Basic sponge cake. How to get a sponge cake THAT RISES and is very fluffy
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- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2024
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My Tefal Aroma frying pan 24 cm amzn.to/2WSFjLf
Rod blender for cakes and bread www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Basic sponge cake. I tell you in detail how to make the cake rise and be very fluffy. I tell you ALL MY TRICKS so that you have a very tall and fluffy cake. You have the recipe written in this link with everything you need to keep in mind to get a tall and fluffy cake like mine RECIPE WRITTEN HERE: www.annarecetasfaciles.com/201...
5 eggs
250 g sugar (1 cup)
250 g flour (2 cups)
50 ml of water
25 ml olive oil
8 g of baking powder or baking powder
1 pinch of salt
1 teaspoon of vanilla aroma
zest of 1 lemon
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Mold release spray or butter for greasing. amzn.to/2XCEHKn
Measurements of flour and sugar in cups are: 1 cup of sugar and 2 cups of flour
Don't miss this fluffy yogurt cake without oil or butter • Bizcocho de yogur espo...
Basic sponge cake • Bizcocho esponjoso con...
-if you make this recipe, upload your photo to Instagram and tag me @annarecetasfaciles #annarecetasfaciles
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These are the most frequent doubts:
1.- Why does the cake sink in the center?
You have done everything as in the video and when you click it it is perfect, golden and beautiful high. When you take it out of the oven it has sunk from the center. This happens because the center has been somewhat crude. You don't have a solution, but the next time you prepare it, remember to leave it longer. If it browns too much, it is because you have baked too hot.
2.- How much water and how much oil? In my case I have used 25 ml of oil and 50 ml of water. If it is liquid, you choose the proportions. Use juice, milk, butter, water, ...
3.- When mixing the yolks and flour the dough has become very hard and with a too thick consistency. What can I do?
Add water little by little until the dough lightens and achieves the texture that you see in the video. Another possibility is not to add all the flour. Flours absorb differently and if the one you use is different from mine (the difficult thing will be for us to use the same one) in that case it may have a greater absorption capacity. Feel free to rectify with liquid.
4.- Can I use self-rising flour? You can use it and it will fit you very well. I like the crumb that is obtained when using ordinary flour and yeast or baking powder better.
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Señora si llega a leer esto le dire que con este bizcocho basico usted "lo clava"es lo mejorcito de INTERNET,Siempre me salia el bizcocho "bajo"porque no ponia las medidas exactas,sabia rico ,pero conpacto le ehaba demasiada aceite y demasiado de todo..y con sus detalladas explicaciones,es que no pasa nada por alto lo dice con total exactitud ,logramos que salga un,basico sencillo,pues muy bien . 🫂 Gracias señora.
Gracias es buena su receta y y me gusta como esplicame
Ý
es muy buena su receta
X2
😊en qué le beneficia el aceite a la mezcla?? Gracias
INGREDIENTES 👉 www.annarecetasfaciles.com/bizcocho-esponjoso-basico.html
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Una pregunta anna no pasa nada si lo hago en un molde de 24cm porq es el unico q tengo
Solo se pasa por 2cm y nose
crazy craft perfecto, hazlo sin problema
@@Annarecetasfaciles ok muchas gracias tenia mucha duda sobre eso ♡♡
Hola resulto el bizcocho estoy contento ahora podre hacer la torta a mi esposa saludos desde Chile gracias
GRACIAS CON MAYÚSCULAS. Vivo en Suiza 🇨🇭 y cuando eran lo cumpleaños de mis hijas compraba el pastel a mi vecina que se dedica profesionalmente a las tartas de cumpleaños, me salían un poquitin caras pero desde que vi tus videos de bizcochos básicos los hago yo con muy buen resultado🎂🍰🍦
Mi amiga y maestra es usted hoy por hoy la maestra más efectiva que conozco que Dios le permita tener muchos más éxitos y siga usted a si siendo ejemplo de humildad.
Maravilloso!!!!!! Lo hice y me quedó genial. Eres muy buena explicando. Dios te bendiga
Me encanta la forma en que explica esta mujer, lo hace parecer tan sencillo. ¡Amo sus recetas!
El día de ayer seguí al pie de la letra su receta de bizcochuelo y por primera vez me quedo excelente... Gracias! Desde Chile
Gracias Ana. Me salió perfecto. El mío requería ser un poco más grande y utilicé un molde de 26 cm y siguiendo las medidas que tú das, aumenté 1 huevo+ 50g de harina+ 50g de azúcar+15ml de agua y aceite+ 1g de levadura y salió perfecto en 55 minutos
Hola.. Este bizcocho sirve para torta de tres leches?
