Liebe Muddi, am Sonntag wird diese Schnitzelpfanne auf dem Tisch stehen. Genauso wie bei dir, wird es Reis und Salat dazu geben. Das passt einfach perfekt zusammen. Danke vielmals für die Anregung, du bist die Beste😘🙏❤️Liebe Grüße und eine gesegnete Frühlingszeit, Marlene 🌹
Eine tolle Idee die Schnitzel zu teilen ❤ von ganzem Herzen ein großes Dankeschön für das wunderschöne Rezept ❤❤. Es ist immer wieder sehr schön dich bei deiner Arbeit in deiner tollen Küche zu. Sehen ❤❤❤❤❤❤
Guten morgen Muddi, das ist ja ein Rezept was wie gerufen kommt. Das wird es am Wochenende geben. Danke für deine Mühe, sei lieb gegrüßt aus Sachsen-Anhalt von Silke 👋 🫂🍀🤗
Hallo und guten Morgen aus Hamburg. Du hast genau das geschrieben, was ich mir zu recht gelegt habe. Also lass es uns nachkochen und am Wochenende schmecken lassen. Lieben Gruß Uta. Ein besonderen Dank und Gruß an Muddi.
Hallo Muddi, der Samstag war soo was von lecker 😋...der Schnitzeltopf war lecker, ich hab 8 Stück genommen, mein Mann war glücklich und satt. 😊und.. ☝️es reichte für heute noch . Danke für dieses leckere Rezept 🫂 das wird nun öfters gemacht. Ich wünsche noch einen schönen restlichen Sonntag 👋🧘♀️🍀🌺☀️🫂
Ich kenne das Rezept schon sehr lange, allerdings ohne Kochschinken. Lässt sich gut vorbereiten, schichten, Sahne drauf und über Nacht in den Kühlschrank stellen. So ist mein Rezept gewesen. Aber: 🥁 ich werde dieses Rezept jetzt auch mal so machen. Danke, für eine erneute Inspiration. 🫶🏻
Liebe Dorothee, danke für das super leckere Rezept 😋 Das wird demnächst ausprobiert. Ich kann mir das mit Kartoffelpüree auch sehr gut vorstellen. Lieben Gruß von Irene ❤🩹
Guten Morgen liebe Muddi, danke für das Video und die gute Erklärung von dir dazu. Habe ich so ähnlich mit Kasslerschnitzel gemacht. Muß aber sagen wenn ich deine Videos sehe bekomme ich gleich Appetit. Wünsche dir noch einen schönen Donnerstag. LG Christa aus Thüringen 🌷
Hallo liebe Muddi! Wie immer eine tolle Anregung für schmackhaftes Essen. Ich mache fast das gleiche, aber ohne Sahne. Auf die Schnitzel gehackte Tomaten, Champignons und Schinken und eine schöne Tranche Mozarella. Alles im Ofen überbacken. Ist ebenfalls sehr gut. Lieber Gruss aus der Schweiz!
Hallöchen... Das Rezept kenne ich und habe das auch schon ein paar Mal zubereitet. Kann ich nur empfehlen, dass ist so oooo lecker. LG und schönes Wochenende wünsche ich euch allen. 🌞
Hallo liebe Dorothee 🌷 Welch ein schönes Rezept! Ich kenne nur die Sahneschnitzel die unpaniert, mit Sahne und. Tütemuwiebelsuppe zubereitet werden. Hab ich schon viele Jahre nicht mehr gemacht. Dein Rezept gefällt mir gut! Vor allem keine "Tütensuppe" Nur werde ich Hähnchenschnitzel nehmen! Das Ergebnis ist bestimmt genauso lecker! Also hab ein gutes Wochenende und vielen Dank für das Rezept❣️ LG von Sabine aus dem Hessenländchen 🐝🙋🏼♀️😍
👍 mit Hähnchen geht es sicher genauso. Ich kenne das mit der Tütensuppe als Geschnetzeltes. Habe ich auch lange nicht mehr gemacht, weil ich lieber frisch zubereite. Aber lecker war das doch immer 😉❤️
Weißt du was? Die Tütensuppe war schon keine schlechte Idee und schmeckte gut. Aber irgendwie.....schaut man heute mehr auf Geschmacksverstärker usw. Und vor allem auch auf gute Zutaten ! Und das muß nicht immer unbedingt teuer sein. Was mich freut und ich auch ganz oft bemerke, daß es doch viele junge Frauen gibt die Wert auf eine gute und gesunde Küche legen. Vor allem die Thermomix Frauen. Ich bin zwar keine, aber wenn ich sehe, was meine Schwiegertochter so alles tolles mit dieser Maschine herstellt, bringt mich das doch öfter mal zum staunen!😳 Ich überlege immer noch, ob es sich für einen 2 Personenhaushalt, lohnt einen Thermomix zu kaufen? Mal sehen?! Nochmal liebe Grüße von der Hessenland 🐝🙋🏼♀️
Sieht echt köstlich aus. Und ne Prima Idee es einen Tag vor ner Party zu zu bereiten. Ich Danke dir mal wieder wie immer herzlich 😊🫶 wird es bestimmt dann mal geben 🥰
Guten Morgen liebe Muddi, was für ein sicher, schmackhaftes Essen. Ein sehr guter Tip gleich fürs Wochenende. Wie ich drine Rezepte kenne,wird auch dieses gut schmecken. Habe gestern zum wiederholten mal deine Pekingsuppe gemacht, mein Mann ist so begeistert davon.(das musste ich dir schreiben). Ich wünsche dir ein schönes Wochenende mit viel Sonne und Wärme , ganz liebe Grüße sendet dir Christel.
Ja, die Thüringer Kochbücher... Schön, dass du dieses Rezept vorgestellt hast.Ist bei uns sehr beliebt und gelingt eigentlich auch immer. Liebe Küchen- und Frühlingsgrüße in die Altmark, Juliane
Ja ,gelingt und schmeckt immer ,meine Kinder lieben es mit geriebenen Käse überbacken, also die eine Hälfte mit die andere ohne Käse, so wie es jeden schmeckt .
