Sponge cake formula. How to make cake HIGH without separating the whites from the yolks

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น •

  • @fernandaguillenm
    @fernandaguillenm 10 หลายเดือนก่อน +95

    Los videos de Estebia no son solo videos con recetas!!, son masterclass!, muchas gracias chef.

  • @rebecacortes8663
    @rebecacortes8663 ปีที่แล้ว +30

    Eres excelente explicando, lo estoy haciendo, pero adicione 100gr. de nuez picada, para rellenarlo con almíbar y crema de café, veo en el horno lo maravilloso que crece el bizcocho, se nota que amas la pastelería al igual que yo, gracias Esbieta.

  • @myrcomercializadora8189
    @myrcomercializadora8189 11 หลายเดือนก่อน +11

    Desde que encontré tu canal, no paro de seguir tus recetas, pero aún más importante, son las explicaciones a detalle y especificaciones que compartes. Hoy aprendí por lo menos 8 consejos que desconocía. En otros canales, ni siquiera dan las medidas del molde y cuando uno hace la receta, o sobra masa o falta, no crecen los panes, etcétera. Mil gracias por compartir tus enseñanzas. Te deseo mucho éxito siempre. Saludos cordiales desde Zapopan, Jalisco, México

  • @rositamarinuzzi891
    @rositamarinuzzi891 ปีที่แล้ว +7

    excelente, ella siempre explica muy bien, anteriormente e visto sus videos, ella explica pausadamente, es su forma de hablar, yo entiendo perfectamente., para mi oírle es súper fácil. ❤ 😊

  • @evabischoff3524
    @evabischoff3524 3 ปีที่แล้ว +139

    Hago este biscochuelo desde 1964, quando hice un curso de cocina porque habia acabado de casarme y no sabia hacer nada. Es bueníssimo. Y lo sigo haciendo todavia porque es la más fácil y mejor receta que conosco. Las explicaciones de Esbieta son perfectas como las de todas sus recetas!

    • @solangieavilez4903
      @solangieavilez4903 2 ปีที่แล้ว +7

      Me encanta su receta es primera vez que la veo y me encantó gracias por ayudarnos y enseñarlos de lo k usted sabe espero suba más recetas soy de Honduras Choluteca

    • @SusanaAmado-gt8nu
      @SusanaAmado-gt8nu 7 หลายเดือนก่อน +1

      Excelente explicacion y un bizcocho alto y esponjoso.Felicitaciones ❤ Buenos Aires Argentina

    • @oliviagisbert6101
      @oliviagisbert6101 7 หลายเดือนก่อน +1

      Las cantidades por favor?

    • @oliviagisbert6101
      @oliviagisbert6101 6 หลายเดือนก่อน +1

      Hola. Las cantidades puedes decirlas gracias ?

    • @rodolfogarciamaritano9896
      @rodolfogarciamaritano9896 5 หลายเดือนก่อน +3

      @@oliviagisbert6101hola! Las cantidades las exica en el video y estan en la descripción: la base es 1 huevo, 30 grs de azucar y 30 gras de harina. Ella lo hizo x 7

  • @eugeniamartinez5227
    @eugeniamartinez5227 4 ปีที่แล้ว +44

    Amo a esta mujer. La forma tan bella de explicarnos con tanta dulzura y sencillez. Gracias por todas tus recetas

  • @elbacepal
    @elbacepal 3 ปีที่แล้ว +30

    Esbieta, no solo tus recetas son excelentes, sino el toque que le das a tus relatos, tus explicaciones, tus historias, como detallas cada paso de tu receta, en conjunto es cada vez un mayor placer seguirte, gracias te convertiste en la amiga de muchos, para mi por ejemplo

  • @FernandoMoranteFernandez
    @FernandoMoranteFernandez หลายเดือนก่อน +1

    Yo he empezado a cocinetear ahora gracias a esta señora me atrevo con todo, incluso con el appelstrudrel. Gracias por enseñarnos con este detalle y delicadeza

  • @jorgebianchi1375
    @jorgebianchi1375 2 ปีที่แล้ว +5

    excelente esta receta , no le tenia fe porque no llevaba polvo para hornear , lo hice con 8 huevos y en un molde de 25 cms. salio espectacular , muy bien explicado todo .

    • @kgkgklg
      @kgkgklg 2 ปีที่แล้ว

      Hola! Y qué altura tenía su molde? Yo debo hacer uno en un molde de 26 cm por 10 de alto y tengo la duda con la cantidad de huevos que debo usar 🥺

  • @Bioneck
    @Bioneck 4 ปีที่แล้ว +51

    Pues me parece que está espectacular. Secundo lo que dice Silvia Valladares, no entiendo cómo hay gente que puntúa negativo cuando las explicaciones son clarísimas, los detalles súper interesantes,... es que dan ganas de ponerse a hacerlo ahora mismo y comérselo ya. Mil gracias Esbieta, tus recetas son fantásticas y tu manera de transmitir tus conocimientos de la cocina, fabulosas. Sigue enseñándonos cosas, por favorrrrrr.

    • @gaviota9229
      @gaviota9229 4 ปีที่แล้ว +4

      Las que hablan negativo, es por que son envidiosas, hay que ignorarlas.

    • @paulaverdu3873
      @paulaverdu3873 4 ปีที่แล้ว +4

      La envidia es muy mala,porque el video es perfecto.

