Basic sponge cake. How to get a sponge cake THAT RISES and is very fluffy
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- เผยแพร่เมื่อ 11 มิ.ย. 2024
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My Tefal Aroma frying pan 24 cm amzn.to/2WSFjLf
Rod blender for cakes and bread www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Basic sponge cake. I tell you in detail how to make the cake rise and be very fluffy. I tell you ALL MY TRICKS so that you have a very tall and fluffy cake. You have the recipe written in this link with everything you need to keep in mind to get a tall and fluffy cake like mine RECIPE WRITTEN HERE: www.annarecetasfaciles.com/201...
5 eggs
250 g sugar (1 cup)
250 g flour (2 cups)
50 ml of water
25 ml olive oil
8 g of baking powder or baking powder
1 pinch of salt
1 teaspoon of vanilla aroma
zest of 1 lemon
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Mold release spray or butter for greasing. amzn.to/2XCEHKn
Measurements of flour and sugar in cups are: 1 cup of sugar and 2 cups of flour
Don't miss this fluffy yogurt cake without oil or butter • Bizcocho de yogur espo...
Basic sponge cake • Bizcocho esponjoso con...
-if you make this recipe, upload your photo to Instagram and tag me @annarecetasfaciles #annarecetasfaciles
ONLINE STORE: www.amazon.es/shop/annareceta...
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These are the most frequent doubts:
1.- Why does the cake sink in the center?
You have done everything as in the video and when you click it it is perfect, golden and beautiful high. When you take it out of the oven it has sunk from the center. This happens because the center has been somewhat crude. You don't have a solution, but the next time you prepare it, remember to leave it longer. If it browns too much, it is because you have baked too hot.
2.- How much water and how much oil? In my case I have used 25 ml of oil and 50 ml of water. If it is liquid, you choose the proportions. Use juice, milk, butter, water, ...
3.- When mixing the yolks and flour the dough has become very hard and with a too thick consistency. What can I do?
Add water little by little until the dough lightens and achieves the texture that you see in the video. Another possibility is not to add all the flour. Flours absorb differently and if the one you use is different from mine (the difficult thing will be for us to use the same one) in that case it may have a greater absorption capacity. Feel free to rectify with liquid.
4.- Can I use self-rising flour? You can use it and it will fit you very well. I like the crumb that is obtained when using ordinary flour and yeast or baking powder better.
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![[FULL EP.13] เซียนหรั่ง พา ไททศมิตร ลงเรือฝึกสกิลหว่านแห | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/EWFuf2Av0K0/mqdefault.jpg)
Señora si llega a leer esto le dire que con este bizcocho basico usted "lo clava"es lo mejorcito de INTERNET,Siempre me salia el bizcocho "bajo"porque no ponia las medidas exactas,sabia rico ,pero conpacto le ehaba demasiada aceite y demasiado de todo..y con sus detalladas explicaciones,es que no pasa nada por alto lo dice con total exactitud ,logramos que salga un,basico sencillo,pues muy bien . 🫂 Gracias señora.
Gracias es buena su receta y y me gusta como esplicame
Ý
es muy buena su receta
X2
INGREDIENTES 👉 www.annarecetasfaciles.com/bizcocho-esponjoso-basico.html
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Una pregunta anna no pasa nada si lo hago en un molde de 24cm porq es el unico q tengo
Solo se pasa por 2cm y nose
crazy craft perfecto, hazlo sin problema
@@Annarecetasfaciles ok muchas gracias tenia mucha duda sobre eso ♡♡
Hola resulto el bizcocho estoy contento ahora podre hacer la torta a mi esposa saludos desde Chile gracias
Señora la felicito por su amabilidad para explicar y el Amor que pone para enseñar... lo voy a poner en práctica y le voy a escribir ... felicitaciones siga así..♡♡
Lo acabo de ver...jaja se ve hermoso..
GRACIAS CON MAYÚSCULAS. Vivo en Suiza 🇨🇭 y cuando eran lo cumpleaños de mis hijas compraba el pastel a mi vecina que se dedica profesionalmente a las tartas de cumpleaños, me salían un poquitin caras pero desde que vi tus videos de bizcochos básicos los hago yo con muy buen resultado🎂🍰🍦
Me encanta la forma en que explica esta mujer, lo hace parecer tan sencillo. ¡Amo sus recetas!
