Sponge cake formula. How to make cake HIGH without separating the whites from the yolks

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ค. 2024
  • Learn to make a sponge cake and high without separating the whites of the yolks. The formula of the sponge cake is very simple. It is composed of flour, eggs, sugar and a pinch of salt.
    It takes some very basic ingredients and they are very few. It does not carry baking powder or chemical yeast type royal. And this detail reveals that it is a very old cake, which comes from that time when the baking powder did not exist yet.
    This cake rises thanks to the air we put in the eggs. Only thanks to the air the cake blooms, it becomes spongy and wonderful.
    Also, the detail of not carrying the baking powder, makes its flavor very authentic, very pure, very real, very fine.
    This sponge cake is perfect for breakfasts, snacks or as a base for cakes. You can use it to make the cake of three milks and others.
    #Biscuit
    #Basic pound cake
    #sponge cake
    Ingredients:
    7 eggs M
    210 g of wheat flour or 1½ tz
    210 g of sugar or 1 tz
    1 tsp of salt
    To know more details about the recipe: bit.ly/2YKx56N
    Subscribe to Esbieta's recipe channel: bit.ly/2HqCtC8

ความคิดเห็น • 8K

  • @fernandaguillenm
    @fernandaguillenm 4 หลายเดือนก่อน +37

    Los videos de Estebia no son solo videos con recetas!!, son masterclass!, muchas gracias chef.

  • @eugeniamartinez5227
    @eugeniamartinez5227 3 ปีที่แล้ว +37

    Amo a esta mujer. La forma tan bella de explicarnos con tanta dulzura y sencillez. Gracias por todas tus recetas

  • @rebecacortes8663
    @rebecacortes8663 10 หลายเดือนก่อน +21

    Eres excelente explicando, lo estoy haciendo, pero adicione 100gr. de nuez picada, para rellenarlo con almíbar y crema de café, veo en el horno lo maravilloso que crece el bizcocho, se nota que amas la pastelería al igual que yo, gracias Esbieta.

  • @wilmawuels
    @wilmawuels ปีที่แล้ว +65

    Se agradece mucho la paciencia y la perfección de la explicación del bizcocho tradicional. 👍

    • @barbaraschell8670
      @barbaraschell8670 3 หลายเดือนก่อน

      Maravillosa Esbieta!!! Eres muy generosa.

  • @edisongiovannycofrecastro9776
    @edisongiovannycofrecastro9776 ปีที่แล้ว +54

    No había visto un vídeo con una explicación tan detallada muchas felicidades 👏lo pondré en práctica paso a paso 👍

  • @evabischoff3524
    @evabischoff3524 2 ปีที่แล้ว +98

    Hago este biscochuelo desde 1964, quando hice un curso de cocina porque habia acabado de casarme y no sabia hacer nada. Es bueníssimo. Y lo sigo haciendo todavia porque es la más fácil y mejor receta que conosco. Las explicaciones de Esbieta son perfectas como las de todas sus recetas!

    • @solangieavilez4903
      @solangieavilez4903 ปีที่แล้ว +5

      Me encanta su receta es primera vez que la veo y me encantó gracias por ayudarnos y enseñarlos de lo k usted sabe espero suba más recetas soy de Honduras Choluteca

    • @SusanaAmado-gt8nu
      @SusanaAmado-gt8nu หลายเดือนก่อน +1

      Excelente explicacion y un bizcocho alto y esponjoso.Felicitaciones ❤ Buenos Aires Argentina

    • @oliviagisbert6101
      @oliviagisbert6101 หลายเดือนก่อน +1

      Las cantidades por favor?

    • @oliviagisbert6101
      @oliviagisbert6101 11 วันที่ผ่านมา +1

      Hola. Las cantidades puedes decirlas gracias ?

  • @amparoromero6326
    @amparoromero6326 ปีที่แล้ว +48

    Muchas gracias Esbieta, eres genial explicando y compartiendo tus secretos y tips 😊

  • @myrcomercializadora8189
    @myrcomercializadora8189 5 หลายเดือนก่อน +5

    Desde que encontré tu canal, no paro de seguir tus recetas, pero aún más importante, son las explicaciones a detalle y especificaciones que compartes. Hoy aprendí por lo menos 8 consejos que desconocía. En otros canales, ni siquiera dan las medidas del molde y cuando uno hace la receta, o sobra masa o falta, no crecen los panes, etcétera. Mil gracias por compartir tus enseñanzas. Te deseo mucho éxito siempre. Saludos cordiales desde Zapopan, Jalisco, México

  • @beatrizmelgarejocayetano8881
    @beatrizmelgarejocayetano8881 2 ปีที่แล้ว +44

    Querida amiga!! Que gran repostera y gran estilo , que maestría al explicar eres única Felicitaciones 🎉

    • @lourdespaco9417
      @lourdespaco9417 ปีที่แล้ว

      Se puede poner harina de Quinua o avena???

  • @luisfidelgonzales9336
    @luisfidelgonzales9336 3 ปีที่แล้ว +208

    Tienes el don de enseñar, no eres egoista y haz dado muchos tips, gracias bella profesora.