    • @sofiabelenmontanoquezada8790
      @sofiabelenmontanoquezada8790 4 ปีที่แล้ว +2

      Para mí es una gran maestra quedé muy satisfecho con la clase gracias y muchas Bendiciones

    • @IrisAlvarez2044
      @IrisAlvarez2044 4 ปีที่แล้ว

      Cris Pacios. ACLARACIÓN: Cris , has entendido mal el comentario de Silvia Valladares, ella en ningún momento ha dicho que no le gusta el video. Lo que dijo es “No Entiendo A Quién No Le Gusta Este Video”. Está expectacularmente explicado y perfecto .
      Estas fueron sus palabras, por eso te lo repito, porque por un mal entendido la pobre ha quedado mal
      Tienes razón la chica explica muy bien sus recetas y son fabulosas, además es muy limpiecita
      Saludos y cariños desde Australia🌹

  • @gatadmadrid
    @gatadmadrid 4 ปีที่แล้ว +90

    Esta mujer es espectacular explicando y cocinando.
    Tampoco entiendo quien puede darle un negativo a estos videos; salvo envidiosos/as que no lo saben hacer igual.
    ! Me encantas Esbieta porque haces parecer fácil lo que luego no lo es tanto!

    • @odilastraumann510
      @odilastraumann510 2 ปีที่แล้ว +1

      Pásanos por favor otras recetas.espléndida!!!

    • @teresasantambrogio5598
      @teresasantambrogio5598 2 ปีที่แล้ว

    • @mariauribe2794
      @mariauribe2794 2 ปีที่แล้ว +1

      Me encanta como haces turreceta cebe y cecientes ketegusta cocinar hojala keme kede igual ketu cebe mui rrico becito estoi encllile

    • @marisaclementedediego8854
      @marisaclementedediego8854 ปีที่แล้ว

      Ya sabes gata de Madrid,que la envidia es muy tiña.
      A mi me parece encantadora y muy buena cocinera.
      Al que no le guste que no mire.

    • @lourdestrujillo2618
      @lourdestrujillo2618 ปีที่แล้ว

      @@]

  • @luisfidelgonzales9336
    @luisfidelgonzales9336 4 ปีที่แล้ว +219

    Tienes el don de enseñar, no eres egoista y haz dado muchos tips, gracias bella profesora.

  • @amparoromero6326
    @amparoromero6326 ปีที่แล้ว +50

    Muchas gracias Esbieta, eres genial explicando y compartiendo tus secretos y tips 😊

  • @wilmawuels
    @wilmawuels ปีที่แล้ว +66

    Se agradece mucho la paciencia y la perfección de la explicación del bizcocho tradicional. 👍

    • @barbaraschell8670
      @barbaraschell8670 9 หลายเดือนก่อน

      Maravillosa Esbieta!!! Eres muy generosa.

  • @merzedes88
    @merzedes88 7 หลายเดือนก่อน +1

    Estuve viendo tantas recetas para hacer una torta y en todas las que vi no decían el porque la importancia por ejemplo de batir la primera mezcla que mencionó hasta que la consistencia no se absorbiera rapido o por ejemplo la importancia de poner la harina poco a poco para no perder el aire creado por el huevo. Tiene mucho sentido ahora para mi y me da seguridad de intentar la receta y saber que lo haré bien. Gracias Esbieta por la explicación de forma sencilla y entendible

  • @julialopezdezubiria6758
    @julialopezdezubiria6758 4 ปีที่แล้ว +508

    Por fin un video en el que te explican bien todas las tecnicas y los "trucos" de cocción. Sigue así,tus explicaciones son claras y sencillas para todo el mundo. Gracias!!

  • @edisongiovannycofrecastro9776
    @edisongiovannycofrecastro9776 ปีที่แล้ว +57

    No había visto un vídeo con una explicación tan detallada muchas felicidades 👏lo pondré en práctica paso a paso 👍

  • @victormybe4850
    @victormybe4850 4 ปีที่แล้ว +12

    Que forma de explicar a detalle sin ocultar nada y dándose tiempo para explicar MARAVILLOSO, gracias lo probare ya que lo que mas me gusta es Bizcocho.

  • @isoldaesperanzanacardiaz3467
    @isoldaesperanzanacardiaz3467 ปีที่แล้ว +1

    Hola Sra. La felicito me encantó la forma como explica paso a paso y con mucha paciencia. En mi caso no soporto a las personas que enloquecen dando instrucciones o simplemente utilizando Miles de veces "chicas". Eso no va conmigo. Voy a preparar su receta y segura que me quedará bien. Agradecida❤

  • @conchafernandez5589
    @conchafernandez5589 4 ปีที่แล้ว +20

    Me encantan tus explicaciones, tu tono de voz, pausado y suave, es un gusto ver tus recetas, todo limpio, sencillo y perfecto. Gracias 🌹

  • @user-tw8vp6pu9q
    @user-tw8vp6pu9q 4 ปีที่แล้ว +12

    Enhorabuena Esbieta ,esto si es un video explicado paso a paso y con datos concretos, muchas gracias por compartir tus recetas con los que nos gusta la cocina y no tenemos esos conocimietos , da gusto verte y escucharte

  • @beatrizmelgarejocayetano8881
    @beatrizmelgarejocayetano8881 2 ปีที่แล้ว +48

    Querida amiga!! Que gran repostera y gran estilo , que maestría al explicar eres única Felicitaciones 🎉

    • @lourdespaco9417
      @lourdespaco9417 2 ปีที่แล้ว

      Se puede poner harina de Quinua o avena???

  • @esthermolina1681
    @esthermolina1681 ปีที่แล้ว +7

    Bendiciones Sra.Esbeita usted es muy bondadosa en darnos esa enseñan. Me encanta sus secretos en la enseñanza de cada fórmula. BENDICIONES

  • @rosadiaz6092
    @rosadiaz6092 ปีที่แล้ว +3

    ESBIETA!!! EXPLICA MUY LINDO!!! ES CLARA!SIEMPRE BUSCA ECONOMISAR PARA NUESTRO BIEN!!! CONTROLA TODAS LAS COCCIONES DE CERCA MIENTRA VA ELABORANDO!!ESBIETA SOLA PROGRESA EN LAS INDICACIONES!!! MUY OBSERVADORA!!ENRIKESE LAS ENSEÑANSAS!!!😄😄👍🏼👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘

  • @elenanas1653
    @elenanas1653 3 ปีที่แล้ว +152

    Eres una gran repostera, jamás nadie ha explicado una receta con tanta precisión y técnica, me ha encantado y enseñado cosas que no sabía de este bizcocho. Mañana mismo la pongo a prueba y ya te cuento. Gracias🍰👍

    • @carmenenesyjacques1822
      @carmenenesyjacques1822 3 ปีที่แล้ว +5

      ESBIETA, SOS LO MÁS!!!!!!! NO TENÉS RIVAL!!!!!!!