Queda perfecto, lo hago siempre!
Siempre se aprende algo , tengo 84 años ,me faltan 2 días, y estupenda mujer me enseñó varios tips que pondré en práctica para mi tarta de cumple, gracias Ana !!!!!👍👍
Yo cumplo mañana. 😊
Mí primer bizcochuelo fue mirando esta receta, me salió tal cual con todos los pasos. No la cambio por otra receta ♥️
Mi amiga y maestra es usted hoy por hoy la maestra más efectiva que conozco que Dios le permita tener muchos más éxitos y siga usted a si siendo ejemplo de humildad.
Maravilloso!!!!!! Lo hice y me quedó genial. Eres muy buena explicando. Dios te bendiga
Una vez buscando recetas encontré sus vídeos 😊 Sin dudas eres la Mejor! Gracias a tí aprendí hacerlos 🙌🏻
El día de ayer seguí al pie de la letra su receta de bizcochuelo y por primera vez me quedo excelente... Gracias! Desde Chile
Hay mil vídeos sobre el bizcocho básico. Lo que hace único a tu vídeo es tu explicación, tan bien y correctamente expresada. ¡Y tus consejos! ¡Una clase de cocina! GRACIAS
GRacias, ;)
a divertirse ,
a divertirse w
¡Maestra! Lo he hecho y quedó alto, esponjoso y riquísimo. ♥
eecho. el. vis cocho de. uste ke. pase. un. dia mui. vien😂😂😂
Marcela Moreno Rodrigez fromohio.muchasgr aciaspolarevcevtadebizcocho.yaprobareotras.ca45anos.
Lupe Puhl
Excelente Ana, mejor explicación, imposible. Mis respetos. Saludos desde Venezuela
.
Best sponge cake ever, baked it already over 10 times, never failed to raise even once and the result is to die for! Even if someone does not like sponge cake, like my dad, they will love this one!
Muchas gracias Ana, lo explicas con mucha paciencia y tranquilidad!en estos días que todo es rápido ,se agradece!
Anna, me encantan sus recetas, están bien explicadas, sí salen y sobretodo.. Ricas!!!!
Muchas gracias
Lo he hecho siguiendo todos los pasos, resultado, un mgnífico bizcocho muy sabroso.
Lo mejor! Es perfecto yo siempre uso esta receta si lo quiero más grande solo doblo o triplicó la receta. Estoy muy agradecida 😊 gracias!!! 📢
Yo veo este video cada cumpleaños de mi familia ❤muchas gracias queda Perfecto 👌
Lo mismo cada vez que hay un cumple miro su video nuevamente... Muchas gracias
Excelente exposición, Felicitaciones!!! Intentaré hacerlo..
Gran Simpatia & Amor a lo que Haces Ana 😘 Luce DELICIOSOOOOO LO HARE ✏📒 BUENOS DIAS 🌷
Tu comentario sobre el ajuste de mi horno para compararlo con el tuyo me fueron muy útiles ya que no me crecía y ahora es perfecto.
Gracias
Acabo de hacerlo y me quedo delicioso el bizcocho gracias por la receta 💗
Lo eh hecho y a salido espectacular !!! Y riquísimo!!!
lo prepare y me quedo espectacular en sabor y textura gracias.
Gracias Ana. Me salió perfecto. El mío requería ser un poco más grande y utilicé un molde de 26 cm y siguiendo las medidas que tú das, aumenté 1 huevo+ 50g de harina+ 50g de azúcar+15ml de agua y aceite+ 1g de levadura y salió perfecto en 55 minutos
Hola.. Este bizcocho sirve para torta de tres leches?
Hola Anita. Q rico bizcocho. Lo voy hacer me antoje a esta hora. Gracias. Desde Colombia. 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Gracias Ana esta es la mejor receta que hay porque te sale tal cual
QUE BUENA ERES MUJER...... BIEN EXPLICADO , SENCILLO Y SALIO BEUNISIMO.... GRACIAS
Mi estimada, sus explicaciones, sus recetas son las mejores de la red, ya he hecho varias de sus recetas y me salen excelente. Muchas gracias por su tiempo en enseñarnos. Saludos desde Antofagasta, Chile.