Guten Morgen liebe Dorothee, dieses Rezept hört sich sehr lecker an. Ich werde es auf jeden Fall nachkochen. Viele liebe Grüße aus Cottbus sendet Dir Veronika. 😊
Guten Morgen liebe Muddi Das sieht mal wieder sehr gut aus und ich werde es bei der nächsten Gelegenheit nach kochen. Ich wünsche Dir einen schönen Tag. Liebe Grüße aus der Eifel
Super Rezept liebe Muddi! 😊 Ich kenne so ein ähnliches Rezept, aber ohne panierte Schnitzel ! Die werden nur gewürzt, u in Mehl gewendet! Aber sonst ebenso mit Sahne u Schinken !! 🥩🥩
Liebe Muddi ! Super erklärt 🤗 Danke Ich werde es auf jedefall nach kochen. Ich werde Bratkartoffeln, Rosti oder Nudeln dazu machen, da ich Reis nicht so sehr mag. Liebe Grüße aus dem Taunus von Gitta
Liebe Gitta, probier es aus. Es ist aber ein sehr deftiges Gericht. Bratkartoffeln oder Rösti wäre mir zu mächtig. Dann lieber auf Brot und dazu Salat. Aber mach, was du denkst und lass mal hören 👍❤️
Liebe Muddi, sehr schönes Video, immer so schön Deine Videos anzusehen. Das werde ich für meinen Geburtstag planen, meine Enkel lieben Schnitzel. Vielen Dank und einen schönen Tag. LG aus dem Odenwald
Guten morgen ❤ sieht wieder ober lecker aus und für Party im Garten super geeignet. Muß ja nicht immer Grillen sein. Das wird probiert😊 wünsche euch einen schönen Tag
Ich schaue immer genau zu😊. Mir ist die Bratenrein aufgefallen. Habe eine solche bei Fa. Hoffmann entdeckt. Wie hoch ist sie??? LG Angelika aus Dresden, gebürtige Magdeburgerin ❤ @@kochenmitmuddi
Ich habe noch nie so ein ordentliches Rezeptbuch gesehen.😊 Das Gericht sieht aber lecker aus......das macht meinen thüringischen Geschmackssinn glücklich.😊
@@kochenmitmuddi Das Rezeptbuch meiner Muttter war ein Sammelsurium von Zetteln mit Handschriften aus dem letzten Jahrhundert von einem Schnippgummi zusammengehalten. Ein neues hätte niemals funktioniert😂
Hallo, hier ist Steffi. Da tropft mir doch der Zahn. Solche Pfannenrezepte im Backofen gibt es sicher sehr viele, denn Anfang der 90-iger haben wir alles durchprobiert und es hat den Anschein, wieder auf den Teller zu wollen. Grüße aus Thüringen
Vielen Dank für das leckere Rezept und die hilfreichen Erklärungen. Ich kenne es ähnlich, werde ich aber dir gleich tun und es jetzt so versuchen. Dir einen sonnigen Tag 🌞
Liebe Muddi wie immer lecker und reichlich mit praktischen Tips und Liebe zu allen Zutaten angereichert.Dir alles Gute, bleib gesund und halte die Kochbücher aus alten thüringer Zeiten in Ehren.Wir wissen nämlich, was lecker schmeckt!!!
Huhu, liebe Dorothee. Ja die geliebten Thüringer und ihre tollen Rezepte😊 (mein Mann ist gebürtiger Thüringer). Eine der besten Küchen Deutschlands. Ich hab auch die Familienrezepte bekommen, aber da kommen immer nachts die kleinen Männchen, die Kalorien heißen und nähen die Klamotten enger😢😂😂😂 mittlerweile wird das Rezept mit unpaniertem Fleisch gemacht bzw. die panierten Schnitzel dazu gereicht. Danke fürs Zeigen und die Erklärungen sei ganz lieb gegrüßt von der Netti ❤
Wieder mal ein super Rezept von dir.Alles,was man einen Tag vorher zubereiten kann,ist gut.Besonders,wenn Gäste kommen will man ja nicht die ganze Zeit in der Küche stehen.DANKE❤
Wow, das sieht wie immer super lecker aus! Dankeschön für dieses tolle Rezept, liebe Muddi! 🥰 Da könnte man bestimmt auch nach der Hälfte der Backzeit bißchen geraspelten Käse drüberstreuen. 😜😋 Liebe Grüße aus Wolfsburg! ❤
Liebe Dorothee, was muss ich tun, damit du mich zu diesem Essen einlädst 🤣? Spaß bei Seite, einfach nur herrlich! Am liebsten hätte schon das panierte gebratene Schnitzel vorweg gegessen. Das ist ein großartiges Rezept und ich werde es nachkochen. Vielen Dank und herzliche Grüße, Birgit
meine Wohnung liegt direkt über der Landfleischerei (Treppe runter und ein Eingang weiter) ,alles verlockend lecker, frisch und regional.Schnitzelfleisch ist die Woche sogar im Angebot ich panniere Schnitzel imme doppelt, werde dein Rezept am WE nachbasteln, ... liebe Grüße aus dem LK Meißen 😚
Oh ja - so ähnlich haben wir früher für feiern diese schnitzelpfannen gemacht - allerdings kamen die Schnitzel roh gefächert in die Auflaufform mit baccon und Champions und Sahnesoße- war immer lecker und jeder mochte es. Deine Variante sieht auch lecker aus - mache ich auf jeden Fall nach👌👌👌 LG aus dem Ammerland
Das erinnert mich an etwas... Bei uns gab es in den 90ern eine Zeit lang gerne das berühmte "Zwiebelfleisch" an Feiern. Das war anscheinend im Wesentlichen nur Fleisch mit Sahne und reichlich Zwiebelsuppenpulver aus der Tüte, im Ofen gegart. Frisch aus dem Maggi-Kochstudio. ;)
Guten Morgen Muddi, das sieht sehr lecker aus. Es ist nur schade um die schöne Panade, die - wenn ich das Gericht richtig verstehe - am Ende nur der Bindung dient. Das erinnert mich an den leckeren Schnitzelauflauf einer Tante meines Mannes. Da wurden auch alle Zutaten (unpanierte "Minutenschnitzel", Zwiebel und viele andere Zutaten) in einer Auflaufform geschichtet und dann mit einer würzig-scharfen Sahnesoße übergossen und sehr lange im Backofen geschmort. Dazu hat sie damals selbst gemachte Spätzle und Kartoffeln und Salat gereicht. Leider hat sie das genaue Rezept nicht herausgerückt. Ich wünsche euch einen guten Appetit.