    • @elidaguerrero7095
      @elidaguerrero7095 3 ปีที่แล้ว +5

      MUY BUENA RECETA Y LA EXPLICACION..PERFECTA !!!!

    • @aidamargotpacheco9267
      @aidamargotpacheco9267 2 ปีที่แล้ว +1

      @Elenanas ¿Cómo te quedó el bizcocho? ¡A mí, perfecto, gracias a esta receta!

    • @elenafiorito990
      @elenafiorito990 2 ปีที่แล้ว +2

      Tengo que hacer un bizcochuelo con un molde de la misma medida para una torta de casamiento, tus recetas no fallan, voy hacer ésta mezclando los huevos batidos sobre la harina gracias

    • @nellychallco3484
      @nellychallco3484 2 ปีที่แล้ว

      @@carmenenesyjacques1822 ¹¹

  • @almiradelacruzmartinezvasq6677
    @almiradelacruzmartinezvasq6677 2 ปีที่แล้ว +20

    Excelente explicación.
    Toda una cátedra.
    Muchas gracias hermosa por compartir tu conocimiento y por preocuparte por que aprendamos hacerlo bien.
    Saludos cordiales

  • @roccodelmar8321
    @roccodelmar8321 3 ปีที่แล้ว +76

    No sé qué es más dulce, si los postres de Esvieta o su voz!....me encantan ambos!

    • @yolandachavez1488
      @yolandachavez1488 3 ปีที่แล้ว +1

      Buenazo gracias muy bueno

    • @catalinacampos8413
      @catalinacampos8413 3 ปีที่แล้ว +2

      Es un vicocho estupendo me gusta lo boy hacer te felicito gracias cati campos de hochenta y sei ha briles gracias

    • @sandylugo5611
      @sandylugo5611 3 ปีที่แล้ว +1

      @@catalinacampos8413 hola amiga

    • @blancaurrutia2088
      @blancaurrutia2088 3 ปีที่แล้ว

      @@yolandachavez1488 zz⅘99

    • @maeladussan1361
      @maeladussan1361 2 ปีที่แล้ว

      @@blancaurrutia2088 ,

  • @carolinaeganag4020
    @carolinaeganag4020 19 วันที่ผ่านมา

    Lo hice y me quedó perfecto, siempre se me bajaban los bizcochos y quede feliz con el resultado, ¡gracias Esvieta!

  • @elvachevez6641
    @elvachevez6641 3 ปีที่แล้ว +73

    La hice al pie de la letra y me quedó deliciosa. Mañana es día de las Madres en Ecuador y la vamos a disfrutar en familia. Muchas gracias por compartir

    • @ananelidarojas3223
      @ananelidarojas3223 3 ปีที่แล้ว +3

      Me gusta está bárbaro, te veo de laboulaye çordobá Argentina!!!sos muy Bonita cariños

    • @marcelacanalesoyarce8539
      @marcelacanalesoyarce8539 3 ปีที่แล้ว +2

      Ññ0

    • @andreabenitez7874
      @andreabenitez7874 3 ปีที่แล้ว +1

      Hola, lo hiciste en un molde de que tamaño?

    • @selvapereira9705
      @selvapereira9705 3 ปีที่แล้ว +1

      @@andreabenitez7874 Lo hizo en un molde de 20 cm. Diámetros.

    • @marcelabartoli9394
      @marcelabartoli9394 2 ปีที่แล้ว +2

      Cuánto de harina lleva ?

  • @silviavalladares3604
    @silviavalladares3604 4 ปีที่แล้ว +1326

    No entiendo a quién no le gusta este video... Está espectacularmente explicado y perfecto😀

    • @veronicaabregu3353
      @veronicaabregu3353 4 ปีที่แล้ว +133

      Hay m
      Mucha envidia..hace recetas muy bien explicadas....me encanta

    • @carmencastillo8661
      @carmencastillo8661 4 ปีที่แล้ว +10

      Ñ
      L

    • @FireRaptor100
      @FireRaptor100 4 ปีที่แล้ว +39

      Para todo hay gente, lamentablemente.

    • @veronicaabregu3353
      @veronicaabregu3353 4 ปีที่แล้ว +28

      @@FireRaptor100 tal cual..así es el mundo...

    • @rubielamunoz6772
      @rubielamunoz6772 4 ปีที่แล้ว +20

      Espectacular,nos falta la remojada con las leches

  • @Upholstery-ho2so
    @Upholstery-ho2so 5 ปีที่แล้ว +6

    Hola Guapa !!!!!!me encanta tus receta soy una senora de 58 anios de un pueblito de estado de Sonora Mexico y a si lo horneaban sin royal que es la levadura quimica en estos tiempos , no quedaba tan esponjoso pero asi hacian el queki. gracias por compartir tus buenisimas ideas y tambien lo explicas super bien un gran abraso y besitos carinosos

  • @dra.malenagarciajaime5916
    @dra.malenagarciajaime5916 2 ปีที่แล้ว +2

    Lo hice , me salió igualito. Realmente el sabor es diferente. Gracias hermosa por compartir.

  • @thebloopyx
    @thebloopyx 3 ปีที่แล้ว +44

    Me encantó esta receta, la hice este fin de semana y quedó muy rica la torta con este bizcocho.. Se los recomiendo...