  • @esthermolina1681
    @esthermolina1681 ปีที่แล้ว +6

    Bendiciones Sra.Esbeita usted es muy bondadosa en darnos esa enseñan. Me encanta sus secretos en la enseñanza de cada fórmula. BENDICIONES

  • @ahoraonunca8594
    @ahoraonunca8594 25 วันที่ผ่านมา +2

    SOLO PUEDO DECIR: QUE TUS EXPLICACIONES SON CLARAS PARA CUALQUIER PERSONA...ASI SEA DE LOS CONFINES DEL MUNDO 🌏..GRACIAS TOTALES ESBIETA🎉🎉

  • @bebibencomo
    @bebibencomo 2 ปีที่แล้ว +16

    Esta señora es estupenda. Sus recetas están tan bien explicadas que son super fáciles de seguir.

    • @dmpastuch
      @dmpastuch ปีที่แล้ว

      Coincido plenamente! Es excelente

  • @elbacepal
    @elbacepal 2 ปีที่แล้ว +21

    Esbieta, no solo tus recetas son excelentes, sino el toque que le das a tus relatos, tus explicaciones, tus historias, como detallas cada paso de tu receta, en conjunto es cada vez un mayor placer seguirte, gracias te convertiste en la amiga de muchos, para mi por ejemplo

  • @almiradelacruzmartinezvasq6677
    @almiradelacruzmartinezvasq6677 2 ปีที่แล้ว +19

    Excelente explicación.
    Toda una cátedra.
    Muchas gracias hermosa por compartir tu conocimiento y por preocuparte por que aprendamos hacerlo bien.
    Saludos cordiales

  • @mercedesmarianagallegosher5794
    @mercedesmarianagallegosher5794 ปีที่แล้ว +11

    Como siempre mi bella Esbieta,nos enseñas todo sin egoísmo y que recetas para maravillosas,voy hacer este bizcocho perfecto.Bendiciones para ti y tu familia.

  • @julialopezdezubiria6758
    @julialopezdezubiria6758 4 ปีที่แล้ว +504

    Por fin un video en el que te explican bien todas las tecnicas y los "trucos" de cocción. Sigue así,tus explicaciones son claras y sencillas para todo el mundo. Gracias!!

  • @gatadmadrid
    @gatadmadrid 3 ปีที่แล้ว +88

    Esta mujer es espectacular explicando y cocinando.
    Tampoco entiendo quien puede darle un negativo a estos videos; salvo envidiosos/as que no lo saben hacer igual.
    ! Me encantas Esbieta porque haces parecer fácil lo que luego no lo es tanto!

    • @odilastraumann510
      @odilastraumann510 2 ปีที่แล้ว +1

      Pásanos por favor otras recetas.espléndida!!!

    • @teresasantambrogio5598
      @teresasantambrogio5598 2 ปีที่แล้ว

    • @mariauribe2794
      @mariauribe2794 ปีที่แล้ว +1

      Me encanta como haces turreceta cebe y cecientes ketegusta cocinar hojala keme kede igual ketu cebe mui rrico becito estoi encllile

    • @marisaclementedediego8854
      @marisaclementedediego8854 9 หลายเดือนก่อน

      Ya sabes gata de Madrid,que la envidia es muy tiña.
      A mi me parece encantadora y muy buena cocinera.
      Al que no le guste que no mire.

    • @lourdestrujillo2618
      @lourdestrujillo2618 6 หลายเดือนก่อน

      @@]

  • @rositamarinuzzi891
    @rositamarinuzzi891 11 หลายเดือนก่อน +5

    excelente, ella siempre explica muy bien, anteriormente e visto sus videos, ella explica pausadamente, es su forma de hablar, yo entiendo perfectamente., para mi oírle es súper fácil. ❤ 😊

  • @elenaortegacervera2055
    @elenaortegacervera2055 ปีที่แล้ว +9

    Me encanta esta chica , todo lo que hace y que bien explica . 👍👍👏👏👏👏👏

  • @conchafernandez5589
    @conchafernandez5589 3 ปีที่แล้ว +18

    Me encantan tus explicaciones, tu tono de voz, pausado y suave, es un gusto ver tus recetas, todo limpio, sencillo y perfecto. Gracias 🌹

  • @silviapatriciadiez4827
    @silviapatriciadiez4827 3 ปีที่แล้ว +76

    LA DELICADEZA HECHA MUJER, DIOS TE COLME DE BENDICIONES PRECIOSA, MUY RICO TODO LO QUE HACE, Y SIMPLE😍🙏MUCHAS GRACIAS, DESDE TUCUMÁN ARGENTINA 🇦🇷🌅🌞 ABRAZO

  • @Isabelacostama
    @Isabelacostama ปีที่แล้ว +10

    Gracias Esbieta!!! Toda una maestra explicando detalladamente!!Un abrazo♥♥♥

  • @roccodelmar8321
    @roccodelmar8321 2 ปีที่แล้ว +70

    No sé qué es más dulce, si los postres de Esvieta o su voz!....me encantan ambos!

    • @yolandachavez1488
      @yolandachavez1488 2 ปีที่แล้ว +1

      Buenazo gracias muy bueno

    • @catalinacampos8413
      @catalinacampos8413 2 ปีที่แล้ว +2

      Es un vicocho estupendo me gusta lo boy hacer te felicito gracias cati campos de hochenta y sei ha briles gracias

    • @sandylugo5611
      @sandylugo5611 2 ปีที่แล้ว +1

      @@catalinacampos8413 hola amiga

    • @blancaurrutia2088
      @blancaurrutia2088 2 ปีที่แล้ว

      @@yolandachavez1488 zz⅘99

    • @maeladussan1361
      @maeladussan1361 ปีที่แล้ว

      @@blancaurrutia2088 ,

  • @thebloopyx
    @thebloopyx 3 ปีที่แล้ว +44

    Me encantó esta receta, la hice este fin de semana y quedó muy rica la torta con este bizcocho.. Se los recomiendo...