Pupe p0 ķ
GRacias,Pupe, es muy bonito lo ue me dices, Un abrazo
Pupe cuanto pusiste de temperatura???
Pupe
Hola desde Baja California: cambia el polvo de hornear con la altitud? Aquí estoy a nivel del mar
Muchas gracias por compartir me salió así de esponjosa la masa y muy rica por cierto, bendiciones🥰
No falla nunca!!! Mil gracias! Tu receta esta muy bien explicada. Incluso la nota sobre el gluten!
Superrr.... al fin logré preparar un queque muy rico y esponjoso... muy buena la explicación que da... gracias 🤗🤗
Muy sencillo de hacer... ya pondré el resultado! 👍
Wow, este video tiene más de 28 millones de reproducciones. Te felicito, siempre hago tu receta para el cumpleaños de mi mujer e hijos.
Me quedo espectacular! Lo hice en compañía de mis pequeñitas princesas y lo disfrutamos ❤Muchísimas gracias. Dios le bendiga
Siempre hago tu receta y me sale perfecto. Todo perfectamente explicado! Muchas gracias por el video.
Hice esta receta, me salió espectacular!!!! Riquísima, esponjosa, muy buena forma!! La super recomiendo!
Hola y este pan le sirve como para tres leches también o una tarta rellena.y con cobertura gracias.
Muchas gracias por la receta y vídeo ,lo hice para el cumpleaños 🎂 de mi hijo kedo muy bien .!! 💖🤗 Guardaré la receta . Soy repostera Pero siempre busco recetas menos complicadas . 🤭
Gracias Ana por su delicio4sa receta sobre el bizcocho en el horno, me gusto mucho su explicacion todo facil de hacer, tenga un hermoso dia
Excelente receta!!!! Además fácil. Hice el biscocho y resultó igual que en el video, de delicioso sabor, se los recomiendo a todos a los que pir primera vez harán uno.
Hola, sirve para tortas frias?
la hice y me salio perfecta gracias por el tp!!!! :3
Me encantan tus recetas. Te encontré un día por casualidad cuando buscaba cómo hacer algo (que no recuerdo que era) y me enganchaste. Son fáciles de verdad y cocina sencilla y deliciosa.
Anna eres maravillosa!!, hice este bizcocho para una torta, quedó tan alto y esponjoso que pude dividirlo en 4 partes, quedó muy rico, muchas gracias!! te saludo desde Chile.
Hola lo mojaste con sirope o lo dejaste en seco, y que tal la consistencia, porfavor gracias de antemano...
Lo remoje con una bebida que acá en Chile se llama piña, el sabor es muy neutral para remojar
@@ema9260 muchas gracias..
Buenísimo yo lo hice y me quedo bárbaro gracias
Lo hice y quedó delicioso, suave, esponjoso!! Gracias 🤩
Hermosa y fácil receta, muy útil tus datos y TRUCOS, MUCHAS GRACIAS
Esta señora es lo mejorcito de Internet,lo explica "con todo lujo de detalle,tan bien,como que se adelanta a las."dudas que podamos tener" tener ya sé que es un dulce muy básico,lo comprendo,pero yo soy mayor y me pase toda la vida haciéndolo con muy buen sabor,rico pero más compacto.yblos bizcochos tienen que ser esponjosos,!!Si no logramos hacerlo con esta señora dudo mucho que lo podamos hacer con otra persona,es que lo explica perfecto.Muchas gracias Anna.
Si, felicito muchísimo a Ana, me encanta como lo explica y lo hace todoooo 😊
Me salió perfecto! Soy tu nueva admiradora! Me encantas❤️❤️❤️❤️
Estoy FELIZ. ME SALIÓ PERFECTO Y ESPONJOSO. NI ME LA CREO 😊 GRACIAS ANA 👌 POR TUS CONSEJOS ✔
Una de las mejores. Gracias Ana por tus explicaciones. Mi hija y yo preparamos ayer una pizza con una receta tuya. Nos salió riquísima. Un 10
Gracis Ana , × tus consejos y cosas tan sencillas y ricas q nos enseñas
simplemente la mejor receta de queque q he hecho 👏🏽
Excelente Vídeo, Buena Explicación, Un Saludo desde República Dominicana 🇩🇴
Que bonito biscocho!!! Gracias,por el paso a paso.❤
Muchas gracias amiga y maestra Anna. Me encanta lo bien que lo explicas. Lo voy a intentar exactamente como lo has explicado, pues me suelen quedar bastante bajos, y eso que echo 1 sobre entero de levadura química. Saludos de Chema desde Carabanchel. 😊✋🏻😘
Acabo de hacer un bizcocho con su receta y no me lo puedo creer, me ha crecido muchísimo y súper esponjoso....Muchas gracias por compartir con nosotr@s.😘
Me alegro. Felicidades, Yanet!