    • @karengonzalezcuevas8269
      @karengonzalezcuevas8269 3 ปีที่แล้ว

      A mí no me resultó :/

    • @marthamoreno475
      @marthamoreno475 3 ปีที่แล้ว +1

      Super lindo te qdo felitaciones

    • @paulavina597
      @paulavina597 3 ปีที่แล้ว +3

      @@karengonzalezcuevas8269 a mi tampoco me salió bien. Monté los huevos tal cual movimientos envolventes incluso la harina llevaba levadura y apenas subió nada. Un fracaso

    • @agustinorgaz2333
      @agustinorgaz2333 3 ปีที่แล้ว

      Tenés que colocar los huevos azúcar y esencia en un bowl y poner a baño María la preparación para que el azúcar se disuelva y se monten

    • @aniradenisa5404
      @aniradenisa5404 2 ปีที่แล้ว

      @@paulavina597 a la mejor algo te falto por que a mi me quedo perfecto

  • @andreacarrasquero415
    @andreacarrasquero415 3 ปีที่แล้ว +54

    Hice el bizcocho como tú!!! lo hice con batidora a mano xq no tengo batidora, duré 1 hora y media batiendo jsjajaja. pero quedó super esponjoso, valió la pena!! Gracias Esbieta. Me emociono al ver tus vídeos

    • @shexladir
      @shexladir 3 ปีที่แล้ว

      F por los que no tenemos batidora eléctrica

    • @jaquelineverbeke9424
      @jaquelineverbeke9424 3 ปีที่แล้ว

      Que bien, ahora sé el tiempo que debo batir, tampico tengo batidora. Un salydo

    • @marieladiazsalazar6682
      @marieladiazsalazar6682 3 ปีที่แล้ว

      Peinados

    • @lizbethernandez6521
      @lizbethernandez6521 3 ปีที่แล้ว +1

      Jajaja 1 hora!!! 😨 bueno al menos te quedo esponjosito , lo voy a intentar yo también

    • @anamenendez8155
      @anamenendez8155 8 หลายเดือนก่อน

      Una pregunta amiga se le siente mucho el olor
      a huevo porque seme antoja prepararlo pero lleva 6 huevos yo pienso que es mucho pero la
      receta lo pide gracias

  • @MARYATE100
    @MARYATE100 4 ปีที่แล้ว +7

    Eres una autentica maestra, si ningún protagonismo personal explicas las recetas y las técnicas como nadie👏👏👏👏

  • @ahoraonunca8594
    @ahoraonunca8594 6 หลายเดือนก่อน +2

    SOLO PUEDO DECIR: QUE TUS EXPLICACIONES SON CLARAS PARA CUALQUIER PERSONA...ASI SEA DE LOS CONFINES DEL MUNDO 🌏..GRACIAS TOTALES ESBIETA🎉🎉

  • @mercedesmarianagallegosher5794
    @mercedesmarianagallegosher5794 2 ปีที่แล้ว +11

    Como siempre mi bella Esbieta,nos enseñas todo sin egoísmo y que recetas para maravillosas,voy hacer este bizcocho perfecto.Bendiciones para ti y tu familia.

  • @uma4748
    @uma4748 4 ปีที่แล้ว +78

    Querida Esbieta eres una Gran Maestra del Arte Culinario, siempre tan didáctica y de manera tan agradable!!! Que exquisito bizcochuelo!!! Ideal para todas las edades!!! Te Felicito!!! Saludos muy cordiales desde Argentina :-)

    • @patriciafloresmunoz7202
      @patriciafloresmunoz7202 4 ปีที่แล้ว +4

      Esbieta..hola..Te felicito , eres muy amena y explicas muy bien. Gracias por todas tus acotaciones.

    • @ramonmendez8573
      @ramonmendez8573 2 ปีที่แล้ว +1

      @@patriciafloresmunoz7202 desde Tenerife Canarias me encanta la receta felicitaciones

  • @francopereyra2680
    @francopereyra2680 5 ปีที่แล้ว +153

    Es sorprendente lo bien que habla el español, se le entiende todo a la perfección y explica todo muy bien

    • @strawberryfields3506
      @strawberryfields3506 5 ปีที่แล้ว +4

      ¿Franco Pereyra lo hiciste?

    • @laurasanz8052
      @laurasanz8052 4 ปีที่แล้ว +4

      De dónde es?

    • @samsugj3665
      @samsugj3665 4 ปีที่แล้ว +5

      Si se estudia un idioma .luego se nos entiende muy bien 😆

    • @mariajosebrun3284
      @mariajosebrun3284 4 ปีที่แล้ว +1

      Lo probare,muy buena la explicacion,con todo detalle

    • @patinetaser25
      @patinetaser25 4 ปีที่แล้ว +9

      Seguro que está en España desde que era una niña , por eso el dominio del idioma pero lo más lindo es su acento Nórdico me encanta sus recetas y como explica

  • @candelasanchezcampayo6319
    @candelasanchezcampayo6319 ปีที่แล้ว +2

    Hola Esbieta! Buscaba un bizcocho sin levadura y sin gluten y encontré tu vídeo. Lo preparé con harina de trigo sarraceno,que no tiene gluten,y en las mismas proporciones que tú nos dices en la receta,y me quedó buenísssimo ademas de espectacular!!! Me encantan tus recetas y la manera tan clara en què las explicas. Gracias por compartir esos pequeños detalles que hacen mejorar la preparacion y el resultado😋😋

  • @mariajosedelacalle7170
    @mariajosedelacalle7170 3 ปีที่แล้ว +5

    Hice su bizcocho y me salió estupendo, subió 7 cm, espectacular, gracias guapísima te sigo hace poco y me gusta mucho cómo lo explicas todo.