    • @karengonzalezcuevas8269
      @karengonzalezcuevas8269 3 ปีที่แล้ว

      A mí no me resultó :/

    • @marthamoreno475
      @marthamoreno475 3 ปีที่แล้ว +1

      Super lindo te qdo felitaciones

    • @paulavina597
      @paulavina597 3 ปีที่แล้ว +3

      @@karengonzalezcuevas8269 a mi tampoco me salió bien. Monté los huevos tal cual movimientos envolventes incluso la harina llevaba levadura y apenas subió nada. Un fracaso

    • @agustinorgaz2333
      @agustinorgaz2333 3 ปีที่แล้ว

      Tenés que colocar los huevos azúcar y esencia en un bowl y poner a baño María la preparación para que el azúcar se disuelva y se monten

    • @aniradenisa5404
      @aniradenisa5404 2 ปีที่แล้ว

      @@paulavina597 a la mejor algo te falto por que a mi me quedo perfecto

  • @mirenkarmeleonatibia7252
    @mirenkarmeleonatibia7252 ปีที่แล้ว +3

    De todas todas tus recetas este es el bizcocho que mejor mejor me ha salido 👏👏👏

  • @anaherrera9158
    @anaherrera9158 8 หลายเดือนก่อน +32

    Este video proporciona mucha información valiosa para lograr un bizcocho esponjoso y alto. Valoro mucho comparta su experiencia!!!

  • @user-tw8vp6pu9q
    @user-tw8vp6pu9q 3 ปีที่แล้ว +11

    Enhorabuena Esbieta ,esto si es un video explicado paso a paso y con datos concretos, muchas gracias por compartir tus recetas con los que nos gusta la cocina y no tenemos esos conocimietos , da gusto verte y escucharte

  • @mirianzulayvargas217
    @mirianzulayvargas217 4 ปีที่แล้ว +13

    Gracias, Esbieta, eres la mejor. Tú no tienes precio, tú tienes mucho valor. Desde Venezuela, mi gratitud.

  • @victoriagarcia4910
    @victoriagarcia4910 6 หลายเดือนก่อน +5

    Para mí es la mejor maestra. ❤❤

  • @merzedes88
    @merzedes88 หลายเดือนก่อน +1

    Estuve viendo tantas recetas para hacer una torta y en todas las que vi no decían el porque la importancia por ejemplo de batir la primera mezcla que mencionó hasta que la consistencia no se absorbiera rapido o por ejemplo la importancia de poner la harina poco a poco para no perder el aire creado por el huevo. Tiene mucho sentido ahora para mi y me da seguridad de intentar la receta y saber que lo haré bien. Gracias Esbieta por la explicación de forma sencilla y entendible

  • @Bioneck
    @Bioneck 4 ปีที่แล้ว +51

    Pues me parece que está espectacular. Secundo lo que dice Silvia Valladares, no entiendo cómo hay gente que puntúa negativo cuando las explicaciones son clarísimas, los detalles súper interesantes,... es que dan ganas de ponerse a hacerlo ahora mismo y comérselo ya. Mil gracias Esbieta, tus recetas son fantásticas y tu manera de transmitir tus conocimientos de la cocina, fabulosas. Sigue enseñándonos cosas, por favorrrrrr.

    • @gaviota9229
      @gaviota9229 3 ปีที่แล้ว +4

      Las que hablan negativo, es por que son envidiosas, hay que ignorarlas.

    • @paulaverdu3873
      @paulaverdu3873 3 ปีที่แล้ว +4

      La envidia es muy mala,porque el video es perfecto.

    • @sofiabelenmontanoquezada8790
      @sofiabelenmontanoquezada8790 3 ปีที่แล้ว +2

      Para mí es una gran maestra quedé muy satisfecho con la clase gracias y muchas Bendiciones

    • @IrisAlvarez2044
      @IrisAlvarez2044 3 ปีที่แล้ว

      Cris Pacios. ACLARACIÓN: Cris , has entendido mal el comentario de Silvia Valladares, ella en ningún momento ha dicho que no le gusta el video. Lo que dijo es “No Entiendo A Quién No Le Gusta Este Video”. Está expectacularmente explicado y perfecto .
      Estas fueron sus palabras, por eso te lo repito, porque por un mal entendido la pobre ha quedado mal
      Tienes razón la chica explica muy bien sus recetas y son fabulosas, además es muy limpiecita
      Saludos y cariños desde Australia🌹

  • @lilisteer6133
    @lilisteer6133 3 ปีที่แล้ว +13

    MARAVILLOSA eres Tú, sinceramente, por eso salen tan ricas y maravillosas tus preparaciones!!! Mil GRACIAS. Liliana.👍💞🍀🎶

  • @migdaliaflores4362
    @migdaliaflores4362 7 วันที่ผ่านมา

    Nunca había visto una mejor explicación de una receta como esta de veras que si ella es excelente

  • @mercedestoro7725
    @mercedestoro7725 10 หลายเดือนก่อน +9

    Está mujer me da una paz❤️

  • @uma4748
    @uma4748 4 ปีที่แล้ว +78

    Querida Esbieta eres una Gran Maestra del Arte Culinario, siempre tan didáctica y de manera tan agradable!!! Que exquisito bizcochuelo!!! Ideal para todas las edades!!! Te Felicito!!! Saludos muy cordiales desde Argentina :-)

    • @patriciafloresmunoz7202
      @patriciafloresmunoz7202 3 ปีที่แล้ว +4

      Esbieta..hola..Te felicito , eres muy amena y explicas muy bien. Gracias por todas tus acotaciones.