Hola Anita. Q rico bizcocho. Lo voy hacer me antoje a esta hora. Gracias. Desde Colombia. 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Queda perfecto, lo hago siempre!
Anna, me encantan sus recetas, están bien explicadas, sí salen y sobretodo.. Ricas!!!!
Muchas gracias
Siempre se aprende algo , tengo 84 años ,me faltan 2 días, y estupenda mujer me enseñó varios tips que pondré en práctica para mi tarta de cumple, gracias Ana !!!!!👍👍
Yo cumplo mañana. 😊
Muchas gracias Ana, lo explicas con mucha paciencia y tranquilidad!en estos días que todo es rápido ,se agradece!
Gran Simpatia & Amor a lo que Haces Ana 😘 Luce DELICIOSOOOOO LO HARE ✏📒 BUENOS DIAS 🌷
Excelente Vídeo, Buena Explicación, Un Saludo desde República Dominicana 🇩🇴
Tu comentario sobre el ajuste de mi horno para compararlo con el tuyo me fueron muy útiles ya que no me crecía y ahora es perfecto.
Gracias
Acabo de hacerlo y me quedo delicioso el bizcocho gracias por la receta 💗
Lo he hecho siguiendo todos los pasos, resultado, un mgnífico bizcocho muy sabroso.
Superrr.... al fin logré preparar un queque muy rico y esponjoso... muy buena la explicación que da... gracias 🤗🤗
Lo mejor! Es perfecto yo siempre uso esta receta si lo quiero más grande solo doblo o triplicó la receta. Estoy muy agradecida 😊 gracias!!! 📢
Gracias Ana por su delicio4sa receta sobre el bizcocho en el horno, me gusto mucho su explicacion todo facil de hacer, tenga un hermoso dia
Excelente exposición, Felicitaciones!!! Intentaré hacerlo..
Lo hice y quedó delicioso, suave, esponjoso!! Gracias 🤩
Muchas gracias por compartir me salió así de esponjosa la masa y muy rica por cierto, bendiciones🥰
Señora la felicito por su amabilidad para explicar y el Amor que pone para enseñar... lo voy a poner en práctica y le voy a escribir ... felicitaciones siga así..♡♡
Lo acabo de ver...jaja se ve hermoso..
Ya preparé un bizcocho con tú técnica y perfecto!!!
Gracias por compartir..
Muy sencillo de hacer... ya pondré el resultado! 👍
Muchas gracias Señora Ana, usted es la mejor en la cocina, siempre me alaban las comidas y es gracias a usted , un abrazo 🤗
Una vez buscando recetas encontré sus vídeos 😊 Sin dudas eres la Mejor! Gracias a tí aprendí hacerlos 🙌🏻
QUE BUENA ERES MUJER...... BIEN EXPLICADO , SENCILLO Y SALIO BEUNISIMO.... GRACIAS
Excelente receta!!!
Muchas gracias por compartir!!
Me encantan tus recetas. Te encontré un día por casualidad cuando buscaba cómo hacer algo (que no recuerdo que era) y me enganchaste. Son fáciles de verdad y cocina sencilla y deliciosa.
Hola , lo Ise y quedó tal cual , es la mejor receta que ví, nunca la voy a dejar de hacer , increíble ,fácil , económica y súper efectiva, la recomiendo !!
Siempre hago tu receta y me sale perfecto. Todo perfectamente explicado! Muchas gracias por el video.
lo prepare y me quedo espectacular en sabor y textura gracias.
Ana eres lo máximo ,me quedo igual y el sabor divino ,que Dios bendiga ese don que tienes para la cocina ,te sigo desde hace mucho tiempo ,todo lo que haces me encanta ,saludos de Venezuela..
Wow, este video tiene más de 28 millones de reproducciones. Te felicito, siempre hago tu receta para el cumpleaños de mi mujer e hijos.
Estoy FELIZ. ME SALIÓ PERFECTO Y ESPONJOSO. NI ME LA CREO 😊 GRACIAS ANA 👌 POR TUS CONSEJOS ✔
Mañana mismo llevaré a cabo esta receta, muchas gracias por explicarla tan bien.
He seguido todas sus instrucciones y me ha quedado perfecto gracias Ana. Explicas muy claro y concreto. Felicitaciones.
Preciosa!! De Argentina te mando un abrazote!!! Gracias por tu receta mágica!!!😊 Voy a probar de hacerlo sin TACC gracias!!
Eres una geniaa!! Super clara.para explicar. Ahora lo voy a hacer con todas tus indicaciones. Gracias.
Hi
Lo eh hecho y a salido espectacular !!! Y riquísimo!!!