  • @cecyglezmena7574
    @cecyglezmena7574 4 ปีที่แล้ว +48

    Excelente receta, con pocos ingredientes, una clara explicación sin tantos rodeos y lo mejor con tips que no te enseñan en ningún otro lado.
    Mil gracias Esbieta por compartir tus recetas!! He probado algunas especialmente las masas para pizza y me han salido de maravilla 😋👌

    • @rosayanez4451
      @rosayanez4451 4 ปีที่แล้ว

      Por Alexandre Mato, en este sitio. no me ha parecido iiii8i, y que te digeron de las fotos. Son 9 99 99 0 en un par que el de un rato y

    • @gracielachavez1399
      @gracielachavez1399 4 ปีที่แล้ว

      Dona mod

    • @modestohernandez4687
      @modestohernandez4687 4 ปีที่แล้ว +1

      Sabes el nombre de su libro para comprar

    • @cecyglezmena7574
      @cecyglezmena7574 3 ปีที่แล้ว

      @@modestohernandez4687 LOS SECRETOS DEL PAN CASERO

    • @heliodiazmarin9274
      @heliodiazmarin9274 3 ปีที่แล้ว

      @@rosayanez4451me gustaa tu biscocho y tu tbien

  • @mirianzulayvargas217
    @mirianzulayvargas217 4 ปีที่แล้ว +13

    Gracias, Esbieta, eres la mejor. Tú no tienes precio, tú tienes mucho valor. Desde Venezuela, mi gratitud.

  • @CarlosMartinez-hy4ke
    @CarlosMartinez-hy4ke ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo, yo lo hice y me quedó espectacular... Muchísimas gracias por la explicación.

  • @carollnilo9394
    @carollnilo9394 3 ปีที่แล้ว +7

    Muchísimas gracias! Lo preparé y quedó riquísimo. ¡100% recomendable! Saludos desde Chile

  • @blaspaiva4288
    @blaspaiva4288 4 ปีที่แล้ว +31

    la mejor parte cuando dice: harina de trigo normal, la común, la de todo uso.
    El mejor canal de recetas de TH-cam que he visto en toda mi vida 😍😍👏👏👏

  • @elinablanch3919
    @elinablanch3919 2 ปีที่แล้ว +4

    Espectacular receta y muy facil oara hacer...me recuerda al bizcochuelo q preparaba mamá....todo natural con huevos caseros..vainilla y gran batida a mano....

  • @rosasalazar2127
    @rosasalazar2127 2 ปีที่แล้ว +2

    Muchísimas gracias lo hice tal cual como lo explica y me salió fabuloso .subió y esponjoso .ayer hice otro con otra receta y no me gustó el resultado .hoy quedé más que satisfecha con esta receta muchísimas gracias desde Argentina 😍❤️

  • @silviapatriciadiez4827
    @silviapatriciadiez4827 4 ปีที่แล้ว +76

    LA DELICADEZA HECHA MUJER, DIOS TE COLME DE BENDICIONES PRECIOSA, MUY RICO TODO LO QUE HACE, Y SIMPLE😍🙏MUCHAS GRACIAS, DESDE TUCUMÁN ARGENTINA 🇦🇷🌅🌞 ABRAZO

  • @capipj
    @capipj 4 ปีที่แล้ว +89

    Me suscribí, por fin alguien que lo explica de manera perfecta sobretodo para aquellos que no tenemos todos los implementos

    • @lisbethgabrielapootcortez612
      @lisbethgabrielapootcortez612 4 ปีที่แล้ว +4

      Hola me gusta mucho como es plica las recetas muy entendible que así me anima hacer las, soy de Playa del Carmen Quintana Roo México, aquí ase mucho calor ahora, como contaría el tiempo de horneado Gracias y Dios la bendiga y guarde

    • @pasquacellamare5466
      @pasquacellamare5466 4 ปีที่แล้ว +1

      Excelente, me quede con el.

    • @alondravera7756
      @alondravera7756 4 ปีที่แล้ว

      @@lisbethgabrielapootcortez612 o

    • @luismiguelmileto5097
      @luismiguelmileto5097 4 ปีที่แล้ว +1

      Yo no tengo ese hornito que manda calor de arriba y abajo, ahí está el secreto 😔

    • @tolomamalidia4164
      @tolomamalidia4164 4 ปีที่แล้ว +1

      Tanto blabla aburre

  • @natyneri
    @natyneri 3 ปีที่แล้ว +16

    Me encanto la receta!!!! La voy a probar!!!! 🤗 La explicación de la harina, los Huevos y donde se coloca el horno dependiendo si es a gas o eléctrico, jamás lo vi en un tutorial antes, mil gracias!!! Será mi video, recta, tutorial número 1!!!!

  • @claudiamarisolcolindrespil4376
    @claudiamarisolcolindrespil4376 ปีที่แล้ว +2

    Está buenísimo cuando quieren bien barato! Y me gustó la explicación! Hay personas que quieren una gran vista de decoración pero no pagar! Lo que vale! 😢❤❤❤

  • @myohayra
    @myohayra 3 ปีที่แล้ว +6

    Gracias Esbieta lo hice y me quedo riquísimo, solo que yo coloco el jugo de un limón en vez de la rayadura y creo q por eso no se me espeso el huevo con el azúcar, pero le agregué levadura y listo, riquísimo, muchísimas gracias 🥰

  • @anaisabelzamorarodrigues8568
    @anaisabelzamorarodrigues8568 ปีที่แล้ว +4

    Mil gracias, lo hice y me quedo super esponjoso , delicioso

  • @poliamengual652
    @poliamengual652 2 ปีที่แล้ว +9

    Muy buena explicación. Se ve que sabe mucho, por todos los detalles que da: la gota del batido, datos sobre el horno, etc.
    Muy bueno.
    Muchas gracias

  • @avefenix1964
    @avefenix1964 หลายเดือนก่อน +2

    Hoy lo he preparado y me ha quedado delicioso 😋
    Gracias querida Esbieta ❤️

  • @elenaortegacervera2055
    @elenaortegacervera2055 ปีที่แล้ว +10

    Me encanta esta chica , todo lo que hace y que bien explica . 👍👍👏👏👏👏👏

  • @inmaestebangonzalez3006
    @inmaestebangonzalez3006 4 ปีที่แล้ว +13

    Hola, esta mañana hice el bizcocho, y me ha salido espectacular, lo recomiendo al 100x100, estoy súper contenta porque Al final he encontrado la fórmula perfecta y sin levadura, muchas gracias por ser tan buena profesora.