Dankeschön für die Rückmeldung. Die Panade dient der Bindung, aber es gibt auch diesen typischen Geschmack von geratenem Schnitzel. Habe es irgendwann nach diesem Rezept gemacht und alle lieben es ❤️
Dieses schöne Rezept kenne ich und habe es ewig nicht mehr gemacht. Dabei weiß ich , daß es mega schmeckt ! Jetzt werde ich es bald mal zubereiten. Danke fürs erinnern !! Manche zweifeln das panieren an. Ich mochte gerade das gerne .Wenn die Sahnesoße da so durchzieht , herrlich. Aber die Geschmäcker sind verschieden und jeder Jeck ist anders. Ich widme mich jetzt wieder dem Rhabarberkuchen und den Spargelrezepten ala Muddi. Ich liebe es . Es grüßt Jutta und wünsche ein leckeres Wochenende
Hallo liebe Muddi! Ein tolles Rezept mal wieder! Ich kenne es auch von früher, allerdings wurden die Schnitzel nicht paniert. Aber, ich werde diese Variante ausprobieren. DANKE dafür! ❤ Liebe Grüße aus LH Rita 🎉😊
Уважаемая Мади, с удовольствием смотрю ваши видео. Мне очень нравится все!!! Огромное спасибо за Вашу работу. Здоровья Вам и новых идейных рецептов. 😊👍👍👍
Das sieht ja wieder oberlecker aus. Einzig, das mit der Panade kann ich mir noch nicht so richtig vorstellen. Aber Versuch macht klug und ich werde es mal ausprobieren. Danke fürs Teilen liebe Muddi.
Für mich bieten Muddis Videos grundsätzlich zweierlei. 1 Man kriegt neue Ideen, die gut erklärt und vorgemacht werden. 2 Man kommt bei den Videos so wunderbar zur Ruhe. Ich werde das Rezept ausprobieren, auch um zu sehen, ob und wie die Panade der Schnitzel zum Schluss schmeckt. Danke! 😀
Vielen Dank liebe Muddi ich meine Schnitzel kennt jeder aber dein Rezept ist wieder etwas Besonderes mit Sahne kenne ich gar nicht werde das mal am Sonnabend ausprobieren bekomme Besuch danke ich wünsche dir einen schönen Nachmittag LG von Ursela 😘🤗🍀❤️🌹🌹
Das kenne ich ihn dieser Art auch, nur dass die Schnitzel in der Soße ziehen, in der Variante mit Ketchup. Dazu Ciabatta Brot. Aber danke sehr, weil es mal wieder ins Gedächtnis kommt und auch auf den Tisch. Grüße aus der Lüneburger Heide.❣😊
Hallo, verstehe ich das richtig, saure Sahne, süße Sahne und Ketchup ? Wenn ja, wie viel Ketchup brauche ich ca. ( wir brauchen sonst nie Ketchup) ? Kommt in deine Soße noch Gemüse? Das wäre etwas für meinen Geburtstag (viele Gäste essen aber keine Pilze).
@@Gaby-58135 Süße Sahne, kannst auch etwas Schmand dazu machen und halt der Ketchup, 1:1 im Verhältnis, mit Salz und Pfeffer abschmecken, alles nach eigenem Geschmack, wenn man mag auch Frühlingszwiebel noch mit hinein. Ich kenne es noch aus den 1980 Jahren.
Soo lecker😋. Gerne auch noch Käse drüber. Unser schwerst-mehrfachbehinderter Sohn konnte Fleisch nicht so gut essen. Habe statt der Schnitzel auch gerne Chicorée genommen. Liebe Grüße aus Berlin 🤗
Hallo Muddi! Das sieht ja wirklich toll aus auch wenn ich zugeben muss, dass man panierte Schnitzel mit Sauce bei uns nicht kennt, aber ein richtig gutes Kartoffel Püree mit Röstzwiebel liebe ich dafür! Deine Sendungen sind einer meiner Lieblinge auf TH-cam auch wenn ich ehrlich zugeben muss, dass ich ständig Hunger bekomme bei so manchen deiner Gerichte, und mich stets unaufhaltsames "Zungen Aquaplaning" quält! 😂
Liebe Muddi, das Rezept kommt wie gerufen. Ich wusste nämlich nicht mehr wie es gemacht wird. Das habe ich früher oft gemacht. Mir sind leider bei einer Aufräumaktion einige Rezepte verloren gegangen. Vielen Dank dafür. Das Gericht ist saulecker! Liebe Grüße von Gabi
Super Rezept 👍, aber eine Frage hätte ich. Warum eine Panierung machen wenn die Soße wieder alles aufweicht. Auch in einer Gaststätte,bestelle ich diese in einer Sauciere
klar geht das, aber vorsicht. putenschnitzel NUR mit einem flachen z.B. topfboden plattieren. alles andere zerstört die fasern und das fleisch wird zäh und trocken...