Muchas gracias amiga y maestra Anna. Me encanta lo bien que lo explicas. Lo voy a intentar exactamente como lo has explicado, pues me suelen quedar bastante bajos, y eso que echo 1 sobre entero de levadura química. Saludos de Chema desde Carabanchel. 😊✋🏻😘
Una de las mejores. Gracias Ana por tus explicaciones. Mi hija y yo preparamos ayer una pizza con una receta tuya. Nos salió riquísima. Un 10
Buenísimo yo lo hice y me quedo bárbaro gracias
Hola, amo tus videos, la paciencia, el tiempo q te tomas para explicar, cada detalle, he visto muchos videos pero ninguno como el tuyo, me encanta, te adoro, admirable, he hecho tus recetas y de 10, increíble, ni yo creía que me fuera a salir tan bien, gracias por el amor y dedicación que le pones
Gracias Anna, realmente muy buena tu receta y el bizcocho sube bastante, muy completa tu explicación, lo prepararé tal cual.
Un abrazo desde Lima, Perú.
Gracias Ana por compartir tu receta, me quedo esponjoso y rico.❤
simplemente la mejor receta de queque q he hecho 👏🏽
Mi estimada, sus explicaciones, sus recetas son las mejores de la red, ya he hecho varias de sus recetas y me salen excelente. Muchas gracias por su tiempo en enseñarnos. Saludos desde Antofagasta, Chile.
Pupe p0 ķ
GRacias,Pupe, es muy bonito lo ue me dices, Un abrazo
Pupe cuanto pusiste de temperatura???
Pupe
Hola desde Baja California: cambia el polvo de hornear con la altitud? Aquí estoy a nivel del mar
Best sponge cake ever, baked it already over 10 times, never failed to raise even once and the result is to die for! Even if someone does not like sponge cake, like my dad, they will love this one!
Hermosa y fácil receta, muy útil tus datos y TRUCOS, MUCHAS GRACIAS
La mejor explicación de como hacer un buen bizcocho. Gracias mil Anna!!!
la hice y me salio perfecta gracias por el tp!!!! :3
Me quedo espectacular! Lo hice en compañía de mis pequeñitas princesas y lo disfrutamos ❤Muchísimas gracias. Dios le bendiga
MIL GRACIAS! Es usted, "UN SOL" Sra Anna!
💞 Gracias 😘🍕☕🍕😘 Anna 😋 Dios te bendiga con mucho más talentosos 🍞
Me salió perfecto! Soy tu nueva admiradora! Me encantas❤️❤️❤️❤️
Buenas noches excelente receta muchas gracias y felicitaciones por ésa manera de explicar el paso a paso Dios la bendiga 🙏🏼 🙌
Genial, Ana, hice el bizcocho, jamás me había salido tan rico, gracias a ti, yo lo tuve 40 m a 170 y me quedo genial, otra vez gracias
Te felicito por tus ricas recetas..de los canales que he visto, este me ha encantadoooo. Das todo detallado con total claridad . Sigue adelante con tus excelentes videos.
Lo preparé tal cual y me quedó perfecto. Gracias, Anna! Me encanta como explicas!
Me encanta este video lo ví hace 3 años y me impulso a hacer tortas para vender hasta ahora no cambio está receta por nada.muchas gracias y le deseo de todo corazón muchos éxitos.
¡Muy bonito bizcocho! ¡Gracias por las orientaciones sobre la forma de hornear, me haz ayudado bastante!¡ Soy la profe Juana desde República Dominicana y me encantan sus recetas!😊
Saludos desde Venezuela, ya la hice y me ha quedado fantástica, muchísimas gracias
Gracias por compartir sus conocimientos. Lo preparé en un sartén eléctrico y quedó muy bien. Es un bizcocho muy rico!
Gracias por la receta y sobretodo no es costosa que Dios la ayude para que nos siga dando muchas mas recetas
Que bonito biscocho!!! Gracias,por el paso a paso.❤
Gracias por tu receta están buenísima desde República Dominicana
A mi me salió fantástico, gracias Ana, desde Chile
Ana,una maravilla de biscocho .Sin pensarlo, hice cuatro a la vez y me han salido súper bien 👍
No puedo subir las fotos aquí pero de maravilla están. Gracias Ana por la receta.
Muchas gracias por compartir sus ricas recetas, bendiciones para usted y su familia.
Hola: Cordial saludo desde Colombia, felicitaciones por tu enseñanza tan clara , lo hice y me quedó Espectacular,muchas gracias.
K
Hice esta receta, me salió espectacular!!!! Riquísima, esponjosa, muy buena forma!! La super recomiendo!