    • @arianaqa6857
      @arianaqa6857 4 ปีที่แล้ว

      enserioooooooooooooooo

  • @encitogonzalez6780
    @encitogonzalez6780 4 ปีที่แล้ว +48

    Excelente!!. Lo hice y quedó espectacular, muy buena explicación sin dar vueltas, ni poner tantas cosas q es fastidioso. Gracias!!.♡☆

  • @Maisabela25
    @Maisabela25 หลายเดือนก่อน

    Que increíble! Las recetas se pasan de generación en generación y de cultura a cultura ❤❤❤❤ yo los vi en una pastelería en Alemania y no podía creer que estaba viendo los deliciosos "calzones rotos" En realidad pertenecen al mundo y a esas ingeniosas pasteleras que eran nuestras abuelas alrededor del mundo y que han trascendido a través de sus recetas y nos han dejado un dulce sabor en nuestra niñez 😍😍😍
    Gracias Esbieta eres invaluable 🙏🫶y me encantan tus recetas ❤ empecé a seguirte desde tu primera receta de "pan sin amasar" con un fondo natural al aire libre, cuando eras muy jovencita ❤❤❤no he parado de hacer pan😂😂😂 Gracias 🙏🙏🙏

  • @elizabethmendez5908
    @elizabethmendez5908 4 ปีที่แล้ว +68

    La mejor repostera me encantan tus recetas. Las hago y me quedan tal cual tu las muestras, un éxito total. Bendiciones para tu hermosa familia ❤️🇻🇪

    • @sirapaz3120
      @sirapaz3120 4 ปีที่แล้ว +2

      Yo lo hice me salió perfecto.me encantó lo de los secretos y el origen de esta receta excelente mis respetos x esta joven y bella mujer.felicitaciones. :)

    • @marisaosesoneca1622
      @marisaosesoneca1622 3 ปีที่แล้ว

      Has hecho el bizcocho este?Voy a probar porque a mí no me salen nada de bien

    • @olgagil7511
      @olgagil7511 3 ปีที่แล้ว

      Muy bueno! Facil y bien explicado se ve muy rico .gracias felicitacioones

  • @blancaafonsoalvarez2915
    @blancaafonsoalvarez2915 3 ปีที่แล้ว +5

    Yo, principianta , te doy las gracias por tus clarísimas explicaciones. Me ha salido muy bien.

  • @vanpix4400
    @vanpix4400 3 ปีที่แล้ว +4

    Hoy hice para mis niños. Me salió perfecta! No lo puedo creer! Gracias genia! Por más personas como vos!😘😘

  • @lilianacuccosoldi9486
    @lilianacuccosoldi9486 5 หลายเดือนก่อน

    Sos una Genia..
    Tengo 66 años y jamás bati de esa manera el bizcocho...
    Mil gracias mañana lo hago ...Liliana de Argentina

  • @juanramongonzalesdenis7637
    @juanramongonzalesdenis7637 3 ปีที่แล้ว +5

    Usted es la mejor profesora , la que mejor da la explicación ,lo hace con tanta delicadeza , con expresiones tan clara que todos estamos agradecido por su forma exclusiva que cada uno comprenda con toda claridad su lección . Muchas gracias y le deseamos muchos éxitos .

    • @elisapalacios3819
      @elisapalacios3819 2 ปีที่แล้ว +1

      Siempre con tus ricas recetas el bizcocho salió grandioso te felicito

  • @zoilarosado8824
    @zoilarosado8824 5 ปีที่แล้ว +7

    Esvieta querida, me encantan tus recetas, muy exactas y bellamente explicadas. No hay pierde. Salen perfectas. Se nota que eres un lindo ser humano. Gracias por compartir tus conocimientos.

  • @tyquy-fincaagroecologica9770
    @tyquy-fincaagroecologica9770 4 ปีที่แล้ว +7

    Es cierto, yo la preparé y quedó deli. Es la primera vez que me sale una receta de TH-cam... gracias.

  • @mirenkarmeleonatibia7252
    @mirenkarmeleonatibia7252 ปีที่แล้ว +3

    De todas todas tus recetas este es el bizcocho que mejor mejor me ha salido 👏👏👏

  • @ligialopez4028
    @ligialopez4028 2 ปีที่แล้ว +5

    gracias por compartir.
    lo hice...☺
    es la primera vez que me queda.
    siempre me habían fallado las recetas.
    esta esta genial. 🤗😘😀😁🇲🇽

  • @victoriagarcia4910
    @victoriagarcia4910 ปีที่แล้ว +7

    Para mí es la mejor maestra. ❤❤

  • @adelanoemicabrerareinoso1677
    @adelanoemicabrerareinoso1677 3 ปีที่แล้ว +51

    Excelente video, mil gracias x enseñarnos secretos para los que estamos aprendiendo.Me gusta su metodología, pero sobre todo es excelente los detalles que enseña. Gracias por ser sin egoísmos, por ser honesta y una verdadera maestra. EXITOS.😇😇😇🎨🍒🎻🥝🎶🥑🌹♥️🌷

    • @mariaeugeniaramirez7589
      @mariaeugeniaramirez7589 2 ปีที่แล้ว +1

      gracias por darnos a conocer tus ricas y sabrosas recetas una preguntaPodrías enseñarnos cómo hacer pastel de mocca o el merengue de moca???soy aprendiz primeriza jijijojijijijiji

    • @valentasusana
      @valentasusana 2 ปีที่แล้ว

      Muy bueno tu bizcochuelo te felicito

    • @tomasapascual2534
      @tomasapascual2534 2 ปีที่แล้ว

      @@mariaeugeniaramirez7589 muchas gracias por la recetahermoso biscocho

    • @chirimoya111
      @chirimoya111 ปีที่แล้ว

      Hola amiga, su receta del biscocho es fantastica, muy facil, necesito saber a que temperatura para hornear. Gracias.