Muddi.Tolles Rezept. Ich werde es vorschlagen für unsere Kochgruppe. Werde aber noch für eine Vegabe/Vegetarische Variante experimentieren. Dann können wir beides machen😉😋😘
Hallo liebe Muddi❤ Das sieht ja wieder mal super lecker aus was du da gezaubert hast Ich hab ein Schnitzelrezept wo die nicht gebraten sind kommen aufs Blech dann Zwiebelringe dann 2 Dosen Champignons und ! Glas Letscho und dann Sahne drüber und dann in den Ofen Auch super lecker wurde bei Geburtstagen viel gemacht zu DDR Zeiten Ich schau deine Videos sehr gern immer du machst das Klasse❤
Moin Muddi mache auch gern Sahneschnitzel o. Filet in Zwiebelsahnesoße aber deine Version mit panierten Schnitzel gefällt mir sehr gut ....alles Gute aus SDL
Oha, wieder ein Rezept , ganz nach meinem Geschmack - Danke dafür - und könnte zu allem Überfluss zum Schluss noch ein bisschen geriebener Käse drüber passen ?? 😋😋
![MV วิถีชีวิตใต้ - ผา อัยย๊ะ [Official MV HD]](http://i.ytimg.com/vi/nODlkOUu9B0/mqdefault.jpg)
Rezepte die man so wunderbar vorbereiten kann, die kann man nicht genug haben, lieben Dank dafür 😊
Sehr gerne 😊
Liebe Muddi, am Sonntag wird diese Schnitzelpfanne auf dem Tisch stehen. Genauso wie bei dir, wird es Reis und Salat dazu geben. Das passt einfach perfekt zusammen. Danke vielmals für die Anregung, du bist die Beste😘🙏❤️Liebe Grüße und eine gesegnete Frühlingszeit, Marlene 🌹
Dann wünsche ich gutes Gelingen und guten Appetit. Liebe Grüße zum Wochenende - Muddi ❤️
Ich liebe Partyrezepte! Vielen lieben Dank für dieses! ❤
Das freut mich ❤️
Eine tolle Idee die Schnitzel zu teilen ❤ von ganzem Herzen ein großes Dankeschön für das wunderschöne Rezept ❤❤. Es ist immer wieder sehr schön dich bei deiner Arbeit in deiner tollen Küche zu. Sehen ❤❤❤❤❤❤
Vielen lieben Dank❤️
Guten morgen Muddi, das ist ja ein Rezept was wie gerufen kommt. Das wird es am Wochenende geben. Danke für deine Mühe, sei lieb gegrüßt aus Sachsen-Anhalt von Silke 👋 🫂🍀🤗
Hallo und guten Morgen aus Hamburg. Du hast genau das geschrieben, was ich mir zu recht gelegt habe. Also lass es uns nachkochen und am Wochenende schmecken lassen. Lieben Gruß Uta. Ein besonderen Dank und Gruß an Muddi.
@@utakorner6626 genau so machen wir das, liebe Grüße zurück 👋🤗
Dann wünsche ich gutes Gelingen und guten Appetit 👍❤️
@@kochenmitmuddi Dankeschön Muddi, ich gebe Rückmeldung 😉
Hallo Muddi, der Samstag war soo was von lecker 😋...der Schnitzeltopf war lecker, ich hab 8 Stück genommen, mein Mann war glücklich und satt. 😊und.. ☝️es reichte für heute noch . Danke für dieses leckere Rezept 🫂 das wird nun öfters gemacht. Ich wünsche noch einen schönen restlichen Sonntag 👋🧘♀️🍀🌺☀️🫂
Super lecker ,wird nach gemacht. Liebe Grüße aus Lübeck 🥰
Danke und liebe Grüße zurück ❤️
ENDLICH wieder Fleisch!!!! 😄 Guten Morgen liebe Muddi!!👋👋🥩🥩
Versprochen ist versprochen 👍❤️
Ich kenne das Rezept schon sehr lange, allerdings ohne Kochschinken. Lässt sich gut vorbereiten, schichten, Sahne drauf und über Nacht in den Kühlschrank stellen. So ist mein Rezept gewesen. Aber: 🥁 ich werde dieses Rezept jetzt auch mal so machen. Danke, für eine erneute Inspiration. 🫶🏻
Sehr gerne ❤️ Liebe Grüße
Für nächste Woche eingeplant 👍danke liebe Mutti 😘schönes Wochenende ❤🍀
Wünsche ich dir auch❤️
Danke liebe Muddi, für all die super Rezepte. Und für die geniale Erläuterung. Macht sehr viel Spaß mit dir zu kochen. 👍🏼👍🏼😀
Vielen lieben Dank❤️
Sehr leckere Schnitzel, 😋 wird nach gemacht Dankeschön für das Rezept 😊
Gerne ❤️
Vielen Dank, für das SUPER Rezept und die tollen Ideen, Sie erklären das immer so freundlich und nett. Liebe Grüße aus Leipzig 😍
Vielen lieben Dank und liebe Grüße zurück 👍❤️
Liebe Dorothee, danke für das super leckere Rezept 😋 Das wird demnächst ausprobiert. Ich kann mir das mit Kartoffelpüree auch sehr gut vorstellen. Lieben Gruß von Irene ❤🩹
Guten Morgen liebe Muddi, danke für das Video und die gute Erklärung von dir dazu. Habe ich so ähnlich mit Kasslerschnitzel gemacht. Muß aber sagen wenn ich deine Videos sehe bekomme ich gleich Appetit. Wünsche dir noch einen schönen Donnerstag. LG Christa aus Thüringen 🌷
Mir geht es auch so. Komme aus Ostthüringen, wir essen ja gerne Fleisch
Ja, die Thüringer wissen, was gut ist 👍❤️
@@kochenmitmuddi so ist es
Lecker lecker....das schmeckt mir auch....Danke liebe Muddi 👍👍🙋♀️🤗🍀
Das freut mich ❤️
Hallo liebe Muddi! Wie immer eine tolle Anregung für schmackhaftes Essen. Ich mache fast das gleiche, aber ohne Sahne. Auf die Schnitzel gehackte Tomaten, Champignons und Schinken und eine schöne Tranche Mozarella. Alles im Ofen überbacken. Ist ebenfalls sehr gut. Lieber Gruss aus der Schweiz!
Auch eine schöne Variante 👍❤️
Lecker, wird am Wochenende nachgekocht. Danke 😊❤
Gutes Gelingen 👍❤️
Das weckt Erinnerungen. Sahneschnitzel habe ich früher so oft zu Feiern gemacht 😊
In den 90ern hier sehr beliebt 👍❤️
Hallöchen...
Das Rezept kenne ich und habe das auch schon ein paar Mal zubereitet. Kann ich nur empfehlen, dass ist so oooo lecker. LG und schönes Wochenende wünsche ich euch allen.
🌞
Danke für die schöne Rückmeldung ❤️
Wow❤ ich weiß was ich am Wochenende kochen werde. Danke Muddi, super Rezept 😊😊
Gern geschehen 😊Guten Appetit!
Hallo liebe Dorothee 🌷
Welch ein schönes Rezept!
Ich kenne nur die Sahneschnitzel die unpaniert, mit Sahne und. Tütemuwiebelsuppe zubereitet werden. Hab ich schon viele Jahre nicht mehr gemacht.
Dein Rezept gefällt mir gut!
Vor allem keine "Tütensuppe"
Nur werde ich Hähnchenschnitzel nehmen!
Das Ergebnis ist bestimmt genauso lecker!