    • @ramonmendez8573
      @ramonmendez8573 ปีที่แล้ว +1

      @@patriciafloresmunoz7202 desde Tenerife Canarias me encanta la receta felicitaciones

  • @victormybe4850
    @victormybe4850 3 ปีที่แล้ว +12

    Que forma de explicar a detalle sin ocultar nada y dándose tiempo para explicar MARAVILLOSO, gracias lo probare ya que lo que mas me gusta es Bizcocho.

  • @eumelialandaeta9213
    @eumelialandaeta9213 ปีที่แล้ว +11

    Que bueno ste bizcocho porque no lleva ni leche niantequilla gracias por enseñarnos está receta la veo desde Venezuela

    • @aurorahernandez5980
      @aurorahernandez5980 ปีที่แล้ว

      El bizcochuelo nunca lleva nada más que huevos, azúcar harina una pizca de sal y esencia

  • @angelescifuentesreyero7922
    @angelescifuentesreyero7922 ปีที่แล้ว +6

    Hola, qué bien lo explicas, ahora me van a salir los bizcochos de 10. 👏Muchas gracias Esbieta

  • @francopereyra2680
    @francopereyra2680 4 ปีที่แล้ว +153

    Es sorprendente lo bien que habla el español, se le entiende todo a la perfección y explica todo muy bien

    • @strawberryfields3506
      @strawberryfields3506 4 ปีที่แล้ว +4

      ¿Franco Pereyra lo hiciste?

    • @laurasanz8052
      @laurasanz8052 4 ปีที่แล้ว +4

      De dónde es?

    • @samsugj3665
      @samsugj3665 4 ปีที่แล้ว +5

      Si se estudia un idioma .luego se nos entiende muy bien 😆

    • @mariajosebrun3284
      @mariajosebrun3284 4 ปีที่แล้ว +1

      Lo probare,muy buena la explicacion,con todo detalle

    • @patinetaser25
      @patinetaser25 4 ปีที่แล้ว +9

      Seguro que está en España desde que era una niña , por eso el dominio del idioma pero lo más lindo es su acento Nórdico me encanta sus recetas y como explica

  • @elenanas1653
    @elenanas1653 3 ปีที่แล้ว +152

    Eres una gran repostera, jamás nadie ha explicado una receta con tanta precisión y técnica, me ha encantado y enseñado cosas que no sabía de este bizcocho. Mañana mismo la pongo a prueba y ya te cuento. Gracias🍰👍

    • @carmenenesyjacques1822
      @carmenenesyjacques1822 2 ปีที่แล้ว +5

      ESBIETA, SOS LO MÁS!!!!!!! NO TENÉS RIVAL!!!!!!!

    • @elidaguerrero7095
      @elidaguerrero7095 2 ปีที่แล้ว +5

      MUY BUENA RECETA Y LA EXPLICACION..PERFECTA !!!!

    • @aidamargotpacheco9267
      @aidamargotpacheco9267 2 ปีที่แล้ว +1

      @Elenanas ¿Cómo te quedó el bizcocho? ¡A mí, perfecto, gracias a esta receta!

    • @elenafiorito990
      @elenafiorito990 2 ปีที่แล้ว +2

      Tengo que hacer un bizcochuelo con un molde de la misma medida para una torta de casamiento, tus recetas no fallan, voy hacer ésta mezclando los huevos batidos sobre la harina gracias

    • @nellychallco3484
      @nellychallco3484 2 ปีที่แล้ว

      @@carmenenesyjacques1822 ¹¹

  • @blancasantillan4775
    @blancasantillan4775 2 ปีที่แล้ว +2

    GRACIAS Esbieta!!!! Todo lo que enseñas es muy valorado!! 😘👏👏

  • @guidoruiz7026
    @guidoruiz7026 ปีที่แล้ว

    Es muy agradable escuchar con qué entusiasmo comentas tus recetas y más agradable aún es ver el producto final. Todo se vé estupendamente preparado y muy rico. Felicitaciones !!!.-

  • @elizabethmendez5908
    @elizabethmendez5908 3 ปีที่แล้ว +68

    La mejor repostera me encantan tus recetas. Las hago y me quedan tal cual tu las muestras, un éxito total. Bendiciones para tu hermosa familia ❤️🇻🇪

    • @sirapaz3120
      @sirapaz3120 3 ปีที่แล้ว +2

      Yo lo hice me salió perfecto.me encantó lo de los secretos y el origen de esta receta excelente mis respetos x esta joven y bella mujer.felicitaciones. :)

    • @marisaosesoneca1622
      @marisaosesoneca1622 3 ปีที่แล้ว

      Has hecho el bizcocho este?Voy a probar porque a mí no me salen nada de bien

    • @olgagil7511
      @olgagil7511 3 ปีที่แล้ว

      Muy bueno! Facil y bien explicado se ve muy rico .gracias felicitacioones

  • @zoilarosado8824
    @zoilarosado8824 4 ปีที่แล้ว +7

    Esvieta querida, me encantan tus recetas, muy exactas y bellamente explicadas. No hay pierde. Salen perfectas. Se nota que eres un lindo ser humano. Gracias por compartir tus conocimientos.