  • @carioquidis
    @carioquidis 2 ปีที่แล้ว

    Queridisima Esbieta, he sido nula toda la vida en tratar de hacer cualquier cosa, por eso hoy es mi dia de suerte y he cometido el sacrilegio de poner 5 huevos en vez de los 6 que tu me lo has dicho pero te digo que con los 5 me ha quedado como que si lo hubiese comprado en una pasteleria, te deseo todas las bendiciones del mundo, te mereces tener tu propia pasteleria porque te puedes volver lo que tanto te mereces ser millonaria un beso grande!!!

  • @elenaursulafaccio6578
    @elenaursulafaccio6578 2 ปีที่แล้ว +4

    Perfecto!tanto como la explicación,el bizcochuelo,como le decimos acá en Argentina,es de lo más rico y aceptable para todo evento.Gracias!

  • @minezamora9243
    @minezamora9243 4 ปีที่แล้ว +6

    Hola Esbieta me encanta como explicas es muy claro y entendible, ya hice varias de tus recetas y me quedan igualitas a las tuyas, eres la mejor , estoy segura que ésta me va a quedar muy bien, gracias por compartir tus conocimientos , eres una bella mujer y tan dulce 🥰🤗

  • @albirizo66
    @albirizo66 5 ปีที่แล้ว +11

    Gracias Esbieta, hice el bizcocho y me gustó mucho, lo que más me gusta es que no lleva aceite ni mantequilla y muy fácil de hacer.

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  5 ปีที่แล้ว

      Me alegro muchísimo que te haya gustado, gracias por contarlo. ❤️

  • @tanialopez6766
    @tanialopez6766 5 หลายเดือนก่อน

    Hola esbieta soy una nueva seguidora, hace unos cuantos mesesitos te estoy siguiendo Y me atreví hacer este pastel . Pensando q no me hiba a quedar bien , y esta muy fácil y lo único q es que me costó q montara él huevo , tú dijiste q se tardaba 12 minutos y yo tarde 30 minutos q quedara el huevo tal como dijiste y después le eche la harina Y después lo puse en el horno y me quedó maravilloso el pastel 🥧 gracias a ti esbieta, desde hoy eres mi pastelera preferida
    Gracias ❤❤ besos y abrazos

  • @paeslag
    @paeslag 4 ปีที่แล้ว +13

    Hola Esbieta ,esta formula es la autentica de pasteleria,cuando me tocaba hacer el bizcocho yo utilizaba 90 huevos harina y azúcar la batidora estaba batiendo 30 minutos mas o menos,gracias por compartir saludos

    • @mayraguerra9718
      @mayraguerra9718 4 ปีที่แล้ว

      Hola linda, te escribo de Guatemala, tu hechas huevo a la harina, no es lo mismo si le voy agregando la harina al huevo? , si me explico? Bendiciones para ti

  • @a.magallycambronrosas2713
    @a.magallycambronrosas2713 3 ปีที่แล้ว +9

    ¡Hola!, muy cierto, te agradezco, me hayas recordado el pan que veia hacer en mi casa. un abrazo, gracias por la explicación. bendiciones

  • @marumaruu3115
    @marumaruu3115 5 ปีที่แล้ว +13

    Esbieta, muchas gracias! Nunca pensé que la masa podría crecer sin polvo de hornear. Lo voy a probar!

  • @lourdesgispert-sauch4522
    @lourdesgispert-sauch4522 7 หลายเดือนก่อน

    Lo he probado y queda super alto, ya no utilizaré levadura para hacer bizcocho. Muchísimas gracias por compartir la receta y tan bién explicada

  • @monicajuarez2160
    @monicajuarez2160 3 ปีที่แล้ว +6

    Extraordinariamente didáctica la manera en la explica la chef. Su orientación es sencilla y empática con los usuarios de este canal. Muchas gracias y saludos desde Caracas, Venezuela

  • @olgamendez7914
    @olgamendez7914 3 ปีที่แล้ว +4

    Que buenos recuerdos me trae está receta, recuerdo el día antes de las fiestas varias mujeres, vecinas hacer este bizcocho, supongo que la razón era turnarse para batir, pues batir a mano este bizcocho es muy laborioso y por supuesto los niños no hagamos admitidos, pues nuestros juegos, por experiencia sabían podían ocasionar desastres, muchas gracias Debiera, siempre nos sorprendes con tus grandes conocimientos culinarios, un gran abrazo es un placer verte

  • @carmenibarra5578
    @carmenibarra5578 4 ปีที่แล้ว +19

    Por fin una receta PERFECTAMENTE explicada. Felicidades!!!!

    • @juanamartines2956
      @juanamartines2956 4 ปีที่แล้ว

      Gracias por tu recetas y esplicaciones mirs me gustaria q nos des la receta normal d torta p cumpleaños soy d venezuela gracia bella

  • @mariamontiel2052
    @mariamontiel2052 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias,
    He aprendido el poner sal.
    Set paciente en todo,
    en batir los huevos hasta que la marca quede por lo menos 6, o, 7 m..
    Y después mesclar lentamente. Me ha encantado.😅❤

  • @elenaavila9475
    @elenaavila9475 3 ปีที่แล้ว +4

    Realmente fascinante ,lo hice y quedó tal cual, riguisimo felicitaciones ,toda una maestra con sabiduría para enseñar,eres un amor.