Hola y este pan le sirve como para tres leches también o una tarta rellena.y con cobertura gracias.
Gracis Ana , × tus consejos y cosas tan sencillas y ricas q nos enseñas
Tan profesional esta bella mujer, atenta al mínimo detalle, te mereces tu éxito 🙏🏼🌷😊🧚🏼♂️
Que perfecto explicas! Te mereces todos los likes. Gracias. Toda una excelente profe
Hola hice tu receta paso a paso como tu y me salio igual, esponjoso y muy rico, al principio preparando pense que no me iva a subir porque la masa estaba un poco espesa pero luego con las claras muy bien hechas a punto de nieve se puso muy bien, ahh y necesite diez minutos mas, gracias, gracias, un saludo dssde Zaragoza
Se ve super delicioso Dios quiera cuándo lo haga me quedé igual saludos Dios la bendiga
Divino bizcocho y divina explicación, lo voy hacer con los pasos tuyos haber si me queda parecido al tuyo gracias Ana,eres maravillosa🍞😘
Delicioso y espectacular! Sin leche ni mantequilla. Lo voy a preparar y prometo avisar el resultado, ruego al cielo quede igual. Gracias. Me encanta su canal lo sigo. 🖒
Muchas gracias por compartir tu receta, me salió perfecto el bizcocho 🇨🇱❤️
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Demasiado buena esta receta 100% recomendada.. quedan deliciosos sus bizcochos con esta receta.
Lo hice tal cual lo esplicastes y me ha quedado de foto. Muy esponjoso y delicioso, lo he bañado con crema dulce y fresas. Gracias y que Dios te bendiga Anna.
Hice la.receta y salio de lujo...excelente receta..bien explicado...
Seguí paso a paso este bizcocho y me quedó espectacular... Muchas gracias por esta receta ud. Explica muy bien el paso a paso ...estoy muy agradecida...
En cuánto tiempo en el horno
Gracias Ana por tus consejos yo preparó muchos porque nos encantan y tus consejos me ayudan muchísimo te deseo lo mejor gracias
Anna una torta espectacular. De ve exquisita y su explicación es perfecta. Muchas gracias y siempre veo tus recetas. Desde Colombia Lucía Suárez y muchas gracias por tus vídeos muy organizados y realmente fáciles
Muy bien tus explicaciones me encantan
Lo he preparado, me salió perfecto... Muchas gracias Ana, tus recetas son muy buenas!!!!
todo esta bien menos el ruido de esa cuchara ,no tenias una de madera o plastica?xfavor ,no pude seguir escuchando xq me dolian los oidos y los dientes ese rechinar de la cuchara 😊
Espectacular me salió, muchas gracias, gracias por la receta
❤️👍
Gracias Ana, explicas de maravilla, por fin he aprendido a hacer el bizcocho basico (pan di spagna aquí, en Italia) . Saludos.
Hoy lo prepare nuevamente y me salió aún mejor pero duplique la proporción porque es para un cumple ,espectacular graciasssssssssss
Había probado tantas recetas de bizcocho y nunca me había quedado bien, hasta que decidí probar esta receta y estoy más que feliz, me quedo perfecta!!!!! Muchas gracias l
La escribiré en mi cuaderno para que no se me pierda nunca!
Gracias por tu forma de explicar el paso a paso. Eres genial. Seguro ahora ya podré hacerlo
Hola guapa me salió el bizcocho buenísimo estoy sorprendida tantas recetas que he visto hasta de chef muy famosos y la tuya me salió espectacular mañana preparo otro lo hice con azúcar de caña integral 👍👍😋😋😋
Hay mil vídeos sobre el bizcocho básico. Lo que hace único a tu vídeo es tu explicación, tan bien y correctamente expresada. ¡Y tus consejos! ¡Una clase de cocina! GRACIAS
GRacias, ;)
a divertirse ,
a divertirse w
Anita súper recetas gracias por tanto amor al explicar ya agradable y claro!❤️🙏🏼
Que Buen bizcochuelo 👍 gracias por compartirnos todos los trucos Gracias
Esta señora es lo mejorcito de Internet,lo explica "con todo lujo de detalle,tan bien,como que se adelanta a las."dudas que podamos tener" tener ya sé que es un dulce muy básico,lo comprendo,pero yo soy mayor y me pase toda la vida haciéndolo con muy buen sabor,rico pero más compacto.yblos bizcochos tienen que ser esponjosos,!!Si no logramos hacerlo con esta señora dudo mucho que lo podamos hacer con otra persona,es que lo explica perfecto.Muchas gracias Anna.
Si, felicito muchísimo a Ana, me encanta como lo explica y lo hace todoooo 😊