  • @anaisabelzamorarodrigues8568
    @anaisabelzamorarodrigues8568 ปีที่แล้ว +4

    Mil gracias, lo hice y me quedo super esponjoso , delicioso

  • @mariajosesanchezmartin7735
    @mariajosesanchezmartin7735 หลายเดือนก่อน +1

    Siempre es un placer escuchar tus clases Esbieta!!

  • @vivianquintero9299
    @vivianquintero9299 5 ปีที่แล้ว +22

    Esbieta me encanta tus videos tus consejos valen oro eres bella y tu voz provoca dulzura y es relajante beso saludos desde Panamá amiga

  • @rosadiaz6092
    @rosadiaz6092 9 หลายเดือนก่อน +3

    ESBIETA!!! EXPLICA MUY LINDO!!! ES CLARA!SIEMPRE BUSCA ECONOMISAR PARA NUESTRO BIEN!!! CONTROLA TODAS LAS COCCIONES DE CERCA MIENTRA VA ELABORANDO!!ESBIETA SOLA PROGRESA EN LAS INDICACIONES!!! MUY OBSERVADORA!!ENRIKESE LAS ENSEÑANSAS!!!😄😄👍🏼👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘

  • @marumaruu3115
    @marumaruu3115 4 ปีที่แล้ว +13

    Esbieta, muchas gracias! Nunca pensé que la masa podría crecer sin polvo de hornear. Lo voy a probar!

  • @user-co5pv5or5x
    @user-co5pv5or5x 5 หลายเดือนก่อน +2

    Que hermoso te quedó Esbieta ! 😮Muchas pero muchas gracias por por enseñarnos que no es difícil llevarlo a cabo tanto en su preparación , cómo en su horneado y para el uso que queramos darle ( tarta o tal cual ). Con tu manera tan cálida de compartirlo no hay la menor duda que las ganas de hacerlo nos ha quedado muy bien guardada en nuestro cerebro y de seguro tendremos éxito con ese amor que demuestras en mostrarnos que no es imposible realizarlo . 🙏🙏🙏😘😘😘🫂🫂🫂☘️☘️☘️🌻🌻🌻❤️

  • @yolandaalaniz3157
    @yolandaalaniz3157 2 ปีที่แล้ว +3

    Gracias Sbieta, qué alto y esponjoso se ve, y su sabor me lo imagino?? Qué tengas un bonito Día, 😊 💕 😘 con muchas Bendiciones 🙏🙏🤩

  • @silviavalladares3604
    @silviavalladares3604 4 ปีที่แล้ว +1309

    No entiendo a quién no le gusta este video... Está espectacularmente explicado y perfecto😀

    • @veronicaabregu3353
      @veronicaabregu3353 4 ปีที่แล้ว +131

      Hay m
      Mucha envidia..hace recetas muy bien explicadas....me encanta

    • @carmencastillo8661
      @carmencastillo8661 4 ปีที่แล้ว +9

      Ñ
      L

    • @FireRaptor100
      @FireRaptor100 4 ปีที่แล้ว +38

      Para todo hay gente, lamentablemente.

    • @veronicaabregu3353
      @veronicaabregu3353 4 ปีที่แล้ว +29

      @@FireRaptor100 tal cual..así es el mundo...

    • @rubielamunoz6772
      @rubielamunoz6772 4 ปีที่แล้ว +20

      Espectacular,nos falta la remojada con las leches

  • @Upholstery-ho2so
    @Upholstery-ho2so 5 ปีที่แล้ว +6

    Hola Guapa !!!!!!me encanta tus receta soy una senora de 58 anios de un pueblito de estado de Sonora Mexico y a si lo horneaban sin royal que es la levadura quimica en estos tiempos , no quedaba tan esponjoso pero asi hacian el queki. gracias por compartir tus buenisimas ideas y tambien lo explicas super bien un gran abraso y besitos carinosos

  • @sergiostruve4143
    @sergiostruve4143 2 ปีที่แล้ว +6

    Hola Esbieta te envío un afectuoso saludo! Me gustaría que hicieses un vídeo sobre el famoso Biscocho de Écija que muchas personas comentan en ésta plataforma, o que desde tu conocimiento y experiencia nos des algunas orientaciones sobre su preparación. Admiro y aprecio mucho la dedicación y el esmero que pones al hacer todos tus vídeos. Tienes un fan en Venezuela!

  • @omairabrylka5322
    @omairabrylka5322 6 หลายเดือนก่อน +2

    Divina como explica y lo hace con tanta dulzura, hermosas tus recetas Estevia!!! Gracias!!! 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾

    • @OrfelinaLincopan
      @OrfelinaLincopan 4 หลายเดือนก่อน

      Como hacer la masa para factura😊

  • @cecyglezmena7574
    @cecyglezmena7574 3 ปีที่แล้ว +48

    Excelente receta, con pocos ingredientes, una clara explicación sin tantos rodeos y lo mejor con tips que no te enseñan en ningún otro lado.
    Mil gracias Esbieta por compartir tus recetas!! He probado algunas especialmente las masas para pizza y me han salido de maravilla 😋👌

    • @rosayanez4451
      @rosayanez4451 3 ปีที่แล้ว

      Por Alexandre Mato, en este sitio. no me ha parecido iiii8i, y que te digeron de las fotos. Son 9 99 99 0 en un par que el de un rato y