    • @mariaceciliaburgosbeldof5506
      @mariaceciliaburgosbeldof5506 3 ปีที่แล้ว

      Gracias por sus enseñanzas a mi no me sale bien los bizcocho pero horita me di cuenta que no lo estaba haciendo bien hay que batir bien los huevo con la azúcar voy hacer nuevamente para ver como me sale después le digo como me salió gracias y Bendiciones

  • @nellyc9703
    @nellyc9703 3 ปีที่แล้ว +8

    Para los q amamos los dulces y sin mantequilla .😆😍gracias ahora a prepararlo

  • @albertomartinez1295
    @albertomartinez1295 4 ปีที่แล้ว +119

    MUCHO PROFESIONALISMO Y SIN DESPERDICIAR TIEMPO EN DATOS ESTERILES ; TE FELICITO. SALUDOS DESDE CARACAS.

  • @cristinaleguiza4348
    @cristinaleguiza4348 หลายเดือนก่อน

    Gracias por toda la información extra que nos das! Aprendizajes muy útiles y que nadie explica pueden ser la clave para un mejor resultado!!!
    Muchas gracias!!! Lo probaré!!😊

  • @casomai
    @casomai 2 ปีที่แล้ว +7

    Quería darle gracias porque hemos hecho el bizcocho con esto procedimiento y hemos visto una realización perfecta.saludos desde Venecia, Italia

  • @zaffaz
    @zaffaz 4 ปีที่แล้ว +8

    Finalmente, um vídeo que ensina como fazer um pão-de-ló. Quem nunca fez um bolo, depois de assistir ao vídeo, consegue fazer. Saudações e bênçãos.

  • @Elssyfans
    @Elssyfans 4 ปีที่แล้ว +115

    Te felicito porque sabes explicar, y tienes muy en cuenta las diferentes variantes que otra persona pueda tener. Sencilla y práctica. 👍

    • @lunariat
      @lunariat 4 ปีที่แล้ว +7

      Me encantan tus recetas, desde que estoy suscrita a tu canal, he aprendido trucos de cocina que no conocía. Gracias!

    • @soniajerez4336
      @soniajerez4336 4 ปีที่แล้ว +3

      la felicito explica muy bien gracias un abrazo el bizcocho muy rico

    • @mariaceciliainiguez2381
      @mariaceciliainiguez2381 4 ปีที่แล้ว +1

      Muy bueno

    • @LuisGonzalez-bi3ju
      @LuisGonzalez-bi3ju 4 ปีที่แล้ว +1

      el ángel de la cocina. platicanos de ti

    • @cesarcaseres903
      @cesarcaseres903 4 ปีที่แล้ว +2

      No

  • @mei-lihauyon-caligraficas
    @mei-lihauyon-caligraficas ปีที่แล้ว

    Esbieta es la mejor sin música de fondo ...muy directa y sencilla...Hace años que la sigo!!un abrazo querida Esbieta!!😊😊😊😊

  • @mariavillavicencio6390
    @mariavillavicencio6390 3 ปีที่แล้ว +23

    Buenas noches, soy de Esquel chubut Argentina, hice el bizcochuelo y me salió genial, gracias por compartir la receta!!

    • @lluciaferreiradaconceicao7741
      @lluciaferreiradaconceicao7741 3 ปีที่แล้ว

      Hola Esbieta! Buenas tardes! Es siempre un placer hacer las suyas recetas pues siempre salem perfectas y deliciosas. Gracias, y hasta la próxima 😘😘

  • @belencuesta9274
    @belencuesta9274 4 ปีที่แล้ว +12

    Gracias!!! Ha sido un descubrimiento encontrarte. Es la cocina que yo empleo. Te encontré con el pastel de zanahoria. Yo no le pongo caramelo. Me ha salido espectacular.... Muchísimas gracias por tus consejos. Explica cosas fundamentales en la cocina. Mis más enhorabuena a tus vídeos. Esta noche hago los sandwich Montecristo.
    Saludos!!

  • @martaceliaeldedal6088
    @martaceliaeldedal6088 4 ปีที่แล้ว +4

    Muy bien explicado, al fin alguien que lo dice sin rodeos.🇦🇷👏🇦🇷👏🇦🇷👏🇦🇷♥️🇦🇷♥️🇦🇷♥️

  • @carmenvelez-e6c
    @carmenvelez-e6c 11 หลายเดือนก่อน +2

    Que hermoso te quedó Esbieta ! 😮Muchas pero muchas gracias por por enseñarnos que no es difícil llevarlo a cabo tanto en su preparación , cómo en su horneado y para el uso que queramos darle ( tarta o tal cual ). Con tu manera tan cálida de compartirlo no hay la menor duda que las ganas de hacerlo nos ha quedado muy bien guardada en nuestro cerebro y de seguro tendremos éxito con ese amor que demuestras en mostrarnos que no es imposible realizarlo . 🙏🙏🙏😘😘😘🫂🫂🫂☘️☘️☘️🌻🌻🌻❤️

  • @encarnadonet3216
    @encarnadonet3216 3 ปีที่แล้ว +17

    Es la primera vez que me sale un bizcocho. Está riquísimo y que facil lo ha hecho. Muchas gracias 🎂👍😋

  • @lilisteer6133
    @lilisteer6133 4 ปีที่แล้ว +13

    MARAVILLOSA eres Tú, sinceramente, por eso salen tan ricas y maravillosas tus preparaciones!!! Mil GRACIAS. Liliana.👍💞🍀🎶

  • @angelescifuentesreyero7922
    @angelescifuentesreyero7922 2 ปีที่แล้ว +6

    Hola, qué bien lo explicas, ahora me van a salir los bizcochos de 10. 👏Muchas gracias Esbieta

  • @marcelaquispe6079
    @marcelaquispe6079 ปีที่แล้ว +3

    Nada de separar la clara de la yema,eso está muy fácil,esta receta me la haré mía 😊😊gracias por enseñar