Also hab ein gutes Wochenende und vielen Dank für das Rezept❣️
LG
von
Sabine aus dem Hessenländchen 🐝🙋🏼♀️😍
👍 mit Hähnchen geht es sicher genauso. Ich kenne das mit der Tütensuppe als Geschnetzeltes. Habe ich auch lange nicht mehr gemacht, weil ich lieber frisch zubereite. Aber lecker war das doch immer 😉❤️
Weißt du was? Die Tütensuppe war schon keine schlechte Idee und schmeckte gut.
Aber irgendwie.....schaut man heute mehr auf Geschmacksverstärker usw.
Und vor allem auch auf gute Zutaten !
Und das muß nicht immer unbedingt teuer sein.
Was mich freut und ich auch ganz oft bemerke, daß es doch viele junge Frauen gibt die Wert auf eine gute und gesunde Küche legen.
Vor allem die Thermomix Frauen. Ich bin zwar keine,
aber wenn ich sehe, was meine Schwiegertochter so alles tolles mit dieser Maschine herstellt, bringt mich das doch öfter mal zum staunen!😳
Ich überlege immer noch, ob es sich für einen 2 Personenhaushalt, lohnt einen Thermomix zu kaufen?
Mal sehen?!
Nochmal liebe Grüße von der
Hessenland 🐝🙋🏼♀️
Lecker, lecker, lecker 😄 Wird auf jeden Fall ausprobiert!!
Das freut mich ❤️
Was für ein tolles Rezept, ja das mit dem Teilen ist gut. Man kann ja nachnehmen, wenn man großen Hunger hat.
Das stimmt 😊
Sieht echt köstlich aus. Und ne Prima Idee es einen Tag vor ner Party zu zu bereiten. Ich Danke dir mal wieder wie immer herzlich 😊🫶 wird es bestimmt dann mal geben 🥰
Sehr gerne 😊
Guten Morgen
Sehr schönes Rezept! Danke🙂
Werd ich am Wochenende zubereiten.
Schöne Grüße aus Oberbayern!
Gerne! Liebe Grüße aus der Altmark zurück ❤️
Guten Morgen liebe Muddi, was für ein sicher, schmackhaftes Essen. Ein sehr guter Tip gleich fürs Wochenende. Wie ich drine Rezepte kenne,wird auch dieses gut schmecken. Habe gestern zum wiederholten mal deine Pekingsuppe gemacht, mein Mann ist so begeistert davon.(das musste ich dir schreiben).
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende mit viel Sonne und Wärme , ganz liebe Grüße sendet dir Christel.
Danke für die schöne Rückmeldung ❤️ Ich wünsche gutes Gelingen und ein schönes Wochenende
Ja, die Thüringer Kochbücher...
Schön, dass du dieses Rezept vorgestellt hast.Ist bei uns sehr beliebt und gelingt eigentlich auch immer.
Liebe Küchen- und Frühlingsgrüße in die Altmark, Juliane
Ja ,gelingt und schmeckt immer ,meine Kinder lieben es mit geriebenen Käse überbacken, also die eine Hälfte mit die andere ohne Käse, so wie es jeden schmeckt .
@@brigitteluft8961
Oh, hallo Brigitte! Schön, wieder mal was von dir zu lesen.Grüße aus Thüringen!
Danke für all das schöne Feedback aus Thüringen! Liebe Grüße zurück ❤️
Ja hallo Juliane, hatte in diesen Winter so meine kleinen Problemchen, aber mit der Sonne wird es besser aber schön das ich vermisst wurde .😅
Guten Morgen liebe Dorothee, dieses Rezept hört sich sehr lecker an. Ich werde es auf jeden Fall nachkochen. Viele liebe Grüße aus Cottbus sendet Dir Veronika. 😊
Das freut mich 👍❤️ Liebe Grüße zurück
Hallo Muddi,das ist ein klasse Rezept, vorbereiten,und am nächsten Tag Stressfrei in die Röhre,und auf den Tisch. LG
darum mache ich das auch gern 👍❤️
Guten Morgen liebe Muddi
Das sieht mal wieder sehr gut aus und ich werde es bei der nächsten Gelegenheit nach kochen. Ich wünsche Dir einen schönen Tag. Liebe Grüße aus der Eifel
Das freut mich! Liebe Grüße zurück ❤️
Super Rezept liebe Muddi! 😊 Ich kenne so ein ähnliches Rezept, aber ohne panierte Schnitzel ! Die werden nur gewürzt, u in Mehl gewendet! Aber sonst ebenso mit Sahne u Schinken !! 🥩🥩
ist immer wieder lecker 👍
Danke wieder einmal für so ein tolles Rezept, liebe Muddi! Ich liebe deine 'alten' Hausmanns-Rezepte!!
Liebe Grüße aus Süsel von der Ostsee,
Nina
Sieht sehr gut aus. Das kommt bei uns auch auf den Tisch. Liebe Grüße auch mal aus Lübeck ❤
Danke und liebe Grüße zurück ❤️
Danke Muddi❤
Super Idee😊 Am Wochenende gibt es bei mir Sahneschnitzel!!!
Gutes Gelingen 👍❤️
Liebe Muddi !
Super erklärt 🤗 Danke
Ich werde es auf jedefall nach kochen. Ich werde Bratkartoffeln, Rosti oder Nudeln dazu machen, da ich Reis nicht so sehr mag.
Liebe Grüße aus dem Taunus von Gitta
Liebe Gitta, probier es aus. Es ist aber ein sehr deftiges Gericht. Bratkartoffeln oder Rösti wäre mir zu mächtig. Dann lieber auf Brot und dazu Salat. Aber mach, was du denkst und lass mal hören 👍❤️
@@kochenmitmuddi Danke !!! Dann auf Brot
Ein tolles Rezept!
Das werde ich am Wochenende zubereiten. Hier lieben alle Schnitzel.
Vielen Dank und liebe Grüße
Sabine
Gerne! Gutes Gelingen 👍❤️
Liebe Muddi, sehr schönes Video, immer so schön Deine Videos anzusehen. Das werde ich für meinen Geburtstag planen, meine Enkel lieben Schnitzel.
