها جميل جدا بتمنى تزور قناتي ولكم التحيه
This is not yamini dish,, it is our iindian food called daal fry
المطبخ اليمني صدق من اجمل الطبخ العربي متنوع وغني بوصفاته طيبة لذلك بارك الله فيك وفي ماتقدميه 🎉🎉تحياتي لك من الجزائر
Its like winter in mid summer in England, that looks very warming thank you.
بارك الله فيك وبارك الله في اهل اليمن جميعا الله يجعلكم اليمن ❤❤سعيد دوما يكفي انكم ساعدتم اهل غزة الله يرضى عنكم
تحية ليك من الجزائر ،انا وزوجي نموووت على طبق الفحسة اليمني صار ادماااان
تحياتي لكم من اليمن أحلى اكله وكمان السلته حلوه إن لم يوجد اللحم
Как вкусно и красиво! Спасибо за новые блюда!
@@mohmmedabdulwhab8002 3:30
ابحثي كمان على السلته 😂😂وجربيها راح تعجبكم
احسن موقع يعلمك الطبخ على اصوله ومن غير هدره .
يااااااااااااا سلااااااااااااام ع الأكل اللذيذ تسلم الأيادي
طبق رائع وممتع اكيد بنة❤❤
ماشاءالله روعه واجرب ان شاءالله
ماشاءالله تبارك الله
طريقة العدس روووووووعه تستحق التجربة تسلم ايديكي حبببتي
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله اللذيذه
ماشاء الله تبارك الله
مشاءالله تبارك الله الرحمن يسعدك ❤
ماشاءالله
اللهم صلي على محمد وال محمد.
ماشاء الله روعة
تسلم الايادي
Thank you, must try. Hello from Australia! 💖
Спасибо большое за рецепт! Всегда смотрю ваши видео с удовольствием!
اول مره اشوف عدس مطبوخ شكله لزيز باجربه ان شاءالله شكراً لك
I love this!!!! Thank you from Canada 🇨🇦
ماشاء الله تبارك الله فيه الصحة والعافية...جزاكم الله خيرا وصفة رائعة
جزاك الله كل خير حبيبتي
تحفة ماشاء الله تسلم أيدك ❤
ماشاءالله تسلم الايادي 👍🌹❤️❤️❤️🎉🎉🎉🎉
مبدعه كالعاده بنت بلادي ❤
تسلم الأيادي
الله يوفقك ويسعدك.. وصفة رهيبة ومافي موسيقى واهم شي الحشمة ..الله يثبتك
Outstanding super ameging recipe ❤❤
This looks simply delicious and warming in winter.
👏👏👏👍ممتاز،،😋🤤🤤😍
Восхитительно! Когда в лук добавили воду, в офисе запахло жаренным луком со специями! 🤩🔥
الله ينور عليكي ويبارك لك
Looks wonderful thankyou ❤
ماشاءالله أهل اليمن هم طيبون وبعدين أكلهم
تبارك الله
i love lentils thx for recipe
شكرا جزيلا على الوصفة اللذيذة.
Looks delicious. I have to try it soon.
❤ Delicioso!
Muchas gracias! ❤
شهية طيبة للجميع
تسلم الايادي
انا أتابع كل جديد فيما يخص طبخك اليمني الشهي
تسلم الايادي
ماشاء الله أكلنا اليمني لذيذ ❤
مبدعه ماشاءالله وصفاتك تحيه لك من أهل اليمن
Maravilloso!!!❤
لذيذة وشهية تسلم الأيادي 🤤❤
لذيذه 😋
الطبق ده من باكستان وبيطلع تحفة جدا وطعمه بيجنن بس حار كتير اوووى يسلمو ايديك
you should put some green chillies nicely cut instead of red chilli powder in butter...its awesome
Fantastic as always! 🤌🏼🏁
MashaAllah ❤ looks delicious 😋
From Brazillll, LOVELLLY pakistan food.
تسلم يدك..
Looking yum yum 😋
I will try it
ماشاءالله تبارك الله رووووووعة دائماً متميزة في إعداد وصفاتك👍🥀🌼💐🌹💕👏
I made this for my Egyptian family and they LOVED IT!!! Thank you ❤
تسلم ايدك بجد روعة تحية من الاسكندرية ان شاء الله حعملها احنا بنحب العدس جدا وديه طريقة جديدة وتفتح النفس وشكرا على الطريقة ❤
I made this yesterday and brought a large kettle to work to share with my colleagues. It was an overwhelming success! Thank you for all the nice recipes. Greetings from Florida ☮️
Excellent format. Clear and easy to follow.
Delicious look
Fabulous looking fry pan
Wow! Looks fabulous ❤
Looks amazing!
its so yummy,m gonna try it in sha ALLAH
Gracias!! El agua de lavar las lentejas es muy buena para regar plantas
This looks amazing 💚
Wunderbares Gericht ❤
تستاهلين مليون لايك❤
MERCI beaucoup 💖
Thank you. will try it.
Amazing, love your cooking utensils and dish you put the lentils in also. thank you for wonderful recipe, my family will enjoy this for many dinners to come.
Обязательно попробую. Должно быть вкусно
Looks so yummy I need to cook this this week can t wait to try
Очень вкусно! Простой рецепт. Все получилось! Спасибо!!
Merci pour cette délicieuse recette. Vos vidéos sont toujours appétissantes. Bonne soirée de France. Laure 🌻
Je regardais ta vidéo comme presque toutes d'ailleurs et j'imaginais l'agréable parfum que cette recette a du laisser dans ta cuisine 🤩. ما شاء الله
All the recipes on this channel always look so good. And I imagine the wonderful aromas as well.
Looks delicious 😉😋😀. Gonna try soon.
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك يارب ❤️❤️❤️😋😋💕💕😘❤️❤️❤️
Delicious 😋 I’m
Going to make tomorrow
Tried it today, amazing recipe ! Definitely changed from the way I used to cook lentils. Thanks you so much ❤
Very nice and simple
A really nice dish! Reminds me of Indian dal with its aromas, which I appreciate very much. 👍👍
جربته عشاء الليلة لقد كان لذيذا بحق❤
بالف عافية
Спасибо за идею. Верю с грибами и баклажаном будет отлично. Удачи каналу.
Buonissima ricetta grazie di ❤️
🤗تســــــــــلم إيدينك🌹
يم يمي 😋🌹😋🌹😋👌✨
It looks delicious...Yummy...I will try someday...thanks..
Merci , une façon super pour faire cuire des lentils
على فكره انا متابعتك من زمن وبتمنى تثبتيلي تعليقي عشان بس قناتي تتشاف وتسلم ايدك بجد❤
الف شكر لكي دايما اعملي لنا وصفات نباتيه عدس كوسا باقلاء حمص باذنجان بطاطا😊😊😊😊😊
Super tasty,Thank you so much!
Thanks for a wonderful idea for a healthy, filling dish. Just finished making it for lunch and we'll have a great meal.
Yummy ❤
Yummy loved it
I cannot wait to make this & eat it all myself.