    • @gracielachavez1399
      @gracielachavez1399 3 ปีที่แล้ว

      Dona mod

    • @modestohernandez4687
      @modestohernandez4687 3 ปีที่แล้ว +1

      Sabes el nombre de su libro para comprar

    • @cecyglezmena7574
      @cecyglezmena7574 3 ปีที่แล้ว

      @@modestohernandez4687 LOS SECRETOS DEL PAN CASERO

    • @heliodiazmarin9274
      @heliodiazmarin9274 3 ปีที่แล้ว

      @@rosayanez4451me gustaa tu biscocho y tu tbien

  • @adelanoemicabrerareinoso1677
    @adelanoemicabrerareinoso1677 2 ปีที่แล้ว +51

    Excelente video, mil gracias x enseñarnos secretos para los que estamos aprendiendo.Me gusta su metodología, pero sobre todo es excelente los detalles que enseña. Gracias por ser sin egoísmos, por ser honesta y una verdadera maestra. EXITOS.😇😇😇🎨🍒🎻🥝🎶🥑🌹♥️🌷

    • @mariaeugeniaramirez7589
      @mariaeugeniaramirez7589 2 ปีที่แล้ว +1

      gracias por darnos a conocer tus ricas y sabrosas recetas una preguntaPodrías enseñarnos cómo hacer pastel de mocca o el merengue de moca???soy aprendiz primeriza jijijojijijijiji

    • @valentasusana
      @valentasusana 2 ปีที่แล้ว

      Muy bueno tu bizcochuelo te felicito

    • @tomasapascual2534
      @tomasapascual2534 ปีที่แล้ว

      @@mariaeugeniaramirez7589 muchas gracias por la recetahermoso biscocho

    • @chirimoya111
      @chirimoya111 ปีที่แล้ว

      Hola amiga, su receta del biscocho es fantastica, muy facil, necesito saber a que temperatura para hornear. Gracias.

  • @yolandapalacios7939
    @yolandapalacios7939 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias !!!! saludos desde Jinotega Nicaragua !!!!!! Eres un sol !!!,,,,

  • @candelasanchezcampayo6319
    @candelasanchezcampayo6319 11 หลายเดือนก่อน +2

    Hola Esbieta! Buscaba un bizcocho sin levadura y sin gluten y encontré tu vídeo. Lo preparé con harina de trigo sarraceno,que no tiene gluten,y en las mismas proporciones que tú nos dices en la receta,y me quedó buenísssimo ademas de espectacular!!! Me encantan tus recetas y la manera tan clara en què las explicas. Gracias por compartir esos pequeños detalles que hacen mejorar la preparacion y el resultado😋😋

  • @MARYATE100
    @MARYATE100 3 ปีที่แล้ว +7

    Eres una autentica maestra, si ningún protagonismo personal explicas las recetas y las técnicas como nadie👏👏👏👏

  • @carollnilo9394
    @carollnilo9394 2 ปีที่แล้ว +7

    Muchísimas gracias! Lo preparé y quedó riquísimo. ¡100% recomendable! Saludos desde Chile

  • @isoldaesperanzanacardiaz3467
    @isoldaesperanzanacardiaz3467 7 หลายเดือนก่อน +1

    Hola Sra. La felicito me encantó la forma como explica paso a paso y con mucha paciencia. En mi caso no soporto a las personas que enloquecen dando instrucciones o simplemente utilizando Miles de veces "chicas". Eso no va conmigo. Voy a preparar su receta y segura que me quedará bien. Agradecida❤

  • @marisairigoyen6734
    @marisairigoyen6734 ปีที่แล้ว +1

    Esbieta: eres un lujo y el biscocho un espectáculo siempre te miro para refrescar la memoria ❤️😘gracias y bendiciones.

  • @elvachevez6641
    @elvachevez6641 3 ปีที่แล้ว +73

    La hice al pie de la letra y me quedó deliciosa. Mañana es día de las Madres en Ecuador y la vamos a disfrutar en familia. Muchas gracias por compartir

    • @ananelidarojas3223
      @ananelidarojas3223 2 ปีที่แล้ว +3

      Me gusta está bárbaro, te veo de laboulaye çordobá Argentina!!!sos muy Bonita cariños

    • @marcelacanalesoyarce8539
      @marcelacanalesoyarce8539 2 ปีที่แล้ว +2

      Ññ0

    • @andreabenitez7874
      @andreabenitez7874 2 ปีที่แล้ว +1

      Hola, lo hiciste en un molde de que tamaño?

    • @selvapereira9705
      @selvapereira9705 2 ปีที่แล้ว +1

      @@andreabenitez7874 Lo hizo en un molde de 20 cm. Diámetros.

    • @marcelabartoli9394
      @marcelabartoli9394 2 ปีที่แล้ว +2

      Cuánto de harina lleva ?

  • @santiagoledezma2754
    @santiagoledezma2754 5 ปีที่แล้ว +9

    Gracias por la explicación tan buena, primera vez que veo un vídeo tuyo me gustó mucho la forma sencilla y clara de explicar la receta. 👏👍😃

  • @maricarmenardilamendiano4203
    @maricarmenardilamendiano4203 ปีที่แล้ว +3

    Me encantan tus recetas y tu dulzura gracias 💖

  • @dra.malenagarciajaime5916
    @dra.malenagarciajaime5916 ปีที่แล้ว +2

    Lo hice , me salió igualito. Realmente el sabor es diferente. Gracias hermosa por compartir.