Vielen Dank und einen schönen Tag. LG aus dem Odenwald
Das freut mich! Liebe Grüße zurück ❤️
Hallo Muddi , das ist ein schönes Rezept 😋ich werde es zu Sonntag machen❤Danke für deine schönen Rezepte. Viele Grüße Ulla
Gutes Gelingen und liebe Grüße ❤️
@@kochenmitmuddi Dankeschön👍
Guten morgen ❤ sieht wieder ober lecker aus und für Party im Garten super geeignet. Muß ja nicht immer Grillen sein. Das wird probiert😊 wünsche euch einen schönen Tag
Danke und liebe Grüße zurück ❤️
Ich schaue immer genau zu😊. Mir ist die Bratenrein aufgefallen. Habe eine solche bei Fa. Hoffmann entdeckt. Wie hoch ist sie???
LG Angelika aus Dresden, gebürtige Magdeburgerin ❤
@@kochenmitmuddi
Ich habe noch nie so ein ordentliches Rezeptbuch gesehen.😊 Das Gericht sieht aber lecker aus......das macht meinen thüringischen Geschmackssinn glücklich.😊
Ordentlich? Das fällt schon fast auseinander. Dann war die Kamera freundlich 😉 Liebe Grüße ❤️
@@kochenmitmuddi Das Rezeptbuch meiner Muttter war ein Sammelsurium von Zetteln mit Handschriften aus dem letzten Jahrhundert von einem Schnippgummi zusammengehalten. Ein neues hätte niemals funktioniert😂
Hallo, hier ist Steffi. Da tropft mir doch der Zahn. Solche Pfannenrezepte im Backofen gibt es sicher sehr viele, denn Anfang der 90-iger haben wir alles durchprobiert und es hat den Anschein, wieder auf den Teller zu wollen. Grüße aus Thüringen
So ist es. Liebe Grüße nach Thüringen, wo so viele gute Rezepte ihren Ursprung haben 👍❤️
Vielen Dank für das leckere Rezept und die hilfreichen Erklärungen. Ich kenne es ähnlich, werde ich aber dir gleich tun und es jetzt so versuchen. Dir einen sonnigen Tag 🌞
Danke und liebe Grüße ❤️
Guten Morgen ☕ liebe Doro...wie lecker 😋 Mein 60 Geburtstag steht ins Haus...da kommt daß doch gerade richtig... LG deine Kathrin ❤️
Wunderbar 👍❤️
Guten Morgen Dorothee! Das sieht ja super lecker aus. Ganz herzlichen Gruss aus dem Enzkreis Manfred
Liebe Grüße zurück❤️
Liebe Muddi wie immer lecker und reichlich mit praktischen Tips und Liebe zu allen Zutaten angereichert.Dir alles Gute, bleib gesund und halte die Kochbücher aus alten thüringer Zeiten in Ehren.Wir wissen nämlich, was lecker schmeckt!!!
Das halte ich in Ehren. Liebe Grüße ❤️
Super. Das wird auch nachgekocht.
Gutes Gelingen 👍❤️
Tolles Rezept und sieht sehr lecker aus. 👍
ist es auch ❤️❤️❤️
Huhu, liebe Dorothee. Ja die geliebten Thüringer und ihre tollen Rezepte😊 (mein Mann ist gebürtiger Thüringer). Eine der besten Küchen Deutschlands. Ich hab auch die Familienrezepte bekommen, aber da kommen immer nachts die kleinen Männchen, die Kalorien heißen und nähen die Klamotten enger😢😂😂😂 mittlerweile wird das Rezept mit unpaniertem Fleisch gemacht bzw. die panierten Schnitzel dazu gereicht. Danke fürs Zeigen und die Erklärungen sei ganz lieb gegrüßt von der Netti ❤
🙏👍🤣🤣🤣🙋♀️
Das kann man selbst steuern 👍❤️
Tolles Rezept liebe Muddi das wird nach gemacht.Liebe Grüße Astrid ❤
Gutes Gelingen ❤️
Das sieht ja super lecker aus👌, mögen wir auch sehr gerne solche tollen Gerichte🤗. Ich wünsche euch ein sonniges WE🙋🏼♀️
Das wünsche ich dir auch ❤️
Hallo Muddi, endlich wieder Männergerichte! 🙏👍🤣🤣🤣
Vielen Dank und liebe Grüße von Elbe zu Elbe! 🛥❤🙋♀️
Ja, das musste jetzt sein. Fastenzeit ist vorbei 👍❤️
Wieder mal ein super Rezept von dir.Alles,was man einen Tag vorher zubereiten kann,ist gut.Besonders,wenn Gäste kommen will man ja nicht die ganze Zeit in der Küche stehen.DANKE❤
Das stimmt 👍
Wow, das sieht wie immer super lecker aus!
Dankeschön für dieses tolle Rezept, liebe Muddi! 🥰
Da könnte man bestimmt auch nach der Hälfte der Backzeit bißchen geraspelten Käse drüberstreuen. 😜😋
Liebe Grüße aus Wolfsburg! ❤
Käse geht immer, muss aber nicht 👍❤️
Danke liebe Muddi für das tolle Rezept,das werde ich an meinem Geburtstag machen.
Gutes Gelingen und ein schönes Fest 👍❤️
Liebe Dorothee, was muss ich tun, damit du mich zu diesem Essen einlädst 🤣? Spaß bei Seite, einfach nur herrlich! Am liebsten hätte schon das panierte gebratene Schnitzel vorweg gegessen. Das ist ein großartiges Rezept und ich werde es nachkochen. Vielen Dank und herzliche Grüße, Birgit
Das kann ich gut verstehen. Wenn du in der Küche stehst, kannst du ja eins für die Köchin zubereiten 😉
meine Wohnung liegt direkt über der Landfleischerei (Treppe runter und ein Eingang weiter) ,alles verlockend lecker, frisch und regional.Schnitzelfleisch ist die Woche sogar im Angebot ich panniere Schnitzel imme doppelt, werde dein Rezept am WE nachbasteln, ... liebe Grüße aus dem LK Meißen 😚
Schön, solche Landfleischereien gibt es leider nur noch wenige ❤️
Oh ja - so ähnlich haben wir früher für feiern diese schnitzelpfannen gemacht - allerdings kamen die Schnitzel roh gefächert in die Auflaufform mit baccon und Champions und Sahnesoße- war immer lecker und jeder mochte es. Deine Variante sieht auch lecker aus - mache ich auf jeden Fall nach👌👌👌 LG aus dem Ammerland
Vielen lieben Dank und liebe Grüße zurück ❤️
Das erinnert mich an etwas... Bei uns gab es in den 90ern eine Zeit lang gerne das berühmte "Zwiebelfleisch" an Feiern. Das war anscheinend im Wesentlichen nur Fleisch mit Sahne und reichlich Zwiebelsuppenpulver aus der Tüte, im Ofen gegart. Frisch aus dem Maggi-Kochstudio. ;)
Gibt es bei mir heute noch ab und zu so . Geht nix über die Suppen Tüte 😂
Das kenne ich so bei Geschnetzeltem und es ist immer noch lecker. Das Einzige, wofür ich Tütensuppe nutze 👍
Gut und lecker war es👍😊🙋
Danke für das tolle rezept.wird auf jeden fall nachgekocht
Guten Appetit ❤️
Gemein, jetzt hab ich hunger.😃 Das sieht so lecker aus. Danke für das gute Rezept. Liebe Grüße Patricia 💙
Ich kann dich gut verstehen 👍
Guten Morgen Muddi, das sieht sehr lecker aus. Es ist nur schade um die schöne Panade, die - wenn ich das Gericht richtig verstehe - am Ende nur der Bindung dient.