Yanet Llaguno yo lo hize y No me subió 😢
En ocasiones no sube cuando al mezclar las claras batidas con la masa se lo hace moviendo de un lado al otro, se debe mezclar pero de manera envolvente para que el aire que consiguiò al batir las claras no se baje
Yanet Llaguno
Blanca CeciliyUdeiguia Vargas
A mi me salió fantástico, gracias Ana, desde Chile
Gracias Ana por compartir tu receta, me quedo esponjoso y rico.❤
Hola , lo Ise y quedó tal cual , es la mejor receta que ví, nunca la voy a dejar de hacer , increíble ,fácil , económica y súper efectiva, la recomiendo !!
Muy bien tus explicaciones me encantan
Excelente receta!!!
Muchas gracias por compartir!!
MIL GRACIAS! Es usted, "UN SOL" Sra Anna!
Ana eres lo máximo ,me quedo igual y el sabor divino ,que Dios bendiga ese don que tienes para la cocina ,te sigo desde hace mucho tiempo ,todo lo que haces me encanta ,saludos de Venezuela..
Desde COLOMBIA le saludo y deceandole un Feliz dia,gracias por compartir sus conocimientos. Exelente
Lo he hecho y ha salido perfecto y de sabor mucho más, mis amigas quedaron encantadas. No se como no he visto esta receta antes! Muchas gracias por compartirlo 💜
Buenos días
Super deli ése biscocho
Está receta puede hacerse en sartén
Gracias x su atención
Bendiciones
@@maydaalvarado55
Claro que no subirá igual
Hola
Buenas noches
Le cuento que lo hice
Subió
Me quedó bien
Gracias bendiciónes
@@maydaalvarado55
Y como 🤔? No has visto como al menos tiene unos 10 cm de alto
Has partido la masa en 4 ?
O
Genial, Ana, hice el bizcocho, jamás me había salido tan rico, gracias a ti, yo lo tuve 40 m a 170 y me quedo genial, otra vez gracias
Gracias Anna, realmente muy buena tu receta y el bizcocho sube bastante, muy completa tu explicación, lo prepararé tal cual.
Un abrazo desde Lima, Perú.
Muchas gracias por compartir tu receta, me salió perfecto el bizcocho 🇨🇱❤️
Replay
Que rico! por fin una explicación facil y entendible para saber como hacerlo y suba el bizcocho, muchas gracias Anna y bendiciones para ti desde Chile ! Viña del Mar.
Christian Giovanni Arata
Luis Quenta bolsos DnkabfkskkddkbDnkabfkskkddk
hola este biscocho sirve para preparar la tres leche
Kasilda Romero hola, lo hiciste para tres leches ?
GRACIAS GRACIAS GRACIAS por compartir muchas Bendiciones, antes lo hacia pero no recordava bien,ya me ayudaste muchas Bendiciones
Se ve super delicioso Dios quiera cuándo lo haga me quedé igual saludos Dios la bendiga
Lo hice hace 2 dias y la verdad que salio muy ricoooo... HAGAN esta receta ,no se van a arrepentir !!
Sii el resultado es muy bno
Hola quiero aprender este bizcocho para intentar hacer torta , pero no entendi cuantos mm de agua y aceite mezclado debe ser , me puedes ayudar por favor?
Tanto la receta como los datos para una mejor cocción han estado espectaculares. La torta me quedó estupenda, en 50 min y bien cocida. Muchas gracias 🤗
Hola el molde que medida es
Divino bizcocho y divina explicación, lo voy hacer con los pasos tuyos haber si me queda parecido al tuyo gracias Ana,eres maravillosa🍞😘
Excelente, aprendo mucho, Gracias Maestra
Gracias por tu receta están buenísima desde República Dominicana
Ya preparé un bizcocho con tú técnica y perfecto!!!