  • @joiyaszob
    @joiyaszob 5 ปีที่แล้ว +17

    Excelente receta, especialmente por la explicación y tips que comparte que dan sentido al resultado en las preparaciones de bizcochos. Gracias!!!

  • @jorgebianchi1375
    @jorgebianchi1375 2 ปีที่แล้ว +4

    excelente esta receta , no le tenia fe porque no llevaba polvo para hornear , lo hice con 8 huevos y en un molde de 25 cms. salio espectacular , muy bien explicado todo .

    • @kgkgklg
      @kgkgklg 2 ปีที่แล้ว

      Hola! Y qué altura tenía su molde? Yo debo hacer uno en un molde de 26 cm por 10 de alto y tengo la duda con la cantidad de huevos que debo usar 🥺

  • @manolialdeanolop860
    @manolialdeanolop860 ปีที่แล้ว +3

    Eres toda una experta dando explicaciones , me gusta mucho este bizcocho gracias esbieta 😘

  • @mariavirginiabelforte7720
    @mariavirginiabelforte7720 ปีที่แล้ว +2

    Muy bien explicado todo, lindísima receta, muchas gracias!!!❤

  • @imanolszwarcgoikoetxea5835
    @imanolszwarcgoikoetxea5835 4 ปีที่แล้ว +13

    Que dedicación, admirable... 😊 Un abrazo bien grande desde Perú 🇵🇪.

  • @nellycubillos1433
    @nellycubillos1433 5 ปีที่แล้ว +47

    Recién veo tus recetas y me parecen espectaculares y muy bien explicadas..gracias por compartirlas..Un cordial saludo desde Colombia.

    • @blancanavarrete3022
      @blancanavarrete3022 4 ปีที่แล้ว +1

      Muy buenas . nunca me resulta los bizcochos se me bajan .. me quedan feos

    • @1991gla
      @1991gla 4 ปีที่แล้ว

      Concuerdo, nunca da por sabido nada...eso es bueno para no malgastar ingredientes!

    • @nerisacostamorin9285
      @nerisacostamorin9285 4 ปีที่แล้ว

      Receta de biscoho de limón

  • @patc2397
    @patc2397 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias Esbieta, las explicaciones que das son muy buenas, acabo de hacer el pan y me quedó muy bien.

  • @poliamengual652
    @poliamengual652 ปีที่แล้ว +9

    Muy buena explicación. Se ve que sabe mucho, por todos los detalles que da: la gota del batido, datos sobre el horno, etc.
    Muy bueno.
    Muchas gracias

  • @joseluisescobar1344
    @joseluisescobar1344 3 ปีที่แล้ว +6

    Jamas habia visto explicaciones tan originales. Es toda un cheff

  • @minezamora9243
    @minezamora9243 3 ปีที่แล้ว +6

    Hola Esbieta me encanta como explicas es muy claro y entendible, ya hice varias de tus recetas y me quedan igualitas a las tuyas, eres la mejor , estoy segura que ésta me va a quedar muy bien, gracias por compartir tus conocimientos , eres una bella mujer y tan dulce 🥰🤗

  • @conchacoserria1877
    @conchacoserria1877 ปีที่แล้ว +1

    Maravillosa explicación Esbieta..
    Gracias por enseñarnos esos trucos para que nos salga un bizcocho de 10.

  • @elenarodriguezfernandez2697
    @elenarodriguezfernandez2697 9 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por la receta y la excelente forma de explicar la realización, la verdad es que el bizcocho queda espectacular.

  • @mariselazuniga8547
    @mariselazuniga8547 2 ปีที่แล้ว +23

    Que buen video, y que bien explicas toda la receta,gracias 😍

  • @alejandromenendez5134
    @alejandromenendez5134 3 ปีที่แล้ว +176

    La mujer más hermosa del mundo y la mejor repostera sin estridencias, explica y nada más no cansa y los resultados son geniales...

    • @aliciamadrigal2594
      @aliciamadrigal2594 3 ปีที่แล้ว +2

      Felicitaciones se ve expetaculary excelente la ecplicacion

    • @gloriacifuentes1288
      @gloriacifuentes1288 3 ปีที่แล้ว +2

      @@aliciamadrigal2594 buenisimo!!

    • @blancaraigosa4248
      @blancaraigosa4248 3 ปีที่แล้ว +1

      Felicitaciones excelente resultados visco deliciosos .

    • @patriciaportillo1478
      @patriciaportillo1478 3 ปีที่แล้ว +1

      SE VE EXQUISITO. ¡¡MUY BIEN EXPLICADO!!

    • @mariamelgar8803
      @mariamelgar8803 3 ปีที่แล้ว

      Acá en Guatemala la espátula le llamamos miserable. Felicitaciones por tanta receta deliciosa y excelente explicación. Bendiciones!!!!