Das erinnert mich an den leckeren Schnitzelauflauf einer Tante meines Mannes. Da wurden auch alle Zutaten (unpanierte "Minutenschnitzel", Zwiebel und viele andere Zutaten) in einer Auflaufform geschichtet und dann mit einer würzig-scharfen Sahnesoße übergossen und sehr lange im Backofen geschmort. Dazu hat sie damals selbst gemachte Spätzle und Kartoffeln und Salat gereicht. Leider hat sie das genaue Rezept nicht herausgerückt.
Ich wünsche euch einen guten Appetit.
Dankeschön für die Rückmeldung. Die Panade dient der Bindung, aber es gibt auch diesen typischen Geschmack von geratenem Schnitzel. Habe es irgendwann nach diesem Rezept gemacht und alle lieben es ❤️
Dieses schöne Rezept kenne ich und habe es ewig nicht mehr gemacht. Dabei weiß ich , daß es mega schmeckt ! Jetzt werde ich es bald mal zubereiten. Danke fürs erinnern !! Manche zweifeln das panieren an. Ich mochte gerade das gerne .Wenn die Sahnesoße da so durchzieht , herrlich. Aber die Geschmäcker sind verschieden und jeder Jeck ist anders. Ich widme mich jetzt wieder dem Rhabarberkuchen und den Spargelrezepten ala Muddi. Ich liebe es .
Es grüßt Jutta und wünsche ein leckeres Wochenende
Liebe Jutta, mir geht das mit der Panade auch so. Es bringt richtig Geschmack 👍❤️
Hallo Muddi, ich habe das Dressing schon mal gesehen in einem kurzen Video. Es sieht so lecker aus und mit Liebe gemacht. 😊👍🙂😋😋😋😋😋
Dankeschön ❤️
Das ist ein tolles Rezept, für die Party ein super Sache.Vielen Dank dafür
Sehr gerne 😊
Vielen Dank für Ihre Video Arbeit
und für das schöne Rezept.
Sehr gerne 😊 Liebe Grüße
👍 danke für das schöne Rezept liebe Muddi. Wird bei passender Gelegenheit nach gekocht. LG aus Thüringen 😊
Liebe Grüße zurück❤️
Hallo liebe Muddi! Ein tolles Rezept mal wieder! Ich kenne es auch von früher, allerdings wurden die Schnitzel nicht paniert. Aber, ich werde diese Variante ausprobieren. DANKE dafür! ❤ Liebe Grüße aus LH Rita 🎉😊
Gutes Gelingen und liebe Grüße ❤️
lecker werde ich Wochenende machen. danke liebe Mutti
Sehr gerne 😊
Super Rezept. Danke Muddi 😍👍
Gerne ❤️
Hallo liebe Muddi, ich kannte dieses Rezept etwas abgeändert von meiner lieben Kollegin. Es ist super lecker. Yes❤❤
Boa , das kannte ich so noch nicht . Es sieht lecker aus und ich werde es bestimmt nach kochen . 😋Danke Muddi
Gutes Gelingen und guten Appetit ❤️
Ohh, klingt so fein und ich habe großen Hunger vom zusehen bekommen 😊... vlg
So soll das sein 👍❤️
Уважаемая Мади, с удовольствием смотрю ваши видео. Мне очень нравится все!!! Огромное спасибо за Вашу работу. Здоровья Вам и новых идейных рецептов. 😊👍👍👍
Спасибо за любящие слова!❤️
@@kochenmitmuddi 🙏🙏🙏❤👍👍👍
Das sieht ja wieder oberlecker aus. Einzig, das mit der Panade kann ich mir noch nicht so richtig vorstellen. Aber Versuch macht klug und ich werde es mal ausprobieren. Danke fürs Teilen liebe Muddi.
Für mich bieten Muddis Videos grundsätzlich zweierlei.
1 Man kriegt neue Ideen, die gut erklärt und vorgemacht werden.
2 Man kommt bei den Videos so wunderbar zur Ruhe.
Ich werde das Rezept ausprobieren, auch um zu sehen, ob und wie die Panade der Schnitzel zum Schluss schmeckt.
Danke! 😀
Danke für die schöne Rückmeldung und liebe Grüße ❤️
Vielen Dank liebe Muddi ich meine Schnitzel kennt jeder aber dein Rezept ist wieder etwas Besonderes mit Sahne kenne ich gar nicht werde das mal am Sonnabend ausprobieren bekomme Besuch danke ich wünsche dir einen schönen Nachmittag LG von Ursela 😘🤗🍀❤️🌹🌹
Gutes Gelingen und ein schönes Wochenende wünsche ich ❤️
Das sieht ja himmlisch aus, sollte die Zeit mal knapp sein, könnte ich mir das auch mit unpanierten Schnitzel vorstellen.😊
Geht natürlich auch!
Das geht auch 👍❤️
Das werde ich bei der nächsten Geb.feier nach kochen.Danke 😘👍
Wie immer ein tolles Rezept zum nach kochen. Danke. Liebe Grüße aus Sachsen.
Danke und liebe Grüße zurück ❤️
Danke für die Rückmeldung 🙏.