Gracias por compartir..
Buenísimo lo voy hacer
Muchísimas gracias por compartir la receta con nosotr@s
Tiene una pinta buenísima 😋 ❤❤
Amo este bizcochuelo lo hice muchas veces como dice y me salio igual de alto y esponjoso gracias Genia!!! 💕
Disculpa sera q sirve para forrarlo con fondant y colocarle decoraciones en fondant?
Voy jiji h❤️👩❤️💋👩
Si todos tuviésemos una instructora o maestra así, todo nos saldría perfecto.... muy buena explicación paso a paso, gracias
gracias ana lo voy a poner en prantica lo voy hacer espero que me salga espojoso si entendi chao
a mi también me encanto la forma que explico :D
Ese es queque o bizcocho para torta?
Gracias Ana, eres muy didáctica y siguiendo tus pasos la receta queda perfecta., solo que con mi horno he de bajar la temperatura. 👍👍
@@margaritaalemany1322 gracias margarita soy de mar del plata y me sirvió su respeta muchas gracias
ME HA ENCANTADO,! Gracias por darme unas ideas tan buenas!!!!
He seguido todas sus instrucciones y me ha quedado perfecto gracias Ana. Explicas muy claro y concreto. Felicitaciones.
Lo he preparado, me salió perfecto... Muchas gracias Ana, tus recetas son muy buenas!!!!
todo esta bien menos el ruido de esa cuchara ,no tenias una de madera o plastica?xfavor ,no pude seguir escuchando xq me dolian los oidos y los dientes ese rechinar de la cuchara 😊
Eres una geniaa!! Super clara.para explicar. Ahora lo voy a hacer con todas tus indicaciones. Gracias.
Hi
¡Muy bonito bizcocho! ¡Gracias por las orientaciones sobre la forma de hornear, me haz ayudado bastante!¡ Soy la profe Juana desde República Dominicana y me encantan sus recetas!😊
Buenísima la mejor, que claro qué bien lo explicas todo....
Me salió idéntico, super rico🤤
Lo preparé tal cual y me quedó perfecto. Gracias, Anna! Me encanta como explicas!
Hola Anna. Gracias por no esconder nada. Me salio super!
Gracias por la receta y sobretodo no es costosa que Dios la ayude para que nos siga dando muchas mas recetas
Felicitaciones 🎉 Ana, te amamos mucho tu saber, desde Buga Colombia ✌👏🙌
Me gusta esa receta
Hola Fabio una pregunta que tal te quedó de dulce?gracias
Hola hice tu receta paso a paso como tu y me salio igual, esponjoso y muy rico, al principio preparando pense que no me iva a subir porque la masa estaba un poco espesa pero luego con las claras muy bien hechas a punto de nieve se puso muy bien, ahh y necesite diez minutos mas, gracias, gracias, un saludo dssde Zaragoza
Me encanta este video lo ví hace 3 años y me impulso a hacer tortas para vender hasta ahora no cambio está receta por nada.muchas gracias y le deseo de todo corazón muchos éxitos.
Espetacular me encanta gracias bendiciónes
Hola: Cordial saludo desde Colombia, felicitaciones por tu enseñanza tan clara , lo hice y me quedó Espectacular,muchas gracias.
K
Tenia el problema que nunca me subia el dichoso bizcocho , gracias lo he consegido, y me siento muy contento.Esto me da pie ha realizar multitud de postres .Te quedo muy agradecido
Necesito los ingredientes de este bizcocho
5 huevos ,1 vaso de yogurt de aceite de girasol , 3 vasos de leche ,3 vasos de harina , rayadura de limon ,2 sobres de gaseosa@@juliamontilla4707
Ingredientes:
5 huevos
250g harina
250g de azúcar
Limón y vainilla
Polvo de hornear
Sal
75 mil de aceite con agua o leche
Rico!!!
lo voy Aser y le cuento
@@margaritanieve4325avisa si te quedó
gracias me salió la torta yo soy de Argentina
@@margaritanieve4325 me alegro, yó lo pienso hacer mañana aver qué tal me sale así
Muy bueno 👍 excelente gracias por compartir 👍