  • @rosapenaloza2420
    @rosapenaloza2420 ปีที่แล้ว +3

    Realmente queda impecable y muy delicioso, muchas gracias

  • @marcelaquispe6079
    @marcelaquispe6079 ปีที่แล้ว +3

    Nada de separar la clara de la yema,eso está muy fácil,esta receta me la haré mía 😊😊gracias por enseñar

  • @claudiacitton
    @claudiacitton 2 ปีที่แล้ว +8

    Me encanta como explicas todas tus recetas Esbieta, todo se ve muy fácil con tu explicación y al intentarlo hacer en casa, las preparaciones quedan como las tuyas, felicitaciones! 💕😋🎂

  • @monicajuarez2160
    @monicajuarez2160 3 ปีที่แล้ว +6

    Extraordinariamente didáctica la manera en la explica la chef. Su orientación es sencilla y empática con los usuarios de este canal. Muchas gracias y saludos desde Caracas, Venezuela

  • @conceplopez5156
    @conceplopez5156 ปีที่แล้ว +2

    Muy bien explicado,el bizcocho se ve estupendo,me ha encantado!!!!

  • @claudiamarisolcolindrespil4376
    @claudiamarisolcolindrespil4376 8 หลายเดือนก่อน +2

    Está buenísimo cuando quieren bien barato! Y me gustó la explicación! Hay personas que quieren una gran vista de decoración pero no pagar! Lo que vale! 😢❤❤❤

  • @andreacarrasquero415
    @andreacarrasquero415 3 ปีที่แล้ว +51

    Hice el bizcocho como tú!!! lo hice con batidora a mano xq no tengo batidora, duré 1 hora y media batiendo jsjajaja. pero quedó super esponjoso, valió la pena!! Gracias Esbieta. Me emociono al ver tus vídeos

    • @shexladir
      @shexladir 3 ปีที่แล้ว

      F por los que no tenemos batidora eléctrica

    • @jaquelineverbeke9424
      @jaquelineverbeke9424 2 ปีที่แล้ว

      Que bien, ahora sé el tiempo que debo batir, tampico tengo batidora. Un salydo

    • @marieladiazsalazar6682
      @marieladiazsalazar6682 2 ปีที่แล้ว

      Peinados

    • @lizbethernandez6521
      @lizbethernandez6521 2 ปีที่แล้ว +1

      Jajaja 1 hora!!! 😨 bueno al menos te quedo esponjosito , lo voy a intentar yo también

    • @anamenendez8155
      @anamenendez8155 2 หลายเดือนก่อน

      Una pregunta amiga se le siente mucho el olor
      a huevo porque seme antoja prepararlo pero lleva 6 huevos yo pienso que es mucho pero la
      receta lo pide gracias

  • @T0berius
    @T0berius 5 ปีที่แล้ว +16

    Entre por el titulo y me susbribi.
    Despues me puse a ver el video y la verdad tengo que agradecerte lo bien me has enseniado la preparacion.
    Un gran saludo desde Rosario/Sta Fe/Argentina.

  • @joselema8534
    @joselema8534 ปีที่แล้ว

    Rabieta amo tu dedicación y tu entrega como la persona que quisiéramos tener en nuestra vida enseñandonos ha hacer Maravillas con tus recetas
    Estoy enamorado de lo que nos ofreces a diario Dios te bendiga por lo qué nos ofreces

  • @menchulandesa5822
    @menchulandesa5822 ปีที่แล้ว +14

    Me gustaría que hicieras la tarta selva negra. Hace mucho tiempo que te sigo y me encantan tus recetas dulces y saladas.
    También me gusta el cariño con qué las explicas 😊

    • @martaSar22
      @martaSar22 11 หลายเดือนก่อน

      Menchu Es mi especialidad Selva Negra. Aún no la he visto en sus recetas.

    • @cresenciajimenez2561
      @cresenciajimenez2561 8 หลายเดือนก่อน

      Asimegusta como los,Ase

    • @cresenciajimenez2561
      @cresenciajimenez2561 8 หลายเดือนก่อน

      Nomegustacon,Aceite

  • @ruthcriosg
    @ruthcriosg 3 ปีที่แล้ว +16

    Fabulosa, es una verdadera clase de repostería.

  • @joaojosepitadasilva7204
    @joaojosepitadasilva7204 22 วันที่ผ่านมา

    esbieta mi chef favorita unica en su estilo todas sus recetas son perfectas

  • @rosasalazar2127
    @rosasalazar2127 ปีที่แล้ว +2

    Muchísimas gracias lo hice tal cual como lo explica y me salió fabuloso .subió y esponjoso .ayer hice otro con otra receta y no me gustó el resultado .hoy quedé más que satisfecha con esta receta muchísimas gracias desde Argentina 😍❤️

  • @elinablanch3919
    @elinablanch3919 2 ปีที่แล้ว +4

    Espectacular receta y muy facil oara hacer...me recuerda al bizcochuelo q preparaba mamá....todo natural con huevos caseros..vainilla y gran batida a mano....

  • @teresacanovas1775
    @teresacanovas1775 2 ปีที่แล้ว +10

    Me encantan tus recetas y esta es buenísima , me ha sorprendido que no lleva levadura ó polvos de hornear, muy bien explicado todo eres genial Esbieta, gracias por enseñarnos tantas cosas buenas 😘😘🥮

  • @rosatorress1526
    @rosatorress1526 ปีที่แล้ว

    Esbetia todas sus recetas son fáciles de hacer y también son deliciosas.
    Gracias por entusiasmarnos a cocinar.
    Un abrazo.

  • @mariadelvallevial3987
    @mariadelvallevial3987 3 หลายเดือนก่อน +1

    ❤ para la estupenda Esbieta ! Gracias por tu modo de transmitir ❤desde Argentina beso

  • @adrianarivas7508
    @adrianarivas7508 3 ปีที่แล้ว +6

    Me encanta ver cómo disfrutas lo que cocinas, haces querer correr a elaborar la receta