Dann werde ich es auch mal ausprobieren.
Sehr gerne 😊
Das kenne ich ihn dieser Art auch, nur dass die Schnitzel in der Soße ziehen, in der Variante mit Ketchup. Dazu Ciabatta Brot. Aber danke sehr, weil es mal wieder ins Gedächtnis kommt und auch auf den Tisch. Grüße aus der Lüneburger Heide.❣😊
Hallo, verstehe ich das richtig, saure Sahne, süße Sahne und Ketchup ? Wenn ja, wie viel Ketchup brauche ich ca. ( wir brauchen sonst nie Ketchup) ? Kommt in deine Soße noch Gemüse? Das wäre etwas für meinen Geburtstag (viele Gäste essen aber keine Pilze).
Ich denke Sahne oder Ketchup?
@@kochenmitmuddi Beides zusammen gemixt und dann über die gewürzten, aber unpanierten Schnitzel. 👍😊
@@Gaby-58135 Süße Sahne, kannst auch etwas Schmand dazu machen und halt der Ketchup, 1:1 im Verhältnis, mit Salz und Pfeffer abschmecken, alles nach eigenem Geschmack, wenn man mag auch Frühlingszwiebel noch mit hinein. Ich kenne es noch aus den 1980 Jahren.
@@spatzspatz ,ich danke dir.
Soo lecker😋. Gerne auch noch Käse drüber.
Unser schwerst-mehrfachbehinderter Sohn konnte Fleisch nicht so gut essen. Habe statt der Schnitzel auch gerne Chicorée genommen.
Liebe Grüße aus Berlin 🤗
Was für eine tolle Idee 👍❤️
Sieht super lecker aus und wird zu den Rezepten kommen, die immer gehen. Prima❤
Das freut mich ❤️
Super,vielen Dank dafür 👍👏
Gerne ❤️
Immer schöne Rezepte!
Danke ❤️
Hallo Muddi! Das sieht ja wirklich toll aus auch wenn ich zugeben muss, dass man panierte Schnitzel mit Sauce bei uns nicht kennt, aber ein richtig gutes Kartoffel Püree mit Röstzwiebel liebe ich dafür!
Deine Sendungen sind einer meiner Lieblinge auf TH-cam auch wenn ich ehrlich zugeben muss, dass ich ständig Hunger bekomme bei so manchen deiner Gerichte, und mich stets unaufhaltsames "Zungen Aquaplaning" quält! 😂
Dankeschön 😋❤️
Lecker 😋 werde ich auf jeden Fall nachkochen.👍
Gutes Gelingen 👍
Klasse Rezept 😊 Werde ich auch mal ausprobieren. Vielen Dank.
Gutes Gelingen ❤️
Danke für das leckere Rezept 💐
Sehr gern ❤️
Liebe Muddi, das Rezept kommt wie gerufen. Ich wusste nämlich nicht mehr wie es gemacht wird. Das habe ich früher oft gemacht. Mir sind leider bei einer Aufräumaktion einige Rezepte verloren gegangen. Vielen Dank dafür. Das Gericht ist saulecker! Liebe Grüße von Gabi
Das freut mich 🤗❤️
Ich bin Sonntag auch dabei.Alerdings nehme ich Hähnchenbrustfilet.
Garzeit 10 Minuten weniger, denke ich, müßte ok sein.
Liebe Grüße von Anita😘
Das sollte passen 👍❤️
Super Rezept 👍, aber eine Frage hätte ich. Warum eine Panierung machen wenn die Soße wieder alles aufweicht.
Auch in einer Gaststätte,bestelle ich diese in einer Sauciere
...wir machen das schon ewig so. Schmeckt anders mit Panade, auch wenn sie weich ist 👍
Das sieht ja sehr lecker aus😊. Putenschnitzel könnte man bestimmt auch nehmen? Wird bei Gelegenheit ausprobiert. Liebe Grüsse Aus der Pfalz.
klar geht das, aber vorsicht.
putenschnitzel NUR mit einem flachen z.B. topfboden plattieren. alles andere zerstört die fasern und das fleisch wird zäh und trocken...
Man kann auch Hähnchen oder Putenschnitzel nehmen und auch nur gewürzt und roh und ohne Panade
Klar geht es auch mit Geflügel 👍❤️
DANKE für die "kulinarische" Ablenkung,
so konnte ich wenigstens mal einen Moment den Sanierungstress vergessen (freu) ... ganz liebe Grüße :))))
Gern geschehen! Liebe Grüße ❤️
Muddi.Tolles Rezept. Ich werde es vorschlagen für unsere Kochgruppe. Werde aber noch für eine Vegabe/Vegetarische Variante experimentieren. Dann können wir beides machen😉😋😘
Klingt nach einem Plan 👍
Schnitzel wurde bei uns in der Gegend mit Zwiebel, Schinkenwürfel und Sahne gemacht. Sehr gehaltvoll aber lecker.
Lieber weniger essen, aber dann lecker 👍❤️
Hallo liebe Muddi❤
Das sieht ja wieder mal super lecker aus was du da gezaubert hast
Ich hab ein Schnitzelrezept wo die nicht gebraten sind kommen aufs Blech dann Zwiebelringe dann 2 Dosen Champignons und ! Glas Letscho und dann Sahne drüber und dann in den Ofen
Auch super lecker wurde bei Geburtstagen viel gemacht zu DDR Zeiten
Ich schau deine Videos sehr gern immer du machst das Klasse❤
Kommt mir auch bekannt vor 👍❤️
Moin Muddi mache auch gern Sahneschnitzel o. Filet in Zwiebelsahnesoße aber deine Version mit panierten Schnitzel gefällt mir sehr gut ....alles Gute aus SDL
Liebe Grüße aus Stendal zurück 😅❤️
Sieht sehr gut aus. Jetzt noch mit Käse überbacken dann ist es perfekt.
Kann man machen. Schmeckt uns ohne tatsächlich besser. LG ❤️
Hallo guten Morgen Muddi sehr lecker ❤😂
Tolle Idee❤ Dankeschön
Sehr gerne 🤗
Oha, wieder ein Rezept , ganz nach meinem Geschmack - Danke dafür - und könnte zu allem Überfluss zum Schluss noch ein bisschen geriebener Käse drüber passen ?? 😋😋
Passt sicher 👍❤️